Λεμόνι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης: οφέλη, βλάβες και κανόνες χρήσης

Η εγκυμοσύνη για το γυναικείο σώμα είναι μια ιδιαίτερη περίοδος, που χαρακτηρίζεται από αυξημένη ένταση όλων των συστημάτων, σημαντικές ορμονικές αλλαγές. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι οι αλλαγές σχετίζονται με τον τρόπο ζωής μιας γυναίκας και τη διατροφή της. Πώς επηρεάζει το λεμόνι το σώμα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου και είναι δυνατόν να το καταναλώσετε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;, θα πούμε σε αυτό το άρθρο.

Το λεμόνι είναι ένα εσπεριδοειδές που μπορεί να υπερηφανεύεται για μια πληθώρα χημικής σύνθεσης, καθώς περιέχει περίπου 300 διαφορετικά συστατικά. Η ξινή γεύση του λεμονιού παρέχεται από οργανικά οξέα, από τα οποία υπάρχουν αρκετά. Το πρώτο είναι το κιτρικό οξύ. Η περιεκτικότητα του μήλου, που περιλαμβάνεται επίσης στη σύνθεση, είναι αρκετές φορές μικρότερη.

Τα αιθέρια έλαια και τα φλαβονοειδή δίνουν το χαρακτηριστικό άρωμα στο φρούτο. Υπάρχουν φλαβονοειδή και γλυκοσίδες στο λεμόνι. Είναι γενικά αποδεκτό ότι το λεμόνι περιέχει πολλή βιταμίνη C, αν και το φρούτο δεν μπορεί να χαρακτηριστεί πρωταθλητής στην περιεκτικότητά του. Πολύ περισσότερο περιέχει βιταμίνη R. Η τελευταία σπάνια βρίσκεται ανάμεσα στα φρούτα και τα λαχανικά, αλλά σε ένα λεμόνι, ειδικά στη φλούδα, υπάρχει πολλή.

Επιπλέον, ο καρπός περιλαμβάνει βιταμίνη Α, Ε, βιταμίνες Β και προβιταμίνη βήτα-καροτίνη. Τα μακρο- και μικροστοιχεία αντιπροσωπεύονται από κάλιο και μαγνήσιο, φώσφορο, ασβέστιο, σίδηρο, καθώς και θείο, μαγνήσιο, ψευδάργυρος, χαλκός κ.λπ.

Επίσης, ο καρπός διακρίνεται από μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών και πηκτινών, αλλά υπάρχει λίγη γλυκόζη στα λεμόνια, σε αντίθεση με τα πορτοκάλια.Γι' αυτό θεωρούνται χαμηλές σε θερμίδες. Η ενεργειακή αξία είναι περίπου 35 kcal ανά 100 γραμμάρια.

Από μόνο του, ένας τέτοιος πλούτος βιταμινών και μετάλλων είναι πολύ χρήσιμος, ειδικά κατά την περίοδο της αναμονής του μωρού. Το λεμόνι βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, αυξάνει την αντοχή του στην επίδραση αρνητικών περιβαλλοντικών παραγόντων, ασθενειών.

Ο καρπός έχει ευεργετική επίδραση στην καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία, λόγω της παρουσίας καλίου και μαγνησίου στη σύνθεσή του. Βοηθούν στη βελτίωση της αγωγιμότητας, στην ενίσχυση του καρδιακού μυός, στην ομαλοποίηση του ρυθμού και της πίεσης.

Το κάλιο ανακουφίζει από το πρήξιμο και απομακρύνει την υπερβολική υγρασία από το σώμα. Το μαγνήσιο χορηγείται συχνά ενδοφλεβίως σε γυναίκες με απειλή αποβολής και με υπερτονία της μήτρας. Η τακτική κατανάλωση λεμονιού θα μειώσει την πιθανότητα τέτοιων φαινομένων.

