Πώς να μαγειρέψετε το κουνουπίδι σε μια αργή κουζίνα;

Τώρα υπάρχουν πολλοί λάτρεις των πιάτων με κουνουπίδι, επειδή περιέχει μεγάλη ποσότητα χρήσιμων ουσιών. Εάν μαγειρεύετε κουνουπίδι σε αργή κουζίνα, μπορείτε να μεγιστοποιήσετε τη διατήρηση των βιταμινών, των ιχνοστοιχείων και των μετάλλων που περιέχει αυτό το λαχανικό.

Το κουνουπίδι ή το συριακό λάχανο είναι πολύ δημοφιλές στους γνώστες των νόστιμων και υγιεινών τροφίμων. Λόγω της παρουσίας μεγάλης ποσότητας βιταμινών, η χρήση υγιεινών πιάτων από συριακό λάχανο θα έχει ευεργετική επίδραση στη γενική κατάσταση, θα βοηθήσει στην αύξηση του τόνου, θα αισθανθεί πιο χαρούμενη. Στην πατρίδα τους στη Συρία, αυτό το λαχανικό καταναλώνεται εδώ και πολύ καιρό. Το κουνουπίδι μας έφερε μόλις στα τέλη του 17ου αιώνα. Εκείνη την εποχή, οι σπόροι του ήταν πολύ ακριβοί και μόνο ευγενείς και πλούσιοι μπορούσαν να δοκιμάσουν πιάτα από συριακό λάχανο.

Για πολύ καιρό, οι γεωπόνοι προσπάθησαν να καλλιεργήσουν αυτό το λαχανικό, αλλά δεν τα κατάφεραν μέχρι να εκτραφεί μια ποικιλία που θα μπορούσε να αντέξει τις χαμηλές θερμοκρασίες. Επί του παρόντος, το κουνουπίδι ή το συριακό λάχανο μπορεί να βρεθεί αρκετά συχνά στο τραπέζι των κατοίκων, ειδικά στα τέλη του καλοκαιριού και στις αρχές του φθινοπώρου, όταν ωριμάζει.

Θεωρείται όχι μόνο ένα νόστιμο προϊόν, αλλά η χρήση του μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου. Τα πιάτα που παρασκευάζονται από κουνουπίδι συνιστώνται σε άτομα με παθήσεις της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, με παθήσεις του στομάχου, του ήπατος και της χοληφόρου οδού. Αυτό το λαχανικό χρησιμοποιείται συχνά σε διάφορες δίαιτες.

Το συριακό λάχανο έχει μια πολύ πολύτιμη ουσία που μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του προστάτη, συχνά αναφέρεται ως αρσενικό λαχανικό. Η χρήση του κουνουπιδιού θα φέρει μεγάλα οφέλη στις γυναίκες, με την τακτική χρήση του, ο κίνδυνος καρκίνου του μαστού μειώνεται απότομα.

Το κουνουπίδι τρώγεται ωμό, βραστό, ψημένο ή στον ατμό. Επιπλέον, παρασκευάζονται πολλά διαφορετικά πιάτα από αυτό: κατσαρόλες, πουτίγκες, σούπες. Οι κοτολέτες ή το στιφάδο λαχανικών λαμβάνονται πολύ πικάντικα και ζουμερά, το κύριο συστατικό του οποίου είναι αυτό το λαχανικό.

Όταν αγοράζετε κουνουπίδι, θα πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά το κεφάλι του λάχανου. Δεν πρέπει να επιλέξετε λάχανο αν είναι χαλαρό ή καλυμμένο με σκούρες κηλίδες. Θα πρέπει να προτιμώνται σφιχτά, μεσαίου μεγέθους κεφάλια που έχουν ομοιόμορφη υφή, το χρώμα του λάχανου πρέπει να είναι απαλό κρεμ, αν και μπορεί πλέον να βρεθεί μωβ, κίτρινο ή πράσινο κουνουπίδι στην πώληση.

