Περιγραφή και καλλιέργεια της ποικιλίας πατάτας Rosara

Η ποικιλία πατάτας "Rozara" εκτράφηκε από Γερμανούς επιστήμονες τη δεκαετία του '90. του περασμένου αιώνα και κυριολεκτικά λίγα χρόνια αργότερα χτύπησε την εγχώρια αγορά τροφίμων. Αυτή η πατάτα είναι πολύ διαδεδομένη σε διάφορες χώρες του κόσμου. Για αρκετό καιρό, η Rosara κατέχει το προβάδισμα στις πωλήσεις, παρά τον ανταγωνισμό από νέα είδη και ποικιλίες.

Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας Rosara εκτιμώνται από πολλούς καλοκαιρινούς κατοίκους και κηπουρούς - αυτή η ανεπιτήδευτη πατάτα μπορεί να καλλιεργηθεί σε μια μεγάλη ποικιλία κλιματικών ζωνών. Το "Rozaru" διακρίνεται για την πρώιμη ωρίμανση, τις σταθερά υψηλές αποδόσεις και τα εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά. Ένα σημαντικό πλεονέκτημα είναι η αντοχή σε διάφορες ασθένειες αυτής της πατάτας.

Χρειάζονται 60-70 ημέρες από τη στιγμή της φύτευσης του υλικού σπόρου για να ληφθεί μια πλήρης συγκομιδή ώριμων κονδύλων. Η συγκομιδή μπορεί να γίνει ήδη στα τέλη Αυγούστου, ενώ από κάθε θάμνο μπορούν να συλλεχθούν έως και 24 κόνδυλοι, το βάρος κάθε καρπού είναι 100-150 γρ. Έτσι, μπορούν να ληφθούν έως και 3,5 κιλά δυνατές και νόστιμες πατάτες από κάθε θάμνο. θάμνος.

Το χρώμα των κονδύλων είναι ανοιχτό ροζ, που τους κάνει να ξεχωρίζουν εύκολα από οποιαδήποτε άλλη ποικιλία. Το σχήμα του κονδύλου είναι ωοειδές, οι διαστάσεις είναι περίπου ίδιες, μια ελαφριά τραχύτητα είναι αισθητή στο δέρμα. Τα μάτια είναι ρηχά και πολύ μικρά, η σάρκα έχει μια απαλή κίτρινη απόχρωση. Οι θάμνοι πατάτας Rosara είναι πολύ συμπαγείς - είναι μικρού μεγέθους και δεν απλώνονται.Βιολετί άνθη με λαμπερούς κίτρινους στήμονες. Η λεπίδα του φύλλου είναι ωοειδής, το χρώμα είναι σκούρο πράσινο.

Η δημοτικότητα της ποικιλίας οφείλεται στα πολλά πλεονεκτήματά της:

