Αχλάδι "Πέστροφα": χαρακτηριστικά της ποικιλίας και της καλλιέργειας

Όταν επιλέγουν οπωροφόρα δέντρα, οι κηπουροί λαμβάνουν υπόψη πολλούς παράγοντες, όπως: την πολυπλοκότητα της καλλιέργειας, την αντοχή του είδους στις ασθένειες, τη γεύση των φρούτων και πολλά άλλα. Ένα από τα κύρια διακοσμητικά του κήπου είναι ένα αχλάδι. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας, αλλά αυτό το άρθρο εξετάζει λεπτομερώς το αχλάδι πέστροφας.

Δεν υπάρχουν ακριβή στοιχεία για αυτό το θέμα, ωστόσο, οι ειδικοί πιστεύουν ότι για πρώτη φορά δέντρα αυτού του είδους κοσμούσαν το έδαφος της γερμανικής περιοχής της Σαξονίας. Η πρώτη εκτεταμένη περιγραφή του αχλαδιού εμφανίστηκε το 1979. Αυτό υποδηλώνει ότι η ποικιλία Trout είναι νεαρή. Μερικοί κτηνοτρόφοι πιστεύουν ότι η αχλαδιά αναπτύχθηκε διασταυρώνοντας πολλά εξωτικά είδη με κλασικά σαξονικά δέντρα. Ωστόσο, όλοι συμφωνούν ότι από τη Γερμανία ξεκίνησε η διαδικασία εξάπλωσης αυτής της ποικιλίας σε όλο τον κόσμο.

Λόγω ορισμένων ιδιαίτερων χαρακτηριστικών, συμπεριλαμβανομένου του αρχικού τύπου καρπού και φυτικής ανθεκτικότητας, το δέντρο έχει γίνει πολύ δημοφιλές μεταξύ των αγροτών στην Αυστραλία, τις ΗΠΑ και τη Λατινική Αμερική. Στις ασιατικές χώρες, το αχλάδι είχε επίσης επιτυχία. Μεγάλες συστοιχίες οπωροφόρων δέντρων φυτεύτηκαν στην Κίνα. Αξίζει να σημειωθεί ότι και οι Ρώσοι καλοκαιρινοί κάτοικοι εκτίμησαν τη θέα.

Η ποικιλία "Πέστροφα" είναι ιδανική για φύτευση σε μικρή έκταση. Το μέγιστο ύψος δέντρου είναι 6 μέτρα.Ο μέσος αριθμός κυμαίνεται από 5 έως 5,5 μέτρα. Ένα φυτό ηλικίας ενός έτους έχει χαρακτηριστικές φλέβες στο φύλλωμα. Καθώς το δέντρο μεγαλώνει, γίνονται πιο φωτεινά, κιτρινίζουν.

Ο κορμός έχει κλασικό ευγενές σχήμα. Το χρώμα είναι πλούσιο σκούρο καφέ. Τα κλαδιά, που συλλέγονται σε μια κορώνα απλώματος, έχουν γκριζοκαφέ χρώμα, μεγαλώνουν προς τα πάνω. Το φύλλωμα είναι μικρό σε μέγεθος. Χρώμα - τυπικό, πυκνό πράσινο με ελαφρά γυαλιστερή λάμψη. Οι άκρες των φύλλων είναι λείες, χωρίς δόντια.

Αυτή η ποικιλία αρχίζει να ανθίζει πιο γρήγορα από τα περισσότερα άλλα είδη. Τα πρώτα λουλούδια ανοίγουν ήδη την πρώτη δεκαετία του Απριλίου. Το δέντρο είναι καλυμμένο σε λευκό χρώμα με ανοιχτό ροζ μπορντούρα στις άκρες κάθε πετάλου.

Το δέντρο γονιμοποιείται από τις μέλισσες, γιατί αυτή η ποικιλία δεν θεωρείται αυτογόνιμη. Κατά κανόνα, δεν υπάρχουν προβλήματα με αυτό. Το φυτό προσελκύει την προσοχή των μελισσών με ένα γλυκό και ελκυστικό άρωμα. Χάρη στο έργο των εντόμων, οι καρποί αποκτούν εμπορεύσιμη όψη.

Τα πρώτα αχλάδια εμφανίζονται 3-4 εποχές μετά τη φύτευση του δέντρου, ανάλογα με την περιοχή ανάπτυξης και άλλους παράγοντες που επηρεάζουν την ανάπτυξη και την καρποφορία των φυτών. Οι καρποί είναι μικροί σε μέγεθος. Λόγω του λαμπερού χρώματος και του πρωτότυπου σχήματός τους, η ποικιλία πήρε το όνομά της.

