Είναι δυνατόν να τρώμε σπόρους ροδιού και είναι επιβλαβείς;

Το ρόδι είναι ένα εξωτικό φρούτο που εξακολουθεί να θεωρείται μια πολύ περίεργη λιχουδιά σε πολλές χώρες. Ταυτόχρονα, είναι από καιρό γνωστό ότι δεν έχει μόνο ευχάριστη γεύση, αλλά και πολλά οφέλη για την υγεία.

Τα οφέλη της κατανάλωσης φρούτων ροδιού είναι γνωστά από την αρχαιότητα. Για παράδειγμα, αυτό το φρούτο αναφέρεται στη Βίβλο ως σύμβολο βασιλείας και υγείας. Οι σπόροι αυτού του φυτού χρησιμοποιούνταν ως συστατικά για φάρμακα στην αρχαία Ελλάδα, όταν η ιατρική τέχνη μόλις αναδυόταν.

Ταυτόχρονα, το όνομα του φρούτου προέρχεται από τη λατινική λέξη "granautus" και μεταφράζεται ως "κοκκώδες", πράγμα που τονίζει άμεσα την ιδιαιτερότητα της δομής αυτών των φρούτων. Γεγονός είναι ότι οι σπόροι, δηλαδή τα κόκαλα, αποτελούν απλώς το μεγαλύτερο μέρος του ροδιού, το οποίο πρέπει να καταναλωθεί. Οι ίδιοι οι πυρήνες των σπόρων είναι πυκνοί και σκληροί, αλλά το κέλυφος τους περικλείεται σε μια λεπτή κάψουλα και περιέχει εύγευστο χυμό μέσα.

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το όνομα "βασιλικό φρούτο" ρόδι επάξια. Τα οστά αυτού του φρούτου περιέχουν μια τεράστια συγκέντρωση θρεπτικών συστατικών, τα περισσότερα από τα οποία είναι απαραίτητα τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Οι γιατροί σημειώνουν επίσης το γεγονός ότι όλες οι βιοδραστικές ουσίες στη σύνθεση του ροδιού είναι σε μορφή που τις καθιστά όσο το δυνατόν πιο προσιτές για απορρόφηση από τον οργανισμό μας κατά την πέψη.

Μέχρι σήμερα, είναι αξιόπιστα γνωστό ότι η σύνθεση των φρούτων του ροδιού περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά.

• Λιπαρά οργανικά οξέα, οι οποίες είναι μοναδικές ενώσεις για την ενίσχυση και τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος. Έχουν επίσης έντονη αντιοξειδωτική δράση.
• Ένα νικοτινικό οξύ. Διεγέρτης των ενεργειακών κέντρων του ανθρώπινου σώματος. Βελτιώνει τη λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος, βοηθά τόσο στη συγκέντρωση στην πνευματική δραστηριότητα όσο και στην επίτευξη χαλάρωσης και συναισθηματικής σταθερότητας.
• Διάφορες ενώσεις φωσφόρου, χρήσιμο τόσο για την ενίσχυση του οστικού ιστού όσο και για τη λειτουργία των νευρικών κυττάρων.
• Μεγάλη ποσότητα βιταμινών. Μεταξύ αυτών, ο κύριος όγκος πέφτει στα B, C, A, E. Όλα είναι απαραίτητα για τη διατήρηση της φυσιολογικής υγείας, την ενίσχυση της ανοσίας, του μεταβολισμού, των διαδικασιών ανάκτησης και αναγέννησης. Επιπλέον, το ρόδι περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Β12, η ​​οποία είναι απαραίτητη για τη φυσιολογική απορρόφηση του σιδήρου.
• ιχνοστοιχεία και μέταλλα, όπως μαγνήσιο, κάλιο, νάτριο, ασβέστιο, σίδηρος και ψευδάργυρος. Τα φρούτα του ροδιού είναι ιδιαίτερα πλούσια σε ιόντα σιδήρου, γεγονός που τα καθιστά μοναδικά στη θεραπεία της αναιμίας.
• Φολικό οξύ, που προάγει την ταχεία απορρόφηση των περισσότερων ιχνοστοιχείων, ιδιαίτερα του σιδήρου. Χρησιμοποιείται επίσης από τον οργανισμό για τη δημιουργία κυττάρων ιντερφερόνης απαραίτητα για την κανονική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.
• Επαρκής ποσότητα υδατανθράκων, που αποτελούν την απλούστερη πηγή ενέργειας για τον άνθρωπο.

