Πώς ανθίζει η λωτός και πότε εμφανίζονται οι καρποί;

Ο λωτός είναι ένα από τα κοινά φρούτα. Οι καρποί του είναι γλυκοί στη γεύση, αλλά ορισμένα είδη δημιουργούν μια δυσάρεστη στυπτική επίδραση στο στόμα. Επομένως, αξίζει να μάθετε πώς καλλιεργούνται οι λωτές, πώς ωριμάζουν οι καρποί τους, για να κατανοήσετε τις ποικιλίες του και να επιλέξετε νόστιμα φρούτα.

Οι λωτές είναι εγγενείς στις θερμές χώρες της Ασίας. Ωστόσο, αυτό το φρούτο μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμη και στο σκληρό κλίμα της Ρωσίας, καθώς οι κτηνοτρόφοι έχουν από καιρό εκτρέφουν ποικιλίες ανθεκτικές στον παγετό.

Ο λωτός μεγαλώνει σε ένα χαμηλό δέντρο με κλαδιά που απλώνονται, από τα οποία μπορείτε να μαζέψετε έως και 80 κιλά καλλιέργειας. Αλλά οι καρποί θα είναι μικροί. Για φύτευση λωτού επιλέγουν ένα καλά φωτισμένο μέρος και μια έκταση από 25 έως 80 τετραγωνικά μέτρα. Μ.

Το δενδρύλλιο μπορεί να καλλιεργηθεί στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα κόκκαλο από ένα ώριμο φρούτο και στεγνώστε το σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια μουλιάζεται για 30 λεπτά σε ειδικό διάλυμα μαγγανίου για να απολυμανθεί. Ο σπόρος τοποθετείται στο ψυγείο για 2 μήνες και βγαίνει μόνο μετά το ξύπνημα των φύτρων. Μετά από αυτό, το παρασκευασμένο οστό εμποτίζεται ξανά σε διάλυμα που διεγείρει την ανάπτυξη του φυτού για αρκετές ημέρες.

Για την προετοιμασία του εδάφους, χρησιμοποιείται ένα μείγμα μαύρου χώματος, τύρφης, διογκωμένης αργίλου, τέφρας ξύλου, άμμου, πριονιδιού. Η πέτρα τοποθετείται σε γλάστρα σε οριζόντια θέση. Η γη ποτίζεται και καλύπτεται με γυαλί, δημιουργώντας συνθήκες θερμοκηπίου. Οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν μέσα σε 1 μήνα. Όταν το φυτό φτάσει το 1,5 m σε ύψος, μεταφυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος.

Για φύτευση, σκάβουν μια τρύπα βάθους 30 εκ. Σε αυτήν τοποθετείται αποστράγγιση με άμμο και ραντίζεται με μαύρο χώμα με την προσθήκη κοπριάς. Εάν το φυτό πρόκειται να φυτευτεί το φθινόπωρο, τότε είναι καλύτερο να επιλέξετε τον Σεπτέμβριο και να είστε εγκαίρως πριν από τον πρώτο παγετό. Οι καρποί στο δέντρο εμφανίζονται μετά από 3 χρόνια, με την προϋπόθεση ότι τηρούνται όλοι οι κανόνες για τη φύτευση αυτού του φυτού.

Στη Ρωσία, καλλιεργείται μια πρώιμη ποικιλία (η πλήρης ωρίμανση λαμβάνει χώρα τον Σεπτέμβριο - Οκτώβριο), στη μέση της σεζόν (Οκτώβριος - Νοέμβριος) και αργά (Δεκέμβριος). Όταν εμφανίζεται παγετός, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε όλους τους καρπούς από το δέντρο, ακόμα κι αν δεν έχουν ακόμη ωριμάσει. Τα φρούτα μπορούν να ωριμάσουν τέλεια αν αφεθούν να ξεκουραστούν.

Υπάρχει αρκετά μεγάλος αριθμός ποικιλιών λωτός, αλλά μεταξύ όλων μπορεί κανείς να ξεχωρίσει τα είδη "Virginsky", "Eastern" και "Caucasian". Δεδομένου ότι έχουν υψηλή αντοχή στον παγετό, εκτιμώνται περισσότερο από τους Ρώσους κηπουρούς.

