Λάχανο "Kolobok": χαρακτηριστικά και λεπτές αποχρώσεις της καλλιέργειας

Το λάχανο "Kolobok F1" απολαμβάνει την άξια αγάπη των καλοκαιρινών κατοίκων και των κηπουρών μας λόγω της εξαιρετικά υψηλής γεύσης του, της αφθονίας βιταμινών και χρήσιμων ιχνοστοιχείων, καθώς και της ευκολίας καλλιέργειας και της ποιότητας μακροχρόνιας διατήρησης.

Το "Kolobok" είναι μια ποικιλία λάχανου μέσης εποχής, η οποία διακρίνεται από μορφολογική ομοιομορφία. Τέτοια φυτά είναι πολύ ευαίσθητα στα εδάφη - για καλές αποδόσεις χρειάζονται ουδέτερα ή αλκαλικά περιβάλλοντα. Το λάχανο είναι πολύ ευαίσθητο στην έλλειψη υγρασίας, γι' αυτό χρειάζεται άφθονο πότισμα.

Εκτρέφεται με τρόπο χωρίς σπόρους και σπορόφυτα. Το πρώτο είναι δυνατό μόνο στις νότιες περιοχές και για την κεντρική Ρωσία, η δεύτερη επιλογή θα είναι η βέλτιστη - στην περίπτωση αυτή, η φύτευση σπόρων σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται όχι νωρίτερα από 1,5-2 μήνες μετά την τοποθέτηση των σπόρων.

Η συγκομιδή σχηματίζεται ταυτόχρονα σε όλους τους φυτεμένους θάμνους, η περίοδος ωρίμανσης είναι περίπου 165 ημέρες. Συγκομίζεται το φθινόπωρο, κατά κανόνα, η ωρίμανση του "Kolobok" πέφτει την τελευταία δεκαετία του Σεπτεμβρίου ή τις αρχές Οκτωβρίου.

Τα φύλλα των άγουρων καλλιεργειών λαχανικών στη διαδικασία της ανάπτυξής τους συνδυάζονται σε μια συμπαγή υπερυψωμένη ροζέτα μεγέθους μικρότερου από 40 εκ. Το ύψος του θάμνου δεν υπερβαίνει τα 55 εκ. Το φύλλωμα έχει σκούρο πράσινο χρώμα και έχει ελαφριά επίστρωση κεριού .

Το ώριμο λάχανο χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντοχή και μάλλον σφαιρικό σχήμα. Το μήκος της κεφαλής του λάχανου, κατά κανόνα, είναι 20-30 cm και η μάζα δεν υπερβαίνει τα 5 kg.Τα εξωτερικά φύλλα έχουν πλούσιο λαμπερό πράσινο χρώμα και τα βαθιά είναι πιο ανοιχτόχρωμα. Οι γευστικές ιδιότητες είναι εξαιρετικές.

Από 1 m2 σπαρμένης έκτασης συγκομίζονται περίπου 12 κιλά καλλιεργειών. Το "Kolobok" διακρίνεται από μια καλή εμφάνιση, μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τέτοιο λάχανο χρησιμοποιείται για τουρσί, ξινολάχανο, καθώς και ωμή κατανάλωση.

Το λευκό λάχανο "Kolobok" διακρίνεται από εξαιρετικά υψηλές γευστικές ιδιότητες. Οι κριτικές των οικοδέσποινων δείχνουν ότι είναι ζουμερό, αρωματικό, μέτρια πικάντικο. Οι έμπειρες νοικοκυρές χρησιμοποιούν ενεργά αυτό το λαχανικό για την προετοιμασία σαλατών βιταμινών, καθώς και για τη συντήρηση.

Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν:

• καλή απόδοση?
• εξαιρετική γεύση?
• αντοχή στην καταστροφική επίδραση των παρασίτων του κήπου και των περισσότερων ασθενειών των κηπευτικών.
• διατήρηση της εμφάνισης κατά τη μεταφορά και τη μακροχρόνια αποθήκευση.

