Πόσα φρούτα μπορείτε να φάτε σε μια μέρα;

Τα φρούτα είναι πηγή ιχνοστοιχείων, βιταμινών, αντιοξειδωτικών, πολύτιμων θρεπτικών συστατικών και περιέχουν γλυκόζη. Μερικοί πιστεύουν ότι όσο περισσότερα φρούτα τρώει ένας άνθρωπος, τόσο το καλύτερο. Ωστόσο, όλα πρέπει να είναι εντός λογικής, επειδή η υπερβολική κατανάλωση οποιωνδήποτε προϊόντων μπορεί να βλάψει τον οργανισμό. Ας υπολογίσουμε πόσα φρούτα πρέπει να τρώτε την ημέρα για να έχετε μόνο οφέλη.

Κάποτε ο ημερήσιος κανόνας φρούτων ήταν 10 μερίδες (1 μερίδα - 80 g). Αλλά κατά τη διάρκεια νέας έρευνας, οι επιστήμονες το ανακάλυψαν αυτό Για να διατηρήσετε την υγεία και τον τόνο, αρκεί να καταναλώνετε 4 μερίδες την ημέρα. Για παράδειγμα, 1 μερίδα - 1 μπανάνα, 2 μερίδες - 1 αχλάδι, 3 μερίδες - 1 γκρέιπφρουτ, 4 μερίδες - 1 ροδάκινο.

Οι διατροφολόγοι λένε ότι τα φρούτα είναι μια εξαιρετική ιδέα για σνακ. Για παράδειγμα, ένα τυπικό τσάι με ένα σάντουιτς μπορεί να αντικατασταθεί με ένα μήλο και ένα πορτοκάλι μπορεί να καταναλωθεί αντί για πατατάκια. Τα ψητά μήλα είναι μια εξαιρετική επιλογή. Το κύριο πράγμα είναι να τα μαγειρέψετε σωστά, βάζοντας όσο το δυνατόν λιγότερη ζάχαρη σε αυτά (ή καλύτερα να το αρνηθείτε εντελώς). Για να λάβετε τις απαραίτητες βιταμίνες και μικροστοιχεία το χειμώνα, μπορείτε να καταψύξετε τα φρούτα κατά την περίοδο ωρίμανσης τους (όταν καταψύχονται, διατηρούν χρήσιμες ουσίες).

Πολλοί δεν υποψιάζονται ότι τα φρούτα προλαμβάνουν καρδιαγγειακά νοσήματα, καρκινικούς όγκους, βελτιώνουν τη μνήμη, έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες και γενικά έχουν ευεργετική επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό. Η πιατέλα φρούτων βελτιώνει τη διάθεση, βοηθά στην αντιμετώπιση της έντασης, της νευρικότητας.Παραδόξως, μπορείτε να απαλλαγείτε από την κατάθλιψη με μια μπανάνα ή ένα μήλο.

Οι επιστήμονες έχουν συντάξει μια λίστα με τις 5 πιο χρήσιμες επιλογές:

• μήλο (δεν χρειάζεται να ξεφλουδίσετε τη φλούδα, περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες).
• μπανάνα (περιέχει την πρωτεΐνη τρυπτοφάνη, η οποία μετατρέπεται στον οργανισμό σε σεροτονίνη - την ορμόνη της ευτυχίας και της χαράς).
• πορτοκάλι (επιταχύνει τον μεταβολισμό).
• σταφύλι (αυξάνει την ανοσία).
• αχλάδι (βελτιώνει τη λειτουργία της καρδιάς και του γαστρεντερικού σωλήνα).

Τα φρέσκα φρούτα κάνουν καλό στην υγεία του ανθρώπου, αλλά δεν πρέπει να παρασυρθείτε μαζί τους (3-4 κομμάτια την ημέρα είναι αρκετά). Η υπερδοσολογία μπορεί να οδηγήσει σε διάρροια, καούρα και αλλεργίες σε ορισμένα τρόφιμα. Η κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη σε υπερβολικές ποσότητες είναι γεμάτη με την εμφάνιση υπερβολικού βάρους. Η υψηλή γλυκόζη στο αίμα μπορεί να οδηγήσει σε διαβήτη.

Αξίζει να γνωρίζετε ότι όλα τα φρούτα μπορούν να χωριστούν σε 2 ομάδες: με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Για παράδειγμα, το αβοκάντο και το καρπούζι περιέχουν λίγη ζάχαρη. Μεγάλη ποσότητα ζάχαρης περιέχει χουρμάδες, μπανάνες, σταφύλια. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη και γλυκόζη πρέπει να καταναλώνονται προσεκτικά, σε μικρές μερίδες.

Τα φρούτα δίνουν σε ένα άτομο ένα αίσθημα κορεσμού, αλλά οι χυμοί που αγοράζονται από το κατάστημα, αντίθετα, αυξάνουν την όρεξη. Επίσης, λόγω τέτοιων προϊόντων στο αίμα, υπάρχει ένα απότομο άλμα στη ζάχαρη. Αν σας αρέσουν οι φυσικοί φρεσκοστυμμένοι χυμοί φρούτων, τότε είναι προτιμότερο να τους αραιώσετε με νερό. Οι διατροφολόγοι λένε ότι τα smoothies με φρούτα εποχής είναι πολύ πιο χρήσιμα (αν και δεν πρέπει να παρασυρθείτε μαζί τους).

Ακολουθούν μερικοί απλοί κανόνες που θα σας επιτρέψουν να συνθέσετε σωστά τη διατροφή σας.

1. Τα γλυκά φρούτα τρώγονται καλύτερα το πρωί (έτσι απορροφώνται καλύτερα από τον οργανισμό).
2. Η κατανάλωση φρεσκοστυμμένων χυμών δεν κοστίζει περισσότερο από 1 ποτήρι την ημέρα.
3. Τα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη πρέπει να καταναλώνονται σε μικρές μερίδες (για παράδειγμα, μπορείτε να πάρετε μια χούφτα σταφύλια ως σνακ).

Έτσι, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι τα φρέσκα φρούτα είναι εξαιρετικά ωφέλιμα για την ανθρώπινη υγεία. Ωστόσο, θα πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο, αποφεύγοντας την υπερκατανάλωση τροφής.

Θα μάθετε περισσότερα για το πόσα φρούτα πρέπει να τρώτε την ημέρα στο παρακάτω βίντεο.