Φράουλα "Σονάτα": περιγραφή, φύτευση και φροντίδα

Οι φράουλες "Sonata" είναι πολύ γνωστές στους Ρώσους καλοκαιρινούς κατοίκους. Η καλλιέργεια χαρακτηρίζεται από πρώιμη ωρίμανση, η οποία είναι σημαντική για περιοχές με σύντομα και κρύα καλοκαίρια.

Η ποικιλία εκτράφηκε από τους ειδικούς της ολλανδικής γεωργικής εταιρείας Fresh Forward το 1990. Αποτελώντας το αποτέλεσμα της επιλογής των «Elsanta» και «Polka», η «Sonata» κληρονόμησε από τους γονείς της εξαιρετική παραγωγικότητα και υψηλή προσαρμοστικότητα σε διάφορες καιρικές συνθήκες. Το φυτό χαρακτηρίζεται από άφθονη καρποφορία, η οποία παρατηρείται ακόμη και σε ξηρές εποχές. Τα άνθη του φυτού δεν φοβούνται τους νυχτερινούς παγετούς και προσαρμόζονται καλά στα ψυχρά κλίματα. Η καλλιέργεια έχει καλή ανοσία και είναι αρκετά ανθεκτική σε πολλές ασθένειες.

Επιπλέον, η «Σονάτα», όντας μεσοπρώιμη ποικιλία, έχει μακρά περίοδο καρποφορίας, η οποία, εφόσον δημιουργηθούν ευνοϊκές συνθήκες, μπορεί να ξεκινήσει ήδη από τις αρχές Ιουνίου.

Το φυτό αντιπροσωπεύεται από συμπαγείς θάμνους με χαμηλά φύλλα, που σχηματίζουν μέτρια ποσότητα μουστάκια. Οι μίσχοι έχουν μια πυκνή δομή, η οποία τους επιτρέπει να αντέχουν το βάρος μεγάλων μούρων. Οι καρποί της "Sonata" διακρίνονται από το σωστό φαρδύ κωνικό σχήμα και το πλούσιο κόκκινο χρώμα. Ο πολτός έχει πυκνή και ταυτόχρονα τρυφερή δομή και γλυκιά γεύση επιδόρπιου με ελαφρά ξινίλα. Ιδιαίτερα μεγάλα φρούτα μπορούν να ζυγίζουν έως και 50 g, φτάνοντας σε διάμετρο τα 3,5 cm.Η περιεκτικότητα σε θερμίδες 100 γραμμαρίων μούρων είναι μόνο 30 kcal, γεγονός που μας επιτρέπει να θεωρήσουμε αυτή την ποικιλία ως διαιτητικό προϊόν.

Ένα από τα σημαντικά χαρακτηριστικά της καλλιέργειας είναι η υψηλή απόδοση., χάρη στο οποίο είναι δυνατό να αφαιρεθούν έως και ενάμισι κιλό μούρων από έναν θάμνο κατά τη διάρκεια της σεζόν. Ένας μεγάλος αριθμός φρούτων εξηγείται από την ενεργό ανθοφορία του φυτού, η οποία καθίσταται δυνατή λόγω της συσσώρευσης τεράστιας ποσότητας γύρης και της μαζικής εμφάνισης νέων ωοθηκών. Τα μούρα "Sonata" μετά την πλήρη ωρίμανση για κάποιο χρονικό διάστημα μπορεί να είναι στον θάμνο. Αυτό οφείλεται στην εξαιρετική τους ικανότητα αποθήκευσης και αντοχή στο άπλωμα και το ράγισμα. Η παραγωγική περίοδος του φυτού διαρκεί 40-50 ημέρες, εκ των οποίων ο μεγαλύτερος αριθμός μούρων ωριμάζει το δεύτερο μισό του Ιουνίου.