• Υψηλή προσαρμοστικότητα - αυτή η πατάτα μπορεί να καλλιεργηθεί όχι μόνο στη νότια Ρωσία, αλλά και σε άλλες περιοχές, με εξαίρεση τις βόρειες. Η ποικιλία δεν φοβάται την ξηρασία, η πατάτα αναπτύσσεται με επιτυχία και αναπτύσσεται σε υψηλές θερμοκρασίες κάτω από το καυτό άμεσο ηλιακό φως.
• Πρώιμη ωριμότητα. Οι κηπουροί στο κεντρικό τμήμα της Ρωσίας σπάνια σκέφτονται πόσο σύντομα ωριμάζουν οι ριζικές καλλιέργειες, αλλά στα Ουράλια και τη Σιβηρία, οποιοσδήποτε καλοκαιρινός κάτοικος καταλαβαίνει ότι είναι πολύ πιο κερδοφόρο να φυτεύει πρώιμες ποικιλίες, επειδή στις περιοχές τους το καλοκαίρι και το φθινόπωρο δεν συμβαίνει πάντα έρχονται στις ημερολογιακές τους ημερομηνίες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο, σε ένα ασταθές κλίμα, η φύτευση ποικιλιών αργής ωρίμανσης οδηγεί συχνά στο γεγονός ότι οι κόνδυλοι απλά δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν πριν από την έναρξη του κρύου καιρού.
• Καλή απόδοση. Η «Ροζάρα» διακρίνεται από το γεγονός ότι καρποφορεί άφθονα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τις περισσότερες φορές, συλλέγονται 2-2,5 κιλά πατάτας από κάθε θάμνο, αλλά σε συνθήκες καλής φροντίδας, ο αριθμός αυτός μπορεί να είναι πολύ μεγαλύτερος.
• Άριστη ποιότητα διατήρησης. Τουλάχιστον το 90% των φρούτων έχουν εξαιρετική παρουσίαση, αντοχή στη μεταφορά και μακροχρόνια αποθήκευση. Γι' αυτό και η ποικιλία επιλέγεται όχι μόνο από τους καλοκαιρινούς κατοίκους για προσωπική χρήση, αλλά και από μεγάλες αγροτοβιομηχανικές εταιρείες που καλλιεργούν πατάτες προς πώληση. Εάν οι συνθήκες αποθήκευσης αντιστοιχούν στις κανονιστικές, δηλαδή, τα φρούτα διατηρούνται σε ξηρό δωμάτιο σε θερμοκρασία +2. +5 μοίρες, τότε η ζημιά δεν υπερβαίνει το 2%. Και στις συνθήκες τυπικών υπογείων και κελαριών, το ποσοστό αυτό δεν υπερβαίνει το 10%.
• Ωραία γεύση. Η πατάτα "Rozara" χαρακτηρίζεται από μια ευχάριστη γεύση, οι ειδικοί την βαθμολογούν με 4,5 σε μια κλίμακα 5 βαθμών.

Ωστόσο, δεν ήταν χωρίς τα αρνητικά του:

• Οι πατάτες έχουν κακή αντίσταση στην όψιμη μάστιγα.
• θάμνοι απλώνονται σε διαφορετικές κατευθύνσεις.
• η ποικιλία δεν είναι κατάλληλη για τηγάνισμα.

Ο σημαντικότερος παράγοντας που επηρεάζει την επικράτηση μιας συγκεκριμένης ποικιλίας πατάτας, όπως κάθε άλλη καλλιέργεια λαχανικών, είναι τα γευστικά χαρακτηριστικά της. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, γιατί οι πατάτες καλλιεργούνται για να τρώγονται και όλοι θέλουν να φάνε νόστιμα.

Η Rosara είναι πολύ νόστιμη, απαλή και τρυφερή και η σάρκα δεν είναι νερουλή. Ταυτόχρονα, χάρη στην κίτρινη απόχρωση, τόσο οι βραστές πατάτες όσο και ο πουρές φαίνονται εξαιρετικά ορεκτικοί. Είναι πολύ σημαντικό οι κόνδυλοι να μην βράζουν όταν μαγειρεύονται, γι' αυτό χρησιμοποιούνται συχνά για την παρασκευή σαλατών, όταν τα βρασμένα φρούτα κόβονται σε μικρούς κύβους ή τρίβονται.

Παρά το γεγονός ότι η εξαιρετική ποιότητα της πατάτας Rosara, η γεύση και η αυξημένη απόδοση της ποικιλίας παραμένουν αμετάβλητες κατά τη διάρκεια της βλαστικής αναπαραγωγής για 4-6 χρόνια, με την πάροδο του χρόνου, κάθε έδαφος εξαντλείται πολύ, παθογόνοι μικροοργανισμοί και σπόρια μυκήτων εγκαθίστανται σε αυτό.

Αυτό καθιστά αδύνατη τη διατήρηση της απόδοσης του φυτού και της ασφάλειας των κονδύλων στο σωστό επίπεδο, ακόμη και με την καλύτερη φροντίδα.

Μια καλή διέξοδος σε αυτή την περίπτωση θα ήταν η καλλιέργεια κονδύλων από σπόρους, αλλά αυτή η διαδικασία είναι αρκετά μεγάλη - εκτείνεται για δύο χρόνια. Είναι σημαντικό να το έχετε κατά νου και να φροντίσετε για την αγορά σπόρων εκ των προτέρων. Σε αυτή την περίπτωση, η απόκτηση νέου υλικού για φύτευση θα είναι πολύ φθηνότερη.