Τα λαχανικά μετά την αγορά πρέπει να φυλάσσονται στο ψυγείο, αλλά όχι για πολύ, καθώς το λάχανο γίνεται λήθαργο, μπορεί να εμφανιστούν σκούρες κηλίδες πάνω του. Είναι καλύτερα να μαγειρεύετε τα λαχανικά αμέσως μετά την αγορά. Μπορείτε να αγοράσετε κουνουπίδι στο κατάστημα ή να το καλλιεργήσετε στην αυλή σας. Εάν καταφέρατε να καλλιεργήσετε μεγάλη σοδειά λαχανικών, μπορείτε να στείλετε μερικά από αυτά στην κατάψυξη για κατάψυξη.

Τα κατεψυγμένα λαχανικά θα διατηρήσουν τις ιδιότητές τους για μεγάλο χρονικό διάστημα.Οι κατεψυγμένες ταξιανθίες λάχανου μπορούν να βγουν από την κατάψυξη ανά πάσα στιγμή για να προετοιμάσετε ένα πιάτο βιταμινών σε μια αργή κουζίνα.

Τα λαχανικά γίνονται ιδιαίτερα απαραίτητα το χειμώνα, όταν ο οργανισμός λαμβάνει λιγότερες βιταμίνες. Ένα πιάτο από φρέσκα ή κατεψυγμένα λαχανικά μπορεί να δοθεί ακόμα και σε πολύ μικρά παιδιά. Στα παιδιά δεν αρέσουν πάντα τα βραστά λαχανικά, επομένως είναι καλύτερο να μαγειρέψετε μια κατσαρόλα ή πολτοποιημένο κουνουπίδι.

Για να μαγειρέψετε λαχανικά σε αργή κουζίνα, πρέπει να προετοιμαστούν εκ των προτέρων. Τα πράσινα φύλλα λάχανου αφαιρούνται και το κεφάλι του λάχανου πλένεται με τρεχούμενο νερό. Το κεφάλι του λάχανου πρέπει να χωρίζεται σε ταξιανθίες. Σε περίπτωση που οι ταξιανθίες είναι πολύ μεγάλες, κόβονται σε πολλά μέρη. Δεν χρειάζεται όμως να τα ψιλοκόψετε πολύ για να μην γίνουν χυλός κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Όταν καταψύχετε το κουνουπίδι, πρέπει να πάρετε ένα ρηχό δοχείο και να βάλετε τις ταξιανθίες σε αυτό σε ένα. Είναι καλύτερα να σκεφτείτε εκ των προτέρων πόσο προϊόν πρέπει να χρησιμοποιήσετε για να προετοιμάσετε ένα πιάτο και να καταψύξετε τα λαχανικά σε μερίδες.

Υπάρχουν πολλές ενδιαφέρουσες συνταγές για το μαγείρεμα αυτού του υπέροχου λαχανικού σε αργή κουζίνα. Το κουνουπίδι περιέχει ουσίες απαραίτητες για τον ανθρώπινο οργανισμό, βιταμίνες, φυτικές ίνες, φυτικές πρωτεΐνες. Αυτό το προϊόν περιλαμβάνεται συχνά σε δίαιτες.

Τα πιάτα με βάση το κουνουπίδι πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή των ατόμων που έχουν πεπτικά προβλήματα και άλλες ασθένειες. Δεν γνωρίζουν πολλοί, αλλά οι διατροφολόγοι συνιστούν να τρώτε το κουνουπίδι ωμό, αν και δεν αρέσει σε όλους η συγκεκριμένη γεύση του. Αν δεν σας αρέσουν τα λαχανικά ωμά, μπορείτε να τα βράσετε, να μαγειρέψετε, να τα ψήσετε ή να τηγανίσετε σε κουρκούτι.

Για το πώς να μαγειρέψετε γρήγορα και νόστιμα λαχανικά, αξίζει να μιλήσετε ξεχωριστά. Τα μαγειρεμένα μπλουζάκια συχνά μαγειρεύονται ως κύριο πιάτο ή χρησιμοποιούνται ως συνοδευτικό για άλλα πιάτα. Εάν μαγειρεύετε κουνουπίδι σε αργή κουζίνα, μπορείτε να μεγιστοποιήσετε τις ευεργετικές ιδιότητες του προϊόντος.