Περαιτέρω, η απόδοση μειώνεται, διατηρώντας χαμηλή παραγωγικότητα μέχρι το τέλος Ιουλίου. Το φυτό μπορεί να καρποφορήσει για 5 χρόνια, μετά τα οποία η ποσότητα της καλλιέργειας μειώνεται αισθητά και η φυτεία πρέπει να αντικατασταθεί. Η καλλιέργεια μπορεί να αναπτυχθεί και να δώσει άφθονη συγκομιδή τόσο στο θερμοκήπιο όσο και στο ανοιχτό χωράφι. Η εμπορική καταλληλότητα των φραουλών υποδεικνύει τι ποσοστό της καλλιέργειας δεν έχει ελαττώματα και διατηρεί την ακεραιότητα του καρπού μετά την αφαίρεση από τον θάμνο. Για τη Sonata, το ποσοστό αυτό αντιστοιχεί σε 70%, γεγονός που διακρίνει την ποικιλία από άλλες κηπευτικές καλλιέργειες και επιτρέπει την καλλιέργεια της σε βιομηχανική κλίμακα.

Οφείλονται η υψηλή δημοτικότητα και ο μεγάλος αριθμός θετικών κριτικών για τη «Σονάτα». μια σειρά από αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας.

• Οι εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες και η καλή διατηρησιμότητα των φρούτων καθιστούν δυνατή τη χρήση φράουλας για την παρασκευή μαρμελάδας, κομπόστες και μαρμελάδας, καθώς και την κατάψυξη και την κατανάλωση φρέσκων.
• Οι υψηλές προσαρμοστικές ιδιότητες της καλλιέργειας παρέχουν άφθονες ευκαιρίες για την καλλιέργειά της σε περιοχές με δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες.
• Το φυτό είναι αρκετά ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες των κηπευτικών, συμπεριλαμβανομένης της φαιάς σήψης και του ωιδίου.
• Η αντοχή στον παγετό και η μακρά περίοδος καρποφορίας σας επιτρέπουν να συγκομίσετε μια πλούσια συγκομιδή ακόμη και σε συνθήκες σύντομου και δροσερού καλοκαιριού.
• Τα φρούτα ανέχονται καλά το μάζεμα και την αποθήκευση και μπορούν επίσης να μεταφερθούν σε ξύλινα κιβώτια σε μεσαίες αποστάσεις.

Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν μικρή ποσότητα μουστακιού, προδιάθεση για βερτισίλλιο και σήψη των ριζών που προκαλούνται από υπερβολική υγρασία, καθώς και την ανάγκη για τακτική λίπανση και επίδεσμο.

Πριν φυτέψετε φράουλες Sonata, πρέπει να προετοιμάσετε προσεκτικά το έδαφος. Για να γίνει αυτό, έξι μήνες πριν από τη φύτευση, θα πρέπει να γονιμοποιηθεί με λίπασμα, χούμο και ποτάσα. Ο καλύτερος τύπος εδάφους για την καλλιέργεια "Sonata" είναι τα γόνιμα, ελαφρώς όξινα και αμμώδη εδάφη. Οι βαριές συνθέσεις αργίλου, καθώς και τα βρεγμένα μέρη στα πεδινά, δεν είναι κατάλληλα για την καλλιέργεια ποικιλιών. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν μια ηλιόλουστη, απάνεμη περιοχή που βρίσκεται σε έναν μικρό λόφο.

Ελλείψει ευνοϊκών συνθηκών και παρουσίας υγρών άγονων εδαφών στην τοποθεσία, συνιστάται να εξευγενιστεί ελαφρά το κρεβάτι με την προσθήκη χοντρής άμμου και τον εξοπλισμό αποστράγγισης.Οι καλύτεροι προκάτοχοι των φραουλών στον κήπο είναι τα όσπρια, σχεδόν όλα τα είδη κτηνοτροφικών χόρτων και χόρτα. Μπορείτε να προσδιορίσετε τη γονιμότητα του εδάφους μόνοι σας. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να προσδιοριστούν τα φυτά που αναπτύσσονται σε αυτήν την περιοχή. Για παράδειγμα, η παρουσία λευκού τριφυλλιού θα δείξει ότι το έδαφος δεν είναι αρκετά γόνιμο και δεν συνιστάται να φυτέψετε φράουλες και φράουλες πάνω του χωρίς λίπανση. Η παρουσία χόρτων όπως η τσουκνίδα και οι ψείρες του ξύλου θα υποδηλώνουν την παρουσία αζώτου στο έδαφος και η ανάπτυξη κολτσόποδας, αλογοουράς και οξαλίδας θα υποδηλώνει την παρουσία βαρέων εδαφών που απαιτούν αραίωση με άμμο.