Εκτός από τη χαμηλή τιμή, η μέθοδος έχει πολλά άλλα πλεονεκτήματα:

• Εμπιστοσύνη στην υψηλή ποιότητα των πατατών - δεν μπορεί κάθε κηπουρός που αγοράζει πατάτες στην αγορά να αναγνωρίσει σωστά την ποικιλία του "με το μάτι" και να διακρίνει τη σούπερ ελίτ (η οποία περιλαμβάνει τη Rosara) από τις συνηθισμένες μικρές ροζ πατάτες.
• Διατήρηση υψηλού επιπέδου βλάστησης σπόρων για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι κηπουροί συνιστούν τη φύτευση σπόρων το αργότερο 3 χρόνια μετά την παραλαβή τους, ωστόσο, με την κατάλληλη αποθήκευση, παραμένουν βιώσιμοι για πολύ περισσότερο - η διάρκεια ζωής τους φτάνει τα 10 χρόνια.
• Οι αυτοκαλλιεργούμενοι μίνι κόνδυλοι δεν χρειάζονται συγκεκριμένες συνθήκες αποθήκευσης και καταλαμβάνουν λίγο χώρο - πολύ λιγότερο από το τυπικό υλικό φύτευσης.
• Αυξημένη απόδοση. Παρατηρείται ότι το μέγεθος της καλλιέργειας που λαμβάνεται με αυτή τη μέθοδο είναι 10-15% υψηλότερο. Ωστόσο, αυτός ο δείκτης επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό από το κλίμα σε κάθε συγκεκριμένη περιοχή.
• Η απουσία ασθενειών χαρακτηριστικών της ποικιλίας πατάτας - αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι σπόροι και οι κόνδυλοι δεν κληρονομούν ασθένειες από έναν θάμνο που καλλιεργείται σε φυσικές συνθήκες.

Ωστόσο, τίποτα ιδανικό δεν έχει εφευρεθεί ακόμη, επομένως, η μέθοδος σπόρων για την καλλιέργεια κονδύλων έχει τα μειονεκτήματά της:

• Οι σπόροι έχουν χαμηλό ποσοστό βλάστησης, οπότε θα πρέπει να προετοιμαστούν με αρκετά μεγάλο περιθώριο.
• Η ιδιότροπη των δενδρυλλίων - τα σπορόφυτα πατάτας είναι πολύ λεπτεπίλεπτα, απαιτούν σχεδόν ιδανικές συνθήκες για φύτευση και ανάπτυξη: οι θάμνοι είναι πολύ τεντωμένοι όταν υπάρχει έλλειψη ηλιακού φωτός ή τεχνητού φωτός, μαραίνονται όταν υπάρχει έλλειψη θρεπτικών συστατικών και κατά την κατάδυση, το ριζικό τους σύστημα συχνά πεθαίνει.
• Έκθεση σε μαύρο πόδι. Δυστυχώς, η ανάπτυξη υπό τεχνητές συνθήκες δεν καθιστά τα φυτά απολύτως ανθεκτικά στις ασθένειες· τα σπορόφυτα εξακολουθούν να επηρεάζονται από ορισμένες ασθένειες.
• Μεγάλη περίοδος αναμονής. Η μέθοδος, ειλικρινά, δεν είναι για βιαστικούς - περνούν σχεδόν δύο μήνες μεταξύ της εμφάνισης των πρώτων βλαστών και της μεταφύτευσης στο έδαφος, ενώ τα σπορόφυτα εκτείνονται έως και 17 cm κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Ταυτόχρονα, ο ίδιος ο μίσχος είναι λεπτός και αδύναμο, οπότε δεν μπορούν όλοι να υποστηρίξουν το βάρος τους. Τα σπορόφυτα συχνά λυγίζουν, γέρνουν και παραμορφώνονται.

Ανεξάρτητα από το αν καλλιεργήσατε μόνοι σας μίνι κόνδυλους ή χρησιμοποιήσατε υλικό σπόρων από προηγούμενα χρόνια, υπάρχουν ορισμένες απαιτήσεις για τους κονδύλους δενδρυλλίων. Θα πρέπει να είναι ισχυρά και χωρίς ορατά ελαττώματα. Οποιεσδήποτε αυξήσεις, ρωγμές και σκουρόχρωμα μπορεί να είναι σημάδι μυκητιακής λοίμωξης. Ένας τέτοιος κόνδυλος θα πρέπει να αναβληθεί αμέσως.