Ο λωτός είναι πολύ ανθεκτικός σε διάφορες ασθένειες και μυκητιάσεις. Ωστόσο, το ωίδιο μπορεί να αναπτυχθεί στο δέντρο, το οποίο προκαλεί μια λευκή επικάλυψη στα φύλλα. Λόγω της σήψης των ριζών, τα φύλλα γίνονται ωχρά, και οι ρίζες καταστρέφονται εντελώς. Με τη βακτηρίωση, ο φλοιός είναι κατεστραμμένος και το δέντρο γίνεται γυμνό. Το Fusarium προκαλεί πτώση του φλοιού και μαύρο χρώμα κοντά στον κορμό. Η ψώρα προσβάλλει τα φύλλα, σχηματίζοντας μαύρες κηλίδες πάνω τους.

Ειδικά σκευάσματα χρησιμοποιούνται επίσης για την καταπολέμηση των παρασίτων. Αυτά περιλαμβάνουν τα "Bikop", "Boverin", "Aktofit" και "Akarin". Και μπορείτε επίσης να αγοράσετε το "Gaupsin", το οποίο δεν δρα σε ένα παράσιτο, αλλά σε ορισμένες ασθένειες.

Για να αποφύγετε την εμφάνιση βλαβών στο δέντρο, πρέπει να το φροντίζετε σωστά. Ο λωτός χρειάζεται συνεχές πότισμα, το οποίο πραγματοποιείται κάθε 3 μήνες. Τα καλύτερα λιπάσματα για αυτό το φυτό είναι τα βιολογικά. Την άνοιξη εισάγεται πρόσθετη διατροφή με τη μορφή χούμου. Η τέφρα προστίθεται στο έδαφος πριν την ανθοφορία. Ως ορυκτά λιπάσματα, μπορείτε να πάρετε nitrophoska και Kemira. Για να προσθέσετε όλα τα θρεπτικά συστατικά, σκάψτε μικρές τρύπες γύρω από το στέμμα και ποτίστε τις με νερό.

Η λωτός είναι ένα μάλλον ανεπιτήδευτο φυτό. Το κύριο πράγμα είναι να καλλιεργήσετε σωστά ένα δενδρύλλιο ή να αγοράσετε ένα καλό στην αγορά και να το φυτέψετε σε ανοιχτό έδαφος.

Δείτε παρακάτω για λεπτομέρειες.

Τα λουλούδια της λωτός δεν μοιάζουν με κανένα άλλο. Διαφέρουν από τις μηλιές ή τις αχλαδιές, καθώς έχουν ασυνήθιστο σχήμα, χαρακτηρίζονται επίσης από μεγάλο μέγεθος και πυκνά πέταλα. Τα λουλούδια χωρίζονται σε αρσενικά και θηλυκά. Κάθε ένα από αυτά έχει τα δικά του χαρακτηριστικά στη δομή και τη μορφή. Το θηλυκό φύλο είναι ογκώδη άνθη με μεγάλα και πυκνά πέταλα, ο κάλυκας έχει 4 φύλλα. Τα αρσενικά άνθη είναι μικρά και έχουν σχήμα καμπάνας, το οποίο βρίσκεται σε μορφή πινέλων 3 λουλουδιών. Έχουν μια πρασινοκίτρινη κρεμ απόχρωση που είναι ελάχιστα αισθητή καθώς αναμειγνύεται στα φύλλα.

Στα κλαδιά μπορείτε να δείτε από 1 έως 5 λουλούδια κατά την αφύπνιση του φυτού τον Μάρτιο. Μερικές φορές υπάρχει αμφιφυλόφιλη ανθοφορία. Η παρουσία σπόρων στον πολτό εξαρτάται από την επικονίαση του άνθους. Στις παρθενοκαρπικές ποικιλίες, αυτή η διαδικασία δεν συμβαίνει και οι σπόροι δεν αναπτύσσονται. Και αν ο λωτός είναι ακόμα γονιμοποιημένος, τότε ο καρπός θα μεγαλώσει με σπόρους.

Τα λουλούδια είναι κρυμμένα ανάμεσα στα κλαδιά και έχουν μια ευχάριστη μυρωδιά που μοιάζει με παστίλιες για το βήχα. Το άρωμα αυτή την περίοδο είναι λιπαρό και ξινό.Τα άνθη, αν και δεν είναι ιδιαίτερα αισθητά λόγω της πράσινης απόχρωσής τους, βρίσκονται από έντομα και επικονιάζονται.

Ο λωτός αρχίζει να ανθίζει στα τέλη της άνοιξης και στις αρχές του καλοκαιριού, ανάλογα με την ποικιλία και την περιοχή ανάπτυξης. Το αρσενικό άνθος έχει διάρκεια ζωής 2 ημέρες, ενώ το θηλυκό 4 ημέρες. Ολόκληρη η περίοδος ανθοφορίας είναι 1,5 μήνας.

