Χαρακτηριστικά των ποικιλιών λωτός

Το εξωτικό φρούτο λωτός δεν ευχαριστεί κάθε καταναλωτή. Η στυφή γεύση προσελκύει λίγους, αλλά αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο λωτός γίνεται εύγευστος μόνο μετά τον πρώτο παγετό. Είναι αυτή τη στιγμή που οι καρποί είναι πλήρως ώριμοι. Όταν ωριμάσει, η τανίνη συσσωρεύεται στον καρπό, προκαλώντας μια στυφή γεύση. Όταν ο καρπός είναι ώριμος, η ουσία εξαφανίζεται. Για να μην κάνετε λάθος με την αγορά ενός ώριμου φρούτου, είναι πιο εύκολο να αρνηθείτε ένα προϊόν που αγοράσατε από το κατάστημα και να προσπαθήσετε να καλλιεργήσετε λωτούς μόνοι σας.

Το φυτό καλλιεργείται με επιτυχία στην Κίνα, την Ιταλία, την Ισπανία, την Αίγυπτο, σε πολλές αραβικές χώρες, σε ορισμένες πόλεις του Ιράν. Τα οφέλη που μπορεί να προσφέρει αυτό το ασυνήθιστο φρούτο είναι ανεκτίμητα. Καταλαμβάνει μια τιμητική δεύτερη θέση στις διαιτητικές, γευστικές και διατροφικές του ιδιότητες μετά τα εσπεριδοειδή. Γενική επίδραση στο σώμα:

• Τα στοιχεία πηκτίνης που αποτελούν μέρος του μούρου έχουν θετική επίδραση στην εντερική μικροχλωρίδα και έχουν δεσμευτικό αποτέλεσμα.
• Η υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο είναι χρήσιμη για άτομα που πάσχουν από αναιμία.
• Εάν στύψετε το χυμό από τα φρούτα και ανακατέψετε με 100 γραμμάρια νερό, θα έχετε μια εξαιρετική γαργάρα για ένα κρυολόγημα.
• είναι ένα είδος αντικαταθλιπτικού που ομαλοποιεί την κατάσταση του νευρικού συστήματος χάρη στους μονοσακχαρίτες.
• η ίδια ουσία ενεργοποιεί τη γόνιμη εργασία του καρδιακού μυός και ενισχύει το καρδιαγγειακό σύστημα.
• Το ιώδιο που περιέχεται στο προϊόν είναι μια εξαιρετική προσθήκη στη σύνθετη θεραπεία για παθήσεις του θυρεοειδούς.

Στη συνέχεια, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στις βιταμίνες που περιέχει ο λωτός:

• προβιταμίνη Α - αναζωογονεί το γερασμένο δέρμα, βελτιώνει την όραση, ενεργοποιεί τις ανδρικές αναπαραγωγικές λειτουργίες.
• βιταμίνη C - ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, σας επιτρέπει να αντιμετωπίσετε τα κρυολογήματα, μειώνει την ευθραυστότητα των αιμοφόρων αγγείων.
• βιταμίνη P - ομαλοποιεί τα ορμονικά επίπεδα, αποτρέπει τις ογκολογικές διεργασίες, ρυθμίζει τα επίπεδα χοληστερόλης.
• οξύ λεμονιού - επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης, έχει βακτηριοκτόνο δράση, απομακρύνει τις τοξίνες και τις τοξίνες.

Αυτό είναι ένα μοναδικό προϊόν για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Χαρακτηριστικό του είναι η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, αλλά η υψηλή θρεπτική αξία. Δύο ή τρία μεσαίου μεγέθους φρούτα μπορούν να ικανοποιήσουν την πείνα χωρίς να θυσιάσουν το σωματικό βάρος. Διατροφική σύνθεση λωτού (100 g):

• περιεκτικότητα σε θερμίδες 53-60 kcal.
• υδατάνθρακες 16,9 g;
• πρωτεΐνες 0,5 g;
• λιπαρά 0 γρ.

