Πατάτα "Vector": χαρακτηριστικά, φροντίδα και καλλιέργεια

Το πιο δημοφιλές λαχανικό στις χώρες της ΚΑΚ, και όχι μόνο, είναι οι πατάτες. Μπορείτε να φτιάξετε μια τεράστια ποικιλία από πιάτα από αυτό: συνοδευτικά, σούπες, κατσαρόλες, σαλάτες. Οι πατάτες έχουν μεγάλη ποικιλία ποικιλιών, αλλά ανάμεσά τους ξεχωρίζει το «Vector» που αρέσει στους περισσότερους ερασιτέχνες κηπουρούς και ιδιοκτήτες μεγάλης γεωργικής γης. Από πλευράς απόδοσης και γεύσης, το λαχανικό σημείωσε 4,7 βαθμούς από τους 5 δυνατούς.

Οι Λευκορώσοι κτηνοτρόφοι δεν υστερούν σε σχέση με τους ξένους συναδέλφους και συνεχίζουν να εκτρέφουν όχι λιγότερο υψηλής ποιότητας πατάτες. Στο Ινστιτούτο Ερευνών Lorch, η ποικιλία "Vector" εκτράφηκε και το "Zarevo" και το 1977-76 έγιναν οι "γονείς" του. Εγγράφηκε στο κρατικό μητρώο το 2014. Αρχικά, η ποικιλία ονομάστηκε "Vector Belarusian", αλλά στη συνέχεια αποφάσισαν να συντομεύσουν το όνομα.

Η πατάτα "Vector" προσαρμόζεται καλά σε διάφορες κλιματολογικές συνθήκες και φέρνει πλούσια συγκομιδή, ανεξάρτητα από τη σύνθεση του εδάφους. Αλλά οι επιλογείς σημειώνουν ότι το καταλληλότερο έδαφος για αυτήν την ποικιλία είναι η τύρφη και το χλοοτάπητα. Επιπλέον, το λαχανικό είναι ανθεκτικό στις ασθένειες, επομένως δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες καλλιέργειας και φροντίδα. Σύμφωνα με την περίοδο ωρίμανσης, η ποικιλία πατάτας "Vector" είναι μέτρια-όψιμη, αφού χρειάζονται κατά μέσο όρο 110 ημέρες για να σχηματιστούν ριζικές καλλιέργειες.

Η καλλιέργεια έχει χαμηλούς, ευθύγραμμους θάμνους με μικρά φύλλα σκούρου πράσινου χρώματος.Κατά την ωρίμανση, εμφανίζονται στο φυτό έως και 15 μωβ ταξιανθίες.

Οι ριζικές καλλιέργειες του "Vector" είναι μικρού μεγέθους, το καθένα από αυτά ζυγίζει 90-150 γρ. Μπορούν να είναι στρογγυλά και οβάλ σε σχήμα, τα μάτια είναι συνήθως μικρά. Η φλούδα της πατάτας είναι πυκνή, καστανοκόκκινη. Η σάρκα είναι ανοιχτό κίτρινη, σφιχτή και ζουμερή. Περιέχει 18-20% άμυλο, επομένως αυτή η ποικιλία λαχανικών έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Κατά τη θερμική επεξεργασία, οι πατάτες δεν σκουραίνουν και έχουν την ιδιότητα να βράζουν, επομένως είναι υπέροχες για τον πουρέ.

Η απόδοση του «Vector» είναι αρκετά υψηλή, γιατί ακόμη και κάτω από σχετικά δυσμενείς συνθήκες, μπορούν να συγκομιστούν 250 εκατοστά πατάτας από ένα στρέμμα. Και αν παρέχετε στην καλλιέργεια την κατάλληλη φροντίδα και προετοιμάζετε σωστά τη γη πριν από τη φύτευση, τότε το επίπεδο καρποφορίας θα αυξηθεί κατά 2,5 φορές. Αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται συχνά για βιομηχανική επεξεργασία - από αυτήν παρασκευάζονται αλκοόλ, άμυλο, τσιπς.

