Πώς να χρησιμοποιήσετε το καλαμπόκι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και υπάρχουν περιορισμοί;

Τα στάχυα καλαμποκιού περιέχουν πολλές δραστικές ουσίες που βελτιώνουν τη λειτουργία του οργανισμού. Αυτό το άρθρο θα σας πει περισσότερα για το πώς να καταναλώνετε καλαμπόκι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και εάν υπάρχουν περιορισμοί.

Οι γιατροί λένε ότι οι έγκυες γυναίκες πρέπει να παρακολουθούν προσεκτικά το μενού τους. Στη διατροφή πρέπει να υπάρχουν λαχανικά, τα οποία είναι πολύ χρήσιμα τόσο για την ίδια τη μέλλουσα μαμά όσο και για το μωρό της. Ένα από αυτά τα υγιεινά λαχανικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι το καλαμπόκι.

Τα γλυκά στάχυα περιέχουν πολλές δραστικές ουσίες. Έτσι, στους «ηλιακούς» κόκκους υπάρχουν:

• βιταμίνη C;
• βιταμίνες του συμπλέγματος Β;
• τοκοφερόλη;
• βιοτίνη;
• ένα νικοτινικό οξύ?
• φώσφορος;
• κάλιο;
• σίδερο;
• νάτριο;
• χαλκός;
• νικέλιο;
• ασβέστιο.

Τα γλυκά στάχυα περιέχουν πολλές φυτικές πρωτεΐνες. Περιέχουν αμινοξέα που βοηθούν στη βελτίωση της λειτουργίας του οργανισμού. Αυτές οι ουσίες, εισχωρώντας στο σώμα, βελτιώνουν τη λειτουργία των κυττάρων.

Η ιστιδίνη και η τρυπτοφάνη είναι σημαντικά χημικά συστατικά που περιέχονται στη χημική σύνθεση των φωτεινών «ηλιόλουστων» κόκκων. Αυτές οι ουσίες βοηθούν στη βελτίωση της ευεξίας και στην ομαλοποίηση της διάθεσης.

Το γλυκό νεαρό καλαμπόκι περιέχει επίσης πολλές φυτικές ίνες.Αυτά τα φυσικά ενεργά συστατικά που περιέχονται στα γλυκά στάχυα βοηθούν στη βελτίωση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος. Επίσης, τέτοιες φυτικές ίνες είναι σε θέση να βελτιώσουν τη λειτουργία του παχέος εντέρου, οδηγώντας στην ομαλοποίηση της κινητικότητάς του.

Τα στάχυα καλαμποκιού περιέχουν επίσης μοναδικά φυτικά λιπίδια. Πολλά από τα λιπαρά οξέα που αποτελούν τη σύνθεσή τους βοηθούν στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού των λιπιδίων. Έτσι, η σύνθεση των κόκκων γλυκού καλαμποκιού περιλαμβάνει λινολεϊκό και λινολενικό οξύ. Αυτά τα οξέα βοηθούν στην πρόληψη της ανάπτυξης παθολογικής αύξησης της χοληστερόλης στο αίμα.

Υπάρχουν επίσης ενεργά συστατικά στους κόκκους καλαμποκιού που επηρεάζουν την πήξη του αίματος. Έτσι, τα στάχυα «ηλιοφάνειας» περιέχουν φυσική βιταμίνη Κ, ένα συστατικό που βοηθά στη μείωση του κινδύνου παθολογικών θρόμβων αίματος. Οι επιστήμονες σημειώνουν ότι αυτή η ουσία βοηθά στη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης επικίνδυνων αγγειακών παθολογιών σε ένα μωρό κατά την ενδομήτρια ανάπτυξή του.