Πολλοί κάνουν έναν παραλληλισμό μεταξύ αχλαδιών και ιριδίζουσας πέστροφας, σημειώνοντας μια αξιοσημείωτη ομοιότητα. Η καλλιέργεια είναι βαμμένη σε πλούσιο κίτρινο χρώμα, καλυμμένη με έντονα κόκκινα σημεία. Η υφή είναι ομοιόμορφη και λεία.

Οι έμπειροι κηπουροί σημειώνουν ότι καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν, το χρώμα του καρπού αλλάζει καθώς ωριμάζει. Υπό την επίδραση του ηλιακού φωτός, εμφανίζεται ένα κοκκίνισμα. Το βάρος ενός φρούτου κυμαίνεται από 130 έως 150 γραμμάρια. Τα προσεγμένα φρούτα φωτεινού χρώματος θα διακοσμήσουν κάθε κήπο.

Αξίζει επίσης να σημειωθούν όχι μόνο οπτικές, αλλά και γαστρονομικές ιδιότητες. Η γεύση του φρούτου είναι γλυκιά και ζουμερή. Κάποιοι μιλούν για την παρουσία της επίγευσης κανέλας. Λίγο σιτάρι. Ο λευκός πολτός έχει ελαφριά κρεμώδη υπερχείλιση και λεπτό άρωμα.

Η συγκομιδή πέφτει στις αρχές έως τα μέσα Σεπτεμβρίου.

Κάθε προϊόν έχει μια συγκεκριμένη επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό και στην υγεία γενικότερα. Τα αχλάδια πέστροφας θεωρούνται διαιτητικά λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς τους σε θερμίδες. Στα φρούτα, ελάχιστο λίπος (όχι περισσότερο από 0,3%). Τα 100 γραμμάρια του προϊόντος περιέχουν από 4 έως 47 θερμίδες. Αυτός ο δείκτης θρεπτικής αξίας υποδηλώνει ότι το προϊόν μπορεί να καταναλωθεί με ασφάλεια φροντίζοντας την υγεία σας.

Η σύνθεση του φρούτου περιέχει τις ακόλουθες πολύτιμες ουσίες:

• κάλιο;
• κυτταρίνη;
• σίδερο;
• βιταμίνες: C, A, B, PP, E, R.

Ένα αχλάδι καλύπτει το 10% της ημερήσιας ανάγκης σε βιταμίνη C. Αυτό το στοιχείο είναι ιδιαίτερα σημαντικό για ισχυρό ανοσοποιητικό.

Εάν οι καρποί φυλάσσονται σε θερμοκρασία δωματίου, συνιστάται να καταναλώνονται εντός δύο εβδομάδων. Για να διατηρήσετε τη συγκομιδή για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, για παράδειγμα, για ένα μήνα, είναι απαραίτητο να αφήσετε τα φρούτα σε ένα μέρος με θερμοκρασία 5 έως 7 βαθμούς Κελσίου.

Η απόδοση ενός φυτού και οι διακοσμητικές του ιδιότητες εξαρτώνται από την ικανότητα επιλογής των σωστών δενδρυλλίων. Πριν πάτε στην αγορά, διαβάστε μερικούς κανόνες.

• Η βέλτιστη ηλικία ενός δέντρου για φύτευση είναι 1 έως 2 χρόνια.
• Επιθεωρήστε το φυτό για ελαττώματα (βαθιές γρατσουνιές, σημάδια ασθένειας κ.λπ.).
• Ελέγξτε την κατάσταση των κλαδιών. Με λίγη προσπάθεια θα πρέπει να λυγίσουν λίγο και να πάρουν το αρχικό τους σχήμα, αλλά να μην σπάσουν.
• Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στο ριζικό σύστημα. Το μήκος του ριζώματος δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 80 εκατοστά, η ελάχιστη τιμή είναι 60 εκατοστά. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν την επιλογή φυτών με καφέ ρίζες, στις οποίες υπάρχουν σωροί υγρής γης. Το ριζικό σύστημα πρέπει επίσης να ελεγχθεί ως προς την ποιότητα, ειδικά για την παρουσία μικρών παρασίτων.

