Ποικιλίες φρούτων και τα χαρακτηριστικά τους

Δεν μπορούμε να φανταστούμε τη ζωή μας χωρίς φρούτα. Τα γλυκά ζουμερά φρούτα μας φέρνουν ευχαρίστηση και αποτελούν πολύτιμη πηγή ιχνοστοιχείων και βιταμινών.

Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε πολλά για τα φρούτα: πώς διαφέρουν από τα λαχανικά, ποιες είναι οι βλάβες και τα οφέλη τους, ποιες ποικιλίες βρίσκονται, ποια φρούτα είναι τα πιο σπάνια και γλυκά και ποια είναι δηλητηριώδη.

Μας διδάσκουν να διακρίνουμε τα φρούτα και τα λαχανικά από μικρή ηλικία. Οποιοδήποτε παιδί στο νηπιαγωγείο θα σας απαντήσει αλάνθαστα ότι το λάχανο, οι πατάτες, οι ντομάτες, τα αγγούρια, τα κολοκυθάκια είναι λαχανικά. Τα μήλα, τα αχλάδια, τα δαμάσκηνα, τα πορτοκάλια είναι φρούτα.

Η επιστήμη εξετάζει τις διαφορές μεταξύ λαχανικών και φρούτων με εντελώς διαφορετικό τρόπο. Από την άποψη της βοτανικής, τα φρούτα είναι φρούτα που αναπτύσσονται σε δέντρα, θάμνους και αναπαράγονται από τους σπόρους που περιέχονται στον πολτό τους. Τα λαχανικά είναι οι «κορυφές και ρίζες» των φυτών.

Η εικόνα είναι πολύ ασυνήθιστη. Στην κατηγορία των φρούτων μπαίνουν αυτόματα:

• κολοκυθάκια, μελιτζάνες, κολοκύθες, αγγούρια, ντομάτες.
• πιπεριές, μπιζέλια, καλαμπόκι, φασόλια, ελιές?
• ξηρούς καρπούς και διάφορα δημητριακά.

Οι πραγματικοί εκπρόσωποι των λαχανικών είναι:

• παντζάρια, καρότα, λάχανο?
• κρεμμύδι, αγκινάρα Ιερουσαλήμ?
• διάφορα είδη χόρτα και σαλάτες.

Από μαγειρικής και διατροφικής άποψης αυτό δεν αλλάζει τίποτα για εμάς. Έχουμε συνηθίσει να θεωρούμε λαχανικά τα φρούτα που έχουν ουδέτερη, πικάντικη, πικρή ή πικάντικη γεύση και τα χρησιμοποιούμε ως συνοδευτικό.Τα φρούτα παραμένουν μια απόλαυση, επιδόρπιο ή ελαφρύ σνακ που είναι δροσιστικά ξινό, γλυκό ή στυπτικό.

Αναμφίβολα, τα λαχανικά είναι εξίσου σημαντικά και ωφέλιμα για την υγεία μας, αλλά δεν είναι όλα κατάλληλα για κατανάλωση ωμά, σε αντίθεση με τα φρούτα.

Τα φρούτα περιέχουν μεγάλο αριθμό μακρο- και μικροστοιχείων σημαντικά για τον οργανισμό και επίσης περιέχουν:

• βιταμίνες A, B, C, E, F;
• μαγνήσιο, μαγγάνιο;
• κάλιο, ασβέστιο;
• φώσφορο, ιώδιο, ψευδάργυρο, σίδηρο;
• βιοφλαβονοειδή και οξέα·
• πηκτίνη, χονδροειδείς ίνες, φυτική πρωτεΐνη.

Τα γλυκά φρούτα έχουν θετική επίδραση σε όλες τις βιολογικές διεργασίες στο σώμα, συμπεριλαμβανομένων:

• βοηθούν στη ρύθμιση της πέψης.
• βελτίωση του μεταβολισμού?
• βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
• επηρεάζουν ευνοϊκά το νευρικό σύστημα.
• έχουν ευεργετική επίδραση στην καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία.
• διαθέτουν περικαλυπτικές και βακτηριοκτόνες ιδιότητες.
• Αντισταθείτε στον καρκίνο.
• επιβραδύνετε τη διαδικασία γήρανσης.
• αφαιρέστε τις τοξίνες από το σώμα.

