Τα πάντα για το physalis

Τα πάντα για το physalis

Το Physalis ανήκει στην οικογένεια του νυχτολούλουδου, η οποία διακρίνεται για τη θερμοφιλικότητα, έναν τεράστιο αριθμό χρήσιμων ιδιοτήτων και χαρακτηριστικών. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το φυτό χρησιμοποιείται ενεργά στην ιατρική και τη μαγειρική, ωστόσο, για σωστή ανάπτυξη, είναι απαραίτητο να φυτέψετε και να το φροντίσετε σωστά.

Τι είναι?

Το Physalis vulgaris είναι ένα πολυετές φυτό που το ύψος του φτάνει τα 100 εκ. Ξεχωριστό χαρακτηριστικό αυτού του φυτού είναι οι υπόγειοι βλαστοί του, που χαρακτηρίζονται από ξυλωδία. Ο θάμνος physalis χαρακτηρίζεται από την παρουσία όρθιων στελεχών και τα φύλλα είναι αρκετά λεπτά και μοιάζουν σε σχήμα αυγού.

Αυτή η κουλτούρα έχει μοναχικά λουλούδια που έχουν κρεμώδες χρώμα. Ένα αρκετά ζουμερό φρούτο έχει πορτοκαλί χρώμα και σε ορισμένες ποικιλίες το μούρο μπορεί να είναι κόκκινο. Το φυτό ανθίζει τον Αύγουστο και οι πρώτοι καρποί αρχίζουν να ωριμάζουν το φθινόπωρο.. Στα πλαίσια, το φρούτο μοιάζει με ντομάτα, σε κάθε περίπτωση θυμίζει σε πολλούς το συγκεκριμένο λαχανικό. Λόγω των μοναδικών χαρακτηριστικών του, το physalis μπορεί να αναπτυχθεί σε ελαφριά δάση που λαμβάνουν άφθονο φυσικό φως.

Το φυτό είναι πολύ δημοφιλές στη Βουλγαρία και καλλιεργείται ενεργά στο Ιράκ. Επιπλέον, μπορεί να βρεθεί στις χώρες της Βαλτικής και στη Ρωσία.

Σύνθεση και θερμίδες

Λόγω της μοναδικότητας της σύνθεσης, είναι δύσκολο να βρεθούν τέτοια χρήσιμα φυτά που μπορούν να καυχηθούν για την παρουσία πολλών ενεργών συστατικών. Οι καρποί διακρίνονται από μεγάλη ποσότητα βιταμινών Α, Β και C. Επίσης στη σύνθεση υπάρχουν ιχνοστοιχεία με τη μορφή φωσφόρου, ασβεστίου, μαγγανίου, ψευδαργύρου και καλίου.

Όσο για το BJU, λοιπόν Το Physalis περιέχει 32 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, μεταξύ των οποίων 1 γραμμάριο πρωτεΐνης, 1 γραμμάριο λίπους και 3,9 γραμμάρια υδατάνθρακες. Το Physalis έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη.

Όφελος και βλάβη

Το χαρακτηριστικό γνώρισμα αυτού του φυτού είναι ότι Ιδανικό για την υποστήριξη της καρδιαγγειακής υγείας. Το Physalis περιέχει υψηλή συγκέντρωση βιταμίνης Β1, η οποία παίζει σημαντικό ρόλο στη σύνθεση της ακετυλοχολίνης. Μέσω αυτής της σύνδεσης εξασφαλίζεται η επικοινωνία μεταξύ μυών και νεύρων. Εάν υπάρχει έλλειψη αυτής της ουσίας στον οργανισμό, τότε αυτό μπορεί να οδηγήσει σε πρόβλημα με τον καρδιακό παλμό. Η προκύπτουσα συμφόρηση μπορεί να οδηγήσει σε πιο σοβαρές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της καρδιακής ανεπάρκειας.

Η χρήση αυτού του φυτού σε συνεχή βάση σας επιτρέπει να βελτιώσετε τη λειτουργία της καρδιάς, καθώς αντιμετωπίζει καλύτερα το στρες.

