Τσάι με κινέζικο λεμονόχορτο: χαρακτηριστικά προετοιμασίας, οφέλη και βλάβες

Τα οφέλη της κινέζικης μανόλιας αμπέλου είναι γνωστά εδώ και πολύ καιρό. Η χρήση τσαγιού από αυτό το φυτό βοηθά στην αύξηση της αντοχής σε πολλές ασθένειες και επίσης μειώνει τον αντίκτυπο των αρνητικών επιπτώσεων του στρες στο σώμα. Οι σπόροι και οι καρποί της αμπέλου μανόλιας έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες. Περιέχουν μεγάλο αριθμό ουσιών που προκαλούν έκρηξη ενέργειας. Η κατανάλωση αυτού του υγιεινού ποτού αυξάνει την αποτελεσματικότητα, βελτιώνει τη διάθεση.

Αυτό το φαρμακευτικό φυτό φύεται στην Άπω Ανατολή, στην τάιγκα. Είναι αμπέλι, που φτάνει σε μήκος πάνω από 10-12 μέτρα. Την άνοιξη, το Schisandra chinensis ανθίζει με αρωματικά ροζ άνθη και το φθινόπωρο, στα κλαδιά του εμφανίζονται κόκκινα φρούτα. Τα μούρα έχουν πικάντικη γεύση με ελαφρά ξινίλα και πικρά. Εάν τρίψετε τα φύλλα ή το στέλεχος στα χέρια σας, μπορείτε να νιώσετε αμέσως την πλούσια μυρωδιά των εσπεριδοειδών.

Τα μούρα, τα φύλλα, οι μίσχοι του φυτού λαμβάνονται ως τροφή. Τα θεραπευτικά ποτά παρασκευάζονται από όλα τα μέρη. Το φθινόπωρο συγκομίζονται οι καρποί του λεμονόχορτου. Όταν κόβετε τις βούρτσες, χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι ή ψαλίδι. Αυτό είναι απαραίτητο για να μην καταστραφεί το κύριο μητρικό φυτό.Ένα τέτοιο απαλό κλάδεμα θα εξασφαλίσει καλή συγκομιδή το επόμενο έτος. Αν και το φυτό είναι μακρύ, είναι κλήμα, οπότε το να φτάσεις στα κλαδιά δεν είναι καθόλου δύσκολο.

Κατά τη συλλογή, τα κομμένα μούρα τοποθετούνται τακτοποιημένα σε ένα μεγάλο δοχείο ή καλάθι. Μετά από αυτό, οι βούρτσες απλώνονται σε έναν μεγάλο καθαρό καμβά για να στεγνώσουν. Στη συνέχεια, τα μούρα απλώνονται σε ένα φύλλο ψησίματος και στεγνώνουν σε θερμοκρασία 60 βαθμών στο φούρνο. Τα φρούτα που αποξηραίνονται με αυτόν τον τρόπο δεν χάνουν τις μοναδικές τους ιδιότητες για έως και δύο χρόνια. Εάν στεγνώσουν σωστά, οι καρποί θα παραμείνουν σταθεροί. Εάν τα μούρα στεγνώσουν λανθασμένα, μπορεί να χάσουν μερικά από τα οφέλη τους.

Τα μούρα έχουν πικρή γεύση με πικάντικες νότες. Το λάδι μπορεί επίσης να εξαχθεί από ώριμα φρούτα, αλλά παράγεται μόνο βιομηχανικά (με απόσταξη ατμού). Ένας άλλος τρόπος για τη συγκομιδή των καρπών είναι η κατάψυξή τους. Για να γίνει αυτό, τα μούρα χύνονται προσεκτικά σε σακούλες ή δοχεία και αποστέλλονται στην κατάψυξη.

