Ποικιλίες κολοκυθιών: χαρακτηριστικά και κανόνες επιλογής

Οι κηπουροί ακόμη και των πιο σοβαρών περιοχών προσπαθούν να διαφοροποιήσουν τις φυτεύσεις τους όσο το δυνατόν περισσότερο. Αλλά κάθε πολιτισμός αξίζει ιδιαίτερη προσοχή και επαρκή φροντίδα. Επίσης, το καθένα έχει απαραιτήτως ποικιλίες και καθεμία από αυτές πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο σε αυστηρά καθορισμένες συνθήκες για αυτό. Τα κολοκυθάκια δεν αποτελούν εξαίρεση.

Κάνοντας μια γενική περιγραφή των κολοκυθιών, θα πρέπει να σημειωθεί για αρχή ότι είναι όλα ετήσια και η συγκομιδή κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου πραγματοποιείται 2, 3 ή 4 φορές. Οι βιολόγοι κατατάσσουν τα κολοκυθάκια στην οικογένεια Pumpkin, στο γένος Pumpkins και τα θεωρούν υποείδος της κοινής κολοκύθας. Οι καρποί έχουν σχήμα επιμήκους, μπορεί να έχουν κίτρινο, πράσινο ή λευκό χρώμα. Η πεπτικότητα της καλλιέργειας είναι καλή, δίνει σημαντικά οφέλη και έχει θετική επίδραση τόσο στην πέψη όσο και στην κατάσταση του δέρματος. Το ότι ανήκουν τα κολοκυθάκια σε μια συγκεκριμένη ποικιλία δεν έχει σχεδόν καμία επίδραση στη χημική τους σύνθεση, στην οποία:

• πάνω από το 94% είναι νερό.
• 0,6 - για πρωτεΐνες.
• 5.2 - για υδατάνθρακες.

Το φυτό περιέχει σχετικά μικρή ποσότητα σακχαρόζης. Η πηκτίνη μπορεί να αντιπροσωπεύει έως και 2%, το λίπος - μόνο 0,1%. Η συγκέντρωση των αλάτων του σιδήρου, του φωσφόρου, του χαλκού και του καλίου είναι υψηλή. Οι φρέσκοι καρποί των κολοκυθιών μπορούν να χρησιμοποιηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, την άνοιξη χρησιμοποιούν καλλιέργειες θερμοκηπίου και το φθινόπωρο όλα όσα φυτεύονται σε ελεύθερη γη ωριμάζουν ήδη.

Η χρήση των φρούτων σκουός είναι πολύ διαφορετική - μπορούν να βραστούν, να μαγειρευτούν, να ψηθούν, να γεμιστούν και να τηγανιστούν.Η χρήση των κολοκυθιών για κονσερβοποίηση σε βιομηχανική κλίμακα είναι ευρέως διαδεδομένη.

Ένα ώριμο κολοκυθάκι περιέχει υψηλής ποιότητας έλαια. Δεδομένου ότι αυτό το φυτό είναι βιολογικά ένα υποείδος της σκληρής κολοκύθας, μετά από ενδελεχή ωρίμανση, ο φλοιός έχει πραγματικά μεγάλη αντοχή. Υπάρχουν και θάμνοι και αναρριχητικές μορφές του λαχανικού (με μήκος της μεγαλύτερης βλεφαρίδας έως 70 και έως 300 cm, αντίστοιχα). Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι οι κίτρινες ή λευκές κηλίδες που εμφανίζονται σε ορισμένες ποικιλίες δεν πρέπει να θεωρούνται σύμπτωμα ασθένειας. Επιπλέον, τα κολοκυθάκια έχουν εφηβεία στους μίσχους και τους μίσχους. αυτά τα φραγκοσυκιά καθιστούν δύσκολη τη συγκομιδή του τελικού καρπού.

Κάθε κολοκυθάκι είναι φυτό με μειωμένη καλλιεργητική περίοδο. Η χαμηλή ζήτηση για θέρμανση σάς επιτρέπει να έχετε ισχυρές συγκομιδές ακόμη και εκτός της περιοχής του Τσερνόζεμ. Η καλλιέργεια σε ανοιχτό χωράφι δίνει τη δυνατότητα συγκομιδής ήδη όταν το βάρος του καρπού φτάσει τα 300-700 g.

