Πότε είναι η καλύτερη ώρα για να φάτε φρούτα;

Τα φρούτα αποτελούν αναπόσπαστο συστατικό της διατροφής κάθε ανθρώπου. Δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και εξαιρετικά χρήσιμα. Ωστόσο, εάν δεν ακολουθήσετε τους απλούς κανόνες για τη χρήση τους, μπορείτε να βλάψετε σοβαρά την υγεία σας.

Τα φρούτα για τον άνθρωπο είναι, πρώτα απ 'όλα, μια πηγή φυτικών ινών που είναι απαραίτητες για τη φυσιολογική λειτουργία των εντέρων. Βοηθά στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας και επιταχύνει το μεταβολισμό. Τα φρούτα ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, ρυθμίζουν την οξύτητα, περιέχουν πολλά απαραίτητα μέταλλα και βιταμίνες. Μειώνουν την περιεκτικότητα σε επιβλαβή χοληστερόλη στο αίμα, συμμετέχουν στην πρόληψη καρδιαγγειακών και άλλων ασθενειών.

Η χρήση συνδυασμών φρούτων και μούρων δίνει ενέργεια, έχει αντιοξειδωτική δράση, βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών.

Λόγω του γεγονότος ότι τα φρούτα φέρνουν τόσο μεγάλα οφέλη στον οργανισμό, συνιστάται να τα συμπεριλαμβάνετε καθημερινά στο μενού. Οι ειδικοί έχουν διαπιστώσει ότι η ημερήσια δόση φρούτων πρέπει να είναι τουλάχιστον 400 g ή 30% της συνολικής δίαιτας.

Αυτός ο όγκος πρέπει να χωρίζεται σε πολλές δόσεις κατά τη διάρκεια της ημέρας. Μια εφάπαξ δόση συνήθως μετριέται με την παλάμη του χεριού σας. Δηλαδή, πόσα φρούτα χωράνε στην παλάμη σου, τόσα υποτίθεται ότι τρώγονται κάθε φορά. Ο καθένας έχει διαφορετική χωρητικότητα παλάμης, αλλά κατά μέσο όρο είναι περίπου 100 γρ. Έτσι, ο αριθμός των προσλήψεων συστατικών φρούτων την ημέρα θα είναι 4-5 φορές.

Περίπου 1 λήψη μπορεί να μετρηθεί ως εξής:

• μια χούφτα κεράσια?
• 3 τέχνη. μεγάλο. σμέουρα?
• 1 μήλο?
• 1 ροδάκινο.

Ακολουθούν ορισμένες επιλογές για να συμπεριλάβετε τη βέλτιστη ποσότητα φρούτων και μούρων στο καθημερινό σας μενού:

• πεπόνι - 1 ποτήρι, σταφύλια - 1 ποτήρι.
• φράουλες - 1 ποτήρι, πορτοκάλι - 1 τεμ.
• μήλο - 1 κομμάτι, πεπόνι - 1 ποτήρι.
• μήλο - 1 τεμ, αποξηραμένο κεράσι - ½ φλιτζάνι.

Εάν χρησιμοποιείτε πολύτιμα φρούτα, παρατηρώντας δόσεις, θα επιτύχετε μείωση του κινδύνου εμφάνισης των ακόλουθων παθολογιών:

• καρδιαγγειακές παθήσεις - κατά 25%.
• ογκολογικές ασθένειες - κατά 15%.
• πρόωρος θάνατος - κατά 20%.

Κατά τη διάρκεια της έρευνας, οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι τα αχλάδια, τα μήλα και τα εσπεριδοειδή είναι τα καλύτερα για την πρόληψη της ανάπτυξης καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών.

Τα φρούτα περιέχουν αρκετά ζάχαρη. Και αυτή, όπως γνωρίζετε, είναι η κύρια πηγή ενέργειας. Ως εκ τούτου, τα περισσότερα από αυτά συνιστάται να τρώνε το πρωί (μέχρι τις 15.00). Αν και υπάρχουν κάποιες εξαιρέσεις.

Για πρωινή χρήση, τα εσπεριδοειδή και το ακτινίδιο είναι καλά. Δίνουν ενέργεια, κάτι που είναι τόσο απαραίτητο όταν ξυπνάτε, τονώνουν και βελτιώνουν τη διάθεση. Επιπλέον, βοηθούν στην απομάκρυνση των ελεύθερων ριζών από το σώμα.

