Χυμός γκρέιπφρουτ: οφέλη και βλάβες, συστάσεις για χρήση

Ο χυμός γκρέιπφρουτ δεν είναι τόσο δημοφιλής όσο ο χυμός εσπεριδοειδών, το πορτοκάλι. Υπάρχει η υπόθεση ότι αυτό οφείλεται στη γεύση του γκρέιπφρουτ. Αυτό το φρούτο χαρακτηρίζεται από γλυκόξινη γεύση με ελαφριά πικράδα, ενώ η ζουμερή και πλούσια γεύση του χυμού πορτοκαλιού συγκεντρώνει μεγάλη αποδοχή από τους καταναλωτές. Ωστόσο, δεν συνιστάται η πλήρης απόρριψη της χρήσης γκρέιπφρουτ και προϊόντων που παρασκευάζονται από αυτό. Τα οφέλη ενός ποτηριού αυτού του ποτού είναι τεράστια. Επιπλέον, όντας διαιτητικό προϊόν, αυτό το ρόφημα εσπεριδοειδών μπορεί να γίνει σύμμαχος στην αναμέτρηση με τα περιττά κιλά.

Αξίζει να σημειωθεί ότι το προϊόν είναι πλούσιο σε σημαντική ποσότητα βιταμίνης C - 100 χιλιοστόλιτρα χυμού εσπεριδοειδών περιέχουν περίπου 40 χιλιοστόγραμμα. Μια μεθυσμένη κούπα καλύπτει πλήρως την ανάγκη για ένα άτομο σε αυτή τη βιταμίνη. Ελάχιστα γνωστό γεγονός, αλλά αυτό το εσπεριδοειδές είναι μια εξαιρετική οργανική πηγή βιοφλαβονοειδών, το οποίο είναι απαραίτητο για την καλύτερη απορρόφηση άλλων βιταμινών και μετάλλων.

Εκτός από τη βιταμίνη C, αυτό το ρόφημα περιέχει σχεδόν ολόκληρο το σύμπλεγμα βιταμινών Β, το οποίο είναι υπεύθυνο για τη σταθερή δραστηριότητα του νευρικού συστήματος, την ποιότητα των τριχοθυλακίων και την πλάκα των νυχιών.

Το φρέσκο ​​γκρέιπφρουτ περιέχει ορισμένα μέταλλα, συγκεκριμένα κάλιο (υπεύθυνο για την καλή λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος), ασβέστιο (απαραίτητο για τη σωστή ανάπτυξη και ανάπτυξη των οστών, καθώς και τη διατήρηση της αντοχής τους), φώσφορο (απαραίτητο για λεία πλάκα νυχιών, υγιές κατάσταση των ούλων και για τη διασφάλιση του μεταβολισμού πρωτεϊνών-υδατανθράκων), νάτριο (βοηθά στην ομαλοποίηση της ισορροπίας νερού-αλατιού, που είναι υπεύθυνο για την παροχή νευρικής ώθησης στους μύες) και σίδηρο (απαραίτητο για τον σχηματισμό αίματος και την παροχή οξυγόνου στα κύτταρα).

Χάρη στην τακτική λήψη αυτού του ροφήματος, είναι δυνατό να αποτραπεί η εναπόθεση αλάτων στον οργανισμό. Αυτό είναι δυνατό λόγω της μεγάλης ποσότητας οργανικών οξέων, που είναι κάποιου είδους διεγερτικά για τη σωστή πορεία της πεπτικής διαδικασίας, καθώς και ενεργών συμμετεχόντων στο μεταβολισμό. Ο όγκος των οργανικών οξέων σε αυτό το ρόφημα εσπεριδοειδών είναι το 80% της ημερήσιας ανάγκης ανά 100 χιλιοστόλιτρα χυμού. Περιέχουν περίπου 8 χιλιοστόγραμμα υδατανθράκων. Οι πρωτεΐνες και τα λίπη πρακτικά απουσιάζουν - 1-2 χιλιοστόγραμμα ανά κανονικό ποτήρι χυμού. Η ενεργειακή αξία αυτού του ποτού διαίτης είναι 30 kcal ανά 100 γραμμάρια.