Το μαγείρεμα λαχανικών σε αργή κουζίνα είναι μια απλή διαδικασία. Απλά πρέπει να ετοιμάσετε τα απαραίτητα υλικά, να τα βάλετε σε ένα μπολ και να ξεκινήσετε τη διαδικασία του μαγειρέματος. Για να πάρετε ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο, πρέπει να προετοιμάσετε τα απαραίτητα συστατικά και να περιγράψετε τη μαγειρική διαδικασία βήμα προς βήμα. Για να προετοιμάσετε το μαγειρεμένο κουνουπίδι, πρέπει να πάρετε:

• κεφάλι λάχανου?
• 2-3 κεφαλές κρεμμυδιού?
• 2 μικρά καρότα?
• σκελίδα σκόρδο;
• φυτικό λάδι;
• αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.

Το κεφάλι του λάχανου ελέγχεται, πλένεται και χωρίζεται σε ταξιανθίες. Τα λαχανικά τρίβονται σε τρίφτη. Μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου χύνεται στο μπολ του πολυκουζινιού, τα λαχανικά χύνονται, η λειτουργία "Τηγάνισμα" είναι ενεργοποιημένη και αφήνεται για πέρασμα, ανακατεύοντας τακτικά. Μόλις το κρεμμύδι γίνει χρυσό χρώμα, οι ταξιανθίες του λάχανου χύνονται στο δοχείο. Αφού ανακατέψουμε τα βρασμένα λαχανικά, προσθέτουμε αλάτι και μπαχαρικά. Στη συνέχεια προσθέτουμε 100 ml νερό, κλείνουμε το multicooker με ένα καπάκι και σιγοβράζουμε για άλλα 10-20 λεπτά.

Μετά από 10 λεπτά, ανακατεύουμε απαλά τα λαχανικά και δοκιμάζουμε την ετοιμότητα του πιάτου. Χρόνος μαγειρέματος για ψητά λαχανικά 20-25 λεπτά. Αφού σβήσετε τη συσκευή, πασπαλίστε από πάνω τα βρασμένα λαχανικά με μαϊντανό, άνηθο, φρέσκα κρεμμυδάκια. Τα λαχανικά σερβίρονται ζεστά και κρύα.

Εάν μαγειρεύετε λαχανικά στον ατμό, μπορείτε να αποθηκεύσετε όλες τις θρεπτικές ιδιότητες του προϊόντος. Αυτή η μέθοδος θεωρείται η πιο απλή και το πιάτο είναι πολύ τρυφερό και ζουμερό.

Αυτή η μέθοδος είναι πιο κατάλληλη για όσους ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Τα πιάτα στον ατμό είναι χρήσιμα για όσους θέλουν να χάσουν βάρος, καθώς η περιεκτικότητα σε θερμίδες του τελικού προϊόντος είναι πολύ χαμηλή και ανέρχεται σε 30 kcal ανά 100 γραμμάρια. Τα πιάτα στον ατμό μπορούν να θεωρηθούν διαιτητικά, καθώς δεν χρησιμοποιούνται λάδι και άλλα τρόφιμα με πολλές θερμίδες για την παρασκευή τους. Για να μαγειρέψετε λάχανο στον ατμό, χρειάζεστε:

• ρίξτε νερό στο μπολ, καλύτερα - λίγο λιγότερο από το μισό.
• οι πλυμένες ταξιανθίες τοποθετούνται σε ένα στρώμα σε μια ειδική παλέτα.
• ενεργοποιήστε τη λειτουργία μαγειρέματος "Ατμός".
• κρατήστε το καπάκι της κουζίνας κλειστό.

Το μαγειρεμένο στον ατμό μαγειρεύει 15-20 λεπτά. Η ετοιμότητά του προσδιορίζεται τρυπώντας τις ταξιανθίες με ένα κοφτερό μαχαίρι. Το μαχαίρι πρέπει να τρυπήσει το λάχανο χωρίς προσπάθεια. Μην μαγειρεύετε τα λαχανικά για πολλή ώρα, διαφορετικά η γεύση τους θα γίνει νερουλή. Ο χρόνος που ψήνεται το κουνουπίδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε ένα συνοδευτικό ή σάλτσα.