Κατά την επιλογή δενδρυλλίων, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην εμφάνιση των βλαστών. Οι νεαροί βλαστοί πρέπει να έχουν τουλάχιστον 4 καθαρά φύλλα. Δεν επιτρέπεται η παρουσία κηλίδων και επιδρομών στις λεπίδες των φύλλων και στο στέλεχος. Ένας καλός δείκτης της υψηλής ποιότητας των δενδρυλλίων είναι η παρουσία ενός χοντρού κέρατου, το μέγεθος του οποίου πρέπει να είναι τουλάχιστον 0,7 εκ. Τα σπορόφυτα που παρασκευάζονται με την τεχνολογία «freego» και έχουν περάσει το στάδιο κατάψυξης είναι συχνά στην πώληση.

Οι βλαστοί για τέτοιο υλικό επιλέγονται προσεκτικά το φθινόπωρο. Από τον συνολικό αριθμό των βλαστών έχουν απομείνει μόνο τα πιο βιώσιμα, με έντονα γεννητικά μπουμπούκια. Περαιτέρω, τα φυτά υποβάλλονται σε επεξεργασία με μυκητοκτόνα, μετά τα οποία αποστέλλονται για αποθήκευση σε θερμοκρασία -1,8 μοίρες. Η διάρκεια ζωής τέτοιων φυτών δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 9 μήνες, διαφορετικά ο βλαστός θα χάσει την ικανότητά του να καρποφορεί και δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πηγή μούρων.

Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων, οι ρίζες υποβάλλονται σε δευτερογενή επεξεργασία με μυκητοκτόνα, αφού προηγουμένως έχει διαλυθεί το φάρμακο σε νερό και το αναμειγνύεται με ένα διάλυμα αργίλου. Μετά τη φύτευση, οι βλαστοί ποτίζονται άφθονα.Το ποσοστό επιβίωσης τέτοιων δενδρυλλίων είναι αρκετά υψηλό, γεγονός που εξηγείται από τις ιδιαιτερότητες της επιλογής του ποικιλιακού υλικού και τη μέθοδο κατάψυξης των φυτών. Η φύτευση δενδρυλλίων θα πρέπει να πραγματοποιηθεί από τις αρχές Μαΐου έως τα τέλη Ιουλίου. Σε μεταγενέστερες ημερομηνίες φύτευσης, τα φυτά δεν θα έχουν χρόνο να προσαρμοστούν και να εισέλθουν στη χειμερινή περίοδο σε εξασθενημένη κατάσταση.

Το βάθος των οπών για φύτευση πρέπει να είναι ανάλογο με το μήκος του ριζικού συστήματος των βλαστών. Η απόσταση μεταξύ των παρακείμενων θάμνων πρέπει να αντιστοιχεί σε 25-30 cm. Κατά τη διαδικασία χαμήλωσης του βλαστού στην τρύπα, απαιτείται να κρατήσετε το φυτό σε βάρος, ενώ πασπαλίζετε απαλά τις ρίζες με γη. Τα νέα φύλλα αρχίζουν να αναπτύσσονται σε μια εβδομάδα και 10-12 ημέρες μετά την εμφάνισή τους, μπορείτε να ξεκινήσετε το πρώτο επίδεσμο. Οι φυτεμένοι θάμνοι αρχίζουν να καρποφορούν τον επόμενο χρόνο. Ωστόσο, εάν το φυτό δεν είχε χρόνο να σχηματίσει μπουμπούκια μέχρι το τέλος του καλοκαιριού, τότε θα χρειαστεί να περιμένετε τη συγκομιδή μόνο μετά από μερικά χρόνια.

Η "Σονάτα" της φράουλας είναι μια αρκετά ανεπιτήδευτη κουλτούρα, αλλά, όπως όλα τα φυτά, απαιτεί τακτικό πότισμα, περιοδικό επίδεσμο, έγκαιρο ξεβοτάνισμα και χαλάρωση.

