Ποια φρούτα, λαχανικά και μούρα είναι τα πιο χαμηλά σε θερμίδες;

Τα φρούτα και τα μούρα είναι η πιο νόστιμη και υγιεινή απόλαυση που προσφέρει η φύση. Είναι πλούσια σε βιταμίνες, μικρο και μακροστοιχεία, άλλες ευεργετικές ουσίες, έχουν ευεργετική επίδραση στα έντερα, το κυκλοφορικό και το νευρικό μας σύστημα. Απαριθμήστε τα ευεργετικά αποτελέσματα των φρούτων μπορεί να είναι μακροχρόνια. Σήμερα θα μιλήσουμε για χαμηλές θερμίδες δώρα της φύσης.

Όλα τα φρούτα και τα λαχανικά θεωρούνται παραδοσιακά χαμηλών θερμίδων. Αυτό δεν είναι απολύτως αλήθεια, γιατί οι ώριμες μπανάνες, τα γλυκά μήλα, τα σταφύλια και πολλά εξωτικά φρούτα περιέχουν αρκετές θερμίδες.

Η κορυφαία λίστα με τα πιο χαμηλές θερμίδες φρούτων στεφανώνεται με ένα καρπούζι. Αυτό το μεγάλο μούρο περιέχει από 25 έως 30 kcal ανά 100 γραμμάρια βάρους. Επιπλέον, έχει και άλλες χρήσιμες ιδιότητες για το ανθρώπινο σώμα:

• καλό διουρητικό?
• βελτιώνει τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.
• βοηθά στην απομάκρυνση της κακής χοληστερόλης.
• βοηθά στον καθαρισμό του ήπατος από τοξικές ουσίες.
• διαλύει και αφαιρεί πέτρες από τα νεφρά.
• μετά από θεραπεία με αντιβιοτικά βοηθά το σώμα μας να ανακάμψει.

Ακολουθούν τα εσπεριδοειδή. Υπάρχουν μόνο 31 kcal ανά 100 γραμμάρια λεμονιού. Είναι ευρέως γνωστό ως πηγή βιταμίνης C, αλλά έχει και άλλα οφέλη.

1. Βελτιώνει την ανοσία, είναι βοηθητικός και προφυλακτικός παράγοντας στη θεραπεία του κρυολογήματος.
2. Βοηθά στην ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων, αυξάνει τον τόνο, είναι εξαιρετικά χρήσιμο για τους ασθματικούς.

100 γραμμάρια μανταρίνια, πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ περιέχουν αρκετά - 35 ή 38 kcal. Αυτά τα υποτροπικά φρούτα έχουν την ικανότητα να καίνε το περιττό λίπος. Αυτοί επίσης:

• περιέχουν μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων.
• η δράση τους αποσκοπεί στην αποκατάσταση της ανοσίας.
• βοήθεια στην ομαλοποίηση του ύπνου.
• ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων?
• παράγουν διουρητικό αποτέλεσμα.

Το αχλάδι είναι επίσης ένα φρούτο με λίγες θερμίδες (43 kcal ανά 100g). Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε διάφορες βιταμίνες και ιώδιο (στα οστά). Έχει τις ακόλουθες χρήσιμες ιδιότητες:

• βοηθά στην καταπολέμηση της αϋπνίας.
• προάγει την αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας.
• χρησιμοποιείται επίσης για φλεγμονή του ουρογεννητικού συστήματος.
• σημειώθηκε θετική επίδραση σε τόσο σημαντικά όργανα όπως η καρδιά και το ήπαρ.
• μετά από έντονη σωματική άσκηση, η προπόνηση ανακουφίζει από τον πόνο στους κουρασμένους μύες.

Βερίκοκο (44 kcal) - ένας νόστιμος τρόπος για να πάρετε βήτα-καροτίνη, φυτικές ίνες, φώσφορο. Υπάρχει η άποψη, που υποστηρίζεται από επαγγελματίες, ότι βοηθά στην πρόληψη κακοήθων νεοπλασμάτων. Επιπλέον, η χρήση του:

• ενισχύει το μυοκάρδιο και τα οστά.
• έχει προληπτικό αποτέλεσμα, αποτρέπει τις οφθαλμικές παθήσεις.
• εξασφαλίζει την ισορροπία όλων των υγρών στο σώμα.
• έχει καλή επίδραση στον πεπτικό σωλήνα, βοηθά στη δυσκοιλιότητα.
• βοηθά στην ενίσχυση της μνήμης.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του δαμάσκηνου είναι 45 kcal, η καθαρτική του δράση είναι γνωστή σε πολλούς. Αυτό το φρούτο:

• ομαλοποίηση του μεταβολισμού?
• λεπτό παχύ αίμα?
• ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, μειώνει την πιθανότητα θρόμβωσης.
• αφαιρεί την κακή χοληστερόλη.
• αντιμετωπίζει παθήσεις του ουροποιητικού συστήματος.

