Περιγραφή και καλλιέργεια της ποικιλίας πατάτας Gala

Η πατάτα είναι μια από τις πιο συχνά καλλιεργούμενες γεωργικές καλλιέργειες. Η ποικιλία πατάτας "Gala" είναι ένα εξαιρετικό υβριδικό δείγμα που πληροί όλες τις διεθνείς απαιτήσεις. Υπάρχει ένας αριθμός παραμέτρων που διακρίνουν αυτήν την ποικιλία από όλες τις άλλες.

Η πατάτα "Gala" εκτράφηκε σχετικά πρόσφατα - στις αρχές του XXI αιώνα. Ήδη το 2008, καταχωρήθηκε στο κρατικό μητρώο και συνιστάται για αναπαραγωγή ως ένα από τα λιγότερο ιδιότροπα δείγματα. Η ποικιλία "Gala" έχει κερδίσει τέτοια δημοτικότητα λόγω του γεγονότος ότι κατά τη φροντίδα της, δεν χρειάζεται να χρησιμοποιείτε ειδικές γεωργικές πρακτικές ή εξοπλισμό, έτσι ώστε ένας συνηθισμένος καλοκαιρινός κάτοικος να μπορεί να φροντίσει το φυτό.

Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει καθόλου ότι οι πατάτες αυτής της ποικιλίας καλλιεργούνται μόνο σε νοικοκυριά. Είναι εξαιρετικό για βιομηχανική καλλιέργεια, επομένως οι αγρότες συχνά αγοράζουν καλλιέργειες ρίζας για μετέπειτα αναπαραγωγή.

Ο θάμνος της πατάτας Gala απαιτεί συνεχή παροχή ηλιακού φωτός. Διαφορετικά, είναι απίθανο να έχετε καλή συγκομιδή.. Το φυτό είναι μονοετές. Ο νεαρός θάμνος έχει ένα λαμπερό πράσινο χρώμα, το οποίο σκουραίνει με την πάροδο του χρόνου, γίνεται πιο κορεσμένο. Λάβετε υπόψη ότι εάν δεν παρέχετε μια συνεχή εισροή ηλιακού φωτός, ο θάμνος θα γίνει σκούρο πράσινο.

Άνθη σε θάμνους με κίτρινο πυρήνα και λευκά πέταλα. Τα φύλλα είναι στρογγυλεμένα, με λείες άκρες. Η επιφάνεια του φύλλου είναι ελαφρώς κυματιστή, με πολλαπλές φλέβες. Κατά κανόνα, τα νεότερα φύλλα έχουν πιο ανοιχτό χρώμα.

Αν μιλάμε για το σχήμα, τότε οι κόνδυλοι της ποικιλίας Gala είναι οβάλ. Μπορούν να είναι πιο στρογγυλεμένα ή επιμήκη - ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας. Το πλεονέκτημα είναι ότι πρακτικά δεν υπάρχουν μάτια στους κονδύλους πατάτας και το μέγιστο βάθος τους είναι 1,5 mm. Τα λάχανα είναι μοβ ή κοκκινωπά και επίσης μικρά.

Οι κόνδυλοι έχουν ένα πυκνό, λείο δέρμα κιτρινωπής απόχρωσης, το οποίο πρακτικά δεν σκουραίνει υπό την επίδραση της υγρασίας. Παρεμπιπτόντως, το ίδιο ισχύει και για τον πολτό: η ποικιλία πρακτικά δεν υπόκειται σε μαύρες κηλίδες λόγω του σχήματος και του μικρού αριθμού ματιών. Από αυτή την άποψη, η πατάτα Gala είναι εξαιρετική για μηχανικό καθάρισμα.

Όσο για τη γεύση, η ποικιλία "Gala" εκτιμάται ιδιαίτερα. Οι κόνδυλοι ανέχονται τέλεια τη θερμική επεξεργασία, επειδή πρακτικά δεν βράζουν μαλακά, παραμένουν σταθεροί και δεν καταρρέουν. Επομένως, τέτοιες πατάτες είναι τέλειες για την προετοιμασία όλων των ειδών σαλάτας και όχι μόνο για να τις σερβίρετε ως συνοδευτικό.

Παρά το γεγονός ότι οι κόνδυλοι δεν βράζονται μαλακοί, προορίζονται επίσης για πολτοποίηση. Η κρεμώδης υφή του πολτού ζυμώνεται καλά και ο πουρές λαμβάνεται χωρίς σβόλους.

Οι κόνδυλοι έχουν κιτρινωπή απόχρωση, που σημαίνει ότι περιέχουν πολλή βιταμίνη Α - καροτίνη. Επομένως, οι πατάτες Gala πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή από όσους πίνουν ήδη διάφορα είδη συμπληρωμάτων βιταμινών. Όσον αφορά την αναλογία των θρεπτικών συστατικών, είναι περίπου η εξής:

• Το μεγαλύτερο μερίδιο πέφτει στο άμυλο - από 10 έως 13%.
• Η πρωτεΐνη περιέχει κατά μέσο όρο 1,8%. Σύμφωνα με ορισμένες αναφορές, αυτό το ποσοστό είναι πολύ υψηλότερο - 3-3,5%.
• Η βιταμίνη C περιέχεται σε μεγάλες ποσότητες - περίπου 12 mg ανά 100 g προϊόντος.
• Λόγω του ότι οι κόνδυλοι περιέχουν πολύ κάλιο, δεν συνιστάται η χορήγηση τους σε άτομα με παθήσεις του καρδιαγγειακού συστήματος. Ο ίδιος περιορισμός ισχύει και για τους ηλικιωμένους.