Ωστόσο, κάθε ώριμο φρούτο ροδιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως θεραπεία για πολλές παθήσεις.

• Πρώτα απ 'όλα, οι σπόροι του κόκκινου ροδιού αυξάνουν τα επίπεδα αιμοσφαιρίνης στο συντομότερο δυνατό χρόνο. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τις έγκυες γυναίκες, οι οποίες υποφέρουν συχνότερα από έλλειψη σιδήρου, φυλλικού οξέος και βιταμίνης Β12, που είναι ο κύριος λόγος για την ανάπτυξη λανθάνουσας αναιμίας. Το ώριμο ρόδι ή ο φρεσκοστυμμένος χυμός από τους καρπούς του περιέχουν όλες αυτές τις ουσίες σε περίσσεια.
• Είναι χρήσιμο να καταπίνετε σπόρους ροδιού ή να χρησιμοποιείτε αφέψημα με βάση τη φλούδα του φρούτου εάν έχετε συχνά εντερικές διαταραχές. Το γεγονός είναι ότι ο πολτός των κόκκων έχει καλή στυπτική ιδιότητα και η φλούδα περιέχει αρκετές ίνες, λόγω των οποίων ομαλοποιείται η κινητικότητα της εντερικής οδού.
• ποιότητα απολυμαντικού. Η φλούδα του φρούτου περιέχει συστατικά όπως τανίνη και ορισμένα οργανικά οξέα που βοηθούν στην προστασία των σπόρων από επιβλαβή βακτήρια. Πολλοί γιατροί συστήνουν αφεψήματα και αφεψήματα ροδιού για το ξέπλυμα του στόματος με στοματίτιδα και κάποιες άλλες φλεγμονώδεις ασθένειες.

• Παρά την περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, όταν χρησιμοποιείται σωστά, το ρόδι μπορεί να μειώσει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Συχνά συνιστάται από τους γιατρούς σε διαβητικούς ασθενείς ως συμπλήρωμα διατροφής και υποκατάστατο γλυκού.
• Έχει έντονη αντιοξειδωτική ιδιότητα. Το ρόδι είναι το πιο χρήσιμο συμπλήρωμα διατροφής για όσους ζουν σε περιοχές με αυξημένη ρύπανση του νερού και του αέρα, καθώς και σε περίπτωση κινδύνου έκθεσης.
• Βοηθά στην επούλωση των πληγών στο δέρμα, και επίσης συμβάλλει στη συνολική επούλωση του. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε οξέα και βιταμίνες, τα δημητριακά έχουν γίνει αγαπημένο συστατικό στις μάσκες μεταξύ των κοσμετολόγων. Ο πολτός από τους σπόρους όχι μόνο θρέφει το δέρμα, αλλά και εξαλείφει το υπερβολικό σμήγμα, ενεργοποιεί τις φυσικές διαδικασίες αναγέννησης.
• Η φλούδα και οι σπόροι ενός ώριμου φρούτου περιέχουν επαρκή συγκέντρωση αλκαλοειδών ουσιών, λόγω των οποίων είναι δυνατό να εξαλειφθούν τα σκουλήκια και ορισμένα άλλα παράσιτα από τα έντερα.
• Οι περισσότεροι γιατροί συμφωνούν ότι ο φυσικός χυμός ροδιού είναι πολύ χρήσιμος για την πρόληψη ασθενειών του ουρογεννητικού συστήματος στους άνδρες, καθώς και για τη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης καρκίνου και ασθενειών του μαστού στις γυναίκες.

