Φράουλα "Zephyr": περιγραφή ποικιλίας και καλλιέργεια

Η επιλογή της σωστής ποικιλίας φράουλας είναι πολύ σημαντική, γιατί εάν το μούρο αποδειχθεί άγευστο ή χαμηλής απόδοσης, τότε ολόκληρη η εποχιακή διαδικασία φύτευσης και φροντίδας για τα κρεβάτια μούρων μπορεί να είναι μάταιη. Η ποικιλία Zephyr συνιστάται συχνά για τους κηπουρούς - το μούρο είναι αρκετά νόστιμο, η φροντίδα της καλλιέργειας δεν είναι πολύ περίπλοκη και τα φρούτα ωριμάζουν πολύ νωρίς.

Η φράουλα "Zephyr" εκτρέφονταν στη Δανία για περισσότερα από πενήντα χρόνια πριν. Τέτοιες φράουλες κήπου ωριμάζουν αρκετά νωρίς - ξεκινώντας από την τρίτη εβδομάδα του Ιουνίου. Οι θάμνοι μεγαλώνουν και οι μίσχοι τείνουν προς τα πάνω. Ένα χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι ότι τα μούρα δεν κρεμούν ποτέ στον πυθμένα. Τα φύλλα του θάμνου είναι σχετικά μεγάλα και κυματοειδές, βαμμένα σε πλούσιο πράσινο και καλυμμένα με ελαφρύ χνούδι. Το μήκος των μίσχων κυμαίνεται από 8 έως 10 εκατοστά. Σε κάθε βλαστό σχηματίζονται περίπου 20-25 λευκά άνθη, σχηματίζοντας ωοθήκες.

Το βάρος ενός μούρου κυμαίνεται από 17 έως 35 γραμμάρια και το μέγιστο φτάνει τα 50 γραμμάρια. Τα φρούτα φαίνονται πολύ ελκυστικά, ξεχωρίζουν με μια λαμπερή κόκκινη απόχρωση. Το σχήμα της φράουλας είναι ένας αμβλύς κώνος, συχνά η επιφάνεια καλύπτεται με νευρώσεις. Η σάρκα έχει ανοιχτό ροζ χρώμα, συχνά υπάρχουν λευκές ραβδώσεις. Η γεύση είναι πολύ γλυκιά, χωρίς ξινίλες, και η μυρωδιά είναι ευχάριστη. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα χρήσιμων ουσιών, για παράδειγμα, φολικό και σαλικυλικό οξύ, ασκορβικό οξύ, μαγνήσιο, σίδηρο και κάλιο.Οι ειδικοί συνιστούν την προσθήκη φράουλας στο καθημερινό μενού για όσους πάσχουν από υπέρταση ή έχουν υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας Zephyr περιλαμβάνουν την πρώιμη ωρίμανση. Και αν οι φράουλες καλλιεργούνται κάτω από μια μεμβράνη πολυαιθυλενίου, τότε τα πρώτα μούρα μπορούν να αναμένονται ήδη από την τρίτη εβδομάδα του Μαΐου. Επιπλέον, η ποικιλία καρποφορεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Συνήθως, σε έναν θάμνο, ο κηπουρός συλλέγει περίπου ένα κιλό ώριμα μούραπου θεωρείται πολύ καλός δείκτης. Οι ίδιες οι φράουλες όχι μόνο έχουν εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά και ελκυστική εμφάνιση, αλλά έχουν επίσης καλή ποιότητα διατήρησης και ικανότητα μεταφοράς. Όπως μπορείτε να μαντέψετε, αυτή η ποικιλία πωλείται με επιτυχία στην αγορά.

Τα σπορόφυτα ριζώνουν καλά, δίνουν συγκομιδή αρκετά γρήγορα. Για παράδειγμα, εάν φυτέψετε το "Zephyr" την άνοιξη, τότε τα πρώτα μούρα θα μπορούν να δοκιμάσουν την ίδια χρονιά. Η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας έχει πολύ καλή ανοχή στις χαμηλές θερμοκρασίες. Εάν το κάλυμμα χιονιού είχε χρόνο να σχηματιστεί, τότε το Zephyr θα επιβιώσει ακόμη και σε θερμοκρασία -35 βαθμών το χειμώνα, και αν δεν υπήρχε βροχόπτωση, τότε -16 μοίρες. Οι φράουλες αντιμετωπίζουν επίσης καλά την ξηρασία. Τέλος, το μούρο έχει μια έμφυτη ανοσία στις περισσότερες παραδοσιακές ασθένειες.

