Τα πιο νόστιμα κοκτέιλ

Ανεξάρτητα από τις διακοπές, υπάρχει πάντα λόγος για να πιείτε ένα νόστιμο, υγιεινό και το σημαντικότερο, μη αλκοολούχο κοκτέιλ. Επιπλέον, σήμερα υπάρχουν πολλές νόστιμες και εύκολες συνταγές που μπορούν να εφαρμοστούν με ελάχιστο κόπο. Από μια μεγάλη ποικιλία κλασικών και πρωτότυπων συνταγών, μπορείτε να δώσετε προσοχή σε ζεστά κοκτέιλ, τονωτικά, δροσιστικά και διάφορα smoothies που είναι σχετικά με τους οπαδούς της σωστής διατροφής.

Στη συνέχεια, θα ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στις συνταγές για νόστιμα μη αλκοολούχα και διαιτητικά κοκτέιλ, θα εξετάσουμε μερικές συμβουλές από ειδικούς και θα ανακαλύψουμε πόσο εύκολο είναι να ετοιμάσετε κοκτέιλ στο σπίτι.

Ναι, τα νόστιμα κοκτέιλ μπορεί πραγματικά να είναι μη αλκοολούχα, και επιπλέον, μπορεί να είναι υγιεινά και όμορφα. Και αυτό επιβεβαιώνεται από έναν τεράστιο αριθμό διαφόρων συνταγών που είναι πολύ δημοφιλείς μεταξύ των ανθρώπων όλων των ηλικιών. Μια ποικιλία συνταγών σάς επιτρέπει να δημιουργείτε στο σπίτι όχι μόνο κοκτέιλ για τις διακοπές, αλλά και για κάθε μέρα. Εξετάστε τα 5 κορυφαία μη αλκοολούχα κοκτέιλ στον κόσμο.

Στην πρώτη θέση πολλών βαθμολογιών για μη αλκοολούχα κοκτέιλ, φυσικά, μοχίτο. Η κλασική του παραλλαγή υποδηλώνει την παρουσία μέντας, λάιμ, sprite και πάγου σε αυτό. Υπάρχει επίσης ένα μη αλκοολούχο mojito φράουλας, το οποίο δεν είναι λιγότερο περιζήτητο από τους λάτρεις των δροσιστικών κοκτέιλ. Για να μαγειρέψετε μόνοι σας mojito, θα χρειαστείτε (για ένα μεγάλο ποτήρι):

• ένα ασβέστη?
• κλαδάκι φρέσκιας μέντας?
• ζάχαρη - ένα κουτμεγάλο.;
• πάγος - μισό ποτήρι (κατά προτίμηση ψιλοκομμένο, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν και κύβοι).
• sprite ή schweppes.

Οδηγία βήμα προς βήμα.

• Σε ένα προετοιμασμένο ποτήρι βάζουμε μερικά φύλλα μέντας.
• Lime κομμένο στα δύο. Από το ένα μισό, πιέστε τελείως το χυμό σε ένα ποτήρι με μέντα, προσθέστε ζάχαρη και θρυμματίστε τα πάντα.
• Στη συνέχεια γεμίστε το ποτήρι μέχρι τη μέση με πάγο.
• Κόψτε μια φέτα λάιμ και βάλτε την πάνω από τον πάγο. Ρίξτε sprite ή schweppes στην κορυφή του ποτηριού. Μπορείτε επίσης να γαρνίρετε το ποτήρι με άλλη σφήνα λάιμ. Οι λιχουδιές πρέπει να σερβίρονται με καλαμάκι.

Δεύτερος στην κατάταξη, σκεφτείτε το αναζωογονητικό κοκτέιλ λεμονάδας. Οι άνθρωποι πίνουν μια ποικιλία από λεμονάδες εδώ και πολύ καιρό· τέτοια ποτά ξεδιψούν τέλεια. Μια συνταγή που χρησιμοποιεί εσπεριδοειδή θεωρείται κλασική. Για να ετοιμάσετε νόστιμη λεμονάδα για όλη την παρέα, θα χρειαστείτε: λεμόνι, πορτοκάλι, κλωναράκι μέντας, πόσιμο νερό και σιρόπι ζάχαρης.

• Το λεμόνι και το πορτοκάλι πρέπει να καθαριστούν και να κοπούν σε κύβους (μπορούν να τεμαχιστούν), βάλτε τα σε μια μικρή καράφα. Στη συνέχεια τα εσπεριδοειδή πρέπει να θρυμματιστούν ελαφρώς ώστε να βγάλουν το ζουμί. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι για αυτό. Προσθέστε δυόσμο στο μείγμα.
• Ρίξτε λίγο βραστό νερό και σιρόπι ζάχαρης, μετά ρίξτε τριμμένο πάγο και γεμίστε τελείως με πόσιμο νερό μέχρι το χείλος της καράφας, συνήθως απαιτείται περίπου ένα λίτρο.
• Το έτοιμο ποτό μπορεί να σερβιριστεί αμέσως στο τραπέζι ή να το αφήσετε να μαγειρευτεί λίγο.