• Παράγει έντονο αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα. Το ρόδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί με επιτυχία σε πολλές φλεγμονώδεις ασθένειες των εσωτερικών οργάνων.
• Επίσης, οι σπόροι του ροδιού είναι γνωστοί εδώ και πολύ καιρό ως μέσο καταπολέμησης της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Αυτό το φρούτο μειώνει απαλά την επίδραση της ροής του αίματος στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, τα ενισχύει, τα κάνει πιο ελαστικά και ανθεκτικά στις απότομες αλλαγές της πίεσης. Έτσι, δεν είναι μόνο εξαιρετικό φάρμακο για υπερτασικούς ασθενείς, αλλά και αποτελεσματική πρόληψη υπερτασικών κρίσεων και καρδιακών προσβολών.
• Η υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, το οποίο, χάρη στα σύμπλοκα βιταμινών, απορροφάται καλά από τον οργανισμό, ενισχύει τον καρδιακό μυ.
• Αυξάνει τη δραστηριότητα των ορμονών στο σώμα μας και ομαλοποιεί την αναλογία τους. Αυτή η ιδιότητα των σπόρων του ροδιού είναι ιδιαίτερα σημαντική για τις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας. Επίσης, ώριμα φρούτα ή χυμός ροδιού μπορούν να καταναλώνονται τακτικά κατά την εμμηνόπαυση ή την εμμηνόπαυση.

Τα φρούτα του ροδιού δεν είναι πάντα εξαιρετικά χρήσιμα. Το γεγονός είναι ότι ένας μεγάλος αριθμός θρεπτικών συστατικών καθιστά αυτά τα φρούτα σχεδόν ένα πλήρες φάρμακο, επομένως έχουν τις δικές τους αντενδείξεις, καθώς σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να είναι επιβλαβή για την υγεία ενός ενήλικα ή ενός παιδιού.

Πριν φάτε ρόδι, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό εάν έχετε κάποιο από τα παρακάτω προβλήματα.

• Ασθένειες του σμάλτου των δοντιών, συμπεριλαμβανομένης της τερηδόνας, η παρουσία κατεστραμμένου τερηδόνας δοντιού. Η υψηλή περιεκτικότητα σε οργανικά οξέα στον χυμό ροδιού, όταν καταναλώνεται υπερβολικά, μπορεί εύκολα να καταστρέψει τη δομή του σμάλτου.

• Εξασθενημένη φυσική ανοσία. Πράγματι, τα φρούτα βοηθούν στην ενίσχυση της φυσικής άμυνας του οργανισμού μας, αλλά τα αφεψήματα και τα αφεψήματα από τη φλούδα του ροδιού μπορούν να βλάψουν σοβαρά την υγεία. Περιέχουν αρκετά μεγάλο αριθμό ουσιών όπως αλκαλοειδή και πελλιτερίνη. Αν και χρησιμοποιούνται ως ανθελμινθικά, είναι αρκετά τοξικά, επομένως η δοσολογία τους πρέπει πάντα να επιλέγεται αυστηρά και τέτοιες ουσίες απαγορεύονται αυστηρά για παιδιά κάτω από μια ορισμένη ηλικία.
• Στη χρόνια δυσκοιλιότητα θα πρέπει επίσης να είναι πολύ προσεκτική η χρήση των ροδιών. Το στυπτικό αποτέλεσμα είναι ήπιο, αλλά μπορεί να επιδεινώσει το πρόβλημα.
• Απαγορεύεται αυστηρά η κατανάλωση χυμού φρούτων ή σπόρων εάν έχετε οξείες φλεγμονώδεις παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για άτομα που έχουν διαγνωστεί με γαστρίτιδα ή πεπτικό έλκος.
• Σε περίπτωση ατομικής δυσανεξίας στους σπόρους ή στη φλούδα του ροδιού, είναι καλύτερο να αρνηθείτε να φάτε αυτά τα φρούτα.

Κατά κανόνα, όταν τρώτε σπόρους ροδιού, τρώγεται μόνο το μαλακό κέλυφος και ο σκληρός πυρήνας φτύνεται. Ταυτόχρονα, τα μεγέθη τους είναι τόσο μικρά που πολύ συχνά οι ενήλικες αντιμετωπίζουν πρόβλημα όταν ένα παιδί καταπιεί ένα κόκαλο ολόκληρο.