Για να προετοιμάσετε την κατσαρόλα, πρέπει να προετοιμάσετε:

• κουνουπίδι (ένα κεφάλι μεσαίου μεγέθους).
• καρότο;
• βολβός;
• 120–150 g τυρί.
• μπαχαρικά, καρυκεύματα για λαχανικά.
• 50 γραμμάρια κρέμα γάλακτος και μαγιονέζα.

Ρίχνουμε 1 κ.σ. στο μπολ. μεγάλο. λάδι και λιπάνετε την επιφάνεια με αυτό. Ένα κεφάλι λάχανου αποσυναρμολογείται σε ταξιανθίες. Εάν οι ταξιανθίες είναι μεγάλες, είναι καλύτερο να τις κόψετε σε πολλά μέρη. Τα καρότα τρίβονται, τα κρεμμύδια κόβονται σε δαχτυλίδια ή κύβους. Τα λαχανικά απλώνονται σε στρώσεις σε ένα μπολ, προστίθενται μπαχαρικά και περιχύνονται με σάλτσα, για την οποία η ξινή κρέμα αναμιγνύεται με μαγιονέζα. Η συσκευή έχει ρυθμιστεί στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 30-40 λεπτά. Όταν τελειώσει ο χρόνος, ανοίγουμε το καπάκι του multicooker και πασπαλίζουμε την κατσαρόλα με τριμμένο σκληρό τυρί.

Αξίζει να προσπαθήσετε να μαγειρέψετε λάχανο σε κουρκούτι, αυτό το πιάτο σίγουρα θα εκτιμηθεί από όλους τους επισκέπτες, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό. Απαραίτητα υλικά για το μαγείρεμα λαχανικών σε κουρκούτι:

• μισό κιλό φρέσκο ​​λάχανο.
• 2 αυγα;
• 3–4 κ.σ. μεγάλο. αλεύρι;
• 50 g ξινή κρέμα?
• 30-50 g φυτικού ελαίου.
• σκόρδο;
• μπαχαρικά.

Για τη σάλτσα πρέπει να πάρετε:

• 5 κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα.
• σκελίδα σκόρδο;
• ψιλοκομμένο μαϊντανό?
• μια πρέζα αλάτι

Για να μαγειρέψετε λαχανικά σε κουρκούτι, πρέπει πρώτα να βράσουν οι ταξιανθίες του κουνουπιδιού. Οι ταξιανθίες βράζονται είτε σε μπολ πολλαπλών κουζινών είτε σε κανονική κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας. Μόλις τρυπηθούν εύκολα, βγαίνουν και κρυώνουν. Βρασμένα μέχρι τα μισά μαγειρεμένα λαχανικά να πασπαλιστούν με αλάτι και πιπέρι.

Ενώ οι ταξιανθίες βράζουν, αξίζει να προετοιμάσετε το κουρκούτι. Για να προετοιμάσετε το κουρκούτι, τα αυγά και η ξινή κρέμα οδηγούνται σε ένα δοχείο, αλατίζονται και προστίθεται αλεύρι. Η συνοχή του μείγματος θα μοιάζει με πηχτή ζύμη για την παρασκευή τηγανιτών. Πρέπει να το ανακατέψετε μέχρι να σταματήσουν να εμφανίζονται σβώλοι. Μετά από ανάδευση, προστίθενται χόρτα στο μείγμα.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι ταξιανθίες έχουν ήδη κρυώσει, μπορείτε να συνεχίσετε να μαγειρεύετε το πιάτο σε κουρκούτι. Ρίχνουμε 3-4 κ.σ. στο μπολ. μεγάλο. λάδι και ρυθμίστε τη λειτουργία "Τηγάνισμα" ή "Τηγάνισμα". Οι βρασμένες ταξιανθίες βυθίζονται σε κουρκούτι έτσι ώστε να καλυφθούν εντελώς και στη συνέχεια κατεβαίνουν προσεκτικά στο μπολ. Με ξύλινη ή πλαστική κουτάλα αρχίζουν να τα αναποδογυρίζουν ώστε το λάχανο να τηγανιστεί ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές και να έχει ένα χρυσαφί χρώμα.