Παρά το γεγονός ότι οι κόνδυλοι περιέχουν το περισσότερο άμυλο, η πατάτα Gala θεωρείται μια από τις ποικιλίες που περιέχουν λιγότερο άμυλο. Εξαιτίας αυτού, οι πατάτες μπορούν να καταναλωθούν από άτομα που πάσχουν από μεταβολικές διαταραχές, διαβητικούς. Επίσης το "Gala" είναι κατάλληλο για όσους κάνουν δίαιτα.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες 100 γραμμαρίων πατάτας είναι στο επίπεδο των 80-90 kcal. Λόγω της υψηλής γευστικότητάς του, το προϊόν παραμένει σε ζήτηση, ακόμη και παρά τη σχετικά υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Δίνει αίσθημα κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα, βοηθά στη διατήρηση υψηλού επιπέδου ενέργειας στον οργανισμό.

Στην ιδανική περίπτωση, μπορούν να ληφθούν έως και 25 κόνδυλοι των 100 γραμμαρίων από έναν θάμνο πατάτας, ενώ οι κόνδυλοι ωριμάζουν πλήρως ήδη δύο μήνες μετά τη φύτευση. Παρά τον μεγάλο αριθμό κονδύλων, όλοι έχουν περίπου το ίδιο σχήμα και μέγεθος. Έτσι, ο μέσος αριθμός κονδύλων που μπορεί να ληφθεί από έναν θάμνο είναι 13 τεμάχια.

Αν εξετάσουμε την απόδοση από επαγγελματική άποψη, τότε η πατάτα Gala, αφού εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, δίνει πλήρη συγκομιδή την τεσσαρακοστή ημέρα. Για κάθε στρέμμα προκύπτει κατά μέσο όρο 150-170 εκατοστά, ενώ μετά το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου η μέση απόδοση είναι 225-265 εκατοστά ανά στρέμμα. Αυτοί οι δείκτες είναι κοντά σε αυτούς των ποικιλιών υψηλής απόδοσης, για παράδειγμα, "Nevsky".

Έτσι, σχεδόν ολόκληρη η καλλιέργεια είναι κατάλληλη για μεταγενέστερη μεταπώληση (70-95%). Λόγω του γεγονότος ότι οι κόνδυλοι σχεδόν δεν μαυρίζουν, οι πατάτες Gala μεταφέρονται και αποθηκεύονται εύκολα. Η μεγάλη απόδοση τελικών προϊόντων, σε συνδυασμό με τα καλά χαρακτηριστικά, καθιστούν την ποικιλία Gala μία από τις πιο δημοφιλείς για φύτευση σε βιομηχανική κλίμακα.

Δεδομένου ότι η ποικιλία εκτράφηκε σχετικά πρόσφατα, οι κτηνοτρόφοι προσπάθησαν να κάνουν την πατάτα Gala ανθεκτική στις περισσότερες ασθένειες και παράσιτα. Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα είναι η αντοχή σε μηχανικές βλάβες. Ωστόσο, αυτό ισχύει μόνο για τους κονδύλους. Εάν το εναέριο τμήμα έχει καταστραφεί πάρα πολύ, τότε δεν μπορεί να αναμένεται πρώιμη συγκομιδή.

Επίσης, η ποικιλία "Gala" είναι ανθεκτική στα κλιματικά φαινόμενα. Ανέχεται τέλεια τις σύντομες ξηρασίες, δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Φυσικά, θα πρέπει να γονιμοποιήσετε το έδαφος, αλλά αυτό γίνεται περισσότερο για προληπτικούς σκοπούς, έτσι ώστε οι κόνδυλοι να αποδειχθούν πιο σαρκώδεις.

Οι πατάτες είναι ιδιαίτερα ανθεκτικές σε μια σειρά από μυκητιακές και βακτηριακές ασθένειες.Για παράδειγμα, το "Gala" δεν είναι πολύ ευαίσθητο στον καρκίνο της πατάτας, ο οποίος επηρεάζει όχι μόνο τους μίσχους, αλλά και τα φύλλα και επίσης επηρεάζει εν μέρει τους κονδύλους. Δεν φοβάται την αδενική κηλίδωση, η οποία βλάπτει τους κονδύλους. Πάνω τους σχηματίζονται σκούρες ραβδώσεις και κηλίδες.

Το φυτό είναι μέτρια ανθεκτικό στον ιό του φυλλώματος. Εξαιτίας αυτού, η διαδικασία της φωτοσύνθεσης δεν μπορεί να προχωρήσει πλήρως στους υπέργειους βλαστούς. Υπάρχει μια μέση αντίσταση στην όψιμη μάστιγα των κορυφών - η εμφάνιση ξηρών θέσεων στα φύλλα ή η πλήρης ξήρανση οποιωνδήποτε τμημάτων του φυτού.

