Καλλιέργεια φράουλας με την τεχνολογία Frigo

Η τεχνολογία Frigo είναι μια από τις πιο προηγμένες σύγχρονες μεθόδους και λύνει το πρόβλημα της απόκτησης καλλιέργειας φράουλας όλο το χρόνο. Η μέθοδος καλλιέργειας και συντήρησης δενδρυλλίων, που εφευρέθηκε και δοκιμάστηκε στην Ολλανδία, αξιολογήθηκε γρήγορα και υιοθετήθηκε από τους Ρώσους καλοκαιρινούς κατοίκους.

Υπάρχει μια λανθασμένη άποψη ότι το Frigo είναι μια από τις ποικιλίες φύτευσης φράουλας, ωστόσο, αυτό δεν ισχύει ουσιαστικά. Η τεχνολογία Frigo είναι η διαδικασία καλλιέργειας, επιλογής και αποθήκευσης δενδρυλλίων φράουλας κήπου. Ξεκινά με την ανοιξιάτικη φύτευση φράουλας υψηλής απόδοσης σε αμμώδη ή αμμώδη αργιλώδη εδάφη. Τα φυτά φροντίζονται προσεκτικά και γονιμοποιούνται, ωστόσο, δεν επιτρέπεται να ανθίσουν. Για να γίνει αυτό, όλοι οι μίσχοι λουλουδιών αφαιρούνται από τα μητρικά άτομα και το φυτό αναγκάζεται να κατευθύνει όλες τις δυνάμεις του στην εμφάνιση των απογόνων.

Οι αναδυόμενοι νεαροί βλαστοί γονιμοποιούν επίσης καλά και περιμένουν την ωρίμανση τους, η οποία συμβαίνει τον Νοέμβριο. Τα φύλλα των φυτών αυτή τη στιγμή γίνονται σκούρα καφέ και οι ρίζες γίνονται σκούρα καφέ. Μόνο τα άκρα των διεργασιών της ρίζας παραμένουν λευκά. Οι θάμνοι σκάβονται και τοποθετούνται σε ψυκτικές μονάδες. Σε αυτή τη μορφή, τα σπορόφυτα αποθηκεύονται μέχρι την ανοιξιάτικη φύτευση και στην περίπτωση της θερμοκηπιακής καλλιέργειας μπορούν να φυτευτούν σε πέντε εβδομάδες.

Η εκσκαφή δενδρυλλίων τον Νοέμβριο πραγματοποιείται μόνο αφού το φυτό έχει εισέλθει σε κατάσταση ηρεμίας.Αυτό γίνεται χρησιμοποιώντας ειδικό εξοπλισμό, χάρη στον οποίο οι θάμνοι παραμένουν άθικτοι και το ριζικό σύστημα δεν τραυματίζεται. Στη συνέχεια οι βλαστοί καθαρίζονται, ταξινομούνται και αφήνονται για αποθήκευση. Κατά την ταξινόμηση των βλαστών, το χώμα τινάζεται από τις ρίζες και αφαιρούνται μεγάλα φύλλα από το στέλεχος. Το πλύσιμο και το κλάδεμα των ριζών απαγορεύεται αυστηρά. Η θερμοκρασία του αέρα στις εγκαταστάσεις όπου επιλέγονται και επεξεργάζονται τα σπορόφυτα δεν υπερβαίνει τους 12-14 βαθμούς. Σε τέτοιες συνθήκες, οι βλαστοί είναι τουλάχιστον 48 ώρες.

Περαιτέρω, οι θάμνοι επεξεργάζονται με μυκητοκτόνα ("Fundazol" ή "Vincit Forte"), ταξινομούνται ανάλογα με τις ποικιλίες και τις διαμέτρους των περιλαίμιων της ρίζας και δένονται σε τσαμπιά από 50 έως 100 τεμάχια. σε όλους. Στη συνέχεια, τα σπορόφυτα τοποθετούνται σε πλαστικές σακούλες ή κουτιά, προηγουμένως καλυμμένα με αλουμινόχαρτο. Το πάχος του πολυαιθυλενίου σε αυτή την περίπτωση δεν μπορεί να υπερβαίνει τα 0,4-0,5 mm. Εάν τα σπορόφυτα τοποθετηθούν σε σάκους πάχους 1 mm, θα πεθάνουν. Μία συσκευασία μπορεί να περιέχει 400-700 προετοιμασμένους βλαστούς.