Παρά τα ανεκτίμητα οφέλη αυτού του φρούτου, εξακολουθεί να είναι σε θέση να βλάψει το σώμα. Αντενδείξεις για τη χρήση λωτού:

• λόγω της περιεκτικότητας σε σάκχαρα, δεν μπορεί να καταναλωθεί από ασθενείς που πάσχουν από διαβήτη.
• περιορισμένη πρόσληψη του προϊόντος κατά την μετεγχειρητική περίοδο.
• μην προσφέρετε λωτούς σε παιδιά κάτω των 3 ετών λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε τανίνη, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε εντερική απόφραξη.
• αλλεργία στο ιώδιο - μια αυστηρή αντένδειξη.
• είναι καλύτερα να αρνηθείτε τα φρούτα για τις γυναίκες κατά τη διάρκεια της γαλουχίας.

Οι καρποί ωριμάζουν σε δέντρα, τα οποία υπό φυσικές συνθήκες μπορούν να φτάσουν από 10 έως 30 μ. Εξωτερικά μοιάζουν με μηλιές. Τα φύλλα του δέντρου έχουν σκούρο πράσινο χρώμα, λίγο πιο ανοιχτό από κάτω. Το φθινόπωρο, η πλάκα φύλλων παίρνει μια κόκκινη απόχρωση.

Το δέντρο ανθίζει από τον Μάιο έως τον Ιούνιο. Τα άνθη μπορεί να είναι και των δύο φύλων, καθώς και ερμαφρόδιτα, τα πέταλα είναι κίτρινα-λευκά. Οι καρποί είναι μούρα, το χρώμα των οποίων είναι πορτοκαλί, καφέ, καφέ, κόκκινο, κίτρινο. Η ώριμη σάρκα είναι αρκετά γλυκιά, μπορεί να έχει μια πικάντικη στυφότητα. Έχει από 3 έως 10 σπόρους. Το βάρος ενός μούρου είναι 100-500 γραμμάρια. Η μέση περίοδος ωρίμανσης είναι τα μέσα ή τα τέλη του φθινοπώρου. Μετά τον παγετό, τα φρούτα γίνονται πιο νόστιμα.

Αρκετές ποικιλίες είναι πιο δημοφιλείς στους κηπουρούς.

Η ποικιλία έχει μια σειρά από ονόματα, για παράδειγμα, "Σοκολάτα" ή "Μαύρο Μήλο". Τα δέντρα μπορούν να φτάσουν σε ύψος τα 12 μέτρα. Τα φύλλα χαρακτηρίζονται από επιμήκη σχήμα, το χρώμα είναι σκούρο πράσινο, ελαφρώς πιο ανοιχτό κάτω.

Τα ώριμα φρούτα είναι αρκετά μεγάλα, καφέ, ο πολτός μοιάζει με γλυκιά κρέμα γλυκού, δεν πλέκεται και δεν έχει πικρία, ζουμερό. Κατά προσέγγιση βάρος - 700-900 γρ.. Το όνομα της ποικιλίας "Σοκολάτα" έλαβε για μια καφέ απόχρωση.

Ένα δέντρο αυτής της ποικιλίας μπορεί να φτάσει τα 4 μέτρα. Η καλλιεργητική περίοδος κυμαίνεται από 220 έως 234 ημέρες. Η ποικιλία έχει δίοικη μορφή, το δέντρο έχει μόνο θηλυκά άνθη.

Τα φρούτα βάρους 130 g αποκτούν στρογγυλεμένο επίπεδο σχήμα. Εξωτερικά, είναι λαμπερά πορτοκαλί μούρα, το χρώμα μπορεί να είναι ακόμη πιο κοντά στο κόκκινο με μια κηρώδη επικάλυψη. Τα ώριμα φρούτα γίνονται μπορντό.

Ο καρπός έχει γλυκιά γεύση, υπάρχουν λίγοι σπόροι. Είναι δυνατή η χρήση ήδη από τα μέσα Σεπτεμβρίου.

Το ύψος του δέντρου φτάνει τα 6 μέτρα. Υπάρχουν και δείγματα 25 μέτρων. Ο θάμνος ανθίζει την περίοδο των βροχών.

Οι καρποί είναι μικροί, η διάμετρός τους δεν ξεπερνά τα 3 εκ. Αναπτύσσονται σε θηλυκά δείγματα. Έχουν κίτρινο χρώμα, αλλά όταν ωριμάσουν πλήρως, η επιφάνεια γίνεται μοβ. Μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο ​​ή αποξηραμένο. Οι αφρικανικοί λαοί εξασκούν την ποικιλία στην παραγωγή κρασιού.