Συνήθως, η προσγείωση πραγματοποιείται είτε τον Απρίλιο είτε τον Αύγουστο, ο τελευταίος συνιστάται περισσότερο, γιατί έτσι ο θάμνος θα έχει αρκετό χρόνο να προσαρμοστεί και να ενισχύσει το ριζικό σύστημα. Ωστόσο, την άνοιξη το "Zephyr" θα αναπτυχθεί πιο γρήγορα - σε τρεις μήνες ο θάμνος θα φτάσει το απαιτούμενο μέγεθος και το καλοκαίρι είναι πολύ πιθανό να περιμένουμε τα πρώτα μούρα.Το παραδοσιακό σχέδιο προσγείωσης είναι 25x30 εκατοστά. Το κρεβάτι είναι τοποθετημένο σε καλά φωτισμένο χώρο με επίπεδη επιφάνεια.

Είναι σημαντικό να υπάρχει κάποιο είδος προστασίας από ρεύματα κοντά, καθώς οι συχνοί άνεμοι θα οδηγήσουν σε επιδείνωση της γεύσης των φραουλών. Σύμφωνα με τον κανόνα της αμειψισποράς, τα καρότα, τα παντζάρια, το λάχανο και τα κρεμμύδια πρέπει να είναι οι προκάτοχοι της καλλιέργειας. Δεν υπάρχουν ειδικές απαιτήσεις για την κατάσταση του εδάφους, αλλά οι κηπουροί συνιστούν να προτιμάτε το χαλαρό έδαφος, το οποίο επιτρέπει στον αέρα να περνάει χωρίς προβλήματα, με ουδέτερη οξύτητα. Και αξίζει επίσης να γνωρίζουμε ότι στο ίδιο κρεβάτι απαγορεύεται να αναπτυχθεί το «Zephyr» για περισσότερα από τέσσερα συνεχόμενα χρόνια.

Όταν η φύτευση πραγματοποιείται την άνοιξη, η περιοχή σκάβεται πρώτα με οργανικά λιπάσματα και στη συνέχεια ποτίζεται με ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για την απολύμανση του εδάφους. Τα ίδια τα κρεβάτια πρέπει να έχουν ένα ορισμένο ύψος, έτσι ώστε η διαδικασία άρδευσης να μην οδηγεί σε μόλυνση των καρπών. Τα μονοπάτια δίπλα τους συνιστάται να είναι πασπαλισμένα με άμμο που μπορεί να κρατήσει υγρό.

Όταν το μούρο καλλιεργείται σε θερμοκήπιο, η επεξεργασία του χώρου ξεκινά ακόμη νωρίτερα - δώδεκα μήνες νωρίτερα. Τότε προστίθεται το κομπόστ. Οι θάμνοι φυτεύονται έτσι ώστε να σχηματίζεται ένα κενό μεταξύ τους, το μήκος του οποίου κυμαίνεται από 40 έως 45 εκατοστά. Μεταξύ των μεμονωμένων σειρών θα πρέπει να αντέξουν περίπου 55 εκατοστά.

Η αποβίβαση γίνεται είτε νωρίς το πρωί είτε το βράδυ μετά τη δύση του ηλίου. Το βάθος των κοιλωμάτων, κατά κανόνα, φτάνει τα 25 εκατοστά. Αρχικά, τα φρεάτια πρέπει να ποτίζονται καλά με ένα υγρό στο οποίο διαλύονται δύο κουταλιές της σούπας στάχτη ξύλου. Εάν είναι απαραίτητο, τα σπορόφυτα συντομεύονται πολύ μακριές ρίζες.