• Το πότισμα των θάμνων πρέπει να πραγματοποιείται το βράδυ ή σε συννεφιασμένο καιρό. Διαφορετικά, οι λεπίδες των φύλλων που έχουν εκτεθεί σε σταγόνες νερού μπορεί να καούν. Κατά τις περιόδους ξηρασίας, ειδικά τη στιγμή του σχηματισμού των ωοθηκών και της ανθοφορίας, συνιστάται να ρίχνετε τουλάχιστον ένα λίτρο νερό κάτω από κάθε θάμνο φράουλας. Τα φυτά πρέπει να ποτίζονται δύο φορές την εβδομάδα και συνιστάται η χρήση συστήματος σταγόνων ως μέθοδος άρδευσης.
• Η λίπανση των φυτών πραγματοποιείται 2-3 φορές την εποχή και εξαρτάται από τη γονιμότητα και τη χημική σύνθεση του εδάφους. Για τα άγονα και εξαντλημένα εδάφη είναι απαραίτητη η εισαγωγή μαγνησίου, σιδήρου και μαγγανίου.Τους ανοιξιάτικους μήνες χρησιμοποιείται λίπανση με βάση το άζωτο. Για να παρασκευαστεί ένα τέτοιο πρόσθετο, 50 g azofoska αραιώνονται σε 10 λίτρα δροσερό νερό. Αυτό το λίπασμα εφαρμόζεται με ριζικό τρόπο. Τα έτοιμα προϊόντα για επιδέσμους φυλλώματος και ρίζας, όπως το Ryazanochka και το Sudarushka, έχουν επίσης αποδειχθεί καλά.
• Η απομάκρυνση των ζιζανίων και η χαλάρωση του εδάφους γίνονται ανάλογα με τις ανάγκες τις βραδινές ώρες μετά το πότισμα των φυτών.

Γενικά, οι φράουλες Sonata είναι αρκετά ανθεκτικές στην εμφάνιση διαφόρων ασθενειών, αλλά η ποικιλία εξακολουθεί να είναι ευαίσθητη σε ορισμένες από αυτές. Έτσι, εάν οι βλαστοί προσβληθούν από βερτισίλλιο, συνιστάται ο ψεκασμός του φυτού με "Fundazol" ή "Benorado". Σε περίπτωση εμφάνισης γκρίζας σήψης, είναι απαραίτητο να επεξεργαστείτε τους θάμνους με Bayleton, Teldor ή Fundazol.

Αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις, η ασθένεια είναι πιο εύκολο να αποφευχθεί παρά να ξοδέψετε χρήματα για τη θεραπεία του φυτού αργότερα. Για παράδειγμα, για να αποφευχθεί η εμφάνιση ενός μύκητα, συνιστάται να αφαιρέσετε το φθινοπωρινό σάπια φύλλα την άνοιξη, να αφαιρέσετε έγκαιρα τα ζιζάνια και να ακολουθήσετε το σχέδιο φύτευσης. Είναι απαραίτητο να κόψετε εγκαίρως τα κατεστραμμένα φύλλα και επίσης να εγκαταλείψετε τη φρέσκια κοπριά, χρησιμοποιώντας μόνο την έγχυσή της ως λίπασμα. Από τη σήψη των ριζών (ριζοκτονίωση), βοηθάει η προεπεξεργασία του ριζικού συστήματος με ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Οι κάτοικοι του καλοκαιριού και οι ιδιοκτήτες σπιτιού μιλούν αρκετά καλά για την ποικιλία Sonata. Υπάρχει μια ασυνήθιστη γεύση φράουλας των φρούτων, καλή ποιότητα διατήρησης και υψηλή δυνατότητα μεταφοράς. Εφιστάται η προσοχή στη δυνατότητα καλλιέργειας του είδους τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπιο. Στα πλεονεκτήματα περιλαμβάνονται επίσης οι υψηλές αποδόσεις και η καλή επιβίωση των φυταρίων. Πολλοί καλοκαιρινοί κάτοικοι σημειώνουν την καλή αντίσταση της ποικιλίας στην παρατεταμένη ξηρασία και την ακαταμάχητη φύση του πολιτισμού στη συνεχή παρουσία ενός ατόμου στο χώρο.

Για την καλλιέργεια της ποικιλίας φράουλας "Sonata" στη Σιβηρία, δείτε το παρακάτω βίντεο.