Ένα από τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά είναι ότι δεν συνιστάται η χρήση σπόρων δικής μας παραγωγής όταν φυτεύουμε νέες πατάτες. Είναι σημαντικό να αγοράζετε σπόρους από αξιόπιστους κατασκευαστές, καθώς μόνο σε αυτήν την περίπτωση μπορεί να είναι εγγυημένη η παρουσία όλων των σημαντικών χαρακτηριστικών που διακρίνουν τις πατάτες Gala από άλλες.

Η αποθήκευση των κονδύλων επηρεάζεται από το έγκαιρο κούρεμα των κορυφών. 11-12 ημέρες πριν τη συγκομιδή (δηλαδή περίπου την τριακοστή ημέρα μετά τη βλάστηση), είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί η διαδικασία κλαδέματος, ακολουθώντας όλες τις αγροτεχνικές οδηγίες. Εάν όλα γίνονται σωστά, οι κόνδυλοι μπορούν να αποθηκευτούν πολύ περισσότερο.

Η πατάτα "Gala" ανήκει στις πρώιμες ποικιλίες, γι' αυτό και φυτεύεται στα τέλη Απριλίου. Στις αρχές-μέσα Ιουνίου θα είναι δυνατή η συγκομιδή της πρώτης συγκομιδής.Προκειμένου να βελτιωθούν τα ήδη υψηλά χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας, κατά τη διάρκεια του σχηματισμού του θάμνου, είναι απαραίτητο να γονιμοποιηθούν και να ανυψωθούν οι βλαστοί.

Οι επαγγελματίες και οι ερασιτέχνες κάτοικοι του καλοκαιριού διακρίνουν μια ορισμένη λίστα πλεονεκτημάτων αυτής της ποικιλίας:

• Πρώιμη ωριμότητα. Λόγω του γεγονότος ότι η φύτευση μπορεί να ξεκινήσει ήδη από τον Απρίλιο και η ίδια η ωρίμανση, κατά κανόνα, δεν υπερβαίνει τις 40 ημέρες, η ποικιλία Gala θεωρείται μία από τις πρώτες ωρίμανσης.
• Εξαιρετική απόδοση αποθήκευσης κονδύλων. Οι κόνδυλοι δεν μαυρίζουν, δεν μαυρίζουν, τα λάχανα πρακτικά δεν εμφανίζονται πάνω τους, δεν υπάρχουν σχεδόν μάτια. Το εξορθολογισμένο, ομοιόμορφο σχήμα συμβάλλει επίσης στη μακροπρόθεσμη διατήρηση της αρχικής εμφάνισης.
• Υψηλή προσαρμοστικότητα στο έδαφος. Δεν χρειάζεται ειδικό χώμα για την πατάτα Gala, καθώς θεωρητικά μπορεί να αναπτυχθεί σε οποιαδήποτε γη. Το μόνο «αλλά» είναι το έγκαιρο λίπασμα.
• Οι κόνδυλοι είναι κατάλληλοι για διαβητικούς και όσους κάνουν δίαιτα. Αυτό οφείλεται στη χαμηλή περιεκτικότητα των κονδύλων σε άμυλο.
• Εξαιρετικό για βιομηχανική καλλιέργεια. Λόγω της ελκυστικής εμφάνισής τους, της ευκολίας της μηχανικής συγκομιδής και της επακόλουθης επεξεργασίας, η πατάτα Gala είναι μια αγαπημένη επιλογή για τις περισσότερες αγροτικές επιχειρήσεις.
• Χειρίζεται καλά τη μεταφορά. Οι κόνδυλοι δεν φοβούνται τις μηχανικές βλάβες και έχουν επίσης ένα αρκετά παχύ δέρμα. Ως εκ τούτου, είναι εξαιρετικά για τη μεταφορά.
• Ανέχεται εύκολα την ξηρασία. Οι πατάτες "Gala" μπορούν να κάνουν χωρίς αρκετό νερό για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά αυτό είναι γεμάτο με το γεγονός ότι οι κόνδυλοι θα αποδειχθούν μικρότεροι - περίπου 70 γραμμάρια.
• Υψηλή αντοχή σε μια σειρά από ασθένειες. Αυτά περιλαμβάνουν όχι μόνο τον καρκίνο της πατάτας, αλλά και τη ριζοκτονίωση, το μαύρο πόδι και άλλα.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν μόνο την αστάθεια σε ορισμένες ασθένειες των φυτών. Αυτό δεν καλύπτει την ικανότητα αντίστασης στη δραστηριότητα των παρασίτων.

Οι καλά φωτισμένες περιοχές είναι οι πλέον κατάλληλες για την καλλιέργεια πατάτας αυτής της ποικιλίας. Πρέπει να αερίζονται καλά. Είναι σημαντικό να μην υπάρχουν υπόγεια νερά κοντά στην επιφάνεια. Το βάθος εμφάνισής τους κυμαίνεται από ενάμισι έως δύο μέτρα.

Δεν υπάρχουν ειδικές απαιτήσεις για το έδαφος. Οι πατάτες Gala μπορούν να αναπτυχθούν καλά ακόμα και σε αμμώδη εδάφη. Είναι σημαντικό να προσέχετε την ισορροπία του pH του εδάφους: εάν είναι όξινο, τότε πρέπει να είναι ασβεστοποιημένο. Σε αυτή την περίπτωση, συνιστάται να επαναλαμβάνετε περιοδικά τη διαδικασία ασβεστοποίησης.

