Πόσες θερμίδες έχει ο λωτός και γιατί είναι χρήσιμος;

Τα φρούτα θεωρούνται παραδοσιακά υγιεινό προϊόν, αλλά κάθε ποικιλία για ένα άτομο μπορεί να γίνει μόνο ένα νόστιμο συμπλήρωμα βιταμινών στη διατροφή και για ένα άλλο αποδεικνύεται κυριολεκτικά απαραίτητο λόγω των ιδιοτήτων της. Ταυτόχρονα, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η υπερβολική κατανάλωση οποιουδήποτε φρούτου μπορεί να οδηγήσει σε ορισμένες αρνητικές συνέπειες. Για το λόγο αυτό, αξίζει να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στο τι είναι ο λωτός - ένα λαμπερό πορτοκαλί φρούτο από τις τροπικές περιοχές, γνωστό σε όλους από την παιδική ηλικία.

Πολλοί σύγχρονοι καταναλωτές αντιλαμβάνονται τα φρούτα ως πηγή τεράστιας ποσότητας βιταμινών και χρήσιμων ιχνοστοιχείων και ο λωτός, φυσικά, δεν αποτελεί εξαίρεση στον κανόνα. Εξετάζοντας τη σύνθεσή του, το πιο εντυπωσιακό είναι η τεράστια ποσότητα βιταμινών Α και C που περιέχονται εδώ, η πρώτη από τις οποίες βοηθά στη διατήρηση και ακόμη και στη βελτίωση της όρασης και η δεύτερη είναι γνωστή σε όλους ως εξαιρετικό εργαλείο για την ενίσχυση της ανοσίας.

Το μαγγάνιο που υπάρχει στη σύνθεση ενισχύει τους βλεννογόνους και προλαμβάνει τον καρκίνο. Η άφθονη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες συμβάλλει στον γρήγορο κορεσμό του προϊόντος με σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, έτσι ώστε ένα άτομο να φαίνεται λεπτό και σε φόρμα. Ο χαλκός, ο φώσφορος και η βιταμίνη Β βοηθούν στη βελτίωση του γενικού μεταβολισμού στο σώμα.

Ο λωτός μπορεί επίσης να έχει μεγάλη σημασία στη διατροφή λόγω του γεγονότος ότι περιέχει πολυάριθμα αντιοξειδωτικά που βοηθούν τον οργανισμό να αντισταθεί στη διαδικασία γήρανσης:

• Οι κατεχίνες είναι γνωστές ως φυσικό αντιβιοτικό, που στοχεύει στην εξουδετέρωση της φλεγμονής και στη διατήρηση της ακεραιότητας των αιμοφόρων αγγείων.
• Το βετουλικό οξύ και το λυκοπένιο εμποδίζουν την ανάπτυξη καρκινικών όγκων και το τελευταίο έχει επίσης ευεργετική επίδραση στην κατάσταση της καρδιάς.
• Η λουτεΐνη βοηθά στην αποφυγή της εμφάνισης καταρράκτη.
• Η ζεαξανθίνη είναι πολύπλοκης σημασίας για τη διατήρηση των φυσιολογικών οπτικών λειτουργιών.

Ο λωτός χρησιμοποιείται σε διάφορες μορφές, αλλά είναι πολύ λογικό, όπως και τα περισσότερα άλλα φρούτα, να καταναλώνεται κυρίως φρέσκο. Ωστόσο, υπάρχουν εξαιρέσεις όταν το προϊόν μπορεί να βρεθεί αποξηραμένο. Ως συστατικό, μπορεί να βρεθεί ακόμη και σε μερικές κομπόστες και μαρμελάδες, και αν αναλογιστούμε τη χρήση του λωτού όχι μόνο στο πλαίσιο του φαγητού, αλλά γενικότερα, τότε οι γυναίκες τον χρησιμοποιούν συχνά ως καλλυντικό προϊόν.

