Φαγόπυρο με κεφίρ - μια απλή και αποτελεσματική δίαιτα

Μια δίαιτα που περιλαμβάνει τη χρήση φαγόπυρου και κεφίρ είναι αρκετά δημοφιλής. Θα σας πούμε περισσότερα για αυτόν τον απλό και αποτελεσματικό τρόπο απώλειας βάρους.
Χρήσιμες και φαρμακευτικές ιδιότητες
Η δίαιτα φαγόπυρου-κεφίρ είναι από τις πιο συχνά χρησιμοποιούμενες. Αυτή η μέθοδος απώλειας βάρους καταφεύγει συχνά, καθώς βοηθά στη γρήγορη επίτευξη αποτελεσμάτων. Ταυτόχρονα, αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη τόσο για εκπροσώπους του ισχυρού μισού της ανθρωπότητας όσο και για όμορφες κυρίες. Σε σύντομο χρονικό διάστημα, μπορούν να επιτύχουν εκπληκτικά αποτελέσματα.

Το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου απώλειας βάρους είναι ότι τόσο το φαγόπυρο όσο και το κεφίρ μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε παντοπωλείο. Ταυτόχρονα, η τιμή και των δύο αυτών προϊόντων είναι χαμηλή. Αυτό εξηγεί τη δημοτικότητα της δίαιτας, γιατί για αυτήν δεν χρειάζεται να αγοράζετε ακριβά προϊόντα, όπως θαλασσινά, τυριά ή εξωτικά φρούτα.
Ένα άλλο αναμφισβήτητο πλεονέκτημα της δίαιτας είναι ότι είναι κατάλληλη ακόμη και για άτομα που έχουν διαγνωστεί με ορισμένες ασθένειες των εσωτερικών οργάνων. Το φαγόπυρο περιέχει ουσίες που βοηθούν στη βελτίωση της λειτουργίας των κυττάρων του σώματος.Η χρήση βρασμένου φαγόπυρου βοηθά στην ομαλοποίηση πολλών βιολογικών διεργασιών στο σώμα.
Οι κόκκοι του φαγόπυρου είναι πλούσιοι σε μεταλλικά συστατικά που επηρεάζουν τη λειτουργία των ζωτικών οργάνων. Έτσι, για παράδειγμα, περιέχουν κάλιο - ένα μέταλλο που ενισχύει το μυοκάρδιο. Δεν είναι τυχαίο ότι τα πιάτα που παρασκευάζονται από αυτό το δημητριακό συνιστώνται σε άτομα που έχουν διαγνωστεί με ανωμαλίες στο έργο της καρδιάς. Η τακτική κατανάλωση πιάτων με φαγόπυρο βοηθά τους ασθενείς να βελτιώσουν σημαντικά την ευημερία τους.

Το κεφίρ, το οποίο χρησιμοποιείται σε αυτή την έκδοση απώλειας βάρους, έχει επίσης θετική επίδραση. Το φαγόπυρο σε συνδυασμό με ένα ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση βελτιώνει τον τόνο, ενώ το σώμα καθαρίζεται φυσικά, αποβάλλονται οι τοξίνες και διάφορες χημικές ουσίες, που συσσωρεύονται σε περίσσεια σε ένα ενήλικο σώμα.
Το βρασμένο φαγόπυρο και το κεφίρ κάνουν πραγματικά θαύματα. Βοηθούν στη βελτίωση της πέψης και συμβάλλουν στην «αποφόρτιση» του οργανισμού. Όταν χρησιμοποιείτε αυτά τα προϊόντα, η εργασία των οργάνων της γαστρεντερικής οδού σταθεροποιείται, η λειτουργία του παγκρέατος, του ήπατος και της χοληδόχου κύστης βελτιώνεται. Αυτά τα προϊόντα συμβάλλουν επίσης στην ομαλοποίηση του στομάχου.

Και τα δύο αυτά προϊόντα μπορούν να καταναλωθούν ακόμη και από άτομα που έχουν ορισμένες ασθένειες. Έτσι, για παράδειγμα, το βρασμένο φαγόπυρο μπορεί να καταναλωθεί με παγκρεατίτιδα. Ωστόσο, κατά την περίοδο της έξαρσης, είναι καλύτερο να αρνηθείτε τη χρήση του. Οι γιατροί δεν συνιστούν δίαιτα φαγόπυρου-κεφίρ κατά τη διάρκεια επιδείνωσης των φλεγμονωδών παθολογιών του παγκρέατος. Σε αυτή την περίπτωση, ο ασθενής χρειάζεται ειδική θεραπευτική δίαιτα.
Το κεφίρ και το φαγόπυρο είναι μοναδικά προϊόντα που βοηθούν στον καθαρισμό του οργανισμού όχι μόνο από τους συσσωρευμένους μεταβολίτες, αλλά και στη μείωση της χοληστερόλης. Η δίαιτα φαγόπυρου-κεφίρ μπορεί να πραγματοποιηθεί τόσο σε νεαρή όσο και σε ώριμη ηλικία. Η μέθοδος βοηθά όχι μόνο στην ομαλοποίηση του βάρους, αλλά και στη βελτίωση του προφίλ λιπιδίων στο αίμα.
Το φαγόπυρο με κεφίρ συμβάλλει στην ομαλοποίηση των εντέρων. Το φρέσκο ξινόγαλα περιέχει ενεργούς γαλακτοβάκιλλους που βοηθούν στη βελτίωση της μικροβιακής μικροχλωρίδας του παχέος εντέρου. Αυτά τα ευεργετικά μικρόβια παρέχουν βελτιωμένες πεπτικές διεργασίες, οι οποίες συμβάλλουν στη φυσική ομαλοποίηση των κοπράνων. Οι κόκκοι του φαγόπυρου μπορούν επίσης να επηρεάσουν την κινητική λειτουργία του εντέρου. Περιέχουν φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στην ήπια τόνωση των τοιχωμάτων του παχέος εντέρου. Εάν χρησιμοποιείτε και τα δύο αυτά προϊόντα ταυτόχρονα, τότε αυτό μπορεί να ενισχύσει το καθαρτικό αποτέλεσμα.

