Πατάτα "Karatop": χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά καλλιέργειας

Γερμανοί γεωπόνοι απέκτησαν ένα υβρίδιο πρώιμης ώριμης πατάτας, το οποίο είναι κατάλληλο για φύτευση σε ήπιο ηπειρωτικό κλίμα. Ήρθε στη Ρωσία το 2000 και κέρδισε αρκετά μεγάλη δημοτικότητα. Φυτεύεται σε πολλά αγροκτήματα, αγροκτήματα και εξοχικές κατοικίες.

Το σώμα του καρπού της ποικιλίας πατάτας "Karatop" έχει ελαφρώς κιτρινωπό χρώμα, καλυμμένο με ελαφρώς τραχιά φλούδα. Ο πολτός έχει μικρή κοκκοποίηση. Τα μάτια είναι μικρά, βρίσκονται στην επιφάνεια του καρπού της πατάτας. Οι κόνδυλοι δεν είναι μεγάλοι, το μέγιστο βάρος είναι μέχρι 100 γραμμάρια. Οι ίδιοι έχουν ωοειδές και οβάλ στρογγυλό σχήμα. Η περιεκτικότητα σε άμυλο, όπως και στις επιτραπέζιες ποικιλίες, είναι 10-15%.

Οι θάμνοι χαρακτηρίζονται από μεγάλες κορυφές με σχετικά μικρό μέγεθος στελέχους - έως και 60 cm σε ύψος. Οι μίσχοι είναι ημιόρθιοι. Το χρώμα του στελέχους είναι πράσινο, έχει ήπιο ανοιχτό πράσινο χρώμα. Οι ίδιες οι κορυφές απλώνονται μέτρια. Τα λουλούδια κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου είναι λευκά. Τα φύλλα στους θάμνους είναι μεσαίου μεγέθους και καθαρά σε σχήμα. Οι ρίζες του φυτού έχουν κυματιστό σχήμα.

Η ποικιλία είναι πρώιμη, η μέγιστη διάρκεια ωρίμανσης αυτής της ποικιλίας είναι 65 ημέρες. Η συγκομιδή είναι πολύ μεγάλη - έως 50 τόνοι πατάτας ανά στρέμμα σπαρμένης έκτασης. Σε έναν θάμνο, κατά μέσο όρο, υπάρχουν έως και 25 κόνδυλοι.

Σχεδόν οποιοδήποτε έδαφος είναι κατάλληλο για φύτευση, το μόνο πράγμα είναι ότι πρέπει να παρέχεται πρόσθετη βοήθεια στο φυτό με τη μορφή χαλάρωσης της γης και λίπανσης μόνο σε πολύ βαριά εδάφη.

Σε πολλές πηγές, κατά την περιγραφή της ποικιλίας, δίνεται έμφαση στο γεγονός ότι διατηρείται καλά τη χειμερινή περίοδο και έχει πολύ χαμηλό ποσοστό αλλοίωσης (κάτω από 4%). Επίσης, ανέχεται πολύ καλά τη μεταφορά.

Το υβρίδιο αντιστέκεται τέλεια σε ασθένειες που είναι χαρακτηριστικές για διάφορες ποικιλίες πατάτας. Αυτά είναι ο καρκίνος της πατάτας, η αδενική κηλίδωση, οι ιοί Υ και Α, ο νηματώδης, η όψιμη μάστιγα, είναι επίσης καφέ σήψη των κορυφών. Αλλά η ποικιλία αντιμετωπίζει άσχημα την όψιμη προσβολή των κονδύλων.

Πολλοί βαθμολογούν πολύ καλά τις γευστικές ιδιότητες της πατάτας Karatop, σχεδόν 5 πόντους στους 5. Αυτή η ποικιλία είναι καλά βρασμένη όταν μαγειρεύεται, είναι ιδανική για το μαγείρεμα όλων των ειδών πιάτων, από πουρέ μέχρι τηγανητές πατάτες και τηγανητές πατάτες.

Οι περσινές πατάτες λαμβάνονται από τον τόπο αποθήκευσης τους, επιλέγονται ολόκληροι, άθικτοι κόνδυλοι μεσαίου μεγέθους (πολύ μεγάλοι και μικροί δεν είναι κατάλληλοι για σπορόφυτα). Κατά την επιλογή, η κύρια προσοχή δίνεται στον αριθμό των ματιών στην πατάτα - όσο περισσότερα είναι, τόσο περισσότερο το λαχανικό μπορεί να φυτρώσει. Επίσης, το σώμα της επιλεγμένης πατάτας πρέπει να είναι σφιχτό, χωρίς καθόλου απαλότητα. Μετά από όλα, εάν η πατάτα έχει γίνει μαλακή, τότε αυτό σημαίνει ότι δεν υπάρχει αρκετή υγρασία σε αυτήν.

Ένα δοχείο που περιέχει πατάτες τοποθετείται σε φωτισμένο μέρος και στεγνώνει σε θερμοκρασία περιβάλλοντος όχι μεγαλύτερη από 15 ° C.

Δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση στο έδαφος, οι πατάτες βλασταίνουν. Για να το κάνετε αυτό, βρέξτε το πριονίδι σε έναν κουβά και ανακατέψτε τα με πατάτες. Στη συνέχεια, οι βρεγμένες πατάτες αφαιρούνται από έναν κουβά με υγρό πριονίδι και τοποθετούνται ξανά σε κουτιά.Για να κρατήσει τη θερμότητα στην οποία βρίσκεται, καλύπτεται από πάνω με πλαστική μεμβράνη, φροντίζοντας να μην καλυφθεί σφιχτά η πατάτα. Χρειάζεται αέρα. Μετά από 10-12 ώρες, οι πατάτες πασπαλίζονται με πριονίδι ή χώμα μεταξύ των στρωμάτων (όχι περισσότερα από τρία) και αφήνονται σε αυτή την κατάσταση μέχρι τη φύτευση. Μέχρι αυτή τη στιγμή, θα πρέπει να δώσει ήδη καλά βλαστάρια.

Το φθινόπωρο προετοιμάζουν το χώμα οργώνοντας ή σκάβοντάς το. Την άνοιξη, το όργωμα ραντίζεται με κομπόστ, τέφρα ξύλου και υπερφωσφορικό από πάνω. Στη συνέχεια, το μελλοντικό χωράφι για πατάτες ισοπεδώνεται με τσουγκράνα. Κατά τη διαδικασία, η γη αναμειγνύεται με θρεπτικά συστατικά.

Σκάψτε τάφρους με απόσταση μεταξύ κάθε 60 εκατοστών σε μήκος ολόκληρης της φύτευσης πατάτας. Η τήρηση της βέλτιστης απόστασης μεταξύ των σειρών είναι πολύ σημαντική, καθώς οι θάμνοι χρειάζονται μια θέση για το ριζικό σύστημα, αντίστοιχα, και για την ανάπτυξη και ανάπτυξη του φυτού. Αυτά τα χαρακώματα είναι οι μελλοντικές σειρές πατάτας.

Στη συνέχεια ξεκινά απευθείας η φύτευση της πατάτας. Τοποθετείται στον πάτο κάθε τάφρου με απόσταση μεταξύ των πατατών 30-35 εκ. Στη συνέχεια οι τάφροι καλύπτονται προσεκτικά με χώμα χρησιμοποιώντας τσουγκράνα.

Αυτή η ποικιλία πατάτας μπορεί επίσης να φυτευτεί κάτω από μια μεμβράνη. Για αυτό, σε αντίθεση με τη μέθοδο που περιγράφεται παραπάνω, επιλέγονται μεγάλες πατάτες για βλάστηση. Η διαδικασία βλάστησης είναι ακριβώς η ίδια όπως για τις μεσαίου μεγέθους πατάτες, μόνο η θερμοκρασία πρέπει να διατηρείται λίγο χαμηλότερη - εντός 14 ° C. Οι πατάτες φυτρώνουν επίσης για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα - έως 45 ημέρες, βρέχοντάς τις με νερό κάθε 7 ημέρες.

Η προσγείωση πραγματοποιείται από το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Μαρτίου έως το τέλος του μήνα. Το μέρος όπου φυτεύονται οι κόνδυλοι πρέπει να είναι φωτεινό και ζεστό καλά. Πριν από τη φύτευση, το χωράφι για τις πατάτες γονιμοποιείται.

Η φύτευση πραγματοποιείται επίσης σε χαρακώματα και με την ίδια απόσταση μεταξύ των κονδύλων όπως στη μέθοδο που περιγράφεται παραπάνω. Το μόνο πράγμα είναι ότι το βάθος φύτευσης κονδύλων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 10 εκατοστά.

Αφού εμφανιστούν τα φύτρα των μελλοντικών θάμνων πατάτας, γίνονται μικρές τρύπες στο φιλμ, 10-15 χιλιοστών η καθεμία, για να εισέλθουν στους βλαστούς αέρα. Συνιστάται να κάνετε τρύπες σε μοτίβο σκακιέρας, πολλά κομμάτια πάνω από κάθε θάμνο.

Όταν η θερμοκρασία του αέρα περιβάλλοντος αυξάνεται στους 18-20 ° C κατά τη διάρκεια της ημέρας, η μεμβράνη αφαιρείται για την ημέρα, καλύπτοντας ξανά τις πατάτες τη νύχτα. Αφού ζεσταθεί τελείως το έδαφος και δεν υπάρχει κίνδυνος νυχτερινού παγετού, το φιλμ αφαιρείται εντελώς.

Ταΐστε το φυτό περίπου μία φορά την εβδομάδα με ένα υγρό μείγμα κομπόστ ή βιομηχανικών λιπασμάτων. Τα τελευταία είναι υγρά μείγματα είτε θειικού αμμωνίου είτε ουρίας, η ποσότητα των οποίων σε διάλυμα υπολογίζεται σε σχέση με τη γονιμοποιημένη επιφάνεια ανά 1 m2. Έτσι, για παράδειγμα, για κάθε 1 m2 πρέπει να χρησιμοποιείτε 25 γραμμάρια θειικού άλατος ή 12 γραμμάρια ουρίας σε διάλυμα. Οι θάμνοι ποτίζονται απλά με αυτό το θρεπτικό μείγμα.

