Πατάτα "Uladar": περιγραφή της ποικιλίας και των χαρακτηριστικών της καλλιέργειας

Παρά το γεγονός ότι η πατάτα δεν είναι γηγενής ρωσική κουλτούρα, είναι δημοφιλής και σε ζήτηση στη χώρα μας. Σήμερα, ένας μεγάλος αριθμός από τις ποικιλίες του χρησιμοποιείται για φαγητό, μεταξύ των οποίων πρέπει να διακρίνεται η πατάτα Uladar, η οποία διακρίνεται από πολλά πλεονεκτήματα και καλές αποδόσεις.

Οι ιδιωτικοί κήποι εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται σήμερα για την καλλιέργεια λαχανικών και σχεδόν κάθε καλοκαίρι κάτοικος ή ιδιοκτήτης γης ασχολείται με την καλλιέργεια πατάτας. Οι καλλιεργητές πατάτας συχνά προτιμούν οποιαδήποτε ποικιλία και την εκτρέφουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις, νέες ποικιλίες ριζικής καλλιέργειας, για παράδειγμα, "Uladar", μπορεί να έχουν ενδιαφέρον. Εμφανίστηκε όχι πολύ καιρό πριν στα κρεβάτια των εξοχικών σπιτιών, αλλά γρήγορα έγινε δημοφιλής.

Το "Uladar" αναφέρεται στις πρώιμες ποικιλίες πατάτας, η καλλιέργεια εκτράφηκε στη Λευκορωσία διασταυρώνοντας τις ποικιλίες "Zhivitsa" και "Kolya". Χρειάζονται περίπου δύο μήνες από τη στιγμή της βλάστησης μέχρι τη συγκομιδή. Το μέσο βάρος μιας πατάτας είναι περίπου 140 γραμμάρια.

Οι θάμνοι έχουν μέσο ύψος με μάλλον πυκνές κορυφές, επομένως είναι πολύ συμπαγείς στο χώρο. Αυτό το χαρακτηριστικό της πατάτας διευκολύνει τη διαδικασία φροντίδας της ρίζας κατά την καλλιέργεια.

Τα φύλλα είναι πράσινα, με ελαφρώς κυματιστή άκρη. Για την καλλιέργεια για τροφή, η συνιστώμενη πυκνότητα φύτευσης είναι κατά μέσο όρο 50.000 κόνδυλοι ανά εκτάριο.

Το μερίδιο των σακχάρων στη ριζική καλλιέργεια είναι περίπου 0,42%, το οποίο έχει θετική επίδραση στη γεύση του προϊόντος. Η ποικιλία "Uladar" αναφέρεται στον επιτραπέζιο τύπο πατάτας, επομένως καλλιεργείται ευρέως σε όλες σχεδόν τις περιοχές της χώρας.

Όσον αφορά τα χαρακτηριστικά της ριζικής καλλιέργειας, αξίζει να σταθούμε λεπτομερέστερα στα κύρια:

• Σε μια κλίμακα για την αξιολόγηση των πατατών, κατατάσσεται στην 7η από τις δέκα πιθανές.
• η ποικιλία έχει υψηλή απόδοση.
• Η περιεκτικότητα σε άμυλο στα φρούτα είναι 12,5%.
• οι κόνδυλοι είναι καλά αποθηκευμένοι, χωρίς να χάνουν τη γεύση τους με την πάροδο του χρόνου.
• η ποικιλία είναι ικανή να παράγει δύο καλλιέργειες ρίζας σε μια εποχή.

Λόγω της ικανής γεωργικής τεχνολογίας, το "Uladar" δίνει πρώιμη συγκομιδή. Η ποικιλία των πατατών μπορεί να καταναλωθεί σε διάφορες μορφές, αλλά και να αποθηκευτεί μετά τη συγκομιδή. Σύμφωνα με τις κριτικές των κηπουρών, οι πατάτες, υπό τις σωστές συνθήκες αποθήκευσης, δεν χάνουν τη γεύση τους μέχρι να επιτευχθεί η επόμενη καλλιέργεια.