Αν μιλάμε για τη σύνθεση του καρπού στο πλαίσιο του BJU, τότε το απολύτως κυρίαρχο μέρος του όγκου καταλαμβάνεται από ίνες και άλλες φυτικές ίνες. Από τα «κύρια» συστατικά, οι υδατάνθρακες είναι τα περισσότερα εδώ, αλλά το μερίδιό τους είναι σχετικά μικρό 15,2%. Οι πρωτεΐνες και τα λίπη σε αυτό το προϊόν είναι περίπου ίσα, αλλά ακόμη και μαζί δεν κερδίζουν ούτε 1%.

Για όσους προσπαθούν να χάσουν βάρος, οι θερμίδες που περιέχονται σε κάθε προϊόν που καταναλώνουν είναι επίσης πολύ σημαντικές. Ο λωτός, όπως πολλά φρούτα, θεωρείται διαιτητικό προϊόν, αλλά εδώ πρέπει να καταλάβετε ότι όλα εξαρτώνται από τη μορφή με την οποία καταναλώνεται το φρούτο.

Παρά το γεγονός ότι ο λωτός είναι ένα γλυκό φρούτο, η περιεκτικότητά του σε θερμίδες είναι σχετικά χαμηλή και είναι περίπου 55-65 kcal ανά 100 γραμμάρια. Είναι αδύνατο να προσδιοριστεί με μεγαλύτερη ακρίβεια η περιεκτικότητα σε θερμίδες, καθώς όλα εδώ εξαρτώνται από τη συγκεκριμένη ποικιλία, ωστόσο, ακόμη και με ένα πιθανό μέγιστο θερμίδων, το προϊόν παραμένει διαιτητικό, αν είναι μόνο το κύριο επιδόρπιο.

Όσο για κάθε μεμονωμένο μούρο, το βάρος 1 τεμαχίου είναι κατά μέσο όρο 150-200 γραμμάρια και επομένως η περιεκτικότητα σε θερμίδες κυμαίνεται μεταξύ 130 kcal περίπου, ενώ σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να είναι αρκετά μέτρια 75 kcal.

Τέτοιο προϊόν σπάνια συναντάμε, ωστόσο στην πατρίδα μας φτιάχνεται και ένα περίεργο αποξηραμένο φρούτο από λωτούς, που έχει πολύ γεύση από χουρμάδες. Πρέπει να καταλάβετε ότι κατά τη διαδικασία ξήρανσης, μόνο νερό φεύγει από τα φρούτα, αλλά όλα τα θρεπτικά συστατικά, καθώς και οι θερμίδες, παραμένουν σε συμπυκνωμένη μορφή. Εξαιτίας αυτού, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του αποξηραμένου λωτού είναι πολύ εντυπωσιακά 270 kcal ανά 100 γραμμάρια και επομένως μια τέτοια λιχουδιά συνήθως αντενδείκνυται για διαβητικούς. Οι γυναίκες που ακολουθούν το σχήμα μπορούν να χρησιμοποιήσουν αυτό το προϊόν, αλλά μόνο με αυστηρό σχεδιασμό της διατροφής τους.

Ως είδος επεξεργασίας, οι λωτός συχνά καταψύχονται. Αυτό δεν γίνεται τόσο για μακροχρόνια αποθήκευση, αλλά για την εξάλειψη της χαρακτηριστικής στυφής επίγευσης, η οποία εξαφανίζεται υπό την επίδραση της γρήγορης κατάψυξης.

Λόγω του βελούδινου πολτού των ώριμων φρούτων λωτός, συχνά κάνουν εκπληκτικά νόστιμη μαρμελάδα, αλλά πρέπει να θυμάστε ότι διαφέρει απλώς σε μια τεράστια ποσότητα θερμίδων.Εδώ, φυσικά, όλα εξαρτώνται από τον τύπο του λωτού που χρησιμοποιείται και από την ποσότητα της προστιθέμενης ζάχαρης, ωστόσο, η περιεκτικότητα σε θερμίδες της μαρμελάδας συνήθως υπολογίζεται σε όχι λιγότερο από 300 kcal. Είναι προφανές ότι ένα τέτοιο προϊόν αντενδείκνυται για διαβητικούς και υπέρβαρους, αλλά οι φύλακες μιας λεπτής σιλουέτας θα πρέπει να αποφασίσουν μόνοι τους αν είναι έτοιμοι για έναν τέτοιο κίνδυνο.