Το φαγόπυρο και το ξινόγαλα επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται στον διαβήτη. Οι κόκκοι του φαγόπυρου περιέχουν υδατάνθρακες που επιβραδύνουν το μεταβολισμό. Αυτό συμβάλλει στο γεγονός ότι δεν υπάρχει απότομη αύξηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα, δηλαδή μειώνεται ο κίνδυνος εμφάνισης επικίνδυνων επιπλοκών αυτής της ασθένειας. Το κεφίρ είναι επίσης ένα επιτρεπόμενο προϊόν που μπορούν να πίνουν άτομα με διαβήτη.
Κατά την εφαρμογή μιας τέτοιας δίαιτας, παρατηρείται βελτίωση στη λειτουργία των οργάνων του ενδοκρινικού συστήματος. Έτσι, για παράδειγμα, η εργασία του θυρεοειδούς αδένα βελτιώνεται, το ορμονικό υπόβαθρο αποκαθίσταται. Αυτό, με τη σειρά του, καθιστά πολύ πιο εύκολο να χάσετε βάρος.
Αυτά τα προϊόντα περιέχουν πολλά συστατικά που συμβάλλουν όχι μόνο στην άριστη υγεία, αλλά και στη βελτίωση της εμφάνισης. Ένα χρήσιμο μείγμα βοηθά στο καθαρισμό του δέρματος από την ακμή και τα διάφορα εξανθήματα. Ταυτόχρονα, το δέρμα γίνεται πιο ενυδατωμένο.Μετά από μια δίαιτα φαγόπυρου-κεφίρ, το δέρμα δείχνει ξεκούραστο και λαμπερό.

Οι κόκκοι του φαγόπυρου περιέχουν επίσης φυτικά συστατικά που βοηθούν στην επιτάχυνση της ανάπτυξης των νυχιών. Μετά την κατανάλωση βρασμένου φαγόπυρου, τα νύχια μεγαλώνουν πιο γρήγορα και τα μαλλιά πέφτουν λιγότερο. Οι μεταλλικές ενώσεις και οι βιταμίνες που υπάρχουν στο φαγόπυρο βοηθούν στη βελτίωση της διάθεσης.
Η δίαιτα φαγόπυρου-κεφίρ επιλέγεται από πολλούς, καθώς είναι εύκολα ανεκτή. Στο πλαίσιο αυτής της μεθόδου, η πείνα ουσιαστικά δεν γίνεται αισθητή. Το βρασμένο φαγόπυρο είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που κορεστούν τέλεια. Το αίσθημα κορεσμού παρατείνεται και με την κατανάλωση κεφίρ, καθώς περιέχει και πρωτεΐνες. Η χρήση τέτοιων προϊόντων συμβάλλει στο γεγονός ότι το αίσθημα πείνας μετά τη χρήση τους δεν εμφανίζεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ενδείξεις
Η δίαιτα κεφίρ-φαγόπυρο είναι κατάλληλη για άτομα που είναι ελαφρώς υπέρβαρα. Με σοβαρή παχυσαρκία, αυτή η μέθοδος εξακολουθεί να μην αξίζει να καταφύγετε. Οι διατροφολόγοι που εργάζονται με ασθενείς που πάσχουν από σοβαρή παχυσαρκία συνιστούν στα άτομα αυτά να αναπτύξουν ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα απώλειας βάρους μαζί με ειδικούς. Αυτό θα βοηθήσει όχι μόνο να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα, αλλά και δεν θα οδηγήσει σε σοβαρή βλάβη στο σώμα.
Εάν δεν υπάρχουν πάρα πολλά επιπλέον κιλά, τότε αυτή η μέθοδος απώλειας βάρους είναι αρκετά κατάλληλη. Βοηθά στην επίτευξη απώλειας βάρους σε αρκετά σύντομο χρονικό διάστημα. Η ιδιαιτερότητα μιας τέτοιας δίαιτας είναι επίσης ότι μπορείτε να καταφύγετε σε αυτήν αρκετές φορές. Έτσι, για παράδειγμα, εάν μετά τη δίαιτα φαγόπυρου-κεφίρ δεν ήταν δυνατό να διατηρηθεί το επιτευχθέν αποτέλεσμα, τότε αυτή η τεχνική μπορεί να χρησιμοποιηθεί ξανά μετά από μερικούς μήνες.