Αφού επιλεγούν οι πατάτες σπόροι, τοποθετούνται σε σκοτεινό μέρος για βλάστηση, η θερμοκρασία του αέρα σε ένα τέτοιο δωμάτιο δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 4 βαθμούς, οι άμεσες υπεριώδεις ακτίνες δεν επιτρέπονται αυστηρά.

Πολλοί φυτεύουν κόνδυλοι χωρίς να βλασταίνουν, αλλά σε αυτή την περίπτωση, η καλλιεργητική περίοδος είναι μεγαλύτερη κατά 7-14 ημέρες.

Μόλις τα μπουμπούκια ζωντανέψουν, οι κόνδυλοι πρέπει να πασπαλίζονται με τρίμματα ή πριονίδι, σχηματίζοντας ένα στρώμα μεγέθους περίπου 4 εκ. Το πριονίδι πρέπει να ψεκάζεται τακτικά με ένα διάλυμα έτοιμων βιοδιεγερτικών. Οι προετοιμασίες Mikon και Epin θεωρούνται βέλτιστες για τη Rosara.

Η βλάστηση των κονδύλων φύτευσης πρέπει να ξεκινήσει 1,5 μήνα πριν από την αναμενόμενη ημερομηνία φύτευσης στο έδαφος. Περίπου 2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, οι βλαστημένοι κόνδυλοι πρέπει να μεταφερθούν στον καθαρό αέρα, ώστε το δέρμα τους να γίνει ζουμερό και ανθεκτικό στις δυσμενείς περιβαλλοντικές επιδράσεις. Αυτό σας επιτρέπει να βελτιώσετε σημαντικά την απόδοση - συνήθως, ως αποτέλεσμα της σκλήρυνσης, αυξάνεται κατά 15%.

Η ποικιλία φυτεύεται αφού έχει περάσει η απειλή των νυχτερινών παγετών και το έδαφος θερμαίνεται στους 10-15 βαθμούς.

Οι πατάτες Rosara δεν είναι επιλεκτικές σχετικά με τη σύνθεση του εδάφους, επομένως, πιο συχνά ένα οικόπεδο για καλλιέργειες κατανέμεται σύμφωνα με την αρχή του υπολείμματος. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι το φυτό προτιμά το ζεστό και έντονο ηλιακό φως, επομένως η τοποθεσία πρέπει να είναι καλά φωτισμένη και χωρίς σκίαση. Είναι βέλτιστο εάν σε μικρή απόσταση από αυτό υπάρχει κάποιο είδος φραγμού που προστατεύει τα φυτά από ρεύματα και ριπές ανέμου. Μπορεί να είναι θάμνοι ή ένας φράχτης ή ένας τοίχος ενός βοηθητικού κτιρίου.

Η γη για το "Rosara" θα πρέπει να είναι εύφορη, καλά γονιμοποιημένη και ταυτόχρονα πολύ χαλαρή. Το καλύτερο από όλα, η καλλιέργεια αναπτύσσεται σε αργιλώδες ή γκρίζο έδαφος. Μη φυτεύετε πατάτες σε έδαφος με υψηλή οξύτητα.

Το Rosa roux καλλιεργείται στην ίδια περιοχή για όχι περισσότερο από 3 χρόνια και καλό είναι να προετοιμάζετε κάθε νέο μέρος καλά. Για να γίνει αυτό, φυτεύονται φυτά πράσινης λίπανσης για ένα χρόνο, τα οποία βελτιώνουν σημαντικά τη δομή του εδάφους: νεραγκούλα, τριφύλλι, λινάρι ή λούπινο. Οι καλύτεροι προκάτοχοι για τις πατάτες είναι τα όσπρια, καθώς και τα αγγούρια, οι κολοκύθες, το λάχανο ή το καλαμπόκι.