Στην Κριμαία, συνήθως καλλιεργείται η ποικιλία Rossiyanka, που δημιουργήθηκε από εγχώριους κτηνοτρόφους. Στην επικράτεια του Κρασνοντάρ, η ανθοφορία λαμβάνει χώρα τον Μάιο, αλλά τα λουλούδια στο δέντρο δεν διαρκούν πολύ και πέφτουν. Σε αυτή την περιοχή, οι ποικιλίες λωτού "Virginsky" και "Eastern" είναι κοινές. Τα λουλούδια έχουν επίσης ασυνήθιστο σχήμα. Είναι πυκνά, πρασινωπό χρώμα, σχεδόν συγχωνεύονται με τα φύλλα. Μετά την επικονίαση από έντομα, τα λουλούδια πέφτουν και ο ίδιος ο καρπός αναπτύσσεται ήδη.

Οι καρποί του λωτού εμφανίζονται τον Σεπτέμβριο-Δεκέμβριο, ανάλογα με τον μήνα φύτευσης και την ποικιλία του φυτού. Λάβετε όμως υπόψη και την περιοχή ανάπτυξης. Συνήθως τα θηλυκά άνθη καρποφορούν, αλλά μερικές φορές μπορούν να παραχθούν και αρσενικά άνθη. Οι καρποί εμφανίζονται 3 χρόνια μετά τη φύτευση. Έχουν πορτοκαλί χρώμα με κόκκινες, ροζ και καφέ αποχρώσεις.

Οι καρποί της λωτού εμφανίζονται στους βλαστούς του τρέχοντος έτους. Και επίσης η συγκομιδή εξαρτάται από μια ισχυρή ετήσια ανάπτυξη, η οποία μπορεί να διασφαλιστεί μόνο με φροντίδα, κλάδεμα και κορεσμό του εδάφους με θρεπτικά συστατικά.

Τα δενδρύλλια κλαδεύονται ήδη 1 χρόνο μετά τη φύτευση, τους ανοιξιάτικους μήνες. Κόψτε μόνο 80 cm από τη ρίζα του δέντρου. Τα κλαδιά συντομεύονται στα 15 εκ. αν μεγαλώσουν σε μήκος 30 εκ. Αφαιρούνται επίσης ξηροί και σπασμένοι βλαστοί.Για καλύτερη καρποφορία, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε μέρος της κόμης του δέντρου. Και επίσης είναι απαραίτητο να αφήσετε μόνο 2-3 κλαδιά σε ένα κλαδί. Ως αποτέλεσμα αυτής της διαδικασίας, το δέντρο θα παράγει μεγαλύτερη απόδοση, αυξάνοντας τον αριθμό των καρπών κάθε χρόνο. Είναι σημαντικό να κάνετε το σωστό κλάδεμα για να μεγαλώσει καλύτερα ο λωτός και να καρποφορήσει.

Για τη συγκομιδή χρησιμοποιείται σκάλα. Οι καρποί κόβονται προσεκτικά με κλαδευτήρια. Το καλύτερο από όλα είναι ότι η σοδειά αποθηκεύεται σε ξύλινα κουτιά, στον πάτο των οποίων τοποθετούνται πριονίδι ή ροκανίδια έτσι ώστε ο λωτός να μην ζαρώνει και να παραμένει ολόκληρος περισσότερο. Το κοτσάνι τοποθετείται προς τα κάτω και στην επόμενη στρώση τοποθετείται επάνω.

Τα έτοιμα κουτιά φρούτων αποθηκεύονται σε θερμοκρασία 0-1°C και η υγρασία του αέρα διατηρείται στο 90%. Κάτω από τέτοιες συνθήκες, ο λωτός θα παραμείνει φρέσκος για άλλους 2 μήνες. Τα τάρτα καταψύχονται επιπλέον στο ψυγείο για να γίνουν πιο τρυφερά στη γεύση. Και για να επιστρέψετε αυτή τη στυπτικότητα, μπορείτε να θερμάνετε τα φρούτα στους 60 ° C. Συνήθως η στυφή γεύση εμφανίζεται κατά την ξήρανση του λωτού ή την κονσερβοποίησή του.

Είναι σημαντικό να τηρούνται όλοι οι κανόνες για τη συσκευασία των φρούτων, την περαιτέρω αποθήκευση και μεταφορά τους, ώστε τα φρούτα να μην ζαρώνουν και αρχίζουν να σαπίζουν πριν παραδοθούν στην αγορά ή στο σούπερ μάρκετ. Μόνο τότε θα είναι δυνατό να έχετε ένα καλό κέρδος από την πώληση των λωτών.

