Χαρακτηριστικά και ποικιλίες φραγκοστάφυλου χωρίς αγκάθια

Στους σύγχρονους κήπους, καλλιεργείται ένας τεράστιος αριθμός καλλιεργειών μούρων. Ιδιαίτερη θέση δίνεται στους θάμνους φραγκοστάφυλου. Αυτή η κουλτούρα είναι διάσημη για τα νόστιμα και υγιεινά φρούτα της, ωστόσο, κατά τη συγκομιδή, οι θάμνοι προκαλούν στους κηπουρούς πολλή ταλαιπωρία λόγω των αγκαθιών τους. Αυτό το πρόβλημα επιλύθηκε χάρη στην ανάπτυξη φυτικών ποικιλιών χωρίς αγκάθια που καλλιεργούνται με επιτυχία σε ολόκληρη τη Ρωσία και στο εξωτερικό.
γενικά χαρακτηριστικά
Το φραγκοστάφυλο είναι ένα πολυετές φυτό κήπου που καλλιεργείται εδώ και δεκαετίες. Τα μούρα του περιέχουν έναν τεράστιο αριθμό ουσιών πολύτιμων για τον ανθρώπινο οργανισμό (μεταλλικά συστατικά, βιταμίνες και μικροστοιχεία). Οι γευστικές ιδιότητες των φραγκοστάφυλων καθορίζουν τη δημοτικότητα της χρήσης του τόσο σε φρεσκοκομμένη κατάσταση όσο και με τη μορφή μαρμελάδας, χυμών και άλλων παραδοσιακών παρασκευασμάτων για το χειμώνα.


Οι εργασίες πολλών κτηνοτρόφων φυτών στοχεύουν στην απόκτηση βελτιωμένων καλλιεργειών που θα έχουν ορισμένα χαρακτηριστικά. Το αποτέλεσμα τέτοιων εργασιών ήταν ένα φραγκοστάφυλο χωρίς αγκάθια, το όνομα του οποίου μιλά για το κύριο χαρακτηριστικό του. Ωστόσο, δεν υπάρχουν ακόμη πολιτισμοί που να μην έχουν καθόλου αγκάθια. Οι αρχάριοι κηπουροί πρέπει να το γνωρίζουν αυτό, ώστε το αγορασμένο δενδρύλλιο του φυτού, το οποίο τοποθετήθηκε ως τέτοιο από τον πωλητή, να μην γίνει απογοήτευση στο μέλλον.
Η έλλειψη αγκάθων είναι ένας μεταβλητός δείκτης των φυτών.Τέτοιες καλλιέργειες μπορούν να αποκτήσουν αγκάθια με την πάροδο του χρόνου, να τα διατηρήσουν σε ελάχιστη ποσότητα ή να τα χάσουν με την πάροδο του χρόνου, επομένως είναι τόσο σημαντικό να τηρούνται όλοι οι κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, από τους οποίους εξαρτάται αυτή η ιδιότητα των θάμνων μούρων.
Τέτοιες καλλιέργειες εκτράφηκαν για έναν σκοπό - να κάνουν το έργο της φροντίδας του φυτού και της συγκομιδής πιο άνετο για τον κηπουρό. Ωστόσο, αυτή είναι η μόνη διαφορά μεταξύ των φυτών και των αγκαθωτών ομολόγων τους. Φυτά χωρίς αγκάθια καρποφορούν με μούρα που έχουν τις ίδιες οργανοληπτικές ιδιότητες, έχουν παρόμοια καρποφορία, είναι επίσης ανθεκτικά στον παγετό και ανοσία σε ορισμένες μυκητιακές ασθένειες.


