Πατάτα "Krona": περιγραφή και κανόνες καλλιέργειας

Η πατάτα "Krona" είναι γνωστή στους Ρώσους καλοκαιρινούς κατοίκους. Η ποικιλία ελήφθη ως αποτέλεσμα της εργασίας επιλογής Γερμανών ειδικών από τη Bavaria-Saat GBR. Γρήγορα κατέλαβε ηγετική θέση στη χώρα μας και έγινε ένα από τα πιο περιζήτητα είδη.

Το "Krona" θεωρείται μια αρκετά νέα και πολλά υποσχόμενη ποικιλία. Οι πατάτες έχουν σχεδιαστεί για καλλιέργεια υπό οποιεσδήποτε συνθήκες, συμπεριλαμβανομένων περιοχών επικίνδυνης καλλιέργειας και περιοχών με έντονα ηπειρωτικό κλίμα. Το φυτό έχει υψηλή απόδοση και είναι απολύτως ανεπιτήδευτο στη φροντίδα. Λόγω αυτών των ιδιοτήτων, η ποικιλία είναι πολύ δημοφιλής στους αρχάριους κηπουρούς. Οι πατάτες δεν απαιτούν συνεχή παρουσία και έλεγχο, επομένως φυτεύονται συχνά στα χωράφια. Η καλλιέργεια πέρασε επιτυχώς τις δοκιμές ποικιλίας και το 2015 συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο. Οι πατάτες συνιστώνται για καλλιέργεια σε βιομηχανική κλίμακα, σε φάρμες και για προσωπική χρήση. Η ποικιλία έχει εξαιρετική γεύση, ανέχεται καλά την ξηρασία και είναι αρκετά ανθεκτική στις απότομες αλλαγές θερμοκρασίας.

Το "Krona" αναφέρεται σε μεσοπρώιμες ποικιλίες και έχει μια αρκετά σύντομη καλλιεργητική περίοδο. Χρειάζονται κατά μέσο όρο 100 ημέρες από τη φύτευση των κονδύλων μέχρι τη συγκομιδή. Το φυτό διακρίνεται από όρθιους θάμνους μέσης εξάπλωσης με ίσιο στέλεχος, ο οποίος, υπό ευνοϊκές συνθήκες και κανονική υγρασία, μπορεί να φτάσει τα 50 cm.Τα φύλλα είναι ματ, με σαφές περίγραμμα των φλεβών και ελαφρώς κυματιστές άκρες. Το χρώμα του μίσχου και της μάζας των φύλλων είναι ανοιχτό πράσινο, κορεσμένο. Μεγάλα λευκά άνθη, που βρίσκονται στα άκρα του στελέχους και σχηματίζουν μικρά στεφάνια, ξεθωριάζουν γρήγορα και φέρνουν λίγα μούρα.

Οι κόνδυλοι, που φτάνουν σε μέγεθος 4-7 cm και ζυγίζουν 75-135 g, διακρίνονται από οβάλ σχήμα και λείο δέρμα λεμονιού. Ο πολτός του φρούτου είναι πολύ ζουμερός, έχει έντονη κίτρινη απόχρωση. Το ριζικό σύστημα είναι ισχυρό, λόγω του οποίου η απόδοση ενός θάμνου φτάνει από 10 έως 15 κονδύλους. Η ποσότητα αμύλου στην πατάτα είναι χαμηλή και είναι περίπου 13%, γι' αυτό η ρίζα δεν σκουραίνει όταν κόβεται και δεν θρυμματίζεται όταν μαγειρεύεται. Τα ιχνοστοιχεία, η καροτίνη, η πρωτεΐνη και οι φυτικές ίνες υπάρχουν σε μεγάλες ποσότητες, γεγονός που παρέχει υψηλή θρεπτική αξία στην ποικιλία.

Υψηλή καταναλωτική ζήτηση και μεγάλος αριθμός θετικών κριτικών λόγω μια σειρά από αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας.