Οι βιταμίνες C και Ε, που είναι αντιοξειδωτικές, καθώς και η βιταμίνη P, μειώνουν την ευθραυστότητα των αγγειακών τοιχωμάτων αυξάνοντας την ελαστικότητά τους.

Μια τέτοια επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα είναι ιδιαίτερα πολύτιμη για τις έγκυες γυναίκες, επειδή ο όγκος του κυκλοφορούντος αίματος σχεδόν διπλασιάζεται μέχρι το δεύτερο τρίμηνο και επομένως η καρδιά δέχεται αυξημένο φορτίο. Επιπλέον, αυτή τη στιγμή, μια γυναίκα πάσχει συχνά από σιδηροπενική αναιμία, η οποία αποτελεί σαφή απειλή όχι μόνο για τη μητέρα, αλλά και για το έμβρυο. Η αναιμία μπορεί να προκαλέσει εμπλοκή και υποξία του εμβρύου, αποβολή και πρόωρο τοκετό.

Η παρουσία σιδήρου επιτρέπει τη χρήση του λεμονιού ως ένα από τα προληπτικά προϊόντα που εμποδίζουν τη μείωση των επιπέδων της αιμοσφαιρίνης.Επιπλέον, η βιταμίνη C στη σύνθεση βελτιώνει την απορρόφηση του σιδήρου και του ασβεστίου από άλλα τρόφιμα από το σώμα.

Η παρουσία της βιταμίνης C μας επιτρέπει να μιλάμε για την ανοσοδιεγερτική και κατά του κρυολογήματος δράση των εσπεριδοειδών. Τα αιθέρια έλαια που περιέχονται σε αυτό θα βοηθήσουν στην καταστροφή βακτηρίων και ιών που βρίσκονται στον αέρα. Ο χυμός λεμονιού έχει έντονο αντισηπτικό αποτέλεσμα, έτσι μπορεί να είναι ένα αποτελεσματικό φάρμακο για ασθένειες του λαιμού και της ανώτερης αναπνευστικής οδού, προάγει την έκκριση πτυέλων.

Ένα άλλο μικροστοιχείο στο οποίο το σώμα μιας γυναίκας σε θέση χρειάζεται επίσης περισσότερο είναι το ασβέστιο. Είναι απαραίτητο να διατηρηθεί η δύναμη των οστών και των δοντιών της μητέρας, και είναι επίσης απαραίτητο για το σχηματισμό του σκελετού του παιδιού.

Ο συνδυασμός των βιταμινών Α και Ε συμβάλλει στην παραγωγή των γυναικείων ορμονών του φύλου, κάτι που είναι σημαντικό κατά τη μεταφορά ενός παιδιού. Μια ανεπάρκεια τέτοιων ορμονών εκ των προτέρων θέτει σε κίνδυνο την ίδια την ύπαρξη του εμβρύου, μπορεί να οδηγήσει σε αποβολές, πρόωρους τοκετούς. Η βιταμίνη Α και ιδιαίτερα η β-καροτίνη βοηθούν στη διατήρηση της οπτικής οξύτητας και είναι απαραίτητα για την υγεία των ματιών.

Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β που υπάρχουν στη σύνθεση του λεμονιού εμπλέκονται στις μεταβολικές διεργασίες, στην αιμοποίηση (συμβάλλουν στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, που βοηθούν επίσης στην πρόληψη της ανάπτυξης αναιμίας) και έχουν θετική επίδραση στο κεντρικό νευρικό σύστημα. Το λεμόνι δυναμώνει τα νεύρα, βοηθά στην καταπολέμηση της αϋπνίας.

Σε συνδυασμό με τον φώσφορο, τα εσπεριδοειδή είναι αποτελεσματικά στην καταπολέμηση της χρόνιας κόπωσης, του μπλουζ, της συναισθηματικής και πνευματικής υπερέντασης.