Τα ακτινίδια δίνουν ένα αίσθημα κορεσμού, αν και 100 γραμμάρια του προϊόντος περιέχουν μόνο 46 kcal. Ο καρπός έχει μια τεράστια ποσότητα από διάφορες βιταμίνες, επίσης:

• αυξάνει την άμυνα του οργανισμού.
• ομαλοποιεί την υψηλή αρτηριακή πίεση.
• συνταγογραφείται για άτομα για την καταπολέμηση καλοήθων όγκων.
• έχει την ικανότητα να εξουδετερώνει τις αρνητικές επιπτώσεις των νιτρικών αλάτων.

Μούσμουλα (47 kcal) - ένα νότιο φρούτο, αρκετά ελάχιστα γνωστό. Έχει τέτοιες χρήσιμες ιδιότητες όπως:

• καταπολεμά τη φλεγμονή.
• έχει προληπτικό αποτέλεσμα στη θεραπεία όγκων.
• επηρεάζει ευνοϊκά την εργασία των πνευμόνων, των νεφρών, του ήπατος.
• ενισχύει το αποτέλεσμα κατά του στρες.
• μειώνει τις αρνητικές επιπτώσεις των αλλεργιών.

Τα μήλα διαφόρων ποικιλιών (47-51 kcal) έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI), πλούσια σε Ca, P, Fe, πηκτίνες και άλλα στοιχεία που είναι ευεργετικά για τον οργανισμό μας. Αυτά τα κοινά φρούτα είναι:

• συμβάλλουν στον καθαρισμό του αίματος, της λέμφου και των αιμοφόρων αγγείων.
• έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες?
• πρόληψη του σχηματισμού λίθων στα νεφρά και την ουροδόχο κύστη.
• βοηθούν το έργο του καρδιακού μυός.
• αποκαταστήστε τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, αφαιρέστε τις τοξίνες από το σώμα.

Ο ανανάς (48 kcal) περιέχει το ένζυμο βρωμελίνη, το οποίο καίει τα λίπη. Μια ποικιλία από δίαιτες που βασίζονται σε αυτό είναι πολύ δημοφιλείς. Αυτό το εξωτικό φρούτο επίσης:

• διατηρεί και βελτιώνει την όραση.
• χρήσιμο για την ομαλοποίηση της κατάστασης του νευρικού συστήματος.
• ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.
• βελτιώνει τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.
• μειώνει τον πόνο στις αρθρώσεις.
• επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης στο σώμα.

Πίνακας αριθμός 1 περιεκτικότητα σε θερμίδες ορισμένων φρούτων.

Φυσικά, είναι πιο χρήσιμο να τρώτε ωμά φρούτα και μούρα ή να παρασκευάζετε φρεσκοστυμμένους χυμούς από αυτά - με αυτόν τον τρόπο διατηρείται η μεγαλύτερη ποσότητα πολύτιμων στοιχείων.

Ένα παραδοσιακό πιάτο με φρούτα είναι μια σαλάτα. Ταυτόχρονα, δεν χρειάζεται να υποβληθούν σε θερμική επεξεργασία (βράστε, τηγανίστε), επομένως, θα διατηρήσουν όλες τις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά. Τα εσπεριδοειδή, ο ανανάς, τα μήλα, τα αχλάδια μπορούν να κοπούν σε μικρά κομμάτια, να καρυκευτούν με γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, να πασπαλιστούν με κανέλα και vu-a-la - μια νόστιμη και υγιεινή σαλάτα είναι έτοιμη. Μια ελαφρώς τροποποιημένη (πιο ικανοποιητική) επιλογή - ο ανανάς και το μανταρίνι κόβονται σε κομμάτια, πασπαλίζονται με 50-100 γραμμάρια τριμμένο σκληρό τυρί και στη συνέχεια χύνονται με φυσικό γιαούρτι.

Μπορείτε να απολαύσετε σάντουιτς με φρούτα για πρωινό. Τρίψτε τα υπάρχοντα φρούτα (ακτινίδια, ροδάκινα, μήλα, αχλάδια) στον τρίφτη με μεγάλες τρύπες, κομμένα μανταρίνια, πορτοκάλια. Προσθέστε τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, ανακατέψτε όλα τα υλικά. Βουτήξτε φέτες ψωμιού διαίτης στο γάλα. Βάλτε το μείγμα που προκύπτει πάνω στο μαλακωμένο ψωμί. Στείλτε στο φούρνο για 10-11 λεπτά.