• Η ανεπιτήδευτη κουλτούρα επιτρέπει την καλλιέργεια πατάτας σχεδόν σε οποιαδήποτε κλιματική ζώνη, συμπεριλαμβανομένων των άνυδρων ημι-ερήμων της Κεντρικής Ασίας και της ψυχρής Αρκτικής. Παρά το γεγονός ότι η Krona προτιμά τα ελαφριά αμμώδη εδάφη και τα εδάφη chernozem, οι πατάτες μπορούν να φυτευτούν σε οποιοδήποτε έδαφος, συμπεριλαμβανομένων των εξαντλημένων και όξινων.
• Μια σύντομη καλλιεργητική περίοδος σας επιτρέπει να συλλέξετε μια πλήρως ωριμασμένη καλλιέργεια. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό σε περιοχές επικίνδυνης γεωργίας κατά την έναρξη των πρώιμων παγετών.
• Η υψηλή απόδοση της πατάτας καθιστά δυνατή την καλλιέργεια της καλλιέργειας σε βιομηχανική κλίμακα και τη συλλογή έως και 65 τόνων ανά στρέμμα.
• Η δυνατότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης και μεταφοράς σε μεγάλες αποστάσεις κάνει την ποικιλία ακόμα πιο δημοφιλή στους αγρότες.Οι κόνδυλοι των σπόρων βρίσκονται μέχρι τη φύτευση και διατηρούν πλήρως όλες τις ιδιότητες του μητρικού φυτού.
• Η υψηλή αντοχή σε πολλές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου της πατάτας, της όψιμης λοίμωξης, της κοινής ψώρας και της σήψης της κορυφής, διακρίνει το Krona από άλλα είδη. Οι κόνδυλοι ανέχονται καλά τις μηχανικές βλάβες, έτσι ώστε η κομμένη πατάτα κατά το σκάψιμο να μην σαπίσει κατά την αποθήκευση. Η ποιότητα διατήρησης της πατάτας είναι πολύ υψηλή και, υπό ευνοϊκές συνθήκες, μπορεί να φτάσει το 96%.
• Η εξαιρετική γεύση, η υψηλή θρεπτική αξία και η βέλτιστη περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μικροστοιχεία εξηγούν τη ζήτηση και ζήτηση των καταναλωτών για την ποικιλία.

Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν τον κίνδυνο σχηματισμού κονδύλων ακανόνιστου σχήματος, που μερικές φορές συμβαίνει κατά την καλλιέργεια πατάτας σε πυκνά εδάφη chernozem ή πετρώδη εδάφη. Μειονέκτημα θεωρείται και το ράγισμα της πατάτας, που συμβαίνει λόγω υπερβολικής υγρασίας του εδάφους.

Όταν επιλέγετε μια τοποθεσία για φύτευση πατάτας σε μια λοφώδη περιοχή, θα πρέπει να θυμόμαστε ότι οι νότιες και νοτιοδυτικές πλαγιές προτιμώνται περισσότερο. Τέτοια μέρη ζεσταίνονται καλύτερα από τις ακτίνες του ήλιου και φωτίζονται καλά. Παρά το γεγονός ότι το "Krona" μπορεί να αναπτυχθεί σε διαφορετικά εδάφη, τα χαλαρά, ελαφρώς όξινα, αργιλώδη και chernozem εδάφη θα είναι οι καλύτερες συνθήκες για αυτό. Ο βαθμός οξύτητας προσδιορίζεται εύκολα από τα λουλούδια και τα βότανα που αναπτύσσονται στην περιοχή. Για παράδειγμα, η παρουσία χαμομηλιού, χόρτου καναπέ, τριφυλλιού και πικραλίδας δείχνει ότι η οξύτητα του εδάφους είναι η βέλτιστη και το μέρος είναι αρκετά κατάλληλο για φύτευση πατάτας.