Κάθε κηπουρός γνωρίζει ότι η ποιότητα και η ποσότητα της καλλιέργειας εξαρτάται από το υλικό φύτευσης. Οι κάτοικοι που ξεκινούν το καλοκαίρι όταν φυτεύουν πατάτες συχνά κάνουν τα ίδια λάθη, γι 'αυτό η καλλιέργεια δεν αποδίδει καλά καρπούς. Για την καλλιέργεια μεγάλων πατατών "Vector", οι κόνδυλοι για σπορά πρέπει να έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• το μέγεθος ενός αυγού κοτόπουλου ή περισσότερο.
• απουσία βλάβης και σημείων ασθένειας.
• μάτια σε αφθονία.

Πριν προχωρήσετε στη φύτευση πατάτας, πρέπει να προετοιμαστεί, δηλαδή, να δημιουργηθούν συνθήκες υπό τις οποίες οι κόνδυλοι θα αρχίσουν να βλασταίνουν. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να τοποθετηθούν στο πάτωμα ή σε κουτιά σε μία σειρά σε ένα καλά φωτισμένο δωμάτιο. Επίσης, για να επιταχυνθεί η ωρίμανση των σπόρων, οι κηπουροί συνιστούν το πότισμα τους με κρύο νερό. Μετά από 7 ημέρες, θα εμφανιστούν φύτρα πάνω τους. Στη συνέχεια, 2 ημέρες πριν από τη φύτευση, οι πατάτες πρέπει να ζεσταθούν, ώστε να απλωθούν στο δρόμο σε άμεσο ηλιακό φως.

Το έδαφος, όπως και το φυτό, χρειάζεται προσεκτική προετοιμασία. Πρέπει να περιέχει αρκετά θρεπτικά συστατικά ώστε το λαχανικό να μπορεί να αναπτυχθεί και να καρποφορήσει. Για το "Vector" επιλέξτε ένα καλά φωτισμένο κομμάτι γης με υψηλό βαθμό διείσδυσης υγρασίας. Η τελευταία προϋπόθεση είναι εξαιρετικά σημαντική, γιατί αν το νερό μείνει στάσιμο στο έδαφος, τότε η καλλιέργεια απλά θα σαπίσει.

Η απόδοση της πατάτας εξαρτάται άμεσα από το έδαφος, επομένως πρέπει να βελτιωθεί. Το οικόπεδο ετοιμάζεται το φθινόπωρο και γίνεται ως εξής:

• εξαλείψτε τα ζιζάνια και τα πιθανά παράσιτα.
• Οργώστε ή σκάψτε τη γη.
• προσθέστε 100 γραμμάρια στάχτη ξύλου και 3 κιλά χούμο για κάθε τετραγωνικό μέτρο.

Η φύτευση πατάτας "Vector" πραγματοποιείται τον Μάιο, όταν η θερμοκρασία της γης σε βάθος 10 cm υπερβαίνει τους 10 βαθμούς. Επιπλέον, την περίοδο αυτή ξεκινούν βροχές, λόγω των οποίων θα διατηρηθεί η υγρασία του εδάφους. Αυτή η ποικιλία λαχανικών μπορεί να φυτευτεί με το χέρι ή με καλλιεργητή. Στην πρώτη περίπτωση, σκάβονται τρύπες σε βάθος 10 cm σε βήματα των 30 cm και στη δεύτερη, κόβονται κορυφογραμμές και απλώνονται οι κόνδυλοι σε απόσταση 30-40 cm. Η καλλιέργεια φυτεύεται σε ομοιόμορφο σειρές, μεταξύ των οποίων παρατηρείται απόσταση 60-70 cm.

Η λευκορωσική ποικιλία πατάτας δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα κατά την καλλιέργεια, αλλά για να έχετε μια καλή συγκομιδή, είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν οι πιο ευνοϊκές συνθήκες για αυτήν. Είναι απαραίτητο να χαλαρώνετε περιοδικά το έδαφος χρησιμοποιώντας μια τσουγκράνα, αλλά εάν είναι πολύ στεγνό, τότε αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά και όχι βαθιά και η επιφάνεια πρέπει επίσης να υγραίνεται καλά με νερό. Είναι σημαντικό να μην αφήνετε το φυτικό έδαφος να στεγνώσει, καθώς αυτό θα δυσκολέψει τη βλάστηση των θάμνων και την κυκλοφορία του αέρα. Επιπλέον, τα ζιζάνια πρέπει να εξαλείφονται συνεχώς, χωρίς να περιμένουμε την ανάπτυξή τους.