Ένα από τα πιο δημοφιλή κοκτέιλ στον κόσμο είναι Pina colada, αλλά λίγοι γνωρίζουν ότι ακόμη και χωρίς αλκοόλ, ένα τέτοιο ποτό έχει εξαιρετική γεύση. Για την παρασκευή του θα χρειαστείτε:

• φρέσκος ανανάς (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κονσέρβα) ή μπορείτε να απλοποιήσετε εντελώς την εργασία χρησιμοποιώντας έτοιμο χυμό ανανά + φέτες για να διακοσμήσετε το ποτήρι.
• γάλα καρύδας ή κρέμα καρύδας - 50 ml.
• ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• θρυμματισμένος πάγος.

Μαγειρεύουμε έτσι.

• Ρίξτε 100 ml χυμού ανανά σε ένα μπλέντερ, προσθέστε γάλα καρύδας ή κρέμα σε αυτό. Χτυπήστε τα όλα καλά μέχρι να αφρατέψουν.
• Στη συνέχεια προσθέστε ζάχαρη και πάγο στο μείγμα που προκύπτει και χτυπήστε ξανά καλά.

Το κοκτέιλ που προκύπτει συνιστάται για σερβίρισμα σε ψηλά ποτήρια. Επιπλέον, αξίζει να σημειωθεί ότι η pina colada σερβίρεται πάντα υπέροχα, γι' αυτό και συχνά στολίζεται με μια φέτα ανανά, ένα κεράσι ή μια ομπρέλα.

Νούμερο 4 στην κορυφαία λίστα των κοκτέιλ - Παρθένα Μαρία. Είναι εύκολο να μαντέψει κανείς τι είναι μη αλκοολούχο ανάλογο του Bloody Mary. Αν και αυτό το κοκτέιλ θεωρείται «ερασιτεχνικό», είναι πολύ δημοφιλές σε πολλές χώρες. Αυτό το κοκτέιλ ανήκει στα λαχανικά, έχει ευχάριστο σημείο, και από μόνο του είναι πολύ θρεπτικό. Για να το προετοιμάσετε χρειάζεστε:

• πάρτε 300 ml χυμό ντομάτας και προσθέστε σάλτσα σε αυτό, μπορείτε να πάρετε Tabasco.
• προσθέστε λίγο χρένο και λεμόνι (χυμό τέταρτο).
• πασπαλίζουμε με αλάτι, μαύρο πιπέρι και προσθέτουμε τριμμένο πάγο, ανακινούμε τα πάντα καλά σε ένα σέικερ.

Και τελευταίο στη λίστα είναι το κοκτέιλ Atlanta. Για αυτόν, θα πρέπει να προετοιμάσετε:

• pepsi ή κόλα - 100 ml.
• χυμός πορτοκαλιού - 50 ml;
• φέτες λεμονιού για διακόσμηση?
• παγάκια.

Για να πάρετε ένα κοκτέιλ Pepsi, ανακατέψτε με χυμό πορτοκαλιού και ανακινήστε καλά το μείγμα σε ένα σέικερ. Ρίξτε σε ποτήρια με πάγο και φέτες λεμονιού.

Τα νόστιμα milkshakes αγαπούν όχι μόνο τα παιδιά, αλλά και οι ενήλικες. Μπορείτε να τα μαγειρέψετε στο σπίτι με μπλέντερ, μίξερ ακόμα και κανονικό σέικερ.

Ίσως αυτή είναι μια από τις πιο νόστιμες και γρήγορες συνταγές για να φτιάξετε ένα milkshake. Για αυτόν θα χρειαστείτε:

• παγωτό βανίλια (ή κανονικό παγωτό) - 8-10 κ.σ. μεγάλο.;
• γάλα - 200-250 ml, σε κλασικές συνταγές χρησιμοποιείται αγελάδα, αλλά σήμερα είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε λαχανικά, για παράδειγμα, καρύδα.
• ζάχαρη, μέλι ή σιρόπι (προσθέστε στη γεύση).

Το παγωτό πρέπει να αναμειγνύεται με γάλα και, αν θέλετε, με ζάχαρη στο μπλέντερ. Χτυπήστε τα πάντα μέχρι να πάρετε έναν δυνατό αφρό. Ρίξτε σε ψηλά ποτήρια.

Ως υλικά ετοιμάζουμε:

• γάλα - 200-250 ml (είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε φυτικό γάλα, στο οποίο αποκαλύπτεται καλύτερα η γεύση των φρούτων).
• πεπόνι - 250 γραμμάρια?
• παγωτό βανίλια - 100 γραμμάρια.
• ζάχαρη 20-25 γραμμάρια?
• κανέλα - μια πρέζα?
• φράουλες - 20-25 γραμμάρια.

Δεν θα χρειαστούν περισσότερα από 15 λεπτά για την προετοιμασία.