Μπορεί να υπάρχουν πολλές επιλογές για δίαιτες κεφίρ-φαγόπυρου.Βασικά, διαφέρουν ως προς το χρονοδιάγραμμα. Η συντομότερη επιλογή έχει σχεδιαστεί μόνο για τρεις ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να χάσετε, κατά κανόνα, έως και δύο κιλά. Αυτή η μέθοδος απώλειας βάρους χρησιμοποιείται συχνότερα από άτομα που πρέπει να χάσουν βάρος σε σύντομο χρονικό διάστημα - για παράδειγμα, για κάποιο πολύ σημαντικό γεγονός.
Μια άλλη εκδοχή της δίαιτας κεφίρ-φαγόπυρου έχει σχεδιαστεί για μια εβδομάδα. Αυτή η μέθοδος είναι επίσης αρκετά σύντομη. Βοηθά στην επίτευξη αποτελεσμάτων σε μόλις επτά ημέρες. Ταυτόχρονα, όχι μόνο μειώνεται το βάρος, αλλά ομαλοποιείται και η κατάσταση της υγείας και η γενική κατάσταση του σώματος. Με αυτήν τη μέθοδο απώλειας βάρους, επιτρέπεται η χρήση όχι μόνο βρασμένου φαγόπυρου, αλλά και γαλακτοκομικών προϊόντων χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και ορισμένων λαχανικών.

Η δίαιτα φαγόπυρου-κεφίρ είναι κατάλληλη και για γυναίκες που μόλις τελείωσαν τον θηλασμό. Αυτή η μέθοδος βοηθά να απαλλαγείτε από τα επιπλέον εκατοστά στο σώμα που εμφανίστηκαν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας. Η δίαιτα θα βοηθήσει να επιτευχθεί ένα γρήγορο αποτέλεσμα, αλλά δεν θα βλάψει το σώμα.
Γενικό συμπέρασμα:
- Η δίαιτα φαγόπυρου-κεφίρ μπορεί να χρησιμοποιηθεί σχεδόν σε οποιαδήποτε ηλικία. Η μέθοδος είναι κατάλληλη τόσο για νέους όσο και για ενήλικες.
- Αυτή η μέθοδος απώλειας βάρους όχι μόνο βοηθά στη μείωση του βάρους, αλλά και θεραπεύει το σώμα.
- Εάν ένα άτομο έχει ασθένειες, τότε πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα κεφίρ-φαγόπυρο, θα πρέπει οπωσδήποτε να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες και θρεπτική αξία
Η δίαιτα φαγόπυρου-κεφίρ μπορεί να χαρακτηριστεί ως χαμηλή σε θερμίδες, καθώς συνεπάγεται μείωση του ημερήσιου θερμιδικού περιεχομένου. Αυτό, με τη σειρά του, προάγει τη σταδιακή απώλεια βάρους. Καθένα από τα κύρια προϊόντα που χρησιμοποιούνται σε αυτή τη μέθοδο απώλειας βάρους δεν περιέχει πολλές θερμίδες.100 g κεφίρ 1% περιέχει μόνο 41 kcal. Ταυτόχρονα, στην ίδια ποσότητα ποτού γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση υπάρχει:
- 2,7 g πρωτεϊνών;
- 1 g λίπος?
- 4 γρ υδατάνθρακες.
Αυτό το γαλακτοκομικό προϊόν είναι εξαιρετικό για απώλεια βάρους.
Υπάρχουν 102 kcal σε 100 γραμμάρια βρασμένου φαγόπυρου. Παρόν:
- 4,1 g πρωτεϊνών;
- 0,8 λιπαρά;
- 17,5 g υδατάνθρακες.
Η χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπίδια επιτρέπει τη χρήση του φαγόπυρου για δίαιτα. Ταυτόχρονα, οι πρωτεΐνες και οι «αργοί» υδατάνθρακες, που περιέχονται σε αυτό το δημητριακό, κορεστούν τέλεια τον οργανισμό. Αυτό συμβάλλει στο γεγονός ότι ο κορεσμός διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η δίαιτα κεφίρ-φαγόπυρο επιτρέπει την ταυτόχρονη χρήση αυτών των προϊόντων.
Σε 100 γραμμάρια βρασμένο φαγόπυρο με κεφίρ:
- 6,8 g πρωτεϊνών;
- 1,8 λιπίδια;
- 21,5 υδατάνθρακες.
Παράλληλα, η ποσότητα αυτή περιέχει 143 θερμίδες. Έτσι, στη μέση μερίδα, με όγκο 250 γραμμάρια, υπάρχουν 358 χιλιοθερμίδες.

