Κοκτέιλ καρπούζι: Κανόνες μαγειρικής και καλύτερες συνταγές

Με βάση το καρπούζι, μπορείτε να ετοιμάσετε έναν μεγάλο αριθμό κοκτέιλ, συμπεριλαμβανομένων των μη αλκοολούχων. Δεν έχει σημασία αν υπάρχει μπλέντερ στο σπίτι ή όχι. Αν και οι περισσότερες συνταγές αναφέρουν ότι πρέπει να χρησιμοποιηθεί, μπορεί να εξαλειφθεί έχοντας ένα κανονικό κόσκινο στο χέρι. Ωστόσο, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι τέτοια ποτά δεν αποθηκεύονται για πολύ καιρό, επειδή το καρπούζι έχει την τάση να ζυμώνει.

Το καρπούζι θεωρείται το πιο νόστιμο πεπόνι. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται ενεργά για την παρασκευή διαφόρων πιάτων και ποτών. Το κοκτέιλ καρπούζι παρασκευάζεται από τον πολτό. Παρά το γεγονός ότι το δέρμα δεν χρησιμοποιείται, είναι ακόμα απαραίτητο να πλύνετε το καρπούζι πριν από τη χρήση. Μετά από αυτό, το καρπούζι πρέπει να κοπεί σε δύο μέρη και να αφαιρεθεί ο πολτός από αυτό. Μπορείτε να το κάνετε με ένα κουτάλι ή απλά να το κόψετε σε φέτες. Για να φτιάξετε ένα smoothie με καρπούζι, χρειάζεστε ένα ισχυρό μπλέντερ. Με αυτό, πρέπει να χτυπήσετε τον πολτό μέχρι να γίνει ομοιογενής μάζα. Αλλά τα κοκτέιλ πάγου παρασκευάζονται από κατεψυγμένα κομμάτια συνηθισμένου πάγου ή καρπουζιού.

Το κύριο πλεονέκτημα τέτοιων κοκτέιλ είναι ότι η σύνθεση των συστατικών που περιλαμβάνονται σε αυτό μπορεί να αλλάξει. Όλα τα συστατικά του ποτού παρασκευάζονται ξεχωριστά. Για να διατηρήσετε τη δομή του κοκτέιλ, είναι απαραίτητο να βάλετε το ποτήρι στο ψυγείο αφού ρίξετε κάθε στρώση.

Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από smoothies με χυμό καρπούζι που μπορούν να γίνουν εύκολα στο σπίτι. Στη βάση του, μπορείτε να φτιάξετε αναψυκτικά τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες.

Ένα τέτοιο ρόφημα με γάλα και πολτό καρπούζι όχι μόνο θα σας βοηθήσει να δροσίσετε τη δίψα σας τις πιο ζεστές μέρες, αλλά θα σας επιτρέψει επίσης να απολαύσετε έναν ασυνήθιστο συνδυασμό προϊόντων που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή του. Για να το προετοιμάσετε, χρειάζεστε πολλά συστατικά:

• 3-4 κομμάτια πάγου.
• 300 γραμμάρια καρπούζι?
• 10 g υγρό μέλι?
• 300 ml φρέσκο ​​γάλα.

Μαγείρεμα:

• πρώτα πρέπει να συνθλίψετε τον πάγο σε ένα μπλέντερ σε ψίχουλα πάγου.
• καθαρίστε το καρπούζι από φλούδες και σπόρους και στη συνέχεια κόψτε σε μικρά κομμάτια.
• Μετά από αυτό, πρέπει να προστεθεί στο μπολ του μπλέντερ, πρέπει επίσης να χυθεί μέλι σε αυτό.
• στη συνέχεια χτυπήστε το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί.
• Το γάλα προστίθεται τελευταίο, μετά το οποίο το μείγμα χτυπιέται μέχρι να σχηματιστεί ένας παχύρρευστος και αφράτος αφρός στην επιφάνεια.
• ρίξτε το έτοιμο κοκτέιλ σε προπαρασκευασμένα δοχεία.