Η φροντίδα του Zephyr είναι αρκετά παραδοσιακή και περιλαμβάνει άρδευση, βοτάνισμα και λίπανση. Το πότισμα πραγματοποιείται μία φορά κάθε επτά ημέρες και κατά την περίοδο σχηματισμού μπουμπουκιών και ωοθηκών ακόμη πιο συχνά. Οι φράουλες δεν φοβούνται την έλλειψη υγρασίας, επομένως ο θάμνος είναι απίθανο να πεθάνει από την ξηρασία, αλλά η απόδοση θα επιδεινωθεί σημαντικά: τα μούρα δεν θα είναι τόσο γλυκά και μικρά σε μέγεθος. Η πιο βολική μέθοδος άρδευσης είναι η στάγδην άρδευση.

Η λίπανση των φραουλών είναι ανεκτίμητη, καθώς αυτή η καλλιέργεια απορροφά τεράστια ποσότητα χρήσιμων στοιχείων από τη γη. Εάν δεν αποκαταστήσετε το επίπεδό τους μόνοι σας, τότε το έδαφος θα εξαντληθεί και η καλλιέργεια θα αρχίσει και πάλι να μειώνεται ποσοτικά και ποιοτικά. Συνήθως τα λιπάσματα εφαρμόζονται κάθε δύο εβδομάδες. Για το σκοπό αυτό, συνηθίζεται να χρησιμοποιείται ένα διάλυμα υπερφωσφορικού, νιτρικού αμμωνίου και άλατος καλίου, που λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες.

Τα ίδια τα κρεβάτια πρέπει πάντα να είναι καλά λυμένα. Για ολόκληρη την καλλιεργητική περίοδο, αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται 6 έως 8 φορές. Επιπλέον, κάθε πότισμα πρέπει να ολοκληρώνεται με βοτάνισμα και σάπιασμα. Προκειμένου οι θάμνοι να αναπτυχθούν ποιοτικά και οι φράουλες να εμφανίζονται τακτικά σε σωστή κατάσταση, δεν πρέπει να ξεχνάμε την αφαίρεση των μουστακιών και των παλαιωμένων φύλλων. Οι επιπλέον βλαστοί αφαιρούνται με κλαδευτήρι κάθε δέκα μέρες.Ορισμένοι ειδικοί συμβουλεύουν επίσης να καλύψετε τα κρεβάτια με ειδικό αγροτεχνικό ύφασμα ή μαύρη μεμβράνη.

Αξίζει να προσθέσουμε λίγα λόγια για την καλλιέργεια μιας ποικιλίας σε θερμοκήπιο. Σε αυτήν την περίπτωση είναι σημαντικό να διασφαλίζεται η τακτική παροχή καθαρού αέρα. Αυτή η διαδικασία θα αποτρέψει την ανάπτυξη μυκήτων. Επιπλέον, είναι σημαντικό να ελέγχετε το επίπεδο υγρασίας - αμέσως μετά τη φύτευση θα πρέπει να φτάσει περίπου το 85%, και στην αρχή της ανθοφορίας - 70%.

Εάν ο στόχος είναι να συντομεύσετε τον χρόνο ωρίμανσης, τότε μπορείτε επιπλέον να οργανώσετε τεχνητές πηγές φωτός και να τις χρησιμοποιείτε για 8-10 ώρες κάθε μέρα. Υπάρχει μια άλλη ασυνήθιστη συμβουλή σχετικά με τη φροντίδα: λένε ότι τα κλαδάκια από φρέσκες βελόνες απλωμένα γύρω από τα κρεβάτια μπορούν να κάνουν το άρωμα των μούρων πιο πλούσιο.

Η συγκομιδή αρχίζει να συλλέγεται περίπου από την τρίτη εβδομάδα του πρώτου καλοκαιρινού μήνα. Συνηθίζεται η συλλογή τους είτε το πρωί είτε αργά το βράδυ σε πλαστικά δοχεία. Τα μούρα διατηρούνται στο ψυγείο για τέσσερις έως πέντε ημέρες.

