Σφάλματα στα δημητριακά: από πού προέρχονται και πώς να τα βγάλετε;

Κάθε λιτή και καθαρή νοικοκυρά μια μέρα μπορεί να βρει μπαχαρικά, δημητριακά και άλλους χαλαρούς απρόσκλητους «καλεσμένους» στην κουζίνα της. Τα σφάλματα μπορεί να γίνουν μια πραγματική καταστροφή που θα καταστρέψει τα αποθέματα τροφίμων. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να οπλιστείτε με αποτελεσματικές συστάσεις και συμβουλές που σας επιτρέπουν να απαλλαγείτε γρήγορα και μόνιμα από τα παράσιτα.

Τα δυσάρεστα έντομα ξεκινούν αρκετά γρήγορα στα ράφια της κουζίνας και επίσης πολλαπλασιάζονται γρήγορα, ανεξάρτητα από την ποσότητα των αποθηκευμένων δημητριακών. Κατά την πρώτη ανίχνευση παρασίτων, είναι απαραίτητο να ληφθούν γρήγορα μέτρα για την καταστροφή απρόσκλητων "επισκεπτών".

Ο πιο συνηθισμένος τρόπος για να εισέλθουν τα ζωύφια στις προμήθειες τροφίμων είναι να αγοράσετε τρόφιμα που έχουν ήδη προσβληθεί από αυτά τα έντομα. Μόνο ένα τέτοιο φτερωτό παράσιτο όπως ο σκόρος μπορεί να διεισδύσει ανεξάρτητα σε μια κατοικία.

Κατά κανόνα, οι ευσυνείδητοι κατασκευαστές, πριν συσκευάσουν τα προϊόντα τους, επεξεργάζονται χύμα προϊόντα με ειδικές ενώσεις που καταστρέφουν παράσιτα, εάν υπάρχουν.Αλλά δεν πραγματοποιεί κάθε εταιρεία παρόμοια διαδικασία με προϊόντα, λόγω των οποίων τα προϊόντα εμφανίζονται στα ράφια των καταστημάτων μαζί με έντομα. Ο κίνδυνος απόκτησης τέτοιων αλεύρων, ζυμαρικών ή δημητριακών αυξάνεται πολλές φορές εάν το προϊόν αγοράζεται σε σούπερ μάρκετ ή αγορές κατά βάρος.

Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η μόλυνση των προϊόντων μπορεί να συμβεί από διάφορα προϊόντα, για παράδειγμα, από αποξηραμένα φρούτα ή αποξηραμένα μανιτάρια που βρίσκονται κοντά. Τα μπαχαρικά που δεν είναι στην αρχική τους συσκευασία, αλλά αγοράζονται από ιδιώτες κατασκευαστές, όπου τα υγειονομικά και υγειονομικά πρότυπα αφήνουν πολλά περιθώρια, εμπίπτουν σε ξεχωριστή κατηγορία κινδύνου. Κάτω από την απειλή επίθεσης από επιβλαβή έντομα ανοίγονται σακούλες με πρόσθετα που βρίσκονται στο συρτάρι για αρκετό καιρό.

Μια άλλη επιλογή για τη διείσδυση σφαλμάτων σε ένα σπίτι μπορεί να είναι τρύπες εξαερισμού, κουκούλες, καθώς και ελάχιστες ρωγμές στους τοίχους και τα δάπεδα, μέσω των οποίων μικρά σφάλματα μπορούν να εισέλθουν ελεύθερα στο σπίτι από τους γείτονες.

Προκειμένου να διαπιστωθεί έγκαιρα η παρουσία παρασίτων σε προϊόντα, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στα ακόλουθα σημάδια που υποδηλώνουν την παρουσία σκαθαριών:

• η παρουσία οπτικά διακριτών σβώλων στη συσκευασία με δημητριακά.
• ανακατεύοντας σε μια σακούλα με ζυμαρικά, χυλό ή αλεύρι.
• η παρουσία μικρών οπών στη συσκευασία.
• παραμόρφωση των κόκκων - εμφανίστηκαν τρύπες στο κρουπ.
• Τα ζωντανά παράσιτα μπορεί να υποδεικνύονται από μια ειδική καφέ επίστρωση σε δημητριακά και άλλα χύμα προϊόντα.
• την παρουσία σε δημητριακά και χαλαρούς μακριούς ιστούς αράχνης·
• όταν εξετάζει κανείς μια συσκευασία με δημητριακά, μπορεί κανείς να παρατηρήσει κόκκους στο κάτω μέρος που έχουν μετατραπεί σε αλεύρι.