Τα κολοκυθάκια λατρεύουν το φως του ήλιου, ενώ η φύτευσή τους σε σκοτεινές περιοχές ή υπερβολική πυκνότητα φύτευσης είναι κατηγορηματικά απαράδεκτη. Η αντοχή στην ξηρασία είναι σχετική, καθώς το ριζικό σύστημα αντλεί ενεργά νερό, αλλά δεν μπορεί να αντισταθμίσει πλήρως την αδυναμία της άρδευσης. Η ζήτηση για νερό είναι υψηλότερη το τελευταίο μέρος του Ιουνίου και τον Ιούλιο, όταν τα φυτά αναπτύσσονται γρήγορα. Εάν υπάρχει οξεία έλλειψη νερού, μόνο μικροί πρόωροι καρποί μπορούν να ληφθούν με υπερβολική είσοδο ξηρής ουσίας.Οι ισχυρισμοί για τη θρεπτική αξία της γης είναι περιορισμένοι, αλλά και πάλι τα καλύτερα αποτελέσματα μπορούν να επιτευχθούν σε γόνιμους αμμοπηλώδεις και ελαφρούς άργιλους, που χαρακτηρίζονται από ουδέτερες ή ασθενείς όξινες αντιδράσεις.

Μια σημαντική ερώτηση για τα κολοκυθάκια είναι ποια είναι η διαφορά τους από τα κολοκυθάκια. Η εμφάνιση αυτών των δύο λαχανικών είναι πολύ παρόμοια και η σύγχυση μεταξύ τους εμφανίζεται πολύ συχνά. Αξίζει να σημειωθεί ότι και τα δύο φυτά παρέχουν σημαντικά οφέλη και είναι εξίσου κατάλληλα για διαιτητική διατροφή. Τα κολοκυθάκια προέρχονται από το Μεξικό και επομένως δεν μπορούν να καυχηθούν για αντοχή στον παγετό. Ταυτόχρονα, ο επισκέπτης από την Κεντρική Αμερική είναι βαμμένος σε σκούρο πράσινο τόνο (είναι δυνατές παραλλαγές αποχρώσεων) και τα κολοκυθάκια είναι πιο διαφορετικά στο χρώμα.

Ταυτόχρονα, τα κολοκυθάκια είναι πάντα πιο μικρά. Οι σπόροι των κολοκυθιών, όπως και οι ίδιοι οι καρποί, είναι πολύ μεγάλοι. Οι σπόροι κολοκυθιού είναι ακόμη δύσκολο να βρεθούν και να απομονωθούν στον πολτό χωρίς μεγεθυντικό φακό. Τα κολοκυθάκια ως επί το πλείστον αναπτύσσονται με τη μορφή βλαστών που απλώνονται κατά μήκος του εδάφους, αλλά τα κολοκυθάκια είναι φυτό μόνο ενός τύπου θάμνου. Στα κολοκυθάκια, όταν συγκρίνουμε δύο λαχανικά, εντοπίζεται επίσης μικρότερο μέγεθος φυλλώματος και λουλουδιών.

Θα ήταν ασυγχώρητη παράλειψη να μιλήσουμε για πρώιμα σκουός χωρίς να αναφέρουμε τον Καβίλη. Είναι αυτή η ποικιλία που είναι μια από τις ταχύτερα ωριμάζουσες ποικιλίες λαχανικών. Σημειώνεται η δυνατότητα καρπόδεσης χωρίς τη βοήθεια εντόμων επικονίασης. Μπορείτε να υπολογίζετε στη συγκομιδή, σύμφωνα με τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, μετά από περίπου 45 ημέρες από τη στιγμή που εμφανίζονται τα σπορόφυτα. Η διάρκεια της καρποφορίας μπορεί να ξεπεράσει τις 60 ημέρες, ανά 1 τετρ. μ. η συνολική αμοιβή θα υπερβαίνει τα 9 κιλά.