Ωστόσο, μην πανικοβληθείτε όταν συμβεί αυτό. Το πιο σημαντικό είναι ότι οι σπόροι δεν μπαίνουν στην αναπνευστική οδό. Εάν ένα παιδί καταπιεί ένα ή και πολλά κομμάτια ολόκληρα, αυτό δεν θα βλάψει με κανέναν τρόπο την υγεία του. Το μαλακό κέλυφος των σπόρων είναι εύπεπτο, σαν να τους μάσησε το μωρό. Οι σκληροί πυρήνες μπορούν επίσης να χωνευτούν στα έντερα με την πάροδο του χρόνου ή θα βγουν με κόπρανα λόγω του μικρού τους μεγέθους. Παιδιά κάτω των 2 ετών μπορεί να εμφανίσουν παρενέργειες όπως στομαχικές και εντερικές διαταραχές, καθώς το πεπτικό τους σύστημα δεν έχει ακόμη πλήρως προσαρμοστεί σε τέτοια τρόφιμα, ωστόσο, οι σπόροι του ροδιού δεν είναι καθόλου τοξικοί ή δηλητηριώδεις για αυτά.

Οι αποφλοιωμένοι κόκκοι φρούτων χρησιμοποιούνται για φαγητό. Συνήθως τρώγεται μόνο το μαλακό μέρος τους και οι σκληροί πυρήνες φτύνονται. Για να ξεφλουδίσετε γρήγορα και εύκολα το ρόδι, γίνεται μια βαθιά τομή σε σχήμα Χ, στη συνέχεια τοποθετείται σε ένα δοχείο με νερό και αφαιρείται ολόκληρη η φλούδα, ενώ ζυμώνετε λίγο τους κόκκους, χωρίζοντάς τους έτσι μεταξύ τους και από ο πυρήνας. Οι ώριμοι σπόροι εγκαθίστανται στον πυθμένα και ο "φλοιός" μπορεί να χυθεί μαζί με νερό.

Οι ώριμοι σπόροι ροδιού χρησιμοποιούνται στην ιατρική και την κοσμετολογία από την αρχαιότητα.Σήμερα δεν έχουν χάσει ακόμα τη σημασία τους.

Επίσης, αυτό το κόκκινο και γλυκό φρούτο έχει κερδίσει δημοτικότητα στη μαιευτική και γυναικολογία. Σήμερα είναι ένα πολύ γνωστό φυσικό φάρμακο για την καταπολέμηση της κυστίτιδας και της φλεγμονής των γυναικείων γεννητικών οργάνων. Επίσης, ο χυμός ροδιού και η περιοδική κατανάλωση κόκκων φρούτων συνιστάται για τις εγκύους. Αυτό αποφεύγει την εξάντληση του σώματος, καθώς οι ώριμοι σπόροι περιέχουν υψηλή συγκέντρωση όλων των απαραίτητων μετάλλων, ιχνοστοιχείων, βιταμινών, καθώς και χρήσιμες ουσίες όπως τοκοφερόλες, αμινοξέα, ριβοφλαβίνη. Επιπλέον, το ρόδι βοηθά στην εξάλειψη του πρηξίματος, μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης τοξίκωσης και ομαλοποιεί την ορμονική ισορροπία.

Φυσικά, ένα τέτοιο φάρμακο μπορεί επίσης να καταναλωθεί για προληπτικούς σκοπούς. Η τακτική κατανάλωση χυμού ροδιού ή ώριμων σπόρων φρούτων βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στη μείωση του κινδύνου μολυσματικών ασθενειών. Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν ακόμη και από παιδιά από 2 ετών, των οποίων το σώμα είναι αρκετά δυνατό ώστε να απορροφά όλες τις βιοδραστικές ουσίες. Συνιστάται να δίνετε στα μωρά 4-5 κόκκους έως και 3-4 φορές την εβδομάδα ως συμπλήρωμα βιταμινών με τροφή.