Λόγω της εντυπωσιακής ποσότητας βιταμίνης C στον χυμό γκρέιπφρουτ και ενός συμπλέγματος αντιοξειδωτικών στοιχείων Η τακτική χρήση του μπορεί να αποφέρει τεράστια οφέλη στον ανθρώπινο οργανισμό, μια λίστα των οποίων δίνεται παρακάτω.

• Καθαρισμός τοξικών ουσιών που εισέρχονται με κακής ποιότητας ή ανθυγιεινά τρόφιμα.
• Τα ούλα ενισχύονται, οι μολυσματικοί μικροοργανισμοί στη στοματική κοιλότητα καταστρέφονται. Το ρόφημα γκρέιπφρουτ είναι ένα εξαιρετικό προφυλακτικό κατά της τερηδόνας.
• Προωθεί την ταχεία ανάρρωση ενός ατόμου που έχει κρυώσει ή έχει προσβληθεί από γρίπη. Το ασκορβικό οξύ που περιέχεται στο ποτό έχει βακτηριοκτόνο και αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα. Η κατανάλωση φρεσκοστυμμένου χυμού με πολτό θα βοηθήσει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
• Παρέχει καθαριστική και επανορθωτική δράση στο συκώτι, απομακρύνοντας απαλά τις τοξίνες και τις τοξικές ουσίες από αυτό το όργανο.
• Αυτός ο χυμός εσπεριδοειδών είναι ευνοϊκός για τη γαστρεντερική οδό, βοηθά στη βελτίωση της δραστηριότητας του πεπτικού συστήματος.
• Η εντυπωσιακή ποσότητα αιθέριων ελαίων που συνθέτουν το γκρέιπφρουτ βοηθά στην πρόληψη των πονοκεφάλων.

• Πολλοί γιατροί συμβουλεύουν τους ασθενείς που έχουν υποστεί έμφραγμα, εγκεφαλικό και καρδιακή ισχαιμία να πίνουν 2-3 ποτήρια χυμό γκρέιπφρουτ πολλές φορές την εβδομάδα. Οι βιταμίνες και τα μικροστοιχεία που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή του είναι σε θέση να καθαρίσουν τα αιμοφόρα αγγεία, να τα ενισχύσουν και να μειώσουν την πιθανότητα καρδιακών παθήσεων.
• Για ένα άτομο με χαμηλή αρτηριακή πίεση, μόλις 200 χιλιοστόλιτρα χυμού την ημέρα θα βοηθήσουν στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης και θα αισθανθούν καλύτερα. Βοηθά επίσης στην υψηλή αρτηριακή πίεση.
• Συνιστάται για ασθενείς που έχουν διαγνωστεί με ηπατίτιδα C.
• Προωθεί την απομάκρυνση των λίθων από τα νεφρά.
• Εξαλείφει το πρήξιμο στο πρόσωπο και απομακρύνει το υπερβολικό υγρό από το σώμα.
• Ένα ρόφημα εσπεριδοειδών ευνοεί την ομαλοποίηση των επιπέδων γλυκόζης, δεν του επιτρέπει να πηδήξει.
• Αυτό το προϊόν συνιστάται συχνά σε άτομα με καρκίνο ως συμπληρωματική θεραπεία. Προστίθεται επίσης σε αντικαρκινικά φάρμακα.
• Βοηθά στην απώλεια των περιττών κιλών, αποτρέπει την ανάπτυξη κυτταρίτιδας και κάνει το δέρμα πιο ελαστικό και τονωμένο. Ιδανικό για απώλεια βάρους.

Όπως κάθε προϊόν, ο χυμός γκρέιπφρουτ έχει μια λίστα αντενδείξεων και μπορεί να είναι επιβλαβής. Πρώτα απ 'όλα, τα άτομα με ατομική δυσανεξία σε αυτό το φρούτο θα πρέπει να αρνηθούν να χρησιμοποιήσουν αυτό το προϊόν. Αυτό είναι πολύ επικίνδυνο γιατί μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση. Στις περισσότερες περιπτώσεις, ένα άτομο που είναι αλλεργικό σε οποιοδήποτε προϊόν εσπεριδοειδών θα εμφανίσει ερυθρότητα στο λαιμό μετά την κατανάλωση του ποτού.

