Φράουλα "Marmalade": περιγραφή ποικιλίας, καλλιέργεια και φροντίδα

Οι φράουλες είναι ένα νόστιμο υγιεινό μούρο. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες του. Η ποικιλία "Marmalade" δέχεται αρκετά αντικρουόμενες εκτιμήσεις από τους κηπουρούς. Κάποιος παραμένει ευχαριστημένος τόσο με τη γεύση όσο και με την επιμονή του πολιτισμού, ενώ άλλοι είναι εντελώς απογοητευμένοι από αυτό. Επομένως, αξίζει να προσπαθήσετε να φυτέψετε ένα τέτοιο μούρο και να δείτε πώς θα οδηγήσει σε συγκεκριμένες κλιματικές συνθήκες.

Η φράουλα "Marmalade" εκτράφηκε στην Ιταλία πριν από περισσότερα από είκοσι χρόνια. Το ασυνήθιστο όνομα προέκυψε λόγω του γεγονότος ότι τα φρούτα σε εμφάνιση και γεύση μοιάζουν με μαρμελάδα. Το χαρακτηριστικό της ποικιλίας περιέχει πληροφορίες ότι η «μαρμελάδα» πρέπει να καρποφορεί μια φορά την εποχή. Ωστόσο, σε θερμές περιοχές, με καλό καιρό και σωστές γεωργικές πρακτικές, η καλλιέργεια μπορεί να επανεμφανιστεί τον Αύγουστο. Ως εκ τούτου, οι ειδικοί αποκαλούν αυτή την ποικιλία ημι-επισκευήσιμη. Οι θάμνοι των μούρων είναι μικροί σε μέγεθος, αλλά είναι πολύ επίμονοι και δυνατοί. Τα φύλλα είναι αρκετά μεγάλα και έχουν βαθύ πράσινο χρώμα. Κατά κανόνα, είναι ελαφρώς ανυψωμένα και προσπαθούν σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Όταν η περίοδος ανθοφορίας ξεκινά στη Μαρμελάδα, συμβαίνει πολύ άφθονα: μερικές φορές τα λουλούδια κρύβουν ακόμη και τα φύλλα.

Η ποικιλία ωριμάζει σχετικά νωρίς: τις πρώτες εβδομάδες του Ιουνίου. Ωστόσο, η κορύφωση της παραγωγικότητας πέφτει στο δεύτερο εξάμηνο αυτού του μήνα. Στην περίπτωση που, μετά τη συγκομιδή, τα φύλλα κουρεύονται αμέσως και οι θάμνοι τρέφονται, τότε τον Αύγουστο ή τον Σεπτέμβριο θα είναι δυνατό να γιορτάσουν ξανά τα μούρα.Συνήθως, οι κηπουροί συλλέγουν από 800 g έως 1,2 kg σε έναν θάμνο, κάτι που θεωρείται αρκετά αξιόλογος δείκτης. Η μάζα ενός μούρου κυμαίνεται από 20 έως 30 g και η μέγιστη φτάνει τα 40 g. Οι καρποί είναι αρκετά μεγάλοι σε μέγεθος και έχουν τυπικό σχήμα: στρογγυλεμένο, με κορώνα σε σχήμα κώνου. Το χρώμα του μούρου είναι πλούσιο κόκκινο, αλλά η άκρη μπορεί να είναι λευκή.

Η γεύση και η μυρωδιά της «μαρμελάδας» είναι πολύ καλή, και η ξινίλα ασήμαντη.

Αυτή η ποικιλία δεν φοβάται καθόλου τις υψηλές θερμοκρασίες. Όταν οι άλλες ποικιλίες στεγνώνουν, η «μαρμελάδα» πρασινίζει, ανθίζει και παράγει μούρα που δεν διαφέρουν στη γεύση από αυτά που εμφανίστηκαν υπό κανονικές συνθήκες. Το μόνο που αλλάζει είναι η υφή: τα φρούτα σφίγγουν και γίνονται πιο ξηρά. Ωστόσο, ο πολιτισμός αντιδρά εξαιρετικά αρνητικά στην υπερβολική βροχόπτωση. Όταν βρέχει συνεχώς και δεν υπάρχει αρκετός ήλιος, τα φρούτα δεν μπορούν να συγκεντρώσουν τη σωστή ποσότητα ζάχαρης και να επιτύχουν υπέροχη γεύση. Επιπλέον, η πιθανότητα εμφάνισης μύκητα είναι υψηλή.