Στη συνέχεια, τα φυτά τοποθετούνται σε ψυκτικές μονάδες, όπου σε υγρασία 90% και θερμοκρασία από μηδέν έως δύο βαθμούς κάτω από το μηδέν, μπορούν να αποθηκευτούν για 9 μήνες. Η περίοδος αποθήκευσης δενδρυλλίων θεωρείται πολύ σημαντικό στάδιο. Η αύξηση της θερμοκρασίας του αέρα ακόμη και κατά ένα βαθμό θα οδηγήσει αναπόφευκτα σε πρόωρη αφύπνιση των βλαστών και η επακόλουθη μείωση θα προκαλέσει το θάνατο των φυτών. Χάρη στην κατάσταση πλήρους ανάπαυσης στην οποία βρίσκονται τα φυτά αυτό το διάστημα, διατηρούνται όλα τα θρεπτικά συστατικά που συσσωρεύτηκαν από αυτά κατά την παραμονή τους στον κήπο.

Επιπλέον, τα σπορόφυτα μπορούν να μεταφερθούν σε οποιαδήποτε απόσταση και η κύρια προϋπόθεση για αυτό θα είναι μόνο η διατήρηση του επιθυμητού θερμικού καθεστώτος.Κατά τη μεταφορά φυτών σε μεγαλύτερες αποστάσεις, τα σπορόφυτα συσκευάζονται σε βρύα σφάγνου, το οποίο εμποδίζει το σχηματισμό σήψης και δεν επιτρέπει την εμφάνιση μούχλας. Η χρήση αυτής της τεχνολογίας καθιστά δυνατή τη δημιουργία μεγάλων αποθεμάτων φυτικού υλικού και τη χρήση του για την καλλιέργεια καλλιεργειών όλο το χρόνο.

Ένας μεγάλος αριθμός θετικών κριτικών για την τεχνολογία Frigo οφείλεται μια σειρά από σημαντικά πλεονεκτήματα αυτής της τεχνικής.

1. Τα φυτά ριζώνουν καλά και αρχίζουν να αναπτύσσονται γρήγορα. Η πρώτη καρποφορία είναι δυνατή την επόμενη χρονιά. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι, σε αντίθεση με τα σπορόφυτα με κλειστό ριζικό σύστημα, τα σπορόφυτα Frigo πέφτουν σε λανθάνουσα κατάσταση και δεν σπαταλούν ενέργεια για τη διατήρηση των ζωτικών κύκλων. Τα φυτά φαίνονται να βρίσκονται σε ανασταλτική κίνηση και όταν δημιουργούνται ευνοϊκές συνθήκες, ξυπνούν γρήγορα και αρχίζουν να αναπτύσσονται γρήγορα.
2. Η δυνατότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης σας επιτρέπει να καλλιεργείτε φράουλες όλο το χρόνο.
3. Λόγω της μοναδικής μορφής συσκευασίας, οι βλαστοί μπορούν να μεταφερθούν σε οποιαδήποτε απόσταση και να παραμείνουν στο δρόμο έως και τρεις εβδομάδες. Επιπλέον, δεν συμβαίνει απώλεια βασικών ιδιοτήτων και παραβιάσεις των βιορυθμών των φυτών.
4. Ένας μεγάλος αριθμός καρπών οφείλεται στην επιλογή μόνο ποικιλιών υψηλής απόδοσης ως μητρικών δειγμάτων.
5. Το εξαιρετικό ποσοστό επιβίωσης και η πρώιμη ωρίμανση καθιστούν δυνατή τη συγκομιδή της πρώτης καλλιέργειας 8 εβδομάδες μετά τη φύτευση.
6. Η εγγύηση της πλήρους απουσίας ασθενειών και παρασίτων οφείλεται στην προσεκτική φροντίδα των φυτών και στις συνθήκες αποθήκευσης των φυτών.