Ανάμεσα στις κύριες χρήσιμες ιδιότητες αυτού του προϊόντος είναι οι ακόλουθες:

  • Βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος. Το Physalis περιέχει τεράστια ποσότητα βιταμίνης Β3 και νιασίνης, τα οποία σε συνδυασμό βελτιώνουν σημαντικά τη ροή του αίματος στην καρδιά. Το Physalis, λόγω των μοναδικών χαρακτηριστικών και ιδιοτήτων του, μπορεί να μειώσει την ένταση του πόνου λόγω καρδιακών προβλημάτων. Η καλλιέργεια κορεσμού του σώματος με σημαντικά θρεπτικά συστατικά.
  • Σας επιτρέπει να προσαρμόσετε το βάρος. Το Physalis είναι ένα προϊόν με λίγες θερμίδες, το οποίο ταυτόχρονα περιλαμβάνει μια τεράστια ποσότητα θρεπτικών συστατικών που είναι σημαντικά για όσους κάνουν δίαιτα. Επιπλέον, αυτό περιλαμβάνει μια τεράστια ποσότητα φυτικών ινών και υδατανθράκων, οι οποίοι κορεάζουν το σώμα με ενέργεια και καθιστούν δυνατή τη διατήρηση του σε καλή φόρμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το προϊόν έχει μεγάλη ζήτηση μεταξύ αθλητών που είναι συνεχώς σε φυσική δραστηριότητα.
  • Βελτιώνει την όραση λόγω της υψηλής συγκέντρωσης βιταμίνης Α. Είναι ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά για τη διατήρηση της υγείας των ματιών, ειδικά σε μεγάλη ηλικία. Για παράδειγμα, η τακτική χρήση αυτού του προϊόντος στα τρόφιμα θεωρείται εξαιρετική πρόληψη της νυχτερινής τύφλωσης και του καταρράκτη.
  • Βελτιώνει την ευεξία κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα για τις εγκύους είναι ο σίδηρος, ο οποίος παρέχει εξαιρετική ευεξία και επηρεάζει θετικά την υγεία της γυναίκας και του εμβρύου. Το Physalis περιέχει μια τεράστια ποσότητα αυτού του στοιχείου για να εξασφαλίσει τη βέλτιστη πρόσληψη σιδήρου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Επιπλέον, αυτό το προϊόν βελτιώνει τις προστατευτικές ιδιότητες του σώματος, ενισχύοντας έτσι το ανοσοποιητικό σύστημα.
  • Ενισχύει τις γνωστικές λειτουργίες. Η κουλτούρα φημίζεται για την υψηλή της συγκέντρωση σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνη C και άλλα ιχνοστοιχεία που καταπολεμούν ενεργά τις ελεύθερες ρίζες και απομακρύνουν τις τοξίνες από το σώμα. Η χρήση του Physalis σε καθημερινή βάση καθιστά δυνατή την πρόληψη του οξειδωτικού στρες, καθώς και την αποκατάσταση οποιασδήποτε γνωστικής έκπτωσης. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το προϊόν εκτιμάται πολύ από άτομα που πάσχουν από τη νόσο του Αλτσχάιμερ.
  • Εμφανίζεται καλά στη θεραπεία της λαρυγγίτιδας και της γρίπης. Με βάση αυτό το φυτό, παρασκευάζονται διάφορα βάμματα που βοηθούν στην εξάλειψη του κρυολογήματος και των μολυσματικών ασθενειών.
  • Καλό για την υγεία των νεφρών και του ήπατος. Το Physalis φημίζεται για την υψηλή του περιεκτικότητα σε αλκαλοειδή, τα οποία εμποδίζουν την εμφάνιση ίνωσης και βελτιώνουν την κατάσταση ενός ήδη άρρωστου ατόμου.
  • Τόσο το ίδιο το φυτό όσο και οι καρποί του είναι πολύ χρήσιμοι για ρευματισμούς, καρκίνο ή δερματικά προβλήματα.. Μελέτες δείχνουν ότι τα εκχυλίσματα Physalis περιέχουν αιθανόλη, η οποία παίζει σημαντικό ρόλο στη θεραπεία αυτών των ασθενειών.
  • Καλό για διαβητικούς. Λόγω των μοναδικών συστατικών του, αυτό το φυτό χρησιμοποιείται ενεργά ως πρόληψη και προστασία από την εμφάνιση διαβήτη. Επιπλέον, η καλλιέργεια μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της νόσου, αφού από αυτήν μπορούν να παρασκευαστούν διάφορα βάμματα για τη μείωση της ποσότητας σακχάρου στο αίμα. Τα συστατικά του Physalis είναι τόσο μοναδικά που μερικά από αυτά χρησιμοποιούνται στην ανάπτυξη φαρμάκων για την καταπολέμηση του διαβήτη.
  • Σας επιτρέπει να επιταχύνετε τη διαδικασία αναγέννησης των κυττάρων. Πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες, αυτό το προϊόν παίζει σημαντικό ρόλο στις διαδικασίες που σχετίζονται με την αναγέννηση των κυττάρων και την ενίσχυση της ανθρώπινης ανοσίας.
  • Έχει θετική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα. Αυτό επιτυγχάνεται λόγω του γεγονότος ότι η καλλιέργεια περιέχει μεγάλη δόση βιταμίνης C, η οποία βοηθά το σώμα να αντεπεξέλθει καλύτερα στις εργασίες του και επίσης το κάνει πιο δυνατό. Επιπλέον, βελτιώνει πολύ την ικανότητα καταπολέμησης των ιών.
  • Βοηθά στον καρκίνο. Ένα από τα πλεονεκτήματα του Physalis είναι ότι το προϊόν χαρακτηρίζεται από υψηλή συγκέντρωση ανανολιδίων. Είναι οργανικές ενώσεις που είναι αντιοξειδωτικές και διαθέτουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Λόγω αυτού, αντιστέκονται ενεργά στα καρκινικά κύτταρα και μειώνουν τον ρυθμό αναπαραγωγής τους. Γι' αυτό οι γιατροί πολύ συχνά συμβουλεύουν τους καρκινοπαθείς να λαμβάνουν physalis σε καθημερινή βάση, καθώς βοηθά τον οργανισμό να καταπολεμήσει αυτήν την ασθένεια.
  • Διαφέρει στις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του, λόγω του οποίου χρησιμοποιείται ενεργά στην καταπολέμηση μολυσματικών ασθενειών, γρίπης και κρυολογήματος. Λόγω των αντιοξειδωτικών του ιδιοτήτων, το φυτό προωθεί την παραγωγή ιστών κολλαγόνου που βοηθούν στην επούλωση των πληγών. Επιπλέον, αυτή η βιταμίνη συμβάλλει στη διατήρηση του νεανικού δέρματος και βελτιώνει την εμφάνισή του.
  • Μειώνει την πίεση λόγω της παρουσίας αντιοξειδωτικών. Η χρήση του physalis σε οποιαδήποτε μορφή καθιστά δυνατή τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, γεγονός που με τη σειρά του οδηγεί σε μείωση της πίεσης.

