Φραγκοστάφυλο "Kolobok": χαρακτηριστικά και καλλιέργεια ποικιλιών

Η καλλιέργεια οπωροφόρων δέντρων και θάμνων σε προσωπικά οικόπεδα είναι ευρέως διαδεδομένη όχι μόνο στη Ρωσία, αλλά και σε πολλές άλλες χώρες. Αρκετά συχνά στους κήπους μπορείτε να δείτε φραγκοστάφυλα. Οι καρποί του είναι νόστιμοι και υγιεινοί, αλλά η συλλογή τους είναι δύσκολη λόγω της παρουσίας αγκάθων. Δεν γνωρίζουν όλοι οι κάτοικοι του καλοκαιριού ότι υπάρχει μια ποικιλία που δεν έχει σχεδόν καθόλου αγκάθια. Αυτό είναι το φραγκοστάφυλο "Kolobok".

Σήμερα, αυτή η σχετικά νεαρή ποικιλία είναι δημοφιλής στους καλοκαιρινούς κατοίκους, καθώς έχει πολλά πλεονεκτήματα. Λήφθηκε με διασταύρωση "Αλλαγή" και "Ροζ" και έχει καταχωρηθεί στο κρατικό μητρώο από το 1988. Αρχικά, η ζωνοποίηση της ποικιλίας προοριζόταν για τις κεντρικές περιοχές της Ρωσίας. Αλλά λόγω της ικανότητας να ανέχεται καλά τους σοβαρούς παγετούς, η ποικιλία καλλιεργείται σχεδόν σε ολόκληρη τη χώρα.

Το φραγκοστάφυλο "Gingerbread Man" είναι ένας θάμνος που μπορεί να αναπτυχθεί έως και 1,5 μ. Αυτό είναι ένα ισχυρό φυτό με πυκνά εξαπλωμένα κλαδιά, τα οποία έχουν σπάνια αγκάθια. Τα λαμπερά πράσινα φύλλα του θάμνου έχουν κοντές μίσχους και καλά καθορισμένες φλέβες. Το σχήμα και η εμφάνιση των φύλλων είναι παραδοσιακά για αυτόν τον πολιτισμό: αποτελούνται από τρεις λοβούς και έχουν μια ελαφρώς γυαλιστερή λάμψη.

Κατά μέσο όρο, ένας θάμνος παράγει 3-6 κιλά καρπού ανά εποχή. Οι καρποί είναι καλά αποθηκευμένοι και επομένως είναι εξαιρετικά επιδεκτικοί στη μεταφορά. Αυτό διευκολύνεται από το πυκνό δέρμα των μούρων και την παρουσία επικάλυψης κεριού πάνω τους.Τα μούρα έχουν πλούσιο χρώμα, που κυμαίνεται από σκούρο κόκκινο έως μπορντώ. Τα μούρα είναι λεία, κανονικά ωοειδή, αλλά το μέγεθός τους δεν είναι το ίδιο ακόμη και σε ένα κλαδί: το βάρος του μούρου μπορεί να είναι 4-8 γρ. Σε καλοσχηματισμένους και σωστά κομμένους θάμνους, τα μούρα θα είναι μεγαλύτερα.

Τα πρώτα φρούτα ωριμάζουν μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού, η καρποφορία εμφανίζεται μέχρι το φθινόπωρο. Τα ώριμα μούρα αφαιρούνται εύκολα από τα κλαδιά, αλλά δεν θρυμματίζονται και ένας μικρός αριθμός μη αιχμηρών αγκάθων διευκολύνει σημαντικά τη συγκομιδή. Τα φρούτα έχουν λεπτό άρωμα, ζουμερό πολτό και ευχάριστη γλυκόξινη γεύση, που εκτιμάται ιδιαίτερα από τους γευσιγνώστες. Το "Gingerbread Man" χαρακτηρίζεται από ευελιξία στη χρήση: τα μούρα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή μαρμελάδας και άλλων προϊόντων. Και επίσης τα φρούτα μπορούν να προετοιμαστούν για το χειμώνα: αποξηραμένα ή θρυμματισμένα και καλυμμένα με ζάχαρη.

Τα φραγκοστάφυλα θα ωφελήσουν όλους τους ανθρώπους. Συνιστάται ιδιαίτερα σε όσους πάσχουν από παχυσαρκία και μεταβολικές διαταραχές. Τα μούρα περιέχουν 2,5% εύκολα εύπεπτους μονοσακχαρίτες, 2,5% οξέα, 1,5% πηκτίνη. Περιέχει επίσης βιταμίνες C, P, A, B και ιχνοστοιχεία (σίδηρο, κάλιο, χαλκό, μαγνήσιο, φώσφορο, ασβέστιο). Τα φραγκοστάφυλα χρησιμοποιούνται ευρέως στη λαϊκή ιατρική, όπως και έχουν καθαρτική, διουρητική και χολερετική δράση.