Το ακτινίδιο απορροφάται αρκετά εύκολα από τον οργανισμό και δεν ερεθίζει το στομάχι. Μπορείτε να ξεκινήσετε το πρωί σας με πλιγούρι βρώμης ή τυρόπηγμα ακτινιδίου ή να φάτε τα φρούτα από μόνο του. Ενάντια σε όλες τις πιθανότητες, αυτό το φρούτο επιτρέπεται να καταναλώνεται μετά τα γεύματα.Δεν προκαλεί βαρύτητα στο στομάχι, αλλά, αντίθετα, δίνει μια αίσθηση ελαφρότητας. Από τα πορτοκάλια το πρωί είναι καλύτερα να κάνετε χυμό. Αλλά τα λεμόνια επιτρέπεται να τρώνε όλη την ημέρα σε οποιαδήποτε μορφή.

Πιθανώς το πιο δημοφιλές φρούτο είναι το μήλο. Όλοι το λατρεύουν και το τρώνε με ευχαρίστηση: τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά. Αλλά αξίζει να εξεταστεί ένα χαρακτηριστικό αυτού του φρούτου. Διεγείρει την έκκριση του γαστρικού υγρού, επομένως δεν είναι επιθυμητό να το τρώτε το πρωί με άδειο στομάχι. Αν πάλι δεν μπορείτε να φανταστείτε το πρωινό σας χωρίς αυτό το προϊόν, φάτε ένα ψημένο μήλο ή προσθέστε το σε χυλό. Τουλάχιστον, πιείτε ένα ποτήρι ζεστό νερό. Το πρωί προτιμήστε τις γλυκές ποικιλίες.

Οι μπανάνες, τα σταφύλια και τα πεπόνια είναι πλούσια σε θερμίδες και χρειάζονται πολύ χρόνο για να χωνευτούν. Επομένως, δεν πρέπει να τα χρησιμοποιείτε το βράδυ και αμέσως μετά το ξύπνημα. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν να τα χρησιμοποιήσετε ως σνακ.

Το καρπούζι είναι ένα μούρο που πολλοί θεωρούν λανθασμένα φρούτο. Είναι κατάλληλο για κατανάλωση τουλάχιστον 3 ώρες πριν τον ύπνο, καθώς έχει ισχυρή διουρητική δράση. Κατά τη διάρκεια του καθορισμένου χρόνου, θα έχετε χρόνο να αποβάλλετε όλο το υγρό που έχει εισέλθει στο σώμα. Το καρπούζι προάγει επίσης το σχηματισμό αερίων. Επομένως, για να μην χαλάσετε τον ύπνο σας, μην τρώτε καρπούζι το βράδυ.

Τα δαμάσκηνα έχουν καθαρτική δράση στο πεπτικό σύστημα. Επομένως, δεν πρέπει να τα απορροφάτε το βράδυ ή πριν βγείτε έξω.

Για να έχετε όχι μόνο ευχαρίστηση, αλλά και το μέγιστο όφελος από την κατανάλωση φρούτων, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη ορισμένες αποχρώσεις. Υπάρχει ένας βασικός κανόνας: δεν μπορείτε να φάτε φρούτα αμέσως μετά το φαγητό.Τα μείγματα φρούτων και μούρων αφομοιώνονται συνήθως γρήγορα στο στομάχι. Χρειάζεται περίπου μισή ώρα για να τα χωνέψει. Για σύγκριση, τα ψάρια και το χυλό χωνεύονται για 2 ώρες, χρειάζονται 3,5 ώρες για την αφομοίωση του κρέατος.

Όταν συνδυάζονται τα κύρια προϊόντα και τα συστατικά φρούτων στο στομάχι, τα πρώτα διακόπτουν την εκκένωση του δεύτερου. Ως αποτέλεσμα, παραμένουν στο στομάχι και υφίστανται ζύμωση. Το αποτέλεσμα είναι αέρια, βάρος στην κοιλιά και φούσκωμα. Επιπλέον, τα φρούτα χάνουν πολύτιμες βιταμίνες και μέταλλα. Να γιατί είναι καλύτερα να κεράσεις τον εαυτό σου ένα γλυκό φρούτων μισή ώρα πριν από το γεύμα ή 1 ώρα μετά.

Αν παλεύετε με τα περιττά κιλά, τότε καλύτερα να φάτε φρούτα πριν τις 3 το μεσημέρι. Αποτελούν πηγή υδατανθράκων, οι οποίοι, αν δεν μετατραπούν σε ενέργεια, αποθηκεύονται ως λίπος. Οι υδατάνθρακες μετατρέπονται σε ενέργεια κατά τη διάρκεια της σωματικής δραστηριότητας, η οποία είναι μέγιστη στην αρχή της ημέρας.