Τις περισσότερες φορές, τέτοια φυτά είναι ανθεκτικά σε μια αρκετά κοινή ασθένεια που επηρεάζει τις κηπουρικές καλλιέργειες - το ωίδιο. Αυτή η ασθένεια είναι δύσκολο να αντιμετωπιστεί. Ως αποτέλεσμα, μπορείτε να χάσετε πολλές φυτείες μούρων σε σύντομο χρονικό διάστημα. Το φραγκοστάφυλο χωρίς αγκάθια σώζεται επεξεργάζοντάς το με ζεστό νερό τους ανοιξιάτικους μήνες. Οι μέθοδοι για τον πολλαπλασιασμό των φραγκοστάφυλων χωρίς αγκάθια περιλαμβάνουν τις ίδιες επιλογές όπως για το συνηθισμένο είδος καλλιέργειας μούρων.
Μεταξύ των θετικών ιδιοτήτων του φραγκοστάφυλου χωρίς αγκάθια, αξίζει να τονιστεί η αντοχή του στον παγετό και η ικανότητα να καρποφορεί νωρίς, κάτι που είναι σημαντικό για τις κεντρικές και βόρειες περιοχές της Ρωσίας. Αρκετά συχνά μπορείτε να βρείτε τη δήλωση ότι τα φραγκοστάφυλα χωρίς αγκάθια καρποφορούν με πιο νόστιμα μούρα, κάτι που δεν είναι απολύτως αλήθεια, καθώς τέτοια χαρακτηριστικά εξαρτώνται άμεσα από την ποικιλία των θάμνων, τη φροντίδα και τις καιρικές συνθήκες.
Για να έχετε μια πλήρη εικόνα των εκτρεφόμενων ειδών του φυτού, Αξίζει να σημειωθούν τα κύρια μέτρα φροντίδας που θα συναντήσει ο κηπουρός κατά την καλλιέργεια φραγκοστάφυλων στην περιοχή του:
- Οι θάμνοι απαιτούν προσοχή στο έδαφος, επομένως η χαλάρωση και το βοτάνισμα του εδάφους πρέπει να είναι τακτικά.
- το φυτό ανήκει σε καλλιέργειες που αγαπούν την υγρασία, υπό το φως των οποίων είναι σημαντικό να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στο πότισμα.
- Το διαμορφωτικό κλάδεμα θα είναι το κλειδί για τη σωστή ανάπτυξη των φραγκοστάφυλων, θα παρέχει επίσης καλές αποδόσεις και προστασία από τις περισσότερες ασθένειες.


Ποικιλίες και περιγραφή τους
Παρά το γεγονός ότι τα συνηθισμένα φραγκοστάφυλα έχουν καλλιεργηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, οι κτηνοτρόφοι έχουν εργαστεί σκληρά για να δημιουργήσουν έναν τεράστιο αριθμό ποικιλιών φυτού χωρίς αγκάθια και θάμνων μούρων με μειωμένη ακανθότητα. Οι πιο απαιτούμενες επιλογές παρατίθενται παρακάτω.
Ταξινόμηση "Northern Captain"
Η καλλιέργεια είναι αξιοσημείωτη για τον ελάχιστο σχηματισμό αγκαθιών στους θάμνους. Οι καρποί έχουν σκούρο χρώμα και οβάλ σχήμα, η καλλιέργεια βρίσκεται στους βλαστούς με βούρτσες. Τα φραγκοστάφυλα είναι μέτρια γλυκά, επομένως αποτελούν κατάλληλη πρώτη ύλη για την παρασκευή σπιτικών επιδόρπιων κρασιών. Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στον μύκητα, επιπλέον, ανέχεται καλά σοβαρές πτώσεις θερμοκρασίας.
Οι κηπουροί σημειώνουν υψηλές αποδόσεις αυτής της ποικιλίας. Ο πολιτισμός είναι ζωνοποιημένος για τη μεσαία ζώνη και τις βόρειες περιοχές.