Οι καρποί του γλυκού καλαμποκιού είναι επίσης πλούσιοι σε φυτικό άμυλο. Αυτή η ουσία διαποτίζει το σώμα της μέλλουσας μητέρας με ενέργεια και επίσης εξασφαλίζει τη φυσιολογική εργασία του μυϊκού ιστού. Επίσης, αυτή η ουσία είναι απαραίτητη για τη διασφάλιση της πλήρους λειτουργίας των κυττάρων του νευρικού συστήματος. Το άμυλο καλαμποκιού, το οποίο περιέχεται μέσα στους «ηλιόλουστους» γλυκούς κόκκους, επηρεάζει επίσης τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.

Οι καρποί γλυκού καλαμποκιού περιέχουν ένα σύμπλεγμα βιταμινών της ομάδας Β, το οποίο βοηθά στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του νευρικού συστήματος. Οι γιατροί σημειώνουν ότι οι μέλλουσες μητέρες χρειάζονται αυτές τις δραστικές ουσίες ενώ κυοφορούν μωρά. Αυτό το σύμπλεγμα βιταμινών εξασφαλίζει επίσης την πλήρη ενδομήτρια ανάπτυξη του εμβρύου.

Το σύμπλεγμα βιταμινών της ομάδας Β βοηθά επίσης στη βελτίωση της διάθεσης. Λόγω ορμονικών αλλαγών, η διάθεση της μέλλουσας μητέρας αλλάζει συχνά. Για να σταθεροποιηθεί η λειτουργία του νευρικού συστήματος απαιτείται επαρκής ποσότητα βιταμινών Β. Η χρήση στάχυων γλυκού καλαμποκιού συμβάλλει στην κάλυψη της φυσιολογικής ανάγκης του οργανισμού της μέλλουσας μητέρας για αυτές τις δραστικές ουσίες.

Οι κόκκοι καλαμποκιού είναι επίσης πλούσιοι σε ενεργά συστατικά που έχουν αντιοξειδωτική δράση. Αυτές οι ουσίες συμβάλλουν στη διατήρηση του φυσιολογικού έργου των κυττάρων. Οι μέλλουσες μητέρες που καταναλώνουν επαρκείς ποσότητες τροφών που περιέχουν αντιοξειδωτικά έχουν μικρότερο κίνδυνο να αναπτύξουν πολλές παθολογίες. Επίσης, ουσίες με αντιοξειδωτική δράση βοηθούν στην πρόληψη του σχηματισμού πολλών ελαττωμάτων στην ανάπτυξη του εμβρύου σε ένα μωρό που αναπτύσσεται ενεργά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης στην κοιλιά της μητέρας.

Η κατανάλωση γλυκού καλαμποκιού βοηθά στη βελτίωση της εμφάνισης, καθώς περιέχουν πολλά ενεργά συστατικά. Αυτές οι ουσίες βοηθούν στη βελτίωση του τόνου και της ελαστικότητας του δέρματος. Τα ενεργά φυσικά συστατικά που περιέχονται στους γλυκούς κόκκους βοηθούν στη βελτίωση της όψης των νυχιών. Στο πλαίσιο της χρήσης καλαμποκιού, τα νύχια γίνονται πιο δυνατά και σπάνε λιγότερο.

Οι καρποί γλυκού καλαμποκιού περιέχουν επίσης ενεργά συστατικά που βοηθούν στη βελτίωση της όψης των μαλλιών.Έτσι, το καλαμπόκι περιέχει βιοτίνη - μια συγκεκριμένη ουσία που βοηθά στη βελτίωση της δομής των μαλλιών και δίνει μια όμορφη φυσική λάμψη. Επίσης, αυτό το συστατικό βοηθά στην επιτάχυνση της ανάπτυξης των μαλλιών και στη μείωση της ευθραυστότητάς τους.

Οι κόκκοι γλυκού καλαμποκιού είναι επίσης πλούσιοι σε δραστικές ουσίες που έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος. Τα φυσικά λιπαρά οξέα που περιέχονται στους «ηλιακούς» κόκκους βελτιώνουν τη λειτουργία του εγκεφάλου. Επίσης, αυτό το γλυκό λαχανικό περιέχει ενεργά συστατικά που βοηθούν στη βελτίωση της μνήμης και της συγκέντρωσης.