Δεν είναι επιθυμητό να φυτέψετε πατάτες μετά από φυτά της οικογένειας νυχτολούλουδου, καθώς και μετά από ηλίανθο, καθώς αυτές οι καλλιέργειες είναι ευαίσθητες στις ίδιες ασθένειες. Οι πατάτες Rosara φυτεύονται από τα μέσα Απριλίου - μια πιο ακριβής ημερομηνία φύτευσης καθορίζεται με βάση τις καιρικές συνθήκες.

Πριν από τη φύτευση, το έδαφος ποτίζεται με βραστό νερό και καλύπτεται με μαύρο πλαστικό περιτύλιγμα για αρκετές ημέρες.

Η "Rozara" είναι μια αρκετά ανεπιτήδευτη ποικιλία, οπότε η φροντίδα της δεν απαιτεί μεγάλη προσπάθεια.

Ένα από τα κύρια συστατικά της γεωργικής τεχνολογίας αυτής της ποικιλίας είναι η εισαγωγή του κορυφαίου ντυσίματος. Η Rosara έχει μεγάλη ανάγκη σε κάλιο και φώσφορο, καθώς και σε άζωτο. Όπως και άλλοι εκπρόσωποι του νυχτολούλουδου, οι πατάτες ανταποκρίνονται καλά στην εφαρμογή οργανικών λιπασμάτων - φλόμος, κομπόστ και τέφρα ξύλου.

Κατά τη διάρκεια της σεζόν, πρέπει να πραγματοποιηθούν τρεις κορυφαίοι επίδεσμοι - στην πρώτη κιόλας αναρρίχηση, μια εβδομάδα μετά την ανθοφορία και ένα μήνα αργότερα, πραγματοποιείται ο τρίτος επίδεσμος κορυφής.

Το κρεβάτι πρέπει να ξεριζώνεται και να ξεριζώνεται τακτικά και η αφαίρεση πρέπει να είναι βαθιά - έτσι ώστε οι ρίζες να μην παραμένουν μέσα στο έδαφος, καθώς εμποδίζουν την ενεργό ανάπτυξη και ωρίμανση των κονδύλων.

Συνιστάται να καλύπτετε τους διαδρόμους με άχυρο ή κομμένο γρασίδι - αυτό θα διατηρήσει το απαιτούμενο επίπεδο υγρασίας στο έδαφος. Κάθε φορά μετά τη βροχή ή το πότισμα, η γη πρέπει να χαλαρώσει, διαφορετικά ραγίζει ή καλύπτεται με κρούστα, η οποία παρεμβαίνει στη ροή του αέρα στους κονδύλους.

Οι πατάτες ποτίζονται περίπου τρεις φορές ανά εποχή, αλλά αν το καλοκαίρι είναι ξηρό, τότε αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται λίγο πιο συχνά. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην υγρασία κατά την ανθοφορία. Είναι επιθυμητό να ποτίζετε με μέθοδο σταγόνας ή βροχής έτσι ώστε το κρεβάτι να μην μετατραπεί σε βάλτο - σε ένα τέτοιο περιβάλλον είναι πιθανό οι κόνδυλοι απλά να σαπίσουν. Κάθε θάμνος απαιτεί κατά μέσο όρο 4-5 λίτρα νερού.

Περίπου 10-14 ημέρες πριν από τη συγκομιδή, είναι απαραίτητο να κόψετε όλες τις κορυφές, χάρη στις οποίες τελικά θα σχηματιστούν οι κόνδυλοι των νεαρών πατατών. Μερικοί κηπουροί συνιστούν έναν άλλο τρόπο - σπάζουν τους βλαστούς που έχουν φτάσει σε ύψος 20-25 cm σε απόσταση 10-15 cm από το έδαφος, έτσι ώστε να μην στεγνώσουν, αλλά ταυτόχρονα δεν μπορούν πλέον να ισιώσουν . Σε αυτή την περίπτωση, τα θρεπτικά συστατικά από το έδαφος εισέρχονται στο στέλεχος, φτάνουν σε ένα σπάσιμο και ξεδιπλώνονται, μεταφέροντας τα απαραίτητα μικρο και μακροστοιχεία στους κόνδυλους.

Το πιο διάσημο παράσιτο της πατάτας είναι ο κάνθαρος της πατάτας του Κολοράντο. Καταβροχθίζει τους μίσχους και το φύλλωμα, γεγονός που οδηγεί τελικά στο θάνατο του φυτού και τη διακοπή της ανάπτυξης των κονδύλων.Ως αποτέλεσμα, η απόδοση πέφτει απότομα.