Το ξεθάβουν αφού οι κορυφές έχουν μαραθεί τελείως, το φύλλωμα στους θάμνους στεγνώνει και πέφτει, αλλά οι μίσχοι διατηρούν ακόμη το πράσινο. Είναι αυτή η περίοδος που θεωρείται η πιο ευνοϊκή για τη συλλογή κονδύλων. Με μια ομοιόμορφη φύτευση θάμνων, η συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί με μια κομπίνα - λόγω της διάταξης σωρών των κονδύλων στον θάμνο, δεν καταστρέφονται από τις λεπίδες της μηχανής.

Για την πληρέστερη περιγραφή της ποικιλίας, είναι απαραίτητο να επισημανθούν τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα μιας καλλιέργειας λαχανικών. Τα θετικά χαρακτηριστικά της πατάτας Uladar περιλαμβάνουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• κατά κανόνα, σχεδόν ολόκληρη η συγκομιδή κονδύλων θα έχει το ίδιο μέγεθος και οβάλ σχήμα, γεγονός που έχει θετική επίδραση στις εμπορικές ιδιότητες του προϊόντος.
• κατά τη μηχανική συγκομιδή, οι πατάτες σχεδόν δεν τραυματίζονται.
• είναι δυνατή η συγκομιδή της ποικιλίας δύο φορές ανά εποχή.
• Λόγω της συμπαγούς διάταξης του κονδύλου στο έδαφος, η συγκομιδή διευκολύνεται.
• Λόγω της μικρής ποσότητας αμύλου στις πατάτες, είναι εξαιρετικό για το μαγείρεμα και το φαγητό.
• η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη στις κλιματικές συνθήκες, αναπτύσσεται καλά και γρήγορα σε σχεδόν οποιοδήποτε έδαφος.
• η προκύπτουσα υβριδική ποικιλία έχει καλή αντοχή σε ιούς και ασθένειες - δεν φοβάται τον καρκίνο, την ψώρα, την όψιμη λοίμωξη των κονδύλων.
• λόγω της αντοχής στις περισσότερες ασθένειες που επηρεάζουν τις καλλιέργειες λαχανικών, το φυτό απαιτεί ελάχιστη χημική επεξεργασία.

Μεταξύ των μειονεκτημάτων της πατάτας Uladar, αξίζει να σημειωθεί η χαμηλή αντοχή στη ριζοκτονίωση. Επιπλέον, όπως και κάθε άλλη ποικιλία πατάτας, υποφέρει από εισβολές του σκαθαριού της πατάτας του Κολοράντο, ο οποίος καταστρέφει όχι μόνο τις κορυφές, αλλά και την ίδια τη ρίζα.

Ο πολιτισμός συνιστάται για καλλιέργεια σε ολόκληρη τη Ρωσία. Πριν από τη φύτευση μιας ποικιλίας, είναι απαραίτητο να γονιμοποιηθεί το έδαφος, χρησιμοποιώντας ορυκτά πρόσθετα και χούμο για αυτό. Το τελευταίο απαιτεί περίπου μισό τόνο ανά εκτάριο γης.

Όσον αφορά τα ορυκτά λιπάσματα, οι ακόλουθες ουσίες θα είναι χρήσιμες για τις πατάτες:

• φώσφορος;
• άζωτο;
• κάλιο.

Πριν φυτέψουμε πατάτες πρέπει να μείνουν για λίγο ώστε να φυτρώσουν λίγο. Για να επιτευχθεί ένα παρόμοιο αποτέλεσμα, οι σπόροι αφήνονται σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία αέρα περίπου 15 βαθμών. Για να εξαλειφθεί ο κίνδυνος φύτευσης ανθυγιεινών καλλιεργειών, οι πατάτες πρέπει να πλένονται καλά και να επιθεωρούνται για σημάδια εμβρυϊκής νόσου πριν από τη φύτευση.