Βλάβες και αντενδείξεις
Η δίαιτα φαγόπυρου-κεφίρ, παρά τα πολυάριθμα πλεονεκτήματά της, έχει επίσης μειονεκτήματα. Αυτή η μέθοδος δεν είναι κατάλληλη για άτομα με αλλεργίες ή ατομική δυσανεξία στο φαγόπυρο και το κεφίρ. Εάν ένα άτομο έχει μια τέτοια παθολογία, τότε είναι αδύνατο να χρησιμοποιήσετε τέτοια προϊόντα σε καμία περίπτωση, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη επικίνδυνων συμπτωμάτων. Η δίαιτα φαγόπυρου-κεφίρ περιλαμβάνει τη χρήση αρκετά μεγάλης ποσότητας βρασμένου φαγόπυρου και κεφίρ, που μπορεί να προκαλέσει ξαφνικό φούσκωμα. Το σύμπτωμα εμφανίζεται συχνότερα σε άτομα με χρόνια νόσο του εντέρου.
Επομένως, άτομα που έχουν διαγνωστεί με εντερίτιδα ή κολίτιδα δεν πρέπει να καταφεύγουν σε αυτή τη μέθοδο απώλειας βάρους.

Η μέθοδος δεν είναι κατάλληλη για άτομα που πάσχουν από έλκος στομάχου. Το κεφίρ είναι ένα προϊόν που μπορεί να προκαλέσει έξαρση της νόσου. Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, μεγάλες δόσεις ενός ροφήματος γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση μπορεί να οδηγήσουν σε επιδείνωση της ευημερίας, η οποία θα απαιτήσει σοβαρή θεραπεία.
Θα πρέπει να εγκαταλείψετε μια τέτοια δίαιτα και άτομα που πάσχουν από σοβαρή νεφρική νόσο. Εάν τέτοιες ασθένειες συνοδεύονται από ανάπτυξη νεφρικής ανεπάρκειας, τότε δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί η δίαιτα φαγόπυρου-κεφίρ. Επίσης, δεν πρέπει να καταφύγετε σε αυτή τη μέθοδο απώλειας βάρους παρουσία καρδιακής ανεπάρκειας, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε επιδείνωση της ευημερίας.

Είδη
Με τη βοήθεια του κεφίρ και του φαγόπυρου, μπορείτε να απαλλαγείτε από μερικά περιττά κιλά χρησιμοποιώντας διάφορα είδη δίαιτας. Διαφέρουν στον αριθμό των ημερών, καθώς και στη λίστα των προϊόντων που μπορούν να καταναλωθούν κατά την απώλεια βάρους. Όσο λιγότερα επιτρέπονται προϊόντα, τόσο πιο δύσκολο είναι να τηρηθεί η προθεσμία. Εάν υπάρχουν περισσότερα επιτρεπόμενα προϊόντα, τότε αυτό συμβάλλει στο γεγονός ότι η δίαιτα είναι πολύ πιο ανεκτή.

Η επιλογή της δίαιτας φαγόπυρου-κεφίρ πρέπει να βασίζεται στα χαρακτηριστικά του σώματός σας. Οι πιο αυστηρές δίαιτες βοηθούν στο να χάσετε βάρος πολύ πιο γρήγορα, αλλά είναι επίσης πιο δύσκολο να τις ανεχτείτε.
Εάν ένα άτομο δύσκολα μπορεί να αντέξει τις συμβατικές δίαιτες, τότε οι σκληρές μέθοδοι πρέπει να εγκαταλειφθούν ώστε να μην οδηγήσουν το σώμα σε πρόσθετο στρες. Σε αυτή την περίπτωση, είναι προτιμότερο να προτιμάτε μια μακρύτερη, αλλά φειδωλή επιλογή.
Πολλοί διατροφολόγοι συνιστούν να καταφύγετε πρώτα σε λιγότερο σκληρές μεθόδους απώλειας βάρους. Αυτό θα βοηθήσει ένα άτομο να καταλάβει αν μπορεί να τηρήσει τις συστάσεις κατά την απώλεια βάρους. Εάν δεν έγιναν «λάθη» κατά τη διάρκεια της ελαφριάς δίαιτας, τότε σε αυτήν την περίπτωση, εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να δοκιμάσετε πιο αυστηρές μεθόδους.Ακόμα κι αν ήταν αρκετά δύσκολο κατά τη διάρκεια της ελαφριάς δίαιτας, τότε στο μέλλον δεν πρέπει να καταφύγετε σε πιο σοβαρές μεθόδους απώλειας βάρους.

Άκαμπτη δίαιτα εξπρές
Αυτή η μέθοδος απώλειας βάρους έχει σχεδιαστεί για σύντομο χρονικό διάστημα. Αλλά ακόμα και σε αυτό το διάστημα, μπορείτε να επιτύχετε εξαιρετικά αποτελέσματα. Εάν το υπερβολικό βάρος είναι μικρό, τότε μπορείτε να απαλλαγείτε από μερικά επιπλέον κιλά. Πολλοί άνθρωποι σημειώνουν ότι κατά τη διάρκεια μιας τέτοιας δίαιτας κατάφεραν να χάσουν 5 ή περισσότερα κιλά.
Μια άκαμπτη διατροφή περιλαμβάνει τη χρήση μόνο δύο προϊόντων - βρασμένου φαγόπυρου και κεφίρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Δεν μπορούν να καταναλωθούν άλλα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της δίαιτας. Οποιοδήποτε γλυκό μπορεί να μειώσει την αποτελεσματικότητα αυτής της μεθόδου. Και δεν μπορείτε να φάτε όχι μόνο γλυκά ή κέικ, αλλά ακόμη και φρούτα και μούρα.

Η μέθοδος είναι κατάλληλη για άτομα που θέλουν να επιτύχουν αποτελέσματα γρήγορα, και το πιο σημαντικό, αποτελεσματικά. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μια δίαιτα σε ακραίες περιπτώσεις, όταν πρέπει να βάλετε γρήγορα τη σιλουέτα σας σε τάξη για ένα σημαντικό γεγονός. Αυτή η επιλογή χρησιμοποιείται συχνά όταν απομένουν μόνο λίγες ημέρες πριν από μια υπεύθυνη εκδήλωση.
Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό της μεθόδου είναι η σύντομη διάρκειά της. Έτσι, σε 3-4 ημέρες μπορείτε να επιτύχετε εκπληκτικά αποτελέσματα. Δεν αξίζει να παρατείνετε μια τέτοια δίαιτα μόνοι σας, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε επιδείνωση της ευημερίας.
Μια άκαμπτη δίαιτα που περιορίζει σοβαρά την περιεκτικότητα σε θερμίδες της δίαιτας αποτελεί σοβαρό άγχος για τον οργανισμό. Γι’ αυτό και η διάρκεια της δίαιτας δεν ξεπερνά τις λίγες μέρες. Για περισσότερο από μια εβδομάδα, η μέθοδος δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατηγορηματικά, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη πολυάριθμων επιπλοκών.

φειδωλός
Αυτή η έκδοση της δίαιτας φαγόπυρου-κεφίρ έχει σχεδιαστεί για αρκετές εβδομάδες.Μια τέτοια διάρκεια είναι δυνατή επειδή το μενού επιτρέπει όχι μόνο ποτά με χαμηλά λιπαρά ξινόγαλα και βραστό φαγόπυρο, αλλά και άλλα τρόφιμα.
Η μέθοδος περιλαμβάνει τη χρήση πρωτεϊνικών προϊόντων χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Για παράδειγμα, εκτός από το ξινόγαλα και το βραστό φαγόπυρο, μπορείτε να αντέξετε οικονομικά άπαχα μέρη κοτόπουλου, καθώς και στήθος γαλοπούλας. Περιέχουν αρκετές πρωτεΐνες, αλλά λίγα λιπαρά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η χρήση τέτοιων προϊόντων βοηθά στην επίτευξη απώλειας βάρους αρκετά αποτελεσματικά.

Αυτή η μέθοδος απώλειας βάρους περιλαμβάνει τη συμπερίληψη ορισμένων λαχανικών, ακόμη και φρούτων στο πρόγραμμα διατροφής. Ωστόσο, το μερίδιο αυτών των προϊόντων στο μενού είναι αρκετά μικρό. Το κύριο μερίδιο στη διατροφή με αυτή τη μέθοδο απώλειας βάρους θα πρέπει να είναι το βρασμένο φαγόπυρο και το κεφίρ με χαμηλά λιπαρά. Τα φρούτα χωρίς ζάχαρη και ορισμένα λαχανικά είναι απλώς μια προσθήκη σε ένα τέτοιο μενού.
Δεδομένου ότι το μενού είναι πιο εκτεταμένο από ό,τι με τη σκληρή μέθοδο, είναι πολύ πιο εύκολο να μείνετε σε αυτήν την εκδοχή της δίαιτας φαγόπυρου-κεφίρ. Δεν είναι τυχαίο ότι αυτή η μέθοδος απώλειας βάρους καταφεύγουν όλο και περισσότερο από άτομα που όχι μόνο θέλουν να χάσουν βάρος, αλλά και να λάβουν υπεύθυνα τη δική τους υγεία.
Αυτή η επιλογή είναι επίσης βέλτιστη για όσους δεν μπορούν να τηρήσουν καμία μονότονη δίαιτα.

Βασικοί κανόνες
Η δίαιτα φαγόπυρου-κεφίρ είναι μια απλή και αποτελεσματική μέθοδος απώλειας βάρους. Με αυτή τη μέθοδο μπορείτε να επιτύχετε εκπληκτικά αποτελέσματα. Εάν χρησιμοποιείτε φαγόπυρο και κεφίρ για συγκεκριμένο αριθμό ημερών, μπορείτε να επιτύχετε απώλεια βάρους. Κατά τη διάρκεια μιας τέτοιας δίαιτας, όχι μόνο φεύγουν τα περιττά κιλά, αλλά μειώνεται και η κυτταρίτιδα.
Για να είναι αποτελεσματική μια τέτοια δίαιτα, πρέπει να τηρούνται προσεκτικά όλες οι αρχές της. Αυτό θα σας βοηθήσει να επιτύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα. Είναι σημαντικό να μαγειρεύετε σωστά το φαγόπυρο.Είναι καλύτερα να το αχνίζετε. Η ποιότητα του κεφίρ είναι επίσης σημαντική. Αυτό το προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση πρέπει να είναι φρέσκο. Η κατανάλωση χαλασμένου κεφίρ μπορεί να προκαλέσει διάρροια και άλλα σημάδια δηλητηρίασης.

Η απαιτούμενη ποσότητα φαγόπυρου και αναλογίες
Κατά τη διάρκεια της ημέρας, κατά τη διάρκεια μιας αυστηρής δίαιτας φαγόπυρου-κεφίρ, πρέπει να καταναλώνονται 800 γραμμάρια φαγόπυρου. Σε αυτή την περίπτωση, η ποσότητα του βρασμένου φαγόπυρου πρέπει να χωριστεί σε 5-6 μερίδες. Μεταξύ της χρήσης βρασμένου φαγόπυρου, μπορείτε να πιείτε ξινόγαλα με χαμηλά λιπαρά.
Για την ημέρα μιας τέτοιας δίαιτας φαγόπυρου-κεφίρ, μπορείτε να πιείτε έως και ένα λίτρο κεφίρ. Πρέπει να επιλέξετε ένα ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση με τέτοιο τρόπο ώστε η περιεκτικότητά του σε λιπαρά να μην υπερβαίνει το 2%. Μπορείτε επίσης να πιείτε κεφίρ χωρίς λιπαρά. Ωστόσο, το κεφίρ 1% είναι αρκετά κατάλληλο για αυτή τη δίαιτα. Περιέχει πρωτεΐνες και μερικά λιπίδια, τα οποία δεν θα βλάψουν τη σιλουέτα, αλλά ταυτόχρονα θα βοηθήσουν στην παράταση του αισθήματος κορεσμού. Αυτό θα σας επιτρέψει να αισθανθείτε πολύ καλύτερα κατά τη διάρκεια της δίαιτας φαγόπυρου-κεφίρ.

Βέλτιστος χρόνος κατανάλωσης
Για να χάσετε βάρος όσο το δυνατόν πιο αποτελεσματικά με τη βοήθεια μιας δίαιτας φαγόπυρου-κεφίρ, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη την ώρα της ημέρας όταν τρώτε προϊόντα. Είναι καλύτερα να έχετε βρασμένο φαγόπυρο για πρωινό ή μεσημεριανό. Αυτό το θρεπτικό δημητριακό πρέπει να καταναλώνεται το πρωί, καθώς εξακολουθεί να περιέχει υδατάνθρακες.
Μετά το μεσημεριανό γεύμα και το βράδυ, είναι προτιμότερο να τρώτε γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά. Δεν έχουν ουσιαστικά λίπος, αλλά είναι πλούσια σε πρωτεΐνες. Αυτό θα επιταχύνει τη διαδικασία απώλειας βάρους αρκετές φορές.

Τροφές προς Αποφυγή
Για να συμβεί πιο εντατικά η διαδικασία απώλειας βάρους, ορισμένα πιάτα δεν πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή. Έτσι, για παράδειγμα, το γρήγορο φαγητό αποκλείεται κατηγορηματικά από το μενού.Περιέχει αρκετά λιπαρά και υδατάνθρακες. Η χρήση τέτοιων πιάτων δεν συμβάλλει στην ταχεία απώλεια των περιττών κιλών.
Επίσης, κατά τη διάρκεια της δίαιτας φαγόπυρου-κεφίρ, δεν μπορείτε να φάτε τουρσί, καθώς περιέχουν πάρα πολύ ζάχαρη, αλάτι και ξύδι. Αυτά τα συστατικά επιβραδύνουν την απώλεια των περιττών κιλών και δεν ωφελούν την υγεία.
Όλα τα αλμυρά τρόφιμα απαγορεύονται. Το χλωριούχο νάτριο που περιέχεται σε αυτά συμβάλλει στο γεγονός ότι η περίσσεια υγρών δεν φεύγει από το σώμα. Αυτό, με τη σειρά του, μπορεί να επιβραδύνει σημαντικά τη διαδικασία απώλειας επιπλέον εκατοστών από προβληματικές περιοχές του σώματος.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι τη στιγμή της δίαιτας φαγόπυρου-κεφίρ, όλα τα αλκοολούχα ποτά αποκλείονται κατηγορηματικά. Επιπλέον, ακόμη και τα ποτά με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ πρέπει να αφαιρεθούν από το μενού, καθώς περιέχουν υπερβολική ζάχαρη. Η χρήση οποιωνδήποτε αλκοολούχων ποτών μπορεί να συμβάλει στο γεγονός ότι απλά δεν θα λειτουργήσει για να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα.
Είναι αδύνατο κατά τη διάρκεια αυτής της δίαιτας να τρώτε γλυκά όπως γλυκά και σοκολάτα. Επίσης, δεν επιτρέπεται η κατανάλωση κέικ και διάφορων μάφιν, καθώς περιέχουν πάρα πολλούς υδατάνθρακες, που μπορεί να επιβραδύνουν τη διαδικασία απώλειας βάρους. Τα λιπαρά και τηγανητά τρόφιμα απαγορεύονται. Περιέχουν πάρα πολλά λιπαρά, που σημαίνει ότι δεν είναι καθόλου κατάλληλα για δίαιτα.