Περιοχές όπου εφαρμόζονται οι ευεργετικές ιδιότητες των φρούτων.

• Διαιτολογία. Τα φρούτα ικανοποιούν γρήγορα την πείνα χάρη στη φρουκτόζη και χωνεύονται τέλεια. Ακόμη και τα φρούτα με πολλές θερμίδες είναι χρήσιμα σε μια δίαιτα. Οι θερμίδες που περιέχονται σε αυτά δεν αποθηκεύονται ως λίπος, οι περισσότερες από αυτές χρησιμοποιούνται για την επεξεργασία χονδροειδών διαιτητικών ινών. Τα γλυκά φρούτα βοηθούν να απαλλαγούμε από τον εθισμό στα ζαχαροπλαστεία με αλεύρι.
• Το φάρμακο. Πολλά παρασκευάσματα, τσάγια, βάμματα παρασκευάζονται από φρούτα, χρησιμοποιούνται ευρέως στη λαϊκή ιατρική.
• Κοσμητολογία. Τα σαμπουάν που δυναμώνουν τα μαλλιά παρασκευάζονται με βάση οξέα φρούτων.Δημιουργούν μάσκες προσώπου: θρέψη, λεύκανση, επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης. Τα κουκούτσια φρούτων χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία τρίβων.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα φρούτα είναι επικίνδυνα για την υγεία μας.

Τα φυτά τείνουν να απορροφούν από το έδαφος όλα τα μικροστοιχεία που υπάρχουν σε αυτό, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που είναι επικίνδυνα για την υγεία. Τα φυτοφάρμακα και τα νιτρικά άλατα που εισέρχονται στον οργανισμό μας προκαλούν σημαντική βλάβη:

• καταστρέψει το συκώτι
• διαταράσσει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
• επηρεάζουν αρνητικά το κεντρικό νευρικό σύστημα.
• συμβάλλουν στην ανάπτυξη καρκίνου·
• επηρεάζουν το αναπαραγωγικό σύστημα του ανθρώπου.

Η οξεία δηλητηρίαση με αυτές τις ουσίες μπορεί να προκαλέσει σοβαρές συνέπειες. Μόνο μια μικρή ποσότητα νιτρικών αποβάλλεται από το σώμα φυσικά: από 15 έως 200 mg την ημέρα. Η επιτρεπόμενη ημερήσια δόση νιτρικών αλάτων στο σώμα ενός ενήλικα στην επικράτεια της Ρωσικής Ομοσπονδίας είναι περίπου 312 mg. Την άνοιξη, όταν στα ράφια εμφανίζονται άφθονα φρέσκα φρούτα, λαχανικά και βότανα, ο αριθμός αυτός αυξάνεται στα 500 mg.

Ειδικές συσκευές βοηθούν στον έλεγχο της ποσότητας των επιβλαβών ουσιών. Είναι δυνατόν να προσδιοριστεί ότι το έμβρυο είναι γεμάτο με νιτρικά άλατα με το μάτι σύμφωνα με διάφορα σημάδια:

• ο καρπός είναι ώριμος, ιδανικά διαμορφωμένος, φωτεινός, που θυμίζει ομοίωμα.
• η παρουσία λευκών φλεβών στον πολτό του πεπονιού και του καρπουζιού.
• φρούτα που είναι ώριμα στην εμφάνιση, αλλά εντελώς χωρίς ζάχαρη ή με ξένες γεύσεις.
• αφύσικα μεγάλα φρούτα.

Υπάρχουν πιο ήπιοι τρόποι για να απαλλαγείτε από τα νιτρικά άλατα και τα φυτοφάρμακα στα φρούτα.

• Πριν τα φάτε, πλύνετε καλά τα φρούτα και βυθίστε σε ένα διάλυμα από μπουκιά και νερό σε αναλογία 1: 3 για μισή ώρα σε εμαγιέ ή πλαστικό σκεύος. Αυτό θα βοηθήσει στην απομάκρυνση άνω του 10% των επιβλαβών ουσιών.
• Για να αφαιρέσετε τα φυτοφάρμακα, ανακατέψτε 2 κουταλάκια του γλυκού μηλόξυδο και μια κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα σε ένα ποτήρι νερό. Πλένουμε τα φρούτα στο μείγμα.
• Αφαιρέστε τη φλούδα από τα φρούτα.
• Μην αγοράζετε χαλασμένα φρούτα.
• Τα ξινόγαλα βοηθούν στον καθαρισμό του σώματος από τα νιτρικά άλατα. Φάτε αρκετά από αυτά.