Θα πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη το επίπεδο των υπόγειων υδάτων.Εάν οι ανώτεροι υδροφόροι ορίζοντες βρίσκονται πολύ κοντά στην επιφάνεια της γης, τότε η καλλιέργεια της πατάτας θα πρέπει να γίνεται σε ειδικά διαμορφωμένες κορυφογραμμές ή ψηλά κρεβάτια. Δεν πρέπει να ξεχνάμε τους προκατόχους του φυτού, τα καλύτερα από τα οποία είναι τα καρότα, τα γογγύλια, τα παντζάρια, το λάχανο και τα όσπρια. Ο περιορισμός για τη φύτευση «Krona» είναι οι περιοχές όπου παλαιότερα φύτρωναν οι ντομάτες.

Η προετοιμασία για τη φύτευση πατάτας ξεκινά ένα μήνα πριν από την έναρξη της εργασίας και συνίσταται στην επιλογή των κονδύλων φύτευσης. Για να το κάνετε αυτό, ταξινομήστε το υλικό που συλλέγεται το φθινόπωρο και επιλέξτε υγιεινές και ομοιόμορφες πατάτες βάρους από 50 έως 80 g. Στη συνέχεια, συνιστάται να χαμηλώσετε τους επιλεγμένους κονδύλους σε μπλε βιτριόλι αραιωμένο σε νερό, στη συνέχεια να στεγνώσετε και να ψεκάζετε με διεγέρτη ανάπτυξης . Στη συνέχεια, οι κόνδυλοι πρέπει να τοποθετηθούν σε κουτιά σε 2 στρώσεις και να τοποθετηθούν σε ένα φωτεινό δωμάτιο με θερμοκρασία 22 Cº. Για να αποφευχθεί η πολύ γρήγορη βλάστηση τη νύχτα, η θερμοκρασία μειώνεται στους 8 Cº. Μετά από 4 εβδομάδες, όταν οι βλαστοί φτάσουν σε μήκος 10-15 mm, μπορείτε να ξεκινήσετε τη φύτευση.

Οι κόνδυλοι πρέπει να φυτεύονται σε απόσταση 30 cm μεταξύ τους, αφήνοντας τουλάχιστον 65 cm μεταξύ των σειρών. Εάν η περιοχή είναι μεγάλη, τότε η απόσταση μπορεί να αυξηθεί. Αυτό θα διευκολύνει τη φροντίδα των πατατών και θα αυξήσει τη συνολική απόδοση της καλλιέργειας. Η προσγείωση πρέπει να γίνει σε χώμα που έχει θερμανθεί μέχρι τους 10 Cº. Σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, η ανάπτυξη των ματιών επιβραδύνεται και ο χρόνος ωρίμανσης της καλλιέργειας μπορεί να μετατοπιστεί.Ως κορυφαίο επίδεσμο σε κάθε φρεάτιο, συνιστάται μία μόνο εφαρμογή οργανικού λιπάσματος, για το οποίο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τέφρα, τύρφη ή αραιωμένο φλόμο. Εάν η προσγείωση πραγματοποιείται σε ξηρό έδαφος, πρέπει να χυθεί μισό λίτρο νερού σε κάθε τρύπα.

Η καλλιέργεια δεν χρειάζεται συνεχές πότισμα και δεν απαιτεί λίπανση, αλλά πρέπει να ληφθούν ακόμη ορισμένα μέτρα για να εξασφαλιστεί υψηλή απόδοση.

Η διαδικασία θα πρέπει να γίνει αφού το μήκος των βλαστών φτάσει τα 15 εκ. Με νωρίτερα ξεφύλλισμα, υπάρχει κίνδυνος ζημιάς στο νεαρό φυτό, που στο μέλλον μπορεί να οδηγήσει σε βραδύτερη ανάπτυξη και μετατόπιση του χρόνου ανθοφορίας. Η εργασία πρέπει να εκτελείται πολύ προσεκτικά, προσπαθώντας να μην αγγίξετε το στέλεχος του φυτού.

