Χαρακτηριστικά και τεχνολογία καλλιέργειας ποικιλιών πατάτας "Alvara"

Οι πατάτες υπάρχουν στο τραπέζι όλο το χρόνο με τη μορφή διαφόρων πιάτων. Μια γνωστή λαϊκή παροιμία μάλιστα αποκαλούσε αυτό το λαχανικό «δεύτερο ψωμί». Προς μεγάλη χαρά των κηπουρών, αυτή η κουλτούρα είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα. Η καλλιέργεια μιας καλής καλλιέργειας πατάτας στην τοποθεσία δεν θα είναι δύσκολη ακόμη και για αρχάριους κηπουρούς. Μια ποικιλία ποικιλιών καθιστά δυνατή την επιλογή του καταλληλότερου τύπου ριζικής καλλιέργειας όσον αφορά τις ποιότητες και τις ιδιότητες. Αυτό το άρθρο θα επικεντρωθεί στα χαρακτηριστικά της πατάτας Alvara.

Η πατάτα "Alvara" αναφέρεται σε μεσαίες πρώιμες ποικιλίες. Εκτράφηκε από Γερμανούς κτηνοτρόφους το 1985. Συγγραφείς είναι τα αδέρφια Winfried και Frank Lange. Η ποικιλία πέρασε με επιτυχία τις δοκιμές ποιότητας και πολύ γρήγορα κέρδισε δημοτικότητα μεταξύ των αγροτών στην Ευρώπη.

Λίγο αργότερα, ο «Αλβάρα» ήρθε στη Ρωσία. Σύμφωνα με το κρατικό μητρώο, η καλλιέργεια συνιστάται για καλλιέργεια κυρίως στις περιοχές του Βορειοδυτικού και του Βόρειου Καυκάσου.

Τα σχόλια από αγρότες και κηπουρούς σχετικά με αυτήν την καλλιέργεια είναι ως επί το πλείστον θετικά. Αυτή η ριζική καλλιέργεια μπορεί να αναπτυχθεί και να δώσει μια αξιοπρεπή συγκομιδή σχεδόν σε οποιοδήποτε έδαφος. Αυτό το χαρακτηριστικό αναφέρεται συχνά ως σημαντικό πλεονέκτημα.

Η ποικιλία έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά και ιδιότητες:

• η περίοδος ωρίμανσης των ριζικών καλλιεργειών είναι 70-80 ημέρες.
• η καλλιέργεια δίνει μια αρκετά άφθονη συγκομιδή (υπό βέλτιστες συνθήκες, περίπου 500 εκατοστά φρούτων μπορούν να συγκομιστούν από ένα εκτάριο φυτεύσεων).
• από έναν θάμνο, κατά μέσο όρο, λαμβάνονται 10-14 κόνδυλοι.
• η ποικιλία έχει υψηλή αντοχή στον καρκίνο της πατάτας, την ψώρα, τον χρυσό νηματώδη.
• ο πολιτισμός δεν υπόκειται σε εκφυλισμό της κηρήθρας.
• Η πατάτα "Alvara" είναι ανθεκτική στον ξηρό καιρό, μπορεί να κάνει χωρίς επιπλέον πότισμα.

Εξετάστε την περιγραφή του φυτού.

• Οι θάμνοι είναι σχετικά ψηλοί, όρθιοι ή ημιόρθιοι. Μπορούν να φτάσουν το 1,5 μέτρο σε ύψος.
• Το φύλλωμα είναι μικρού έως μεσαίου μεγέθους, με ελαφρώς κυματιστές άκρες. Τα φύλλα έχουν σκούρο πράσινο χρώμα. Οι λεπίδες των φύλλων είναι λείες στην αφή.
• Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, η καλλιέργεια σχηματίζει πυκνές και εκτεταμένες κορυφές.
• Τα άνθη έχουν κόκκινο-ιώδες χρώμα, συλλέγονται σε μεσαίου μεγέθους ταξιανθίες.

Περιγραφή φρούτων:

• οι πατάτες έχουν οβάλ σχήμα, υπάρχουν μικρά μάτια στους κόνδυλους.
• η φλούδα του φρούτου είναι λεία, κόκκινη.
• ο πολτός έχει ανοιχτό κίτρινο χρώμα και κοκκώδη δομή.
• το μέσο βάρος μιας πατάτας είναι 90-105 g.
• η περιεκτικότητα σε άμυλο στα φρούτα είναι μεταξύ 13-14%.
• οι κόνδυλοι έχουν ελκυστική παρουσίαση, ανέχονται καλά τη μεταφορά.
• ποιότητα διατήρησης φρούτων - 90%.

Οφέλη ποικιλίας:

• υψηλή απόδοση;
• ανεπιτήδευτο στις συνθήκες καλλιέργειας και τον τύπο του εδάφους.
• η καλλιέργεια μπορεί να χρησιμοποιηθεί για φύτευση εποχή με την άλλη, η ποικιλία δεν εκφυλίζεται.
• Ο πολιτισμός μπορεί να καλλιεργηθεί σε βιομηχανική κλίμακα.
• καλή μεταφορά και ποιότητα διατήρησης των φρούτων.
• αντοχή σε τυπικές ασθένειες και παράσιτα της πατάτας.