Ο θάμνος «Kavili» διακρίνεται από σκούρα πράσινα φύλλα καλυμμένα με λευκές κηλίδες. Τα συμπαγή φυτά βοηθούν στην εξοικονόμηση χώρου, γεγονός που τα καθιστά αποδεκτά σε μεγάλο ανοιχτό χώρο και σε θερμοκήπιο με περιορισμένη έκταση.Τα ώριμα κολοκυθάκια θυμίζουν κύλινδρο σε σχήμα, το μήκος του καρπού φτάνει τα 220 mm, με μέσο βάρος περίπου 0,3 κιλά. Ο υπόλευκος πολτός καλύπτεται με δέρμα ανοιχτού πράσινου χρώματος. Η ποιότητα της γεύσης σίγουρα θα ικανοποιήσει και τους πιο επιλεκτικούς καλοφαγάδες.

Το αλεύρι από δολομίτη ή η κιμωλία σε σκόνη μπορεί να εξαλείψει την επιρροή του. με οξεία περιορισμένη περιοχή, τα κολοκυθάκια μπορούν να αναπτυχθούν στο ίδιο μέρος όπου φύτρωναν παλιά:

• λάχανο;
• κρεμμύδι;
• καλλιέργειες ψυχανθών?
• πατάτα.

Η ποικιλία "Iskander" ανήκει στην κατηγορία F1, δηλαδή στην υβριδική ομάδα. Τα κύρια πλεονεκτήματά του είναι η ευχάριστη γεύση και η υψηλή απόδοση, τα οποία είναι εγγυημένα ακόμη και με ελάχιστη φροντίδα φύτευσης. Η ποικιλία αναπτύχθηκε από Ολλανδούς κτηνοτρόφους και μπορεί να σχηματίσει ωοθήκες σε σχετικά χαμηλή θερμοκρασία. Η συγκομιδή είναι δυνατή για 45-50 ημέρες. Τα κολοκυθάκια δεν παρουσιάζουν ιδιαίτερες εξωτερικές διαφορές, είναι παρόμοια σε σχήμα με κυλίνδρους, το βάρος τους μπορεί να φτάσει τα 0,6 κιλά.

Μπορείτε να εξαλείψετε την παραμόρφωση του Iskander εάν το δέσετε. Οι υψηλές αποδόσεις είναι εγγυημένες, κάθε μικρός θάμνος μπορεί να παράγει έως και 17 κιλά καρπού. Η διάρκεια της καρποφορίας είναι πολύ μεγάλη, η συλλογή μπορεί να διαρκέσει μέχρι τα πρώτα κρύα του φθινοπώρου.

Η αναφορά μιας σειράς πηγών ότι αυτά τα κολοκυθάκια δεν ανέχονται συνεπή καλλιέργεια σε ένα μέρος αναφέρεται μόνο στην περίπτωση που δεν έχουν γονιμοποιηθεί καθόλου. Η φύτευση γίνεται είτε με σπορόφυτα (που αναπτύσσονται για περίπου 30 ημέρες πριν μεταφερθούν σε ανοιχτό έδαφος), είτε απευθείας στο έδαφος, αυστηρά τον Μάιο ή τον Ιούνιο. Ένα κάλυμμα μεμβράνης στην αρχική καλλιεργητική περίοδο βοηθά στην αύξηση της βλάστησης. Η χαλάρωση της γης επηρεάζει το φυτό μόνο θετικά. Η συλλογή των έτοιμων κολοκυθιών πραγματοποιείται από τις τελευταίες μέρες του Ιουνίου, μόλις ωριμάσουν πλήρως.

Σε πολλές περιπτώσεις, τα κολοκυθάκια της ποικιλίας Tsukesha αποδεικνύονται ελκυστική λύση. Οι κύριες θετικές πτυχές του είναι η ανεπιτήδευτη συμπεριφορά και η αξιοπρεπής συγκομιδή. Ένα συμπαγές φυτό δεν είναι επιρρεπές στο σχηματισμό βλεφαρίδων, ο σχηματισμός ωοθηκών συμβαίνει κάτω από τη ροζέτα των φύλλων. Οι νεαροί καρποί σκούρου πράσινου χρώματος καλύπτονται με κίτρινες κουκκίδες όταν φτάσουν στην τεχνική ωρίμανση. Τα πλήρως ώριμα κολοκυθάκια κιτρινίζουν έως και μερικώς πορτοκαλί.