Το λόφο πολύ ψηλά μπορεί να επηρεάσει αρνητικά το ριζικό σύστημα, να το εκθέσει και να το θέσει σε κίνδυνο ζημιάς από τους ανοιξιάτικους παγετούς. Η εκδήλωση πρέπει να πραγματοποιείται αμέσως μετά από βροχή ή πότισμα. Αυτό θα συμβάλει στο σχηματισμό σταθερών κορυφογραμμών και θα αποτρέψει την απόρριψη του εδάφους. Η επαναλαμβανόμενη αναρρίχηση συνιστάται να γίνεται 20 ημέρες μετά την πρώτη.

Η καλλιέργεια ανέχεται καλά τις μικρές περιόδους ξηρασίας, αλλά εξακολουθεί να απαιτεί πότισμα κατά τη διάρκεια της εκβλάστησης. Η χαμηλή υγρασία του εδάφους μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς τη γεύση της πατάτας και να συμβάλει στην εμφάνιση μεγάλου αριθμού μικρών κονδύλων. Το πότισμα συνιστάται να πραγματοποιείται αυστηρά κάτω από τη ρίζα του φυτού, καθώς οι σταγόνες στις κορυφές μπορούν να προκαλέσουν την ανάπτυξη όψιμης λοίμωξης. Σε τέτοιες περιπτώσεις, είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα σύστημα άρδευσης με σταγόνες. Σε περίπτωση παντελούς απουσίας βροχής ανά εποχή, θα απαιτηθούν τουλάχιστον τρία ποτίσματα.

Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία δεν απαιτεί τακτική σίτιση, η μέτρια λίπανση αυξάνει την απόδοση και βελτιώνει τη γεύση και τις θρεπτικές ιδιότητες της πατάτας. Το καλύτερο και πιο προσιτό φάρμακο είναι η τέφρα ξύλου σε συνδυασμό με ώριμο χούμο. Η κοπριά αλόγων είναι επίσης ένας καλός τύπος επικάλυψης. Από λιπάσματα ορυκτής προέλευσης, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα πρόσθετο φωσφόρου-καλίου. Δεν συνιστάται η εισαγωγή αζωτούχων ενώσεων, καθώς αυτό συμβάλλει στην ταχεία ανάπτυξη της πράσινης μάζας και στην κατανάλωση θρεπτικών ουσιών και ενέργειας για την ανάπτυξή της.

Ένα σημαντικό σημείο στην περιγραφή της ποικιλίας είναι η αντοχή της σε πολλές ιογενείς λοιμώξεις στις οποίες είναι ευαίσθητα άλλα είδη. Το φυτό σπάνια προσβάλλεται ακόμη και από όψιμη μάστιγα, που είναι η «μάστιγα» όλων των καλλιεργειών πατάτας. Αυτό εξηγείται από μια σύντομη καλλιεργητική περίοδο και την πρώιμη ωρίμανση, κατά την οποία το φυτό απλά δεν έχει χρόνο να "πιάσει" μια επικίνδυνη ασθένεια και να αρρωστήσει.

Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη ασθενειών της πατάτας, απαραίτητη προϋπόθεση είναι η επεξεργασία του υλικού σπόρου με παρασκευάσματα θειικού χαλκού ή υγρό Bordeaux. Για να αντιμετωπίσετε τα σκαθάρια του Κολοράντο θα βοηθήσετε τη χρήση ειδικών εντομοκτόνων που χρησιμοποιούνται πριν από την ανθοφορία, καθώς και τακτικά βοτάνισμα και σάπια φύλλα.

Έτσι, η πατάτα Krona είναι μια καθολική καλλιέργεια. Είναι κατάλληλο για αρχάριους καλοκαιρινούς κατοίκους, δεν απαιτεί εξειδικευμένη φροντίδα και έχει υπέροχη γεύση. Και η υψηλή ποιότητα διατήρησης και οι μη απαιτητικές συνθήκες αποθήκευσης βοηθούν τις πατάτες να διατηρούνται τέλεια μέχρι το επόμενο έτος.

Δείτε την πατάτα "Krona" στο παρακάτω βίντεο.