Ο λωτός σε κονσέρβα χωρίς τη μορφή μαρμελάδας είναι σχετικά σπάνιος και μπορεί να παρασκευαστεί με ριζικά αντίθετες μεθόδους - τόσο με γρήγορη κατάψυξη σε σιρόπι ζάχαρης όσο και με βράσιμο χωρίς πολλή ζάχαρη. Το επιδόρπιο δεν απορροφά πολύ τη ζάχαρη, επομένως τα φρούτα χωρίς σιρόπι περιέχουν περίπου 85 kcal για κάθε 100 γραμμάρια. Ένα άλλο πράγμα είναι ότι, μαζί με το σιρόπι, η περιεκτικότητα σε θερμίδες μπορεί να αυξηθεί τόσο πολύ που να γίνει συγκρίσιμη με τη μαρμελάδα.

Ο λωτός μπορεί όχι μόνο να καταναλωθεί, αλλά και να πιει. Δύσκολα μπορείτε να βρείτε χυμό λωτού στα σούπερ μάρκετ, αλλά μπορείτε να τον στύψετε στο σπίτι - είναι και νόστιμο και υγιεινό όπως και το αρχικό προϊόν. Αλλά η περιεκτικότητα σε θερμίδες μιας τέτοιας λύσης σίγουρα θα ευχαριστήσει όσους φοβούνται να είναι υπέρβαροι - είναι μόνο 48 kcal.

Όλες οι ουσίες που περιέχονται στον λωτό και είναι ωφέλιμες για τον οργανισμό πρέπει να καταναλώνονται σε μια ορισμένη ποσότητα. Η υπερβολική δόση οποιουδήποτε από αυτά μπορεί να οδηγήσει σε απροσδόκητες και όχι πολύ ευχάριστες συνέπειες, αφού, όπως γνωρίζετε, υπάρχει φάρμακο σε ένα κουτάλι και δηλητήριο σε ένα φλιτζάνι.

Κάθε άτομο θα έδινε προτεραιότητα στη χρησιμότητα των λωτών με τον δικό του τρόπο, αλλά οι περισσότεροι σύγχρονοι θαυμαστές αυτού του φρούτου το εκτιμούν ως ένα εξαιρετικό προϊόν απώλειας βάρους.Το γεγονός είναι ότι ο λωτός αναφέρεται σε προϊόντα που χρειάζονται περισσότερη ενέργεια για την πέψη από ό,τι φέρνουν στο σώμα - η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες απλώς δεν επιτρέπει στο στομάχι να αντιμετωπίσει γρήγορα μια τέτοια εργασία. Αποδεικνύεται ότι το στομάχι δεν είναι άδειο και οι θερμίδες δεν έφτασαν ιδιαίτερα. Ταυτόχρονα, ο λωτός καθαρίζει και τα έντερα από τις τοξίνες.

Με τη χαμηλή περιεκτικότητά του σε θερμίδες, ο λωτός περιέχει ένα αρκετά υψηλό ποσοστό σακχάρων, κάτι που θα βοηθήσει σε μια άλλη πτυχή της καταπολέμησης του υπερβολικού βάρους. Αρκεί να φάτε ένα τόσο μικρό φρούτο πριν από την προπόνηση και παρέχεται άφθονη χρήσιμη ενέργεια για την πτώση κιλών.