• Το πεπόνι πρέπει να πλυθεί, να ξεφλουδιστεί και να κοπεί σε κύβους. Βάλτε σε ένα μπλέντερ. Προσθέστε το γάλα, την κανέλα και τη ζάχαρη σε αυτό. Χτυπήστε τα πάντα.
• Στη συνέχεια, πρέπει να προσθέσετε παγωτό και να χτυπήσετε τα πάντα ξανά μέχρι να γίνει δυνατός αφρός. Ρίξτε κοκτέιλ σε ψηλά ποτήρια και γαρνίρετε με φράουλες κομμένες σε φέτες.

Τα μιλκσέικ είναι υπέροχα όταν προστίθενται εποχιακά μούρα σε αυτά. Για αυτή τη συνταγή ετοιμάστε:

• φρέσκα ή κατεψυγμένα σμέουρα - 100-150 γραμμάρια.
• ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καρύδα ή ζαχαροκάλαμο).
• χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• ράβδος λευκής σοκολάτας - 80-100 g.
• παγωτό - 8-10 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αγελαδινό ή φυτικό γάλα - 150 γραμμάρια.
• Για διακόσμηση πρέπει να χρησιμοποιούνται φύλλα μέντας, σμέουρα και σαντιγί.

Μαγείρεμα βήμα προς βήμα.

• Τα σμέουρα πρέπει να χτυπηθούν με ζάχαρη και χυμό λεμονιού. Το προκύπτον μείγμα πρέπει να τρίβεται με κόσκινο για να αφαιρεθεί η περίσσεια των οστών.
• Η λευκή σοκολάτα πρέπει να λιώσει (μπορείτε να το κάνετε σε λουτρό νερού ή να χρησιμοποιήσετε φούρνο μικροκυμάτων).
• Σε ένα μπλέντερ ανακατεύουμε το γάλα, το παγωτό και τη λιωμένη σοκολάτα.
• Στη συνέχεια ετοιμάστε ψηλά ποτήρια, στα τοιχώματα των οποίων πρέπει να ρίξετε προσεκτικά τη σάλτσα βατόμουρου και μόνο μετά να ρίξετε μέσα το milkshake.
• Μετά από αυτό, το milkshake μπορεί να διακοσμηθεί με σαντιγί και σμέουρα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κεράσια ή νιφάδες καρύδας για σκόνη.

Χρήσιμα είναι τα σέικ διαίτης, τα οποία ετοιμάζονται πολύ εύκολα. Είναι ιδιαίτερα σημαντικά για όσους τηρούν τη σωστή διατροφή.

• Αρκετές ταξιανθίες (4-6 τεμάχια) πρέπει να χωριστούν από το μπρόκολο και να πλυθούν καλά, στη συνέχεια να στεγνώσουν και να κοπούν σε κύβους.
• Στη συνέχεια πρέπει να μπουν στο μπλέντερ, να προσθέσουμε το σπανάκι και το νερό. Η ποσότητα του νερού εξαρτάται από τη συνοχή που θέλετε να φτιάξετε ένα κοκτέιλ.
• Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να ομογενοποιηθούν και ρίξτε τα σε ποτήρια.

Είναι επίσης μια αρκετά απλή αλλά υγιεινή συνταγή που μπορεί εύκολα να αντικαταστήσει ένα πλήρες σνακ προπόνησης. Αυτό το smoothie απαιτεί μόνο μερικά συστατικά:

• φράουλες - 200 g;
• μερικά κλωνάρια μέντας?
• κεφίρ χαμηλών λιπαρών ή φυτικό γάλα - 200 g.
• μέλι (για γεύση)

Οι φράουλες πρέπει να πλυθούν καλά, να αφαιρεθούν από τις ουρές της και να κοπούν, να βάλουμε ένα μπλέντερ, να ρίχνουμε γάλα και να προσθέτουμε φύλλα μέντας. Χτυπήστε τα πάντα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μπορείτε να σερβίρετε με ένα φύλλο μέντας.

Αυτό το κοκτέιλ είναι πολύ νόστιμο.Είναι ιδιαίτερα καλό να το μαγειρεύετε σε φρούτα και λαχανικά εποχής. Ετοιμάστε ως συστατικά:

• ένα αγγούρι?
• ένα πράσινο μήλο?
• χυμός λάιμ (μισά)?
• ελαιόλαδο - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• φύλλα μέντας;
• αλάτι και πιπέρι μπορούν να προστεθούν κατά βούληση.

Μαγείρεμα βήμα προς βήμα.

• Καθαρίζουμε και κόβουμε το αγγούρι. Ξεφλουδίστε το μήλο, αφαιρέστε τους σπόρους από αυτό και κόψτε σε μικρά κομμάτια.
• Συνδυάστε όλα τα υλικά, συμπεριλαμβανομένου του ελαιόλαδου, των φύλλων μέντας και του χυμού λάιμ, στο μπλέντερ.

Πώς να μαγειρέψετε μη αλκοολούχα Pina Colada, δείτε το παρακάτω βίντεο.