Πατάτα "Tuleevsky": περιγραφή της ποικιλίας και των χαρακτηριστικών της καλλιέργειας

Η πατάτα είναι ένα από τα βασικά τρόφιμα σε πολλές χώρες, γι' αυτό είναι σημαντικό να επιλέγουμε την τέλεια ποικιλία, η γεύση και η ποιότητα της οποίας πρέπει να είναι στην κορυφή. Οι έμπειροι κηπουροί δίνουν προσοχή στις υψηλές αποδόσεις και την αντοχή της ποικιλίας σε ασθένειες και παράσιτα.

Η πατάτα "Tuleevsky" εκτράφηκε στο Κεμέροβο και το όνομά της "μιλάει" και σχετίζεται άμεσα με αυτήν την περιοχή και τον κυβερνήτη της. Ως πλήρης καλλιέργεια, η ποικιλία καταχωρήθηκε το 2006. Το "Tuleevsky" είναι μια μεσαία πρώιμη ποικιλία, η οποία διαφέρει από τις υπόλοιπες σε υψηλή αντοχή σε αρνητικές κλιματικές επιρροές και ακραίες θερμοκρασίες. Λόγω του γεγονότος ότι αυτή η κηπευτική καλλιέργεια είναι ανθεκτική στις περισσότερες γνωστές ασθένειες και τα παράσιτα πρακτικά δεν την αγγίζουν, σχεδόν κάθε κάτοικος του καλοκαιριού έχει την ευκαιρία να πάρει σταθερές και καλές καλλιέργειες πατάτας.

Παρά το γεγονός ότι οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας, με την πρώτη ματιά, είναι μικροί και δεν φτάνουν ούτε τα 40 εκατοστά, δίνουν αρκετές ριζικές καλλιέργειες. Τα φύλλα των φυτών έχουν σκούρο πράσινο χρώμα και η πατάτα διακρίνεται από επιμήκη σχήμα, κίτρινο δέρμα, τραχύ στην αφή.

Οι πατάτες είναι συνήθως ομοιόμορφες, κανονικού σχήματος, με μικρά κίτρινα μάτια στην επιφάνεια.Η μέση απόδοση από έναν θάμνο μπορεί να θεωρηθεί 7 κιλά πατάτας, ενώ μια ρίζα συχνά φτάνει τα 200-300 γραμμάρια. Αυτή η ποικιλία παράγει σχεδόν πάντα μεγάλη σοδειά και οι μικρές πατάτες είναι εξαιρετικά σπάνιες.

Το πάνω μέρος θα αρχίσει να μαραίνεται μόνο μετά από 3 μήνες, αλλά μπορείτε να ξεθάψετε τους καρπούς νωρίτερα, γιατί μέχρι εκείνη τη στιγμή θα έχουν ήδη σχηματιστεί πλήρως. Είναι βολικό οι υπόγειοι κόνδυλοι να σχηματίζονται ρηχά και η διαδικασία εκσκαφής είναι απολύτως εντατική.

Ένα άλλο θετικό χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι η καλή ποιότητα διατήρησης των πατατών, οι οποίες μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάσουν την εμφάνισή τους και να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις χωρίς να βλάψουν την καλλιέργεια. Οι γευστικές ιδιότητες της ποικιλίας Tuleevsky είναι στα καλύτερά τους, αυτές οι πατάτες μπορούν να τηγανιστούν, να βράσουν, να βράσουν ή να ψηθούν, και σε όλες τις περιπτώσεις θα είναι εξίσου καλές. Ο καρπός δεν διαλύεται, διατηρεί το σχήμα του, ενώ δεν παραμένει σκληρός μετά το μαγείρεμα.