Στις πατάτες δεν αρέσει η υψηλή υγρασία, γιατί μπορεί απλά να αρχίσουν να σαπίζουν, επομένως πρέπει να ακολουθείτε τους κανόνες του ποτίσματος. Η πρώτη ύγρανση του εδάφους πραγματοποιείται αμέσως μετά τη φύτευση της καλλιέργειας και οι επόμενες μόνο αφού το φυτό φυτρώσει και αρχίσει να ανθίζει.

Κατά την καλλιέργεια πατάτας "Vector", είναι απαραίτητο να διατηρείται μια ισορροπία θρεπτικών συστατικών στο έδαφος, επομένως γονιμοποιείται περιοδικά.Αλλά το κύριο πράγμα εδώ δεν είναι να το παρακάνετε, επειδή η υπερβολική ποσότητα επικάλυψης μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη γεύση των ριζικών καλλιεργειών. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη λίπανση του εδάφους εάν οι θάμνοι της πατάτας δεν αναπτύσσονται καλά ή τα στελέχη τους φαίνονται λεπτά και αδύναμα. Για να το κάνετε αυτό, ετοιμάστε την ακόλουθη σύνθεση - αραιώστε 1 κουταλιά της σούπας σε 10 λίτρα νερού. μεγάλο. ουρία και 1 λίτρο κοπριά ή κοπριά κοτόπουλου. Ρίξτε 0,5 λίτρα υγρού κάτω από κάθε θάμνο.

Με φτωχό έδαφος και κακή ανάπτυξη της πατάτας, οι ειδικοί εισάγουν συμπληρωματικές τροφές σε 3 στάδια:

1. πριν από την ανθοφορία των θάμνων - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ουρία αραιωμένη σε 10 λίτρα νερού.
2. όταν εμφανιστούν ταξιανθίες - προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας σε 10 λίτρα νερό. μεγάλο. κάλιο;
3. κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. υπερφωσφορικό ανά 10 λίτρα νερού.

Σε περίπου 105-110 ημέρες, μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή της πατάτας Vector. Όταν σκάβετε τους θάμνους, θα πρέπει να προσέχετε να μην βλάψετε τις ρίζες, από τις οποίες συνήθως υπάρχουν 12-15 κομμάτια. Είναι απαραίτητο να υποχωρήσετε 10-15 cm από το στέλεχος, ενώ βυθίζετε το φτυάρι όσο το δυνατόν πιο βαθιά. Αφού σκαφτεί ολόκληρη η περιοχή, οι κόνδυλοι πρέπει να στεγνώσουν καλά - γι 'αυτό αφήνονται στο έδαφος κάτω από τον ήλιο.

Για την αποθήκευση των πατατών, προετοιμάζεται εκ των προτέρων ένα μέρος, το οποίο πρέπει να είναι σκοτεινό, υγρό, δροσερό και αεριζόμενο. Ένα κελάρι είναι ιδανικό, αλλά ένα υπόγειο ή ντουλάπι είναι επίσης κατάλληλο. Πριν τοποθετήσετε τη σοδειά σε κουτιά ή σακούλες, πρέπει να την ταξινομήσετε - οι σάπιοι κόνδυλοι πρέπει να πεταχτούν αμέσως και οι κατεστραμμένοι πρέπει να καταναλωθούν αμέσως. Αφού εξετάσετε τις κριτικές των κηπουρών, μπορείτε να δείτε ότι όλα υποδεικνύουν μεγάλη διάρκεια ζωής αυτής της ποικιλίας, αλλά εάν πληρούνται όλες οι απαραίτητες προϋποθέσεις.

Η περιγραφή της πατάτας "Vector" λέει ότι είναι ανθεκτική στις περισσότερες ασθένειες, αλλά ακόμα ορισμένες ασθένειες μπορούν να ξεπεράσουν ένα λαχανικό αυτής της ποικιλίας. Ευτυχώς, όλα είναι ιάσιμα, είναι σημαντικό μόνο να «διαγνωστεί» έγκαιρα.