Ο ίδιος ο κορμός εκτιμάται επίσης. Το ξύλο του χρησιμοποιείται στην κατασκευή επίπλων, οι Αφρικανοί δημιουργούν κανό με τη βοήθεια του ξύλου μουσμουλιάς.

Το δέντρο μπορεί να φτάσει τα 18 μέτρα. Η ανθοφορία αρχίζει τον Μάιο. Τα φρούτα είναι έτοιμα για κατανάλωση το πρώτο μισό του Οκτωβρίου. Η μάζα των μούρων είναι 50-80 g. Το μέγεθος αναφέρεται στο μέσο όρο.

Το "Midder" έχει στρογγυλό, ελαφρώς πεπλατυσμένο σχήμα και έντονο πορτοκαλί χρώμα με ελαφρά άνθηση. Όταν ωριμάσει πλήρως, ο πολτός είναι αρωματικός και σαρκώδης. Η γεύση του δίνει στο ρούμι πικράδα, στυφότητα.

Όταν ωριμάσουν, τα μούρα δεν θρυμματίζονται. Η απόδοση ενός δέντρου σε ηλικία 6 ετών μπορεί να φτάσει τα 20 κιλά. Διαφέρει σε υψηλή αντοχή στον παγετό.

Το δέντρο ανθίζει τον Ιούνιο, η ανάπτυξή του συνήθως δεν ξεπερνά τα 5 μέτρα. Τα ώριμα φρούτα έχουν πορτοκαλοροζ χρώμα και στρογγυλεμένο επίμηκες σχήμα. Τα μούρα είναι γλυκά, μάλλον μεγάλα, μπορούν να αποκτήσουν μάζα 120 γρ. Η ποικιλία είναι αυτογόνιμη, υπάρχουν λουλούδια και των δύο φύλων.

Η ωρίμανση επιτυγχάνεται το Σεπτέμβριο - Οκτώβριο. Η απόδοση μπορεί να φτάσει και τα 100 κιλά. Φρούτα κάθε εποχή.

Το δέντρο είναι μινιατούρα, συνήθως όχι υψηλότερο από 3 μέτρα. Αναφέρεται σε πρώιμες και αυτογόνιμες ποικιλίες. Το φυτό είναι μονοοικογενές. Δεν απαιτεί επικονιαστή για να είναι καρποφόρος, αλλά η ίδια η ποικιλία μπορεί να γίνει επικονιαστής.

Οι ώριμοι καρποί έχουν έντονο κίτρινο ή μπορντό χρώμα και ζυγίζουν 150 g, ορισμένα δείγματα μπορούν να φτάσουν σε βάρος 180 g. Υπάρχουν λίγοι σπόροι.Ωριμάζουν στις αρχές Οκτωβρίου.

Τα δέντρα καρποφορούν το δεύτερο ή τρίτο έτος.

Όλες οι γνωστές ποικιλίες λωτού (και υπάρχουν τουλάχιστον 500 από αυτές) συνδυάζονται ανάλογα με τις ιδιότητές τους σε διαφορετικές ομάδες. Συνήθως, διακρίνονται τα ακόλουθα είδη φρούτων:

• Παρθένα;
• Καυκάσιος;
• Ανατολικός.

Και επίσης η ποικιλία ονομάζεται αμερικανική. Αναπτύσσεται στις δυτικές Ηνωμένες Πολιτείες, μπορεί να καρποφορήσει στην Ουκρανία. Τα μούρα έχουν διάμετρο 2 έως 6 cm. Η σύνθεση περιέχει 45% ζάχαρη, ο καρπός έχει υψηλές θρεπτικές ιδιότητες. Τα άνθη του δέντρου μπορεί να είναι αρσενικά ή θηλυκά, το φυτό δεν χρειάζεται επικονιαστές. Η ανθοφορία εμφανίζεται τον Ιούνιο. Ο αρχικός βαθμός ωρίμανσης των καρπών σχηματίζεται ήδη τον Σεπτέμβριο, αλλά συνιστάται να κρατάτε παρθένα μούρα για μερικές εβδομάδες σε σκοτεινό δωμάτιο για να επιτευχθεί πλήρης ωρίμανση.