Ο καρπός έχει εκφραστική γυαλάδα, το φύλλωμα είναι διάσπαρτο με λευκά μπαλώματα. Οι κηλίδες μετάβασης από το γκρι σε λευκό είναι χαρακτηριστικό της βοτανικής μονάδας και όχι αποτέλεσμα κάποιας παθολογίας. Τα μεγάλα άνθη ενός λαμπερού κίτρινου τόνου χωρίζονται σε αρσενικά και θηλυκά μπουμπούκια. Η μάζα ενός φρούτου που μεγαλώνει μέχρι 0,3-0,4 m μπορεί να φτάσει τα 0,9 kg. εκτός από τον κύλινδρο, μπορεί να μοιάζει και με ένα είδος «μας». Η συλλογή από τον θάμνο συνεχίζεται μέχρι τον παγετό.

Η επιταχυνόμενη αφαίρεση των πρώιμων καρπών, που δεν επιτρέπεται να ξεπεράσουν, σας επιτρέπει να αποκτάτε νέες ωοθήκες πιο συχνά. Ο πολτός του "Tsukeshi" διαφέρει σε τρυφερότητα και χυμό, εκπληκτική γεύση. Τα Zelentsy μήκους 150-200 mm δεν έχουν σχηματισμένους σπόρους, επομένως ο καθαρισμός τους από το μεσαίο τμήμα είναι προαιρετικός.Η μεταφορά των συλλεγόμενων φρούτων είναι αρκετά απλή, η παρουσίαση ευχαριστεί τους κηπουρούς. Το φυτό είναι αποδεκτό για καλλιέργεια σε όλη τη Ρωσία, με εξαίρεση τις πιο ακραίες περιοχές του. Η φροντίδα, στην πραγματικότητα, καταλήγει στην προσγείωση σε γονιμοποιημένη γη και το τακτικό πότισμα.

Εάν κάνετε τη φροντίδα πιο ενεργή, η συλλογή από 7 θάμνους θα καλύψει τις ανάγκες 2-3 ατόμων το καλοκαίρι, και στην αποθήκευση του φθινοπώρου και στην κονσερβοποίηση. Το "Tsukesha" λόγω της πρωιμότητας μπορεί κάλλιστα να προσγειωθεί απευθείας στο έδαφος. Για να το κάνετε αυτό, φροντίστε να περιμένετε μέχρι το τέλος του κινδύνου παγετού. Η πρώιμη σπορά (7-14 ημέρες) είναι δυνατή καλύπτοντας τα σπορόφυτα τη νύχτα με αναποδογυρισμένους κάδους, συνηθισμένες γλάστρες ή μπουκάλια μισού πέντε λίτρων.

Ένα πολύ πιθανό δενδρύλλιο σε οποιονδήποτε κήπο είναι το "Black Handsome". Η προτίμηση που του δίνουν μεγάλο μέρος των καλοκαιρινών κατοίκων και των κηπουρών συνδέεται με τις ελάχιστες απαιτήσεις για τη φροντίδα και την κατάσταση της γης. Παράλληλα, το φυτό δίνει εντυπωσιακές αποδόσεις για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτή η ποικιλία κολοκυθιών έχει καταχωρηθεί στο ρωσικό κρατικό μητρώο από το 2006.

Ο λείος καρπός χαρακτηρίζεται από σχετικά ασθενή νευρώσεις στην ίδια τη βάση. Το μήκος του κολοκυθιού μπορεί να φτάσει τα 0,22 μ., το βάρος του κυμαίνεται από 800 έως 1700 γρ. Ταυτόχρονα, η συνολική απόδοση σε 1 τετραγωνικό. m μπορεί να είναι 3,9-8,5 kg. Η συγκομιδή των καρπών είναι δυνατή μετά από 45-55 ημέρες από τη στιγμή της βλάστησης. Η κύρια περίοδος συγκομιδής είναι τον Ιούλιο και τον Αύγουστο.