Το αχλάδι μεγαλώνει εντυπωσιακά σε μια προσεκτικά φωτισμένη τοποθεσία. Επίσης, το φυτό αγαπά τη θερμότητα. Όταν επιλέγετε ένα μέρος για την ποικιλία Trout, να θυμάστε ότι η τοποθεσία πρέπει να προστατεύεται από ριπές ανέμου και ρεύματα. Αυτοί οι παράγοντες επηρεάζουν αρνητικά την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του δέντρου.

Ο προγραμματισμός παίζει επίσης σημαντικό ρόλο. Λάβετε υπόψη ότι στη διαδικασία ανάπτυξης, ορισμένοι εκτεταμένοι κλάδοι (οι μεγαλύτεροι) θα πάνε πλατιά. Ως αποτέλεσμα, η διάμετρος της στεφάνης θα αυξηθεί. Φυτέψτε το δέντρο έτσι ώστε να μην μπλέκεται με άλλη χλωρίδα του κήπου. Η ελάχιστη απόσταση μεταξύ των δέντρων πρέπει να είναι 4 μέτρα.

Δεν συνιστάται να φυτέψετε ένα αχλάδι δίπλα σε μια τέφρα του βουνού. Μια τέτοια δυσμενής γειτονιά θα περιπλέξει την ανάπτυξη της ποικιλίας "Πέστροφα", για το λόγο ότι τα νεαρά δέντρα είναι ευαίσθητα σε ασθένειες και παράσιτα και η λίστα τους για αυτά τα είδη φρούτων είναι σχεδόν η ίδια.

Τα αχλάδια αναπτύσσονται καλά και καρποφορούν αξιοσημείωτα ακόμη και σε αλμυρό, πηλό και αλμυρό έδαφος. Όμως τα νεαρά φυτά παρουσιάζουν αυξημένη ευαισθησία στα υπόγεια ύδατα. Προσπαθήστε να σηκώσετε μια τοποθεσία όπου οι πηγές βρίσκονται σε βάθος 3 μέτρων.

Εάν επιλεγεί τόπος προσγείωσης, πρέπει να προετοιμαστεί. Με τον ερχομό του φθινοπώρου, κατά το σκάψιμο της γης, εισάγεται το οργανικό top dressing. Συνήθως, χρησιμοποιούνται γνωστές ουσίες.

• Κιλό τέφρας ανά τετραγωνικό μέτρο φυτείας. Συχνά είναι αδύνατο να χρησιμοποιηθεί ένα τέτοιο λίπασμα. Χρειάζεται διάλειμμα 3-4 ετών.
• Ένα καλό αποτέλεσμα είναι η κοπριά ή τα περιττώματα πτηνών σε ποσοστό 3,5 κιλών ανά "τετράγωνο". Το χειμώνα, τα συστατικά ζυμώνονται και μουλιάζουν καλά το έδαφος. Η εργασία πραγματοποιείται με μεσοδιάστημα 2-3 ετών.
• Μερικοί κηπουροί χρησιμοποιούν κομπόστ, κολλώντας στους παραπάνω όγκους.

Όταν το χώμα ζεσταθεί και οι παγετοί του χειμώνα υποχωρήσουν τελικά, θα είναι καιρός να φυτέψουμε δέντρα. Κατά κανόνα, αυτή η περίοδος πέφτει τον Απρίλιο. Ξεκινήστε την εργασία μόνο όταν οι καιρικές συνθήκες σταθεροποιηθούν και ηρεμήσουν. Ας εξετάσουμε τη διαδικασία βήμα προς βήμα.

• Μέρος της ανασκαμμένης γης αναμιγνύεται με τέφρα σε αναλογίες 50:50 και υγραίνεται. Θα πρέπει να πάρετε μια παχιά σύνθεση.
• Στο προκύπτον μείγμα, οι ρίζες υγραίνονται.
• Στο κάτω μέρος της εσοχής, το χώμα χαλαρώνει με την προσθήκη μιας υγειονομικής σύνθεσης. Το στρώμα πασπαλίζεται με ξηρό χώμα. Το αποτέλεσμα είναι ένα μικρό ανάχωμα για την έκθεση του ριζώματος.
• Εγκαθίσταται ένα μανταλάκι που εκτελεί τη λειτουργία ενός στελέχους.
• Η νεαρή ανάπτυξη βαθαίνει με τέτοιο τρόπο ώστε ο λαιμός της ρίζας να είναι στο ίδιο επίπεδο με το έδαφος. Η εργασία γίνεται καλύτερα σε ζευγάρια. Ένας κηπουρός διορθώνει το φυτό και ο δεύτερος γεμίζει την τρύπα με χώμα.
• Σταδιακά, η τρύπα γεμίζει πλήρως και χτυπιέται απαλά. Αξίζει να βεβαιωθείτε ότι το δενδρύλλιο κρατά σφιχτά.
• Είναι επιθυμητό να δέσετε ένα νεαρό αχλάδι σε ένα στήριγμα.Επίσης, το φυτό ποτίζεται καλά. Καταναλώνονται 2 κουβάδες νερό ανά φυτό.
• Στο τέλος της εργασίας, πραγματοποιείται σάπια φύλλα. Το έδαφος καλύπτεται με πριονίδι, λίπασμα ή τύρφη.