Αυτό το φυτό έχει μια σειρά από φαρμακευτικές ιδιότητες. Οι ανατολίτες γιατροί το συγκρίνουν εν γνώσει τους σε δράση με τον Ελευθερόκοκκο ή το τζίνσενγκ. Οι φαρμακευτικές ιδιότητες δεν είναι μόνο τα φρούτα, αλλά και τα φύλλα, καθώς και ο φλοιός αυτού του θάμνου. Ο φλοιός και τα φύλλα συγκομίζονται συνήθως σε διαφορετικούς χρόνους, λαμβάνοντας υπόψη τον σκοπό για τον οποίο θα προοριστεί η πρώτη ύλη, ποιες ιδιότητες πρέπει να έχει.

Το Schisandra chinensis περιέχει μεγάλη ποσότητα σημαντικών και απαραίτητων βιταμινών και μετάλλων, καθώς και φυτικές ίνες, τέφρα και άμυλο. Η σύνθεση των χρήσιμων μούρων δεν είναι ακόμη πλήρως κατανοητή. Ωστόσο, τα οφέλη του λεμονόχορτου για τον ανθρώπινο οργανισμό είναι αναμφισβήτητα.

• Η χρήση τσαγιού από τα φύλλα και τους καρπούς του φυτού βοηθά στη βελτίωση των μεταβολικών διεργασιών.
• Οι καρποί του θάμνου βελτιώνουν τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
• Χάρη στη χρήση αυτών των μούρων, μπορείτε να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα, να ενισχύσετε τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος.
• Το τσάι με λεμονόχορτο επηρεάζει την όραση, τη βελτιώνει, ενισχύει την ικανότητα να βλέπει κανείς καλά αντικείμενα στο σκοτάδι.
• Αυτό το ρόφημα συνιστάται να χρησιμοποιείται για την αύξηση της ανδρικής δύναμης, επειδή ενισχύει τη δύναμη, τη σεξουαλική απόδοση και την έλξη.

• Αυτό το τσάι είναι χρήσιμο για τον διαβήτη, καθώς μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
• Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε τους καρπούς και τα φύλλα του φυτού και με beriberi.
• Το θεραπευτικό τσάι θα βοηθήσει στην ομαλοποίηση της πίεσης, θα πρέπει να το πίνετε με CFS, λήθαργο και υπνηλία.
• Χρήσιμο ρόφημα βιταμινών κατά τα εποχιακά κρυολογήματα. Η χρήση του αυξάνει την αντοχή σε ιούς και βακτήρια, θα βοηθήσει σε ακραίες καταστάσεις, κατά την περίοδο του εγκλιματισμού.
• Τα σκευάσματα Schisandra chinensis βοηθούν στην κατάθλιψη, χρησιμοποιούνται κατά τη διάρκεια μεγάλων φορτίων.
• Πρέπει να σημειωθεί ιδιαίτερα ότι τα μούρα λεμονόχορτου χρησιμοποιούνται ως προφυλακτικός και θεραπευτικός παράγοντας στην ογκολογία.
• Η χρήση του lemongrass chinensis μειώνει την πιθανότητα κρίσεων άσθματος.
• Επίσης, το τσάι από τα φρούτα βοηθά στην ανακούφιση από το σύνδρομο hangover, το πίνουν επίσης για να βελτιώσουν τον ύπνο.
• Το ποτό χρησιμοποιείται επίσης για δερματικές παθήσεις, χρησιμοποιείται για τη θεραπεία τροφικών ελκών.

Πριν χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε φάρμακο, είναι σημαντικό να μάθετε όχι μόνο για τα οφέλη του, αλλά και για να διαπιστώσουμε αν υπάρχουν αντενδείξεις στη χρήση του.

• Οι καρποί του φυτού έχουν ισχυρές τονωτικές ιδιότητες, επομένως το ρόφημα δεν συνιστάται σε άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση. Επίσης, το φυτό δεν θα είναι χρήσιμο για το στρες, την αϋπνία, και τις αρρυθμίες.
• Δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από εγκύους και θηλάζουσες μητέρες.
• Το τονωτικό τσάι δεν πρέπει να χορηγείται σε παιδιά κάτω των 12 ετών.
• Αντενδείκνυται σε VVD στην οξεία φάση.
• Μην το χρησιμοποιείτε για έλκη στομάχου.