Η φροντίδα της ποικιλίας Karatop δεν διαφέρει από τη φροντίδα άλλων ποικιλιών πατάτας και περιλαμβάνει:

• Χαλάρωση. Ξεκινώντας από την 6η ημέρα μετά τη φύτευση των πατατών, πραγματοποιείται περιοδική χαλάρωση του εδάφους.Αυτό γίνεται για να καταστραφούν τα ζιζάνια, να δοθεί πρόσβαση στον αέρα στους κόνδυλους και να διατηρηθεί το υγρό στο έδαφος.
• Hilling. Παράγεται από τσιπς τύρφης ή γη. Σχεδιασμένο για να προστατεύει το φυτό από ζιζάνια και απότομη πτώση της θερμοκρασίας, για παράδειγμα, τη νύχτα.
• Πότισμα. Πριν από την ανθοφορία, πρέπει να πραγματοποιείται τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Αφού ανθίσουν οι πατάτες - τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα. Αυτή η ποικιλία δεν ανέχεται πολύ καλά τον πολύ ζεστό καιρό και την ξηρασία.
• Διατροφή φυτών. Είναι απαραίτητο να κάνετε περιοδικό επίδεσμο του φυτού για να έχετε καλή συγκομιδή. Μέχρι τη στιγμή της ανθοφορίας, οι θάμνοι χρειάζονται φώσφορο για την ανάπτυξη και κάλιο για τον κανονικό σχηματισμό κονδύλων.
• Καταστροφή παρασίτων. Φυσικά, το πιο σημαντικό παράσιτο της πατάτας είναι ο κάνθαρος της πατάτας του Κολοράντο. Είναι απαραίτητο να ψεκάζετε περιοδικά τους θάμνους με διάφορα εντομοκτόνα που προκαλούν το θάνατο αυτού του παρασίτου, για παράδειγμα, το Corado. Για την προστασία από ένα άλλο όχι λιγότερο άσχημο παράσιτο - την αρκούδα, όταν φυτεύουν ένα λαχανικό στο έδαφος, χρησιμοποιούν το Medvedox, το πασπαλίζουν γύρω από τους κονδύλους και το θάβουν μαζί τους.

Για να επιτευχθεί η μέγιστη απόδοση, οι πατάτες Karatop αρχίζουν να συγκομίζονται από την 50ή ημέρα. Για να διατηρηθεί περισσότερο, αποξηραίνεται, επιλέγονται μόνο υγιή φρούτα για αποθήκευση και χαμηλώνονται σε σκοτεινό, δροσερό μέρος. Είναι επιθυμητό η θερμοκρασία στο χώρο αποθήκευσης να μην υπερβαίνει τους 6 ° C, διαφορετικά οι πατάτες θα αρχίσουν να βλασταίνουν.

Αν κοιτάξετε τις κριτικές των ανθρώπων που ασχολούνται με την καλλιέργεια πατάτας της ποικιλίας Karatop, τότε μπορείτε να προσδιορίσετε αμέσως τις γενικές τάσεις.Πρώτον, σημειώνεται ότι αυτή η ποικιλία δεν είναι τόσο ευαίσθητη στις επιθέσεις του σκαθαριού της πατάτας του Κολοράντο όσο πολλές άλλες ποικιλίες. Δηλαδή το σκαθάρι φυσικά το τρώει, αλλά μόνο σε περιπτώσεις που δεν υπάρχει άλλη επιλογή. Εάν υπάρχουν άλλες ποικιλίες ή ακόμα και ντομάτες κοντά, το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο θα στραφεί σε αυτές.

Πολλοί άνθρωποι σημειώνουν μια πλούσια σοδειά που έλαβε από το Karatop. Μερικοί κηπουροί εκπλήσσονται ακόμη και με την ποσότητα πατάτας που παίρνουν σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες. Το ότι οι πατάτες δεν είναι πολύ μεγάλες θεωρείται συν. Σύμφωνα με ορισμένες απόψεις, αυτό το μέγεθος φρούτου είναι πιο βολικό στην αποθήκευση, τη μεταφορά και το μαγείρεμα από τις γιγάντιες πατάτες.

Υπάρχουν πολλές απαντήσεις και πληροφορίες ότι η ποικιλία ανέχεται τέλεια την αποθήκευση στο υπόγειο το χειμώνα και ότι υπάρχουν πολύ λίγοι κόνδυλοι που λείπουν ανάμεσά τους. Διακρίνεται επίσης για την αντοχή του σε μηχανικές βλάβες, για παράδειγμα στη διαδικασία σκάψιμο, φόρτωση και εκφόρτωση και μεταφορά, κάτι που είναι επίσης ένα από τα μεγάλα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας.

Δείτε παρακάτω για λεπτομέρειες.