Ο λωτός μπορεί να δει στα ράφια τον Οκτώβριο. Πολλά καλοκαιρινά φρούτα είτε έχουν εξαφανιστεί από το μαγαζί εδώ και πολύ καιρό είτε δεν έχουν τόσο ζουμερή γεύση όπως παλιά.Ως εκ τούτου, αντικαθίστανται από λωτός, ο οποίος έχει επίσης έναν καθημερινό κανόνα χρήσιμων ουσιών, ομάδων βιταμινών και μετάλλων απαραίτητων για κάθε άτομο.

Για να αγοράσετε έναν καλό λωτό, γλυκό και χωρίς κουκούτσι, θα πρέπει να μάθετε με ποια κριτήρια μπορείτε να τον επιλέξετε σε ένα σούπερ μάρκετ. Όταν αγοράζετε ένα φρούτο, πρέπει να δώσετε προσοχή σε 4 σημάδια ωρίμανσης.

• Η απαλότητα είναι ο κύριος δείκτης ενός καλού λωτού. Εάν ο καρπός είναι σκληρός, τότε θα έχει στυφή γεύση και ακόμη και η κατάψυξη δεν θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από αυτό.
• Τα φύλλα και το κοτσάνι του λωτού πρέπει να είναι ξερά. Αυτό είναι ένα άλλο σημάδι της ωρίμανσης του καρπού.
• Η καλύτερη ποικιλία είναι το "Korolek". Έχει σκούρο κόκκινο δέρμα και καφέ ραβδωτές σάρκες. Ο λωτός αυτής της ποικιλίας έχει πάντα πλούσια ζουμερή γεύση χωρίς στυπτικό αποτέλεσμα.
• Η λεπτή φλούδα είναι το τελευταίο σημάδι ωρίμανσης των φρούτων. Στα ράφια του καταστήματος θα βρείτε και ποικιλία "Shahinya". Μόνο που διαφέρει από την ποικιλία "Korolek" στο ότι έχει μια άσχημη στυφή γεύση όταν είναι άγουρο. Επομένως, όταν αγοράζετε "Σαχίνι" δώστε προσοχή στο λεπτό και ημιδιαφανές δέρμα. Αυτό υποδηλώνει ότι ο λωτός είναι ώριμος και μπορείτε να τον αγοράσετε με ασφάλεια.

Εάν, ωστόσο, δεν υπάρχουν ώριμα φρούτα στο κατάστημα, τότε μπορούν να ωριμάσουν στο σπίτι. Για να γίνει αυτό, οι λωτούς τοποθετούνται σε ένα κουτί από χαρτόνι μαζί με ώριμες μπανάνες. Σε μια μέρα, τα φρούτα θα γίνουν ώριμα και νόστιμα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μήλα ή ντομάτες αντί για μπανάνες.

Ο λωτός είναι δημοφιλής στη Ρωσία. Στα ράφια, τα φρούτα φαίνονται ήδη στα τέλη του φθινοπώρου και στις αρχές του χειμώνα στο Κρασνοντάρ. Μεγάλη ζήτηση έχει η ποικιλία «Μέλι», που δεν έχει στυφή γεύση. Είναι αρκετά μαλακό και η σάρκα είναι ζουμερή.

Παρά το γεγονός ότι ο λωτός ανήκει σε φυτά που αγαπούν τη θερμότητα, των οποίων η πατρίδα είναι οι περιοχές της Ασίας, ωστόσο, οι Ρώσοι κτηνοτρόφοι κατάφεραν να δημιουργήσουν είδη ανθεκτικά στον παγετό.Στη χώρα μας, ο λωτός συνήθως καλλιεργείται στην επικράτεια του Κρασνοντάρ και στην Κριμαία. Σε αυτές τις περιοχές, οι ποικιλίες "Virginsky", "Eastern", καθώς και "Rossiyanka" είναι κοινές μεταξύ των κηπουρών.

Για να φυτέψετε έναν λωτό, μπορείτε να πάρετε το σπόρο του και να ετοιμάσετε δενδρύλλια στο σπίτι, μπορείτε επίσης να αγοράσετε έτοιμα σε ειδικές αγορές. Ο χρόνος ανθοφορίας αυτού του καρπού πέφτει στα τέλη Μαΐου και στις αρχές Ιουνίου, σπάνιες ποικιλίες μπορεί επίσης να είναι τον Ιούλιο. Και το δέντρο θα αρχίσει να καρποφορεί μόνο τον Σεπτέμβριο, και αυτή η διαδικασία θα διαρκέσει μέχρι τον Δεκέμβριο.