Το γλυκό νεαρό καλαμπόκι είναι πολύ χρήσιμο για το σώμα της μέλλουσας μητέρας. Οι κόκκοι καλαμποκιού περιέχουν ενεργά συστατικά που προάγουν την αποβολή μεταβολιτών και διαφόρων τοξικών ουσιών. Τα στάχυα καλαμποκιού περιέχουν επίσης ουσίες που βοηθούν στην απομάκρυνση των ραδιενεργών συστατικών από το σώμα.

Οι κόκκοι γλυκού καλαμποκιού περιέχουν επίσης συστατικά που έχουν χολερετική δράση. Τέτοιες ουσίες συμβάλλουν στην πρόληψη της στασιμότητας της χολής. Αυτή η δράση βοηθά στη μείωση της σοβαρότητας της ναυτίας, η οποία συχνά αναπτύσσεται σε έγκυες γυναίκες, ειδικά στην αρχή της εγκυμοσύνης. Η κατανάλωση έστω και λίγων κουταλιών της σούπας γλυκό καλαμπόκι βοηθά στη μείωση της σοβαρότητας των ανεπιθύμητων συμπτωμάτων που εμφανίζονται στο πρώτο τρίμηνο.

Το γλυκό καλαμπόκι περιέχει επίσης ουσίες που βελτιώνουν τη λειτουργία του ουροποιητικού συστήματος. Αυτά τα ενεργά συστατικά έχουν ήπια διουρητική δράση, η οποία συμβάλλει στη μείωση της εμφάνισης οιδήματος και παστίτιδας - συμπτώματα που εμφανίζονται συχνά σε έγκυες γυναίκες στο δεύτερο μισό της εγκυμοσύνης.

Όταν χρησιμοποιείτε κόκκους καλαμποκιού, οι μέλλουσες μητέρες πρέπει οπωσδήποτε να είναι προσεκτικές. Έτσι, δυσμενή κλινικά σημεία εμφανίζονται συνήθως σε γυναίκες που καταναλώνουν αυτό το λαχανικό σε μεγάλες ποσότητες. Επίσης, δυσάρεστα συμπτώματα μπορεί να εμφανιστούν σε γυναίκες που τρώνε καλαμπόκι, έχοντας χρόνιες παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα.

Η χρήση γλυκού καλαμποκιού πρέπει να περιορίζεται στις μέλλουσες μητέρες που έχουν διαγνωστεί με διάβρωση του στομάχου ή του εντέρου. Η χρήση κόκκων καλαμποκιού μπορεί να προκαλέσει την εμφάνιση πόνου στην κοιλιά, καθώς και να οδηγήσει στην ανάπτυξη επιπλοκών αυτής της ασθένειας. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αυτό είναι εξαιρετικά επικίνδυνο. Δεν μπορείτε να φάτε γλυκό καλαμπόκι για μέλλουσες μητέρες που έχουν ατομική δυσανεξία σε αυτό το λαχανικό.

Μια άλλη αντένδειξη για τη χρήση αυτού του λαχανικού είναι η αλλεργία στο καλαμπόκι. Είναι δυνατό να προσδιορίσετε μόνοι σας τα συμπτώματα μιας αλλεργικής παθολογίας.Εάν εμφανιστεί κνησμώδες εξάνθημα στο δέρμα μετά τη χρήση αυτού του προϊόντος, τότε μια αλλεργία μπορεί να είναι η αιτία αυτών των κλινικών σημείων. Η κατανάλωση λαχανικών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η οποία μπορεί να προκαλέσει την εμφάνιση συμπτωμάτων αλλεργικής παθολογίας, δεν αξίζει τον κόπο.