Προϊόντα Ποικιλομορφίας
Προκειμένου μια φειδωλή δίαιτα να είναι καλά ανεκτή, κατά την εφαρμογή της επιτρέπεται η χρήση όχι μόνο βρασμένου φαγόπυρου και κεφίρ, αλλά και ορισμένων λαχανικών και φρούτων. Έτσι, στο μενού με αυτή την έκδοση της δίαιτας φαγόπυρου-κεφίρ, μπορείτε να προσθέσετε μήλα.
Επιτρέπονται πιάτα από μη αμυλούχα λαχανικά.Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, μπορείτε να φάτε φρέσκα αγγούρια, Πεκίνο και λευκό λάχανο, φρέσκα βότανα. Επιτρέπεται επίσης η χρήση μικρής ποσότητας από κολοκυθάκια και κολοκυθάκια, βρασμένα ή στον ατμό.

Διάρκεια
Η διάρκεια της δίαιτας φαγόπυρου-κεφίρ μπορεί να είναι διαφορετική. Οι πιο σύντομες επιλογές έχουν σχεδιαστεί για μόνο 3 ημέρες. Αυτές οι δίαιτες είναι οι πιο αυστηρές και είναι κατάλληλες για άτομα που είναι έτοιμα να φάνε μόνο βραστό φαγόπυρο και κεφίρ.
Οι πιο φειδωλές δίαιτες διαρκούν για 7, 10 ή 14 ημέρες. Η δίαιτα φαγόπυρου-κεφίρ, σχεδιασμένη για 2 εβδομάδες, βοηθά στην επίτευξη εκπληκτικών αποτελεσμάτων, αλλά είναι καλά ανεκτή. Το "κάτσε" σε μια τέτοια δίαιτα είναι αρκετά απλό. Το αίσθημα πείνας και άλλα δυσάρεστα συμπτώματα είναι αρκετά σπάνια.

Τρόποι αποφυγής παρενεργειών
Προκειμένου η δίαιτα να μην βλάψει το σώμα, είναι καλύτερο να ελέγξετε για αντενδείξεις πριν από τη διεξαγωγή της. Έτσι, εάν ένα άτομο έχει χρόνιες ασθένειες που περιορίζουν τη δυνατότητα χρήσης δίαιτας φαγόπυρου-κεφίρ, τότε θα πρέπει να εγκαταλειφθεί.
Μπορείτε επίσης να μειώσετε τον κίνδυνο παρενεργειών αυτής της δίαιτας εάν ακολουθήσετε αυστηρά όλες τις συστάσεις για την εφαρμογή της. Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, φροντίστε να ελέγχετε την ευεξία σας. Εάν κατά τη διάρκεια της δίαιτας φαγόπυρου-κεφίρ υπάρχει έντονος πόνος στην κοιλιά, καούρα ή κάποια άλλα δυσάρεστα συμπτώματα, τότε σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να διακοπεί αμέσως και να συμβουλευτείτε έναν ειδικό.

Συνταγές και τρόποι μαγειρέματος
Το φαγόπυρο για τη δίαιτα φαγόπυρου-κεφίρ πρέπει να μαγειρεύεται σωστά. Μπορεί να παρασκευαστεί με απλό κλασικό τρόπο. Για να γίνει αυτό, η απαιτούμενη ποσότητα κόκκων φαγόπυρου πρέπει να χυθεί με νερό σε αναλογία 1: 2 και να βράσει μέχρι να μαλακώσει.Το πιάτο θα είναι έτοιμο όταν βράσουν καλά όλοι οι κόκκοι.

Το φαγόπυρο μπορεί να μουλιάσει όλη τη νύχτα. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για άτομα που δεν τους αρέσει να ασχολούνται με το μαγείρεμα διαφόρων πιάτων. Το φαγόπυρο χωρίς μαγείρεμα είναι πολύ χρήσιμο και η παρασκευή ενός τέτοιου πιάτου είναι αρκετά απλή. Για να το κάνετε αυτό, το βράδυ, μουλιάστε την απαιτούμενη ποσότητα φαγόπυρου με ζεστό νερό (σε αναλογία 1: 2) και αφήστε το μέχρι το πρωί. Μετά το ξύπνημα, τέτοιο χυλό χωρίς μαγείρεμα μπορεί ήδη να καταναλωθεί.
Ο χυλός φαγόπυρου με κεφίρ είναι ένα άλλο διαιτητικό πιάτο κατάλληλο για αυτή τη δίαιτα. Το να το κάνεις είναι αρκετά εύκολο. Για αυτό, το απαραίτητο μέρος των δημητριακών χύνεται με κεφίρ το βράδυ. Ταυτόχρονα, η αναλογία των αρχικών προϊόντων θα πρέπει επίσης να είναι 1: 2. Το πρωί, το διαιτητικό θρεπτικό πιάτο θα είναι έτοιμο. Ταυτόχρονα, όταν προετοιμάζετε ένα τέτοιο πιάτο, δεν χρειάζεται να προσθέσετε αλάτι σε αυτό.