Υπάρχουν πολλές περισσότερες συνταγές για πιάτα με λίγες θερμίδες.

• Φρουτώδης εκδοχή της σαλάτας "Metelka". Υλικά: ακτινίδιο, πράσινο μήλο, μανταρίνι (πορτοκάλι), λίγος Ηρακλής και μέλι σε υγρή μορφή. Ψιλοκόβουμε το μήλο και το ακτινίδιο, χωρίζουμε το μανταρίνι σε φέτες. Μερικές κουταλιές της σούπας πλιγούρι βρώμης τηγανίζονται χωρίς λάδι, προστίθενται στα φρούτα. Αναμείξτε με μια κουταλιά μέλι, μπορείτε με μια χούφτα ξηρούς καρπούς.
• Γκασπάτσο καρπούζι. Από ένα μέρος ενός καρπουζιού βάρους έως 1,5 κιλό, κόψτε την κρούστα, αφαιρέστε τους σπόρους, χτυπήστε τον υπόλοιπο κόκκινο πολτό στο μπλέντερ. Το δέρμα αφαιρείται από δύο μεσαίου μεγέθους ντομάτες, τα λαχανικά συνδυάζονται με χτυπημένο καρπούζι. Το αγγούρι, το πράσινο κρεμμύδι ψιλοκόβονται και, μαζί με μπαχαρικά (δυόσμος, βασιλικός), προστίθενται στην προκύπτουσα μάζα. Βάζουμε στο ψυγείο για 4-5 ώρες.Μετά το βγάζουν, αλάτι, πιπέρι κατά βούληση. Μπορεί να σερβιριστεί με κρέμα γάλακτος ή τυρί.

• Καλοκαιρινή κρύα σούπα. Ένα τέταρτο του κιλού οποιουδήποτε φρούτου (δαμάσκηνα, βερίκοκα, μήλα) κόβεται σε κομμάτια, προστίθενται δύο κουταλιές της σούπας τηγανισμένο πίτουρο σίτου και χύνεται με κεφίρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
• Κοκτέιλ πεπόνι αχλάδι. Ένα κομμάτι φρέσκιας ρίζας τζίντζερ τοποθετείται με φρούτα που λαμβάνονται σε αναλογία 1: 1. Όλα συνθλίβονται με ένα μίξερ και τοποθετούνται αμέσως στο τραπέζι.
• Νόστιμο τυρί cottage και επιδόρπιο ροδάκινου. Υλικά: 100 γρ τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά, 200 γρ ροδάκινα, 7 γρ ζελατίνη. Τα ροδάκινα κόβονται σε μικρά κομμάτια, αναμειγνύονται με τυρί cottage που τρίβεται με ένα σουρωτήρι. Η ζελατίνη προστίθεται στο χυμό ροδάκινου, το μείγμα αυτό χύνεται σε μια κατσαρόλα και σιγά-σιγά, χωρίς να βράσει, θερμαίνεται μέχρι να διαλυθούν τελείως οι κόκκοι. Αφού αναμειχθεί το ζελέ με την προετοιμασία ροδάκινου-τυρόπηγμα, απλώνεται σε καλούπια για επιδόρπιο και αφήνεται για μια ώρα στο ψυγείο.

Πότε και πώς πρέπει να τρώτε φρούτα και μούρα; Είναι καλύτερο να τα καταναλώνετε περίπου μισή ώρα ή μία ώρα πριν από το γεύμα. Η πέψη των φρούτων και των μούρων είναι πολύ πιο γρήγορη από τα πιο πυκνά τρόφιμα. Αν τα αφήσετε για επιδόρπιο (όπως συνηθιζόταν εδώ και πολύ καιρό), μπορείτε να προσφέρετε στον εαυτό σας δυσάρεστες αισθήσεις στο στομάχι, αυξημένο σχηματισμό αερίων και άλλες δυσάρεστες συνέπειες.

Για να τονώσετε και να πάρετε μια ώθηση ενέργειας για όλη την ημέρα, πίνετε χυμό πορτοκαλιού μισή ώρα πριν το πρωινό, φάτε ένα μανταρίνι. Τα μήλα μπορούν να καταναλωθούν πριν και μετά τα γεύματα. Εάν σας σέρβιραν φρούτα για επιδόρπιο, φάτε το μισή ώρα έως 40 λεπτά μετά το κύριο πιάτο.

Πίνακας αριθμός 2. Φρούτα και μούρα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.

Τα 20 καλύτερα τρόφιμα με ελάχιστη περιεκτικότητα σε θερμίδες, δείτε το παρακάτω βίντεο.