Ένα ελαφρώς συμπυκνωμένο διάλυμα υπεροξειδίου του υδρογόνου ή υπερμαγγανικού καλίου, στο οποίο οι σπόροι διατηρούνται για περίπου 20-30 λεπτά, θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από παθογόνα μικρόβια.

Αξίζει να σημειωθεί ένα σημαντικό χαρακτηριστικό της ποικιλίας Uladar - αυτή η καλλιέργεια μπορεί να φυτευτεί διαιρώντας το υλικό φύτευσης σε πολλά μέρη. Συνήθως ένα φρούτο χωρίζεται σε 2-3 κομμάτια, ως αποτέλεσμα, στον κήπο αναπτύσσονται πλήρεις θάμνοι, οι οποίοι δίνουν καλή συγκομιδή.

Η προσγείωση πρέπει να πραγματοποιείται σε μια εποχή που η θερμοκρασία του εδάφους θα έχει σταθερή τιμή τουλάχιστον + 10C. Εκτός από την κοπριά ή το κομπόστ, δεν απαιτούνται πρόσθετα λιπάσματα κατά τη φύτευση. Οι τρύπες πρέπει να σκάβονται σε βάθος περίπου 5 εκατοστών, αφήνοντας μια απόσταση 20-30 εκατοστών μεταξύ τους. Οι σειρές από πατάτες πρέπει να τοποθετούνται σε απόσταση 60 εκατοστών η μία από την άλλη.

Οι φυτρωμένες πατάτες τοποθετούνται στις τρύπες έτσι ώστε τα λάχανα να κατευθύνονται προς τα πάνω, μετά από τα οποία οι τρύπες πασπαλίζονται με κοπριά και χώμα. Εάν η ποικιλία σχεδιάζεται να καλλιεργηθεί σε ξηρό κλίμα, οι τρύπες για τις βλαστημένες πατάτες γίνονται βαθύτερες, κατά περίπου 5-6 εκατοστά.

Οι νεαροί θάμνοι πατάτας χρειάζονται μεγάλη ποσότητα οξυγόνου για παραγωγική ανάπτυξη και ανάπτυξη, γι' αυτό μια σημαντική εργασία συντήρησης είναι η τακτική χαλάρωση του εδάφους ανάμεσα στις σειρές των κηπευτικών.

Οι πρώτοι βλαστοί πρέπει να φουσκώσουν με τη βοήθεια ειδικών εργαλείων κήπου. Οι εργασίες κοντά στους θάμνους πρέπει να εκτελούνται με εξαιρετική προσοχή, ώστε να μην προκληθεί ζημιά στον θάμνο κατά τη διάρκεια της πλήρωσης του εδάφους. Μια τέτοια αύξηση στο επίπεδο του εδάφους γύρω από το στέλεχος θα βοηθήσει στην περαιτέρω θρέψη του φυτού και στην προστασία του.

Το βοτάνισμα από τα ζιζάνια θα πρέπει επίσης να είναι τακτικό, επιπλέον, το σάπιασμα των κρεβατιών θα βοηθήσει στη μείωση της ανάπτυξης και της ποσότητας τους. Το γρασίδι ανάμεσα στα φυτά θα διατηρήσει την υγρασία και θα αποτρέψει την ανάπτυξη επιβλαβών καλλιεργειών.

Προκειμένου να αποφευχθούν ασθένειες, μπορείτε να ψεκάσετε τους θάμνους με υπεροξείδιο του υδρογόνου - εκτός από την προστασία από παθογόνα μικρόβια, το διάλυμα θα παρέχει στην καλλιέργεια ένα επιπλέον μέρος οξυγόνου.

Οι πρώτοι βλαστοί πρέπει να εξεταστούν και εάν εμφανίστηκαν σκαθάρια του Κολοράντο στα φυτά, συλλέξτε έντομα για να αποτρέψετε την ωοτοκία στις πατάτες. Εάν το φυτό επηρεάζεται σοβαρά από παράσιτα, αξίζει να κάνετε θεραπεία με εντομοκτόνο.

