Πατάτα "Impala": χαρακτηριστικά και διαδικασία καλλιέργειας

Πολλοί κηπουροί προτιμούν πρώιμες ποικιλίες πατάτας. Εκτιμούνται τόσο από τους απλούς κατοίκους του καλοκαιριού που καλλιεργούν φρούτα για προσωπική χρήση, όσο και από τους αγρότες και ακόμη και από μεγάλους παγκόσμιους παραγωγούς. Η ποικιλία Impala είναι τόσο δημοφιλής λόγω της ικανότητάς της να αναπτύσσεται και να αναπτύσσεται σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες, της αντοχής στα παράσιτα και στις διάφορες ασθένειες και των εξαιρετικών γευστικών χαρακτηριστικών της.

Η ιστορία της επιλογής της ποικιλίας Impala ξεκίνησε σε μια από τις ολλανδικές πόλεις - το Emmeloord. Η θερμοκρασία σε αυτή την πόλη, ακόμη και το χειμώνα, δεν έπεσε κάτω από 0 βαθμούς, και το καλοκαίρι δεν έπεσε πάνω από 22 βαθμούς Κελσίου, έντονες βροχοπτώσεις έπεφταν κάθε δύο ημέρες - σε τέτοιες συνθήκες, οι ντόπιοι αγρότες έπαιρναν πάντα μια καλή συγκομιδή αυτής της πατάτας ποικιλία.

Στη δεκαετία του '70 του περασμένου αιώνα, οι αγρότες ενώθηκαν και σχημάτισαν μια ισχυρή διεθνή εταιρεία Agrico, οι εργαζόμενοι της οποίας εργάζονται για την αναπαραγωγή νέων ποικιλιών και την αποστολή του υλικού σπόρου που προκύπτει σε διάφορες χώρες του κόσμου. Ήταν με αυτόν τον τρόπο που η πατάτα Impala μεταφέρθηκε στη Ρωσία στις αρχές της δεκαετίας του '90 του περασμένου αιώνα. Αρχικά, καλλιεργήθηκε μόνο σε τέσσερις περιοχές - Κεντρική, Βόλγα-Βιάτκα, Νίζνεβολζσκι και επίσης στα βορειοδυτικά. Ωστόσο, η ποικιλία εξαπλώθηκε γρήγορα σε άλλες περιοχές της χώρας μας και σήμερα καλλιεργείται με μεγάλη επιτυχία στην Κριμαία και στην Επικράτεια του Κρασνοντάρ, όπου παράγει δύο καλλιέργειες ετησίως.

Τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα της πατάτας Impala περιλαμβάνουν τις ακόλουθες ιδιότητες:

• Αυξημένη απόδοση και ελκυστική εμφάνιση καρπού. Οι κόνδυλοι έχουν μια ευχάριστη ανοιχτό κίτρινη απόχρωση και ομοιόμορφο σχήμα. Το βάρος κάθε φρούτου κυμαίνεται από 80 έως 150 g, τα μάτια είναι μικρά. Από κάθε θάμνο μπορείτε να πάρετε έως και 12 πατάτες. Κατά κανόνα, στις συνθήκες ενός εξοχικού κήπου από έναν θάμνο, λαμβάνουν από 500 g νεαρές πατάτες και περίπου 1 κιλό ήδη ώριμες. Με την κατάλληλη φροντίδα, η απόδοση μπορεί να φτάσει τα 2 κιλά. Για είδη μέσης εποχής, αυτός ο όγκος είναι πολύ μεγαλύτερος από τον μέσο όρο.
• Πρώιμη ωριμότητα. Οι νεαρές πατάτες μπορούν να σκαφτούν ήδη 40-45 ημέρες μετά τη φύτευση και οι ώριμες πατάτες συλλέγονται μετά από 2 μήνες.
• Εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά. Κατά τη θερμική επεξεργασία, ο πολτός γίνεται λευκός και μετρίως εύθραυστος. Κατά το ψήσιμο δεν μαυρίζει και βράζει απαλό.
• Οι πατάτες καλλιεργούνται συχνά εμπορικά, γιατί ανέχεται τέλεια τη μεταφορά και τη μακροχρόνια αποθήκευση. Επιπλέον, όλα τα φρούτα έχουν περίπου το ίδιο μέγεθος. Το "Ispala" επηρεάζεται από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο και την όψιμη λοίμωξη, ωστόσο, η δραστηριότητα αυτών των παθήσεων φτάνει στο αποκορύφωμά της στα τέλη του καλοκαιριού και στις αρχές του φθινοπώρου, επομένως, λόγω της πρώιμης ωρίμανσης της, η πατάτα Impala έχει χρόνο να ωριμάσει στο επιθυμητό μέγεθος νωρίτερα.