Μπορεί το φαγόπυρο να αντικαταστήσει το αλεύρι από φαγόπυρο;
Με ορισμένες παραλλαγές της δίαιτας φαγόπυρου-κεφίρ, επιτρέπεται η χρήση αλεσμένου φαγόπυρου. Το αλεύρι που παρασκευάζεται από αυτό το δημητριακό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία ορισμένων διαιτητικών πιάτων. Έτσι, για παράδειγμα, υγιεινές τηγανίτες μπορούν να παρασκευαστούν από αλεύρι φαγόπυρου. Αυτό το πιάτο τρώγεται καλύτερα για πρωινό.
Ωστόσο, αξίζει να σημειωθεί ότι το αλεύρι φαγόπυρου μπορεί να συμπεριληφθεί στο μενού μόνο με μια φειδωλή δίαιτα φαγόπυρου-κεφίρ. Με μια αυστηρή εκδοχή μιας τέτοιας δίαιτας, επιτρέπεται μόνο η χρήση βρασμένου φαγόπυρου και κεφίρ χαμηλών λιπαρών.

Παράδειγμα μενού
Μπορεί να υπάρχουν πολλές επιλογές για δίαιτες φαγόπυρου-κεφίρ. Ένα δείγμα μενού για μια δίαιτα φαγόπυρου-κεφίρ για 5 ημέρες έχει ως εξής:
- Δευτέρα. Πρωινό: φαγόπυρο στον ατμό όλη τη νύχτα. Μεσημεριανό: κεφίρ και μια μερίδα βραστό φαγόπυρο. Βραδινό: δύο φρέσκα αγγούρια ψιλοκομμένα.
- Τρίτη. Πρωινό: ένα ποτήρι κεφίρ. Μεσημεριανό: πράσινο φαγόπυρο, 3 ταξιανθίες κουνουπιδιού. Δείπνο: γκρέιπφρουτ.
- Τετάρτη. Πρωινό: Φέτες μήλου από φρέσκα φρούτα. Μεσημεριανό: φαγόπυρο εμποτισμένο σε βραστό νερό το βράδυ, τσάι μέντας χωρίς ζάχαρη. Δείπνο: κεφίρ.
- Πέμπτη. Πρωινό: φαγόπυρο εμποτισμένο με κεφίρ. Μεσημεριανό: γκρέιπφρουτ. Βραδινό: κολοκυθάκια στον ατμό.
- Παρασκευή. Πρωινό: βραστό φαγόπυρο, ένα ποτήρι πράσινο τσάι με μέντα. Μεσημεριανό: βραστό φαγόπυρο, ένα φρέσκο αγγούρι. Δείπνο: κεφίρ.

Αποχώρηση από τη δίαιτα
Για να διατηρήσετε το αποτέλεσμα που λαμβάνεται κατά τη διάρκεια της δίαιτας κεφίρ-φαγόπυρου, μετά την ολοκλήρωσή της, θα πρέπει οπωσδήποτε να παρακολουθείτε τη διατροφή σας. Το μενού πρέπει να περιέχει μόνο τροφές που δεν περιέχουν πολλές θερμίδες. Είναι καλύτερα να συμπεριλάβετε στο μενού σαλάτες λαχανικών, οι οποίες είναι καρυκευμένες με dressings χαμηλών θερμίδων. Τα πιάτα από φρέσκα λαχανικά όχι μόνο συμβάλλουν στη διατήρηση του επιτευχθέντος αποτελέσματος, αλλά και θεραπεύουν το σώμα.
Τις πρώτες 3-4 ημέρες μετά το τέλος της δίαιτας για πρωινό, είναι καλύτερο να τρώτε χυλό φαγόπυρου. Αυτό το πιάτο μπορεί ήδη να αλατιστεί ελαφρώς, αλλά δεν πρέπει να προσθέσετε βούτυρο σε αυτό. Αυτό το συμπλήρωμα υψηλής θερμιδικής αξίας μπορεί να προστεθεί στο βρασμένο φαγόπυρο μετά το τέλος της δίαιτας φαγόπυρου-κεφίρ μόνο μετά από μια εβδομάδα.
Σε αυτή την περίπτωση, φροντίστε να παρακολουθείτε την ποσότητα λαδιού που προστίθεται στο χυλό.

Συμβουλές διατροφής
Τα αποτελέσματα της δίαιτας φαγόπυρου-κεφίρ είναι πραγματικά εκπληκτικά. Βοηθά να χάσετε μερικά κιλά σε αρκετά σύντομο χρονικό διάστημα. Ο αριθμός των κιλών που χάνονται εξαρτάται όχι μόνο από τη διάρκεια της δίαιτας, αλλά και από τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του σώματος. Έτσι, μετά από μια εβδομαδιαία δίαιτα φαγόπυρου-κεφίρ, σύμφωνα με τις κριτικές πολλών ανθρώπων, μπορείτε να απαλλαγείτε από 4-6 κιλά.
Οι μακρύτερες δίαιτες κεφίρ-φαγόπυρου βοηθούν στην απώλεια βάρους κατά 7 κιλά ή περισσότερο.Ωστόσο, για να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα, θα πρέπει να τηρούνται αυστηρά όλες οι συστάσεις κατά τη διάρκεια της δίαιτας.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το φαγόπυρο με κεφίρ για απώλεια βάρους, δείτε το παρακάτω βίντεο.