Κάθε πολιτισμός που καλλιεργείται και δημιουργείται από τον άνθρωπο έχει τις θετικές και τις αρνητικές πλευρές του και η πατάτα Tuleevsky δεν αποτελεί εξαίρεση. Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν:

• καλές αποδόσεις που υπερβαίνουν παρόμοιες ποικιλίες.
• αντοχή σε σημαντικές ασθένειες στις οποίες εκτίθενται οι σύγχρονες ποικιλίες πατάτας.
• την ικανότητα να αναπτύσσεται σε οποιοδήποτε είδος εδάφους (ακόμη και άγονο) και με ελάχιστη φροντίδα γι 'αυτό (απλώς προσθέστε χούμο ή κοπριά).
• καλή παρουσίαση των ριζικών καλλιεργειών.
• σημαντική απόδοση υπό βέλτιστες συνθήκες καλλιέργειας.
• ευχάριστη γεύση, δεν υπάρχουν επιγεύσεις και αρώματα, εκτός από την πατάτα.
• ευκολία φροντίδας (εάν άλλα λαχανικά χρειάζονται τάισμα, πότισμα και άλλες πρόσθετες δραστηριότητες, τότε οι πατάτες Tuleevskaya αναπτύσσονται με ελάχιστη ή καθόλου ανθρώπινη παρέμβαση).

Εκτός από όλα τα θετικά χαρακτηριστικά, είναι απαραίτητο να σημειωθούν τα αρνητικά:

• σύντομη διάρκεια αποθήκευσης πατάτας.
• η πιθανότητα βλάβης στους θάμνους από την όψιμη προσβολή και τον χρυσό νηματώδη.

Όπως μπορείτε να δείτε, αυτή η ποικιλία πατάτας αποδείχθηκε ότι είχε πολύ λιγότερες ελλείψεις από πλεονεκτήματα, επειδή ο Tuleevsky είναι σταθερά δημοφιλής στους καλοκαιρινούς κατοίκους.

Για να φυτέψετε πατάτες της ποικιλίας Tuleevsky, μπορείτε να τις αγοράσετε σε ένα εξειδικευμένο γεωργικό κατάστημα ή να τις συγκομίσετε από την τελευταία συγκομιδή. Εάν υπάρχει η επιθυμία να χρησιμοποιηθούν αποκλειστικά οι καρποί τους, τότε η διαδικασία συγκομιδής υλικού φύτευσης πρέπει να γίνει αμέσως μετά το σκάψιμο της πρώτης καλλιέργειας. Οι επιλεγμένες πατάτες τοποθετούνται χωριστά σε ένα σκοτεινό και δροσερό δωμάτιο και παραμένουν εκεί μέχρι την άνοιξη. Σε περίπτωση αγορασμένης επιλογής, είναι απαραίτητο να αποκτήσετε σπόρο τουλάχιστον ένα μήνα πριν από τη φύτευσή του.

Όταν απομένει περίπου ένας μήνας πριν τη σπορά, οι πατάτες απλώνονται σε ένα φωτεινό δωμάτιο για να μην πέφτουν πάνω τους οι ακτίνες του ήλιου. Όταν απομένει μόνο μια μέρα πριν τη φύτευση, είναι απαραίτητο να κόψετε κάθε πατάτα σε κομμάτια ώστε να έχουν 2-3 μάτια. Μετά από αυτό, τα πάντα τοποθετούνται στον ήλιο και περιμένουμε τη στιγμή που ολόκληρη η επιφάνεια της πατάτας γίνεται πράσινη.

Το χώμα όπου θα φυτευτούν οι πατάτες θα πρέπει να σκάβεται το φθινόπωρο, και μετά αμέσως πριν από τη φύτευση, ώστε να είναι πιο εύκολο να κάνετε τρύπες και να φυτέψετε πιο γρήγορα. Δεν αξίζει να τοποθετήσετε τα κομμάτια πατάτας βαθιά, το βέλτιστο βάθος είναι 15 cm. Είναι καλύτερα να κάνετε μια απόσταση περίπου μισού μέτρου μεταξύ κάθε τρύπας και να χωρίσετε τις σειρές με μια λωρίδα 70 cm.