Χάρη στα μοναδικά εξαρτήματα και χαρακτηριστικά του Το physalis επηρεάζει θετικά το σώμα της γυναίκας. Ένα αφέψημα που παρασκευάζεται από τις ρίζες αυτού του φυτού μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο για παραβιάσεις των περιόδων εμμήνου ρύσεως. Οι καρποί αυτής της καλλιέργειας μπορούν να καυχηθούν για τις αντισηπτικές και διουρητικές τους ιδιότητες, επομένως θα είναι πολύ χρήσιμοι για προβλήματα στα νεφρά. Για παράδειγμα, τα αφεψήματα χρησιμοποιούνται πολύ συχνά στη θεραπεία της κυστίτιδας ή της πυελονεφρίτιδας.

Προκειμένου το αποτέλεσμα να είναι μέγιστο, συνιστάται η χρήση αφεψημάτων από αυτό το φυτό σε συνεχή βάση.

Πολύ συχνά, οι καρποί του φυτού εμφανίζονται σε διάφορα μενού διατροφής, αφού η καλλιέργεια έχει ελάχιστη ποσότητα θερμίδων.

Όσο για το δυνατό μισό της ανθρωπότητας, λοιπόν Το physalis έχει θετική επίδραση στην υγεία των ανδρών. Το προϊόν χαρακτηρίζεται από αντιφλεγμονώδη δράση, η οποία είναι πολύ σημαντική για τη μείωση του κινδύνου εμφάνισης ή ανάπτυξης ασθενειών του ουρογεννητικού συστήματος. Τα φρούτα περιλαμβάνουν στη σύνθεσή τους ουσίες που βοηθούν τον ανδρικό οργανισμό να κατανέμει σωστά την ενέργεια, ώστε να μην αισθάνεται έλλειψή της όλη την ημέρα.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι το physalis δεν έχει σχεδόν καμία αντένδειξη, επομένως μπορεί εύκολα να συμπεριληφθεί στην καθημερινή διατροφή.