Το σκαθάρι είναι επικίνδυνο για τη γονιμότητά του - ένα θηλυκό γεννά έως και 300 αυγά, ενώ κατά τη διάρκεια της σεζόν μπορεί να κάνει 3 συμπλέκτες. Έτσι, αρκετά γρήγορα, μερικά σκαθάρια μετατρέπονται σε μια τεράστια αποικία, η οποία αναιρεί όλες τις προσπάθειες των αγροτών να έχουν καλή σοδειά.

Το "Rozara" δέχεται πολύ συχνά επίθεση από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, επομένως ο κηπουρός πρέπει να έχει πάντα στη διάθεσή του εργαλεία που βοηθούν στην καταστροφή του παρασίτου. Το Colorado, το Bicol ή το Fitoverm ταιριάζουν καλύτερα για αυτό. Πρόκειται για φάρμακα βιολογικής προστασίας που είναι απολύτως αβλαβή για τον άνθρωπο. Έχουν παραλυτική επίδραση στις προνύμφες, με αποτέλεσμα οι τελευταίες να σταματήσουν να τρέφονται και να πεθαίνουν μετά από λίγο. Ταυτόχρονα, τα αυγά σκαθαριού έχουν ανοσία στα φάρμακα, επομένως ο ψεκασμός πρέπει να επαναλαμβάνεται περιοδικά.

Τα χημικά παρασκευάσματα έχουν πιο σοβαρή επίδραση, αλλά η χρήση τους πρέπει να πραγματοποιείται αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες. Διαφορετικά, μπορείτε να προκαλέσετε σοβαρή ζημιά στο περιβάλλον και τη δική σας υγεία. Η εργασία με χημικά απαιτεί τη χρήση προστατευτικού εξοπλισμού - γαντιών και αναπνευστήρα.

Πολλοί καλοκαιρινοί κάτοικοι με τον παλιομοδίτικο τρόπο πολεμούν το σκαθάρι με το χέρι - δηλαδή συλλέγουν τόσο το ίδιο το σκαθάρι όσο και τις προνύμφες του με τα χέρια τους, τις βάζουν σε ένα βάζο και τους ρίχνουν βραστό νερό. Αυτή η μέθοδος είναι βέλτιστη εάν καλλιεργείτε μερικά κρεβάτια, αλλά εάν το οικόπεδο είναι μεγάλο, τότε η μηχανική καταστροφή του σκαθαριού της πατάτας του Κολοράντο δεν θα δώσει κανένα αποτέλεσμα, αλλά θα απαιτήσει πολλή δουλειά.

Από την αρχαιότητα, στη Ρωσία χρησιμοποιούνται λαϊκές θεραπείες για τον έλεγχο των παρασίτων.Πολλοί τα χρησιμοποιούν μέχρι σήμερα, γιατί συνδυάζουν την καλή απόδοση με την πλήρη περιβαλλοντική ασφάλεια.

Οι πιο συνηθισμένες επιλογές είναι:

• ψεκασμός με έγχυμα ξυλάνθρακα σημύδας.
• η χρήση διαλύματος τέφρας και σαπουνιού πλυντηρίου - γι 'αυτό, βράστε τη στάχτη για αντοχή, αφήστε για 2-3 ημέρες και στη συνέχεια προσθέστε λίγο τριμμένο σαπούνι στη σύνθεση.
• σκορπίζοντας φλούδα κρεμμυδιού στη μέση των κρεβατιών.
• καλλιέργεια στους διαδρόμους της καλέντουλας.

Όσον αφορά τις πατάτες, δεν αρκεί να έχουμε καλή σοδειά, είναι πολύ σημαντικό να τη σώσουμε. Όπως γνωρίζετε, οι πρώιμες ποικιλίες πατάτας δεν έχουν καλή ποιότητα διατήρησης, αλλά η Rosara αποτελεί εξαίρεση. Όταν αποθηκεύεται υπό κανονικές συνθήκες, όχι περισσότερο από το 10% της καλλιέργειας αλλοιώνεται και σε ξηρό, δροσερό κελάρι, τουλάχιστον το 98% των φρούτων διατηρούν την παρουσία τους.

