Πατάτα "Red Fantasy": περιγραφή ποικιλίας, καλλιέργεια και φροντίδα

Όλοι οι κάτοικοι του καλοκαιριού ονειρεύονται μεγάλες και υψηλής ποιότητας καλλιέργειες, αλλά δεν είναι όλοι έτοιμοι να καταβάλουν κάθε προσπάθεια για αυτό. Επιπλέον, δεν έχει κάθε αστικός κάτοικος που έχει μια ντάτσα την ευκαιρία να δώσει επαρκή προσοχή στις φυτεμένες καλλιέργειες. Ευτυχώς, τα τελευταία χρόνια, νέες λιγότερο ιδιότροπες ποικιλίες έχουν γεννηθεί μέσα από τις προσπάθειες των κτηνοτρόφων. Αυτό το άρθρο θα επικεντρωθεί στην πατάτα Red Fantasy, η οποία εκτράφηκε ειδικά για να σας ενθουσιάσει με τις εξαιρετικές της ιδιότητες.

Σε σύγκριση με τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες πατάτας, η Red Fantasy είναι μια αρκετά νεαρή ποικιλία. Κυκλοφόρησε το 2011 στην Ολλανδία. Το «Red Fantasy» δεν άργησε να φτάσει στη χώρα μας. Ήδη από το έτος γέννησής της, η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο κρατικό αγροτικό μητρώο της Ρωσίας. Η κύρια περιοχή για τη διάδοση του πολιτισμού είναι οι περιοχές Κεντρικής και Βόλγα-Βιάτκα της χώρας.

Αυτή η πατάτα εκτράφηκε για καλλιέργεια για βιομηχανικούς σκοπούς και όγκους. Αλλά γρήγορα κέρδισε δημοτικότητα μεταξύ των απλών ερασιτεχνών κηπουρών. Σήμερα η ποικιλία είναι σε μεγάλη ζήτηση στη ρωσική αγορά. Είναι γνωστός για τη σταθερότητά του, την έλλειψη απαιτήσεων και την έλλειψη ελαττωμάτων.

Η περιγραφή πρέπει να ξεκινά με το γεγονός ότι το λείο δέρμα των ριζικών καλλιεργειών έχει έντονο κόκκινο χρώμα. Εξαιτίας αυτού, η ποικιλία πήρε το όνομά της "Red Fantasy". Το σχήμα του καρπού είναι ωοειδές με λείες άκρες.Σχεδόν όλες οι πατάτες μεγαλώνουν τακτοποιημένες, πανομοιότυπες στην εμφάνιση, που δεν μπορούν παρά να ευχαριστήσουν το μάτι. Το καθένα ζυγίζει περίπου 100 γραμμάρια.

Ο αριθμός των ματιών είναι μικρός, βρίσκονται σχετικά ρηχά. Το χρώμα του πολτού είναι κίτρινο, κορεσμένο. Περιέχει έως και 21% άμυλο. Η πυκνότητα των ανοιχτοπράσινων φύλλων στις κορυφές είναι μέτρια. Οι φλέβες είναι έντονες. Οι ίδιοι οι θάμνοι μεγαλώνουν αρκετά ψηλά σύμφωνα με τα πρότυπα της πατάτας. Τα λουλούδια έχουν έναν ευχάριστο ροζ-μοβ τόνο.

Οι ρίζες αναπτύσσονται καλά και γίνονται αρκετά δυνατές. Σε έναν θάμνο, κατά κανόνα, σχηματίζονται από 12 έως 15 καλλιέργειες ρίζας.

Αλλά όχι μόνο λόγω της όμορφης εμφάνισης, οι κηπουροί προτιμούν το "Red Fantasy". Η ποικιλία έχει έναν εντυπωσιακό κατάλογο πλεονεκτημάτων και δυνατοτήτων. Όχι μόνο θα έχετε την τέλεια συγκομιδή, αλλά θα εξοικονομήσετε και πολύ χρόνο και προσπάθεια.

Αυτή η πατάτα δεν απαιτεί συνεχή φροντίδα. Είναι αυτός ο παράγοντας που είναι συχνά ο κύριος κατά την επιλογή μιας ποικιλίας. Δεν έχουν όλοι οι κάτοικοι του καλοκαιριού την ευκαιρία να παρακολουθούν συνεχώς την ανάπτυξη του πολιτισμού, να λιπάνουν, να ποτίζουν και να τον ανεβάζουν εγκαίρως. Για αυτούς, το Red Fantasy είναι η τέλεια λύση.