Από τα μειονεκτήματα, είναι απαραίτητο να υποδεικνύεται η ακρίβεια στην ποιότητα και το όξινο περιβάλλον του εδάφους, καθώς και η υγρασία. Το "Kolobok" κατηγορηματικά δεν ανέχεται το όξινο έδαφος και χρειάζεται τακτική εισαγωγή οργανικών λιπασμάτων.

Το λάχανο είναι ένα από τα πιο χρήσιμα λαχανικά και το Kolobok δεν αποτελεί εξαίρεση: αυτό το λαχανικό είναι πλούσιο σε βιταμίνες, καθώς και σε μικρο και μακροστοιχεία απαραίτητα για την υγεία. Σε σημαντική δόση, το φυτό περιέχει χολίνη, ρουτίνη, βιοτίνη, βιταμίνες Κ και C, από τις μεταλλικές ουσίες της καλλιέργειας υπάρχουν σίδηρος, χρώμιο, σελήνιο, καθώς και νάτριο, ιώδιο, ψευδάργυρος και ασβέστιο που είναι απαραίτητα για τη διατήρηση της φυσιολογικής λειτουργίας ενός ατόμου.

Η τακτική κατανάλωση λάχανου βελτιώνει σημαντικά την υγεία ενηλίκων και παιδιών και συμβάλλει:

• ομαλοποίηση της γαστρεντερικής οδού.
• πρόληψη του beriberi και του σκορβούτου?
• απομάκρυνση τοξινών από το σώμα.
• πρόληψη ασθενειών που σχετίζονται με ορμονική ανισορροπία.
• αποτελεσματική διάσπαση όλων των υδατανθράκων.

Το λάχανο χρησιμοποιείται επίσης ευρέως στην εναλλακτική ιατρική, όπου συνταγογραφείται για τη θεραπεία παθήσεων όπως οι αιμορροΐδες ή η δυσκοιλιότητα, καθώς και για τη γρήγορη επούλωση πληγών και την ανακούφιση από πονοκεφάλους.

Το λάχανο, μαζί με τις ντομάτες και τα αγγούρια, είναι ίσως από τις πιο καλλιεργούμενες καλλιέργειες σε ιδιωτικά οικόπεδα. Το Agrotechnics "Kolobok" δεν διαφέρει πολύ από τη μέθοδο καλλιέργειας άλλων ποικιλιών λάχανου, αλλά υπάρχουν αρκετές αποχρώσεις.

Όπως έχουμε ήδη αναφέρει, το Kolobok είναι πολύ ευαίσθητο στα εδάφη - ένας δείκτης οξύτητας 5,5 pH θεωρείται ήδη κρίσιμος, επομένως πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων ένα μέρος για φύτευση λαχανικών, κατά προτίμηση το φθινόπωρο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι απαραίτητο να διορθωθεί η οξεοβασική ισορροπία του εδάφους με τη βοήθεια ασβεστοποίησης. Για να γίνει αυτό, η κιμωλία, ο σβησμένος ασβέστης ή η τέφρα ασβέστη εισάγονται στο έδαφος με ρυθμό 3-4 kg ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. Την άνοιξη, λιπάνετε επιπλέον την περιοχή με οργανικά λιπάσματα.

Υπάρχουν δύο κύριες μέθοδοι καλλιέργειας λάχανου - σπορόφυτο και χωρίς σπόρους.

Με τη μέθοδο χωρίς σπόρους, οι σπόροι φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος. Ταυτόχρονα, τα λάχανα σχηματίζονται δυνατά και μάλλον σκληρυμένα, και τα κεφάλια του λάχανου είναι μεγάλα και η ωρίμανση της καλλιέργειας εμφανίζεται δύο εβδομάδες νωρίτερα από ό, τι κατά τη φύτευση δενδρυλλίων.Ωστόσο, το μειονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι η μεγάλη σπατάλη σπόρων, αφού τα βλαστημένα βλαστάρια πρέπει να αραιωθούν και μερικά από τα νεαρά σπορόφυτα πετιούνται.

