Πατάτα "Romano": περιγραφή της ποικιλίας και κανόνες καλλιέργειας

Η πατάτα είναι μια από τις πιο κοινές καλλιέργειες λαχανικών που καλλιεργούνται από Ρώσους καλοκαιρινούς κατοίκους. Οι κηπουροί έχουν την ευκαιρία να επιλέξουν από μια τεράστια ποικιλία ποικιλιών που διαφέρουν ως προς τη γεύση, τα χαρακτηριστικά ανάπτυξης και άλλα χαρακτηριστικά. Η πατάτα "Romano" είναι πολύ δημοφιλής, η οποία έχει πολλές θετικές ιδιότητες.

Το παραπάνω είδος πατάτας ανήκει σε μεσαίες πρώιμες ποικιλίες. Λόγω της υψηλής και σταθερής απόδοσης, η ποικιλία χρησιμοποιείται στον τομέα των τροφίμων. Οι καρποί χαρακτηρίζονται από μεγάλα μεγέθη και λεία, ομαλή επιφάνεια. Αυτό μιλάει για την εμπορευσιμότητα του προϊόντος. Οι ειδικοί συνιστούν την καλλιέργεια μιας ποικιλίας όχι μόνο σε βιομηχανική κλίμακα, αλλά και με βάση γεωργικές εκτάσεις και ιδιωτικές εκτάσεις γης.

Ακόμη και κατά τη μακροχρόνια μεταφορά, οι κόνδυλοι διατηρούν την ελκυστική εμφάνιση και τη γεύση τους. Η πυκνή φλούδα προστατεύει αξιόπιστα τις πατάτες από χτυπήματα και άλλες ζημιές.

Οι έμπειροι γεωπόνοι γνωρίζουν ότι οι ποικιλίες πατάτας που εκτρέφονταν από Ολλανδούς κτηνοτρόφους έχουν μεγάλη ζήτηση λόγω ποιότητας (γεύση, εμφάνιση, αντοχή στη φθορά). Το "Romano" αναφέρεται συγκεκριμένα στις ολλανδικές ποικιλίες. Αυτή η ποικιλία προστέθηκε στο ρωσικό κρατικό μητρώο επιτευγμάτων αναπαραγωγής το 1994. Μετά από αυτό, οι Ρώσοι ειδικοί είχαν την ευκαιρία να αναπαράγουν και να καλλιεργήσουν μια ποικιλία σε διάφορες περιοχές της χώρας.

Οι πατάτες αυτής της ποικιλίας χαρακτηρίζονται από τους ακόλουθους δείκτες:

• το μέσο βάρος των κονδύλων κυμαίνεται από 70 έως 90 γραμμάρια, το σχήμα είναι σχεδόν στρογγυλεμένο ή οβάλ.
• απαλή επιφάνεια;
• ομοιόμορφο ανοιχτό ροζ χρώμα?
• το τυπικό χρώμα του πολτού είναι κρέμα ή ανοιχτό κίτρινο.
• σχήμα θάμνου - όρθιο?
• το χρώμα των φύλλων είναι κορεσμένο πράσινο, το μέγεθος είναι μεσαίο, κάποιο κυματισμό είναι χαρακτηριστικό του φυλλώματος.
• Οι θάμνοι είναι συμπαγείς, τα κλαδιά δεν απλώνονται.
• το χρώμα των ταξιανθιών είναι μωβ με κόκκινη απόχρωση.

• η ποικιλία χαρακτηρίζεται από ταχεία ανάπτυξη των κορυφών.
• η θέα μπορεί να χρησιμοποιηθεί από εποχή σε εποχή, χωρίς υποχρεωτική ανανέωση, λόγω μη ευαισθησίας σε εκφυλισμό.
• Οι πατάτες είναι πολύ ευαίσθητες στα θρεπτικά συστατικά του εδάφους· εάν καλλιεργήσετε μια καλλιέργεια σε μια άγονη περιοχή, είναι απίθανο να καταφέρετε να επιτύχετε πλούσια συγκομιδή.
• πλούσια γεύση, χωρίς νερό.
• Τα φρούτα είναι ιδανικά για την παρασκευή ενός ομοιογενούς και τρυφερού πουρέ, η ποικιλία χρησιμοποιείται επίσης για άλλες επιλογές μαγειρέματος: τηγάνισμα, βράσιμο.
• Στον βιομηχανικό τομέα, τα πατατάκια και οι τηγανιτές πατάτες παρασκευάζονται από αυτήν την ποικιλία.
• μέτρια ποσότητα αμύλου στους καρπούς, το μέγιστο ποσοστό του οποίου φτάνει το 13%, λόγω αυτού του χαρακτηριστικού, μετά τον καθαρισμό, οι ρίζες δεν σκουραίνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Λόγω της υψηλής απόδοσης, αυτή η ποικιλία πατάτας είναι ιδανική για πώληση. Με τη σωστή εφαρμογή της γεωργικής τεχνολογίας, είναι εγγυημένη μια άφθονη συγκομιδή. Η εξαιρετική ποιότητα διατήρησης καθιστά δυνατή την αποθήκευση των φρούτων για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς απώλεια ποιότητας.