Πολλοί άνθρωποι που τρώνε αυτή την ποικιλία για φαγητό την επαινούν ομόφωνα για τις εξαιρετικές γευστικές της ιδιότητες. Δεν χάνονται με κανένα τρόπο μαγειρέματος, είτε πρόκειται για παραδοσιακές ρωσικές τηγανητές πατάτες, πουρέ, πατατάκια ή τηγανητές πατάτες. Φτιάχνει επίσης νόστιμα και υγιεινά παιδικά γεύματα.Παρεμπιπτόντως, οι ριζικές καλλιέργειες δεν σκουραίνουν και θρυμματίζονται κατά το μαγείρεμα.

Η χρησιμότητα δεν ειπώθηκε μάταια. Η ποικιλία δεν έχει μόνο υπέροχη γεύση, αλλά και μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνών, καροτίνης, βιταμινών και αμινοξέων.

Το "Red Fantasy" αναφέρεται στους τύπους της μέσης περιόδου ωρίμανσης. Χρειάζονται περίπου 100 ημέρες, συν ή πλην την εβδομάδα. Παρά το γεγονός ότι υπάρχουν πολλές ποικιλίες που ωριμάζουν πολύ πιο γρήγορα, αυτό δεν είναι τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα για τις πατάτες.

Η ποικιλία είναι πολύ ανθεκτική σε πολλές κοινές ασθένειες. Εάν πραγματοποιηθεί έγκαιρη προληπτική εργασία, οι πατάτες δεν θα φοβούνται τον νηματώδη, την ψώρα, την όψιμη προσβολή, το μωσαϊκό καπνού, το μαύρο πόδι, τον ιό της μπούκλας των φύλλων και τον καρκίνο της πατάτας. Επίσης, το "Red Fantasy" επιδεικνύει καλή αντοχή σε μηχανικές βλάβες.

Οι ριζικές καλλιέργειες είναι εξίσου δυνατές και ανθεκτικές. Αυτή η ιδιότητα διατηρείται ακόμη και μετά τη συγκομιδή. Με την κατάλληλη τήρηση των συνθηκών, οι πατάτες μπορούν να αποθηκευτούν και να μην χάσουν τις θετικές τους ιδιότητες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό το γεγονός καθιστά επίσης εύκολη τη μεταφορά. Αυτή η ευκαιρία και η ευπαρουσίαστη εμφάνιση καθιστούν δυνατή τη διανομή πατάτας σε πολλές περιοχές της Ρωσίας, όπου είναι ένα ζεστό προϊόν σε λαχαναγορές και παντοπωλεία.

Το "Red Fantasy" αντέχει κάθε ιδιοτροπία του καιρού. Ωστόσο, η θερμοκρασία του εδάφους είναι ένας σημαντικός δείκτης για αυτόν. Αξίζει να φυτέψετε την περίοδο που η γη ζεσταίνεται, αλλά μια μικρή ποσότητα υγρασίας παραμένει σε αυτήν. Για την κεντρική Ρωσία, αυτός είναι ο Μάιος.

Πριν από την προσγείωση, αξίζει να προετοιμάσετε το υλικό φύτευσης.Για αυτόν είναι κατάλληλες οι δικές του ριζικές καλλιέργειες από την προηγούμενη συγκομιδή. Απλά μην χρησιμοποιείτε φρούτα από άρρωστους θάμνους. Εάν φυτεύετε αυτήν την ποικιλία για πρώτη φορά, μπορείτε να αγοράσετε σπόρους. Αλλά να είστε προσεκτικοί όταν επιλέγετε και να αγοράζετε αγαθά μόνο από αξιόπιστους προμηθευτές.

Παρατηρήστε διαστήματα. Η ιδανική απόσταση μεταξύ των οπών είναι περίπου 40 εκατοστά. Υπολογίστε το μέγεθος των κενών μεταξύ των σειρών, έτσι ώστε αργότερα θα είναι πιο βολικό να φροντίζετε τους θάμνους, επειδή μεγαλώνουν πολύ. Παρατηρήστε επίσης το βάθος φύτευσης - όχι περισσότερο από 12 εκατοστά.