Η σημαντική περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά μας επιτρέπει να μιλάμε για τον λωτό ως ένα προϊόν που καταπολεμά αποτελεσματικά τη γήρανση. Είναι αλήθεια ότι δεν πρόκειται για εξωτερικά σημάδια, αλλά για τη γενική κατάσταση του σώματος, αλλά αυτό είναι επίσης μια πολύ χρήσιμη ιδιότητα. Τα συστατικά που αποτελούν το μούρο βοηθούν στην προστασία του DNA από βλάβες, ελαχιστοποιώντας έτσι την πιθανότητα καρκινικών όγκων. Επιπλέον, έχει αποδειχθεί ότι το φρούτο προλαμβάνει αποτελεσματικά πολλές γεροντικές παθήσεις των ματιών.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C βελτιώνει την ανοσία, η οποία είναι κρίσιμη κατά την κρύα εποχή. Ωστόσο, δεν γνωρίζουν όλοι ότι οι ευεργετικές ιδιότητες μιας τέτοιας βιταμίνης δεν τελειώνουν εκεί, γιατί, για παράδειγμα, εμπλέκεται στην παραγωγή κολλαγόνου, το οποίο αποτρέπει τις ρυτίδες.

Το κάλιο που περιέχεται στους λωτούς είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο για την καταστολή του μυϊκού πόνου - τους βοηθά να χαλαρώσουν και να αναρρώσουν πιο γρήγορα. Ωστόσο, τότε το φρούτο δεν πρέπει να εκτιμηθεί ούτε για αυτό, αλλά για την ικανότητά του να ομαλοποιεί την υπερβολικά υψηλή αρτηριακή πίεση, επειδή η επίδραση της μυϊκής χαλάρωσης εκδηλώνεται πιο ξεκάθαρα στην επέκταση των αιμοφόρων αγγείων.

Οι γυναίκες εκτιμούν ιδιαίτερα τον λωτό όχι μόνο ως τροφή, αλλά και ως καλλυντικό προϊόν. Η επίδραση της αναζωογόνησης είναι πολύ πιο έντονη αν όχι μόνο τρώτε τα φρούτα, αλλά τα χρησιμοποιείτε και ως συστατικό για διάφορες μάσκες προσώπου. Ως αποτέλεσμα, επιτυγχάνεται ένα αξιοσημείωτο αποτέλεσμα ανύψωσης και διευρύνεται επίσης το οπλοστάσιο των προϊόντων κατά της ακμής.

Ο λωτός συνιστάται στις εγκύους ως πολύτιμη πηγή πολλών βιταμινών και μετάλλων. Δεδομένου ότι ένας άλλος, εντελώς νέος οργανισμός χτίζεται μέσα στον οργανισμό της μητέρας μου, όλα αυτά τα χρήσιμα συστατικά δεν θα είναι περιττά.

Όχι μόνο για τις γυναίκες, αλλά και για τους άνδρες, ο λωτός είναι πολύ χρήσιμος. Οι ειδικοί λένε ότι η σύνθεσή του βοηθά τον οργανισμό να καταπολεμήσει το πιθανό αδένωμα του προστάτη. Επιπλέον, βελτιώνοντας τη ροή του αίματος, η ισχύς αυξάνεται επίσης σημαντικά.

Παράλληλα, ο λωτός έχει ευεργετική δράση ακόμη και στον τομέα των κακών συνηθειών. Για παράδειγμα, συμβάλλει στην ταχύτερη δυνατή αποσύνθεση και απομάκρυνση του οινοπνεύματος από τον ανθρώπινο οργανισμό, λόγω της οποίας συνιστάται ακόμη και επαγγελματικά σε άτομα που πάσχουν από αλκοολισμό. Εάν η κατάποση με αλκοόλ είναι ενιαίας φύσης, το μούρο θα σας βοηθήσει να ξεπεράσετε το hangover πιο γρήγορα.

Κάθε προϊόν μπορεί θεωρητικά να είναι επιβλαβές εάν χρησιμοποιηθεί εσφαλμένα. Παράλληλα, ο λωτός είναι ένα φρούτο τόσο συγκεκριμένο που δεν είναι καθόλου δύσκολο να κάνουμε λάθος στα χαρακτηριστικά της πρόσληψής του.