Αυτό το ποτό μπορεί να σερβιριστεί με ένα κομμάτι καρπούζι.

Αυτό το κοκτέιλ μπορείτε να το ετοιμάσετε στο σπίτι, γιατί θα ξεδιψάσει τέλεια τις πιο ζεστές μέρες. Επιπλέον, θα αρέσει σε όλους όσους αγαπούν τα milkshakes. Για να το προετοιμάσετε θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• 300 g πολτού καρπουζιού?
• 100 g παγωτό βανίλια?
• μερικά κομμάτια πάγου.

Πώς να μαγειρέψω:

• από ένα ολόκληρο καρπούζι, επιλέξτε όλα τα κόκαλα και επίσης κόψτε τις κρούστες.
• τότε πρέπει να κοπεί σε μικρά κομμάτια.
• Εν τω μεταξύ, θρυμματίστε τον πάγο στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν ψίχουλα.
• Προσθέστε έτοιμο καρπούζι και όλο το παγωτό.
• Χτυπάμε όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν, το μείγμα που προκύπτει πρέπει να είναι χωρίς σβόλους.

Ρίξτε το έτοιμο κοκτέιλ σε ποτήρια κρασιού ή ποτήρια, μετά από τα οποία μπορείτε να σερβίρετε το ποτό.Θα ευχαριστήσει όλους ανεξαιρέτως.

Υπάρχει μια άλλη εκδοχή του κοκτέιλ παγωτού, μόνο που τώρα θα έχει ένα επιπλέον συστατικό - τα βατόμουρα. Αυτό το ποτό εντυπωσιάζει με την ασυνήθιστη γλυκόξινη γεύση του. Επιπλέον, μπορεί να επιταχύνει σημαντικά τον μεταβολισμό. Για να ετοιμάσετε 4 κοκτέιλ, πρέπει να πάρετε:

• 800 g πολτός καρπουζιού, εντελώς χωρίς κουκούτσια.
• 250 g κρεμώδες παγωτό?
• 150 g βατόμουρα?
• χυμό λεμονιού.

Μαγείρεμα:

• ανακατέψτε τα βατόμουρα με χυμό λεμονιού και στη συνέχεια χτυπήστε στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
• προσθέστε κομμάτια έτοιμου καρπουζιού, καθώς και κρεμώδες παγωτό.

Η μέντα προστίθεται σε πολλά ποτά και το smoothie με καρπούζι δεν αποτελεί εξαίρεση. Με αυτό, μπορείτε να ξεδιψάσετε στη ζέστη, αλλά και να το χρησιμοποιήσετε ως νόστιμο επιδόρπιο. Για να προετοιμάσετε ένα κοκτέιλ μέντα-καρπούζι, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε τα ακόλουθα συστατικά:

• 200 g χυμού καρπουζιού?
• μερικά φύλλα μέντας?
• ζάχαρη για γεύση?
• 5 γρ χυμό λεμονιού.

Πώς να το κάνουμε:

• πρώτα πρέπει να αντιμετωπίσετε το καρπούζι: ξεφλουδίστε, στη συνέχεια κόψτε σε κομμάτια και αφαιρέστε τους σπόρους από αυτά.
• τότε το καρπούζι πρέπει να τρίβεται προσεκτικά μέσα από ένα κόσκινο και να ρίχνει το υγρό στο προετοιμασμένο δοχείο.
• προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη και χυμό λεμονιού στον πολτό του καρπουζιού, ανακατέψτε τα πάντα καλά.
• παίρνουμε ποτήρια κρασιού, βάζουμε στον πάτο τους φύλλα μέντας και ρίχνουμε το μείγμα.

Οι φράουλες αποθηκεύουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών. Για το λόγο αυτό, χρησιμοποιείται συχνότερα για τη δημιουργία διαφόρων ποτών ή κοκτέιλ. Για να φτιάξετε ένα κοκτέιλ καρπούζι με φράουλες, πρέπει να πάρετε:

• 1,6 kg πολτού καρπουζιού.
• 350 g ώριμες φράουλες.
• 250 g ώριμα σμέουρα.
• 100 ml σιρόπι φράουλας;
• 500 ml ανθρακούχο νερό.