Η ικανότητα επιβίωσης σε χαμηλές θερμοκρασίες σε αυτή την ποικιλία είναι μέτρια. Οι φράουλες θα μπορούν να αντέξουν τους -30 ° C, αλλά μόνο με την προϋπόθεση ότι υπάρχουν αρκετές βροχοπτώσεις. Η «μαρμελάδα» έχει έμφυτη ανοσία στις περισσότερες ασθένειες, όπως το ωίδιο ή η ιλίγγια, αλλά πολύ συχνά εκτίθεται σε γκρίζα σήψη, καφέ και λευκές κηλίδες.

Η ποικιλία έχει ένα χαρακτηριστικό: όταν έρθει η τεχνική ωριμότητα, τα φρούτα φαίνονται υπέροχα, αποθηκεύονται και μεταφέρονται τέλεια, αλλά η γεύση δεν είναι τόσο πλούσια. Τα πλήρως ώριμα μούρα αποθηκεύονται και φαίνονται λίγο χειρότερα, αλλά έχουν πολύ πιο έντονο άρωμα και απολαμβάνουν περισσότερη γλυκύτητα. Η «μαρμελάδα» πωλείται με επιτυχία στην αγορά, καταναλώνεται φρέσκια και χρησιμοποιείται για πολλά πιάτα.

Η ποικιλία "Marmalade" έχει φωτεινά πλεονεκτήματα.

• Μεγάλο μέγεθος, όμορφη εμφάνιση και ευχάριστη γεύση.
• Οι φράουλες καρποφορούν καλά.
• Η ποικιλία δεν απαιτεί ιδιαίτερες προσπάθειες φροντίδας από τους κηπουρούς. Το κύριο πράγμα είναι ότι η τοποθεσία είναι αρκετά μεγάλη και καλά φωτισμένη.
• Ο πολιτισμός γενικά δεν φοβάται τις υψηλές θερμοκρασίες και την έλλειψη άρδευσης.
• Τα μούρα είναι καλά αποθηκευμένα, έχουν αξιοπρεπή δυνατότητα μεταφοράς.

Δυστυχώς, υπάρχουν και μειονεκτήματα:

• η ποικιλία είναι εντελώς ανίκανη για κανονική ανάπτυξη σε συνθήκες κρύου και βροχερού καιρού.
• η ποικιλία μπορεί να αναπτυχθεί μόνο σε εδάφη με ουδέτερη οξύτητα.
• με έλλειψη υγρασίας, οι καρποί σκουραίνουν και με υπερβολική πάχυνση των φυτών, αρχίζουν να μειώνονται σε μέγεθος.
• Η "μαρμελάδα" υπόκειται σε ορισμένες ασθένειες.

Εάν πρόκειται να φυτέψετε "Μαρμελάδα", πρώτα απ 'όλα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η οξύτητα του εδάφους είναι ουδέτερη. Τα κρεβάτια είναι διαμορφωμένα έτσι ώστε μεταξύ των μεμονωμένων θάμνων να παραμένει από 25 έως 30 εκ. Για απόσταση σειρών συνήθως κατανέμονται από 18 έως 20 εκ. Αν φυτευτούν θάμνοι βασίλισσας, τότε το κενό μεταξύ των μεμονωμένων φυτειών μπορεί να γίνει 18 ή 20 εκ. περισσότερο. Τα κρεβάτια είναι προ-σκαμμένα, καθαρισμένα από τα υπολείμματα ριζών, ζιζανίων και άλλων υπολειμμάτων. Επιπλέον, είναι σημαντικό να προσθέσετε οργανική ύλη εκ των προτέρων.

Η τρύπα είναι σκαμμένη αρκετά βαθιά, αφού οι ρίζες της Μαρμελάδας είναι κάθετες. Αμέσως στην τρύπα χύνονται λιπάσματα που περιέχουν άζωτο, όπως χούμο. Οι ίδιοι οι θάμνοι αντιμετωπίζονται με "Fundazol" για την πρόληψη της ανάπτυξης μυκητιακών ασθενειών. Σε περίπτωση που η σπονδυλική στήλη είναι πολύ μακριά, επιτρέπεται η κοπή της από 6,5 έως 7 cm.Οι φράουλες προστίθενται πολύ προσεκτικά: είναι σημαντικό να μην μπλοκάρετε το επίπεδο «καρδιάς». Τότε η γη συνθλίβεται ελαφρώς. Η διαδικασία φύτευσης ολοκληρώνεται με πότισμα, καθώς είναι σημαντικό το έδαφος γύρω από τις φυτεύσεις να μπορεί να κατέβει περίπου 10 εκατοστά. Στην ιδανική περίπτωση, τα κρεβάτια θα πρέπει να είναι σάπια φύλλα.