Εάν η κλιματική περιοχή χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση ξαφνικών παγετών, τότε είναι καλύτερο να τοποθετήσετε ένα βοηθητικό στρώμα στο κάτω μέρος κάθε τρύπας που θα προστατεύει το νεαρό φυτό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γρασίδι που έχει ήδη σαπίσει, να κάνετε κομποστ ή κλαδιά μικρής διαμέτρου. Πριν χαμηλώσετε την πατάτα στην τρύπα, συνιστάται να τη βυθίσετε σε διάλυμα τέφρας ξύλου. Αυτό είναι απαραίτητο για να τρομάξει τα παράσιτα, επιπλέον, βοηθά τις ρίζες να αναπτυχθούν πιο αποτελεσματικά, γεγονός που θα ξεκινήσει την ανάπτυξη ολόκληρου του φυτού.

Η φροντίδα αυτής της ποικιλίας είναι αρκετά απλή και η ίδια η διαδικασία δεν διαφέρει πολύ από την εργασία με οποιαδήποτε άλλη ποικιλία πατάτας. Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό της ποικιλίας Tuleevsky είναι η πλήρης απουσία ποτίσματος. Εάν ο καιρός είναι πολύ ξηρός, τότε είναι καλύτερο να χαλαρώσετε απλά το έδαφος κοντά στους θάμνους και αυτό θα είναι αρκετό.

Απαραίτητο μέρος της φροντίδας αυτής της ποικιλίας πατάτας μπορεί επίσης να θεωρηθεί η διαδικασία ολίσθησης. Θα πρέπει να εκτελείται τουλάχιστον δύο φορές, και κατά προτίμηση τρεις φορές ανά σεζόν. Την πρώτη φορά που αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται αμέσως μετά την εμφάνιση χώρων πρασίνου στον κήπο.Ένα χαρακτηριστικό του λόφου είναι η πλήρης αποκοίμηση του πράσινου τμήματος του φυτού κατά τη διαδικασία εργασίας με το έδαφος.

Τη δεύτερη φορά που πρέπει να φουσκώσετε τους θάμνους τη στιγμή που αρχίζουν να ανθίζουν. Αυτή τη στιγμή, όλες οι προσπάθειες πρέπει να στοχεύουν στο να γίνει η εργασία όσο το δυνατόν πιο προσεκτικά και αποτελεσματικά, χωρίς να επηρεάζονται οι ίδιες οι ταξιανθίες και χωρίς να τις χτυπούν από τον θάμνο. Την τρίτη φορά φουντώνουν τη γη τη στιγμή που το πράσινο μέρος μαραίνεται και γέρνει στους διαδρόμους.

Εάν η χρονιά αποδείχτηκε ανεπιτυχής και οι θάμνοι δείχνουν σαφή σημάδια αδυναμίας στην ανάπτυξη, μπορείτε να καλλιεργήσετε τη γη με ένα διάλυμα κοπριάς κοτόπουλου, το οποίο θα δώσει πρόσθετη δύναμη στην ανάπτυξη των θάμνων. Η έλλειψη σημαντικών στοιχείων στο έδαφος θα επηρεάσει τη μελλοντική συγκομιδή, επομένως, με ανεπάρκεια αζώτου, τα φύλλα του φυτού θα έχουν κιτρινωπή απόχρωση και εξασθενημένη εμφάνιση. Εάν υπάρχει αισθητή έλλειψη βορίου, τότε η πατάτα γίνεται κούφια, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά τόσο τη γεύση της όσο και τη διάρκεια ζωής της καλλιέργειας.

Η συγκομιδή πρέπει να πραγματοποιείται τη στιγμή που οι κορυφές άρχισαν να μαραίνονται και να ξαπλώνουν στο έδαφος. Για να απολαύσετε νεαρές πατάτες, μπορείτε να πραγματοποιήσετε τη διαδικασία νωρίτερα, δύο μήνες μετά τη φύτευση.

