Περιγραφή της ποικιλίας και της καλλιέργειας φράουλας "Vityaz"

Σε πολλούς καλοκαιρινούς κατοίκους και αγρότες στη Ρωσία αρέσει να φυτεύουν φράουλες στα οικόπεδά τους - τελικά, αυτό το μούρο είναι εξίσου καλό τόσο φρέσκο ​​όσο και ως μέρος διαφόρων επιδορπίων και ως βάση για μαρμελάδες, μαρμελάδες, ποτά φρούτων και κομπόστες. Και για να έχετε μια καλή συγκομιδή, πρέπει να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία για τις συνθήκες του ιστότοπού σας. Επομένως, αξίζει να λάβετε υπόψη την περιγραφή της ποικιλίας φράουλας Vityaz, τις αποχρώσεις της καλλιέργειας και τις κριτικές των κηπουρών.

Η φράουλα "Vityaz" εκτράφηκε στο σημείο Kokinsky του Ινστιτούτου Οπωροκηπευτικών και Φυτώριο από μια ερευνητική ομάδα με επικεφαλής έναν ανώτερο ερευνητή, Διδάκτωρ Γεωργικών Επιστημών, Καθηγήτρια της Αγροτικής Ακαδημίας Bryansk Svetlana Dmitrievna Aitzhanova. Ως αρχική διασταύρωση επιλέχθηκαν οι ποικιλίες φράουλας «Festivalnaya chamomile» και «Surprise Olimpiade». Το 1998, αυτή η φράουλα κήπου πέρασε τις κρατικές δοκιμές και από το 1999 έχει συμπεριληφθεί στο κρατικό μητρώο, στο οποίο είναι ζωνοποιημένη για την Κεντρική Περιφέρεια της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Οι φράουλες κήπου "Vityaz" χαρακτηρίζονται από ημι-απλωτούς θάμνους μεσαίου ύψους, που αναπτύσσονται σε επίπεδο στρογγυλό σχήμα. Τα μαστίγια τους είναι πυκνά καλυμμένα με λαμπερά πράσινα φύλλα κοίλου σχήματος, των οποίων η φουσκάλες εκφράζεται ασθενώς. Όταν ανθίζουν στο επίπεδο των φύλλων, σχηματίζονται συμπαγείς ταξιανθίες με μικρά άνθη, ο αριθμός των οποίων είναι συνήθως μέχρι 9 ανά θάμνο.

Το Vityaz χαρακτηρίζεται από ένα πολύ ευρύ φάσμα πιθανού βάρους καρπού - από 9 έως 40 g, με αναμενόμενο μέσο βάρος περίπου 25 g.Τα μούρα αυτής της ποικιλίας έχουν στρογγυλό-κωνικό σχήμα (το πλάτος τους είναι πάντα μεγαλύτερο από το μήκος), έντονο κόκκινο δέρμα και κόκκινη-πορτοκαλί σάρκα. Οι σπόροι πάνω τους είναι ελαφρώς πιεσμένοι σε σχέση με την επιφάνεια του καρπού, ενώ είναι κίτρινοι και μεσαίου μεγέθους.

Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη στα φρούτα είναι περίπου 9%, που αντιστοιχεί στο μέσο επίπεδο για τις φράουλες. Αλλά η οξύτητα του Vityaz είναι ελαφρώς πάνω από το μέσο όρο και είναι 1,2%, λόγω του οποίου 100 g αυτού του προϊόντος περιέχει πολλή βιταμίνη C, δηλαδή: 60 mg. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από ευχάριστη γλυκιά γεύση με ελαφριά ξινίλα. Αυτό μας επιτρέπει να προτείνουμε αυτήν την ποικιλία φραουλών για την παρασκευή μαρμελάδων, κομπόστες και επιδόρπια που περιλαμβάνουν την προσθήκη ζάχαρης. Ωστόσο, η γεύση του Vityaz δεν είναι τόσο ξινή που δεν συνιστάται η χρήση του φρέσκου.

Η βιομηχανική απόδοση αυτής της ποικιλίας είναι συνήθως τουλάχιστον 103 centners ανά εκτάριο, πράγμα που σημαίνει ότι από ένα τετραγωνικό μέτρο κλινών αυτής της φράουλας θα είναι δυνατό να συλλεχθεί τουλάχιστον ένα κιλό αρωματικών φρούτων. Σε αυτή την περίπτωση, η γονιμότητα ενός θάμνου μπορεί να φτάσει τα 400 γραμμάρια.

Όπως και άλλες ποικιλίες φράουλας κήπου, το Vityaz έχει τόσο πλεονεκτήματα όσο και μειονεκτήματα.

Εκτός από την αξιοπρεπή απόδοση και την καλή γεύση, το Vityaz διακρίνεται για την αντοχή του στον παγετό μέχρι ακραίο. Και επίσης η ποικιλία είναι ανθεκτική στις κοινές μυκητιασικές ασθένειες των φραουλών, ειδικά στο βερτισίλλιο, στις κηλίδες (και καφέ και λευκό), καθώς και σε διάφορους τύπους ωιδίου. Επιπλέον, αυτή η ποικιλία αντιστέκεται πολύ καλά στις εισβολές ενός τόσο επικίνδυνου παρασίτου όπως τα ακάρεα της φράουλας.

Ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας σε σχέση με πολλές άλλες ποικιλίες φράουλας κήπου είναι καλή παρουσίαση και εξαιρετική δυνατότητα μεταφοράς λόγω της υψηλής πυκνότητας του καρπού. Αυτό σημαίνει ότι οι αγρότες μπορούν να προμηθεύουν με ασφάλεια αυτές τις φράουλες στις αγορές χωρίς να φοβούνται ότι θα διαρρεύσουν ή θα τσαλακωθούν κατά τη μεταφορά μεγάλων αποστολών. Και αυτή η φράουλα επιβιώνει στην κατάψυξη καλύτερα από πολλές άλλες ποικιλίες.