Τα φρέσκα ζουμερά φρούτα είναι ευπρόσδεκτοι επισκέπτες στο τραπέζι σε οποιαδήποτε χώρα του κόσμου.

Ανανάδες, μπανάνες, καρύδες, μάνγκο, αβοκάντο, παπάγια, κουμ κουάτ μεταφέρονται στη Ρωσία από το Ισραήλ, την Ισπανία και την Τουρκία. Σε σύγκριση με τις εγχώριες καλλιέργειες, αυτοί οι καρποί είναι ακριβοί. Τα γηγενή φρούτα μας είναι φθηνότερα, αλλά σε καμία περίπτωση δεν είναι κατώτερα σε δημοτικότητα και εξαιρετική γεύση στους ξένους επισκέπτες.

Μήλα, αχλάδια, δαμάσκηνα καλλιεργούνται σχεδόν σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας. Στις νότιες περιοχές, τα ροδάκινα, τα βερίκοκα, τα σκυλάκια και τα κεράσια αναπτύσσονται θαυμάσια. Η Anapa και το Gelendzhik φημίζονται για τα σταφύλια και τα σύκα τους.Τα μεγαλύτερα και πιο νόστιμα καρπούζια και πεπόνια βρίσκονται στο Αστραχάν.

Στην Αρμενία δεν φυτρώνουν μόνο λωτός, κυδώνι, νεκταρίνια, ρόδια, αλλά και ακτινίδια. Στη Γεωργία υπάρχουν μουριές, feijoa, μανταρίνια, πορτοκάλια, λεμόνια και φρούτα με την περίεργη ονομασία τζιτζιφιές, που σημαίνει «κινέζικος χουρμάς».

Η δοκιμή εξωτικών φρούτων στο σπίτι δεν είναι πάντα δυνατή. Δεν εξάγονται όλα τα φρούτα σε άλλες χώρες. Πολλοί δεν μπορούν να αντέξουν μια μεγάλη πτήση, καθώς φθείρονται γρήγορα. Υπάρχουν δείγματα που απαγορεύονται για εξαγωγή εκτός των χωρών ανάπτυξης.

Πηγαίνοντας διακοπές σε καυτές τροπικές χώρες, έχετε μια μοναδική ευκαιρία να γευτείτε τα φρούτα που δεν έχετε φάει ποτέ.

• Durian. Η Αυτού Μεγαλειότητα durian φύεται στην Καμπότζη, την Ταϊλάνδη, τις Φιλιππίνες, τη Μαλαισία. Ο καρπός είναι αγκαθωτός και μεγάλος, με παχιά φλούδα. Ζυγίζει πάνω από 5 κιλά. Έχει υπέροχη κρεμώδη γεύση, αλλά δεν τολμούν όλοι να το δοκιμάσουν. Ο λόγος είναι η αποκρουστική μυρωδιά από σάπιες πατάτες και βρώμικες κάλτσες. Η περίοδος ωρίμανσης είναι από τον Απρίλιο έως τον Σεπτέμβριο. Απαγορεύεται η εξαγωγή φρούτων στο εξωτερικό.

• Τζάκφρουτ. Αναπτύσσεται στην Ταϊλάνδη, την Καμπότζη, το Βιετνάμ, τη Μαλαισία. Το μεγαλύτερο φρούτο στον κόσμο που αναπτύσσεται σε ένα δέντρο. Έχει έντονη φλούδα γκριζοπράσινου χρώματος με αγκάθια. Στην Ταϊλάνδη, θεωρείται σύμβολο ευημερίας. Τα άγουρα φρούτα τρώγονται ως λαχανικά, βραστά και μαγειρεμένα, ενώ η τρυφερή και ζουμερή κίτρινη σάρκα με γεύση ανανά και αχλάδι τρώγεται ωμή. Τα ώριμα φρούτα μπορούν να αγοραστούν από τα τέλη Δεκεμβρίου έως τον Αύγουστο.