Το "Black Handsome" συνιστάται για εκείνους τους κηπουρούς που θέλουν να πάρουν χαβιάρι κολοκυθιού.Για τη βλάστηση των σπόρων απαιτείται θερμοκρασία από 10 έως 13 βαθμούς Κελσίου. Η ανεπιτήδευτη ποικιλία της ποικιλίας δεν σημαίνει ότι μπορεί να σπαρθεί σε όξινους ή υγροτόπους. Η επιλεγμένη περιοχή πρέπει να έχει 8 έως 12 ώρες ηλιοφάνειας κάθε μέρα. Δεν είναι λιγότερο σημαντική η πρόληψη των ρευμάτων. μεταξύ των μεμονωμένων φυτών αφήνετε ένα κενό 0,7 m, με απόσταση σειρών - 0,8 m.

Τα κολοκυθάκια πρώιμης ωρίμανσης «Aeronaut» είναι ένα άλλο λαμπρό παράδειγμα μιας πρώιμης ωρίμανσης κουλτούρας παγκόσμιου σκοπού. Μεταξύ της εμφάνισης των δενδρυλλίων και της αρχικής συλλογής ώριμων καρπών, περνάει 1,5 μήνας. Οι σκούρο πράσινοι καρποί ομοιόμορφης κυλινδρικής διαμόρφωσης δεν υπερβαίνουν ποτέ τα 140-150 mm. Το φυτό αναπτύσσεται καλά σε ανοιχτούς και προστατευμένους χώρους, το βάρος των εμπορεύσιμων καρπών μπορεί να φτάσει τα 1300-1500 g. Ένα σοβαρό πλεονέκτημα της καλλιέργειας είναι η ανοσία στο ωίδιο και οι ελκυστικές γευστικές παράμετροι που δεν χάνονται κατά τη μεταφορά.

Τα κολοκυθάκια με θάμνο διακρίνονται από έναν μάλλον κοντό κορυφαίο βλαστό και έναν μικρό αριθμό βλεφαρίδων. Η συμπαγής επιφάνεια των θάμνων εξασφαλίζει τη βέλτιστη χρήση του ωφέλιμου χώρου χωρίς συμβιβασμούς στις αποδόσεις. Τυπικό σχέδιο προσγείωσης - 400x500 mm. Συνιστάται να επιλέγετε ηλιόλουστες περιοχές με ελάχιστο κίνδυνο ρευμάτων, που σχηματίζονται από γόνιμο έδαφος με ουδέτερο επίπεδο οξεοβασικής ισορροπίας. Η «Aeronaut» ανταποκρίνεται θετικά στην εισαγωγή λιπασμάτων αυστηρά σύμφωνα με τη μέθοδο και σε υψηλής ποιότητας άρδευση.

Ποικιλία "Άγκυρα" που εκτράφηκε τη δεκαετία του 1980, εγκρίθηκε για χρήση στην περιοχή του Βόλγα, στην περιοχή του Τσερνόζεμ, στη Δυτική Σιβηρία και στην Άπω Ανατολή από το 1987. Η υψηλή γεωπονική βαθμολογία οφείλεται στην εξαιρετική δυνατότητα μεταφοράς της καλλιέργειας. Οι καρποί σε σχήμα κυλίνδρου γίνονται μικρότεροι κοντά στο κοτσάνι.Κανένα «πλέγμα» ή συγκεκριμένο σχέδιο στην επιφάνεια δεν μπορεί να ανιχνευθεί. Το φυτό ανήκει και πάλι στην ομάδα πρώιμης ωρίμανσης, μεταξύ του σχηματισμού των αναπτυγμένων δενδρυλλίων και της πρώτης συγκομιδής, περνούν κατά μέσο όρο 45 ημέρες.