Για να παρασκευάσετε τσάι από κινέζικο λεμονόχορτο, πάρτε τα μούρα του θάμνου, τα φύλλα ή τους μίσχους. Τα αποξηραμένα φρούτα πωλούνται σε εξειδικευμένα καταστήματα ή φαρμακεία. Είναι δυνατή η παραγγελία της παράδοσής τους απευθείας από την Κίνα.

Εάν τα φύλλα του φυτού χρησιμοποιούνται ως φύλλα τσαγιού, τότε για να διατηρηθεί η στυπτικότητα και το άρωμά τους, είναι καλύτερο να μην πάρετε ένα θερμός. Στους κυνηγούς της Άπω Ανατολής αρέσει να παρασκευάζουν ένα τονωτικό ποτό. Για να το δημιουργήσετε, πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού φύλλα και αποκοιμηθείτε σε μια τσαγιέρα. Το βραστό νερό χύνεται σε ένα δοχείο με φύλλα τσαγιού και αφήνεται στην άκρη για έγχυση για αρκετά λεπτά. Χάρη σε αυτή τη μέθοδο παρασκευής, το τσάι είναι δυνατό, αρωματικό και νόστιμο. Ένα τέτοιο ποτό θα δώσει ζωντάνια και δύναμη για όλη την ημέρα.

Εάν τα φρούτα λαμβάνονται για ποτό, τότε το τσάι παρασκευάζεται με τον παραδοσιακό τρόπο. Για να γίνει αυτό, μια κουταλιά της σούπας μούρα τοποθετείται σε ένα μικρό δοχείο, ένα ποτήρι καθαρό νερό χύνεται σε αυτό. Το δοχείο διατηρείται στη φωτιά μέχρι να βράσει, μετά μειώνεται η φωτιά. Τα φρούτα βράζονται σε χαμηλή φωτιά για περίπου δέκα λεπτά. Στη συνέχεια το τσάι αφαιρείται από τη σόμπα και αφήνεται να εγχυθεί για 15 λεπτά. Μερικοί συνιστούν την έγχυση του ποτού για 10-12 ώρες. Μετά από αυτό, το τσάι πρέπει να φιλτραριστεί.

Ο θεραπευτικός τονωτικός ζωμός χύνεται σε φλιτζάνια, προστίθεται γλυκαντικό εάν είναι επιθυμητό. Το ποτό συνιστάται να πίνετε 60-100 ml, αλλά όχι περισσότερο από 250 ml την ημέρα. Αυτό το τσάι πίνεται τόσο ζεστό όσο και κρύο.

Μπορείτε να παρασκευάσετε ένα τονωτικό ρόφημα από αμπέλι. Θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγείας την κρύα εποχή, κατά τη διάρκεια κρυολογημάτων και επιδημιών. Για την παρασκευή του, τα στελέχη λαμβάνονται φρέσκα ή αποξηραμένα και κόβονται σε κομμάτια.

Οι λάτρεις του πράσινου τσαγιού θα πρέπει να προσπαθήσουν να ετοιμάσουν αυτό το νόστιμο ρόφημα εμπλουτίζοντάς το με φρούτα λεμονόχορτου. Χάρη σε αυτό το συστατικό, βελτιώνεται η γεύση και το άρωμα του τελικού προϊόντος και τα οφέλη από τη χρήση του αυξάνονται, καθώς τα συστατικά αλληλοσυμπληρώνονται με επιτυχία.

Συστατικά:

• 2 κουταλάκια του γλυκού πράσινο κινέζικο τσάι?
• 1 κουταλάκι του γλυκού λεμονόχορτο?
• 5 g σκόνη τζίντζερ?
• μέλι.