Επιπλέον, όπως δείχνει η πρακτική, στο μεγαλύτερο μέρος της επικράτειας της χώρας μας τον Μάιο ο καιρός είναι εξαιρετικά ασταθής, οι θερμοκρασίες του αέρα συχνά πέφτουν σε μηδέν βαθμούς και αυτό μπορεί να καταστρέψει ένα νεαρό, εύθραυστο φυτό.

Ως εκ τούτου, το λάχανο φυτεύεται χρησιμοποιώντας μια μέθοδο χωρίς σπόρους στα τέλη Μαΐου, όταν η απειλή του παγετού έχει περάσει εντελώς. Οι σπόροι τοποθετούνται απευθείας στο έδαφος ή σε γλάστρες τύρφης. Σε κάθε τρύπα τοποθετούνται 2-3 σπόροι σε βάθος 1 cm. Τα φρεάτια τοποθετούνται σε βήματα των 60-70 cm και καλύπτονται με πλαστική μεμβράνη για να δημιουργηθεί το απαραίτητο φαινόμενο του θερμοκηπίου για την ανάπτυξη. Μετά από λίγες μέρες, οι σπόροι βλασταίνουν και αφού εμφανιστούν 4-5 φύλλα, πρέπει να αφήσετε το πιο δυνατό βλαστάρι και να αφαιρέσετε τα υπόλοιπα.

Με τύπο δενδρυλλίου, οι σπόροι φυτεύονται 45-50 ημέρες πριν μεταφερθούν σε ανοιχτό έδαφος, δηλαδή περίπου στις αρχές ή στα μέσα Απριλίου. Μια πρώιμη φύτευση δεν έχει νόημα, αφού η ποικιλία είναι όψιμη. Προκειμένου τα σπορόφυτα να γίνουν δυνατά και να σκληρύνουν, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε το έδαφος για αυτό εκ των προτέρων - για το σκοπό αυτό, η τύρφη, το χούμο, ο χλοοτάπητας και η φλόμος αναμειγνύονται σε αναλογία 7: 2: 1: 1. Η ίδια η καλλιέργεια δενδρυλλίων γίνεται σε πέντε στάδια:

1. Σκλήρυνση σπόρων. Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι μουλιάζονται για 20-30 λεπτά σε συνηθισμένο νερό που θερμαίνεται στους 50 βαθμούς, μετά το οποίο τοποθετούνται στο ψυγείο για 2-3 λεπτά.
2. Φύτεμα. Σε προετοιμασμένες γλάστρες, γίνονται βαθουλώματα βάθους 1 cm, όπου τοποθετείται ο σπόρος, μετά από τον οποίο πασπαλίζονται με χώμα. Μετά τη σπορά, ψεκάστε το σημείο προσγείωσης με ένα μπουκάλι ψεκασμού.
3. Φροντίδα λάχανων. Κατά τις πρώτες 5-7 ημέρες, τα μελλοντικά σπορόφυτα πρέπει να διατηρούνται δροσερά - η θερμοκρασία δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 12 βαθμούς. Στο μέλλον, τα δοχεία θα πρέπει να μεταφερθούν σε ένα θερμότερο δωμάτιο με κανονικό θερμικό καθεστώς.
4. Μαζεύοντας δενδρύλλια που παράγονται μετά την εμφάνιση δύο φύλλων, αυτή τη στιγμή τα σπορόφυτα κάθονται σε απόσταση 5-6 cm το ένα από το άλλο.
5. Μεταφύτευση στο έδαφος. Η φύτευση πραγματοποιείται όχι λιγότερο από ενάμιση μήνα μετά τη φύτευση των σπόρων. Τα σπορόφυτα αυτή τη στιγμή θα πρέπει να είναι ήδη δυνατά, διακλαδισμένα και υγιή. Τα φυτά φυτεύονται σύμφωνα με το σχήμα 60x60 cm, θα πρέπει να εμβαθύνουν στα κάτω φύλλα. Εάν επιλεγεί μια τοποθεσία που φωτίζεται όλη την ημέρα, τότε είναι λογικό να σκιάζετε λίγο τα σπορόφυτα.