Το φυτό φημίζεται για τις ευεργετικές του ιδιότητες που έχουν ευεργετική επίδραση στο σώμα μιας εγκύου.. Αυτό δεν αναφέρεται μόνο στην υψηλή συγκέντρωση βιταμίνης C, η οποία καθιστά το ανοσοποιητικό σύστημα ικανό να αντισταθεί στις περισσότερες μολυσματικές ασθένειες, αλλά και σε άλλα οξέα και βιταμίνες. Όλα αυτά σε συνδυασμό έχουν θετική επίδραση στο κεντρικό νευρικό σύστημα και επίσης βελτιώνουν την ανάπτυξη του εμβρύου. Η υψηλή συγκέντρωση καλίου αποτρέπει το πρήξιμο που εμφανίζεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Επιπλέον, η σύνθεση περιέχει πηκτίνη, η οποία φημίζεται για την ικανότητά της να απομακρύνει τοξικές ουσίες από το σώμα και βελτιώνει τη λειτουργία του εντέρου.

Το Physalis είναι ένα πραγματικό σύμπλεγμα βιταμινών που θα είναι χρήσιμο για τα παιδιά. Ωστόσο, είναι καλύτερο να συμπεριλάβετε αυτό το φυτό στη διατροφή από την ηλικία των τριών ετών, καθώς μερικές φορές μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις. Εάν το μωρό έχει αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα, έλλειψη βιταμινών ή υποφέρει συνεχώς από βρογχίτιδα, τότε το physalis θα είναι πολύ χρήσιμο.Συνιστάται επίσης να χορηγείται σε παιδιά κατά τη διάρκεια της ανάρρωσης από σοβαρές ασθένειες.

Λόγω της ελάχιστης περιεκτικότητάς του σε θερμίδες, το προϊόν χρησιμοποιείται ενεργά στη διαδικασία απώλειας βάρους. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει οπωσδήποτε να προσέξετε την ποσότητα των φρούτων που καταναλώνονται, καθώς μπορεί να προκαλέσουν αλλεργίες. Επιπλέον, η χρήση υπερβολικής ποσότητας physalis μπορεί να οδηγήσει σε ατομική δυσανεξία. Ο ημερήσιος κανόνας δεν είναι περισσότερα από 2 φρούτα την ημέρα. Για μέγιστο αποτέλεσμα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε φρέσκα φρούτα.

Ένα άλλο θετικό σημείο είναι η υψηλή συγκέντρωση λιπών και υδατανθράκων, αλλά είναι αδύνατο να καταφύγετε σε μονο-δίαιτα, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα στο στομάχι ή στο συκώτι.

Όχι μόνο το φρέσκο, αλλά και το αποξηραμένο physalis έχει μεγάλο όφελος.. Περιέχει υψηλή δόση μετάλλων και βιταμινών, τα οποία έχουν θετική επίδραση στην κατάσταση του ανοσοποιητικού.

Ένα από τα πλεονεκτήματα του αποξηραμένου physalis είναι η παρουσία ειδικών συστατικών που εμποδίζουν τη γήρανση του σώματος. Το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως το κύριο συστατικό στην παρασκευή μασκών προσώπου, που θα κορεστούν το δέρμα με θρεπτικά συστατικά και θα βελτιώσουν την κατάστασή του, ειδικά το χειμώνα.

Το φυτό είναι εξαιρετικό για την αποτοξίνωση του οργανισμού.. Η χρήση αποξηραμένων φρούτων καθιστά δυνατή την γρήγορη απομάκρυνση των τοξινών, καθώς και τη βελτίωση της ευημερίας. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι το αποξηραμένο physalis είναι ένα από τα πιο αποτελεσματικά φυσικά αποτοξινωτικά.

Ακόμη και όταν είναι αποξηραμένα, τα φρούτα physalis διαθέτουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, χάρη στην οποία βελτιώνεται σημαντικά η εργασία του στομάχου και εξαλείφονται τυχόν διαταραχές του πεπτικού συστήματος.

Βλάβη στον οργανισμό μπορεί να προκληθεί μόνο εάν ένα άτομο είναι αλλεργικό σε ένα δεδομένο προϊόν ή εάν υπερβεί την κατανάλωση αυτού του προϊόντος.

Ενδείξεις και αντενδείξεις

Οι εδώδιμες ποικιλίες physalis διαθέτουν μια σειρά από χρήσιμες ουσίες, συμπεριλαμβανομένων βιταμινών διαφορετικών ομάδων, σιδήρου, καλίου και άλλων ιχνοστοιχείων. Λόγω του γεγονότος ότι το προϊόν διακρίνεται για τις διουρητικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του, συνιστάται συχνά για προβλήματα στα νεφρά. Επιπλέον, είναι εξαιρετικό για υπερτασικούς ασθενείς, διαβητικούς και ηπατικές παθήσεις.

Το φυτό αντενδείκνυται μόνο εάν ένα άτομο έχει ατομική δυσανεξία σε ορισμένα από τα συστατικά του.

