Χαρακτηριστικά του μη επεξεργασμένου λαδιού καρύδας

Οι σύγχρονες τεχνολογίες επιτρέπουν την πρόσβαση σε εντελώς διαφορετικά προϊόντα που απλά δεν θα μπορούσαν να εμφανιστούν στη χώρα μας πριν - όπως σήμερα περιλαμβάνει, για παράδειγμα, το μη επεξεργασμένο λάδι καρύδας. Η αξία αυτής της ουσίας ενισχύεται από το γεγονός ότι υποτίθεται ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διάφορους σκοπούς, αλλά λόγω της έλλειψης παράδοσης στη χρήση της, οι περισσότεροι δυνητικοί καταναλωτές δεν γνωρίζουν καν πώς θα πρέπει να είναι ένα τέτοιο προϊόν.

Το μη επεξεργασμένο λάδι καρύδας, όπως και πολλά άλλα παρόμοια προϊόντα, συνήθως μοιάζει με μια παχιά και μάλλον συμπαγή λευκή μάζα. Η βασική διαφορά μεταξύ αυτού του λίπους είναι ότι έχει σημείο τήξης ακόμη χαμηλότερο από αυτό του κρεμώδους αντίστοιχου - 25 βαθμοί πάνω από το μηδέν είναι αρκετοί για να μετατραπεί η μάζα σε κιτρινωπό υγρό. Ωστόσο, από αυτό δεν χάνει τις χρήσιμες ιδιότητές του, απλώς οι καταναλωτές θα πρέπει να είναι προετοιμασμένοι για μια τέτοια εξέλιξη.

Το λάδι καρύδας είναι πάντα φυσικό μέχρι στιγμής - αυτή τη στιγμή τίποτα δεν είναι γνωστό για αδίστακτους κατασκευαστές που έχουν θέσει σε κυκλοφορία την παραγωγή αυτής της ουσίας με την ενεργό χρήση διαφόρων προσθέτων.Ταυτόχρονα, το προϊόν περιέχει πολλά κορεσμένα λίπη και τα ίδια προστατεύουν τη μάζα από την οξείδωση και αυξάνουν τη διάρκεια ζωής.

Το βιολογικό λάδι καρύδας εξάγεται με ζεστή ή κρύα έκθλιψη προ-ξηραμένου κόπρα, το μαλακό εσωτερικό μέρος του ξηρού καρπού. Στην πρώτη περίπτωση, η παραγωγικότητα αυξάνεται, καθώς 1,5 φλιτζάνια λάδι μπορούν να ληφθούν από κάθε κιλό λευκής μάζας, αλλά είναι καλύτερο (και πιο ακριβό) να αγοράσετε ένα προϊόν ψυχρής έκθλιψης - εδώ η απόδοση μειώνεται κατά τρεις φορές , αλλά διατηρούνται απολύτως όλα τα χρήσιμα εξαρτήματα.

Το λάδι καρύδας είναι αγνό, δηλαδή ακατέργαστο και ειδικά εξευγενισμένο. Οπτικά, η διαφορά είναι ότι το μη ραφιναρισμένο προϊόν είναι πολύ πιο σκούρο - είναι κυριολεκτικά κίτρινο, ενώ οι καθαρισμένες εκδόσεις μπορεί να είναι σχεδόν λευκές ακόμα και σε υγρή μορφή. Ο ευκολότερος τρόπος για να διακρίνετε μια εκλεπτυσμένη ουσία είναι ακριβώς από το χρώμα, καθώς στις περισσότερες περιπτώσεις οι πωλητές δεν θα σας επιτρέψουν να ανοίξετε ένα βάζο εκ των προτέρων, αλλά εάν υπάρχει μια τέτοια ευκαιρία, δώστε προσοχή σε μια άλλη διαφορά - το εκλεπτυσμένο προϊόν πρακτικά δεν μυρίζει , ενώ το ακατέργαστο έχει χαρακτηριστική μυρωδιά καρύδας. Στις συσκευασίες του τελευταίου συνήθως υπάρχει η λέξη παρθένος.

Όπως αρμόζει σε κάθε προϊόν με περιεκτικότητα κυρίως σε λιπαρά, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του λαδιού καρύδας είναι πολύ υψηλή - είναι 899 kcal ανά 100 γραμμάρια. Επομένως, είναι αδύνατο να γίνει κατάχρηση αυτού του προϊόντος, διαφορετικά ο αριθμός θα υποφέρει πολύ.