Αυτός ο χυμός εσπεριδοειδών είναι επίσης ανεπιθύμητος για ασθενείς με ασθένειες όπως έλκος στομάχου και γαστρεντερικές διαταραχές. Με οποιαδήποτε παρατεταμένη ασθένεια, κατά κανόνα, το σώμα είναι πολύ εξασθενημένο, επομένως, απαιτείται σύσταση γιατρού σχετικά με τη δυνατότητα κατανάλωσης αυτού του ποτού εσπεριδοειδών.

Με αυξημένο επίπεδο οξέος στο στομάχι, το γκρέιπφρουτ και τα προϊόντα που παρασκευάζονται από αυτό απαγορεύονται. Ωστόσο, πολλοί γιατροί συμφωνούν ότι με μέτρια κατανάλωση χυμού (500 χιλιοστόλιτρα την εβδομάδα), δεν πρέπει να εμφανιστούν επιπλοκές. Αξίζει επίσης να αναφέρουμε ότι ένα ρόφημα που παρασκευάζεται από γκρέιπφρουτ παραμορφώνει την επίδραση ορισμένων φαρμάκων. Ένα ορμονικό, αντιισταμινικό, αντικαταθλιπτικό και αντικαρκινικό φάρμακο σε συνδυασμό με αυτό μπορεί να έχει εντελώς διαφορετική επίδραση στον οργανισμό του ασθενούς.

Λόγω της πλούσιας σύνθεσης του γκρέιπφρουτ, ενισχύεται η αποτελεσματικότητα των φαρμάκων για την καρδιά, γεγονός που με τη σειρά του επηρεάζει τη δραστηριότητα του ήπατος. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε γκρέιπφρουτ και προϊόντα που παρασκευάζονται από αυτό ενώ παίρνετε αντιβιοτικά. Παρά τα οφέλη που προσφέρει αυτό το ποτό, όταν υποβάλλεστε σε οποιαδήποτε θεραπεία, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας σχετικά με τη δυνατότητα χρήσης της.

Στις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής καταγράφηκε ένα παρόμοιο κρούσμα που δυστυχώς οδήγησε σε θανατηφόρο κατάληξη. Ένας άνδρας με σοβαρή χρόνια νόσο καθ' όλη τη διάρκεια της θεραπείας χρησιμοποιούσε αυτό το ποτό για να πίνει συνταγογραφούμενα φάρμακα. Μέχρι σήμερα διενεργούνται ειδικές διαδικασίες για τον προσδιορισμό της συμβατότητας και της επίδρασης των προϊόντων διατροφής στα φάρμακα.

Η συνταγή για να φτιάξετε αυτό το υγιεινό ρόφημα στο σπίτι είναι εξαιρετικά απλή και ακόμη και ένα παιδί μπορεί να το χειριστεί. Για να πάρετε χυμό, θα χρειαστείτε έναν χειροκίνητο ή αυτόνομο αποχυμωτή σχεδιασμένο για εσπεριδοειδή. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ. Αλλά σε αυτή την περίπτωση, θα χρειαστεί να καθαρίσετε τα φρούτα εκ των προτέρων και να κόψετε τη σάρκα του σε μικρά κομμάτια. Αυτό θα διευκολύνει τη δουλειά του μπλέντερ.

Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, είναι επιθυμητό να χρησιμοποιείτε δοχεία από γυαλί, πλαστικό ή σμάλτο. Δεν αξίζει να αφήσετε το προϊόν που προκύπτει για μακροχρόνια αποθήκευση. Συνιστάται να πίνετε το ρόφημα φρεσκοστυμμένο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι μετά από 15 λεπτά η ποσότητα των χρήσιμων βιταμινών και μετάλλων σε αυτό γίνεται πολύ μικρότερη και μειώνεται κάθε λεπτό. Δεδομένου ότι αυτό το ποτό περιέχει μια αρκετά σημαντική ποσότητα οργανικών οξέων, καλό είναι να το πίνετε με ένα ειδικό καλαμάκι για κοκτέιλ. Έτσι προστατεύετε το σμάλτο των δοντιών σας από τις βλαβερές συνέπειες των οξέων.