Όσον αφορά το Red Fantasy, το πότισμα και η φροντίδα είναι ταυτόσημες έννοιες, αφού η ποικιλία πρακτικά δεν χρειάζεται πρόσθετη φροντίδα. Αλλά αν θέλετε να πάρετε την καλύτερη και μεγαλύτερη συγκομιδή, θα πρέπει να καταβληθεί κάποια προσπάθεια.

Κατά το πότισμα, δεν είναι απαραίτητο να ακολουθείτε κανέναν κανόνα. Αρκεί να υγράνετε την καλλιέργεια με σκέτο νερό, ειδικά σε ξηρό καιρό. Ωστόσο, αν δεν είστε πολύ τεμπέληδες και το πότισμα με σταγόνες, αυτό αναμφίβολα θα ωφελήσει τις πατάτες σας. Η μέθοδος στάγδην άρδευσης είναι να υγραίνουμε τη βάση των φυτών, έτσι ώστε το μεγαλύτερο μέρος του υγρού να απορροφάται από τις ρίζες. Αυτό πρέπει να γίνει αμέσως μετά τη φύτευση του σπόρου.

Για καλύτερα αποτελέσματα, λιπάνετε τις πατάτες τουλάχιστον τρεις φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Για τα δύο πρώτα, αξίζει να χρησιμοποιήσετε ορυκτά λιπάσματα. Το κύριο πράγμα είναι να ικανοποιηθούν οι ανάγκες της καλλιέργειας για μαγνήσιο, κάλιο και φώσφορο.Οι αζωτούχες ουσίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν, αλλά σε μικρές ποσότητες, διαφορετικά οι κορυφές θα αναπτυχθούν καλύτερα από τις ριζικές καλλιέργειες.

Ο τρίτος επίδεσμος πραγματοποιείται με τη χρήση οργανικών ουσιών, όπως περιττώματα αγελάδων ή πτηνών. Πραγματοποιείται τρεις εβδομάδες πριν τη συγκομιδή και αποσκοπεί στον εμπλουτισμό του καρπού με θρεπτικά συστατικά.

Το ξεφύλλισμα και η χαλάρωση δεν θα είναι επίσης περιττές. Θα προστατεύσουν τους θάμνους από τους ξαφνικούς παγετούς και τα σκαθάρια πατάτας του Κολοράντο. Επιπλέον, η χαλάρωση του εδάφους μετά από κάθε βροχή ή πότισμα θα βοηθήσει στη μείωση των ζιζανίων και στην παροχή οξυγόνου στις πατάτες. Ιδιαίτερα σημαντικό είναι το λόφο κατά την εμφάνιση των πρώτων μπουμπουκιών. Τότε αρχίζει ο ενεργός σχηματισμός κονδύλων πατάτας.

Μετά τη συγκομιδή, οι πατάτες πρέπει να αφήνονται στον ήλιο (αν ο καιρός είναι ξηρός και ζεστός). Το βράδυ, πρέπει να αφαιρεθεί σε δροσερό, ξηρό μέρος.

Είναι καλύτερα να κάψετε τις υπόλοιπες κορυφές. Όσο πιο γρήγορα το κάνετε αυτό, τόσο το καλύτερο. Μπορεί να συσσωρεύσει προνύμφες εντόμων και παθογόνα.

Πριν τοποθετήσετε πατάτες για μακροχρόνια αποθήκευση, πρέπει να περάσουν τουλάχιστον δύο εβδομάδες. Φροντίστε να ξεχωρίσετε εκ των προτέρων τους καρπούς που σαπίζουν ώστε να μην μολύνουν την υπόλοιπη καλλιέργεια. Για να μην εμφανιστεί μούχλα στις πατάτες κατά την αποθήκευση, πασπαλίστε τις με στάχτη.

Πολλοί καταναλωτές συμφωνούν ότι η ποικιλία είναι ευχάριστη τόσο σε εμφάνιση όσο και σε γεύση.Οι κάτοικοι του καλοκαιριού σημειώνουν ότι το Red Fantasy είναι εξαιρετικό τόσο για πώληση όσο και για σπιτική μαγειρική. Επιπλέον, η ευκολία φύτευσης και φροντίδας καθιστά αυτό το είδος ιδανικό για αρχάριους κηπουρούς.

Στο επόμενο βίντεο, θα βρείτε ένα ελεγχόμενο σκάψιμο πατατών Red Fantasy κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας.