Ποια είναι η διαφορά μεταξύ φράουλας και φράουλας;

Τόσο οι φράουλες όσο και οι άγριες φράουλες αγαπούνται επάξια από τους κατοίκους της Ρωσίας, οι οποίοι πολύ συχνά δεν συνειδητοποιούν καν ότι μπερδεύουν 2 είδη από αυτά τα νόστιμα μούρα. Αλλά τόσο για αρχάριους κηπουρούς όσο και για επαγγελματίες, είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζουν τις κύριες διαφορές, γιατί μόνο έτσι μπορεί να παρασχεθούν σε μια συγκεκριμένη κουλτούρα οι κατάλληλες συνθήκες για ανάπτυξη και φροντίδα. Επιπλέον, οι φράουλες και οι φράουλες απαιτούν ριζικά διαφορετικές συνθήκες φύτευσης, παραβιάζοντας τις οποίες μπορείτε να ξεχάσετε μια άφθονη συγκομιδή.

Οι φράουλες και οι φράουλες ανήκουν στο γένος Strawberry και στην οικογένεια Rosaceae. Ο πιο κοινός εκπρόσωπος αυτού του γένους είναι η αγριοφράουλα, η οποία βρίσκεται συνήθως στο δάσος. Ωστόσο, αυτό που συνήθως αναφέρεται ως φράουλες που καλλιεργούνται στον κήπο, ή victoria, είναι επίσης φράουλες, μόνο φράουλες κήπου. Οι αληθινές φράουλες θεωρούνται στην πραγματικότητα φράουλες μοσχοκάρυδο, όπου το επίθετο «μοσχοκάρυδο» χαρακτηρίζει τη λαμπερή μυρωδιά του φρούτου.

Η λέξη «φράουλα» επινοήθηκε επειδή τα μούρα έμοιαζαν με μικρές μπάλες. Οι άγριες φράουλες Μοσχάτου εξακολουθούν να εμφανίζονται στη Ρωσία, την Ουκρανία και πολλές άλλες χώρες, αλλά δεν καλλιεργούνται πλέον ειδικά.

Οι φράουλες, ή μάλλον, οι φράουλες με μοσχοκάρυδο, διαφέρουν από τις φράουλες κήπου στην όψη.Για παράδειγμα, μια ώριμη φράουλα φαίνεται πολύ πιο φωτεινή - η απόχρωση της μπορεί να είναι σχεδόν κόκκινη ή ακόμα και μοβ, ενώ το χρώμα των ώριμων φραουλών κυμαίνεται από συνηθισμένο κόκκινο έως σκούρο καφέ. Παρεμπιπτόντως, οι πραγματικές φράουλες σπάνια έχουν ομοιόμορφο χρώμα, αφού από το νότιο βαρέλι το χρώμα τους είναι πιο φωτεινό.

Υπάρχει μια σαφής διαφορά στη σύγκριση των θάμνων - ένας θάμνος φράουλας φτάνει σε ύψος 20 έως 25 εκατοστά και αποτελείται από μια ομάδα μίσχων στο κέντρο και πολλά πλευρικά φύλλα και το ύψος ενός θάμνου φράουλας κυμαίνεται από 25 έως 32 εκατοστά, μερικές φορές φτάνει τα 40 εκατοστά. Αν και τα φύλλα τοποθετούνται επίσης στο πλάι, το κέντρο, κατά κανόνα, σχηματίζεται από ένα μουστάκι που χρησιμοποιείται για τη διάδοση του πολιτισμού.

Φυσικά, οι καρποί της φράουλας μοσχοκάρυδο είναι πολύ μικρότεροι σε μέγεθος. Ένα επιμήκη μούρο φτάνει σε μήκος από 0,5 έως 2 εκατοστά, ενώ οι φράουλες κήπου κυμαίνονται από 2 έως 4 εκατοστά και ορισμένες ποικιλίες από 2 έως 7 εκατοστά. Μια κομμένη φράουλα θα είναι κόκκινη και μια φράουλα θα είναι με λευκά μπαλώματα και ένα λεγόμενο στέλεχος. Οι σπόροι και στις δύο περιπτώσεις σχηματίζονται έξω από τον καρπό.

Αυτά τα σημεία θα επιτρέψουν να μην συγχέουμε τέτοιους πολιτισμούς. Οι πραγματικές φράουλες έχουν μούρα και φύλλα που μυρίζουν σαν μόσχος. Τα φύλλα της είναι πάντα μεγάλα, τις περισσότερες φορές ανοιχτό πράσινο με κυματοειδείς άκρες και οι μίσχοι λουλουδιών υψώνονται από πάνω τους. Τα ίδια τα μούρα δεν κοιτούν ποτέ κάτω.Αντίθετα, τα φύλλα φράουλας κήπου έχουν σκούρο πράσινο χρώμα και ξεχωρίζουν με οδοντωτές άκρες και το μέγεθός τους ποικίλλει από μεσαίο έως μεγάλο. Η μυρωδιά των θάμνων και των ίδιων των μούρων είναι αρωματική και όχι αποκρουστική. Η συγκομιδή των φραουλών κήπου είναι πάντα πιο άφθονη από αυτή των φραουλών μοσχοκάρυδο.

Είναι σημαντικό να αναφέρουμε ότι οι φράουλες έχουν πάντα άνθη του ίδιου φύλου, ενώ οι φράουλες έχουν και αμφιφυλόφιλα λουλούδια. Αυτό σημαίνει ότι οι φράουλες είναι ικανές να αυτογονιμοποιούνται και οι φράουλες χρειάζονται έντομα που μεταφέρουν γύρη για να πολλαπλασιαστούν. Το μούρο Μοσχάτο έχει θηλυκά και αρσενικά δείγματα. Τα αρσενικά σχηματίζουν μόνο άνθη με στήμονες και δεν μπορούν να παράγουν καρπούς.

Τα θηλυκά λουλούδια χαρακτηρίζονται αποκλειστικά από ύπερα και τα μούρα δένονται όταν τα χτυπά η γύρη. Στις φράουλες, το λουλούδι έχει 5 σέπαλα, 5 πέταλα στεφάνης και μεγάλο αριθμό τόσο υπερών όσο και στήμονων. Έτσι, μπορούν να επικονιαστούν και, ως αποτέλεσμα, να καρποφορήσουν.

Το μέγεθος των μούρων στις φράουλες κήπου είναι πολύ μεγαλύτερο από αυτό του μοσχοκάρυδου, αλλά το τελευταίο έχει πολύ λιγότερα μουστάκια. Ορισμένα αρσενικά δείγματα φράουλας στερούνται εντελώς. Τόσο τα λουλούδια όσο και οι καρποί της φράουλας κρύβονται κάτω από τα φύλλα. Στις φράουλες, τέτοια συστατικά, αντίθετα, ανεβαίνουν πάνω από αυτά.

Η γεύση των φραουλών με μοσχοκάρυδο και των φραουλών κήπου είναι διαφορετική. Το πρώτο μούρο είναι πάντα ζαχαρούχο, ακόμα και όταν είναι άγουρο. Οι φράουλες κήπου, από την άλλη πλευρά, συχνά απογοητεύουν με την υπερβολική οξύτητα. Σύμφωνα με κάποιους, οι γευστικές του ιδιότητες θυμίζουν ακτινίδιο.

Είναι αδύνατο να κάνετε μια σαφή επιλογή ποιο μούρο είναι καλύτερο: φράουλες, φράουλες κήπου ή, για παράδειγμα, άγριες φράουλες. Όμως, μετά από μια ενδελεχή σύγκριση, οι ειδικοί έκαναν αρκετές σημαντικές παρατηρήσεις που μπορούν να σας βοηθήσουν να επιλέξετε την πιο επιτυχημένη ποικιλία.Για παράδειγμα, οι φράουλες κήπου θα έχουν περισσότερους καρπούς από τις φράουλες και θα μυρίζουν καλύτερα. Αλλά η γεύση των ίδιων των μούρων υπόσχεται να είναι πιο γλυκιά, επειδή οι φράουλες έχουν συχνά μια ξινή επίγευση.

Όσον αφορά το μέγεθος, οι φράουλες κήπου ξεπερνούν τις φράουλες, καθώς και σημαντικά υπερτερούν των άλλων ποικιλιών φράουλας. Είναι σημαντικό να προσθέσουμε ότι συνήθως οι φράουλες δεν φοβούνται τις χαμηλές θερμοκρασίες, κάτι που δεν μπορούμε να πούμε για τις φράουλες. Ωστόσο, ανέχεται εξαιρετικά κακά τη μεταφορά, γεγονός που αποκλείει τη δυνατότητα καλλιέργειας προς πώληση. Όσον αφορά το εύρος, είναι περίπου το ίδιο για όλες τις ποικιλίες μούρων.

Επιπλέον, οι αποδόσεις φράουλας δεν είναι εξαιρετικές και συχνά είναι απλώς ασύμφορο να την εκτρέφουμε. Αυτό εξηγεί γιατί αυτή η κουλτούρα επιλέγεται συχνότερα για διακοσμητικούς σκοπούς. Οι φράουλες κήπου συνήθως ευχαριστούν με άφθονη καρποφορία και υπάρχουν ήσυχα στο ίδιο μέρος για αρκετά χρόνια.

Η σύνθεση είναι εξίσου χρήσιμη για φράουλες και φράουλες. Οι βιταμίνες και άλλες χρήσιμες ουσίες που περιέχονται στα μούρα είναι περίπου οι ίδιες: βιταμίνη Α, βιταμίνη Β, βιταμίνη Ε, βιταμίνη C, βιταμίνη ΡΡ και βιοτίνη. Η ένταξη των φρούτων στην καθημερινή διατροφή θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα, θα έχει ευεργετική επίδραση στην πέψη, θα ενεργοποιήσει την απέκκριση επιβλαβών ουσιών από τον οργανισμό και θα βελτιώσει την απορρόφηση του ιωδίου. Αξίζει να αναφέρουμε ότι οι φράουλες και οι φράουλες παρουσιάζουν εφιδρωτικά και διουρητικά αποτελέσματα.

Οι πραγματικές φράουλες δεν πρέπει να καλλιεργούνται στον κήπο. Πρώτον, τα φυτά και των δύο φύλων θα απαιτηθούν για την επικονίαση, αλλά η ιδιαιτερότητα της καλλιέργειας έγκειται στο γεγονός ότι τα επιθετικά αρσενικά δείγματα καταστρέφουν σταδιακά τα θηλυκά.Δεδομένου ότι η σοδειά συγκομίζεται ειδικά για γυναίκες, γίνεται σαφές ότι αυτή η κατάσταση είναι απαράδεκτη. Δεύτερον, η επικονίαση συμβαίνει συχνά με δυσκολία, επειδή οι ωοθήκες δεν σχηματίζονται καν σε όλα τα φυτά. Τρίτον, οι φράουλες και οι φράουλες δεν πρέπει να φυτεύονται δίπλα-δίπλα - υπάρχει μεγάλη πιθανότητα υπερβολικής επικονίασης και προβλημάτων καλλιέργειας.

Οι φράουλες, από την άλλη, καλλιεργούνται σύμφωνα με ένα καθιερωμένο πρότυπο, έτσι οι περισσότεροι κηπουροί επιλέγουν τη συγκεκριμένη καλλιέργεια. Το οικόπεδο για τα κρεβάτια επιλέγεται πολύ προσεκτικά, καθώς ο πολιτισμός θα πρέπει να παραμείνει σε ένα μέρος έως και 5 χρόνια. Συνήθως πρόκειται για μια καλά φωτισμένη περιοχή, προστατευμένη από ρεύματα. Στην ιδανική περίπτωση, τα κρεβάτια σχηματίζονται σε ψηλό έδαφος, καθώς η καλλιέργεια μπορεί να πεθάνει λόγω υπερβολικής υγρασίας. Σύμφωνα με τον κανόνα της αμειψισποράς, δεν μπορείτε να καταλαμβάνετε εκείνες τις περιοχές όπου παλιότερα φύτρωναν ντομάτες ή πατάτες.