Σύμφωνα με τους κανόνες της αμειψισποράς, οι φράουλες δεν μπορούν να φυτευτούν εκεί όπου προηγουμένως καλλιεργούνταν μελιτζάνες, ντομάτες και πατάτες, παίρνοντας όλα τα θρεπτικά συστατικά από το έδαφος. Είναι καλύτερα να επιλέξετε τους ακόλουθους προκατόχους: παντζάρια και αγγούρια, βότανα και καρότα.

Συνήθως οι φράουλες "Marmalade" τροφοδοτούνται με ορυκτά διαλύματα που περιέχουν φώσφορο και κάλιο. Η καλλιέργεια θα ανταποκριθεί καλά σε χούμο, διαλύματα ζιζανίων και άλλη οργανική ύλη. Συνήθως, η τύρφη και ο χούμος εισάγονται πριν από τη φύτευση σε ποσότητα 5-8 kg ανά 1 m2. Ταυτόχρονα, προστίθεται διάλυμα τέφρας ξύλου, υπερφωσφορικού και κοπριάς αγελάδας. Όταν εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα, είναι ώρα για το διάλυμα ουρίας. Όταν ανθίσει η «μαρμελάδα», τότε πρέπει να γονιμοποιηθεί με νιτρικό κάλιο. Τέλος, τις πρώτες εβδομάδες του Σεπτεμβρίου, τα κρεβάτια υποβάλλονται σε επεξεργασία με υπερφωσφορική ή καλιομαγνησία.

Η άρδευση πρέπει να είναι τακτική, αλλά όχι απαραίτητα άφθονη.. Η καλύτερη επιλογή είναι να εγκαταστήσετε ένα σύστημα σταγόνας. Η θερμοκρασία του υγρού που χρησιμοποιείται για άρδευση δεν μπορεί να υπερβαίνει τους 15 βαθμούς Κελσίου, διαφορετικά αυτό θα συμβάλει στην ανάπτυξη της γκρίζας σήψης. Το πότισμα τελειώνει πάντα με τη χαλάρωση της απόστασης των σειρών σε βάθος 8–12 εκ. Είναι η απόσταση των γραμμών που επιλέγεται, γιατί η στενή χαλάρωση θα βλάψει τις ρίζες. Αυτή η διαδικασία θα κορεστεί το ριζικό σύστημα με οξυγόνο και θα τρομάξει τα έντομα. Δεν πρέπει να ξεχνάμε το βοτάνισμα.

Στο ίδιο οικόπεδο, η «Marmalade» αναπτύσσεται με επιτυχία εδώ και τρία χρόνια και στη συνέχεια θα χρειαστεί μεταφύτευση. Κατά το πρώτο έτος ανάπτυξης της φράουλας, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε επιπλέον λουλούδια από αυτήν: αυτό θα τονώσει το ριζικό σύστημα. Πριν από τους χειμερινούς μήνες, τα κρεβάτια καλύπτονται με μίσχους άχυρου ή καλαμποκιού και στη συνέχεια το κρεβάτι καλύπτεται με μη υφαντό υλικό.

Δεδομένου ότι η "Marmalade" παράγει μεγάλο αριθμό μουστακιών, η διάδοση της καλλιέργειας πραγματοποιείται χωρίς προβλήματα. Για να κάνετε τους θάμνους δυνατούς και επίμονους, πρέπει να πάρετε μόνο το πρώτο ζευγάρι ροζέτες που σχηματίζονται στο μουστάκι.

Τις περισσότερες φορές, αυτή η ποικιλία φράουλας δέχεται επίθεση από ακάρεα, μύκητες και νηματώδεις. Ο νηματώδης είναι ένα μικρό σκουλήκι του οποίου το μέγεθος κυμαίνεται από ένα έως δύο mm. Πολλαπλασιάζεται γρήγορα και επηρεάζει γρήγορα το φυτό. Πρώτα, τα φύλλα αρχίζουν να καμπυλώνουν και να στεγνώνουν και στη συνέχεια τα μούρα εξαφανίζονται.