Στη διαδικασία συγκομιδής μικρών ριζικών καλλιεργειών, δύσκολα θα δείτε. Η παραγωγικότητα εξαρτάται όχι μόνο από τη γεωργική τεχνολογία, αλλά και από τη σύνθεση του εδάφους, το μικροκλίμα και άλλους παράγοντες. Ο μέγιστος αριθμός που μπορεί να επιτευχθεί μέχρι το τέλος της συγκομιδής είναι 34 τόνοι λαχανικών ανά στρέμμα. Η μέση αξία είναι από 11 έως 32 τόνους ανά στρέμμα φυτειών.

Το είδος έχει εξαιρετική αντοχή σε διάφορες ασθένειες που συχνά επηρεάζουν τις καλλιέργειες λαχανικών. Μερικές φορές το φυτό προσβάλλεται από μωσαϊκό καπνού, όψιμη μάστιγα και καρκίνο της πατάτας, ωστόσο, εάν ληφθούν προληπτικά μέτρα, αυτά τα προβλήματα μπορούν να αποφευχθούν. Εάν οι συνθήκες για την καλλιέργεια της πατάτας δεν είναι κατάλληλες, οι θάμνοι μπορεί να αρχίσουν να αρρωσταίνουν με νηματώδη ή κοινή ψώρα.

Μεταξύ της τεράστιας ποικιλίας πλεονεκτημάτων, οι ειδικοί εντοπίζουν τους ακόλουθους κύριους παράγοντες:

• εξαιρετικές γαστρονομικές ιδιότητες.
• ελκυστική παρουσίαση?
• ελάχιστο ποσοστό ελαττωματικών φρούτων.
• υψηλή και σταθερή απόδοση.
• διατήρηση της ποιότητας (η ικανότητα των λαχανικών να διατηρούν το σχήμα, τη γεύση και την εμφάνισή τους κατά την αποθήκευση για μεγάλο χρονικό διάστημα).
• ζεστός καιρός και ανοχή στην ξηρασία.
• ανταπόκριση σε διάφορες κορυφαίες σάλτσες.
• ισχυρή ανοσία σε μια σειρά από παράσιτα και ασθένειες.

Ως μειονεκτήματα, τόσο οι έμπειροι κηπουροί όσο και οι αρχάριοι σε αυτήν την επιχείρηση σημειώνουν τα εξής:

1. δυσανεξία στον παγετό?
2. παχιά φλούδα?
3. η ποικιλία υπόκειται σε ορισμένες παθήσεις που αναφέρονται παραπάνω.

Ο όγκος της συγκομιδής εξαρτάται άμεσα από την επιλογή σπόρων υψηλής ποιότητας. Πριν προχωρήσετε απευθείας στη φύτευση, είναι απαραίτητο να τακτοποιήσετε και να φροντίσετε να προετοιμάσετε τους "σπόρους".

Η διαδικασία επιλογής πρέπει να καθοδηγείται από τους ακόλουθους κανόνες.

1. Οι «σπόροι» της πατάτας αρχίζουν να προετοιμάζονται για βλάστηση το φθινόπωρο, την ώρα που βρίσκεται σε εξέλιξη η διαδικασία συλλογής των ριζικών καλλιεργειών. Οι πιο πυκνοί, πλούσιοι και παχύτεροι θάμνοι σκάβονται και οι καρποί αφήνονται στο έδαφος για να στεγνώσουν.
2. Όταν επιλέγετε ριζικές καλλιέργειες για φύτευση, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη το μέγεθος και την εμφάνισή τους. Πατάτες που έχουν διάφορα ελαττώματα (ρωγμές, φθορές, σήψη) δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν. Το βέλτιστο μέγεθος του εμβρύου είναι το μέγεθος ενός αυγού κοτόπουλου.
3. Το υλικό που θα χρησιμοποιηθεί για φύτευση αφήνεται σε ξηρό και ζεστό δωμάτιο. Είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι το άμεσο ηλιακό φως δεν πέφτει στους κονδύλους. Επίσης, δεν μπορείτε να αναμίξετε πατάτες για φύτευση με την υπόλοιπη καλλιέργεια.