Η ποικιλία έχει επίσης μειονεκτήματα, δηλαδή τη μη προσβασιμότητα του υλικού σπόρων, το οποίο δεν πωλείται σε κάθε πόλη της Ρωσίας.

Όταν αγοράζουν πατάτες Impala, πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού αναρωτιούνται πώς να τις φυτέψουν και να τις καλλιεργήσουν σωστά για να έχουν καλή πρώιμη συγκομιδή.

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να αγοράσετε υλικό φύτευσης υψηλής ποιότητας.Θα πρέπει να έχει έντονη εμφάνιση, να μην υπάρχουν ίχνη σήψης ή άλλες ασθένειες στους καρπούς. Το μέγεθος του κονδύλου πρέπει να είναι περίπου 5 εκ. Εάν η πατάτα έχει μεγαλύτερη διάμετρο, τότε ο κόνδυλος πρέπει να χωριστεί έτσι ώστε ο καθένας από αυτούς να περιέχει ένα κοντόφυτο βλαστάρι και πολτό.

Το "Impala" είναι μια μάλλον ανεπιτήδευτη ποικιλία που μπορεί να αναπτυχθεί σε οποιαδήποτε γη, ωστόσο, σε διαφορετικούς τύπους εδάφους, τα φρούτα αναπτύσσονται διαφορετικά, επομένως, για να επιτευχθεί καλύτερη συγκομιδή, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε το έδαφος εκ των προτέρων. Αρχικά, θα πρέπει να ακολουθήσετε τους κανόνες της αμειψισποράς. Οι καλύτεροι προκάτοχοι για την ποικιλία θα είναι το λάχανο, το καλαμπόκι και τα όσπρια.

Το φθινόπωρο, πρέπει να σκάψετε ένα οικόπεδο με λιπάσματα που περιέχουν άζωτο και την άνοιξη, πριν από τη φύτευση, πρέπει να προστεθεί τέφρα, η οποία όχι μόνο εμπλουτίζει το έδαφος με κάλιο, αλλά γίνεται και καλό αντισηπτικό για τους κονδύλους. Αφού ζεσταθεί καλά η γη και αποκλειστεί η απειλή νυχτερινών παγετών, μπορείτε να προχωρήσετε απευθείας στη φύτευση. Για να το κάνετε αυτό, σκάψτε τρύπες σύμφωνα με το σχήμα 30 επί 80, το βάθος καθενός δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 10 cm.

Προστίθεται λίγη στάχτη σε καθένα, και στη συνέχεια οι κόνδυλοι απλώνονται βλαστάρια. Με τη βοήθεια ενός μπαλτά, θερμαίνεται στους κόνδυλους μια χτένα 10-12 εκ. ψηλά.

Μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, οι σειρές πρέπει να σφηνωθούν - κατά κανόνα, αυτό συμβαίνει 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση.

Η φροντίδα για τις πατάτες δεν απαιτεί ειδικά μέτρα - καταλήγει σε χαλάρωση, τακτικό πότισμα και λίπανση.

Πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί με το πότισμα - είναι απαραίτητο να υγράνετε τη γη μόνο εάν ο καιρός είναι ξηρός στην περιοχή. Το πότισμα πρέπει να πραγματοποιείται τρεις φορές ανά εποχή - ένα μήνα μετά τη φύτευση κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και 14 ημέρες μετά από αυτήν.

Τα θρεπτικά συστατικά προστίθενται μετά από κάθε πότισμα. Στο τέλος του πρώτου, αυτές είναι αζωτούχες ουσίες, οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη χρήση έγχυσης φλόκου ή περιττωμάτων πουλιών, καθώς και παρασκευασμάτων ουρίας, νιτρικού αμμωνίου κ.λπ. Μετά το δεύτερο πότισμα, προτιμήστε τα συμπληρώματα φωσφόρου-καλίου , το οποίο μπορεί να αγοραστεί με τη μορφή έτοιμων παρασκευασμάτων ή να αντικατασταθεί με τη συνηθισμένη στάχτη. Για να γίνει αυτό, αναμιγνύεται με νερό σε αναλογία 1 ποτήρι ανά κουβά και οι πατάτες χύνονται έτσι ώστε να λαμβάνονται 6 λίτρα έγχυσης για κάθε θάμνο.

Μετά από 2 εβδομάδες, πρέπει να πραγματοποιηθεί το τελευταίο δόλωμα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα φυτά ανταποκρίνονται καλά στα σύνθετα λιπάσματα.

Εάν για κάποιο λόγο χάσατε την εισαγωγή συμπληρωμάτων που περιέχουν άζωτο και οι πατάτες έχουν ήδη ανθίσει, απλώς παραλείψτε αυτό το βήμα.

Συνήθως, μετά το πότισμα και το ντύσιμο, η γη ραγίζει και σχηματίζει κρούστα, οπότε μην ξεχνάτε την ανάγκη να χαλαρώσετε τους διαδρόμους. Ταυτόχρονα, μπορείτε ταυτόχρονα να αφαιρέσετε όλα τα ζιζάνια που εμποδίζουν την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των κονδύλων.

Όπως δείχνουν οι κριτικές, το "Impala" χαρακτηρίζεται από αντοχή σε τέτοιες κοινές παθήσεις της πατάτας όπως νηματώδης, καρκίνος πατάτας και ιούς A και Yn, επιπλέον, το φυτό εμφανίζει μέτρια αντοχή στην όψιμη προσβολή. Ωστόσο, η ανάπτυξη αυτών και άλλων ασθενειών δεν αποκλείεται.

Έτσι, στις αρχές Αυγούστου, εάν η θερμοκρασία πέσει στους 10-15 βαθμούς τη νύχτα, συχνά αναπτύσσεται η όψιμη μάστιγα και εάν οι πρώτοι μήνες του καλοκαιριού ήταν δροσεροί και πολύ βροχεροί, τότε η πιθανότητα της νόσου είναι ακόμη μεγαλύτερη.

Η όψιμη μάστιγα επηρεάζει τα φύλλα, τους μίσχους, καθώς και τους κονδύλους της πατάτας, ενώ τα πρώτα συμπτώματα εμφανίζονται με τη μορφή σκούρων καφέ κηλίδων και μια λευκή επικάλυψη φαίνεται στο κάτω φύλλο φύλλου. Κατά το πότισμα ή κατά τη διάρκεια των βροχών, οι μύκητες μπαίνουν στους κόνδυλους - τέτοια φρούτα μέσα αρχίζουν να σαπίζουν και να πεθαίνουν.

Λοιπόν, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι τα σπόρια των μυκήτων μεταφέρονται από τη βροχή και τον άνεμο, επομένως το φυτό πρέπει να λοφωθεί προσεκτικά έτσι ώστε οι κόνδυλοι να μην είναι ανοιχτοί.

Και, φυσικά, οι πληγείσες κορυφές μπορούν να αντιμετωπιστούν με ειδικά χημικά. Τις περισσότερες φορές, χρησιμοποιείται ένα διάλυμα θειικού χαλκού ή μείγματος Bordeaux.

Σε αμμώδη εδάφη εμφανίζεται αρκετά συχνά το porsha vulgaris, το οποίο προκαλείται από μικροοργανισμούς. Εμφανίζεται σε υπολείμματα χόρτου που σαπίζουν, από όπου εξαπλώνεται στις κορυφές, εκδηλώνεται με τη μορφή ξηρών ελκών στους κονδύλους, οι οποίοι συγχωνευόμενοι σχηματίζουν μια σκληρή κρούστα.