Κατά κανόνα, δεν υπάρχει αυστηρό όριο όσον αφορά την ποσότητα του ποτού εσπεριδοειδών που πίνεται. Ωστόσο, η κατάχρησή του δεν είναι ακόμη ευπρόσδεκτη, αφού η σύνθεσή του είναι πλούσια σε οξέα. Συνιστάται να πίνετε μια κούπα φρέσκο ​​ρόφημα γκρέιπφρουτ 30 λεπτά πριν το πρωινό ή 60 λεπτά μετά. Κατά τη διαδικασία της κατανάλωσης τροφής, προκαλεί την απελευθέρωση αυξημένης ποσότητας γαστρικού υγρού, η οποία στη συνέχεια προκαλεί δυσφορία στο στομάχι.

Μόνο 200 χιλιοστόλιτρα χυμού γκρέιπφρουτ νωρίς το πρωί με άδειο στομάχι προάγει τον ενεργό μεταβολισμό, ομαλοποιεί το συκώτι, τονώνει το σώμα και παρέχει πρόσθετη ενέργεια. Συνιστάται να περιμένετε 30 λεπτά μετά τη λήψη του ποτού και στη συνέχεια να προχωρήσετε στο φαγητό.

Προκειμένου να βελτιωθεί η δραστηριότητα του καρδιαγγειακού συστήματος, συνιστάται η κατανάλωση 50 χιλιοστόλιτρων αυτού του προϊόντος πριν από κάθε γεύμα. Σε περίπτωση καρδιακής νόσου, καλό είναι να συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας.

Για τον καθαρισμό της χοληδόχου κύστης, συνιστάται η χρήση 100 χιλιοστόλιτρων αυτού του ποτού αναμεμειγμένα με φυτικό έλαιο. Αυτή η σύνθεση πίνεται το πρωί με άδειο στομάχι για δύο εβδομάδες.

Απαγορεύεται αυστηρά η κατανάλωση δισκίων με τέτοιο χυμό. Επίσης δεν αναμειγνύεται με αλκοόλ. Για την ενίσχυση του σμάλτου των δοντιών και των ούλων, χρησιμοποιείται φλούδα φρέσκων φρούτων, προηγουμένως κομμένη σε μικροσκοπικά κομμάτια. Αναμειγνύεται με φρεσκοστυμμένο χυμό γκρέιπφρουτ. Το μείγμα που προκύπτει ξεπλένεται στη στοματική κοιλότητα μετά από κάθε βούρτσισμα των δοντιών για μια εβδομάδα.

Ο χυμός γκρέιπφρουτ μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καλλυντικό. Η τακτική εφαρμογή μιας γάζας εμποτισμένης με χυμό γκρέιπφρουτ στο πρόσωπο και στην περιοχή του ντεκολτέ βοηθά στην απαλλαγή από τις μιμικές ρυτίδες και συσφίγγει τον τόνο του δέρματος.

Για να απαλύνετε την εκδήλωση κηλίδων ηλικίας ή φακίδων, εφαρμόζεται ένα βαμβάκι εμποτισμένο με αυτό το ποτό στα απαραίτητα σημεία.

Ξεχωριστά, αξίζει να αναφέρουμε μάσκες προσώπου από πολτό γκρέιπφρουτ. Ο χυμός εσπεριδοειδών ωφελεί τον ανθρώπινο οργανισμό όχι μόνο όταν καταπίνεται, αλλά και ως συστατικό μιας μάσκας για το πρόσωπο και το ντεκολτέ. Για να το αποκτήσετε, ανακατέψτε τα ακόλουθα συστατικά: 50 χιλιοστόλιτρα χυμού γκρέιπφρουτ, 1,5 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος, ένα κουταλάκι του γλυκού φυτικό λάδι και πρωτεΐνη κοτόπουλου.Έχοντας πετύχει μια ομοιογενή μάζα, απλώστε το μείγμα που προκύπτει στο δέρμα του προσώπου και του ντεκολτέ. Ξεπλύνετε με ζεστό νερό μετά από 20 λεπτά.

Ένα ποτήρι χυμό γκρέιπφρουτ, που πίνεται πριν κάνετε μπάνιο, προάγει την αποτελεσματική χαλάρωση, βοηθά στην ανακούφιση από το άγχος και την κούραση.

Μπορείτε να μάθετε πολύτιμες πληροφορίες για τον χυμό γκρέιπφρουτ από το παρακάτω βίντεο.