Φραγκοστάφυλο "Kolobok"
Τα φυτά είναι αξιοσημείωτα για το μέγεθός τους, ένας ενήλικος θάμνος μπορεί να φτάσει σε ύψος ενάμισι μέτρο με μέση εξάπλωση κλαδιών. Τα φρούτα είναι μεγάλα, το μέσο βάρος ενός μούρου μπορεί να είναι περίπου 7 γραμμάρια. Η ποικιλία οφείλει το όνομά της στο στρογγυλό σχήμα του φραγκοστάφυλου Bordeaux. Όσο για τη γεύση, στα μούρα παρατηρείται μια ελαφριά ξινίλα. Έχουν επίσης ένα φρέσκο και ευχάριστο άρωμα.Το "Gingerbread Man" αναφέρεται σε φυτά μέσης ωρίμανσης και μακροχρόνιας καρποφορίας. Η ποικιλία παρουσιάζει αντοχή στην ανθρακνόζη και το ωίδιο και η εισαγωγή επιδέσμων αυξάνει σημαντικά το επίπεδο απόδοσης.
"Μαλαχίτης"
Τέτοιες καλλιέργειες μπορεί να έχουν αγκάθια στο κάτω μέρος των κλαδιών. Τα μούρα μεγαλώνουν αρκετά, με λεπτό και λεπτό δέρμα. Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται κυρίως για περαιτέρω επεξεργασία σε ποτά ή μαρμελάδες. Τα φυτά χαρακτηρίζονται από αντοχή στις ασθένειες και χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα. Τις περισσότερες φορές, ο "μαλαχίτης" καλλιεργείται στους κήπους της περιοχής του Λένινγκραντ.

"Αετιδέας"
Είναι μια καλλιέργεια υψηλής απόδοσης. Οι καρποί ωριμάζουν νωρίς, αγκάθια μπορούν να βρεθούν πολύ σπάνια στους θάμνους. Οι καρποί ξεχωρίζουν μεταξύ άλλων ποικιλιών με το χρώμα τους - σε ώριμη κατάσταση είναι μαύροι. Η γεύση του φραγκοστάφυλου βαθμολογείται ως γλυκιά και ξινή.
"Μπόδι χωρίς αγκάθι"
Η καλλιέργεια είναι μέτρια-όψιμη, ανέχεται καλά τον παγετό. Τα μούρα έχουν σχήμα αχλαδιού, πλούσια σε ασκορβικό οξύ.
"Τα φώτα του Κρασνοντάρ"
Η καλλιέργεια καρποφορεί με μεγάλα σκούρα μούρα, δεν σχηματίζονται αγκάθια στους βλαστούς. Το φυτό ανέχεται καλά την ξηρασία και τις χαμηλές θερμοκρασίες. Η ποικιλία χωρίζεται σε ζώνες για την περιοχή της Μόσχας.

"Σείριος"
Τα φραγκοστάφυλα αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς από τα μέσα του καλοκαιριού, δεν έχουν αγκάθια. Τα φρούτα προτείνονται για την παρασκευή μαρμελάδας. Το φυτό αναπτύσσεται καλά σε μεσαία γεωγραφικά πλάτη.
"Αφρικανός"
Η ποικιλία είναι αξιοσημείωτη για τα μεγάλα μοβ φρούτα, τα αγκάθια στους βλαστούς είναι σπάνια. Από γεύση, τα μούρα μοιάζουν με σταφίδες. Το φυτό έχει ανοσία σε μυκητιακές ασθένειες, είναι κατάλληλη πρώτη ύλη για περαιτέρω επεξεργασία σε μαρμελάδα και ζελέ.
"Grushenka"
Αυτό είναι ένα φραγκοστάφυλο όψιμης ωρίμανσης. Σχηματίζει μούρα σε σχήμα αχλαδιού βάρους έως 10 γραμμαρίων.Οι καρποί είναι μαύροι. Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στο ωίδιο και την ανθρακνόζη. Συνιστάται για καλλιέργεια στην περιοχή της Μόσχας.