Εάν το έδαφος δεν είναι αρκετά χαλαρό, τότε θα χρειαστεί να πραγματοποιηθεί αποστράγγιση. Για να γίνει αυτό, χοντρή άμμος, χαλίκι και ούτω καθεξής ενσωματώνονται στο έδαφος.

Είναι αξιοσημείωτο ότι η μεγαλύτερη παραγωγή επιτεύχθηκε στην περιοχή του Βόλγκογκραντ. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι εκεί παρατηρούνται οι πιο κατάλληλες συνθήκες για την ανάπτυξη της πατάτας Gala: πολύς ανοιχτός χώρος, περιοχές με ανέμους, συνεχώς εισερχόμενο φως του ήλιου. Έτσι, στην πιο καρποφόρα χρονιά συγκομίστηκαν 390 εκατοστά προϊόντα από ένα στρέμμα.

Πριν φυτέψετε την ποικιλία Gala, πρέπει να δώσετε προσοχή σε διάφορους σημαντικούς παράγοντες. Αυτό γίνεται για να επιτευχθεί η μέγιστη απόδοση με ελάχιστο κόστος εργασίας. Πρώτα πρέπει να ελέγξετε το επιλεγμένο μέρος για συμμόρφωση με όλες τις παραμέτρους. Εάν η τοποθεσία είναι κατάλληλη, τότε θα πρέπει να προετοιμαστεί σωστά.Είναι επίσης απαραίτητο να δοθεί η δέουσα προσοχή στην προετοιμασία των σπόρων. Δεν είναι η τελευταία θέση σε αυτήν τη λίστα η τήρηση της τεχνολογίας προσγείωσης.

Είναι σημαντικό να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας, ιδίως στην προετοιμασία των κονδύλων σπόρων. Ο χρόνος μετά τον οποίο εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί, ο αριθμός των κονδύλων ανά θάμνο, το μέγεθος και το γευστικό τους στοιχείο εξαρτώνται από αυτό.

Επομένως, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η ποικιλία "Gala" καλλιεργείται σχεδόν σε ολόκληρη τη Ρωσία, αλλά η μεγαλύτερη συγκέντρωση χωραφιών πατάτας πέφτει στις περιοχές Κεντρικής, Βορειοδυτικής και Βόλγα-Βιάτκα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το κλίμα εκεί είναι το πλέον κατάλληλο για αυτό.

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, η καλύτερη εποχή για φύτευση πατάτας Gala είναι τα τέλη Απριλίου. Ωστόσο, αυτός ο χρόνος μπορεί να ποικίλλει, ειδικά λόγω των σημαντικών κλιματικών αλλαγών τα τελευταία χρόνια. Ο ευκολότερος τρόπος για να προσδιορίσετε αν ήρθε η ώρα να φυτέψετε πατάτες στο έδαφος είναι να μετρήσετε τη θερμοκρασία του. Είναι καλύτερο εάν σε βάθος 10 cm το έδαφος είναι σε θερμοκρασία 10 βαθμών.

Δεν πρέπει να ρισκάρετε και να φυτέψετε πατάτες στο έδαφος που δεν έχει ζεσταθεί ακόμα. Αυτό είναι γεμάτο όχι μόνο με τον υψηλό κίνδυνο απώλειας μέρους της καλλιέργειας. Οι κόνδυλοι που φυτεύονται με αυτόν τον τρόπο μπορεί να αρχίσουν να σαπίζουν. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να ξεχάσετε οποιαδήποτε καλλιέργεια.

Η περιοχή κάτω από το πάτωμα της πατάτας πρέπει να είναι επίπεδη και φαρδιά. Συνιστάται να επιλέγετε ξηρές περιοχές. Η φύτευση δεν πρέπει να γίνεται σε πολύ υγρό έδαφος, γιατί οι κόνδυλοι μπορούν επίσης να αρχίσουν να σαπίζουν.

Εάν αποφασίσετε να φυτέψετε μερικές πατάτες αυτής της ποικιλίας στον κήπο σας, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν δέντρα ή άλλες φυτεύσεις περιμετρικά της επιλεγμένης περιοχής που μπορούν να δημιουργήσουν σκιά ή να εμποδίσουν τον άνεμο. Είναι επίσης απαραίτητο να ελέγξετε εάν το έδαφος είναι επαρκώς στραγγισμένο. Εάν η απάντηση είναι όχι, τότε πρέπει να προετοιμαστεί κατάλληλα.

Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε τη διαδικασία προετοιμασίας του χώρου το φθινόπωρο. Λάβετε υπόψη ότι δεν χρειάζεται να προετοιμαστεί κάθε τοποθεσία για τη φύτευση πατατών Gala. Εάν το έδαφος είναι αμμώδες, τότε δεν θα χρειαστεί να πραγματοποιηθούν προπαρασκευαστικές εργασίες, επειδή ένα τέτοιο έδαφος είναι ήδη ιδανικό για φύτευση πατάτας.

Εάν το χώμα δεν είναι αρκετά χαλαρό, τότε θα χρειαστεί ούτως ή άλλως να στραγγιστεί. Πράγματι, σε πυκνό έδαφος, είναι δύσκολο να αναπτυχθούν νεαροί βλαστοί. Ως αποτέλεσμα, ο αριθμός των κονδύλων είναι ίδιος, αλλά η ποιότητά τους υποφέρει πολύ. Η συγκομιδή είναι μικρότερη και λιγότερο νόστιμη, οι ίδιοι οι κόνδυλοι είναι ανομοιόμορφοι, όλοι διαφορετικοί.