Επισκόπηση ειδών και ποικιλιών

Μέχρι σήμερα, υπάρχουν πολλές ποικιλίες physalis, καθεμία από τις οποίες έχει τα δικά της διακριτικά χαρακτηριστικά και μοναδικά χαρακτηριστικά.

Διακοσμητικός

Το διακοσμητικό physalis είναι μια πολυετής καλλιέργεια, το κύριο χαρακτηριστικό της οποίας είναι ότι αναπαράγεται με ρίζωμα. Το πιο δημοφιλές σήμερα είναι το physalis συνηθισμένο, το οποίο μπορεί επίσης να βρεθεί που ονομάζεται "κινέζικο φανάρι". Το κύριο πλεονέκτημα αυτού του είδους είναι ότι μπορεί να αντεπεξέλθει σε εξαιρετικά χαμηλές θερμοκρασίες, επομένως είναι εξαιρετικό για καλλιέργεια ακόμη και σε βόρειες περιοχές.Μπορεί να αναπτυχθεί σχεδόν οπουδήποτε στην τοποθεσία, αλλά είναι καλύτερο να φυτέψετε τέτοια φυτά στην ηλιόλουστη πλευρά, καθώς αυτό θα τους επιτρέψει να ανοίξουν και να είναι ελκυστικά όσο το δυνατόν περισσότερο.

Ένα από τα χαρακτηριστικά του διακοσμητικού physalis είναι η παρουσία κόκκινων φαναριών, τα οποία για πολλούς μήνες χαρακτηρίζονται από την ελκυστική τους εμφάνιση, επομένως χρησιμοποιούνται ενεργά στη διαδικασία δημιουργίας χειμερινών ανθοδεσμών.

Φυσαλίς εσωτερικού χώρου που καλλιεργείται σε γλάστρα. Πριν από τη φύτευση, φροντίστε να διαβάσετε την περιγραφή της ποικιλίας και να βεβαιωθείτε ότι είναι κατάλληλη για καλλιέργεια στο σπίτι.

φαγητό

Το Physalis, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε τρόφιμα, είναι ετήσια καλλιέργεια. Τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή σαλατών, τουρσί και άλλων παρόμοιων πιάτων. Μερικά φρούτα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή μαρμελάδας. Από τις ποικιλίες τροφίμων, οι πιο δημοφιλείς είναι οι φυτικές, οι φράουλες και οι περουβιανές.

Το φυτικό physalis, το οποίο πολύ συχνά αποκαλείται και μεξικάνικο, διακρίνεται για την αγάπη του για τη ζεστασιά, γεγονός που το κάνει να ξεχωρίζει σε σύγκριση με τα καλλωπιστικά είδη. Παρά το γεγονός ότι ένα τέτοιο φυτό μπορεί να επιβιώσει σε οποιοδήποτε έδαφος, πρακτικά δεν μπορεί να αντιμετωπίσει τον παγετό. Η διάμετρος των καρπών φτάνει τα 7 cm και το βάρος τους μπορεί να φτάσει τα 150 g. Μέσα υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός μικρών σπόρων και η γεύση τέτοιων ποικιλιών είναι ξινή.

Η γεύση εξαρτάται από έναν τεράστιο αριθμό συνθηκών, αλλά κυρίως επηρεάζεται από τα χαρακτηριστικά της ωρίμανσης του καρπού.. Εάν η τοποθεσία δέχεται επαρκή ποσότητα ηλιακού φωτός και το καλοκαίρι είναι ζεστό, τότε τα φρούτα θα είναι όσο το δυνατόν πιο νόστιμα και μεγάλα.

Σε κάθε περίπτωση, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε αυτήν την καλλιέργεια όχι ωμή, αλλά μετά την επεξεργασία, για παράδειγμα, μαρμελάδα, ζαχαρωμένα φρούτα μπορούν να παρασκευαστούν από φρούτα ή απλά τουρσί.

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του φυτικού physalis είναι ότι καλύπτεται με μια κολλώδη επικάλυψη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι ειδικοί συμβουλεύουν την επεξεργασία του φρούτου με ζεστό νερό πριν από τη χρήση, το οποίο σας επιτρέπει να απαλλαγείτε γρήγορα και αποτελεσματικά από την κολλώδη ουσία.