Η υπό εξέταση ποικιλία ανέχεται καλά τις περιόδους ξηρασίας. Το υποχρεωτικό πότισμα πρέπει να γίνεται αμέσως μετά τη φύτευση, καθώς και κατά την περίοδο ανάπτυξης του φυτού. Δεν είναι απαραίτητο να ποτίζονται οι ίδιοι οι θάμνοι, αλλά να φέρεται νερό στο διάδρομο, ώστε να αποφευχθεί η διάβρωση του εδάφους.

Το καλοκαίρι, όταν δεν υπάρχει βροχόπτωση, οι πατάτες θα χρειαστούν επιπλέον αναπλήρωση υγρασίας τουλάχιστον μία φορά κάθε 14 ημέρες.

Το φυτό θα σηματοδοτήσει την έλλειψη υγρασίας από την εμφάνισή του - τα κοτσάνια της πατάτας θα χαμηλώσουν. Αλλά η υπερβολικά άφθονη εισαγωγή υγρασίας μπορεί να καταστρέψει την καλλιέργεια και την καλλιέργεια, επομένως δεν πρέπει να ποτίζετε υπερβολικά το Uladar.

Λίπασμα εισάγεται στο έδαφος για τη ριζική καλλιέργεια το φθινόπωρο, στο τέλος της συγκομιδής της πατάτας. Το χώμα πρέπει να σκάψει, αλλά ταυτόχρονα, μην χαλαρώσετε τη γη, αλλά αφήστε μεγάλους σβόλους στην τοποθεσία. Το μεγάλο έδαφος το χειμώνα θα συγκρατήσει το χιόνι, λόγω του οποίου η γη δεν θα υπερξηρανθεί.

Μετά το σκάψιμο του εδάφους, γονιμοποιείται επιπλέον με κοπριά ή λίπασμα. Με την έλευση της άνοιξης, όταν οι μάζες του χιονιού τελικά εγκαταλείψουν το έδαφος, η θερμαινόμενη περιοχή θα πρέπει να σκάψει ξανά.

Αυτή η ποικιλία δεν απαιτεί την εισαγωγή μεγάλης ποσότητας κορυφαίου ντύσιμου. Αλλά μετά τη φύτευση, τα φυτά χρειάζονται επιπλέον βοήθεια για να αναπτυχθούν και να αναπτυχθούν, και αυτό μπορεί να γίνει με οργανικές θρεπτικές συνθέσεις. Το πιο αποτελεσματικό σε αυτή την περίπτωση θα είναι η κοπριά ή τα περιττώματα πουλιών. Το υγρό επίδεσμο παρασκευάζεται σε αναλογία 10: 1 στην πρώτη περίπτωση και 20: 1 στη δεύτερη. Είναι προτιμότερο να λιπαίνουμε τις πατάτες με υδατικά διαλύματα, αφού με αυτόν τον τρόπο οι χρήσιμες ουσίες θα φτάσουν στο ριζικό σύστημα της κηπευτικής καλλιέργειας πολλές φορές πιο γρήγορα και σε μεγαλύτερες ποσότητες.

Αξίζει να εξεταστούν διάφορες επιλογές για τη λίπανση της καλλιέργειας.