Η συγκομιδή χωρίζεται αμέσως στο μέρος που θα χρησιμοποιηθεί για τροφή, και στο μέρος από το οποίο θα γίνει η συγκομιδή για την επόμενη σεζόν. Αυτή η ανάγκη οφείλεται στο γεγονός ότι κάθε μία από τις επιλογές πρέπει να αποθηκεύεται σε διαφορετικές συνθήκες.Για τους σπόρους, είναι σημαντικό να υπάρχει φως, αλλά όχι ο ήλιος, και για να στεγνώσουν όλα καλά, τότε οι πατάτες μπορούν να συγκομιστούν για το χειμώνα. Πριν απλώσετε τις πατάτες στο φως, είναι σημαντικό να τις πλύνετε καλά, κάτι που θα εξασφαλίσει ότι το φως θα επηρεάσει ολόκληρο το φρούτο ομοιόμορφα ώστε να γίνει πράσινο.

Οι βέλτιστες συνθήκες αποθήκευσης για τις πατάτες είναι μια χαμηλή θετική θερμοκρασία, όχι μεγαλύτερη από 3 C. Είναι σημαντικό να αποθηκεύεται η καλλιέργεια έτσι ώστε να μην εκτίθεται σε παγετό, που θα είναι μοιραίο για αυτήν. Για να προστατεύσετε τις πατάτες από το κρύο, είναι απαραίτητο να τις μονώσετε επιπρόσθετα χρησιμοποιώντας οποιοδήποτε διαθέσιμο υλικό επικάλυψης ή απλά να τις καλύψετε με άχυρο.

Αποθηκεύστε τις πατάτες διαφορετικών ποικιλιών χωριστά μεταξύ τους. Εκτός από την επιθυμητή θερμοκρασία, ο χώρος που θα βρίσκονται οι καρποί πρέπει να έχει υγρασία 95%. Εάν η διατήρηση τέτοιων συνθηκών γίνει προβληματική, τότε η καλλιέργεια τοποθετείται σε κουτιά και καλύπτεται πλήρως με άχυρο ή πιο σύγχρονο υλικό επικάλυψης. Εξαίρεση μπορεί να είναι μια μικρή ποσότητα της καλλιέργειας που θα χρησιμοποιηθεί για φαγητό. Μπορεί να διατηρηθεί δίπλα σε οποιεσδήποτε ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας χωρίς αρνητικές συνέπειες.

Το καλύτερο μέρος για να αποθηκεύσετε τις πατάτες είναι ένα κελάρι ή κελάρι. Το βάθος του θα πρέπει να είναι αρκετό ώστε το κρύο του χειμώνα και η ζέστη του καλοκαιριού να μην επηρεάζουν δραστικά τη θερμοκρασία και την υγρασία σε αυτό. Εάν δεν είναι δυνατή η τοποθέτηση των κονδύλων σε ένα τέτοιο δωμάτιο, αρκεί να επιλέξετε ένα δροσερό μέρος χωρίς πρόσβαση στον ήλιο, όπου οι καρποί θα προστατεύονται από την υγρασία και όταν ο παγετός μπορούν να μονωθούν. Σε ένα διαμέρισμα, οι πατάτες αποθηκεύονται συχνά σε κουτιά ή σακούλες σε ένα τζάμι μπαλκόνι.

Οι ποικιλίες πατάτας "Tuleevsky" από πολλές απόψεις ξεπέρασαν τους ανταγωνιστές τους και είναι μια από τις κορυφαίες ποικιλίες στην αγορά εδώ και αρκετά χρόνια. Αλλά αυτό το προϊόν έχει επίσης τα δικά του χαρακτηριστικά που πρέπει να γνωρίζετε, ειδικά εάν η καλλιέργεια πραγματοποιείται με σκοπό τη μαζική πώληση. Η προβληματική περιοχή αυτής της ποικιλίας πατάτας είναι η ευαισθησία στην ποσότητα του βορίου στο έδαφος όπου αναπτύσσεται. Εάν το έδαφος είναι φτωχό σε αυτή την ουσία, τότε θα είναι καθαρά ορατό από τους θάμνους. Τα πιο κοινά συμπτώματα αυτού του προβλήματος είναι:

• η διαδικασία πτώσης ταξιανθιών.
• ξήρανση του άνω μέρους του νεφρού.
• squat ανάπτυξη στελέχους?
• πάχυνση του στελέχους του θάμνου.
• η παρουσία ανοιχτοπράσινων λωρίδων στις φλέβες των φύλλων αυτής της καλλιέργειας.