Σκεφτείτε η ίδια η διαδικασία:

• πρώτα πρέπει να ξεφλουδίσετε το καρπούζι από τις κρούστες και, στη συνέχεια, να αφαιρέσετε τους σπόρους.
• το βάζω στο ψυγείο για να κρυώσει καλά?
• όλα τα συστατικά, εκτός από το νερό και το σιρόπι, πρέπει να χτυπηθούν με ένα μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
• Σε μικρά μέρη, ρίξτε στο μείγμα ανθρακούχο νερό με σιρόπι.

Πριν σερβίρετε, είναι σημαντικό να κρυώσετε καλά τα ποτήρια και στη συνέχεια να ρίξετε το κοκτέιλ σε αυτά. Μπορείτε να τα διακοσμήσετε με σουβλάκια με αραιά φρούτα.

Αποδεικνύεται ένα πολύ νόστιμο κοκτέιλ με πεπόνι. Για να το προετοιμάσετε θα χρειαστείτε:

• 250 g πολτού καρπουζιού χωρίς κουκούτσια.
• 150 g πολτό πεπόνι?
• χυμός λάιμ;
• 1 ποτήρι πάγο?
• 1 ποτήρι ανθρακούχο νερό.

Συνταγή:

• ο πολτός του πεπονιού και του καρπουζιού, καθώς και ο χυμός λάιμ, πρέπει να αναμειγνύονται μέχρι να ομογενοποιηθούν σε ένα μπλέντερ.
• μετά από αυτό, θα πρέπει να προστεθεί θρυμματισμένος πάγος στο μείγμα.

Ρίξτε το κοκτέιλ σε ποτήρια που έχουν παγώσει καλά. Από πάνω μπορούν να διακοσμηθούν με οποιοδήποτε φρούτο υπάρχει στο σπίτι.

Το καρπούζι είναι ένα προϊόν που χρησιμοποιείται πολύ συχνά από άτομα που ακολουθούν τη σιλουέτα τους. Ωστόσο, δεν χρησιμοποιείται μόνο το ίδιο το έμβρυο ως μέσο απώλειας βάρους. Τα διαιτητικά κοκτέιλ που παρασκευάζονται με βάση το καρπούζι έχουν επίσης γίνει αρκετά δημοφιλή.

Συστατικά:

• 250 ml κεφίρ με χαμηλά λιπαρά.
• 175 ml χυμού καρπουζιού.
• 125 ml χυμός ανανά;
• 125 g πολτού καρπουζιού?
• 125 γρ ανανά.

Μαγείρεμα:

• πιέστε το χυμό από το καρπούζι και στη συνέχεια ανακατέψτε το με κεφίρ.
• προσθέστε χυμό ανανά και χτυπήστε τα πάντα στο μπλέντερ.
• κρυώνουμε τα ποτήρια, βάζουμε στον πάτο τους φέτες καρπούζι και μετά τα περιχύνουμε με το έτοιμο μείγμα.

Μια άλλη επιλογή για ένα διαιτητικό κοκτέιλ που μπορεί να αντικαταστήσει όχι μόνο το πρωινό, αλλά και το βραδινό. Μετά από όλα, δεν θα δώσει μόνο ευχαρίστηση, αλλά και θα είναι σε θέση να κορεστεί.

Πρέπει να πάρω:

• 700 g πολτού καρπουζιού?
• 3 μπανάνες?
• 250 ml κρέμα.

Πώς να μαγειρέψω:

• πρώτα πρέπει να ασχοληθείτε με το καρπούζι: πρέπει να ξεφλουδιστεί, καθώς και οι σπόροι, στη συνέχεια να κοπεί σε μικρά κομμάτια.
• Ξεφλουδίστε τις μπανάνες και σπάστε σε κομμάτια.
• τότε το ψιλοκομμένο καρπούζι, καθώς και οι μπανάνες, πρέπει να μπουν σε ένα μπλέντερ και στη συνέχεια να προσθέσετε κρέμα εκεί.
• Χτυπάμε όλα τα υλικά μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.