Για παράδειγμα, μια πολύ απλή και αποτελεσματική μάσκα μαλλιών. Για την παρασκευή του θα χρειαστείτε γλυκερίνη, άμυλο καλαμποκιού, λινέλαιο, βιταμίνη D, ώριμο φρούτο ροδιού. Η συνταγή μοιάζει με αυτό.

• Το ρόδι πρέπει να πλυθεί καλά και να κοπεί στη μέση. Τρίψτε το μισό στο μπλέντερ μαζί με τη φλούδα.
• Ρίξτε ένα κουταλάκι του γλυκού λινέλαιο και γλυκερίνη στο μείγμα που προκύπτει, προσθέστε την ίδια ποσότητα αμύλου αραβοσίτου και 10 σταγόνες βιταμίνης D, που μπορείτε να αγοράσετε σε οποιοδήποτε φαρμακείο.
• Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να ξαναχρησιμοποιήσετε το μπλέντερ και μετά να το αφήσετε να μαγειρευτεί για όχι περισσότερο από 5-10 λεπτά.
• Η μάσκα πρέπει να εφαρμόζεται στα μαλλιά με απαλές κινήσεις. Βάλτε ένα σκουφάκι μπάνιου και ζεστάνετε το κεφάλι σας με μια πετσέτα. Ξεπλύνετε μετά από 40 λεπτά με ζεστό νερό. Επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σαμπουάν.

Αυτή η μάσκα όχι μόνο επαναφέρει μια ευχάριστη λάμψη στα μαλλιά, αλλά τα καθαρίζει και τα δυναμώνει, βοηθώντας στην εξάλειψη του προβλήματος των σχισμένων άκρων, της ευθραυστότητας και της απώλειας.

Το λάδι από σπόρους ροδιού χρησιμοποιείται επίσης πολύ ενεργά για τη φροντίδα του δέρματος του προσώπου. Συνήθως αυτό το φάρμακο δεν χρησιμοποιείται στην καθαρή του μορφή, αλλά αναμιγνύεται με έλαιο σταφυλιού ή ροδάκινου. Για μία διαδικασία, αρκεί να πάρετε 5-6 σταγόνες από κάθε λάδι, να ανακατέψετε και να απλώσετε στο δέρμα του προσώπου με ένα βαμβάκι με ελαφριές κινήσεις. Μετά από αυτό, πρέπει να περιμένετε μέχρι να απορροφηθεί το προϊόν. Είναι σημαντικό να μην ξεπλύνετε το υπόλοιπο λάδι, αλλά να το αφαιρέσετε με ένα άλλο καθαρό βαμβάκι.

Αυτές οι απλές θεραπείες συνιστώνται όταν το δέρμα του προσώπου υποφέρει από σαφή έλλειψη θρεπτικών συστατικών, η οποία χαρακτηρίζεται από υπερβολική ξηρότητα, ξεφλούδισμα, σκάσιμο και εξανθήματα.Το έλαιο από σπόρους ροδιού κορεστεί γρήγορα με βιταμίνες και μέταλλα, διατηρεί την υγρασία στα ανώτερα στρώματα του χορίου και ενεργοποιεί τις διαδικασίες ανάκτησης και αναγέννησης. Το ρόδι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί όταν υπάρχει πρόβλημα υπερβολικού σμήγματος και φλεγμονής, καθώς μεγάλη ποσότητα οργανικών οξέων καθαρίζει απαλά τους πόρους και παράγει έντονο αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα.

Μέχρι σήμερα, η επιστήμη έχει προχωρήσει αρκετά ώστε η ανθρωπότητα να δημιουργήσει διάφορες υβριδικές και μοναδικές ποικιλίες λαχανικών, φρούτων και μούρων. Φυσικά, αυτή η μοίρα δεν παρέκαμψε το ρόδι, αφού οι επιστήμονες έβγαλαν πραγματικά έναν τόσο ασυνήθιστο τύπο αυτού του χρήσιμου φυτού.

Για πληροφορίες σχετικά με το γιατί αξίζει να τρώτε ρόδι με σπόρους, δείτε το παρακάτω βίντεο.