Το κολοκυθάκι "Aral" εγγυάται στους κηπουρούς τον σχηματισμό καρπών 5 εβδομάδες μετά τη σπορά. Τα φυτά σχεδόν δεν καταστρέφονται από ιογενείς ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της μούχλας και της σήψης των ριζών. Με αυστηρή τήρηση των προτύπων της γεωργικής τεχνολογίας από 1 τετραγωνικό. m μπορείτε να πάρετε έως και 10 κιλά φρούτων. Το λαχανικό ανέχεται τέλεια τα μετεωρολογικά σοκ και άλλες δυσμενείς συνθήκες. Η συλλογή φρούτων συνιστάται τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα. Εάν παράγεται λιγότερο συχνά, η αποτελεσματικότητα της καλλιέργειας πέφτει.

Είναι λογικό να ξεκινήσετε τη φύτευση του "Aral" μόνο αφού το έδαφος έχει θερμανθεί στους 12-14 βαθμούς σε βάθη 10 εκ. Ο κίνδυνος επιστροφής παγετού σε αυτή την περίπτωση είναι μηδενικός. Η χρήση υλικών κάλυψης ή μικρών θερμοκηπίων συμβάλλει στην αντιστάθμιση λιγότερο ευνοϊκών καιρικών καταστάσεων. Τα κολοκυθάκια "Rolik" προορίζονται εξίσου για φρέσκια και κονσέρβα κατανάλωση. Το βάρος ενός φρούτου μπορεί να κυμαίνεται από 1 έως 1,3 κιλά.

Περίπου 40 ημέρες περνούν μεταξύ της εμφάνισης πλήρους φυτών και της τεχνολογικής ωρίμανσης. Με αυστηρή τήρηση των προτύπων φροντίδας, η γονιμότητα του 1 τετραγωνικού. Τα κρεβάτια m μπορούν να φτάσουν τα 10 κιλά. Τα μικρά φρούτα επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται ως μέρος σαλάτας, όπου σύμφωνα με τη συνταγή πρέπει να υπάρχουν αγγούρια. Για μικρό χρονικό διάστημα, τα φυτά μπορούν να μείνουν χωρίς πότισμα, αλλά αυτό επιτρέπεται μόνο ως έσχατη λύση.

Εάν η επιλογή των μορφών θάμνων δεν είναι απαραίτητη, αξίζει να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στην ποικιλία Zebra, η οποία αποδίδει καρπούς σε 37-45 ημέρες. Το λαχανικό αισθάνεται εξίσου καλά σε θερμοκήπιο (θερμοκήπιο) και σε ανοιχτό έδαφος.Το συγκεκριμένο όνομα οφείλεται στον εξαιρετικό χρωματισμό αυτής της κουλτούρας. Συλλογή σε 1 τετραγωνικό. m μπορεί να φτάσει τα 12 κιλά και το βάρος ενός μόνο φρούτου κυμαίνεται από 500 έως 1000 g. Ο πολιτισμός δεν επιβάλλει ιδιαίτερα περίπλοκες απαιτήσεις, αλλά πρέπει οπωσδήποτε να δώσετε προσοχή στο πότισμα, τη χαλάρωση της γης και την εξάλειψη των ζιζανίων.

Το "Belogor" είναι το αποτέλεσμα της δουλειάς των κτηνοτρόφων της Κριμαίας, η ποικιλία έχει εγκριθεί για χρήση από το 1991. Ο κύριος βλαστός συντομεύεται, η ανατομή του φύλλου είναι μέση, όπως και το μέγεθός του. Η κολοκύθα έχει μάζα από 500 έως 1000 g, ο φλοιός δεν μπορεί να καυχηθεί για ειδικό πάχος. Η χυμότητα του πολτού δεν θα ταιριάζει σε όλους, η έντονη γλυκύτητα για το φυτό είναι επίσης ασυνήθιστη. Ένα υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης έχει απόδοση 3,6-14,3 kg, η οποία επηρεάζεται πολύ από την κατάσταση κατά την ανάπτυξη.