Προφανώς, τα σφάλματα εμφανίζονται μόνο σε εκείνα τα μέρη όπου υπάρχει πρόσβαση σε τρόφιμα. Επιπλέον, όχι μόνο δημητριακά σε συσκευασίες ή σακούλες, αλλά και ελάχιστα υπολείμματα δημητριακών, μπαχαρικών ή αλευριού στα ράφια μπορούν να γίνουν δόλωμα για αυτούς.

Ωστόσο, στα δημητριακά, τα καρυκεύματα και τα ζυμαρικά, ξεκινούν όχι μόνο τα έρποντα παράσιτα, αλλά και τα ιπτάμενα παράσιτα. Αυτό ισχύει για τους σκώρους τροφίμων. Εκτός από τα συνηθισμένα δημητριακά, αυτά τα σφάλματα δεν περιφρονούν τα κράκερ, το ψωμί και τη ζάχαρη· σε ορισμένες περιπτώσεις, ένας απρόσκλητος «επισκέπτης» μπορεί να βρεθεί ακόμη και στο στιγμιαίο κακάο ή στον καφέ.

Η αύξηση του αριθμού των επικίνδυνων για τον άνθρωπο εντόμων συμβαίνει με ταχείς ρυθμούς, ενώ παράλληλα αυξάνεται και το επίπεδο ζημιών στα τρόφιμα. Ωστόσο, για να αφαιρέσετε τα σφάλματα για πάντα, είναι απαραίτητο να ορίσετε με σαφήνεια τον τύπο του και με βάση αυτό να επιλέξετε ήδη τα κατάλληλα μέσα για την καταπολέμησή του. Για να προσδιορίσετε τον τύπο του παρασίτου, είναι απαραίτητο να μελετήσετε τα κύρια. Κατά κανόνα, οι μύλοι ψωμιού, ο σκόρος των τροφίμων, ο κόκκινος αλευροφάγος και ο αλευροφάγος ξεπερνούν τα ράφια της κουζίνας με προμήθειες.

Η πρώτη ποικιλία έχει φτερά, συνήθως τα έντομα είναι πολύ μικρά, έχουν ανοιχτό χρώμα. Στις περισσότερες περιπτώσεις, βρίσκονται σε προϊόντα αρτοποιίας, αλλά μπορεί να υπάρχουν και να γεννήσουν ξερά βότανα, ποτά και δημητριακά. Εάν βρέθηκε ένας μύλος ψωμιού, μπορούμε να πούμε με ασφάλεια ότι ξεκίνησαν ως αποτέλεσμα της αγοράς προϊόντων χαμηλής ποιότητας, μερικές φορές το παράσιτο εισέρχεται στο σπίτι σε χαλαρή τροφή για κατοικίδια.

Με βάση το όνομα, μπορείτε να μαντέψετε ότι το σφάλμα αλευριού, κατά κανόνα, ζει στο αλεύρι, αλλά συμβαίνει ότι ένα έντομο επιλέγει ένα πακέτο αμύλου ως βιότοπό του. Η μόλυνση των προϊόντων γίνεται με τη διείσδυση εντόμων σε συσκευασίες από άλλες χαλαρές, που στέκονται στο ράφι του σπιτιού ή στον πάγκο του σούπερ μάρκετ. Μπορεί να είναι σιμιγδάλι, πλιγούρι ή κάθε είδους αλεύρι. Μερικές φορές το σφάλμα εγκαθίσταται σε φαγόπυρο ή αποξηραμένα φρούτα. Τα θηλυκά έντομα προτιμούν να γεννούν αυγά στις σχισμές των επίπλων ή στα ίδια τα δημητριακά, έτσι η εξάπλωση των παρασίτων συμβαίνει πολύ γρήγορα.

Ο κόκκινος αλευροφάγος είναι ένα μικρό ζωύφιο που καταλήγει στο σπίτι αν αγοραζόταν χαμηλής ποιότητας τροφή για το τάισμα των γατών ή των σκύλων. Σταδιακά, κατακάθεται σε δημητριακά ή αλεύρι. Τα έντομα αγαπούν την αλλοιωμένη τροφή, επομένως αναπαράγονται ενεργά χύμα, τα οποία αποθηκεύονται σε λάθος συνθήκες.

