Πότε είναι ώριμες οι φράουλες;

Οι φράουλες θεωρούνται δικαίως μια από τις πιο νόστιμες και αρωματικές λιχουδιές ανάμεσα σε πολλά μούρα κήπου και δάσους. Αλλά αυτό το φυτό που αγαπά τη νότια θερμότητα απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα και γνώση της τεχνολογίας καλλιέργειας. Επομένως, όταν σχεδιάζετε να ξεκινήσετε μια φυτεία φράουλας, πρέπει να εξοικειωθείτε με όλες τις αποχρώσεις της γεωργικής τεχνολογίας εκ των προτέρων.

Κατά τη διαδικασία της μελέτης των χαρακτηριστικών αυτής της κουλτούρας, αξίζει να δοθεί προσοχή στο γεγονός ότι σε διαφορετικές πηγές οι φράουλες μπορούν να ονομαστούν φράουλες κήπου. Στην πραγματικότητα, αυτό είναι το πραγματικό της βοτανικό όνομα. Ωστόσο, κατά την κοινή χρήση, ένα μεγάλο μούρο κήπου ονομάζουμε φράουλα και αυτό που φυτρώνει στο δάσος, φράουλα. Είναι πολύ μικρότερο από τον κήπο, έχει διαφορετική γεύση και είναι ιδιαίτερα αρωματικό.

Η περίοδος καρποφορίας της καλλιέργειας φράουλας πέφτει στο πρώτο μισό του καλοκαιριού. Οι χρόνοι ωρίμανσης ποικίλλουν ανάλογα με διάφορους παράγοντες.

• περιοχή ανάπτυξης. Για αυτό το φυτό που αγαπά τη θερμότητα, το κλίμα, η αφθονία του ήλιου, ο ζεστός και ξηρός καιρός είναι πολύ σημαντικά. Επομένως, σε διαφορετικές περιοχές μιας τεράστιας χώρας, ο χρόνος ωρίμανσης για τις φράουλες θα ποικίλλει.
• Ποικιλία. Οι φράουλες χωρίζονται σε δύο τύπους: κανονικές (με μία περίοδο καρποφορίας ανά εποχή) και remontant (πολλαπλή καρποφορία).
• Μέθοδος καλλιέργειας. Υπάρχουν διαφορές στον χρόνο ωρίμανσης μεταξύ των φυτειών σε εξωτερικούς χώρους, της θερμοκηπιακής καλλιέργειας και της άγριας ανάπτυξης.

Για να κατανοήσουμε την αφθονία των παραγόντων, είναι απαραίτητο να εξετάσουμε κάθε έναν από αυτούς με περισσότερες λεπτομέρειες.

Οι ποικιλίες φράουλας που ταξινομούνται ως κοινή ποικιλία καρποφορούν μία φορά την εποχή, χαρακτηρίζονται από άφθονο σχηματισμό μουστακιού και ζυγίζουν κατά μέσο όρο 25-50 γρ. Ένας θάμνος φράουλας μπορεί να αναπτυχθεί και να καρποφορήσει ενεργά σε ένα μέρος για 3-5 χρόνια, μετά τα οποία απαιτεί μεταμόσχευση και ανανέωση μητρικών θάμνων.

Όσον αφορά την ωρίμανση, κοινές ποικιλίες είναι:

• αρχές - 2-3 δεκαετία Μαΐου.
• μέσα αρχές - αρχές Ιουνίου.
• μεσαίο - μέσα Ιουνίου.
• αργά - αρχές Ιουλίου.

Στις σακούλες σπόρων φράουλας, πρέπει να αναφέρεται ο τύπος ωρίμανσης. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να αγοράσετε διαφορετικές ποικιλίες και να εξασφαλίσετε στον εαυτό σας μια συγκομιδή από τα μέσα Μαΐου έως και τον Ιούλιο.

Οι remontant φράουλες, που εκτρέφονται από κτηνοτρόφους, δηλαδή, ικανές να ανθίζουν και να καρποφορούν πολλές φορές τη σεζόν, κέρδισαν γρήγορα δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών.

Τα κύρια πλεονεκτήματά του περιλαμβάνουν:

• κυματιστή ωρίμανση κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.
• υψηλή απόδοση, 2-3 φορές υψηλότερη από την απόδοση των συμβατικών ποικιλιών.
• η απουσία μουστακιού, που διευκολύνει το βοτάνισμα και δεν επιτρέπει στους θάμνους να μπλοκάρουν τους διαδρόμους μεταξύ των σειρών.

Τα μειονεκτήματα των remontant φράουλας περιλαμβάνουν μικρότερη περίοδο παραγωγικότητας των φυτών - πρέπει να ενημερώνονται κάθε δύο χρόνια. Και επίσης αυτός ο τύπος μούρων απαιτεί περισσότερα λιπάσματα για πλήρωση φρούτων υψηλής ποιότητας.