Για να προσθέσετε μπαχαρικά στο έτοιμο πιάτο, αξίζει να προετοιμάσετε μια ειδική σάλτσα. Η ξινή κρέμα χύνεται στα παρασκευασμένα πιάτα, προστίθενται σκόρδο, ψιλοκομμένα βότανα. Η σάλτσα αλατίζεται ελαφρά. Από πάνω μπορείτε να βάλετε πολύ φρέσκο ​​μαϊντανό, άνηθο και κόλιαντρο. Η σάλτσα τοποθετείται κοντά στο κουνουπίδι μαγειρεμένο σε κουρκούτι.Τα λαχανικά στο κουρκούτι θα είναι νόστιμα ζεστά ή κρύα.

Για να προετοιμάσετε το κουνουπίδι με μια νόστιμη τραγανή κρούστα, πρέπει να πάρετε τις ταξιανθίες, να τις ανακατέψετε με προχτυπημένα αυγά, μετά να τις αλατίσετε και να τις κυλήσετε σε 3-4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές σιμιγδάλι. Για να αποκτήσετε ένα χρυσαφένιο τραγανό, είναι καλύτερο να μαγειρέψετε το πιάτο σε βούτυρο. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι 15 λεπτά. Κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος του λάχανου, το καπάκι της αργής κουζίνας δεν είναι κλειστό, τα λαχανικά αναμειγνύονται τακτικά. Ετοιμάστε το πιάτο στη λειτουργία "Τηγάνισμα" ή "Ψήσιμο".

Αν πρέπει να μαγειρέψετε βιαστικά ένα υγιεινό πιάτο, σας συμβουλεύουμε να φτιάξετε μια νόστιμη και χορταστική κατσαρόλα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο φρέσκα όσο και κατεψυγμένα λαχανικά για αυτό το πιάτο.

Συστατικά:

• 400-500 g φρέσκο ​​λάχανο.
• καρότο;
• κρεμμύδι;
• 200 ml γάλα;
• 3 τέχνη. μεγάλο. κρέμα γάλακτος;
• 1 αυγό?
• 50-100 γραμμάρια σκληρού τυριού.

Μια τέτοια κατσαρόλα αποδεικνύεται πολύ ζουμερή, εκτός αυτού, η διαδικασία μαγειρέματος είναι πολύ απλή και δεν απαιτεί μεγάλη προσπάθεια. Η διαδικασία παρασκευής μιας κατσαρόλας «στα βιασύνη» έχει ως εξής:

• τα λαχανικά κόβονται σε μικρά κομμάτια.
• Τα λαχανικά απλώνονται σε στρώσεις σε ένα μπολ: πρώτα κουνουπίδι, μετά κρεμμύδια και καρότα.
• βάλτε τριμμένο τυρί σε ένα στρώμα λαχανικών.
• ετοιμάστε τη γέμιση για το πιάτο.
• για να προετοιμάσετε τη γέμιση, ανακατέψτε το γάλα με ένα αυγό και προσθέστε ξινή κρέμα.
• προσθέστε μπαχαρικά για γεύση.
• η γέμιση χύνεται στο μπολ πάνω από τα λαχανικά.
• η συσκευή είναι ενεργοποιημένη για 30-35 λεπτά. στη λειτουργία ψησίματος.

Όταν το πιάτο είναι έτοιμο, αφαιρείται από το δοχείο και πασπαλίζεται με μυρωδικά. Για να μην κολλήσει η κατσαρόλα λαχανικών στο μπολ της κουζίνας, θα πρέπει πρώτα να την αλείψετε με φυτικό λάδι.

Η κατσαρόλα σερβίρεται καλύτερα όταν έχει κρυώσει λίγο. Κόβεται σε μερίδες και σερβίρεται στο τραπέζι. Μπορείτε να σερβίρετε αυτό το πιάτο με κέτσαπ, τοστ ψωμιού ή σαλάτα λαχανικών.

Για να ετοιμάσετε μια υπέροχη ομελέτα με κουνουπίδι, πρέπει να πάρετε:

• 3 ή 4 αυγά?
• ένα ποτήρι γάλα;
• κουνουπίδι, η ποσότητα του μπορεί να είναι διαφορετική ανάλογα με τις προτιμήσεις του μάγειρα.
• αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, μπαχαρικά?
• μαϊντανός, άνηθος?
• λάδι για το άλειμμα του μπολ.