Δεδομένου ότι η ποικιλία είναι αποτέλεσμα μακράς προσπάθειας των κτηνοτρόφων, έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• ριζώνει εύκολα και γρήγορα.
• ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες που είναι εγγενείς στην καλλιέργεια, ιδίως στο ωίδιο και την ανθρακνόζη.
• ο θάμνος προσαρμόζεται εύκολα σε μια νέα τοποθεσία, δεν είναι πολύ επιλεκτικός στη φροντίδα.
• ανθεκτικό στον παγετό, ανακάμπτει γρήγορα από ζημιές.
• έχει γρήγορους όρους ωρίμανσης, καλή παραγωγικότητα, βολική συγκομιδή.
• έχει υπέροχη γεύση, ευελιξία στη χρήση και μεγάλη διάρκεια ζωής των φρούτων.
• καρπός σταθερά για πολλά χρόνια.

Δυστυχώς, υπάρχουν και ορισμένα μειονεκτήματα.

• Δεν ανέχεται παρατεταμένες ξηρασίες και διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Το "Kolobok" θα αντέξει καλύτερα τους σοβαρούς σταθερούς παγετούς από τις συχνές ξεπαγώσεις.
• Χρειάζεται συχνό κλάδεμα.
• Μπορεί να επηρεαστεί από παράσιτα.

Για φύτευση, θα πρέπει να επιλέξετε σωστά την τοποθεσία: θα πρέπει να φωτίζεται καλά με αργιλώδες ή άλλο ελαφρύ έδαφος, μακριά από τα υπόγεια ύδατα. Η υπερβολική υγρασία του εδάφους μπορεί να προκαλέσει μυκητιακές ασθένειες. Τα αμμώδη εδάφη είναι επίσης κατάλληλα, αλλά σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να εφαρμόσετε επαρκή ποσότητα λιπάσματος. Δίπλα στο φραγκοστάφυλο δεν πρέπει να υπάρχουν φυτείες υψηλής πυκνότητας που μπορούν να δημιουργήσουν σκίαση. Το μέρος πρέπει να είναι επίπεδο, να αποφεύγονται τα πεδινά και τα βαλτώδη εδάφη. Και επίσης δεν πρέπει να είναι πολύ ανοιχτό, φουσκωμένο από συχνά ρεύματα.

Τα μέρη όπου καλλιεργούνταν παλιά σμέουρα ή σταφίδες δεν είναι κατάλληλα για φραγκοστάφυλα. Η προηγούμενη καλλιέργεια οσπρίων, πατάτας ή παντζαριών είναι αρκετά κατάλληλη. Όταν φυτεύετε πολλά φυτά, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι υπάρχει απόσταση μεταξύ τους 1,6 m. Αυτό θα επιτρέψει στους θάμνους να αναπτυχθούν πλήρως και επίσης θα επιτρέψει την ελεύθερη φροντίδα τους και την εύκολη συγκομιδή τους.

Τα σπορόφυτα πρέπει να αγοράζονται από αξιόπιστους κατασκευαστές ή οικείους καλοκαιρινούς κατοίκους προκειμένου να είναι σίγουροι για τις ποιότητες της ποικιλίας και την υγεία του υλικού φύτευσης. Το δενδρύλλιο πρέπει να έχει 4-6 κύριες ρίζες μήκους τουλάχιστον 20 cm και τουλάχιστον έναν εξωτερικό βλαστό μήκους 30 cm.

Η καλύτερη εποχή για προσγείωση είναι τα μέσα Σεπτεμβρίουόταν ακόμα ζεστός καιρός θα επιτρέψει στο φυτό να ριζώσει και να προσαρμοστεί καλά. Μπορείτε να φυτέψετε αργότερα, αλλά πρέπει να υπολογίσετε το χρόνο έτσι ώστε να απομένουν περίπου 3 εβδομάδες πριν από την έναρξη του παγετού. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το έδαφος θα συμπιεστεί και θα κατακαθίσει και οι ρίζες θα αυξηθούν στο απαιτούμενο μέγεθος. 2-3 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, προετοιμάζεται ένα λάκκο με βάθος 0,5 m, η διάμετρος πρέπει να είναι 60 εκ. Τα ορυκτά λιπάσματα απλώνονται στον πυθμένα του λάκκου. Το θειικό ή υπερφωσφορικό κάλιο είναι κατάλληλο για φραγκοστάφυλα, 200 g θα είναι αρκετά. Ένα μείγμα χώματος και χούμου χύνεται από πάνω έτσι ώστε οι ρίζες του δενδρυλλίου να μην έρχονται σε επαφή με το λίπασμα. Θα ήταν χρήσιμο να βουτήξετε τις ρίζες σε ένα μείγμα πηλού και φλόμου.