Εάν η γη επηρεαστεί από το porshy, τότε μετά την τελική συγκομιδή, θα πρέπει να φυτευτεί λούπινο, το οποίο απελευθερώνει βακτήρια που καταπολεμούν με επιτυχία τα παθογόνα του porshy.

Η μακροσπορίωση επηρεάζει όλα τα μέρη του φυτού - τόσο το πράσινο όσο και τους κονδύλους. Τις περισσότερες φορές, τα πρώτα συμπτώματα της νόσου γίνονται αισθητά στο πρώτο μέρος της καλλιεργητικής περιόδου και εμφανίζονται ως μεγάλες ξηρές σκούρες κηλίδες. Προκαλούν γρήγορα τον θάνατο του φυτού - είτε σαπίζει στη βροχή είτε στεγνώνει σε ζεστό καιρό.

Ως προληπτικό μέτρο για τη μακροσπορίωση, συνιστάται να μην φυτεύετε πατάτες δύο χρόνια στη σειρά στο ίδιο μέρος, και επιπλέον, δεν πρέπει να καλλιεργείτε μια καλλιέργεια κοντά σε ντομάτες, καθώς αυτά τα φυτά αναπτύσσουν τις ίδιες μολύνσεις.

Μεταξύ των βακτηριακών ασθενειών, οι κηπουροί συναντούν συχνότερα σήψη δακτυλίου και μαύρο πόδι. Αυτές οι παθήσεις προκαλούν τον γρήγορο θάνατο του φυτού και τη φθορά του καρπού.

Τέτοιες ασθένειες μεταδίδονται από θάμνο σε κόνδυλο, επομένως τα μολυσμένα φρούτα δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται για φύτευση το επόμενο έτος. Είναι πολύ σημαντικό να απολυμάνετε τα μαχαίρια με τα οποία κόβονται οι κόνδυλοι - γι 'αυτό χρησιμοποιείται ένα διάλυμα λυσοφόρμιου ή απλά βράζεται. Οι άρρωστοι θάμνοι στο χώρο πρέπει να αφαιρούνται και να καίγονται σε απόσταση από την κύρια περιοχή φύτευσης.

Οποιοσδήποτε πολιτισμός επηρεάζεται από ιογενείς ασθένειες παντού και οι πατάτες δεν αποτελούν εξαίρεση. Σημάδια τέτοιων βλαβών μπορεί να είναι η μπούκλα των φύλλων, η μπούκλα των φύλλων, το ζαρωμένο ή ριγέ μωσαϊκό. Συχνά, μικροί, άσχημοι κόνδυλοι με χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο σχηματίζονται σε άρρωστες πατάτες.

Δεν υπάρχουν αποτελεσματικές μέθοδοι για την καταπολέμηση των ιογενών λοιμώξεων της πατάτας, επομένως όλη η εργασία καταλήγει στην καταστροφή του άρρωστου θάμνου, στο όργωμα και στην προσεκτική προετοιμασία του υλικού σπόρου στο μέλλον.

Η έλλειψη ορισμένων ιχνοστοιχείων συχνά οδηγεί σε παραβίαση της ανάπτυξης της πατάτας. Έτσι, η έλλειψη καλίου προκαλεί χάλκινα φύλλα, με έλλειψη αζώτου, η ανάπτυξη του στελέχους και των φύλλων εξασθενεί και με έλλειψη φωσφόρου, εμφανίζεται έντονη εξασθένηση των κορυφών.

Τα έντομα προκαλούν μεγάλη ζημιά στην καλλιέργεια, το πιο γνωστό από τα οποία είναι ο κάνθαρος της πατάτας του Κολοράντο. Το θηλυκό σκαθάρι μπορεί να γεννήσει έως και 300 αυγά σε κάθε φύλλο, τα οποία αναπτύσσονται γρήγορα - τα σκαθάρια δίνουν έως και τρεις γενιές ανά εποχή.