Οι γιατροί συμβουλεύουν να είστε προσεκτικοί όταν χρησιμοποιείτε κόκκους γλυκού καλαμποκιού για μέλλουσες μητέρες με παθολογίες αίματος. Έτσι, οι έγκυες γυναίκες που πάσχουν από σοβαρές ασθένειες πήξης του αίματος θα πρέπει οπωσδήποτε να συμβουλευτούν έναν γιατρό πριν φάνε στάχυα καλαμποκιού.

Μπορείτε να φάτε καλαμπόκι όχι μόνο στα πρώτα στάδια της γέννησης ενός μωρού, αλλά και στο τελευταίο, 3ο τρίμηνο της εγκυμοσύνης. Υπάρχουν γλυκά στάχυα για γυναίκες που δεν έχουν αντενδείξεις στη χρήση τους.

Όταν τρώτε γλυκούς κόκκους καλαμποκιού, φροντίστε να θυμάστε την ποσότητα. Οι υπερβολικές ποσότητες αυτών των λαχανικών μπορεί να προκαλέσουν δυσάρεστα συμπτώματα στο στομάχι. Έτσι, οι γλυκοί κόκκοι περιέχουν ουσίες που μπορούν να προκαλέσουν σοβαρό φούσκωμα, καθώς και παραβίαση των κοπράνων. Για να αποφύγετε τέτοια δυσάρεστα κλινικά σημάδια, είναι προτιμότερο να τρώτε καλαμπόκι το πρωί σε μικρή ποσότητα. Άρα, 1-2 κουταλιές της σούπας είναι επαρκής δόση για μια μέλλουσα μητέρα.

Τα ζουμερά κουκούτσια καλαμποκιού είναι πηγή πολλών δραστικών ουσιών που βελτιώνουν την υγεία. Μετά τη θερμική επεξεργασία, πολλά συστατικά καταστρέφονται. Για παράδειγμα, μετά το μαγείρεμα ή τον ατμό καλαμποκιού, η συγκέντρωση του ασκορβικού οξέος μειώνεται σημαντικά.

Η χρήση ακατέργαστου καλαμποκιού συμβάλλει στην ομαλοποίηση της συσταλτικής λειτουργίας του εντέρου.Αυτό το αποτέλεσμα συμβάλλει επίσης στην ομαλοποίηση των συσπάσεων του παχέος εντέρου, το οποίο είναι μια εξαιρετική πρόληψη της δυσκοιλιότητας.

Παρά το γεγονός ότι το ακατέργαστο καλαμπόκι περιέχει πολλά χρήσιμα συστατικά, οι γιατροί δεν συνιστούν τη συμπερίληψή του στη διατροφή μιας μελλοντικής μητέρας. Η κατανάλωση τέτοιων καλαμποκιού, ειδικά στα τέλη της εγκυμοσύνης, μπορεί να οδηγήσει σε δυσμενή συμπτώματα. Επίσης, η κατανάλωση αυτών των ωμά λαχανικών μπορεί να προκαλέσει μετεωρισμό.

Το μαγείρεμα του καλαμποκιού στο στάχυ μπορεί να γίνει με διαφορετικούς τρόπους. Έτσι, μπορούν να βραστούν, στον ατμό ή στο φούρνο. Είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε τηγανητό καλαμπόκι για τις μέλλουσες μητέρες, καθώς μπορεί να προκαλέσει καούρα και αίσθημα βάρους στο στομάχι. Είναι καλύτερα να μην κάνετε κατάχρηση κονσερβοποιημένου καλαμποκιού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, γιατί περιέχει αρκετά μεγάλη ζάχαρη. Ένα τέτοιο προϊόν μπορεί να αυξήσει τη γλυκόζη του αίματος, η οποία κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να είναι γεμάτη με την ανάπτυξη μιας σειράς επικίνδυνων συμπτωμάτων.

Ένας ειδικός μιλάει για τη διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης στο παρακάτω βίντεο.