Προκειμένου όσο το δυνατόν περισσότεροι κόνδυλοι να διατηρήσουν αναλλοίωτα τα εξωτερικά χαρακτηριστικά, τη γεύση και το θρεπτικό τους περιεχόμενο, είναι σημαντικό οι καρποί να είναι πλήρως ώριμοι. Μετά τη συλλογή, πρέπει να στεγνώσουν στο ύπαιθρο. Δεν πρέπει να το κάνετε αυτό κάτω από τον καυτό ήλιο, είναι βέλτιστο να βρείτε μια θέση για αυτούς στη σκιά, διαφορετικά οι κόνδυλοι θα γίνουν πράσινοι και θα γίνουν ακατάλληλοι για φαγητό.

Στη συνέχεια, οι πατάτες ταξινομούνται ανάλογα με την ποιότητα των κονδύλων. Τα φρούτα με ορατά ελαττώματα απορρίπτονται ή χρησιμοποιούνται για φαγητό αμέσως. Μόνο οι πατάτες χωρίς μηχανικές βλάβες υπόκεινται σε μακροχρόνια αποθήκευση.

Φρούτα με σημάδια ασθένειας δεν πρέπει να τρώγονται, πρέπει να καταστραφούν αμέσως.

Κατά την οργάνωση ενός αποθηκευτικού χώρου, προσπαθήστε να τον εξοπλίσετε με τέτοιο τρόπο ώστε η θερμοκρασία σε αυτό να ρυθμίζεται στους 2-4 βαθμούς και η υγρασία να μην υπερβαίνει το 85%. Μόνο σε αυτή την περίπτωση θα εξασφαλιστεί η μέγιστη ασφάλεια για την καλλιέργεια.

Τα ξύλινα κουτιά λαμβάνονται για αποθήκευση, αλλά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν διχτυωτές σακούλες. Συνιστάται να ρίχνετε θρυμματισμένη πέτρα ή άμμο στον πάτο της αποθήκευσης, που κατά την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα απορροφούν την υπερβολική υγρασία και μειώνουν τον κίνδυνο μυκητιάσεων. Το δωμάτιο πρέπει να είναι σκοτεινό. Αποφύγετε την έκθεση στο άμεσο ηλιακό φως, καθώς και τον παρατεταμένο τεχνητό φωτισμό.

Κάθε κηπουρός επιλέγει για καλλιέργεια την ποικιλία πατάτας που καλύπτει καλύτερα τις διατροφικές ανάγκες και τους εμπορικούς του στόχους. Η πατάτα "Rozara" με αυτή την έννοια μπορεί να θεωρηθεί καθολική, αφού καλλιεργείται τόσο για προσωπική χρήση όσο και για πώληση.

Μέχρι σήμερα, η Rosara καλλιεργείται ευρέως όχι μόνο στη Ρωσία, αλλά και στο Καζακστάν, την Ουκρανία και τη Λευκορωσία, ενώ οι κριτικές σχετικά με αυτό είναι οι πιο θετικές.

Οι περισσότεροι κάτοικοι του καλοκαιριού επισημαίνουν την εξαιρετική γεύση του φρούτου, την ανεπιτήδευτη καλλιέργεια, την καλή ανοχή στη μεταφορά και τη διάρκεια αποθήκευσης. Το φυτό έχει υψηλή απόδοση.

Η μόνη δυσκολία που σημειώνεται από τους κηπουρούς σχετίζεται με την πρώιμη ωρίμανση - συμπίπτουν με την ωρίμανση άλλων δημοφιλών καλλιεργειών κήπου, επομένως συχνά δεν υπάρχει αρκετός χρόνος για να μαζέψετε πατάτες.Επιπλέον, το προϊόν δεν χρησιμοποιείται για τηγάνισμα - αυτό είναι επίσης ένα μείον, αν και οι πουρές πατάτας και οι βραστές πατάτες από τη Rosara είναι οι πιο νόστιμες.

Στο επόμενο βίντεο, θα βρείτε μια περιγραφή της δημοφιλής ποικιλίας πατάτας Rosara.