Εκτός από την ξινίλα, η οποία είναι περισσότερο υποκειμενικό παρά αντικειμενικό μειονέκτημα της ποικιλίας, πρέπει να σημειωθεί ότι το Vityaz ανήκει σε μη επισκευάσιμες ποικιλίες φράουλας - πράγμα που σημαίνει ότι μετά τη συγκομιδή, δεν μπορείτε να υπολογίζετε στην εκ νέου ανθοφορία εποχή. Ένα άλλο μειονέκτημα που μπορεί να περιπλέξει σημαντικά την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας χωρίς τη χρήση ειδικών γεωργικών τεχνικών είναι ο σχετικά μικρός αριθμός τρυπανιών που σχηματίζονται από τους θάμνους.

Για τον κήπο όπου σχεδιάζεται να αναπτυχθεί το Vityaz, πρέπει να επιλέξετε ένα μέρος που να είναι καλά φωτισμένο, αλλά ταυτόχρονα να προστατεύεται αξιόπιστα από τον άνεμο. Εάν είναι δυνατόν, θα πρέπει να αποφεύγεται η φύτευση αυτής της ποικιλίας σε εδάφη με υψηλή αλατότητα. Το ουδέτερο αργιλώδες έδαφος θεωρείται ιδανικό για αυτή την ποικιλία. Όσον αφορά την αμειψισπορά, Οι φράουλες δεν πρέπει να φυτεύονται σε κρεβάτια που έχουν προηγουμένως καλλιεργήσει καρότα, κρεμμύδια, μαϊντανό ή τουλίπες.

Περίπου 2 μήνες πριν από τη φύτευση της καλλιέργειας, θα πρέπει να εφαρμοστούν σύνθετα λιπάσματα ή λιπάσματα ποτάσας στην προγραμματισμένη κλίνη. Πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα πρέπει να καθαριστούν από βρωμιά και αποξηραμένες ρίζες και στη συνέχεια να εμποτιστούν σε υπερμαγγανικό κάλιο για 5-10 λεπτά (αλλά σε καμία περίπτωση περισσότερο). Μετά από αυτό, πρέπει να πλυθούν σε κρύο νερό.

Τα σπορόφυτα πρέπει να φυτεύονται σε τρύπες, ενώ είναι σημαντικό ο άνω οφθαλμός του θάμνου να βρίσκεται περίπου στο επίπεδο του εδάφους. Είναι καλύτερο να προσγειωθείτε σε συννεφιασμένο καιρό ή το βράδυ.

Για να λυθεί το πρόβλημα του χαμηλού ποσοστού αναπαραγωγής των θάμνων, μπορεί να διακριθεί ένα μητρικό ποτό - ένα ξεχωριστό κρεβάτι στο οποίο θα αναπτυχθούν φράουλες για επακόλουθη μεταμόσχευση. Για να αυξηθεί η ένταση του σχηματισμού κεραιών, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε την ωοθήκη των λουλουδιών στο μητρικό υγρό αμέσως μετά την εμφάνιση.

Η φροντίδα για το "Vityaz" διαφέρει ελάχιστα από τη γεωργική τεχνολογία κατά την καλλιέργεια των περισσότερων άλλων ποικιλιών φράουλας κήπου. Το πιο σημαντικό είναι το άφθονο και τακτικό πότισμα (με ρυθμό μισού λίτρου νερού ανά θάμνο), γιατί λόγω των βαθιών ριζών (έως 25 cm), αυτή η ποικιλία αγαπά πολύ την υγρασία. Το ανεπαρκές πότισμα μπορεί να οδηγήσει τόσο σε μείωση της απόδοσης όσο και σε θάνατο των θάμνων.

Έως και 8 φορές τη σεζόν, μπορείτε να χαλαρώσετε το έδαφος στον κήπο, ενώ το βάθος χαλάρωσης δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2 εκατοστά. Οι κεραίες από τους θάμνους πρέπει να αποκόπτονται όχι περισσότερο από κάθε 12 ημέρες - διαφορετικά η ένταση του σχηματισμού τους αυξάνεται. Στο τέλος της καρποφορίας, πρέπει να αφαιρεθεί μέρος των φύλλων. Η ίδια διαδικασία πρέπει να πραγματοποιηθεί μετά το χειμώνα.

Παρά την υψηλή χειμερινή αντοχή, εάν το χειμώνα η θερμοκρασία φτάσει τους -8 ° C και δεν υπάρχει χιόνι, τότε συνιστάται να καλύπτονται οι θάμνοι Vityaz. Με το χιόνι, αυτή η φράουλα επιβιώνει ήρεμα από παγετούς έως -35 ° C.

Στις κριτικές τους, όλοι οι κηπουροί επιβεβαιώνουν την υψηλή απόδοση και την εξαιρετική χειμερινή αντοχή του Vityaz, καθώς και την αντοχή του στις ασθένειες. Ωστόσο, μερικές φορές κάποιοι τύποι σήψης και κηλίδων εξακολουθούν να επηρεάζουν τους θάμνους του.Οι περισσότεροι κηπουροί σημειώνουν την ανεπιτήδευτη ποικιλία - όταν καλλιεργούνται σε κατάλληλο έδαφος, στις περισσότερες περιπτώσεις κατάφεραν να το κάνουν χωρίς κορυφαίο επίδεσμο και θεραπείες κατά των παρασίτων ή των ασθενειών.

Θα μάθετε περισσότερα για το πώς να καλλιεργείτε φράουλες στο παρακάτω βίντεο.