Το μέλι είναι ένα διαιτητικό προϊόν, είναι πολύ γνωστό σε όλους όσους κάνουν υγιεινό τρόπο ζωής. Αν το προσθέσετε σε ένα κοκτέιλ με καρπούζι, θα έχετε ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό ρόφημα. Ας πάρουμε τα ακόλουθα στοιχεία:

• 1 κιλό πολτό καρπουζιού?
• 20 g υγρό μέλι.
• 200 ml ανθρακούχου νερού.
• 20 γρ χυμό λεμονιού.

Πώς να το κάνουμε:

• καθαρίστε το καρπούζι από φλούδες και σπόρους και στη συνέχεια κόψτε σε μικρά κομμάτια.
• στο ψυγείο για 30-40 λεπτά.
• Ανακατεύουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Το έτοιμο κοκτέιλ πρέπει να χύνεται σε ποτήρια και στη συνέχεια να σερβίρεται στο τραπέζι.

Νόστιμο διαιτητικό κοκτέιλ, για το οποίο θα χρειαστείτε:

• 400 ml γιαούρτι χωρίς λιπαρά.
• 350 g πολτού καρπουζιού?
• 250 g ανανά?
• μια πρέζα κανέλα?
• μια πρέζα βανίλια.

Μαγείρεμα:

• όλα τα προϊόντα πρέπει να αναμειγνύονται σε ένα μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
• Μετά από αυτό, το έτοιμο κοκτέιλ πρέπει να χυθεί σε παγωμένα ποτήρια και να σερβίρεται.

Όποιος αποφασίσει να φτιάξει ένα κοκτέιλ καρπούζι για τον εαυτό του μπορεί να προσθέσει σε αυτό τα αγαπημένα του προϊόντα: διάφορα είδη μούρων, χυμούς, παγωτό, σιρόπι, καραμέλα. Επιπλέον, εάν το ποτό δεν είναι αρκετά γλυκό, μπορείτε να προσθέσετε κρυσταλλική ζάχαρη ή μέλι σε αυτό. Εξάλλου, το κύριο πράγμα στη μαγειρική δεν είναι απλώς να ακολουθήσετε τη συνταγή, αλλά να την αλλάξετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Ένα μη αλκοολούχο ποτό μπορεί να παρασκευαστεί για όλη την οικογένεια: τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες. Όλα τα προϊόντα που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή του είναι πλήρως εναλλάξιμα. Για παράδειγμα, ο χυμός λεμονιού μπορεί να αντικατασταθεί με χυμό λάιμ. Αντί για παγωτό, το γάλα καρύδας ή ακόμα και η υγρή κρέμα που αγοράζεται από το κατάστημα λειτουργεί εξαιρετικά.

Όσοι αγαπούν τα νόστιμα και κρύα κοκτέιλ πρέπει να καταψύξουν κομμένο καρπούζι στην κατάψυξη. Αφού παγώσει, πρέπει να χτυπηθεί στο μπλέντερ και να γίνει ψίχα πάγου καρπούζι. Σε πολλούς αρέσει το milkshake. Αξίζει να δοκιμάσετε να το φτιάξετε από τον πολτό ενός καρπουζιού. Να θυμάστε ότι το καρπούζι είναι πολύ υγιεινό. Με τη βοήθειά του, μπορείτε όχι μόνο να μειώσετε την όρεξη, αλλά και να αφαιρέσετε τις τοξίνες από το σώμα. Ένα τέτοιο προϊόν θα είναι ένας εξαιρετικός βοηθός στη διαδικασία απώλειας βάρους. Συνοψίζοντας, μπορούμε να πούμε ότι Τα κοκτέιλ καρπούζι θα απευθύνονται σε όλους ανεξαιρέτως. Επομένως, μην φοβάστε να πειραματιστείτε και προσθέστε τα αγαπημένα σας προϊόντα στα ποτά.

Για να μάθετε πώς να φτιάξετε νόστιμη λεμονάδα καρπούζι, δείτε το παρακάτω βίντεο.