Η περιεκτικότητα του φρούτου σε βιταμίνη Β9 ή φολικό οξύ είναι υψηλή. Το τελευταίο εμπλέκεται στο σχηματισμό του νευρικού σωλήνα του εμβρύου και ενός αριθμού εσωτερικών οργάνων, συμπεριλαμβανομένου του εγκεφάλου και του νωτιαίου μυελού. Γι’ αυτό, ελλείψει αντενδείξεων, το λεμόνι θα πρέπει να εντάσσεται στη διατροφή των εγκύων, ιδιαίτερα στο 1ο τρίμηνο.

Άλλες βιταμίνες Β περιλαμβάνουν θειαμίνη, πυρδοξίνη, νικοτινικό οξύ, παντοθενικό οξύ.

Μιλώντας για τα οφέλη του λεμονιού, θα πρέπει να αναφέρουμε όχι μόνο την ποικιλία της σύνθεσής του, αλλά και τον επιτυχημένο συνδυασμό των στοιχείων του. Για παράδειγμα, το ασβέστιο και ο φώσφορος συμμετέχουν στην ενίσχυση και το σχηματισμό του σκελετικού συστήματος. Το νάτριο και το χλώριο ρυθμίζουν τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, το φθόριο και το μολυβδαίνιο είναι απαραίτητα για τη διατήρηση του σμάλτου των δοντιών και ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος και ο χαλκός είναι απαραίτητοι για τον σχηματισμό αίματος.

Διατηρήστε το υγιές δέρμα, τα νύχια, τα μαλλιά επιτρέπουν βιταμίνες Β, καθώς και θείο. Η τελευταία είναι «υπεύθυνη» για τη σύνθεση πρωτεϊνών στο σώμα, η οποία είναι «δομικό υλικό» για τους μύες, απαραίτητο για τα μαλλιά και το δέρμα. Ο χυμός λεμονιού έχει επίσης την ιδιότητα να λευκαίνει το δέρμα, γι' αυτό χρησιμοποιείται συχνά εξωτερικά για την καταπολέμηση των κηλίδων ηλικίας, που εμφανίζονται συχνά στο πρόσωπο και το σώμα των εγκύων λόγω δραστικών αλλαγών στα ορμονικά επίπεδα.

Τα οργανικά οξέα, οι φυτικές ίνες και οι πηκτίνες συμβάλλουν στην καλύτερη πέψη των τροφίμων. Οι ορμονικές αλλαγές μπορεί να προκαλέσουν μείωση της παραγωγής ενζύμων και μια αναπτυσσόμενη μήτρα πιέζει το στομάχι - όλα αυτά προκαλούν προβλήματα με την πέψη των τροφίμων, προκαλούν καούρα, ναυτία και αίσθημα φουσκώματος.

Τέλος, το λεμόνι έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, σε μεγάλο βαθμό λόγω της παρουσίας φλαβονοειδών στη σύνθεση. Είναι σε θέση να δεσμεύει ραδιονουκλεΐδια, τα οποία παρέχουν την αντικαρκινική και αντικαρκινική δράση του καρπού. Αυτό είναι σημαντικό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, επειδή με μια ορισμένη αλλαγή στη σύνθεση και την αναλογία των ορμονών, μπορεί να εμφανιστούν «κατώτερα» μόρια στο σώμα.

Τα τελευταία παρεμβαίνουν στο έργο των υγιών κυττάρων, γεγονός που προκαλεί την εμφάνιση νεοπλασμάτων. Το λεμόνι είναι που «εξουδετερώνει» τέτοια μόρια.

Αντένδειξη στη χρήση των λεμονιών είναι η ατομική δυσανεξία και η αλλεργία τους στα εσπεριδοειδή. Η περίοδος γέννησης ενός μωρού συνοδεύεται από έντονες ορμονικές αλλαγές, οι οποίες συχνά εκδηλώνονται με αλλεργία σε γνωστά τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των λεμονιών.