• Κατά τη φύτευση των σπόρων, μαζί με το υλικό φύτευσης, τέφρα ξύλου και περίπου 0,5-1 λίτρο χούμου κατεβαίνουν στην τρύπα.Ανάλογα με τον τύπο του εδάφους, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε επιπλέον άμμο, ώστε το έδαφος να περνάει καλύτερα το νερό και τον αέρα. Τέτοια πρόσθετα θα κάνουν τη γη χαλαρή, έτσι οι θάμνοι θα αναπτυχθούν πολύ πιο γρήγορα. Και η άμμος μπορεί να προστατεύσει το νεαρό φυτό από τον συρματόσχοινο.
• 30 ημέρες μετά τη φύτευση της ποικιλίας, θα πρέπει να εφαρμοστεί ένα σύμπλεγμα λιπασμάτων στο έδαφος. Αποτελείται από 20 γραμμάρια υπερφωσφορικού, 10 γραμμάρια αλάτι καλίου και 10 γραμμάρια καρβαμίδιο, με βάση το 1 τετραγωνικό μέτρο.
• Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των λουλουδιών, η καλλιέργεια ρίζας τροφοδοτείται με υπερφωσφορικό. Για να το κάνετε αυτό, ψεκάστε το φυτό. Το διάλυμα παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή - 3 κουταλιές της σούπας της ουσίας διαλύονται σε 0,5 λίτρα ζεστού νερού. Μετά από αυτό, το συμπύκνωμα εγχέεται για 24 ώρες. Για την επεξεργασία του φυτού, η σύνθεση αραιώνεται με νερό σε αναλογία 0,3: 10.
• Στη φάση της ανθοφορίας, το φυτό χρειάζεται ουρία, το λίπασμα εφαρμόζεται με διαφυλλική τροφοδοσία. Η σύνθεση παρασκευάζεται με αραίωση 50 γραμμαρίων του προϊόντος σε 10 λίτρα καθαρού νερού.
• Όταν οι πατάτες ανθίζουν, το κορυφαίο ντύσιμο της καλλιέργειας συνίσταται στην εισαγωγή βορίου και μαγνησίου. Τα παρασκευάσματα που περιέχουν αυτές τις ουσίες πωλούνται σε οποιοδήποτε εξειδικευμένο τμήμα προϊόντων για τον κήπο. Τα παραπάνω ιχνοστοιχεία έχουν θετική επίδραση στη γεύση της πατάτας και ως εκ τούτου συνιστώνται για χρήση.

Όσον αφορά τις προφυλάξεις, η ανάμειξη θειικού αμμωνίου και αλεύρου δολομίτη πρέπει να αποφεύγεται κατά τη λίπανση της ποικιλίας.

Η εισαγωγή οργανικών λιπασμάτων θα βοηθήσει στο να έχουμε υψηλή απόδοση πατάτας στο μέλλον. Ωστόσο, τα ποσοστά λίπανσης ποικίλλουν ανάλογα με τον τύπο του εδάφους στο οποίο θα αναπτυχθεί η καλλιέργεια. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να εξετάσετε προσεκτικά αυτό το χαρακτηριστικό.Έτσι, για αμμώδες έδαφος, θα χρειαστούν περίπου 50 κιλά κοπριάς και για βαριά εδάφη χρησιμοποιούνται συνήθως περίπου 30 κιλά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.

Εάν σκοπεύετε να φυτέψετε πατάτες σε αμμώδες έδαφος, το υλικό φύτευσης θα πρέπει να φυτευτεί εκ των προτέρων για να φυτευτεί ταυτόχρονα με τις καλλιέργειες.

Υπάρχουν διάφορες συστάσεις προσγείωσης:

• κατά τη διάρκεια της πρώιμης φύτευσης, οι πατάτες βαθαίνουν στο έδαφος κατά 5-6 εκατοστά.
• εάν το υλικό φυτεύεται χρησιμοποιώντας μια μέθοδο κορυφογραμμής, το βάθος φύτευσης πρέπει να είναι περίπου 8 εκατοστά.
• σε υγρό έδαφος, οι κόνδυλοι φυτεύονται σε τρύπες, βάθους περίπου 13 εκατοστών.

Όλα τα κρεβάτια πρέπει να διατηρούνται καθαρά, επομένως θα πρέπει να γίνεται τακτικό ξεβοτάνισμα στο χώρο. Η συγκομιδή πραγματοποιείται λίγο μετά την εμφάνιση των πράσινων κορυφών. Αποθηκεύστε τις πατάτες σε διχτυωτές σακούλες.

Για μια επισκόπηση αυτής και άλλων δημοφιλών ποικιλιών πατάτας, δείτε το παρακάτω βίντεο.