Για να φτιάξετε μια ομελέτα με λαχανικά, χρειάζεστε:

• βράζετε τα λαχανικά μέχρι να μισομαγειρευτούν.
• αλείψτε το μπολ με βούτυρο.
• βάλτε τα λαχανικά σε ένα μπολ.
• κάντε ένα κενό από αυγά και γάλα, γι 'αυτό όλα τα συστατικά αναμειγνύονται, προστίθενται μπαχαρικά.
• τα λαχανικά χύνονται με ένα μείγμα γάλακτος-αυγού.
• η συσκευή είναι ενεργοποιημένη για 20–30 λεπτά.
• ετοιμάστε μια ομελέτα στη λειτουργία "Ψήσιμο".

Όταν η ομελέτα είναι έτοιμη, καλύτερα να τη βάλετε σε ένα μεγάλο πιάτο και να την πασπαλίσετε με τριμμένο τυρί. Μπορείτε να βάλετε κομμάτια σκληρού τυριού δίπλα σε ένα πιάτο.

Το κουνουπίδι δικαίως θεωρείται αποθήκη βιταμινών, επομένως συνιστάται να το μαγειρεύετε σε οποιαδήποτε μορφή όσο πιο συχνά γίνεται. Είναι σημαντικό να μπορείτε να επιλέγετε φρέσκα λαχανικά και να τα μαγειρεύετε με τρόπο που να διατηρεί τα μέγιστα θρεπτικά συστατικά στη διαδικασία.

• Όταν επιλέγετε κουνουπίδι, θα πρέπει να προτιμάτε βαριά κεφάλια μεσαίου μεγέθους. Είναι καλύτερα να μην παίρνετε χαλαρά κεφάλια με αργά φύλλα.
• Αυτό το λαχανικό μπορεί να είναι λευκό, κρέμα ή πρασινωπό. Το χρώμα των λαχανικών δεν επηρεάζει τη γεύση του τελικού πιάτου. Αλλά είναι καλύτερα να μην παίρνετε ταξιανθίες με σκούρα μπαλώματα, θα πρέπει ακόμα να αποκοπούν και δεν θα υπάρχει κανένα όφελος από αυτά.

• Πριν το μαγείρεμα, το λάχανο κόβεται σε ταξιανθίες και πλένεται. Συνιστάται να χαμηλώσετε τις ταξιανθίες για 10-20 λεπτά σε ένα δοχείο με αλατισμένο νερό, χάρη σε αυτήν την τεχνική, μπορείτε να απαλλαγείτε από τα έντομα που μπορεί να υπάρχουν μέσα στο λαχανικό.
• Πριν το ψήσιμο, οι ταξιανθίες βράζονται σε βραστό νερό μέχρι να μισοψηθούν ή να μαγειρευτούν στον ατμό για 10 λεπτά. Εάν χρησιμοποιείται κατεψυγμένο λάχανο, μην το αποψύξετε πριν το μαγείρεμα.
• Το κουνουπίδι μαγειρεύεται ως κύριο πιάτο ή χρησιμοποιείται ως πρόσθετο συστατικό για πιάτα με κρέας, μανιτάρια και λαχανικά.
• Είναι καλύτερο να μαγειρεύετε τα πιάτα σε αργή κουζίνα στη λειτουργία "Ψήσιμο", "Τηγάνισμα" ή "Στιφάγο".

Μπορείτε να μαγειρέψετε πολύ νόστιμα και χορταστικά πιάτα που θα εκτιμήσουν όλα τα μέλη της οικογένειας. Οι άνδρες μπορούν να απολαύσουν ένα πιάτο με χοιρινά παϊδάκια ψημένα με κουνουπίδι ή να μαγειρέψουν μια χορταστική κατσαρόλα λαχανικών με λουκάνικα, ψαρονέφρι και λαχανικά.

Δείτε στο επόμενο βίντεο μια κλασική συνταγή για το μαγείρεμα του κουνουπιδιού σε slow cooker.