Υπάρχει ένας αποτελεσματικός τρόπος για να προσδιορίσετε γρήγορα και με ακρίβεια εάν μια πατάτα είναι υγιής ή όχι. Για να γίνει αυτό, πρέπει να προετοιμάσετε ένα διάλυμα ουρίας. Ενάμιση κιλό της ουσίας αραιώνεται σε 10 λίτρα νερού.Τα λαχανικά βυθίζονται στην προκύπτουσα σύνθεση. Οι πατάτες που βυθίζονται στον πυθμένα μπορούν να χρησιμοποιηθούν με ασφάλεια για φύτευση. Εάν οι καρποί επιπλέουν στην επιφάνεια, αυτό υποδηλώνει ασθένεια και μόλυνση.

2-3 εβδομάδες πριν από την έναρξη της φύτευσης των καρπών στο έδαφος, ο συλλεγμένος πόρος τοποθετείται σε ξηρό δωμάτιο, χωρίς άμεσο ηλιακό φως. Η βέλτιστη θερμοκρασία για να βλαστήσουν και να στεγνώσουν οι ρίζες είναι 18 έως 20 βαθμούς Κελσίου πάνω από το μηδέν.

Σε αυτό το διάστημα, φροντίστε να μην στεγνώσουν οι πατάτες, διαφορετικά θα εξαφανιστούν. Περιοδικά, είναι απαραίτητο να ψεκάζετε τις πατάτες με νερό για να διατηρείται η απαραίτητη ισορροπία υγρασίας. Χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα μυκητοκτόνου ρίζας για να προστατέψετε τα μελλοντικά φυτά από διάφορες ασθένειες και ανάπτυξη μυκήτων.

Οι έμπειροι γεωπόνοι αρχίζουν να ταΐζουν τον σπόρο ακόμη και πριν φυτευτεί σε ανοιχτό έδαφος. Η τέφρα έχει γίνει ευρέως διαδεδομένη. Οι υγρές καλλιέργειες ρίζας πασπαλίζονται με στάχτη και στη συνέχεια αφήνονται για περίπου 10-15 λεπτά, ώστε το υλικό να στεγνώσει.

Η απόδοση των καλλιεργειών λαχανικών εξαρτάται σημαντικά από την επιλογή της γης και οι πατάτες Romano δεν αποτελούν εξαίρεση. Για να επιτευχθεί η μέγιστη καρποφορία, είναι απαραίτητο να καλλιεργήσετε ένα λαχανικό σε μια καλά φωτισμένη περιοχή.

Η διαδικασία προετοιμασίας του εδάφους για φύτευση πρέπει να ξεκινήσει το φθινόπωρο. Το πρώτο βήμα είναι να σκάψετε το μελλοντικό σημείο προσγείωσης και να προσθέσετε λίγο ασβέστη στο έδαφος. Για ένα τετραγωνικό μέτρο γης χρησιμοποιήστε 1 φλιτζάνι της ουσίας.

Είναι απαραίτητο να φυτέψετε ριζικές καλλιέργειες μόνο σε ζεστό έδαφος. Η απειλή των ανοιξιάτικων παγετών πρέπει να έχει τελειώσει.Η καλύτερη θερμοκρασία για φύτευση κυμαίνεται από 15 έως 20 βαθμούς Κελσίου. Εάν πληρούνται αυτές οι προϋποθέσεις, οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν στο συντομότερο δυνατό χρόνο και η απόδοση θα είναι υψηλή. Ο χρόνος ωρίμανσης διαρκεί από 65 έως 80 ημέρες.

Το υλικό σποράς πρέπει να ταξινομηθεί σε μέγεθος, τονίζοντας τις μικρές, μεσαίες και μεγάλες ριζικές καλλιέργειες. Φυτέψτε ένα μέγεθος σε ξεχωριστή σειρά για ομοιόμορφη ανάδυση.