"Δαμάσκηνο σπορόφυτο"
Δεν έχει αγκάθια, τα μούρα σε κατάσταση τεχνικής ωρίμανσης γίνονται μαύρα. Το φυτό ανήκει σε ποικιλίες υψηλής απόδοσης, παρουσιάζει αντοχή στον παγετό.
"Πρόξενος"
Δυνατό φυτό με ελάχιστο αριθμό αγκαθιών στους βλαστούς. Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους, σκούρο κόκκινο χρώμα κατά την ωρίμανση. Τα ώριμα φραγκοστάφυλα αυτής της ποικιλίας γίνονται σχεδόν μαύρα. Η καλλιέργεια ανέχεται καλά τις αρνητικές θερμοκρασίες και την ξηρασία. Η συγκομιδή έχει παγκόσμιο σκοπό.
"Grossular"
Ο θάμνος απλώνεται. Οι καρποί είναι αρκετά μεγάλοι, σχήματος οβάλ και πράσινου χρώματος. Τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά αξίζουν μεγάλο έπαινο. Η ποικιλία δεν έχει σχεδόν καθόλου αγκάθια, ανέχεται καλά τη ζέστη και τον παγετό και είναι ανοσία στο ωίδιο. Τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο για νωπή κατανάλωση όσο και για μαγείρεμα κομπόστες, μαρμελάδες κ.λπ.

"Ουράλσκι"
Αυτή είναι μια μεγάλη καλλιέργεια. Οι θάμνοι μεγαλώνουν σε μεσαίο μέγεθος. Τα μούρα έχουν πράσινο χρώμα και έχουν γλυκόξινη γεύση. Το φυτό είναι δημοφιλές λόγω της καλής απόδοσης και της χειμωνιάτικης ανθεκτικότητάς του. Εκτός από την ανοσία σε μυκητιασικές ασθένειες, τα φραγκοστάφυλα παρουσιάζουν αντοχή στην επίθεση από ορισμένα παρασιτικά έντομα.
"Αρλεκίνος"
Η καλλιέργεια αναφέρεται σε φυτά μέτριας ωρίμανσης καρπών. Οι θάμνοι είναι μέτρια πυκνοί, έχουν μέση εξάπλωση κλαδιών. Το ύψος των ενήλικων φυτών είναι περίπου ενάμισι μέτρο. Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους, το βάρος ενός φραγκοστάφυλου κυμαίνεται μεταξύ 5-6 γραμμαρίων. Οι καρποί έχουν χρώμα κερασιού, παρατηρείται μια ελαφριά ξινίλα στη γεύση. Σύμφωνα με τον σκοπό του καρπού, η ποικιλία ανήκει στην καθολική.
Το φυτό είναι ανθεκτικό στον παγετό, αλλά αναπτύσσεται ελάχιστα και καρποφορεί στη σκιά και επίσης δεν ανέχεται την υπερβολική υγρασία.

"Σεραφείμ"
Στους θάμνους ωριμάζουν μεγάλα μούρα σε σχήμα οβάλ. Τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά των φραγκοστάφυλων αυτής της ποικιλίας λαμβάνουν υψηλούς βαθμούς. Επιπλέον, το φυτό δίνει μεγάλους όγκους απόδοσης και είναι ανθεκτικό στις ασθένειες.
"Αγκάθινο φραγκοστάφυλο"
Αυτό είναι το αποτέλεσμα της δουλειάς των εγχώριων κτηνοτρόφων. Το φυτό έχει μέση περίοδο ωρίμανσης. Η ποικιλία διακρίνεται από ψηλούς θάμνους. Τα κλαδιά ξεκινούν τον σχηματισμό τους απευθείας κοντά στο ριζικό σύστημα. Οι καρποί είναι μεγάλοι σε μέγεθος και βάρος, έχουν σχήμα δακρύου, γίνονται κόκκινοι όταν ωριμάσουν. Τα φραγκοστάφυλα είναι αρκετά γλυκά. Το φυτό είναι ανοσοποιητικό σε ασθένειες και ανέχεται καλά τον παγετό.
"Δελεαστής"
Πρόκειται για καλλιέργεια όψιμης ωρίμανσης. Το είδος είναι δημοφιλές λόγω της γλυκύτητας των μούρων. Η μάζα των ώριμων φρούτων είναι συνήθως περίπου 5-6 γραμμάρια. Το φυτό είναι υψηλής απόδοσης, ξεχωρίζει με μέτρια εξάπλωση. Οι ώριμοι θάμνοι είναι αρκετά μεγάλοι.