Είναι σημαντικό να δοθεί προσοχή στη χημική σύνθεση του εδάφους. Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία "Gala" μπορεί να αναπτυχθεί σχεδόν σε οποιοδήποτε έδαφος, η υψηλή οξύτητα οδηγεί σε αποδυνάμωση του φυτού, ευαισθησία σε διάφορες ασθένειες. Επομένως, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε το pH και να το προσαρμόζετε έγκαιρα μέσω της γονιμοποίησης.

Ένας εύκολος τρόπος για να αναγνωρίσετε μια περιοχή με κατάλληλη οξύτητα είναι να προσέχετε τι φυτρώνει σε αυτήν. Έτσι, οι πιο κατάλληλοι είναι τέτοιοι "γείτονες" όπως το κολτσοπούλι, το τριφύλλι, η πικραλίδα, το χαμομήλι. «Αγαπούν» το ίδιο χώμα με τις πατάτες Gala.

Εάν το έδαφος αποδείχθηκε πολύ όξινο και δεν είναι δυνατό να επιλέξετε άλλη τοποθεσία, τότε η οξύτητα μπορεί να μειωθεί με ασβέστη. Για να γίνει αυτό, ο ασβέστης διασκορπίζεται στην επιφάνεια του εδάφους, και επίσης αναμιγνύεται μαζί του σε βάθος 20 έως 35 εκ. Η κιμωλία ή το αλεύρι δολμίτης είναι πηγές ασβέστη. Υπάρχουν περίπου 500-700 g ασβέστη ανά τετραγωνικό μέτρο.

Για τη βελτίωση του εδάφους, συνιστάται η χρήση οργανικών λιπασμάτων. Αυτή η μέθοδος είναι πιο κατάλληλη για βιομηχανική χρήση, αφού για κάθε 100 τ. m οικόπεδο πρέπει να γίνει 1 τόνος χούμου. Κατά κανόνα, για τους απλούς κατοίκους του καλοκαιριού αποδεικνύεται πολύ ακριβό και επίπονο.

Εάν το έδαφος πρέπει να αποστραγγιστεί, τότε αυτό μπορεί να γίνει αναμειγνύοντας το ανώτερο στρώμα με άμμο ποταμού, χαλίκι ή άλλα υλικά πλήρωσης. Θα κάνουν το χώμα πιο ευάερο. Είναι επιτακτική ανάγκη να πραγματοποιηθεί αποστράγγιση αργιλωδών και αργιλωδών εδαφών, καθώς είναι τα λιγότερο κατάλληλα για την καλλιέργεια πατάτας Gala.

Τα εδάφη Chernozem, αμμώδη, αμμώδη αργιλώδη δεν χρειάζεται να προετοιμαστούν. Είναι τόσο κατάλληλα για την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας.

Όλες οι διαδικασίες για τη λίπανση και τη βελτίωση του εδάφους αφήνονται καλύτερα για την περίοδο του φθινοπώρου. Έτσι, το φθινόπωρο, τα οργανικά "δουλεύουν" τέλεια. Κοπριά, απορρίμματα, κομπόστ - όλα αυτά καταφέρνουν να θρέψουν καλά το έδαφος κατά τη διάρκεια του χειμώνα και μέχρι την άνοιξη, το έδαφος είναι ήδη ιδανικό για την καλλιέργεια πατάτας.

Το λίπασμα μπορεί να εφαρμοστεί και την άνοιξη, αλλά αυτό συνήθως δεν ισχύει για την κοπριά. Χρειάζεται σχετικά μεγάλο χρονικό διάστημα για να χωρίσετε. Αυτό μπορεί να διαρκέσει έως και έξι μήνες. Καταρχήν, δεν υπάρχουν πλέον περιορισμοί στη γονιμοποίηση την άνοιξη.Τις περισσότερες φορές, τα λιπάσματα εφαρμόζονται την άνοιξη όταν φυτεύονται πατάτες. Επομένως, φροντίστε να βάλετε μια κουταλιά της σούπας στάχτη ξύλου σε κάθε τρύπα για να παρέχετε έγκαιρη θρέψη στον νεοφυτεμένο κόνδυλο.

Αφού στεγνώσει καλά το έδαφος την άνοιξη, συνιστάται η προσθήκη νιτρικού αμμωνίου. Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε όχι περισσότερα από 20 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο. Αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη για κάθε έδαφος.

Όσον αφορά τα πυκνά αργιλώδη εδάφη, προστίθενται 10 κιλά τύρφης ή χούμου για κάθε τετραγωνικό μέτρο. Για να γίνει πιο πυκνό το εύθραυστο αμμώδες έδαφος, προστίθεται τύρφη ή χούμος σε αυτό με τις ίδιες αναλογίες ή χρησιμοποιείται απλώς αργιλώδες έδαφος. Αν το ανακατέψετε με αμμώδη, βγάζετε χώμα επαρκής πυκνότητας.