Ο σκόρος της τροφής μοιάζει με γκρίζα πεταλούδα· στην ενήλικη κατάσταση, το έντομο μπορεί να έχει μήκος σώματος περίπου 10 εκατοστών. Το παράσιτο ζει στο φαγόπυρο, το σιμιγδάλι, το αλεύρι και το ρύζι. Τέτοια παράσιτα λαμβάνονται στην κουζίνα λόγω κατάφωρων παραβιάσεων των απαιτήσεων αποθήκευσης τροφίμων.

Σήμερα, υπάρχουν αρκετές αποτελεσματικές επιλογές που σας επιτρέπουν να αντιμετωπίζετε απρόσκλητους "καλεσμένους" στα ντουλάπια κουζίνας, έτσι κάθε νοικοκυρά που αντιμετωπίζει ένα παρόμοιο πρόβλημα μπορεί να επιλέξει την πιο επιτυχημένη μέθοδο για τον εαυτό της. Φυσικά, οι πιθανότητες θετικής έκβασης αυξάνονται με την έγκαιρη ανίχνευση εντόμων στα δημητριακά.Επιπλέον, είναι σημαντικό να εξοντωθούν τα παράσιτα όχι μόνο στις ίδιες τις συσκευασίες με δημητριακά και δημητριακά, μπαχαρικά και αλεύρι, αλλά και να επεξεργαστούμε τα έπιπλα και τις γωνίες όπου τα παράσιτα θα μπορούσαν να γεννήσουν τα αυγά τους.

Πρωτα απο ολα πρέπει να αφαιρέσετε όλες τις προμήθειες από τα ντουλάπια και να εξετάσετε προσεκτικά το περιεχόμενο. Αυτό θα βοηθήσει στον εντοπισμό του κύριου τόπου συσσώρευσης - της εστίας της μόλυνσης. Εάν υπάρχουν μαύρα ή καφέ παράσιτα σε μία μόνο ποσότητα, είναι πολύ πιθανό τα δημητριακά να διατηρηθούν μετά από ειδική ήπια επεξεργασία των δημητριακών, η οποία δεν θα βλάψει την ανθρώπινη υγεία. Τέτοιες μέθοδοι περιλαμβάνουν την έκθεση σε προϊόντα που χρησιμοποιούν υψηλές ή, αντίθετα, χαμηλές θερμοκρασίες, καθώς και το κοσκίνισμα μέσα από ένα κόσκινο κουζίνας. Στην περίπτωση μεγάλου αριθμού σκαθαριών, θα πρέπει να απορριφθεί ολόκληρο το περιεχόμενο των ντουλαπιών. .

Η υποχρεωτική επεξεργασία πρέπει να υποβάλλεται σε όλα τα ράφια σε ντουλάπια, καθώς και σε δοχεία που προορίζονται για την αποθήκευση δημητριακών. Αυτό μπορεί να γίνει με διάλυμα σαπουνιού ή σόδας, σε ορισμένες περιπτώσεις μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ασθενώς συμπυκνωμένο διάλυμα επιτραπέζιου ξιδιού.

Ανάμεσα στη μεγάλη λίστα τρόπων αντιμετώπισης των εντόμων υπάρχουν αρκετές αποτελεσματικές συνταγές.

• Πάγωμα. Αυτή η μέθοδος θα φέρει αποτελέσματα μόνο στην περίπτωση μιας μικρής συσσώρευσης σφαλμάτων που μπήκαν στο σπίτι όχι πολύ καιρό πριν και δεν είχαν χρόνο να γεννήσουν.Η ουσία της μεθόδου έγκειται στο προκαταρκτικό κοσκίνισμα των προϊόντων, μετά το οποίο είναι απαραίτητο να αντικαταστήσετε τη συσκευασία του χυλού, των ζυμαρικών ή του αλευριού και να τα στείλετε στην κατάψυξη για 15-20 λεπτά.
• Χρησιμοποιώντας φούρνο μικροκυμάτων. Δεδομένου ότι αυτές οι οικιακές συσκευές υπάρχουν σχεδόν σε κάθε κουζίνα, η αποτελεσματικότητά τους στον έλεγχο των παρασίτων έχει αποδειχθεί εμπειρικά. Ένας απρόσκλητος επισκέπτης καταστρέφεται με την επεξεργασία δημητριακών στο φούρνο μικροκυμάτων υπό την επίδραση υψηλών θερμοκρασιών. Για να γίνει αυτό, τα χύμα προμήθειες πρέπει να χυθούν σε ένα ειδικό πιάτο για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων και στη συνέχεια να τοποθετηθούν για επεξεργασία μέσα για 5-7 λεπτά. Αφού παρέλθει ο χρόνος, μπορείτε να ελέγξετε το αποτέλεσμα: εάν τα σφάλματα είναι ακόμα ζωντανά, τότε ο χρόνος επεξεργασίας θα πρέπει να διπλασιαστεί. Στη συνέχεια, τα προϊόντα πρέπει να κοσκινιστούν για να απαλλαγούν από τις προνύμφες, τα αυγά και τα ίδια τα παράσιτα.