Το δενδρύλλιο τοποθετείται κάθετα στο κέντρο του λάκκου, έτσι ώστε το κολάρο της ρίζας να πέσει 6 cm στο έδαφος. Ισιώνοντας προσεκτικά τις ρίζες, το λάκκο καλύπτεται με χώμα, συμπιέζοντάς το. Η διαδικασία ολοκληρώνεται με συμπίεση του εδάφους γύρω από τον θάμνο. Τώρα πρέπει να ποτιστεί και να πολτοποιηθεί. Το επίστρωμα θα αποτρέψει την ανάπτυξη των ζιζανίων και θα διατηρήσει την υγρασία. Το άχυρο, το πριονίδι, οι πευκοβελόνες θα κάνουν εξαιρετική δουλειά με αυτό το έργο. Οι βελόνες, μεταξύ άλλων, θα προστατεύουν τα νεαρά φυτά από τα τρωκτικά.

Η φύτευση την άνοιξη είναι επίσης δυνατή, αλλά θα πρέπει να πραγματοποιηθεί νωρίς, μέχρι τα μέσα Απριλίου, έτσι ώστε ο θάμνος να έχει χρόνο να προσαρμοστεί στις νέες συνθήκες πριν από την έναρξη του ζεστού καιρού. Σε αυτή την περίπτωση, συνιστάται να προετοιμάσετε ένα λάκκο για φύτευση το φθινόπωρο. Αν δεν έχει γίνει, ο λάκκος παρασκευάζεται 7-8 ημέρες πριν από τη φύτευση. Εκτός από ορυκτά και οργανικά λιπάσματα, μπορεί να προστεθεί τέφρα στο λάκκο.

Παρόλο που το Kolobok δεν χρειάζεται να φροντίζει, θα πρέπει να ληφθούν ορισμένα αγροτεχνικά μέτρα. Είναι παρόμοια με εκείνα που πραγματοποιούνται κατά τη συνήθη φροντίδα οποιασδήποτε ποικιλίας φραγκοστάφυλου. Πρώτα απ 'όλα, είναι η αφαίρεση των ζιζανίων. Το σάπια φύλλα καθυστερεί την ανάπτυξή τους, αλλά δεν μπορεί να τα αποτρέψει εντελώς. Είναι εξίσου σημαντικό να χαλαρώσετε το έδαφος. Η χαλάρωση και το βοτάνισμα θα έχουν ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη του θάμνου. Για να μην καταστρέψετε το ριζικό σύστημα, είναι καλύτερο να χαλαρώσετε και να ξεριζώσετε μετά την υγρασία του εδάφους, τότε θα γίνει πιο μαλακό.

Το πότισμα "Kolobok" πραγματοποιείται όπως απαιτείται, η υπερβολική υπερχείλιση θα οδηγήσει σε ασθένειες. Σε ξηρό καιρό, το νερό χύνεται κάτω από τη ρίζα.

Τα πρώτα 3 χρόνια ο θάμνος δεν χρειάζεται επιπλέον τροφοδοσία. Για να αποτρέψετε το φυτό να μειώσει το επίπεδο καρποφορίας, συνιστάται η εφαρμογή λιπασμάτων. Το σύμπλεγμα λιπασμάτων μπορεί να είναι ως εξής:

• κομπόστ - 50 g;
• θειικό αμμώνιο - 25 g;
• υπερφωσφορικό - 50 g;
• θειικό κάλιο - 25 g.

Παρά την αντοχή του στις ασθένειες, το "Kolobok" μπορεί να επηρεαστεί από παράσιτα ή μυκητιασικές λοιμώξεις, ειδικά εάν ο καιρός είναι υγρός για μεγάλο χρονικό διάστημα. Σε αυτές τις περιπτώσεις εφαρμόζονται οι ίδιες μέθοδοι θεραπείας και προστασίας με άλλες ποικιλίες.

Αυτό που διακρίνει το "Kolobok" από άλλες ποικιλίες είναι η απαίτηση για τακτικό κλάδεμα:

• σας επιτρέπει να αποφύγετε την υπερβολική πάχυνση, ο θάμνος θα φωτίζεται καλύτερα.
• Θα τονώσει την απόδοση, καθώς μεγαλώνουν περισσότερα φρούτα σε νεαρά κλαδιά.
• Οι σωστά σχηματισμένοι και κλαδευμένοι θάμνοι βγάζουν μεγαλύτερους καρπούς.