Πλεονεκτήματα της παρθένας ποικιλίας:

• μη απαιτητικό για τον τύπο του εδάφους.
• ανθεκτικό σε στενή εμφάνιση υπόγειων υδάτων.
• δεν επιλέγει την υγρασία του αέρα και του εδάφους.

Το είδος θεωρείται ανθεκτικό στον παγετό και επομένως μπορεί να καλλιεργηθεί στον κήπο χωρίς τη χρήση υλικού κάλυψης το χειμώνα. Ωστόσο, η θερμοκρασία δεν πρέπει να πέσει κάτω από τους -35 βαθμούς, το παρθένο δέντρο δεν θα ανεχθεί ούτε το μακροχρόνιο κρύο. Μια άλλη απαίτηση είναι μια τοποθεσία καλά φωτισμένη από τον ήλιο.

Με βάση την παρθένα ποικιλία, εκτράφηκαν οι ακόλουθες ποικιλίες:

• "Mider";
• "Ρωσίδα"?
• "Nikitsky Burgundy"?
• "Τζον Ρικ"?
• «Βέμπερ».

Ο κύριος βιότοπος είναι οι υποτροπικοί από την Ισπανία έως την Ιαπωνία. Γνωστό περισσότερο με το όνομα "συνηθισμένος". Μια άγρια ​​ποικιλία φυτρώνει στα φαράγγια και στα ορεινά δάση του Καυκάσου.

Διακρίνεται από μικρά φρούτα, πιο κοντά στο μαύρο χρώμα, η διάμετρός τους δεν υπερβαίνει τα 2,5 cm, το βάρος - έως και 20 g. Μάλλον μοιάζουν με σταφύλια ή κεράσια. Η γεύση των μούρων είναι στυφή.

Τα θηλυκά άνθη είναι λευκοπράσινα, ενώ τα αρσενικά είναι κόκκινα-κίτρινα. Ανθίζει στα τέλη της άνοιξης. Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:

• το προϊόν είναι πλούσιο σε σάκχαρα και βιταμίνες.
• αρκετά ανθεκτικό στην ξηρασία.
• απαίτηση για το έδαφος.

Από τα μειονεκτήματα, αξίζει να σημειωθεί η ασθενής αντοχή στον παγετό. Το μέγιστο όριο θερμοκρασίας είναι 25 βαθμοί κάτω από το μηδέν.

Ένα άλλο όνομα είναι η ιαπωνική ποικιλία. Τα δέντρα είναι αρκετά μικρά - μέχρι 10 μέτρα. Ανθίζουν στα τέλη της άνοιξης ή στις αρχές του καλοκαιριού, τα άνθη μπορεί να είναι θηλυκά, αρσενικά και αμφιφυλόφιλα. Συνήθως οι καλλιέργειες είναι μονοοικογενείς, αλλά απαντώνται και δίοικα δείγματα.

Οι καρποί έχουν χρώμα κιτρινωπό έως κόκκινο-πορτοκαλί. Η γεύση καθορίζεται από την ποικιλία, πιο συχνά είναι ακόμα τάρτα ακόμα και όταν είναι ώριμο. Μπορούν να βρεθούν μούρα χωρίς σπόρους. Οι καρποί της ανατολικής ποικιλίας θεωρούνται οι μεγαλύτεροι, η μάζα των μεμονωμένων δειγμάτων μπορεί να υπερβεί το μισό κιλό.

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:

• υψηλή απόδοση - έως 500 κιλά ανά δέντρο.
• γιγαντιαία φρούτα?
• οι σπόροι είναι αρκετά μεγάλοι, γεγονός που προκαλεί δυσφορία όταν καταναλώνεται.

Οι πιο γνωστές ποικιλίες που ανήκουν στην ανατολική ομάδα:

• "Βασιλιάς";
• "Sharon";
• "καρδιά του ταύρου"?
• "Αστέρι";
• "Εύρημα".