Μετά από ένα φορτίο ισχύος, έχοντας ξοδέψει πολλές θερμίδες, μπορείτε να φάτε με ασφάλεια φρούτα βιταμινών. Μπορείτε να τα απολαύσετε ήδη 20 λεπτά μετά την άσκηση, ενώ ένα πλήρες γεύμα εμφανίζεται μόνο μετά από 1 ώρα.

Ταυτόχρονα, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η απώλεια βάρους πρέπει οπωσδήποτε να ελέγχει τον αριθμό των θερμίδων που εισέρχονται στο σώμα κατά τη διάρκεια της ημέρας. Πολλά φρούτα έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη. Εξαιτίας αυτού, τέτοιοι τύποι αντενδείκνυνται εντελώς για όσους επιδιώκουν να χάσουν βάρος. Λάβετε υπόψη την περιεκτικότητα σε θερμίδες ορισμένων φρούτων.

• μήλο προκαλεί όρεξη λόγω της μεγάλης ποσότητας οξέων. Στον αγώνα με τα περιττά κιλά, αυτό μόνο εμποδίζει. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να επιλέξετε ψητά μήλα. Θα σας κρατήσουν χορτάτους για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Πορτοκάλι. Περιέχει λίγη ζάχαρη και αρκετές διαιτητικές ίνες.
• Φράπα. Ελάχιστες θερμίδες, μέγιστες φυτικές ίνες. Ένα εξαιρετικό προϊόν για απώλεια βάρους, το οποίο επιτρέπεται να καταναλώνεται ακόμη και το βράδυ, μετά το δείπνο.

• Μπανάνα. Σε αντίθεση με τα στερεότυπα ότι η μπανάνα είναι φρούτο με υπερθερμίδες, συνιστάται για δίαιτες. Αντικαθιστούν 1 γεύμα. Δεν ερεθίζει τον γαστρικό βλεννογόνο, περιέχει μόνο 2 g λίπους (1 τμχ).
• Βερύκοκκο. Προϊόν με λίγες θερμίδες που περιέχει πολλές φυτικές ίνες.
• Γλυκό κεράσι. Υπάρχουν μόνο 50 kcal ανά 100 g φρούτου.
• Ενας ανανάς. Είναι πηγή ενζύμων που εμπλέκονται στο μεταβολισμό των λιπιδίων. Χάρη σε αυτά, τα λίπη απορροφώνται πιο αργά και δεν εναποτίθενται σε προβληματικές περιοχές.

Η απαγορευμένη λίστα περιλαμβάνει:

• σταφύλι;
• αχλάδι;
• διόσπυπος;
• παπάγια;
• κεράσια?
• ροδάκινα?
• σύκα?
• ημερομηνίες.

Απαγορεύονται σε όσους κάνουν την πιο αυστηρή δίαιτα. Για τα υπόλοιπα επιτρέπεται η χρήση τους σε περιορισμένες ποσότητες.

Οι ειδικοί συμβουλεύουν να τρώτε τα φρούτα ξεχωριστά, χωρίς καν να συνδυάζετε τα διαφορετικά είδη τους. Για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια 1 σνακ τρώτε σταφύλια, κατά τη διάρκεια ενός άλλου - μόνο ένα αχλάδι. Ωστόσο, υπάρχουν πολλά πιάτα που περιλαμβάνουν συνδυασμό διαφόρων συστατικών, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων. Οι μάγειρες συνδυάζουν φρούτα με άλλα προϊόντα, ανάλογα με την κατηγορία των πρώτων.

Έτσι, τα ξινά φρούτα, που περιλαμβάνουν μανταρίνι, ρόδι, ακτινίδιο, ταιριάζουν πολύ με κεφίρ και κρέμα. Συνιστάται να σερβίρονται με τέτοιες ποικιλίες τυριού όπως το μπρίντζα ​​ή η φέτα. Η ένωσή τους με καρύδια και κοτόπουλο θεωρείται η πιο αρμονική.

Τα γλυκά φρούτα (μπανάνες, μερικές ποικιλίες μήλων, χουρμάδες, ανανάς, λωτούς) είναι ιδανικά σε συνδυασμό με συστατικά γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση. Καταναλώστε τα με κεφίρ, γιαούρτι, τυρί κότατζ.