Η ποικιλία "Negro" είναι διαφορετική:

• εξαιρετικό επίπεδο παραγωγικότητας·
• ο αριθμός των ωοθηκών?
• καρποφορία 40 ημέρες μετά τη φύτευση.
• ανοσία στη μόλυνση από ωίδιο.
• η συνιστώμενη απόσταση από τον έναν θάμνο στον άλλο είναι 0,6 m.

Δεν πρέπει να νομίζετε ότι οι όψιμες ποικιλίες κολοκυθιού σίγουρα «χάνουν» τις πρώιμες ποικιλίες τους. Μια πειστική διάψευση αυτού του μύθου είναι μια τέτοια ποικιλία όπως το "Spaghetti". Τα χαρακτηριστικά του πλεονεκτήματα είναι:

• πλούσια ευχάριστη γεύση.
• εξαιρετική αντοχή στην ξηρασία.
• μακροχρόνια αποθήκευση?
• μη τυποποιημένη εμφάνιση.

Όταν ωριμάσει, το λαχανικό γίνεται κίτρινο. Μπορείτε να νιώσετε όλη τη γοητεία της γεύσης του μόνο μετά την πλήρη ωρίμανση. Τα ωμά «μακαρόνια» χρησιμοποιούνται σε σαλάτες. Η ποιότητα διατήρησης είναι τόσο μεγάλη που η συγκομιδή θα επιβιώσει σίγουρα μέχρι τις ανοιξιάτικες μέρες. Η συγκομιδή είναι δυνατή την 95-130η ημέρα, το μήκος των καρπών που έχουν αναπτυχθεί μέχρι εκείνη τη στιγμή μπορεί να φτάσει τα 0,3 m.Στην αρχή, το χρώμα είναι πράσινο, μετά πλησιάζει όλο και περισσότερο το κίτρινο, αλλά μερικά λαχανικά μπορεί να έχουν μια υπόλευκη απόχρωση όταν ωριμάσουν.

Τις περισσότερες φορές, τα "μακαρόνια" καλλιεργούνται από σπόρους, η τεχνική δενδρυλλίων χρησιμοποιείται σχετικά σπάνια. Με ένα σύντομο καλοκαίρι, το φυτό μπορεί να μην έχει χρόνο να φτάσει στην επιθυμητή κατάσταση. Δεδομένου ότι η ανάπτυξη των θάμνων είναι σχεδόν αναπόφευκτη, είναι προτιμότερο να διαθέσουν υπερυψωμένα μέρη. Τιμή από 1 τετρ. m δεν υπερβαίνει τα 5-9 kg κατά τη διάρκεια της σεζόν. Μπορείτε να καταστείλετε κάπως την ανάπτυξη τσιμπώντας.

Παρθενοκαρπικά κολοκυθάκια είναι τα ήδη αναφερθέντα «Καβίλι» και «Μπελόγκορ». Όλα αυτά τα φυτά μπορούν να παράγουν καρπούς χωρίς πρόσθετη επικονίαση, αλλά δεν μπορούν να αναμένονται σπόροι μέσα σε αυτά. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε τέτοιες ποικιλίες σε μέρη όπου τα γονιμοποιητικά έντομα απουσιάζουν εντελώς ή υπάρχουν σε πολύ μικρές ποσότητες. Για ανοιχτό έδαφος, οι παρθενοκαρπικές ποικιλίες είναι κατάλληλες σε περιπτώσεις όπου οι κηπουροί χρειάζονται επειγόντως τη συγκομιδή το συντομότερο δυνατό. Καλά αποτελέσματα, εκτός από τις ποικιλίες που έχουν ήδη περιγραφεί, παρέχει η ποικιλία "Partenon" ή "Dry".

Τα είδη κολοκύθας με κίτρινους καρπούς εξακολουθούν να είναι σχετικά σπάνια. Εκτός από τα προαναφερθέντα "Άγκυρα" και "Μακαρόνια", οι κίτρινες ποικιλίες περιλαμβάνουν "Μπανάνα", και "Ανανά", και "Χρυσό Χτένι". Υπάρχει επίσης ένα πράσινο και ένα λευκόκαρπο είδος λαχανικού. Περιλαμβάνει ποικιλίες:

• "Λευκός Μπους"?
• "Sosnovsky";
• Τύπος «βουνό».