Εάν η προσγείωση έγινε το φθινόπωρο, τότε με την έναρξη της άνοιξης, θα πρέπει να γίνει το πρώτο κλάδεμα. Αφαιρούνται κατεστραμμένα και σπασμένα κλαδιά, καθώς και ξηροί και μικροί μίσχοι μήκους έως 20 cm. Θα πρέπει επίσης να αφαιρέσετε τα κλαδιά που γέρνουν και αυτά που έχουν εμφανιστεί κοντά στην επιφάνεια της γης, ακόμα κι αν είναι δυνατά και υγιή. Στη συνέχεια, το κλάδεμα γίνεται ετησίως, αφού οι βλαστοί του Kolobok μεγαλώνουν πολύ γρήγορα και μεγαλώνουν τόσο προς τα πάνω όσο και προς τα πλάγια.

Για τον σωστό σχηματισμό του θάμνου, οι βλαστοί κόβονται στη μέση, εστιάζοντας στο μπουμπούκι που δείχνει προς τα πάνω. Είναι απαραίτητο να επιλέξετε ένα τέτοιο νεφρό για να σχηματίσετε έναν θάμνο κάθετα. Τα βασικά κλαδιά πρέπει να αφαιρεθούν προσεκτικά, καθώς θα πάρουν το μεγαλύτερο μέρος των θρεπτικών συστατικών. Πρέπει επίσης να αφαιρέσετε τα εξασθενημένα, άρρωστα και διασταυρούμενα κλαδιά.

Κατά κανόνα, ο θάμνος θεωρείται σχηματισμένος το τέταρτο έτος. Μέχρι αυτή τη στιγμή, δεν θα πρέπει να έχει περισσότερους από 25 μέτρια διακλαδισμένους βλαστούς. Τα σπασμένα, αδύναμα, άρρωστα και διασταυρούμενα κλαδιά αφαιρούνται τακτικά από έναν ενήλικο θάμνο και οι παλαιότεροι βλαστοί κόβονται επίσης περιοδικά εντελώς. Μια τέτοια επεξεργασία αναζωογονεί τον θάμνο, τον καθιστά καρποφόρο χωρίς απώλεια ποσότητας και ποιότητας της καλλιέργειας για πολλά χρόνια, ακόμη και δεκαετίες.

Οι κάτοικοι του καλοκαιριού αφήνουν πολλές κριτικές για το φραγκοστάφυλο "Kolobok", οι οποίες είναι ως επί το πλείστον θετικές. Στους κατοίκους του καλοκαιριού αρέσει η ανεπιτήδευτη φύση του φυτού, η ανεπιτήδευτη φροντίδα του, η αντοχή στις ασθένειες. Τα φραγκοστάφυλα δεν αρρωσταίνουν για πολλά χρόνια, ακόμα κι αν υπάρχουν προσβεβλημένα φυτά κοντά. Οι άνθρωποι σημειώνουν ότι τα σπορόφυτα ριζώνουν καλά και προσαρμόζονται στις νέες συνθήκες.

Οι κηπουροί όπως αυτό το Kolobok έχει καλή απόδοση και οι καρποί είναι εύκολο να συλλεχθούν λόγω της απουσίας αγκάθων. Επιπλέον, τα μούρα ουσιαστικά δεν θρυμματίζονται και μπορείτε να τα απολαύσετε από τα μέσα του καλοκαιριού έως το φθινόπωρο. Με καλή φροντίδα από τον θάμνο, μπορείτε να συλλέξετε περισσότερα από 6 κιλά φρούτων. Οι άνθρωποι σημειώνουν ότι τα μούρα έχουν μια πολύ ευχάριστη γεύση, κάνουν υπέροχες προετοιμασίες για το χειμώνα. Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν το γεγονός ότι τα ώριμα μούρα διατηρούν τη γεύση τους για μεγάλο χρονικό διάστημα και τα φρούτα που συγκομίζονται υπόκεινται σε μακροχρόνια αποθήκευση.

Οι κηπουροί λένε ότι το "Gingerbread Man" ανέχεται καλά τους μεγάλους παγετούς, την άνοιξη ανακάμπτει αρκετά γρήγορα. Προβλήματα προκύπτουν εάν συμβαίνουν συχνές αποψύξεις το χειμώνα. Όταν οι θερμοκρασίες κυμαίνονται, τα φραγκοστάφυλα πρέπει να καλύπτονται.

Δείτε παρακάτω για λεπτομέρειες.