• Λυκείο. Μικροί κόκκινοι σφαιρικοί καρποί καλυμμένοι με μικρά σπυράκια. Ο πολτός του λίτσι είναι νόστιμος, λευκός, τραγανός, γλυκός. Τρώνε φρέσκα φρούτα, τα βάζουν σε κομπόστες και μαρμελάδες. Πωλείται το καλοκαίρι. Βρέθηκε στην Ταϊλάνδη, Βιετνάμ.

• Γκουάβα. Μικρά πράσινα φρούτα με ροζ ή κίτρινη σάρκα.Η γεύση δεν είναι έντονη, ελαφρώς γλυκιά, και το άρωμα είναι απλά υπέροχο και είναι ένα μείγμα από μυρωδιές βατόμουρου και μπανάνας. Τα άγουρα φρούτα τρώγονται με πιπέρι και αλάτι. Η γκουάβα φύεται στην Αίγυπτο, τη Μαλαισία, την Τυνησία, την Ταϊλάνδη, την Ινδία, το Βιετνάμ όλο το χρόνο.

• Ραμπουτάν. Χαριτωμένα μικρά φρούτα κόκκινου χρώματος με πράσινες μακριές τρίχες που μοιάζουν με κατσαρές βλεφαρίδες. Ο τριχωτός καρπός έχει γλυκιά ημιδιαφανή λευκή σάρκα. Μπορείτε να τον συναντήσετε από τις αρχές της άνοιξης έως τα τέλη του φθινοπώρου στην Ταϊλάνδη, την Ινδονησία, τη Μαλαισία, τις Φιλιππίνες, την Ινδία, την Κούβα.

• Longan. Οι καρποί μοιάζουν με νεαρές μικρές πατάτες. Ο πολτός είναι σαν ζελέ, ροζ ή λευκός, γλυκός και ζουμερός. Το μονό στρογγυλό διογκωμένο κόκκαλο στη μέση του καρπού το κάνει να μοιάζει με το μάτι ενός φανταστικού ζώου. Εξ ου και το δεύτερο όνομα του φρούτου - "μάτι του δράκου". Καλλιεργείται στην Ταϊλάνδη, το Βιετνάμ, την Κίνα και καρποφορεί το καλοκαίρι και το φθινόπωρο.

• Mangosteen. Εξωτερικά, ο καρπός μοιάζει με λωτό: στρογγυλό σχήμα, παρόμοια φύλλα στη βάση. Μόνο το χρώμα του καρπού είναι διαφορετικό - μπλε-ιώδες. Η φλούδα είναι πυκνή και ο πολτός τρυφερός, λευκός και ζουμερός, που αποτελείται από φέτες που μοιάζουν με μανταρίνι. Μπορείτε να δοκιμάσετε mangosteen στο Βιετνάμ, την Ταϊλάνδη, την Καμπότζη, την Ινδία, τη Σρι Λάνκα από τα μέσα άνοιξης έως τα τέλη Οκτωβρίου.

• Ενας ανανάς. Ένα σεβαστό φρούτο από όλους, ειδικά τους λάτρεις της δίαιτας. Η βρωμελίνη, που περιέχεται στον ανανά, βοηθά στην καύση των περιττών θερμίδων και στον καθαρισμό των αιμοφόρων αγγείων. Ο καρπός αναπτύσσεται όλο το χρόνο στο Βιετνάμ, την Ταϊλάνδη, το Μεξικό, τη Βραζιλία, την Αυστραλία.

• Μανταρίνι. Αυτό το ταϊλανδέζικο μανταρίνι είναι κιτρινωπό πράσινο, πράσινο ή έντονο πορτοκαλί. Έχει γλυκιά γεύση με ξινίλα και ιδιαίτερο άρωμα. Τονώνει και δροσίζει στη ζέστη, είναι πηγή βιταμίνης C, A, B. Ωριμάζει αργά το φθινόπωρο. Καλλιέργεια στην Ταϊλάνδη.

• Οξυφοίνιξ. Ινδικός χουρμάς, που ανήκει στην οικογένεια των οσπρίων. Οι μεγάλοι επιμήκεις λοβοί έχουν έναν ευχάριστο γλυκόξινο πολτό. Σε αποξηραμένη μορφή, το ταμαρίνδο χρησιμοποιείται ως γλυκό, σε ακατέργαστη μορφή χρησιμοποιείται ως καρύκευμα και μπαχαρικό για διάφορα πιάτα. Ωριμάζει τον Οκτώβριο. Βρέθηκε στην Ταϊλάνδη, το Καμερούν, την Αυστραλία, το Σουδάν, τον Παναμά.