Μεταξύ των πιο δημοφιλών ποικιλιών φυτικών physalis είναι οι ακόλουθες:

  1. Μόσχα, που ωριμάζει αρκετά νωρίς και διακρίνεται από την παρουσία μεγάλων κίτρινων καρπών. Η μεγάλη δημοτικότητα αυτής της ποικιλίας οφείλεται επίσης στην εντυπωσιακή της απόδοση.
  2. Εδαφος. Μια άλλη πρώιμη ποικιλία, η οποία χαρακτηρίζεται από την παρουσία πράσινων φρούτων και ελαφρώς πεπλατυσμένο σχήμα. Η κύρια διαφορά είναι ότι αυτό το φυτό αντιμετωπίζει καλά τις κρύες συνθήκες, επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε βόρειες περιοχές.
  3. Τοματίλο. Μια ποικιλία με μεσοπρόθεσμη ωρίμανση, η οποία ταυτόχρονα σας επιτρέπει να έχετε μεγάλη σοδειά. Τα κίτρινα μούρα διαθέτουν εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες, επομένως είναι κατάλληλα για χρήση τόσο φρέσκα όσο και επεξεργασμένα.

Όσο για το μούρο physalis, η πιο δημοφιλής ποικιλία του είναι η φράουλα. Αυτή είναι μια από τις πιο πρώιμες ποικιλίες, η συγκομιδή της οποίας μπορεί να συγκομιστεί ήδη 100 ημέρες μετά τη φύτευση. Με το κατάλληλο επίπεδο φροντίδας, οι καρποί είναι μικροί και κίτρινου χρώματος. Από πλευράς γεύσης θυμίζει αρκετά έντονα φράουλες λόγω της γεύσης του.

Μεταξύ των κυριότερων ποικιλιών είναι οι ακόλουθες:

  1. ανανάς. Χαρακτηρίζεται από μικρά φρούτα με γλυκιά γεύση.Λόγω του γεγονότος ότι αυτή η ποικιλία έχει μεγάλη περίοδο ωρίμανσης, μπορεί να καλλιεργηθεί μόνο με σπορόφυτα. Η ποικιλία ανανά αναπτύσσεται καλά σε εδάφη που διακρίνονται για τη γονιμότητά τους.
  2. Μαρμελάδα. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι ότι αναπτύσσεται εντυπωσιακά στη σκιά. Οι καρποί είναι αρκετά αρωματικοί και χαρακτηρίζονται από γεύση δαμάσκηνου.
  3. ζάχαρη σταφίδα. Είναι μια πρώιμη ποικιλία που αναπτύσσεται καλά σε ζεστά και υγρά περιβάλλοντα. Λόγω των μοναδικών ιδιοτήτων της, αυτή η ποικιλία μπορεί να υπερηφανεύεται για μεγάλη διάρκεια ζωής.

καλλιέργεια

Η διαδικασία ανάπτυξης του physalis είναι αρκετά απλή, αλλά είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη ορισμένοι παράγοντες. Με μια ικανή προσέγγιση, θα είναι δυνατή η λήψη της πρώτης καλλιέργειας χωρίς προβλήματα ήδη 3-5 μήνες μετά τη φύτευση.

Προσγείωση

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό όλων των τύπων αυτού του φυτού είναι ότι μπορούν να καλλιεργηθούν σε ανοιχτές συνθήκες εδάφους. Οι ποικιλίες λαχανικών χαρακτηρίζονται από ελάχιστους χρόνους ωρίμανσης και μπορούν επίσης να υπερηφανεύονται για αντοχή στον κρύο καιρό, επομένως η καλλιέργεια είναι πολύ πιο εύκολη από ό,τι με τις επιλογές μούρων. Καλύτερα να εκτρέφονται μόνο σε περιοχές όπου δεν εμφανίζονται ακραίοι παγετοί.. Μόνο σε αυτή την περίπτωση θα μπορέσουν να ωριμάσουν πλήρως και να δώσουν καλή συγκομιδή. Οι περισσότερες ποικιλίες λαχανικών του φυτού είναι σε θέση να αντιμετωπίσουν μικρές αλλαγές θερμοκρασίας, αλλά οι τύποι φράουλας είναι καλύτερο να φυτεύονται σε εξωτερικούς χώρους αφού έχει φύγει τελείως ο παγετός.

Ένα από τα πιο σημαντικά βήματα στη διαδικασία φύτευσης είναι η επιλογή της κατάλληλης τοποθεσίας. Είναι καλύτερο να προτιμάτε τα ηλιόλουστα μέρη όπου το φυτό μπορεί να ανοίξει πλήρως..

Δεν συνιστάται η φύτευση physalis στη χώρα σε μέρη όπου υπήρχαν ντομάτες.