Ο χρόνος καρποφορίας των remontant φράουλας καλύπτει και τους τρεις καλοκαιρινούς μήνες. Το πρώτο κύμα ξεκινά τον Ιούνιο, το δεύτερο - τον Ιούλιο, και στο τρίτο κύμα οι φράουλες θα ωριμάσουν τον Αύγουστο. Με ευνοϊκό καιρό και την απουσία έντονων βροχοπτώσεων, οι remontant ποικιλίες μπορούν να καρποφορήσουν μέχρι τον παγετό.

Οι άγριες φράουλες έχουν τις δικές τους περιόδους καρποφορίας - καρποφορούν μια φορά την εποχή για ένα μήνα. Αυτό είναι χρήσιμο να το γνωρίζετε για να μην χάσετε ένα ταξίδι στο δάσος για αρωματικά μούρα. Είναι ακόμη καλύτερο αν το καλοκαιρινό εξοχικό βρίσκεται κοντά σε χλοοτάπητες με φράουλα ή σε ένα δάσος γνωστό για τα μούρα του.

Η καρποφορία των λιβαδιών (ή του χωραφιού) φράουλες στην κεντρική Ρωσία ξεκινά στα μέσα Ιουνίου και τελειώνει τον Ιούλιο. Οι άγριες φράουλες ωριμάζουν περίπου μια εβδομάδα αργότερα από τις λιβάδιες φράουλες λόγω της περιορισμένης ποσότητας ηλιακού φωτός των δέντρων.

Όπως σημειώθηκε παραπάνω, ο χρόνος ωρίμανσης της φράουλας επηρεάζεται από το κλίμα της περιοχής στην οποία φύεται. Στην αχανή επικράτεια της χώρας μας, οι κλιματικές ζώνες μπορεί να ποικίλλουν δραματικά, επομένως η καλλιέργεια της φράουλας ωριμάζει σε διαφορετικές περιόδους με διαφορά έως και ένα μήνα ή περισσότερο. Οι νότιες περιοχές ξεκινούν τη συγκομιδή φράουλας στα τέλη Μαΐου, ενώ οι βόρειες περιοχές περιμένουν τη συγκομιδή μόνο μέχρι τον Ιούλιο.

Εξετάστε τρία σημεία ενός τριγώνου υπό όρους στον χάρτη της Ρωσίας για να πλοηγηθείτε καλύτερα στις κατά προσέγγιση ημερομηνίες ωρίμανσης της φράουλας στον τόπο ανάπτυξής της.

Οι φράουλες καλλιεργούνται με επιτυχία ακόμη και στις βόρειες περιοχές της χώρας, συμπεριλαμβανομένων των Ουραλίων. Ωστόσο, τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής απαιτούν συμμόρφωση με ορισμένους κανόνες.

Για παράδειγμα, για ψυχρές ζώνες, συνιστάται να φυτέψετε φράουλες το φθινόπωρο, πιο συγκεκριμένα, στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου. Οι θάμνοι θα έχουν χρόνο να ριζώσουν στη θερμαινόμενη γη, να ριζώσουν και να ξεχειμωνιάσουν ήρεμα. Αλλά η φύτευση την άνοιξη έχει ορισμένους κινδύνους - οι ξαφνικοί παγετοί μπορούν να καταστρέψουν ένα φυτό χωρίς ρίζες.

Οι ποικιλίες Remontant είναι επίσης εξαιρετικές για τα Ουράλια. Σε αυτή την περίπτωση, το μούρο μπορεί να συγκομιστεί από τα τέλη της άνοιξης, όταν δίνει περίπου το ένα τρίτο της συνολικής εποχιακής συγκομιδής, μέχρι το τέλος Αυγούστου.

Οι νότιες περιοχές είναι, για προφανείς λόγους, οι πιο ευνοϊκές για την καλλιέργεια φράουλας. Πρώιμη άνοιξη, γόνιμα εδάφη, καυτός ήλιος σας επιτρέπουν να έχετε μια εξαιρετική συγκομιδή σε βιομηχανική κλίμακα.

Εάν ο καιρός δεν αποτύχει, τότε οι φράουλες Krasnodar εμφανίζονται στα ράφια των καταστημάτων την πρώτη δεκαετία του Μαΐου. Πρόκειται για ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης. Προς τα τέλη Μαΐου ωριμάζει η μέση εποχή, ακολουθούμενη από τη μέση και την όψιμη. Η περίοδος καρποφορίας διαρκεί μέχρι τις αρχές Ιουλίου, αν μιλάμε για συνηθισμένες ποικιλίες φράουλας κήπου. Ένα remontant μούρο σε ένα νότιο ηλιόλουστο κλίμα μπορεί να συγκομιστεί από τις αρχές της άνοιξης μέχρι τον παγετό.