Εάν οι καρποί άρχισαν να μειώνονται σε μέγεθος και να καλύπτονται με ρυτίδες, τότε εμφανίστηκε επίθεση κροτώνων. Συνήθως, ο ψεκασμός 10-20 g σκόνης καπνού ανά 1 m2 μπορεί να ελέγξει αυτό το παράσιτο. Σε περίπτωση που μια λαϊκή θεραπεία αποτύχει, χρησιμοποιείται το Karbofos. Τα προληπτικά μέτρα περιλαμβάνουν χαλάρωση των κρεβατιών και λίπανση. Εάν το τσιμπούρι έχει ήδη επιτεθεί στον πολιτισμό, τότε θα είναι δυνατό να το ξεφορτωθείτε με τη βοήθεια του Metafox ή του Phosphamide. Τέλος, ο τρυγόνι κάνει κακό και στις φράουλες. Συνηθίζεται να το αντιμετωπίζετε με διαλύματα φλούδας κρεμμυδιού, υπερμαγγανικού καλίου ή βορικού οξέος.

Οι κηπουροί αφήνουν πολλές κριτικές για τις φράουλες "Marmalade". Σε ανθρώπους αρέσει ότι είναι πολύ εύκολο να φροντίσεις την ποικιλία, ακόμη και οι αρχάριοι καλοκαιρινοί κάτοικοι μπορούν να αντιμετωπίσουν το έργο.Κρίνοντας από τα σχόλια των κατοίκων του καλοκαιριού, είναι αδύνατο να σχηματιστεί μια σαφής ιδέα για την ποικιλία Marmalade. Κάποιοι το επαινούν απολαμβάνοντας τόσο τη γεύση όσο και την απόδοση, ενώ άλλοι εκφράζουν δυσαρέσκεια για τις ίδιες στιγμές. Υπάρχει μια κριτική που λέει ότι στους αγοραστές αρέσει τόσο πολύ το μούρο που είναι έτοιμοι να σταθούν στην ουρά για μια αγορά. Η γεύση του είναι γλυκιά, η υφή του είναι ζουμερή και μέτρια σφιχτή και μια ελαφριά ξινίλα εξισορροπεί μόνο την υπερβολική περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

Επίσης, η «Marmalade» είναι αγαπητή γιατί μπορεί να επιβιώσει τους ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες, ακόμη και με τυπική στάγδην άρδευση. Εάν οι θάμνοι υποβάλλονται σε επεξεργασία με "Fundazol" πριν από τη φύτευση, τότε οι ασθένειες δεν πρέπει να φοβούνται καθόλου. Επιπλέον, την άνοιξη καλό είναι να περιποιούνται τα σπορεία με διάλυμα ιωδίου πριν ξεκινήσει η περίοδος ανθοφορίας. Συνιστάται να φυτεύετε θάμνους αρκετά ευρύχωρα, για παράδειγμα, σύμφωνα με ένα σχέδιο 45 εκ. επί 50 εκ. Όσον αφορά τα λιπάσματα, συνιστάται να περιοριστείτε σε βιολογικά, τα οποία εφαρμόζονται τρεις φορές ανά εποχή. Και φυσικά, οι κηπουροί είναι ευχαριστημένοι που στο τέλος του καλοκαιριού αναμένεται μια εκ νέου συγκομιδή μεγάλων μούρων.

Αλλά ταυτόχρονα, υπάρχει ένα σχόλιο ότι η μαρμελάδα είναι εντελώς απογοητευτική στη γεύση, κάποιος τη συγκρίνει ακόμη και με ντομάτες. Αν και τα μούρα είναι μεγάλα και ελκυστικά, η γεύση τους είναι τόσο ουδέτερη που μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο σε μαρμελάδες και κονσέρβες. Επιπλέον, το άρωμα είναι μάλλον αδύναμο. Ίσως αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι Η ποικιλία αισθάνεται καλύτερα στις νότιες περιοχές και σε περιοχές με δροσερό κλίμα, δεν μπορεί πλέον να εκδηλωθεί.

Για να αποφύγετε την εμφάνιση νηματωδών, πρέπει να ξεριζώσετε τα κρεβάτια εγκαίρως, να ακολουθήσετε τους κανόνες της αμειψισποράς, να φυτέψετε κατιφέδες και καλέντουλα κοντά και να προετοιμάσετε σωστά τα σπορόφυτα.Πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα βυθίζονται σε νερό με θερμοκρασία + 45°C για δεκαπέντε λεπτά και στη συνέχεια πλένονται κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό με θερμοκρασία 10-15°C.

Για πληροφορίες σχετικά με τα χαρακτηριστικά που μπορούν να διακριθούν από τις φράουλες της ποικιλίας "Marmalade", δείτε το παρακάτω βίντεο.