• Σαπότα. Λέγεται πατάτα δέντρου. Οι καρποί είναι παρόμοιοι στην εμφάνιση με τους κονδύλους της πατάτας. Κάτω από τη λεπτή φλούδα κρύβεται ένας θρεπτικός και γευστικός πολτός πορτοκαλιού, που θυμίζει λωτό και βερίκοκο ταυτόχρονα, αλλά με πικάντικη γεύση καραμέλας. Αναπτύσσεται στη Νοτιοανατολική Ασία, Μεξικό, ΗΠΑ.

• Pepino. Το πεπόνι αχλάδι είναι μια νόστιμη λιχουδιά. Η γεύση του φρούτου μοιάζει με ζαχαροπεπόνι. Το βάρος του μούρου είναι περίπου 1 κιλό. Το δέρμα είναι λεπτό, κρεμ χρώματος με μωβ ή βυσσινί ρίγες. Το σχήμα του καρπού είναι στρογγυλό ή ωοειδές. Αναπτύσσεται στη Νέα Ζηλανδία, στη Νότια Αμερική όλο το χρόνο.

• Καραμπόλα. Πρασινοκίτρινα φρούτα που μοιάζουν με μικρά αερόπλοια. Σε διατομή, η καραμπόλα έχει σχήμα αστεριού. Η σάρκα είναι τραγανή και πολύ δροσιστική. Είναι επικίνδυνο για άτομα με χρόνια νεφρική νόσο να τρώνε αυτά τα φρούτα.

Ανάμεσα στα τροπικά φρούτα, υπάρχουν πολλά σπάνια και εκπληκτικά φρούτα σε εμφάνιση και γεύση.

• Finger lime. Επιμήκης καρπός καφέ-πράσινου χρώματος, η σάρκα του οποίου μοιάζει με χαβιάρι ακριβών ειδών ψαριών. Ανά χρώμα υπάρχουν πράσινα, ροζ, κόκκινα φρούτα. Κατά το φαγητό, τα αυγά σκάνε και εκκρίνουν ένα χυμό που μοιάζει με λάιμ.

• «Υπέροχα» μούρα. Το όνομα του φρούτου μιλάει από μόνο του: έχουν πραγματικά μοναδικές ιδιότητες για να απενεργοποιούν τους γευστικούς κάλυκες που ευθύνονται για την πικρή και ξινή γεύση. Ό,τι κι αν δοκιμάσετε αφού φάτε τα μαγικά μούρα, όλα θα σας φαίνονται γλυκά για μια ώρα.
• Η Μελότρια είναι τραχιά. Αυτά τα φρούτα είναι μικροσκοπικά αντίγραφα καρπουζιού. Μόνο η γεύση μας απογοητεύει: τα φρούτα μοιάζουν με αγγούρια καρυκευμένα με λεμόνι ή χυμό λάιμ.

• Zhaboticaka. Οι καρποί αναπτύσσονται απευθείας στον κορμό του δέντρου. Μοιάζουν και έχουν γεύση σαν μαύρα σταφύλια. Είναι μοναδικά στο ότι χρησιμοποιούνται ενεργά στη θεραπεία του βρογχικού άσθματος.

• Κρέμα μήλου ή cherimoya. Το εσωτερικό αυτού του φρούτου είναι τρυφερό, σαν κρέμα ή γλυκό γιαούρτι φρούτων με ελαφρά ξινίλα. Οι καρποί είναι μεγάλοι, καλυμμένοι με μια ανώμαλη πράσινη πυκνή φλούδα.
• Ζαχαρωμένο μήλο. Το μήλο ζάχαρης, ή αλλιώς noina, έχει εκπληκτική γεύση όταν ο καρπός είναι ώριμος. Κόβεται σε δύο μέρη και ο πολτός της ζάχαρης τρώγεται σκέτος με ένα κουτάλι.

Μεταξύ όλων των φρούτων, θα ήταν λάθος να μην ξεχωρίσουμε εκείνα που περιέχουν την περισσότερη ζάχαρη στη σύνθεσή τους. Αυτά περιλαμβάνουν τους ακόλουθους τύπους.