"Μέλι"
Αυτό είναι ένα αρκετά δημοφιλές επιδόρπιο φραγκοστάφυλο. Η ζήτηση για την ποικιλία μεταξύ των κηπουρών οφείλεται στις καλές αποδόσεις. Το επίπεδο σακχάρου στα φρούτα είναι 17%. Το κίτρινο "Μέλι" μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιαδήποτε μορφή. Αρκετά συχνά, τα φρούτα χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία παιδικών γλυκών. Οι γευστικές ιδιότητες των φραγκοστάφυλων έχουν κάποιες ομοιότητες με τα σταφύλια. Ο πολτός περιέχει ελάχιστους σπόρους.
Το φυτό έχει εκτεταμένους βλαστούς, το ύψος ενός ενήλικου θάμνου μπορεί να είναι περίπου ένα μέτρο ή περισσότερο. Η καλλιέργεια δεν έχει καλή αντοχή σε μυκητιασικές ασθένειες, επομένως, χρειάζεται τακτική προληπτική θεραπεία.
"Διοικητής"
Η ποικιλία διακρίνεται από το πλούσιο χρώμα των ώριμων καρπών, που κατά τη διαδικασία ωρίμανσης αλλάζουν το χρώμα τους από πράσινο σε σκούρο κόκκινο. Ο πολιτισμός εκτράφηκε από εγχώριους κτηνοτρόφους. Το είδος είναι καθολικό, η γεύση των μούρων είναι γλυκόξινη. Το φυτό είναι μεσαίου μεγέθους, ανέχεται καλά τη ζέστη, χρειάζεται άφθονη και συχνή υγρασία.
Εκτός από τις παραπάνω ποικιλίες φραγκοστάφυλων χωρίς αγκάθια, αξιοσημείωτες είναι οι ακόλουθες ποικιλίες: Chelyabinsky, Sadko, Rodnik, Beryl, Anniversary και Naughty. Όλες οι καλλιέργειες έχουν μοναδικές ιδιότητες, ώστε να μπορείτε να διαφοροποιήσετε τον κήπο σας και να πάρετε μια καλή συγκομιδή νόστιμων μούρων φυτεύοντας πολλές ποικιλίες χωρίς αγκάθια ταυτόχρονα.

Κριτικές
Η υπάρχουσα ποικιλιακή ποικιλία των κηπευτικών καλλιεργειών μούρων έχει θετική επίδραση στη ζήτηση για φραγκοστάφυλα γενικά. Όπως σημειώνουν οι κηπουροί, δεν είναι δύσκολο να βρεθεί μια επιλογή που θα ικανοποιεί τις ατομικές επιθυμίες σχετικά με την απόδοση, το χρώμα και τη γεύση των φρούτων.
Αλλά ανεξάρτητα από τον επιλεγμένο και αποκτημένο τύπο φραγκοστάφυλου, οι θάμνοι απαιτούν προσεκτική φροντίδα, η οποία στο μέλλον θα παρέχει μια τακτική και άφθονη συγκομιδή μούρων. Όπως δείχνει η πρακτική της καλλιέργειας ποικιλιών χωρίς αγκάθια, πολλοί κηπουροί συμφωνούν ότι η γεωργική τεχνολογία, σε σύγκριση με το συνηθισμένο είδος φυτού, χαρακτηρίζεται από ελάχιστο κόστος εργασίας. Αυτό οφείλεται στην απουσία ή σε μικρό αριθμό αγκαθιών στους θάμνους, που διευκολύνει το κλάδεμα, τη συγκομιδή και την επεξεργασία των θάμνων από ασθένειες και παράσιτα.


Πώς να καλλιεργήσετε φραγκοστάφυλα "Commander", δείτε το παρακάτω βίντεο.