Το λάχανο είναι μια μάλλον ανθεκτική στον παγετό καλλιέργεια, επομένως μπορεί να φυτευτεί σε θερμοκρασία 15-18 βαθμών.

Τις πρώτες 3 εβδομάδες, τα σπορόφυτα πρέπει να ποτίζονται 3 φορές την ημέρα. Την επόμενη περίοδο, πραγματοποιείται ενυδάτωση όπως απαιτείται, ενώ δεν πρέπει να επιτρέπεται η ξήρανση του εδάφους, καθώς το λάχανο ανέχεται εξαιρετικά αρνητικά την έλλειψη νερού. Ο βέλτιστος όγκος υγρού πρέπει να είναι 10 λίτρα ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. Αρχικά, ο θάμνος ποτίζεται κοντά στη ρίζα και με περαιτέρω ανάπτυξη και ανάπτυξη, από πάνω ή κατά μήκος των αυλακώσεων, καθώς αυτή η μέθοδος θα ξεπλύνει όλα τα παράσιτα και τις προνύμφες τους.

3-4 φορές την εποχή, το λευκό λάχανο πρέπει να ταΐζεται:

• γονιμοποιήστε για πρώτη φορά μετά από 3 εβδομάδες μετά τη φύτευση δενδρυλλίων.
• το δεύτερο - μετά από 7-10 ημέρες μετά το τέλος της πρώτης σίτισης.
• το τρίτο - 2 εβδομάδες μετά το δεύτερο λίπασμα.
• το τέταρτο - 3 εβδομάδες πριν από την τελική συγκομιδή.

Το λάχανο ανταποκρίνεται πολύ καλά στη χαλάρωση και την τακτική αναρρίχηση των θάμνων. Αυτές οι διαδικασίες είναι απαραίτητες για να εξασφαλιστεί η παροχή οξυγόνου στις ρίζες. Το λόφο θεωρείται επίσης υποχρεωτική διαδικασία, αφού συμβάλλει στην ανάπτυξη πλευρικών διεργασιών και στην ενίσχυση των ριζών. Η πρώτη ανύψωση του εδάφους πραγματοποιείται 3 εβδομάδες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων και στη συνέχεια κάθε 10-14 ημέρες.

Τα βασικά σημάδια ωρίμανσης του λάχανου περιλαμβάνουν:

• αντοχή και σκληρότητα των κεφαλών του λάχανου.
• επιβράδυνση της ανάπτυξης της μάζας των φύλλων.
• κιτρίνισμα των φύλλων που βρίσκονται από κάτω.

Η ποικιλία λάχανου "Kolobok F1" είναι ανθεκτική στις περισσότερες ασθένειες των κηπευτικών: λευκή και γκρίζα σήψη, αγγειακή και βλεννογόνος βακτηρίωση, νέκρωση, καθώς και στο φυτό Alternaria και στην πλήρη μαρασμό του Fusarium.

Ταυτόχρονα, οι επαγγελματίες κηπουροί σημειώνουν ότι το λάχανο είναι ευαίσθητο στις αφίδες και τη ζημιά της κόκκινης μύγας. Για την προστασία του φυτού από το θάνατο, είναι απαραίτητο να καταφύγουμε σε ψεκασμό με διαλύματα και πολύπλοκα καθολικά σκευάσματα κατά των παρασίτων. Πολλοί προτιμούν τις λαϊκές μεθόδους - εισάγουν τέφρα ή μείγμα τέφρας-καπνού με πιπέρι.

Για τα χαρακτηριστικά των ποικιλιών λάχανου "Kolobok F1", δείτε το παρακάτω βίντεο.