Όταν φυτεύετε μεγάλες ριζικές καλλιέργειες, μπορούν να κοπούν στη μέση, εξοικονομώντας υλικό φύτευσης. Στη διαδικασία κοπής χρησιμοποιείται μόνο ένα κοφτερό μαχαίρι. Η λεπίδα πρέπει να βυθίζεται περιοδικά σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου σε πλούσιο ροζ χρώμα.

Η ποικιλία "Romano" είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα, λόγω της οποίας επιλέγεται συχνά από αρχάριους για καλλιέργεια. Εάν οι πατάτες αναπτύσσονται σε εύκρατο κλίμα, δεν απαιτείται πότισμα, λόγω αντοχής σε βραχυπρόθεσμες ξηρασίες. Εντός των ορίων ξηρότερων περιοχών, όπου η βροχόπτωση με τη μορφή βροχής είναι σπάνια, πότισμα γίνεται δύο ή τρεις φορές.

Οι έμπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού συνιστούν την ανύψωση της τοποθεσίας 2-3 φορές κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου. Γίνεται επίσης εφάπαξ εφαρμογή λιπάσματος. Μια ιδανική επιλογή top dressing είναι να προσθέσετε μια σύνθετη σύνθεση στο έδαφος πριν φυτέψετε πατάτες.

Μια εβδομάδα πριν τη συγκομιδή, είναι απαραίτητο να κόψετε τις κορυφές. Χάρη σε αυτό, το φυτό θα μεταφέρει όλες τις δυνάμεις στους καρπούς. Η αφαίρεση των κλαδιών θα βελτιώσει την εμφάνιση των ριζικών καλλιεργειών, το μέγεθος και τη γεύση τους. Λόγω της αντοχής της παραπάνω ποικιλίας σε ζημιές κατά τη διαδικασία εκσκαφής της καλλιέργειας, δεν είναι απαραίτητη η χρήση ειδικού εξοπλισμού.

Όπως σημειώθηκε παραπάνω, η ποικιλία έχει ισχυρή ανοσία.Όμως τα φυτά έχουν μέση αντίσταση στη ριζοκτονίωση και είναι πολύ ευαίσθητα σε νηματώδη και κοινή ψώρα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι θάμνοι προσβάλλονται από όψιμη προσβολή. Η ασθένεια είναι κίνδυνος μόνο για τις κορυφές.

Ως προληπτική μέθοδος, πριν από τη φύτευση, οι έμπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού αντιμετωπίζουν με συνθέσεις που περιέχουν χαλκό. Συνιστάται επίσης ιδιαίτερα η αλλαγή του τόπου φύτευσης της πατάτας κάθε λίγα χρόνια.

Μετά το σκάψιμο των ριζικών καλλιεργειών, πρέπει να στεγνώσουν για αρκετές ημέρες (από 3 έως 5). Εάν ο καιρός είναι ηλιόλουστος έξω, μπορείτε να στεγνώσετε λαχανικά στα αυλάκια. Σε αντίξοες καιρικές συνθήκες, οι πατάτες πρέπει να προστατεύονται με θόλο. Οι πρώτοι καρποί μπορούν να σκαφτούν στα τέλη Ιουνίου. Η κύρια περίοδος συγκομιδής είναι στις αρχές του φθινοπώρου.

Η επιλογή των ριζικών καλλιεργειών για φύτευση για την επόμενη σεζόν πραγματοποιείται πριν από την αποστολή των λαχανικών για αποθήκευση. Βεβαιωθείτε ότι ο χώρος όπου θα φυλάσσονται οι πατάτες δεν υπερβαίνει το βέλτιστο επίπεδο υγρασίας (90%).

Λαμβάνοντας υπόψη τη γνώμη έμπειρων καλλιεργητών λαχανικών, μπορούμε να πούμε ότι αυτό το είδος πατάτας είναι σε ζήτηση. Οι περισσότερες από τις κριτικές είναι θετικές κριτικές που δημοσιεύονται από χρήστες από διαφορετικά μέρη της χώρας. Πρακτικά δεν υπάρχουν αρνητικές απόψεις. Μερικοί σημείωσαν μόνο παράγοντες όπως η ευαισθησία σε ορισμένες ασθένειες. Όμως η υψηλή απόδοση, το μεγάλο μέγεθος καρπού, οι καλές γευστικές ιδιότητες της πατάτας Romano προσελκύουν όλο και περισσότερο το ενδιαφέρον γι' αυτήν.

Δείτε παρακάτω για λεπτομέρειες.