Πρώτα πρέπει να καταλάβετε ότι αυτό το χρήσιμο προϊόν δεν είναι για όλους. Δεν φαίνεται πολύ λογικό, αλλά οι έγκυες γυναίκες μπορούν να φάνε αυτό το φρούτο, αλλά είναι επικίνδυνο για τις θηλάζουσες γυναίκες. Αν και αυτό το μούρο είναι πολύτιμη πηγή βιταμινών και μετάλλων, μπορεί επίσης να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση σε ένα παιδί.

Πρακτικά αντενδείκνυται τα παιδιά να δίνουν καθόλου λωτό. Σε αντίθεση με τα περισσότερα άλλα φρούτα, ο λωτός έχει στυπτική δράση και στο σώμα ενός παιδιού, όπου το πεπτικό σύστημα δεν έχει ακόμη αποσφαλμάτωση, αυτό μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα. Για το λόγο αυτό, αρχίζουν να εισάγουν φρούτα στη διατροφή όχι νωρίτερα από την ηλικία των τριών ετών, και στη συνέχεια σε μικρά κομμάτια, αυξάνοντας σταδιακά τη δόση, αν όλα είναι καλά. Ωστόσο, ορισμένοι ειδικοί συμβουλεύουν ακόμη και με αυτό να περιμένετε έως και δέκα χρόνια.

Για τον ίδιο λόγο, οι λωτές πρέπει να χρησιμοποιούνται πολύ προσεκτικά από όσους υποφέρουν ήδη από δυσκοιλιότητα και εντερική απόφραξη, καθώς και από κάποια άλλα προβλήματα του πεπτικού συστήματος.

Με ένα άρρωστο συκώτι, οι λωτές δεν μπορούν να καταναλωθούν. Το γεγονός είναι ότι οι ασθένειες αυτού του οργάνου οδηγούν σε αυξημένη περιεκτικότητα σε κάλιο και φώσφορο στο σώμα και σε αυτά τα μικροστοιχεία είναι πολύ πλούσιο το μούρο.Εάν παρατηρηθούν ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος, τότε ο λωτός είναι επίσης επικίνδυνος, αφού έχει διουρητική δράση και εγγυάται ότι αυξάνει τη συχνότητα ούρησης.

Δεν μπορούμε να πούμε ότι ο λωτός αντενδείκνυται άμεσα για τους διαβητικούς, αλλά ο γλυκαιμικός του δείκτης είναι πολύ κοντά στο επικίνδυνο. Αυτό σημαίνει ότι η χρήση έστω και ενός μούρου λωτός μπορεί να οδηγήσει σε επιδείνωση της κατάστασης του ασθενούς.

Συνιστάται να χρησιμοποιείτε τον λωτό όχι ως επιδόρπιο, αλλά ξεχωριστά από οποιοδήποτε άλλο προϊόν - ως ανεξάρτητο γεύμα. Διαφορετικά, ένα φρούτο που χωνεύεται αργά μπορεί να σχηματίσει φυτοβεζόαρες - κουκούτσια που παραμένουν για πάντα στο πεπτικό σύστημα. Ο κίνδυνος μιας τέτοιας παθολογίας είναι ιδιαίτερα υψηλός σε άτομα με διάφορες ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, ο ώριμος λωτός έχει καθαρτική δράση, γι' αυτό και συνιστάται για τη δυσκοιλιότητα. Δεν μπορείτε να ονομάσετε αυτές τις συμβουλές σοφές, επειδή η δυσκοιλιότητα μπορεί να προκληθεί από σοβαρή απόφραξη και, στη συνέχεια, εξακολουθεί να υπάρχει το ερώτημα εάν τα έντερα μπορούν να αντέξουν την πίεση που έχει αυξηθεί λόγω των λωτών.

Ο λωτός και το γάλα είναι ασύμβατα προϊόντα. Η ασυμβατότητά τους είναι τόσο υψηλή που πολλοί ειδικοί συνιστούν την πλήρη εγκατάλειψη της κατανάλωσης γάλακτος την ημέρα που καταναλώθηκε το μούρο πορτοκαλιού.

Για πληροφορίες σχετικά με το πώς να επιταχύνετε την ωρίμανση των λωτών, δείτε το παρακάτω βίντεο.