Οι φράουλες που καλλιεργούνται με την τεχνολογία Frigo χωρίζονται υπό όρους σε τέσσερις τύπους. Τα κύρια κριτήρια ταξινόμησης είναι ο αριθμός των μίσχων και το μέγεθος των περιλαίμιων της ρίζας. Οι λαιμοί των βραχυμένων βλαστών ονομάζονται μέρη των φυτών που βρίσκονται μεταξύ των ροζέτες των φύλλων και των ριζών.

1. Βολές Α' κατηγορίας έχουν μόνο δύο μίσχους και χρησιμοποιούνται για φύτευση σε μικρές φυτείες. Το μέγεθος του λαιμού φτάνει τα 12-15 mm και η απόδοση είναι 4 τόνοι ανά εκτάριο, ενώ είναι δυνατή η συλλογή από 150 έως 250 g μούρων από έναν θάμνο.
2. Βλαστοί βαθμού Α+ Όπως και τα προηγούμενα είδη, έχουν 2-3 μίσχους, ωστόσο, οι διάμετροι του λαιμού της ρίζας τους είναι ελαφρώς μεγαλύτερες και είναι 15-18 mm. Η απόδοση της καλλιέργειας φτάνει τους 10 τόνους/στρέμμα. Η τάξη έχει μεγάλη εξάπλωση και χρησιμοποιείται για τη δημιουργία μεγάλων φυτειών για όψιμο τρύγο.
3. Escapes class A+Extra (σε ορισμένες πηγές WB-class) είναι αρκετά ακριβό υλικό φύτευσης και διακρίνονται από τη χρήση ελίτ ποικιλιών με απόδοση έως 20 t/ha. Ο λαιμός έχει διάμετρο έως και 24 mm και ο αριθμός των καρπών μπορεί να φτάσει τις πέντε μονάδες. Η υψηλή απόδοση αυτής της κατηγορίας οφείλεται στην παρουσία πλευρικών κεράτων, λόγω των οποίων είναι δυνατή η συλλογή έως και 500 g μούρων ανά εποχή από έναν θάμνο.
4. Σπορόφυτα Β κατηγορίας διαφέρουν από τα προηγούμενα στο ότι η καρποφορία σε τέτοια είδη ξεκινά μόνο μετά από μια εποχή, τα φυτά έχουν έναν μίσχο, ο οποίος σπάει την πρώτη σεζόν. Το μέγεθος του λαιμού της ρίζας είναι 8-12 mm.

Η καλλιέργεια φράουλας που λαμβάνεται με τη μέθοδο Frigo περιλαμβάνει μια σειρά από σημαντικές δραστηριότητες, η υγεία των φυτών και η μελλοντική συγκομιδή εξαρτώνται από την κατάλληλη εφαρμογή των οποίων.

Τα φυτά πρέπει να αποψύχονται σε κλειστές συσκευασίες σε θερμοκρασία δωματίου. Για αυτό, τα φυτά αφήνονται σε εσωτερικούς χώρους για μια μέρα, αποφεύγοντας τις ξαφνικές αλλαγές στη θερμοκρασία. Εάν η διαδικασία απόψυξης πρέπει να επιταχυνθεί, τότε η συσκευασία ανοίγει και οι βλαστοί χύνονται με ζεστό νερό. Ωστόσο, αυτό πρέπει να γίνεται μόνο σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης, αφού ιδανικά τα φυτά θα πρέπει να ξυπνούν φυσικά, ξυπνώντας σταδιακά.

Μετά από μια μέρα, τα σπορόφυτα απελευθερώνονται από τη συσκευασία και ισιώνονται. Στη συνέχεια χύνεται σε ένα ρηχό δοχείο με κρύο νερό και τοποθετούνται εκεί οι ρίζες των βλαστών. Αυτό θα βοηθήσει τα φυτά να αναπληρώσουν γρήγορα την παροχή της χαμένης υγρασίας και να εισέλθουν στην ενεργό φάση πιο ανώδυνα. Οποιοδήποτε από τα διεγερτικά ανάπτυξης πρέπει να προστεθεί στο νερό. Οι θεραπείες με Kornevin, Getorauksin και Zircon έχουν αποδειχθεί καλές.