Για να επιτύχετε άφθονη καρποφορία, είναι απαραίτητο να φροντίζετε σωστά το φυτό. Από αυτό εξαρτάται όχι μόνο η ποιότητα του καρπού, αλλά και η εμφάνιση του φυτού, η αντοχή του σε διάφορες ασθένειες. Οι έμπειροι κηπουροί σημειώνουν ότι η ποικιλία Trout είναι ανεπιτήδευτη, χάρη στην οποία ακόμη και οι αρχάριοι κηπουροί μπορούν να χειριστούν τη φροντίδα.

Τα νεαρά φυτά την πρώτη σεζόν ποτίζονται μόνο με ζεστό νερό. Μετά τη φύτευση του δέντρου, συνιστάται άφθονο πότισμα κάθε εβδομάδα. Η γη που έχει χαλάσει μετά τη φύτευση θα καταπιεί εύκολα 3 κουβάδες τη φορά. Αυτή η τεχνική αποκαλείται από πολλούς «κόλπος».

Με την έναρξη ενός ζεστού καλοκαιριού, πραγματοποιείται ψεκασμός. Ρυθμίζοντας τη βέλτιστη δύναμη πίεσης του νερού, μπορείτε να υγράνετε καλά το έδαφος γύρω από το αχλάδι. Σε αυτή την περίπτωση, η υγρασία θα παραμείνει περισσότερο στο έδαφος, σε σύγκριση με το πότισμα με κουβάδες.

Από τη δεύτερη σεζόν η συχνότητα της ενυδάτωσης μειώνεται σε 2 φορές το μήνα. Μετά τη συγκομιδή των ώριμων καρπών, το πότισμα μειώνεται στο ελάχιστο.

Για να διατηρηθεί το επιθυμητό επίπεδο υγρασίας, η γη καλύπτεται. Επίσης, αυτή η τεχνική είναι μια πρόσθετη προστασία από τα ζιζάνια.

Οι κηπουροί χρησιμοποιούν τα ακόλουθα υλικά:

• πριονίδια - 7 εκατοστά (πάχος στρώματος).
• βρύο - 10 εκατοστά
• άχυρο ή κομμένο γρασίδι - περίπου 11 εκατοστά.
• φλοιός δέντρου ή ψιλοκομμένη τσουκνίδα - 5 εκατοστά
• σάπιες βελόνες - από 3 έως 4 εκατοστά.

Χρησιμοποιούνται επίσης εφημερίδες, χαρτόνι, φιλμ και άλλα αυτοσχέδια μέσα.

Το top dressing αρχίζει να εισάγεται το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση. Χρησιμοποιούνται τόσο τυπικές οργανικές ενώσεις όσο και σύνθετα ορυκτά προϊόντα.

Στην απεραντοσύνη του Runet, έχουν συλλεχθεί πολλές κριτικές από Ρώσους καλοκαιρινούς κατοίκους και κηπουρούς από γειτονικές χώρες. Μετά την ανασκόπηση των θεματικών τοποθεσιών, μπορούμε να πούμε με ασφάλεια ότι η ποικιλία Trout έχει υψηλή βαθμολογία. Οι περισσότεροι προτείνουν αυτό το είδος αχλαδιού ως διακόσμηση για τον κήπο, καθώς και μια καλλιέργεια φρούτων με νόστιμα και υγιεινά φρούτα.

Αρνητικές κριτικές, αν και σε μικρή ποσότητα, εξακολουθούν να υπάρχουν. Κάποιοι λένε ότι είναι πολύ δύσκολο να βρεθεί αυτή η ποικιλία στην αγορά. Ξεχωριστές απαντήσεις δείχνουν ότι οι καρποί του αχλαδιού "Πέστροφα" είναι κατώτεροι σε γλυκύτητα από ορισμένους άλλους τύπους.

Για πληροφορίες σχετικά με το πώς να ταΐζετε τα αχλάδια την άνοιξη, δείτε το επόμενο βίντεο.