Λόγω της υψηλής οξύτητας, ο καρπός μπορεί να βλάψει το γαστρεντερικό σωλήνα, ειδικά με χαμηλό οξύ στομάχου. Δεν πρέπει να το τρώτε κατά τη διάρκεια της έξαρσης ενός έλκους, γαστρίτιδας, με παγκρεατίτιδα και χολοκυστίτιδα, σοβαρές παθολογίες του ήπατος και των νεφρών.

Με προσοχή, τα εσπεριδοειδή πρέπει να χρησιμοποιούνται με επίμονη υπέρταση, επειδή, παρά την ικανότητα του λεμονιού να μειώνει την πίεση, αυξάνει επίσης τον αγγειακό τόνο, ο οποίος μπορεί να προκαλέσει σπασμό και, ως αποτέλεσμα, απότομο αρτηριακό κύμα.

Είναι πιο χρήσιμο να χρησιμοποιείτε φρέσκο ​​λεμόνι με φλούδα, καθώς περιέχει μεγάλο αριθμό χρήσιμων στοιχείων.Το πρωί, μισή ώρα πριν το πρωινό, είναι χρήσιμο να πιείτε ένα ποτήρι ζεστό νερό με μια φέτα λεμόνι και μέλι (αν είστε αλλεργικοί στο μέλι, τότε με ζάχαρη). Αυτό θα ξυπνήσει το σώμα, θα ξεκινήσει το μεταβολισμό και θα ανακουφίσει την πρωινή ναυτία. Ένα παρόμοιο ρόφημα στα τελευταία στάδια είναι χρήσιμο να το πίνετε μετά τα γεύματα, καθώς ανακουφίζει από την καούρα.

Στο πρώτο σημάδι κρυολογήματος, συνιστάται να πίνετε μαύρο τσάι με λεμόνι και μέλι. Αρχικά, πρέπει να κάνετε εισπνοή με αυτό, εισπνέοντας τον αρωματικό ατμό και μετά να το πιείτε σε μικρές γουλιές.

Για πεπτικά προβλήματα και για ανακούφιση από το πρήξιμο, είναι χρήσιμο να φτιάξετε λεμονάδα από νερό και χυμό λεμονιού, για γλυκύτητα, μπορείτε να προσθέσετε μέλι ή ζάχαρη.

Για να υποστηρίξετε την ανοσία, ειδικά την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα, θα σας βοηθήσει ένα μείγμα λεμονιού και αποξηραμένων φρούτων σε ρολό μαζί με μια φλούδα, καρυκευμένη με μέλι. Η σύνθεση πρέπει να εγχυθεί για 7-10 ημέρες, μετά την οποία λαμβάνεται 1-2 κουταλιές της σούπας το πρωί κάθε μέρα.

Όχι λιγότερο από τα ίδια τα εσπεριδοειδή, η φλούδα του είναι χρήσιμη. Από αυτό μπορείτε να τρίψετε το ξύσμα, το οποίο πρέπει να στεγνώσει ή να καταψυχθεί και στη συνέχεια να προστεθεί σε τσάι ή κομπόστα. Μπορείτε επίσης να βάλετε το ξύσμα στη ζύμη για ψήσιμο. Όταν ψηθεί, φυσικά, θα χάσει τις περισσότερες από τις χρήσιμες ιδιότητές του, αλλά θα δώσει στη ζύμη μια ευχάριστη κιτρινωπή απόχρωση και ένα ορεκτικό άρωμα εσπεριδοειδών.

Το ξύσμα, όπως και ο χυμός λεμονιού, μπορεί να προστεθεί σε σαλάτες. Θα προσθέσουν πικάντικα στο πιάτο και θα βοηθήσουν στην αύξηση της όρεξης, η οποία είναι σημαντική για την τοξίκωση.