Εάν χρησιμοποιείτε το δικό σας υλικό φύτευσης, τότε η διαδικασία προετοιμασίας θα είναι πιο θλιβερή από ό,τι όταν αγοράζετε έτοιμο υλικό σποράς από έναν αξιόπιστο κατασκευαστή. Έτσι, πρώτα πρέπει να ελέγξετε όλους τους κόνδυλους που επιλέξατε για φύτευση. Θα πρέπει να είναι περίπου 100 g σε βάρος, να μην έχουν μηχανικές ή άλλες βλάβες. Μια άλλη συμβουλή είναι ότι είναι καλύτερο να επιλέγετε κόνδυλους από τα πιο παραγωγικά φυτά.

Εάν είναι απαραίτητο, οι κόνδυλοι μπορούν να χωριστούν. Αυτό γίνεται εάν δεν υπάρχει αρκετό υλικό φύτευσης. Είναι σημαντικό να επεξεργαστείτε το μαχαίρι στη διαδικασία διαχωρισμού του κονδύλου, έτσι ώστε όταν εισέλθει ένα μολυσμένο άτομο, η ασθένεια να μην εξαπλωθεί στους υπόλοιπους. Η διαίρεση γίνεται κατά μήκος του κονδύλου, όχι κατά μήκος. Τότε κάθε ένα από τα μισά θα δώσει μια καλή συγκομιδή.

Το υλικό φύτευσης βλασταίνει με δύο τρόπους - ξηρό και υγρό. Η ξηρή επιλογή είναι η εξής.Είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε τους κόνδυλους σε διάτρητες σακούλες και στη συνέχεια να τους αφήσετε για ενάμιση μήνα σε σκοτεινό, ζεστό μέρος. Η θερμοκρασία πρέπει να είναι 20 βαθμούς. Μόλις πρασινίσουν οι πατάτες είναι έτοιμες για φύτευση.

Η υγρή εκδοχή είναι πιο γρήγορη, αφού οι κόνδυλοι βλασταίνουν το πολύ σε ένα μήνα. Σε αυτή την περίπτωση, τοποθετούνται σε κουτιά και πασπαλίζονται με τύρφη, πριονίδι ή χούμο. Η τύρφη είναι σημαντικό να υγραίνεται. Η θερμοκρασία στο δωμάτιο πρέπει να είναι 15-17 μοίρες.

Είναι σημαντικό να τηρείτε ένα συγκεκριμένο σενάριο, σύμφωνα με το οποίο εκτελούνται όλες οι εργασίες προσγείωσης. Αρχικά, γίνονται τρύπες, κινούμενες από τη βόρεια πλευρά προς τη νότια. Το βάθος τους είναι περίπου 10 εκ. και το βήμα είναι 50 εκ. Πρέπει να υπάρχει απόσταση 75-90 εκ. μεταξύ των σειρών.

Οι φυτρωμένοι κόνδυλοι πατάτας τοποθετούνται σε προετοιμασμένες τρύπες σε ένα μαξιλάρι από χούμο ή τέφρα ξύλου. Δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε αυτά τα πληρωτικά, ωστόσο, μαζί τους οι βλαστοί θα εμφανιστούν πιο γρήγορα και η συγκομιδή θα είναι πιο άφθονη. Τα λάχανα στον κόνδυλο πρέπει να κοιτάζουν προς τα πάνω. Κατά την τοποθέτηση κομμένου υλικού φύτευσης, βεβαιωθείτε ότι η τομή είναι στο έδαφος.

Μόλις τοποθετηθούν σωστά οι κόνδυλοι, καλύψτε τους με χώμα. Ο ρυθμός ποτίσματος για τα νεοφυτεμένα φυτά είναι 1 λίτρο ανά 1 τρύπα. Ένα τέτοιο άφθονο πότισμα βοηθά στο να δώσει το φυτό νερό για αρκετές ημέρες. Αφού φυτευτούν και ποτιστούν όλοι οι θάμνοι, πρέπει να ισοπεδώσετε τα πάντα με μια τσουγκράνα.

Η διεξαγωγή δραστηριοτήτων φροντίδας δεν είναι τόσο δύσκολη.Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να φροντίσετε για το έγκαιρο πότισμα. Παρά το γεγονός ότι οι πατάτες Gala ανέχονται καλά την ξηρασία, η έλλειψη νερού μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τις αποδόσεις. Από αυτή την άποψη, πρέπει να ποτίζεται περιοδικά, ειδικά στην αρχή.

Επίσης σημαντικό μέρος της φροντίδας είναι η περιοδική εφαρμογή λιπασμάτων. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε βιολογικά για τις πατάτες, αλλά πρόσφατα ένας αυξανόμενος αριθμός καλών χημικών ουσιών εμφανίστηκε στην αγορά. Επομένως, είναι σημαντικό να επεξεργαστείτε τους κονδύλους όχι μόνο στο στάδιο της φύτευσης, αλλά και να τους ταΐσετε στο μέλλον.

Είναι απαραίτητο από καιρό σε καιρό να επεξεργάζονται φυτά και θάμνους από παράσιτα. Μπορούν να προκαλέσουν σημαντικές ζημιές στην καλλιέργεια. Επομένως, η πρόληψη δεν πρέπει να παραμελείται. Επιθεωρείτε περιοδικά τους θάμνους για την παρουσία ζωτικής δραστηριότητας τέτοιων οργανισμών.

Οι ασθένειες δεν είναι λιγότερο επικίνδυνες. Από πολλά από αυτά, το φυτό δεν μπορεί να θεραπευτεί, επομένως η πρόληψη είναι η μόνη δυνατή διέξοδος.