Οι φράουλες απαιτούν θρεπτικό έδαφος με ουδέτερη οξύτητα. Για τη συμπλήρωση της πρώτης παραγράφου, τα κρεβάτια προγονιμοποιούνται με οργανική ύλη, για παράδειγμα, τέφρα ξύλου και χούμο, και για τη συμπλήρωση της δεύτερης παραγράφου, υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα ασβέστη. Η βέλτιστη προσγείωση πραγματοποιείται το δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου - έτσι οι θάμνοι θα έχουν αρκετό χρόνο να προσαρμοστούν στις νέες συνθήκες και να αποκτήσουν βάση στις ρίζες και την άνοιξη θα είναι δυνατό να μιλήσουμε για την πρώτη συγκομιδή.

Αυτή η κουλτούρα καρποφορεί καλά, δεν φοβάται τις χαμηλές θερμοκρασίες και ευχαριστεί τους κηπουρούς με ασυνήθιστα φρούτα που έχουν λαμπερό μοβ χρώμα και ευχάριστο άρωμα.

Η φροντίδα και των δύο καλλιεργειών είναι παρόμοια, αν και, φυσικά, υπάρχουν διαφορές, όλα εξαρτώνται από την επιλεγμένη ποικιλία. Τα φυτά θα ποτίζονται 2 φορές την εβδομάδα με νερό στον ήλιο.Το πότισμα πρέπει να είναι τακτικό, αλλά όχι υπερβολικό. Σημαντικό είναι επίσης να αναφέρουμε ότι όσο πιο νεαρά είναι τα φυτά τόσο περισσότερη υγρασία χρειάζονται και όταν ξεκινήσει η διαδικασία της ανθοφορίας και της καρποφορίας, η ποσότητα της μειώνεται. Μετά το πότισμα και τις έντονες βροχοπτώσεις, η γη χαλαρώνει. Αυτό, πρώτον, διεγείρει τη μεταφορά οξυγόνου στο ριζικό σύστημα και, δεύτερον, αποτρέπει την ανάπτυξη σήψης λόγω υπερχείλισης.

Περιοδικά, οι φυτεύσεις θα πρέπει να ξεριζωθούν - η ίδια η καλλιέργεια δεν θα αντιμετωπίσει τα ζιζάνια. Για να αποφευχθεί η αναπαραγωγή τους, το χώμα δίπλα στους θάμνους των μούρων μπορεί να καλυφθεί, για παράδειγμα, με φλοιό πεύκου ή βελόνες. Είναι σημαντικό μόνο να μην ξεχνάμε ότι αυτά τα 2 υλικά απαιτούν συμπλήρωμα με τη μορφή τέφρας ξύλου, η οποία αποτρέπει αλλαγές στην κατάσταση του εδάφους. Τα αποξηραμένα φύλλα και τα κατάφυτα μουστάκια αφαιρούνται τακτικά από τις φυτεύσεις. Σε σπορόφυτα που φυτεύονται την άνοιξη, μπορούν επίσης να κοπούν μίσχοι λουλουδιών.

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, οι φράουλες καλλιεργούνται εξαιρετικά σπάνια σε συνθήκες εξοχής, αλλά αν ο κηπουρός εξακολουθεί να έχει την ιδέα να προβληματιστεί από μια τέτοια κουλτούρα, τότε θα πρέπει να ακολουθήσει μερικούς απλούς κανόνες. Για παράδειγμα, το ένα δίπλα στο άλλο, δεν πρέπει να έχετε περισσότερες από 4 ποικιλίες μούρων, τόσο φράουλες όσο και φράουλες. Οι διαθέσιμες προσγειώσεις πρέπει να χωρίζονται μεταξύ τους με ένα κενό τουλάχιστον 30 εκατοστών, το ίδιο μήκος ελεύθερου χώρου πρέπει να διατηρείται στις άλλες πλευρές.

Επιπλέον, η απόσταση σειρών στην περίπτωση των φραουλών είναι τουλάχιστον 70 εκατοστά, και στην περίπτωση των φραουλών - τουλάχιστον 90 εκατοστά.Οι τοποθεσίες για διαφορετικές καλλιέργειες θα πρέπει επίσης να επιλέγονται διαφορετικά: οι φράουλες αναπτύσσονται καλύτερα σε σκοτεινά πεδινά και οι φράουλες αγαπούν το φως και τα υψόμετρα.

Για πληροφορίες σχετικά με την ουσιαστική διαφορά μεταξύ φράουλας και φράουλας, δείτε το παρακάτω βίντεο.