• Ημερομηνίες. Την υπεροχή στη γλυκύτητα στον πλανήτη μας την κέρδισαν τα ραντεβού. Η ποσότητα ζάχαρης σε αυτά φτάνει το 80%, ενώ η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι 271 kcal.
• Ζαχαρωμένο μήλο. Είναι αξιοσημείωτο όχι μόνο γιατί είναι ένα από τα πιο σπάνια φρούτα στον πλανήτη. Η γλυκύτητα αυτού του φρούτου είναι αναμφισβήτητη. Το όνομα μιλάει από μόνο του. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των φρούτων είναι 101 kcal ανά 100 γρ. Για να τα κάψετε χωρίς ίχνος, πρέπει να τρέξετε εντατικά για 8 λεπτά. Ο καρπός επηρεάζει ευνοϊκά τη μικροχλωρίδα του στομάχου.
• Μάνγκο. Το μάνγκο περιέχει 36% ζάχαρη ή 76 kcal. Παρά τη γλυκύτητα, το φρούτο βοηθά στην ομαλοποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, το οποίο είναι πολύτιμο για τα άτομα που είναι υπέρβαρα.

• Διόσπυπος. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη σε αυτό είναι 25%. Έχει τονωτικές ιδιότητες, βελτιώνει την απόδοση, τη διάθεση.
• Ουζμπεκικά σταφύλια. Όσοι έχουν δοκιμάσει αληθινά μπλε ουζμπεκικά σταφύλια σημειώνουν την ιδιαίτερη γλυκιά γεύση του. Η ποσότητα ζάχαρης στις ποικιλίες "Husayne Severny", "May Black" είναι από 27 έως 30%, η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι περίπου - 63 kcal. Τα ζουμερά σταφύλια τονώνουν τέλεια το σώμα και αντιμετωπίζουν τη χρόνια κόπωση.
• σύκα. Για 100 γρ σύκα υπάρχουν 15 με 23 γρ ζάχαρη. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του εμβρύου είναι 74 kcal. Ο πολιτισμός έχει πολλές αρετές. Τα σύκα είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για τη θεραπεία του βρογχικού άσθματος.

Τα φρούτα όχι μόνο μπορούν να μας ενθουσιάσουν με την ποικίλη γεύση τους, αλλά και να εκπλήξουν με την εμφάνισή τους και τις ασυνήθιστες ιδιότητες τους.

Πολλά τροπικά φρούτα έχουν ασυνήθιστη εμφάνιση.

• Κιβάνο. Ένα άλλο όνομα αυτού του φρούτου είναι «κεράτο πεπόνι». Ο καρπός μοιάζει με πεπόνι, διάστικτο με φυμάτια που μοιάζουν με κέρατα. Ο πολτός του φρούτου μοιάζει με αγγούρι. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, τονώνει τέλεια.

• Σίτιση. Το φρούτο του δράκου είναι ένα καταπληκτικό φυτό. Αυτός είναι ο καρπός ενός κάκτου. Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες και χρώματα: με πλούσια φλούδα βατόμουρου, με έντονα πράσινα λέπια, λευκή σάρκα με πολλούς μαύρους κόκκους και κίτρινη με πράσινη απόχρωση και υπόλευκο εσωτερικό. Η φλούδα του φρούτου είναι μη βρώσιμη και ο πολτός τρώγεται. Το Pitaya είναι καλό για τον θυρεοειδή αδένα.
• Πανδανός. Είναι ο καρπός της βιδωτής παλάμης. Εξωτερικά μοιάζει με λαστιχένια μπάλα με περίεργες τετράγωνες προεξοχές. Ο καρπός είναι βρώσιμος και νόστιμος. Ομαλοποιεί τον ύπνο, ηρεμεί τα νεύρα.

• «Το χέρι του Βούδα», ή δάχτυλο κίτρο. Ο καρπός μοιάζει πραγματικά με το χέρι ενός μαγικού πλάσματος με πολλά δάχτυλα.Συγγενής των γνωστών μανταρινιών, που είναι δημοφιλές στην Ιαπωνία και την Κίνα, όπου το τιμούν ιδιαίτερα. Εξαιρετική θεραπεία για τη ναυτία.