Κυρίως σε αυτό το προϊόν είναι λιπαρά οξέα - τόσο κορεσμένα (λαυρικό - πάνω από 50%) όσο και μονοακόρεστα (ελαϊκό) ή πολυακόρεστα. Αυτή η ουσία είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνες - πρώτα απ 'όλα, Ε, καθώς και C, B1, B2 και B3, K και A. Πολλά χρήσιμα μικροστοιχεία υπάρχουν στη σύνθεση, μεταξύ των οποίων το ασβέστιο και ο σίδηρος είναι ιδιαίτερα εμφανείς. Το λάδι καρύδας είναι επίσης ευεργετικό για τον ανθρώπινο οργανισμό λόγω διαφόρων πολύπλοκων ενώσεων όπως βεταϊνες, πολυσορβικά ή μονογλυκερίδια.

Η ευελιξία του λαδιού καρύδας μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορους τομείς υγείας και ομορφιάς. Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι το λάδι καρύδας, ειδικά στην ακατέργαστη μορφή του, παρέχει τα ακόλουθα οφέλη:

• αποκαθιστά τα κατεστραμμένα μαλλιά και τα κάνει πιο δυνατά.
• προάγει την απώλεια βάρους?
• ενυδατώνει το δέρμα και βοηθά στην επούλωση πληγών και γρατσουνιών, το προστατεύει από εξωτερικούς ερεθιστικούς παράγοντες, προάγει ένα ομοιόμορφο και ελκυστικό μαύρισμα.
• διεγείρει το σώμα να πολεμήσει ενεργά ενάντια σε οποιεσδήποτε ασθένειες.
• έχει αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα.
• ενισχύει τις πλάκες των νυχιών, τις κάνει υγιείς.
• ενισχύει την κατάσταση του σώματος στο σύνολό του.
• βοηθά στην αποτελεσματικότερη καταπολέμηση βακτηρίων και μυκήτων.
• διεγείρει την εκκριτική λειτουργία δύο αδένων - του θυρεοειδούς και του παγκρέατος.
• μειώνει τα συμπτώματα εσωτερικής βλάβης στο στομάχι και τα έντερα, σας επιτρέπει να εξαλείψετε γρήγορα το πρόβλημα.
• Λόγω της πλούσιας σύνθεσης σε βιταμίνες και μέταλλα, βοηθά στην αποφυγή πολλών εντελώς διαφορετικών ασθενειών, όπως η αθηροσκλήρωση και η οστεοπόρωση, η τερηδόνα και ο καρκίνος.

Φυσικά, ακόμη και το φάρμακο μπορεί να προκαλέσει βλάβη αν χρησιμοποιηθεί ανεξέλεγκτα ή λανθασμένα, γι' αυτό θα πρέπει να είστε προσεκτικοί με το λάδι καρύδας. Η περίσσεια αυτού του συστατικού στη διατροφή μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση ή αλλεργίες., και με τακτική κατάχρηση αυτού του λίπους σε συνδυασμό με άλλα, είναι δυνατή μια έξαρση παθήσεων όπως η παγκρεατίτιδα ή η χολοκυστίτιδα. Γενικά, το προϊόν δεν έχει αντενδείξεις και αν δεν παρατηρήσατε αρνητικές συνέπειες μετά την κατανάλωση νιφάδων καρύδας, τότε το λάδι δεν πρέπει να δημιουργεί προβλήματα.

Υπάρχουν πολλοί τρόποι χρήσης μη επεξεργασμένου λαδιού. Αρχικά θεωρούνταν αποκλειστικά προϊόν διατροφής για κατάποση, αλλά σήμερα είναι ένα δημοφιλές καλλυντικό προϊόν για εξωτερική χρήση και μάλιστα παραδοσιακό φάρμακο.

Στη χώρα μας, το ακατέργαστο λάδι καρύδας χρησιμοποιείται κυρίως για καλλυντικούς σκοπούς και μπορεί να εφαρμοστεί τόσο στην καθαρή του μορφή όσο και ως μέρος ενός προϊόντος με άλλα συστατικά. Το ίδιο το λάδι μπορεί να εφαρμοστεί τόσο σε στερεή όσο και σε λιωμένη μορφή - σε κάθε περίπτωση, θα λιώσει από την επαφή με το ζεστό δέρμα, αλλά είναι καλύτερο να κάνετε σύνθετα προϊόντα με βάση ένα θερμαινόμενο υγρό.

Αυτό το προϊόν ενυδατώνει καλά το δέρμα και επίσης καταπολεμά τις ρυτίδες, τη χαλάρωση, το ξεφλούδισμα και το έκζεμα, επομένως είναι μια δημοφιλής βάση για διάφορες λοσιόν.Η πρόσθετη θρέψη και προστασία από τις αρνητικές καιρικές επιπτώσεις που παρέχει η χρήση ενός τέτοιου προϊόντος καθιστούν δυνατή τη χρήση του με τη μορφή κρέμας προσώπου. Επιπλέον, το ίδιο υγρό εφαρμόζεται στο δέρμα για όμορφο μαύρισμα και ως μάσκες για ξηρές επιδερμίδες.

Στη χώρα μας, το λάδι καρύδας χρησιμοποιείται σπάνια ως φαγητό - είναι πιο λογικό να τηγανίζουμε πιάτα σε φθηνότερα και πιο οικονομικά είδη λίπους. Ωστόσο, για την ασιατική κουζίνα, ένα τέτοιο προϊόν μπορεί να είναι πιο αυθεντικό. Το λάδι καρύδας είναι κατάλληλο τόσο για τηγάνισμα όσο και για ψήσιμο, ειδικά επειδή το χαρακτηριστικό άρωμα καρύδας κάνει το ψήσιμο ακόμα πιο νόστιμο. Σε συμπαγή μορφή, ένα ασυνήθιστο σάντουιτς μπορεί να γίνει από ένα τέτοιο προϊόν, το οποίο θα βρει τους γνώστες του ανάμεσα στους πραγματικούς γκουρμέ.

Παραδόξως, υπάρχουν ήδη συνταγές με βάση το λάδι καρύδας που χρησιμοποιούν συνήθως «δικά μας» συστατικά. Για παράδειγμα, για τη θεραπεία της ακμής, χρησιμοποιείται μια μάσκα με βάση το λάδι καρύδας με χυμό λεμονιού, μέλι και αρωματικά έλαια λεβάντας και τεϊόδεντρου - το ωραίο φύλο συχνά αλλάζει ελαφρώς τις αναλογίες με βάση τις ανάγκες του δικού του δέρματος. Η φλεγμονή ή ο ερεθισμός του δέρματος θα αφαιρέσει τη σύνθεση με βάση το έγχυμα χαμομηλιού και το χυλό πλιγούρι βρώμης, αραιωμένο με το ίδιο λάδι καρύδας και άλλα συστατικά.

Η ομορφιά των συνταγών που βασίζονται σε αυτό το συστατικό είναι ότι συνδυάζεται καλά με άλλα προϊόντα ομορφιάς.Αυτό επιτρέπει σε μια γυναίκα που γνωρίζει καλά την οικιακή κοσμετολογία να δημιουργήσει τις δικές της συνταγές ομορφιάς χρησιμοποιώντας αυτοσχέδια εξαρτήματα και να πετύχει τους στόχους της.

Λένε ότι το λάδι καρύδας μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για έναν ολόκληρο χρόνο - αυτό είναι αλήθεια, αλλά πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένες προϋποθέσεις. Πρώτον, για μια τόσο μακροχρόνια αποθήκευση, απαιτείται θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από +7 μοίρες, αλλά δεν πρέπει να βάζετε ένα τέτοιο προϊόν στην κατάψυξη. Υπάρχουν δηλώσεις σύμφωνα με τις οποίες η αποθήκευση επιτρέπεται σε 20 μοίρες, αλλά στη συνέχεια το προϊόν θα διαρκέσει όχι ένα χρόνο, αλλά, ας πούμε, μια εβδομάδα.

Δεύτερον, το θεμελιώδες σημείο είναι η έλλειψη φωτός. Πρέπει να αποθηκεύσετε την ουσία σε σκουρόχρωμα μπουκάλια και εάν πωλήθηκε σε αμπούλες σε κουτί από χαρτόνι, τότε δεν πρέπει να πεταχτεί, αποθηκεύοντας την ουσία απευθείας σε αυτό. Η στεγανότητα είναι επίσης πολύ σημαντική - εάν το δοχείο δεν είναι καλά κλεισμένο, το λάδι γίνεται γρήγορα πικρό και αποκτά αχαρακτήριστες οσμές. Η υγρασία άνω του 60% επίσης δεν θα ωφελήσει την αγορά.

Στη χώρα μας, το μη επεξεργασμένο λάδι καρύδας εξακολουθεί να είναι σπάνιο - πιο συχνά το φέρνουν τουρίστες από την Ταϊλάνδη, όπου κοστίζει μια δεκάρα. Εκεί είναι καλύτερο να το αγοράσετε όχι στην αγορά, αλλά σε φαρμακεία ή σούπερ μάρκετ (αυτή η κατάσταση είναι ακόμα πιο σημαντική για εμάς) - μόνο με αυτόν τον τρόπο είναι πιθανές ορισμένες εγγυήσεις ποιότητας. Εάν το προϊόν πληροί τα κριτήρια που περιγράφονται παραπάνω όσον αφορά το χρώμα και τη μυρωδιά, τότε ένα τέτοιο λάδι θα αποφέρει ανεκτίμητα οφέλη στο σώμα και θα επιτρέψει σε κάθε γκουρμέ να περιποιηθεί, όπως αποδεικνύεται από πολλά σχόλια στο δίκτυο.

Σχετικά με τη χρήση μη επεξεργασμένου λαδιού καρύδας στην κοσμετολογία, δείτε παρακάτω.