• Η χρήση φυσιολογικού ορού. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για τη θανάτωση σκαθαριών στα όσπρια. Το διάλυμα παρασκευάζεται διαλύοντας δύο κουταλιές της σούπας βρώσιμο αλάτι σε ένα λίτρο νερού, μετά το οποίο το προϊόν πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα βολικό δοχείο και να χυθεί με αλμυρό υγρό. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, τα παράσιτα θα επιπλέουν στην επιφάνεια του νερού.
• Bura. Μια λαϊκή θεραπεία που χρησιμοποιείται εδώ και πολύ καιρό. Είναι εντελώς ακίνδυνο για τον άνθρωπο, αλλά για τα παράσιτα είναι πραγματικό δηλητήριο. Η χρήση του βόρακα περιλαμβάνει την απόρριψη όλων των μολυσμένων προϊόντων χύδην, την επεξεργασία των ραφιών, μετά την οποία ο παράγοντας πρέπει να αποσυντεθεί μέσα στα ντουλάπια. Μπορείτε να το ετοιμάσετε ως εξής:
  • θρυμματισμένο κεχρί, βόρακας και ζάχαρη, που λαμβάνονται στην ίδια ποσότητα, συνδυάζονται και τυλίγονται σε μικρές μπάλες.
  • η δεύτερη επιλογή περιλαμβάνει τη χρήση ξηρής μαγιάς, ζάχαρης και βόρακα.

• Η χρήση του βορικού οξέος. Για να προετοιμάσετε τη σύνθεση, είναι απαραίτητο να συνδυάσετε αλεύρι, ζάχαρη και οξύ σε ίσους όγκους. Το εργαλείο πρέπει να τοποθετηθεί σε πιάτα και να τοποθετηθεί σε μια ντουλάπα.
• Προϊόντα με πλούσια μυρωδιά. Τα πικάντικα αρώματα είναι καλά εντομοαπωθητικά. Η ουσία της χρήσης είναι να τοποθετήσετε φλούδες εσπεριδοειδών, ξεφλουδισμένες σκελίδες σκόρδου, φύλλα δάφνης σε κουτιά. Ως αρωματικό αποτελεσματικό καρύκευμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μοσχοκάρυδο.
• Η χρήση φυτών με πλούσιο άρωμα. Τέτοιες καλλιέργειες περιλαμβάνουν αποξηραμένη λεβάντα, έλατο, δεντρολίβανο ή γαρύφαλλο. Αντί για ξηρό φυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το αιθέριο έλαιο και τα έλαια αυτών των φυτών. Αυτή η επιλογή είναι πιο ευχάριστη από ανθρώπινη άποψη και ως δηλητήριο για τα έντομα, οι καλλιέργειες θα βοηθήσουν στην καταστροφή όλων των τύπων παρασίτων. Εναλλακτικά, επιτρέπεται η χρήση φυσικών αντισηπτικών, που είναι η καλέντουλα και το χαμομήλι.

Μαζί με τις λαϊκές και μηχανικές μεθόδους αντιμετώπισης εντόμων στην κουζίνα, υπάρχουν εξειδικευμένες συνθέσεις καταστημάτων που θα βοηθήσουν σε μια μεγάλη βλάβη, καθώς και όταν οι παραπάνω θεραπείες δεν έχουν φέρει το αναμενόμενο αποτέλεσμα και τα σφάλματα συνεχίζουν να καταστρέφουν τα δημητριακά και να αναπαράγονται.

Τα ναρκωτικά που έχουν κερδίσει καλή φήμη είναι το Karbofos και το Antizhuk.Η τελευταία σύνθεση θα έχει πολύπλοκο αποτέλεσμα, καθώς είναι σε θέση να καταστρέψει όχι μόνο τα σφάλματα τροφίμων, αλλά και τα έντομα που βλάπτουν τις ξύλινες επιφάνειες και τα έπιπλα στο σπίτι.