• Akebia. Ο καρπός έχει ένα πολύ όμορφο απαλό μοβ χρώμα. Είναι παρόμοιο σε σχήμα με ένα μάνγκο ή παπάγια. Αναπτύσσεται στο νησί Honshu. Όταν ωριμάσει, ο καρπός ανοίγει ελαφρώς, δίνοντας την ευκαιρία να γλεντήσετε με λευκό πολτό, που θυμίζει σε γεύση βατόμουρα. Διουρητικός και αντιφλεγμονώδης παράγοντας.
• ΦΥΣΤΙΚΙΑ κασιους. Λίγοι είναι εξοικειωμένοι με τα φρούτα κάσιους και όλοι έχουν δει ξηρούς καρπούς - τα κόκαλα αυτών των φρούτων. Ο καρπός μοιάζει με αχλάδι ή μακρόστενο λωτό, από τον οποίο βγαίνει ένα καρύδι. Τα ώριμα φρούτα είναι κόκκινο-πορτοκαλί. Είναι αδύνατο να τα σκίσεις με γυμνά χέρια και να βγάλεις ξηρούς καρπούς. Τα οστά καλύπτονται με φαινολική ρητίνη που καίει το δέρμα. Εξαφανίζεται μετά από θερμική επεξεργασία. Το ίδιο το κοτσάνι έχει ινώδη και ζουμερό πολτό, από τον οποίο οι Ινδοί παρασκευάζουν το εθνικό αλκοολούχο ποτό φένι.
• Salak. Ο καρπός ενός φοίνικα που αναπτύσσεται σε συστάδες ακριβώς πάνω στον κορμό ενός δέντρου. Η φλούδα του φρούτου μοιάζει πολύ στην εμφάνιση με τα λέπια του φιδιού. Το εσωτερικό είναι σαν γιγάντιες σκελίδες σκόρδου. Ο πολτός είναι γλυκός και ζουμερός. Ο καρπός αναπτύσσεται στο Μπαλί. Αφαιρεί τέλεια τις τοξίνες από το σώμα.

Τα δηλητηριώδη φρούτα είναι επίσης άξια προσοχής.

• Μαντσινέλλα. Αυτός ο καρπός είναι ο καρπός του πιο δηλητηριώδους δέντρου στη Γη μας. Το φυτό είναι εγγενές στην Καραϊβική. Από την αρχαιότητα, τα φρούτα με λεπτό άρωμα προσέλκυαν τους ταξιδιώτες και έγιναν η αιτία του θανάτου τους. Τα "Fruits of Death" μοιάζουν με μικρά μανταρίνια, καλυμμένα με μια γυαλιστερή πράσινη φλούδα με γκρι απόχρωση. Ο δηλητηριώδης χυμός του καρπού και του ίδιου του δέντρου, σε επαφή με το δέρμα, προκαλεί εγκαύματα και φλεγμονές. Κατά την κατανάλωση φρούτων, σχηματίζονται έλκη στο στόμα και στο στομάχι ενός ατόμου, προκαλώντας θάνατο με τρομερή αγωνία. Ακόμη και η βροχή και η δροσιά που στάζει από τα δέντρα μαντσίνελ είναι γεμάτη θανάσιμο κίνδυνο.

• Τσιλιμπούχα. Βρίσκεται στα τροπικά δάση της Ινδίας, της Ασίας και της Αυστραλίας.Το φυτό είναι δηλητηριώδες λόγω της στρυχνίνης και της βρουκίνης στη σύνθεση. Οι καρποί προκαλούν απότομη και έντονη αύξηση της αρτηριακής πίεσης, μυϊκούς σπασμούς, καρδιακή ανακοπή, παράλυση του κεντρικού νευρικού συστήματος. Το πρώτο σημάδι δηλητηρίασης των φυτών είναι ο αδάμαστος έμετος. Επομένως, το δεύτερο όνομα του chelibukha είναι "έμετος". Εξωτερικά, οι καρποί του chelibukha μοιάζουν με συνηθισμένα μήλα, φωτεινά και πολύ αρωματικά. Μέσα στον υπόλευκο πολτό που μοιάζει με ζελέ υπάρχουν καφέ σπόροι, σε σχήμα πεπλατυσμένων δίσκων, καλυμμένοι με αραιές καστανές τρίχες.