Η ποικιλία φράουλας "Zephyr" από μόνη της αντιμετωπίζει καλά τις ασθένειες, χάρη στην έμφυτη ανοσία. Ωστόσο, για να εξασφαλίσετε την υγιή ανάπτυξη του ριζικού συστήματος των φυτών, μπορείτε να επεξεργαστείτε τα κρεβάτια με θειικό χαλκό. Για να δημιουργήσετε ένα διάλυμα, δύο ή τρεις κουταλιές της σούπας αραιώνονται σε έναν κουβά με καθιζάνον νερό. Το κύριο πράγμα δεν είναι να το κάνετε αυτό όταν οι φράουλες ανθίζουν ή όταν τα μούρα έχουν ήδη σχηματιστεί.

Μία από τις λίγες ασθένειες από τις οποίες εξακολουθεί να υποφέρει ο Zephyr είναι η γκρίζα μούχλα. Η ασθένεια εξαπλώνεται σε εκείνο το μέρος του φυτού που βρίσκεται πάνω από το έδαφος.Είναι εύκολο να προσδιοριστεί το πρόβλημα - εάν οι φράουλες άρχισαν να αλλάζουν χρώμα σε καφέ, να γίνονται μαλακές, να καλύπτονται με μια δυσάρεστη γκρίζα επικάλυψη και λευκό χνούδι, τότε αυτό είναι σίγουρα γκρι σήψη. Η θεραπεία πραγματοποιείται με τη βοήθεια εξειδικευμένων φαρμάκων, για παράδειγμα, "Fundazol" και "Euparen". Πρέπει να ξεκινήσετε την επεξεργασία των θάμνων στις αρχές Απριλίου και στη συνέχεια να το κάνετε κάθε εβδομάδα. Κατά κανόνα, τρεις έως τέσσερις θεραπείες είναι αρκετές.

Μιλώντας για έντομα, δεν μπορούμε να μην αναφέρουμε το άκαρι της φράουλας. Επιτίθεται στα φύλλα της φράουλας και τους στερεί τους χυμούς τους - ως αποτέλεσμα, αυτό το μέρος του φυτού αρχίζει να κιτρινίζει, να ζαρώνει και να κυρτώνει.

Στο επόμενο στάδιο, παρατηρείται σχηματισμός επιφάνειας μιας ελαιώδη επίστρωση και μετά από αυτό τα φύλλα στεγνώνουν εντελώς. Συνήθως το άκαρι της φράουλας ενεργοποιεί τη δραστηριότητά του σε υψηλή υγρασία.

Η πρόληψη των επιθέσεων παρασίτων ξεκινά με τα σωστά προληπτικά μέτρα. Την άνοιξη και το φθινόπωρο, αφαιρούνται όλα τα φυτικά στοιχεία κοντά στους θάμνους και, στη συνέχεια, πριν από τη φύτευση, οι υποδοχές βυθίζονται στο karbofos. Κατά κανόνα, 75 γραμμάρια της ουσίας αραιώνονται σε έναν κουβά με νερό και κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, οι ρίζες ανασηκώνονται. Την άνοιξη όσοι θάμνοι έχουν ήδη υποφέρει ψεκάζονται με Arrivo, το καλοκαίρι με Omait και το φθινόπωρο με Isofen. Η συνιστώμενη δόση είναι 60 γραμμάρια του φαρμάκου σε έναν κουβά με νερό.

Σύμφωνα με τους κηπουρούς, το κύριο πλεονέκτημα της ποικιλίας Zephyr είναι η πρώιμη περίοδος ωρίμανσης - τα πρώτα μούρα εμφανίζονται πολύ σύντομα. Τα μούρα είναι γλυκά, μεγάλα, αρωματικά και τακτοποιημένα, μάλλον ήρεμα διαρκή μεταφορά. Η απόδοση της ποικιλίας είναι μέτρια, αλλά σπάνια αρρωσταίνει. Και υπάρχουν επίσης πληροφορίες ότι τα πρώτα φρούτα φαίνονται μεγάλα και άσχημα σε σχήμα, μερικά πεπλατυσμένα, αλλά στη συνέχεια το σχήμα είναι στρογγυλεμένο, ωστόσο, το μέγεθος μειώνεται ήδη.

Στο επόμενο βίντεο θα βρείτε μια επισκόπηση της πρώτης καρποφορίας της φράουλας Zephyr.