Εκτός από τα αναφερόμενα τμήματα, οι ποικιλίες μπορούν να συνδυαστούν σχετικά ανάλογα με την περίοδο ωρίμανσης:

• πρώιμη - η συγκομιδή είναι δυνατή στις αρχές Οκτωβρίου ("Weber", "Ουκρανικό", "Mider").
• μεσαίο - τα μούρα ωριμάζουν πλήρως τις πρώτες ημέρες του Νοεμβρίου ("Kuro-kuma", "Sputnik", "Tanenashi").
• αργά - μπορείτε να συγκομίσετε όχι νωρίτερα από τον Δεκέμβριο ("Costata", "Hachia", "Asterisk").

Και επίσης για φύτευση στο ρωσικό κλίμα, οι κηπουροί συστήνουν συχνά ποικιλίες όπως Rossiyanka, Gora Goverla, Gora Roman-Kosh, ποικιλίες της παρθένας ποικιλίας.

Μια σημαντική πτυχή για την καλλιέργεια είναι η ανάγκη για επικονίαση. Σύμφωνα με αυτήν την ιδιότητα, οι ποικιλίες μπορούν να ταξινομηθούν στις ακόλουθες ομάδες:

• ποικιλίες που χρειάζονται επικονίαση - "Tiedimon", "Maru"?
• καρποφορούν χωρίς επικονίαση - "Costata", "Tamopan big"?
• μεταβατικό - "Nikitskaya μπορντό", "Rossiyanka", "Giro".

Οι έμπειροι γεωπόνοι συνιστούν καθοδήγηση ορισμένους κανόνες κατά την καλλιέργεια αυτού του εξωτικού φρούτου.

• Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε το έδαφος. Είναι κατάλληλα προσχωσιγενή αργιλώδη ή αμμοπηλώδη εδάφη. Τα υπόγεια ύδατα πρέπει να ρέουν σε επίπεδο όχι υψηλότερο από 0,75 m από την τοποθεσία, καθώς το ριζικό σύστημα της καλλιέργειας βρίσκεται σε στρώμα έως 0,5 m.
• Κατά μέσο όρο, μια καλλιέργεια χρειάζεται μια έκταση τουλάχιστον 25 m2 για να τραφεί· στην περιοχή μπορούν να φυτευτούν βραχύβια οπωροφόρα δέντρα, όπως οι ροδακινιές.
• Η τοποθεσία πρέπει να προστατεύεται από τον άνεμο.
• Είναι απαραίτητο να φροντίσετε εκ των προτέρων το ικανό πότισμα, αλλά η υπερβολική ποσότητα μπορεί να προκαλέσει υπερβολική ανάπτυξη των στελεχών εις βάρος της ενεργού ανάπτυξης των φρούτων, τα οποία, κατά κανόνα, θα αρχίσουν να πέφτουν.

Εάν τα φρούτα αποδείχθηκαν άγουρα, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις ακόλουθες συμβουλές:

• εάν το άγουρο μούρο τοποθετηθεί στην κατάψυξη, τότε μετά την απόψυξη η γεύση του θα γίνει πολύ καλύτερη.
• μπορείτε να αφήσετε τα φρούτα σε ζεστό νερό για 12 ώρες.
• Μια άλλη μέθοδος είναι να βάλετε άγουρα φρούτα στη συσκευασία των μήλων για να επιταχύνετε τη διαδικασία ωρίμανσης.

Σύμφωνα με κριτικές των λάτρεις του κήπου και των κήπων, είναι καλύτερο να μην επιλέγετε ποικιλίες όπως Mount Goverla, Mount Roman-Kosh, Nikitskaya Burgundy, Rossiyanka για φύτευση στην περιοχή της Μόσχας και περιοχές με παρόμοιες καιρικές συνθήκες. Αυτά τα δέντρα παγώνουν εντελώς λόγω της κακής χειμωνιάτικης ανθεκτικότητας και της μεγάλης καλλιεργητικής περιόδου.

Έτσι, η καλλιέργεια αυτού του εξωτικού μούρου σε ρωσικές συνθήκες δεν είναι τόσο εύκολη και η επιλογή της ποικιλίας παίζει σημαντικό στοιχείο σε αυτό. Αλλά ακόμα κι αν η ποικιλία επιλεγεί σύμφωνα με την κλιματική κατάσταση της περιοχής, τα νόστιμα και ζουμερά φρούτα θα πρέπει να περιμένουν περισσότερο από ένα χρόνο.

Μια επισκόπηση των καλύτερων ποικιλιών λωτού, δείτε παρακάτω.