• όψιμη μάστιγα - μια μυκητιακή ασθένεια που εκδηλώνεται με τη μορφή μαύρων κηλίδων στα φύλλα. Για λόγους πρόληψης, κάθε 10 ημέρες το φυτό ψεκάζεται με διάλυμα βιτριόλης, αλλά εάν η ασθένεια έχει ήδη εκδηλωθεί, τότε το μυκητοκτόνο Ridomil χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της καλλιέργειας.
• Αλτερναρίωση, ή ξηρή κηλίδα, εμφανίζεται ως μαύρες κηλίδες στα φύλλα και μπορεί να επηρεάσει όλα τα μέρη του φυτού. Συνήθως μεταδίδεται από μολυσμένους κόνδυλους. Για την καταπολέμηση της ασθένειας, πρέπει να ψεκάσετε θάμνους πατάτας με διάλυμα "Utan" ή "Profit" κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
• Ψώρα - μικρά έλκη στους κονδύλους, τα οποία τελικά συγχωνεύονται σε μεγάλες εστίες. Η ασθένεια δεν είναι ιάσιμη, επομένως, οι κόνδυλοι θα πρέπει να εξετάζονται προσεκτικά πριν από τη φύτευση και συνιστάται επίσης η θεραπεία τους με Trichodermin.

Εκτός από τις ασθένειες που περιγράφονται παραπάνω, ο Λευκορωσικός "Φορέας" πρέπει να προστατεύεται από τα ακόλουθα παράσιτα:

1. Σκαθάρι του Κολοράντο - ένα έντομο με λευκές ρίγες στην πλάτη, που τρέφεται με τους μίσχους και τα φύλλα της πατάτας. Ο μεγαλύτερος κίνδυνος είναι οι προνύμφες τους, οι οποίες έχουν πορτοκαλί χρώμα και βρίσκονται συνήθως στο πίσω μέρος των φύλλων. Είναι πολύ αδηφάγα, οπότε αν δεν καταστραφούν έγκαιρα, μπορεί να πεθάνει έως και το 50% της καλλιέργειας. Για την καταπολέμηση του παρασίτου πρέπει να χρησιμοποιείται το εντομοκτόνο «Carado».
2. Medvedka - ένα έντομο που ζει υπόγεια, το μήκος ενός ατόμου φτάνει τα 5 cm.Κατά το σκάψιμο υπόγειων διαδρομών, βλάπτει το λαχανικό. Για να μην φτάσει η αρκούδα στις πατάτες, συνιστάται να φυτέψετε χρυσάνθεμα γύρω από την περίμετρο του χώρου και όταν χαλαρώνετε το έδαφος, προσθέστε θρυμματισμένα κελύφη αυγών. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα χημικά "Vofatoks" ή "Rembek".
3. Οι γυμνοσάλιαγκες τρώνε και φύλλα και φρούτα. Συνήθως τα ξεφορτώνονται με το χέρι, γι 'αυτό τοποθετείται υλικό στέγης ή σανίδες μεταξύ των κρεβατιών, κάτω από τα οποία θα κρύβονται τα παράσιτα κατά τη διάρκεια της ημέρας, καθώς είναι πιο δραστήρια τη νύχτα. Επιπλέον, μπορείτε να πασπαλίζετε γενναιόδωρα τα κρεβάτια με τσόφλια αυγών, στα οποία ο γυμνοσάλιαγκας σίγουρα θα πληγωθεί, προσπαθώντας να σέρνεται στον θάμνο της πατάτας. Με μεγάλο αριθμό παρασίτων, είναι απαραίτητο να αντιμετωπιστεί η καλλιέργεια με ένα χημικό διάλυμα "Έναρξη".
4. συρματόσχοινα - ένα έντομο μήκους 2 cm με πορτοκαλί χρώμα, που μοιάζει με κομμάτι σύρμα. Καταστρέφει τους κονδύλους της πατάτας. Ως προληπτικό μέτρο, πριν από τη φύτευση, τα φρεάτια πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή Bazudin.

Δείτε παρακάτω για λεπτομέρειες.