Μια πρόσθετη ταξινόμηση δείχνει ότι τα κολοκυθάκια μπορεί επίσης να έχουν:

• σκούρο πράσινο (σε μαύρο)?
• κίτρινο αναμεμειγμένο με πράσινο?
• ανοιχτό πράσινο;
• μπεζ;
• Πορτοκάλι;
• ριγέ χρώμα.

Αν μιλάμε για το σχήμα του θάμνου, η διαφορά μεταξύ θάμνων και αναρριχώμενων φυτών αποκαλύπτεται γρήγορα.Αλλά η γεωμετρία των ίδιων των καρπών είναι ακόμη πιο διαφορετική. Τα περισσότερα από αυτά μοιάζουν με επιμήκεις κυλίνδρους, αν και υπάρχουν οβάλ, απλοί κύλινδροι και ιδιόμορφες «αχλαδιές» ή ματσάκια. Υπάρχουν ακόμη πιο πρωτότυπες ποικιλίες - στρογγυλεμένες και καμπύλες διαμορφώσεις. Το μέγεθος του εμβρύου έχει ως εξής:

• σε τεχνολογική ωριμότητα 150 - 300 mm.
• σε πλήρη ωριμότητα, μερικές φορές μέχρι 1 m ("ρωσικό μέγεθος" και άλλες γιγάντιες ποικιλίες).

Μια τεράστια ποικιλία από ποικιλίες κολοκυθιών και η εμφάνισή τους δυσκολεύει ριζικά μερικές φορές τη σωστή απόφαση. Μεταξύ των ποικιλιακών ομάδων πρώιμης ωρίμανσης, εκτός από το "νέγρο", μπορούμε να προτείνουμε με ασφάλεια τον τύπο "Λευκό". Η καρποφορία εμφανίζεται 35-40 ημέρες μετά την ανεύρεση οπτικά αισθητών σπορόφυτων. Ακόμη και για ανοιχτό έδαφος στη Σιβηρία, τα Anchor, Roller, Pharaoh ή Polar Bear είναι τέλεια.

Η τελευταία από αυτές τις ποικιλίες ολοκληρώνει την καλλιεργητική περίοδο σε 36 ημέρες, ενώ χρήσιμη ιδιότητα αποδεικνύεται και η αντοχή σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες. Για να επιλέξετε κανονικά και αυτογονιμοποιούμενα κολοκυθάκια για να αξιοποιήσετε στο έπακρο, πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τις πληροφορίες σχετικά με τους σπόρους.

Οι ποικιλίες ξένης επιλογής ωριμάζουν σχετικά νωρίς και έχουν ελκυστική εμφάνιση. Το πρόβλημά τους είναι ένα πενιχρό σύνολο ιχνοστοιχείων και μειωμένη συγκέντρωση τέτοιων ουσιών.

Τα φυτά που εκτρέφονται στη Ρωσία διαρκούν συνήθως περισσότερο και δίνουν πιο ευχάριστη γεύση. Επιπλέον, οι εγχώριοι γεωπόνοι ανησυχούν περισσότερο για την αντοχή στον παγετό και τη σύνθεση βιταμινών. Είναι πολύ σημαντικό να απαντήσουμε ξεκάθαρα μόνοι μας στο ερώτημα ποιες συγκεκριμένες ημερομηνίες ωρίμανσης και ποιες αποδόσεις θα είναι προτιμότερες.Μια τέτοια απάντηση θα διευκρινίσει όλες τις λεπτές αποχρώσεις και τις αποχρώσεις πολύ καλύτερα από οποιεσδήποτε συστάσεις στο κατάστημα.

Συνιστάται επίσης να λάβετε υπόψη:

• ημερομηνία λήξης των σπόρων·
• ποικιλία χρώματος?
• διατήρηση της ποιότητας?
• προτιμώμενες μεθόδους χρήσης·
• καταλληλότητα για μεταφορά.

Στο επόμενο βίντεο θα βρείτε σύγκριση 6 ποικιλιών κολοκυθιού.