Αφήστε τις ρίζες στο ύπαιθρο αφού μουλιάσουν για όχι περισσότερο από 15 λεπτά. Επομένως, το έδαφος για τη φύτευση δενδρυλλίων θα πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων, κατά προτίμηση το φθινόπωρο. Για να γίνει αυτό, προστίθενται σε αυτό 30 g αλάτων καλίου, 10 kg σάπιου φλόμου και 60 g υπερφωσφορικού ανά 1 m2 επιφάνειας. Στη συνέχεια, η γη σκάβεται προσεκτικά και αφήνεται να ξεχειμωνιάσει. Την άνοιξη, 30 ημέρες πριν από τη φύτευση, το χώμα ξανασκάβεται.Το πιο ορθολογικό είναι η φύτευση δενδρυλλίων σε ψηλές κορυφογραμμές, ακολουθούμενη από σάπια φύλλα ή κάλυψη με αγρουφάσματα. Επιτρέπεται ο σχηματισμός ταινίας και ραβδώσεων δύο γραμμών. Σε αυτή την περίπτωση, οι θάμνοι πρέπει να βρίσκονται τουλάχιστον 25-30 cm μεταξύ τους.

Οι ρίζες των βλαστών κατά τη φύτευση πρέπει να ισιωθούν προσεκτικά και, αν χρειαστεί, να βραχυνθούν στα 12 εκ. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να φυτεύονται σε τρύπα σε τσαμπί. Αυτό μπορεί να προκαλέσει την κατάρρευση των ριζικών βλαστών και να τους κάνει ανυπεράσπιστους έναντι της μόλυνσης. Όταν χαμηλώνετε τους βλαστούς στις τρύπες, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι οι υποδοχές βρίσκονται πάνω από το έδαφος και τα περιλαίμια της ρίζας, αντίθετα, πασπαλίζονται αξιόπιστα. Αμέσως μετά τη φύτευση, το έδαφος γύρω από το βλαστό συμπιέζεται καλά και χύνεται άφθονο.

Μετά τη φύτευση, τα φυτά πρέπει να ποτίζονται καθημερινά για 10 ημέρες. Στη συνέχεια μεταφέρονται σε εβδομαδιαίο πότισμα, ενώ ξοδεύουν έως και 10 λίτρα νερού ανά τετραγωνικό μέτρο. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, τα διαστήματα μεταξύ ποτίσματος αυξάνονται σε 10 ημέρες. Αυτό απαιτείται για να γίνουν τα μούρα γλυκά και ζουμερά. Η υπερβολική υγρασία μπορεί να τα κάνει να γίνουν υδαρή και άγευστα.

Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των ωοθηκών, τα φυτά πρέπει να λαμβάνουν δύο κορυφαίους επίδεσμους με μεσοδιάστημα δύο εβδομάδων. Για αυτό, παρασκευάζεται ένα διάλυμα, που αποτελείται από 20 g νιτρικού αμμωνίου και έναν κουβά με νερό. Αντί για άλατα επιτρέπεται η χρήση ουρίας. Το λίπασμα εφαρμόζεται με τη μέθοδο της ρίζας, στην οποία είναι σημαντικό να αποφευχθεί η είσοδος του διαλύματος στην επιφάνεια των ροζέτες των φύλλων. Διαφορετικά, μπορεί να ξεκινήσει η διαδικασία της αποσύνθεσης και ο βλαστός να αρρωστήσει.

Εκτός από το πότισμα και τη σίτιση, τα φυτά απαιτούν συνεχή αφαίρεση ζιζανίων και χαλάρωση του εδάφους.Εάν η διαδικασία καλλιέργειας φραουλών προγραμματίζεται να πραγματοποιηθεί σε μία καλλιεργητική περίοδο, τότε μετά το τέλος της καρποφορίας, τα φυτά αφαιρούνται από τη φυτεία και καταστρέφονται. Εάν η καλλιέργεια καλλιεργηθεί περαιτέρω, τότε το φθινόπωρο καλύπτεται με κλαδιά ερυθρελάτης και αφήνεται για το χειμώνα.

Για πληροφορίες σχετικά με το πώς να καλλιεργήσετε φράουλες χρησιμοποιώντας την τεχνολογία Frigo, δείτε το παρακάτω βίντεο.