Το κύριο πρόβλημα είναι ότι αυτές οι καλλιέργειες εκτίθενται στις ίδιες ασθένειες, επομένως ορισμένα παθογόνα από το έδαφος μπορούν να μολύνουν την καλλιέργεια. Επιπλέον, τέτοιοι συγγενείς καταστρέφουν το έδαφος, βγάζοντας όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά από εκεί, επομένως μπορεί να μην είναι αρκετά για τη βέλτιστη ανάπτυξη του physalis.

Πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην προετοιμασία του χώρου, καθώς η απόδοση εξαρτάται από αυτό.

Παρά το γεγονός ότι οι περισσότερες ποικιλίες αυτού του φυτού δεν είναι απαιτητικές για το έδαφος, το γόνιμο έδαφος θα σας επιτρέψει να πάρετε πιο νόστιμα φρούτα. Για αυτό Το χούμο, το λίπασμα και άλλα λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται εγκαίρωςπου θα έχει θετική επίδραση στο τελικό αποτέλεσμα. Εάν δεν διατίθενται οργανικοί επίδεσμοι, τότε μπορούν να χρησιμοποιηθούν επιλογές ορυκτών.

Φροντίστε να καθαρίσετε τα κρεβάτια από ζιζάνια και άλλα παρόμοια παράσιτα. Είναι απαραίτητο να φυτέψετε physalis σε απόσταση τουλάχιστον 30 cm το ένα από το άλλο σε μικρές τρύπες. Πρώτα, κάντε μικρές εγκοπές και γεμίστε τις με νερό και τοποθετήστε τους σπόρους αφού στεγνώσουν πλήρως. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία ανάπτυξης των σπόρων, μπορείτε να καλύψετε το κρεβάτι με μια μεμβράνη ή γεωργικά υφάσματα. Φυσικά, μην ξεχνάτε το πότισμα και άλλες δραστηριότητες που έχουν σχεδιαστεί για να επιταχύνουν τη διαδικασία ανάπτυξης και να παρέχουν στους σπόρους όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.

Φροντίδα

Η φροντίδα του physalis είναι αρκετά απλή, γεγονός που εξασφαλίζει μια τόσο υψηλή δημοτικότητα αυτού του φυτού. Όπως οι περισσότερες άλλες καλλιέργειες, το physalis χρειάζεται τακτικό πότισμα, την απαλλαγή από τα ζιζάνια και τη χαλάρωση του εδάφους.

Είναι επίσης απαραίτητο να ταΐζετε συνεχώς, αλλά θα πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί και να υπολογίζετε σωστά τη δόση. Η καλύτερη λύση θεωρείται το οργανικό top dressing.. Για παράδειγμα, μπορείτε να φτιάξετε μια λύση σε συνδυασμό με κοπριά κοτόπουλου και φλόμος, που θα βελτιώσει σημαντικά την ωρίμανση των καρπών. Αυτό το φυτό δεν του αρέσει η πολλή υγρασία, επομένως θα πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά αυτόν τον παράγοντα. Εάν πέφτει πάρα πολύ βροχόπτωση, τότε είναι καλύτερο να πραγματοποιήσετε ανύψωση.

Πώς να φάτε;

Λόγω των μοναδικών γευστικών χαρακτηριστικών, το physalis μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική. Το προϊόν καταναλώνεται αποξηραμένο, τουρσί ή κονσέρβα. Είναι σημαντικό να αποθηκεύετε σωστά το φυτό, ώστε να μην χάσει τις ευεργετικές του ιδιότητες.

Οι καρποί αυτού του φυτού είναι αρκετά χρήσιμοι τόσο φρέσκοι όσο και επεξεργασμένοι.. Χρησιμοποιούνται ενεργά για τη συγκομιδή χυμών ή χαβιαριού για το χειμώνα. Επιπλέον, τα μούρα χρησιμοποιούνται στην παρασκευή σαλατών και δεύτερων πιάτων. Μπορούν να ψηθούν, να αποξηρανθούν ή να κονσερβοποιηθούν.. Τα φρούτα εμφανίζονται καλά στη διαδικασία λήψης αφεψημάτων.

Πριν από τη χρήση, είναι επιτακτική ανάγκη να επεξεργαστείτε το physalis με βραστό νερό για να απαλλαγείτε από την κολλώδη επίστρωση πάνω του.. Τα ώριμα μούρα μπορούν να υπερηφανεύονται για μια γλυκιά γεύση, αλλά ορισμένες ποικιλίες είναι ελαφρώς ξινή.