Τα φρούτα δεν συνδυάζονται με λουκάνικα, μοσχάρι και χοιρινό, πιάτα με ψάρι και αυγά. Η κοινή απορρόφησή τους με το γάλα αντενδείκνυται. Αυτό μπορεί να προκαλέσει διάρροια και φούσκωμα. Επίσης, μην πίνετε αμέσως νερό μετά από σνακ με φρούτα. Αυτό θα οδηγήσει σε διάρροια.

Συνήθωςτα φρούτα είναι καλύτερα να χωνεύονται ωμά. Έτσι διατηρούν όλα τα χρήσιμα συστατικά στη μέγιστη ποσότητα. Επιτρέπεται επίσης η χρήση τους σε ψητή, βραστή και τουρσί μορφή. Δεν μπορείτε να τα τηγανίσετε και να τα μαγειρέψετε.

Αν είστε λάτρης των τροπικών φρούτων, τότε να έχετε κατά νου ότι η μεταφορά τους απαιτεί κάποια χημική επεξεργασία. Αυτό γίνεται για να διατηρηθεί η παρουσίασή τους. Επομένως, πριν χρησιμοποιήσετε τέτοια προϊόντα για φαγητό, θα πρέπει να πλυθούν και να ξεφλουδιστούν καλά.

Προσπαθήστε να επιλέγετε μόνο ώριμα φρούτα για κατανάλωση. Τα άγουρα προκαλούν δυσπεψία. Αν σας αρέσει να τρώτε φρούτα σε αποφλοιωμένη μορφή, κάντε το λίγο πριν τα φάτε. Εάν αυτό γίνει εκ των προτέρων, θα αφήσουν τον χυμό να βγει ή θα οξειδωθεί στον αέρα.

Ένας άλλος τρόπος κατανάλωσης φρούτων είναι μέσω χυμών και smoothies. Δεν συνιστάται να πίνουν με άδειο στομάχι λόγω υψηλής οξύτητας. Η κατάλληλη ώρα για αυτούς είναι λίγες ώρες πριν τον ύπνο ή κατά τη διάρκεια του πρωινού.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί σε ποιους αντενδείκνυνται τα φρούτα. Αξίζει επίσης να γνωρίζουμε ποιος πρέπει να περιορίσει τη χρήση τους.

Εάν τα φρούτα περιέχουν μεγάλη ποσότητα οξέος (και όλα αυτά είναι όξινα φρούτα), τότε τα άτομα που πάσχουν από γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα δεν πρέπει να τα κάνουν κατάχρηση.Ο χυμός φρούτων θα ερεθίσει περαιτέρω την επένδυση του στομάχου, προκαλώντας τη φλεγμονή του. Εάν εξακολουθείτε να επιτρέπετε στον εαυτό σας τέτοια προϊόντα, τότε φάτε τα 30 λεπτά μετά τα κύρια πιάτα.

Με γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα, τέτοια φρούτα δεν αντενδείκνυνται. Πρέπει όμως να απορροφώνται αυστηρά 30 λεπτά πριν από το κύριο γεύμα. Διεγείρουν την έκκριση του γαστρικού υγρού και ομαλοποιούν την πέψη.

Το αχλάδι ενεργοποιεί την εντερική κινητικότητα και επιδεικνύει διουρητική δράση. Δεν συνιστάται η κατάχρησή του με διάρροια και, αντίθετα, συνιστάται να τρώτε με δυσκοιλιότητα.

Όλα τα φρούτα με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (τα οποία περιέχουν πολλή ζάχαρη) εισάγονται προσεκτικά στη διατροφή για τον διαβήτη. Αυτά, για παράδειγμα, περιλαμβάνουν σταφύλια, αχλάδια, πεπόνια, δαμάσκηνα.

Άρα, μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι Τα φρούτα αποτελούν αναπόσπαστο μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής. Εισάγοντάς τους στη διατροφή σε επαρκείς ποσότητες, θα αυξήσετε το επίπεδο υγείας σας, θα αποκτήσετε μια όμορφη σιλουέτα. Ωστόσο, θα επιτύχετε ένα τέτοιο αποτέλεσμα μόνο εάν χρησιμοποιηθούν σωστά. Διαφορετικά, τα φρούτα θα φέρουν μόνο άβολες αισθήσεις.

Θα μάθετε ποια φρούτα μπορείτε να φάτε με διαβήτη στο παρακάτω βίντεο.