Ελαττώματα:

• σχετικά υψηλή τιμή για την καλλιέργεια και το υλικό σπόρων αυτής της ποικιλίας.
• Το Alvara είναι επιρρεπές σε προσβολές από μυκητιασικές ασθένειες και την όψιμη προσβολή.

Πριν φυτέψετε κονδύλους σπόρων στο έδαφος, είναι απαραίτητο να βλαστήσετε.Για αυτή τη διαδικασία επιλέγονται υγιεινές και ολόκληρες πατάτες. Δεν πρέπει να έχουν ίχνη σήψης ή μηχανικής βλάβης.

2-3 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, οι επιλεγμένοι σπόροι πατάτας πρέπει να μεταφερθούν σε ένα ζεστό και καλά φωτισμένο δωμάτιο. Η θερμοκρασία κατά τη βλάστηση των κονδύλων πρέπει να είναι τουλάχιστον +15°C. Τα φρούτα δεν πρέπει να συσσωρεύονται σε σχάρα ή να τοποθετούνται σε δοχεία.

Μετά την εμφάνιση των βλαστών, συνιστάται η σκλήρυνση των πατατόσπορων 1-2 φορές.

Ο βέλτιστος χρόνος για τη φύτευση μιας καλλιέργειας είναι οι αρχές ή τα μέσα Μαΐου. Η θερμοκρασία του αέρα δεν πρέπει να είναι χαμηλότερη από +18°.

Οι φυτρωμένοι κόνδυλοι τοποθετούνται σε προετοιμασμένες τρύπες σε βάθος 8-10 cm. Οι τρύπες είναι καλυμμένες με χώμα. Το προτεινόμενο σχέδιο προσγείωσης είναι 40x70 cm.

Οι πατάτες ανταποκρίνονται θετικά στο λόφο. Πρέπει να πραγματοποιείται 2-3 φορές ανά σεζόν. Η πρώτη αναρρίχηση θα είναι απαραίτητη όταν οι βλαστοί ανέβουν σε ύψος 12-15 εκ. Η επόμενη αναρρίχηση μπορεί να γίνει σε 2-3 εβδομάδες.

Σε ό,τι αφορά τα λιπάσματα, οι πατάτες προτιμούν τα βιολογικά (πολτό και περιττώματα πτηνών αραιωμένα με νερό). Επίσης, η καλλιέργεια ανταποκρίνεται καλά στην εισαγωγή ουρίας. Ο πρώτος επίδεσμος μπορεί να πραγματοποιηθεί ταυτόχρονα με το πρώτο λόφο. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας των φυτών, συνιστάται να προσθέσετε θειικό κάλιο και να πασπαλίσετε τη ζώνη της ρίζας με τέφρα.

Ιδιαίτερα συχνή είναι η ήττα των καλλιεργειών κηπευτικών (συμπεριλαμβανομένων των πατατών) όψιμη προσβολή. Η ποικιλία Alvara δεν έχει πολύ καλή ανοσία σε αυτή την ασθένεια.Αυτή η μυκητιακή ασθένεια επηρεάζει το ριζικό σύστημα και τους καρπούς στο έδαφος. Για την καταπολέμηση της όψιμης προσβολής, χρησιμοποιείται διάλυμα ασβέστη και χαλκού. Για πρόληψη, οι κόνδυλοι σπόρων μπορούν να υποβληθούν σε επεξεργασία με μία από τις προστατευτικές ανοσοδιεγερτικές ενώσεις πριν από τη φύτευση.

Ένας σοβαρός εχθρός της πατάτας είναι επίσης ο κάνθαρος της πατάτας του Κολοράντο. Το έντομο είναι πολύ αδηφάγο και τρώει ενεργά τις κορυφές των φυτών. Εάν το παράσιτο δεν καταστραφεί, το φυτό θα πεθάνει μέσα σε λίγες μέρες. Η πρόληψη είναι η προφυτευτική θεραπεία των κονδύλων.

Η καφέ κηλίδα είναι μια ασθένεια που προσβάλλει το έδαφος του φυτού. Ένα σημάδι είναι σκούρες ή καφέ-κίτρινες κηλίδες στα φύλλα και τους μίσχους. Για την καταπολέμηση αυτής της ασθένειας, πρέπει να εφαρμόζονται λιπάσματα με ασβέστιο στο έδαφος.

Η μυκητιακή σήψη επηρεάζει τις ριζικές καλλιέργειες. Υποβαθμίζει σημαντικά την ποιότητα της καλλιέργειας. Οι απώλειες από αυτή την ασθένεια μπορεί να είναι έως και 40%. Ένα καλό προληπτικό μέτρο είναι να πασπαλίζετε τη ζώνη της ρίζας με τέφρα ξύλου σημύδας. Τα θρεπτικά διαλύματα που περιέχουν ασβέστιο πρέπει να εφαρμόζονται στο έδαφος.

Οι ειδικοί συνιστούν να μην φυτεύονται πατάτες στον ίδιο χώρο για 2 συνεχόμενες σεζόν. Καλοί προκάτοχοι για μια ριζική καλλιέργεια είναι τα όσπρια, τα βότανα, τα αγγούρια. Δεν είναι επιθυμητό να φυτέψετε πατάτες στον τόπο όπου προηγουμένως καλλιεργούνταν ο νυχτολούλουδος.

Θα μάθετε περισσότερα για τις ασθένειες της πατάτας στο παρακάτω βίντεο.