Όταν χρησιμοποιείτε για πρώτη φορά, είναι επιτακτική ανάγκη να περιοριστείτε σε μερικές μονάδες για να αξιολογήσετε την αντίδραση του οργανισμού στα μούρα. Εάν η ανοχή είναι καλή, τότε μπορείτε σταδιακά να καταναλώνετε όλο και περισσότερα μούρα.

Δεν πρέπει να το ξεχνάμε αυτό Τα φύλλα και άλλα μέρη του physalis είναι δηλητηριώδη, επομένως δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για φαγητό, και η χρήση στην ιατρική πρέπει να γίνεται αποκλειστικά υπό την επίβλεψη ειδικών.

Τα μούρα Physalis είναι αρκετά ευέλικτα σε μαγειρικές εφαρμογές, επομένως μπορούν να αλατιστούν, να μουλιάσουν ή να τουρσί. Ανεξάρτητα από το πώς θα γίνει η επεξεργασία των καρπών, πρέπει να καθαριστούν από τα καλύμματα.

Ένας από τους πιο δημοφιλείς και αποτελεσματικούς τρόπους είναι να μαγειρέψετε μουσκεμένο physalis.. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να πάρετε τα αποφλοιωμένα φρούτα και να τα βάλετε σε βάζα με διάφορα μπαχαρικά. Μπορεί να είναι βασιλικός, πιπέρι, χρένο ή φραγκοστάφυλο. Ταυτόχρονα, αξίζει να παρακολουθείτε στενά την ποσότητα των χρησιμοποιούμενων μπαχαρικών, η οποία δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 50 g ανά 1 κιλό φυτού.

Το επόμενο βήμα είναι να προετοιμάσετε την άλμη, για την οποία πρέπει να αναμίξετε ένα λίτρο νερό με 50 γραμμάρια θαλασσινού αλατιού. Το διάλυμα χύνεται σε ένα βάζο με φρούτα, μετά το οποίο αποστέλλεται για 10 ημέρες σε ένα ζεστό δωμάτιο. Αυτός ο χρόνος είναι αρκετός για να σχηματιστεί το γαλακτικό οξύ. Η μούχλα στην επιφάνεια αφαιρείται και τα φρούτα τυλίγονται ξανά.

Η κονσερβοποίηση στο σπίτι παρέχει υψηλή χρησιμότητα του προϊόντος, το οποίο αντιμετωπίζει πολλές ασθένειες με τακτική χρήση σε αυτή τη μορφή.

Επισκόπηση κριτικών

Οι περισσότερες κριτικές σχετικά με το physalis είναι θετικές. Οι άνθρωποι σημειώνουν τις φαρμακευτικές ιδιότητες αυτού του φυτού, το μοναδικό γλυκό άρωμα και τα ευεργετικά του χαρακτηριστικά. Οι περισσότεροι χρήστες, με βάση αυτά τα μούρα, παρασκευάζουν διάφορα φαρμακευτικά αφεψήματα και βάμματα που έχουν θετική επίδραση στην υγεία, αντιμετωπίζουν ρευματισμούς, αιμορροΐδες και διάφορες ασθένειες του ήπατος.

Οι εδώδιμες ποικιλίες physalis χρησιμοποιούνται πολύ συχνά στη διαδικασία προετοιμασίας διαφόρων πιάτων κατά τη διάρκεια της συντήρησης.Οι θεραπευτές σημειώνουν την ικανότητα του φρούτου να καταπολεμά ενεργά την έλλειψη βιταμινών και διάφορες φλεγμονώδεις αντιδράσεις στο σώμα.

Έτσι, το physalis είναι ένα μοναδικό φυτό, το οποίο φημίζεται όχι μόνο για τις διακοσμητικές του ιδιότητες, αλλά και για τα ευεργετικά του χαρακτηριστικά. Η σύνθεση των φρούτων περιλαμβάνει μια τεράστια ποσότητα βιταμινών και μικροστοιχείων, τα οποία επηρεάζουν θετικά την κατάσταση της ανθρώπινης υγείας, ενισχύουν την ανοσία του και του επιτρέπουν να καταπολεμά ενεργά τις μολυσματικές ασθένειες.

Περισσότερα για το physalis στο παρακάτω βίντεο.

χωρίς σχόλια
Οι πληροφορίες παρέχονται για λόγους αναφοράς. Μην κάνετε αυτοθεραπεία. Για θέματα υγείας, συμβουλευτείτε πάντα έναν ειδικό.

Καρπός

Μούρα

ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