Όλα αυτά οδηγούν στο γεγονός ότι αντί για μια καλή συγκομιδή με πατάτες υψηλής ποιότητας, μπορείτε να πάρετε κούφια φρούτα. Για να αποφύγετε αυτό το είδος προβλήματος, πρέπει να επεξεργαστείτε τους θάμνους με διάλυμα βορικού οξέος. Αξίζει να διεξάγετε τη διαδικασία μόνο σε συννεφιασμένο καιρό, έτσι ώστε ο ήλιος να μην καίει τα ήδη προσβεβλημένα φύλλα.

Ο ψεκασμός με βόριο γίνεται καλύτερα πολλές φορές κατά την ενεργό ανάπτυξη των θάμνων, προκειμένου να διασφαλιστεί με ακρίβεια η κανονική του ποσότητα στην καλλιέργεια.

Η ίδια η ποικιλία Tuleevsky εκτράφηκε για εκείνες τις περιοχές όπου υπάρχει συχνά κακοκαιρία και υπάρχουν προβλήματα με τη συγκομιδή τόσο των πατατών όσο και άλλων λαχανικών. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι κύριες περιοχές όπου αυτή η ποικιλία έχει εμφανιστεί καλά είναι:

• Περιοχή Δυτικής Σιβηρίας;
• Ural;
• Κεντρική Ρωσία;
• Απω Ανατολή.

Οι κριτικές των κηπουρών σχετικά με αυτήν την καλλιέργεια είναι ως επί το πλείστον θετικές. Η ποικιλία είναι πολύτιμη για την ανεπιτήδευσή της στην περιοχή καλλιέργειας, την ευκολία φροντίδας με την σχεδόν πλήρη απουσία ποτίσματος και τις εξαιρετικές αποδόσεις. Είναι εξίσου σημαντικό για τους εργαζόμενους οι θάμνοι να μην αρρωσταίνουν πρακτικά, σε αντίθεση με άλλες παρόμοιες ποικιλίες, και τα παράσιτα να μην τους καταστρέφουν, όπως συμβαίνει συχνά με διαφορετικές ποικιλίες πατάτας.

Εκτός από την ευκολία στη διαδικασία καλλιέργειας, αξίζει να σημειωθούν τα οφέλη του ίδιου του προϊόντος, το οποίο έχει πολύ ευχάριστη γεύση, πλούσια γεύση πατάτας και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιαδήποτε μορφή. Κάθε οικοδέσποινα θα χαρεί να έχει ένα τέτοιο λαχανικό στην κουζίνα, από το οποίο είναι εξίσου καλές σούπες και μπορς, τηγανητές πατάτες, πουρές πατάτας και οποιεσδήποτε ψητές επιλογές. Η περιεκτικότητα σε άμυλο στις πατάτες είναι βέλτιστη και δεν ανεβαίνει περισσότερο από 17%, κάτι που παίζει επίσης ρόλο στη μέτρια ευθρυπτότητα του πιάτου μετά το μαγείρεμα. Χάρη στις θετικές ιδιότητες που έχει η πατάτα Tuleevsky, η δημοτικότητά της αυξάνεται παντού, εκτοπίζοντας πιο δύσκολες στη φροντίδα ποικιλίες από τους κήπους και τις αγορές της χώρας.

Δείτε το παρακάτω βίντεο για όλα τα μυστικά της καλλιέργειας πατάτας αυτής της ποικιλίας.