Υπάρχουν περισσότερα διαφορετικά είδη παθήσεων στις οποίες εκτίθενται φυτά από την οικογένεια της πατάτας. Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία Gala είναι ιδιαίτερα ανθεκτική σε πολλές ασθένειες, δεν μπορούμε να πούμε το ίδιο για την ικανότητα αντίστασης στα παράσιτα. Πυκνά και ζουμερά χόρτα, σαρκώδη στρογγυλά φρούτα - όλα αυτά προσελκύουν πολλούς ζωντανούς οργανισμούς.

Σε αυτή τη χρονική περίοδο, υπάρχουν πολλοί τρόποι αντιμετώπισης παρασίτων και ασθενειών. Αυτό αναφέρεται όχι μόνο σε προληπτικά μέτρα, αλλά και στην άμεση θεραπεία ενός ήδη μολυσμένου θάμνου.Πρώτα απ 'όλα, είναι σημαντικό να αποφευχθεί η εξάπλωση της λοίμωξης. Η περιοδική επιθεώρηση θα δώσει χρόνο για τον εντοπισμό μολυσμένων φυτών και την απομόνωσή τους από άλλα. Εάν δεν το παρακολουθήσετε, τότε η ασθένεια θα εξαπλωθεί στους υπόλοιπους θάμνους πατάτας στην ίδια σειρά. Κατά κανόνα, η ασθένεια δεν περνά από σειρά σε σειρά λόγω της μεγάλης απόστασης.

Τα παράσιτα επιτίθενται σε ολόκληρη τη φυτεία ταυτόχρονα. Είναι σημαντικό να τους πολεμήσουμε όχι τοπικά, αλλά παντού. Εδώ, η προληπτική εργασία έχει μεγάλη σημασία. Εάν οι προνύμφες δεν καταστραφούν εγκαίρως, τότε δεν μπορούν να αποφευχθούν οι απώλειες των καλλιεργειών.

Οι πιο κοινές ασθένειες της πατάτας Gala περιλαμβάνουν αρκετές.

Αυτή η μυκητιακή ασθένεια επηρεάζει το φυτό σε όλα τα στάδια της ανάπτυξής του. Για να καταλάβετε ότι η πατάτα είναι μολυσμένη, πρέπει να δώσετε προσοχή στους κόνδυλους. Καλύπτονται με μαύρη ψώρα. Στα λάχανα εμφανίζονται καφέ κηλίδες, που τελικά μετατρέπονται σε μαύρα έλκη. Τελικά οι βλαστοί θα πεθάνουν.

Το φυτό χάνει την ανθισμένη του εμφάνιση. Τα φύλλα κατσαρώνουν, οι μίσχοι πεθαίνουν. Στο κολάρο της ρίζας διακρίνονται καφέ έλκη.

Για να θεραπεύσετε τις πατάτες, είναι απαραίτητο να το αντιμετωπίσετε έγκαιρα με ένα διάλυμα "Baktofit". 30 ml του φαρμάκου θα πρέπει να αραιωθούν σε 10 λίτρα νερού. Η κατανάλωση του διαλύματος ανά τετραγωνικό μέτρο επιφάνειας είναι μισό λίτρο.

Μέτρο πρόληψης είναι η θεραπεία των κονδύλων με βορικό οξύ. Η συγκέντρωση του διαλύματος είναι 1,5%. Όλες οι εργασίες πρέπει να εκτελούνται πριν από την προσγείωση.

Αυτή η ασθένεια είναι πιο γνωστή ως καφέ σήψη. Δεν επηρεάζει μόνο τις πατάτες, αλλά και άλλα φυτά της οικογένειας των νυχτολούλουδων. Η ασθένεια εκδηλώνεται ως σκούρες καφέ κηλίδες στα φύλλα που εμφανίζονται στα τέλη Ιουλίου-αρχές Αυγούστου. Η πιο σημαντική ασθένεια επηρεάζει τους κόνδυλους. Η σάρκα τους σκληραίνει, γίνεται καφέ.

Είναι απαραίτητο να επεξεργαστείτε το φυτό μόλις εμφανιστούν τα πρώτα συμπτώματα της νόσου. Για να γίνει αυτό, το φυτό πρέπει να ψεκαστεί με υγρό Bordeaux, ένα μισό τοις εκατό διάλυμα οξυχλωριούχου χαλκού.

Οι θάμνοι αντιμετωπίζονται για πρόληψη. Αφού οι βλαστοί φτάσουν τα 20 cm σε ύψος, ψεκάζονται με διάλυμα θειικού χαλκού με βάση την αναλογία 10 g ανά κάδο.

Υπάρχουν πολλά παράσιτα που μπορούν να χαλάσουν την ποιότητα της καλλιέργειας.

Η ασθένεια δεν εκδηλώνεται αμέσως. Πρώτα επηρεάζονται τα κάτω φύλλα. Τυλίγονται σε ένα σωλήνα. Μετά από αυτό, εμφανίζεται η παραμόρφωση του ανώτερου φυλλώματος. Λόγω του γεγονότος ότι δεν υπάρχει αρκετό ηλιακό φως για τις πατάτες, οι κόνδυλοι υποφέρουν. Ένα δίχτυ από γαλαζωπές φλέβες εμφανίζεται πάνω τους.