Μια μάσκα με βάση το χυμό λεμονιού βοηθά στη λεύκανση του δέρματος και στην αύξηση του τόνου του. Συνήθως, ο συμπυκνωμένος χυμός αραιώνεται με νερό προσθέτοντας χαλαρά ή παχύρρευστα συστατικά σε αυτόν. Η απλούστερη, αλλά, όπως λένε οι κριτικές, αποτελεσματική σύνθεση είναι να αναμειγνύεται ο χυμός λεμονιού με αραιωμένο λευκό άργιλο και να εφαρμόζεται στο δέρμα. Μετά από 10-15 λεπτά, ξεπλύνετε με χλιαρό και στη συνέχεια δροσερό νερό.

Το μέτρο είναι μία από τις βασικές συμβουλές κατά την κατανάλωση οποιουδήποτε φαγητού, συμπεριλαμβανομένων των λεμονιών. Ελλείψει αντενδείξεων, επιτρέπεται η κατανάλωση 1 λεμονιού την εβδομάδα, αλλά εάν μια γυναίκα πάσχει από διαβήτη - μισό φρούτο. Φυσικά, αυτή η δόση πρέπει να κατανεμηθεί σε αρκετές ημέρες. Μπορείτε να καταναλώνετε μικρές δόσεις εσπεριδοειδών καθημερινά με τη μία ή την άλλη μορφή.

Τα συμπτώματα της υπερβολικής κατανάλωσης εσπεριδοειδών είναι δυσπεψία, ναυτία, έμετος, δερματικό εξάνθημα, δύσπνοια. Με τα πρώτα σημάδια τέτοιων φαινομένων, θα πρέπει να χορηγηθεί στη γυναίκα ένα αντιισταμινικό που επιτρέπεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Σε σοβαρές περιπτώσεις, καλέστε ένα ασθενοφόρο.

Δεν μπορείτε να φάτε λεμόνια σε μεγάλες ποσότητες τις τελευταίες εβδομάδες της κύησης. Λόγω της ικανότητας αύξησης της εντερικής κινητικότητας, ο καρπός μπορεί να προκαλέσει την εμφάνιση συσπάσεων και πρόωρου τοκετού.

Αφού φάτε ένα λεμόνι, είναι καλύτερο να ξεπλύνετε το στόμα σας ή να βουρτσίσετε τα δόντια σας. Αυτό θα βοηθήσει στην προστασία του σμάλτου των δοντιών, το οποίο είναι ήδη ευάλωτο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας, από τις επιπτώσεις των οξέων.

Όταν καταναλώνετε λεμόνι, πρέπει να ακούτε το σώμα σας. Εάν θέλετε συνεχώς να τρώτε λεμόνι, αυτό μπορεί να υποδηλώνει έλλειψη ασκορβικού οξέος στον οργανισμό. Φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας σχετικά με αυτό. Μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C βρίσκεται στα φραγκοστάφυλα (100 γραμμάρια μαύρα μούρα μπορούν να καλύψουν σχεδόν πλήρως την καθημερινή ανάγκη του σώματος για «ασκορβικό οξύ»), τα κρεμμύδια, τα τριαντάφυλλα και τις πιπεριές.

Το πιο χρήσιμο λεμόνι είναι ένα φρέσκο ​​κίτρο με φλούδα. Η βιταμίνη C καταστρέφεται από την παρατεταμένη επαφή με τον αέρα και τη θερμική έκθεση. Για το λόγο αυτό, δεν μπορείτε να ρίξετε βραστό νερό πάνω από τις φέτες, είναι καλύτερα να προσθέσετε εσπεριδοειδή στο τσάι όταν έχει κρυώσει τουλάχιστον στους 60 βαθμούς.

Εάν το μέλι χρησιμοποιείται ως γλυκαντικό, τότε τοποθετείται επίσης σε ένα ελαφρώς κρύο υγρό. Αυτό το μελισσοκομικό προϊόν διατηρεί τα οφέλη του μόνο σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 40 βαθμούς.

Για πληροφορίες σχετικά με το αν οι έγκυες γυναίκες μπορούν να έχουν λεμόνι, δείτε το παρακάτω βίντεο.