Η κεντρική λωρίδα της Ρωσίας φημίζεται για το ασταθές καλοκαίρι και τις συχνές βροχές στο πρώτο μισό της. Από αυτή την άποψη, ο χρόνος ωρίμανσης των φραουλών είναι αρκετές εβδομάδες πίσω από τους συνηθισμένους. Η συγκομιδή ωριμάζει μέχρι τα μέσα Ιουνίου, και αν ο καιρός είναι δροσερός και συννεφιασμένος, τότε προς το τέλος του μήνα.Στην περιοχή της Μόσχας, η καρποφορία της φράουλας διαρκεί 3-4 εβδομάδες, συλλαμβάνοντας ολόκληρο τον Ιούλιο, ο οποίος, κατά κανόνα, είναι ζεστός και ηλιόλουστος.

Έτσι, οι αναπτυσσόμενοι καρποί δεν θα είναι στο έδαφος κατά τη διάρκεια της βροχής και δεν θα σαπίσουν, επειδή είναι δύσκολο να παρακολουθείτε κάθε μούρο και είναι ιδιαίτερα κρίμα να χάσετε μια σοδειά όταν υπάρχει τόσο λίγο από αυτό.

Μερικοί κηπουροί καλλιεργούν φράουλες σε θερμοκήπια προκειμένου να μετατοπίσουν τον χρόνο ωρίμανσης σε παλαιότερη περίοδο. Ωστόσο, προς το τέλος του καλοκαιριού σε ένα θερμοκήπιο, οι φράουλες κινδυνεύουν να υπερθερμανθούν - η ατμόσφαιρα κάτω από το πολυανθρακικό μπορεί να είναι πολύ βουλωμένη και υγρή για αυτό. Αυτό, με τη σειρά του, δεν θα σας κάνει να περιμένετε για διάφορες μυκητιασικές ασθένειες.

Η καλύτερη επιλογή για ωρίμανση σε προγενέστερη ημερομηνία θα ήταν φύτευση φράουλας σε θερμοκήπια κάτω από το lutrasil. Με την έναρξη της θερμότητας, τοποθετούνται τόξα στο κρεβάτι που προορίζεται για φράουλες και καλύπτεται με μη υφασμένο υλικό.

Ο χώρος που καλύπτεται με lutrasil θα ζεσταθεί πιο γρήγορα κάτω από τον ανοιξιάτικο ήλιο και θα επιτρέψει στο έδαφος να ξεπαγώσει, έτσι ώστε η καλλιεργητική περίοδος να ξεκινήσει νωρίτερα στα φυτά.

Το υλικό κάλυψης μπορεί να παραμείνει πάνω από το κρεβάτι όλη την εποχή - θα προστατεύσει τις φυτεύσεις από τις έντονες βροχοπτώσεις, θα μειώσει τον κίνδυνο σήψης των μούρων και θα προστατεύσει από τους ξαφνικούς παγετούς.Κάτω από αυτό, οι φράουλες αισθάνονται καλά και ωριμάζουν καλά, αλλά κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας για μια μέρα, είναι επιτακτική ανάγκη να διπλώσετε πίσω το κάλυμμα. Αυτό γίνεται έτσι ώστε τα ωφέλιμα έντομα να μπορούν να επικονιάσουν τα μπουμπούκια της φράουλας.

Ένας άλλος αποτελεσματικός τρόπος για να επιταχύνετε την καρποφορία είναι καλύπτοντας την απόσταση των σειρών με ένα μαύρο αδιαφανές ύφασμα. Η σκοτεινή επιφάνεια θα προσελκύσει τις ακτίνες του ήλιου - το χώμα θα ζεσταθεί γρήγορα. Οι βλαστοί νεαρών ζιζανίων κάτω από το υλικό απλώς θα καούν, κάτι που είναι ένα επιπλέον πλεονέκτημα.

Αφού ξεπαγώσει το ανώτερο στρώμα της γης, είναι απαραίτητο να κόψετε τα ξηρά φύλλα και να αφαιρέσετε το σάπια φύλλα που τοποθετούνται το φθινόπωρο από τις ρίζες - το υγρό παλιό στρώμα θα καθυστερήσει τη θέρμανση του εδάφους και θα καθυστερήσει την περίοδο καρποφορίας.

Ο κατάλογος μεθόδων για την απόκτηση πρώιμης συγκομιδής περιλαμβάνει επίσης έγκαιρο προγραμματισμένο πότισμα, επίδεσμο με ορυκτά λιπάσματα, χαλάρωση της απόστασης των σειρών για να εξασφαλιστεί η πρόσβαση οξυγόνου στις ρίζες. Μην ξεχνάτε τα προληπτικά μέσα για την καταπολέμηση μυκητιακών ασθενειών και εντόμων.

Μπορείτε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο σχετικά με τον χρόνο ανθοφορίας της φράουλας παρακάτω.