Μια άλλη εξαιρετικά αποτελεσματική σύνθεση είναι η θεραπεία Rogneda. Πρόκειται για μια απολυμαντική σύνθεση που έχει μεγάλη γκάμα εφαρμογών, επομένως συνιστάται για την καταπολέμηση τροφικών ζωυφίων, καθώς και κατσαρίδων και μυρμηγκιών.

Για να μειωθεί η πιθανότητα εξάπλωσης σφαλμάτων σε προϊόντα οικιακής χρήσης, αξίζει να ακολουθήσετε ορισμένα προληπτικά μέτρα. Τέτοιες εργασίες θα πρέπει να περιλαμβάνουν:

• τακτική επιθεώρηση και καθαρισμός του περιεχομένου στο τραπέζι της κουζίνας.
• έγκαιρη απόρριψη ληγμένων προϊόντων.
• συμμόρφωση με τους συνιστώμενους όρους και προϋποθέσεις αποθήκευσης·
• θερμική επεξεργασία των αγορασθέντων προϊόντων, αλεύρων, ζυμαρικών και άλλων προϊόντων χύδην·
• άρνηση αποθήκευσης χύδην μαζί με αποξηραμένα φρούτα.

Μερικοί άνθρωποι, αφού βρουν μικρό αριθμό παρασίτων στο αλεύρι ή στο χυλό, τα κοσκινίζουν, τα ζεσταίνουν στο φούρνο και τα χρησιμοποιούν για μαγείρεμα. Αλλά, όπως συμβουλεύουν οι ειδικοί, είναι καλύτερο να αρνηθείτε να χρησιμοποιήσετε τέτοια, ακόμη και πλυμένα και επεξεργασμένα, δημητριακά. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι στη συνολική μάζα εξακολουθούν να υπάρχουν προϊόντα αποσύνθεσης και ζωτική δραστηριότητα εντόμων, τα οποία από μόνα τους μπορούν να αποτελέσουν ακόμη μεγαλύτερο κίνδυνο από ένα ζωντανό άτομο.

Όσο για ένα προϊόν όπως το αλεύρι, είναι πολύ πιθανό ακόμη και μετά το πέρασμα από κόσκινο, να παραμείνουν μέσα σε αυτό προνύμφες εντόμων, οι οποίες είναι απλά αδύνατο να αναγνωριστούν με γυμνό μάτι λόγω του μικρού τους μεγέθους.Ως αποτέλεσμα, ένα τέτοιο αλεύρι μολύνεται με τοξίνες, οι οποίες μπορούν να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις, δυσλειτουργία του πεπτικού συστήματος και άλλες αρνητικές καταστάσεις που σχετίζονται με την ανθρώπινη υγεία.

Οποιοδήποτε προϊόν απαιτεί κατάλληλες συνθήκες αποθήκευσης μετά την κυκλοφορία του, καθώς και στο σπίτι μετά την αγορά. Η πιο σωστή επιλογή για την τοποθέτηση δημητριακών είναι η χρήση διάτρητων σακουλών ή γυάλινων δοχείων με καπάκι. Κονσέρβες ή κουτιά από μέταλλο ή πλαστικό θεωρούνται ένα καλό δοχείο για δημητριακά, αλεύρι ή ζάχαρη.

Όλο και περισσότερες σύγχρονες νοικοκυρές επιστρέφουν στις επιλογές αποθήκευσης τέτοιων προϊόντων από τους προγόνους μας - αγοράζοντας ή ράβοντας ειδικές τσάντες από φυσικά υφάσματα. Σε τέτοιο υλικό υπάρχει καλή κυκλοφορία αέρα και τα έντομα, κατά κανόνα, δεν ξεκινούν.

Αξίζει να αποφύγετε την αγορά μεγάλου αριθμού προϊόντων χύμα, επειδή η διάρκεια ζωής τέτοιων δημητριακών, όπως το φαγόπυρο ή το σιμιγδάλι, για παράδειγμα, είναι μόνο έξι μήνες.

Ωστόσο, το πιο σημαντικό ζήτημα σχετικά με την αποθήκευση των δημητριακών με ελάχιστο κίνδυνο εντοπισμού σφαλμάτων σε αυτά είναι η τήρηση των συστάσεων σχετικά με τις περιόδους αποθήκευσης, τη θερμοκρασία του αέρα και την εσωτερική υγρασία.

Πώς να απαλλαγείτε από ζωύφια και σκώρους στα δημητριακά και το αλεύρι, δείτε το επόμενο βίντεο.