Το σκαθάρι και οι προνύμφες του συλλέγονται συνήθως με το χέρι. Επιπλέον, οι ειδικοί συνιστούν τη μόλυνση του σκαθαριού της πατάτας του Κολοράντο με ειδικά βακτήρια που οδηγούν στο θάνατό του. Τα φάρμακα "Bitoxibacillin" ή "Tsimbush" έχουν παρόμοιο αποτέλεσμα και το φάρμακο "Volaton" βοηθά επίσης καλά.

Ο νηματώδης της πατάτας είναι ένα άλλο παράσιτο που καταστρέφει τις ρίζες και τους κονδύλους του φυτού. Εάν παρατηρήσετε ότι οι θάμνοι έχουν ελαττωθεί και είναι αδύναμοι, τότε θα πρέπει να σκάψετε προσεκτικά το φυτό, να το ανακινήσετε, να αφαιρέσετε τη βρωμιά και να επιθεωρήσετε τις ρίζες - αν παρατηρήσετε κηλίδες μεγέθους παπαρουνόσπορου στους κόνδυλους - αυτό είναι τυπικό θηλυκός νηματώδης. Καθώς αναπτύσσεται, αλλάζει χρώμα από γαλακτώδες λευκό σε ανοιχτό καφέ.

Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη χρήση μόνο υγιών κονδύλων υψηλής ποιότητας για την καλλιέργεια πατάτας Impala, ενώ το υλικό φύτευσης πρέπει να αλλάζει τουλάχιστον μία φορά κάθε 5 χρόνια.

Εάν θέλετε να μαζέψετε δύο καλλιέργειες σε μια εποχή, θα πρέπει να σκάβετε τους θάμνους σε συννεφιασμένο καιρό, να τους μαζέψετε προσεκτικά και στη συνέχεια να τους φυτέψετε στο έδαφος για δεύτερη φορά, βρέχοντάς τους άφθονα.

Είναι πολύ σημαντικό να ακολουθείτε τους κανόνες της εναλλαγής - οι πατάτες δεν πρέπει να φυτεύονται αμέσως μετά τις καλλιέργειες νυχτολούλουδου. Είναι σημαντικό να λιπάνετε και να χαλαρώσετε το έδαφος, να μην εξοικονομήσετε τη σπαρμένη περιοχή και να αφαιρέσετε τα άνθη κατά την ανθοφορία.Παρατηρείται ότι αυτό σας επιτρέπει να αυξήσετε την απόδοση κατά 25%.

Μερικοί κάτοικοι του καλοκαιριού συνιστούν τη χρήση ενός συγκεκριμένου σχεδίου κατά την καλλιέργεια της Impala. Την άνοιξη, ακόμη και πριν από τη φύτευση πατάτας, η περιοχή πρέπει να σπαρθεί με μουστάρδα και στη συνέχεια να γίνουν τρύπες πατάτας ακριβώς στη μέση της. Μόλις εμφανιστούν οι βλαστοί, η μουστάρδα πρέπει να ψιλοκόβεται με έναν κόφτη και να αφήνεται έτσι ώστε, σαπίζοντας, να εμπλουτίσει το έδαφος κάτω από τους θάμνους της πατάτας.

Μόλις οι θάμνοι φτάσουν τα 10-15 cm, θα πρέπει να γονιμοποιηθούν με διάλυμα συμπυκνώματος κοπριάς αλόγων, το οποίο μπορεί να αγοραστεί σε οποιοδήποτε κατάστημα για τους καλοκαιρινούς κατοίκους. Και στο στάδιο του σχηματισμού μπουμπουκιών, πρέπει να επεξεργαστείτε το φυτό με το παρασκεύασμα BioHumus, το οποίο εκτρέφεται σύμφωνα με τις οδηγίες και χύνεται κάτω από τον θάμνο. Η ίδια σύνθεση μπορεί να χρησιμοποιηθεί και τρίτη φορά, αλλά μόνο τα φύλλα επεξεργάζονται.

Για πληροφορίες σχετικά με το πώς να φυτέψετε σωστά τις πατάτες Impala, δείτε το παρακάτω βίντεο.