Όταν εμφανιστούν συμπτώματα της νόσου, είναι απαραίτητος ο ψεκασμός με Quadris σε αναλογία 12 mg ανά 10 λίτρα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το "Baktofit" (οι αναλογίες είναι οι ίδιες όπως στη θεραπεία του ριζοκτονίτη).

Στην περίπτωση αυτού του εντόμου, δεν είναι όλα τόσο απλά. Το κύριο πρόβλημα είναι ότι τα στελέχη καταβροχθίζονται τόσο από προνύμφες όσο και από ενήλικα. Η κύρια δυσκολία έγκειται στο γεγονός ότι η αρκούδα ροκανίζει μέσα από το στέλεχος, στερώντας έτσι από τους κονδύλους την πρόσβαση σε θρεπτικά συστατικά.

Η παρουσία μιας αρκούδας στον ιστότοπο είναι εύκολο να ελεγχθεί. Την άνοιξη απλώνονται μικρές κοπριές και μετά από τρεις εβδομάδες σκίζονται. Εάν υπάρχουν αυγά αρκούδας εκεί, τότε πρέπει να καούν και η περιοχή πρέπει να αντιμετωπιστεί με αιθέριο έλαιο κατιφέ και μέντας.

Επίσης, για τη θεραπεία μεγάλων περιοχών από αυτό το παράσιτο, συνιστάται η χρήση του φαρμάκου "Force". Είναι ακίνδυνο για ανθρώπους, ζώα και πουλιά, αλλά βοηθάει πολύ κατά της αρκούδας.

Αν λάβουμε υπόψη το χρονικό διάστημα από τη στιγμή της φύτευσης μέχρι τη συγκομιδή, τότε θα είναι ίσο με 70-80 ημέρες. Αυτό είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο για τους κατοίκους περιοχών όπου οι κρύες βροχές ξεκινούν νωρίς, οι οποίες μπορεί να δημιουργήσουν προβλήματα στη συγκομιδή. Εάν η πατάτα καλλιεργείται σε ευνοϊκό κλίμα, τότε η συγκομιδή μπορεί να γίνει δύο ή και τρεις φορές ανά εποχή.

Πριν ξεκινήσετε τη συγκομιδή, πρέπει να καθαρίσετε το χωράφι - αφαιρέστε όλα τα πράσινα μέρη των φυτών. Αυτό γίνεται για να εξασφαλιστεί η πλήρης πρόσβαση του ηλιακού φωτός στους κόνδυλους, οι οποίοι, υπό την επίδραση της θερμότητας, θα ωριμάσουν. Το ίδιο μέτρο συμβάλλει στο σχηματισμό μιας πυκνής φλούδας στις πατάτες. Παρόμοιες εκδηλώσεις πραγματοποιούνται 10-12 ημέρες πριν τη συγκομιδή.

Η συγκομιδή μπορεί να γίνει τόσο χειροκίνητα όσο και μηχανικά. Ωστόσο, στη δεύτερη περίπτωση, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι οι κόνδυλοι έχουν ισχυρό δέρμα και θα ανεχθούν καλά την κρούση. Για να γίνει αυτό, πρέπει να σκάψετε μία από τις τρύπες, να εξαγάγετε και να επιθεωρήσετε την καλλιέργεια. Αυτό θα βοηθήσει επίσης να αξιολογηθεί πόσο καρποφόρο αποδείχθηκε το έτος και πόσοι κόνδυλοι μπορούν να ληφθούν από κάθε θάμνο.

Λόγω της πυκνής φλούδας, η πατάτα αποθηκεύεται καλά στο κελάρι. Ωστόσο, αυτό δεν αναιρεί το γεγονός ότι είναι απαραίτητη η προεπεξεργασία με αντισηπτικούς παράγοντες. Κατάλληλα διαλύματα "Maxim" ή "Bactofit", τα οποία πρέπει να αραιώνονται σύμφωνα με τις οδηγίες. Μουλιάζουμε τις πατάτες σε διαλύματα για 10-15 λεπτά.

Έμπειροι καλοκαιρινοί κάτοικοι και επαγγελματίες μοιράστηκαν μερικές συστάσεις:

• Μην αποθηκεύετε ποτέ υγρούς κόνδυλους γιατί μπορεί να σαπίσουν ως αποτέλεσμα.
• Αφού ξεθάψετε τις πατάτες, πρέπει να τις αφήσετε στο χωράφι για μια μέρα και να συλλέξετε μόνο μετά από αυτό το διάστημα.Το ηλιακό φως δρα ως απολυμαντικό, καταστρέφοντας τα παθογόνα και στεγνώνοντας τις πατάτες.
• Περιστρέψτε τις ποικιλίες πατάτας περιοδικά. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να έχετε σταθερά άφθονες συγκομιδές κάθε φορά.

Γενικά, οι άνθρωποι εκφράζουν θετική γνώμη για τις πατάτες Gala, επειδή η συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί γρήγορα. Οι πατάτες έχουν ευχάριστη γεύση, δεν βράζουν μαλακές. Η φροντίδα του είναι εύκολη. Χάρη σε αυτά τα χαρακτηριστικά, είναι εξαιρετικό για καλλιέργεια όχι μόνο σε μεγάλες φάρμες, αλλά και σε εξοχικές κατοικίες.

Ανασκόπηση της πατάτας "Gala", δείτε παρακάτω.