Οι καρποί παρασκευάζονται με καθαρό νερό. Για αυτή την ποσότητα πάρτε 500 ml νερό. Αφού βράσει το υγρό, προστίθενται όλα τα συστατικά που υποδεικνύονται, εκτός από το μέλι. Το έτοιμο ζεστό ρόφημα χύνεται σε φλιτζάνια, προστίθεται μέλι όπως επιθυμείτε.

Ιδιαίτερα πολύτιμο είναι το τσάι από λεμονόχορτο που έχει υποστεί ζύμωση. Κατά τη διάρκεια της ζύμωσης, η επίδραση των θεραπευτικών ιδιοτήτων ενισχύεται αρκετές φορές, ενώ το τσάι έχει στυφή γεύση, γίνεται κεχριμπαρένιο χρώμα.

Για ζύμωση πάρτε τα φύλλα του φυτού. Πλένονται και στεγνώνουν. Στη συνέχεια στεγνώνουν για αρκετές ώρες. Όταν τα φύλλα χάσουν την αρχική τους ελαστικότητα προχωρούν στην περαιτέρω επεξεργασία τους.Για να γίνει αυτό, κάθε μεμονωμένο φύλλο τοποθετείται στην παλάμη του χεριού σας και, τρίβοντας, στρίβεται σε ένα σωλήνα. Αυτό επιτρέπει την απελευθέρωση αιθέριων ελαίων και υπερβολικής υγρασίας. Τα στριμμένα φύλλα τοποθετούνται σε ένα δοχείο και ζυμώνονται μέχρι να εμφανιστεί ο χυμός. Στη συνέχεια το δοχείο καλύπτεται και αφήνεται για αρκετές ώρες. Η εμφάνιση μιας έντονης μυρωδιάς λεμονιού με μια νότα πικρίας θα υποδηλώνει ότι η διαδικασία ζύμωσης έχει φτάσει στο τέλος της.

Η διαδικασία ολοκληρώνεται με ξήρανση της πρώτης ύλης. Για να γίνει αυτό, τα φύλλα κόβονται σε κομμάτια 0,5 cm και απλώνονται σε ένα φύλλο ψησίματος καλυμμένο με αλουμινόχαρτο σε ένα λεπτό στρώμα. Οι πρώτες ύλες ξηραίνονται για 90 λεπτά σε θερμοκρασία περίπου 100 βαθμών. Στη συνέχεια η θερμοκρασία μειώνεται στους 50 βαθμούς. Οι πρώτες ύλες διατηρούνται στο φούρνο μέχρι να αρχίσουν να θρυμματίζονται τα φύλλα. Στη συνέχεια τα φύλλα που έχουν υποστεί ζύμωση βγαίνουν από τον φούρνο, ψύχονται, ρίχνονται σε πάνινες σακούλες και αφήνονται να στεγνώσουν στον αέρα για 2 ή 3 ημέρες.

Φτιάχνουν κινέζικο λεμονόχορτο και ένα θεραπευτικό βάμμα. Για να προετοιμάσετε μόνοι σας το φάρμακο, πρέπει να πάρετε τα φρούτα και να τα χύσετε με αλκοόλ. Για 1 μέρος μούρων πάρτε 5 μέρη αλκοόλ. Το βάμμα πρέπει να εγχυθεί σε σκοτεινό δωμάτιο για δέκα ημέρες. Μετά από αυτό, φιλτράρεται.

Προστίθενται 40 ml αλκοόλης στο ίζημα και αφήνονται για την ίδια περίοδο. Στη συνέχεια χύνεται νερό στο μείγμα στην ίδια ποσότητα. Η πορεία λήψης αυτού του βάμματος είναι δύο εβδομάδες. Συνιστάται να πίνετε με νευρική ένταση, ζάλη, διαταραχές ύπνου.

Δείτε παρακάτω για λεπτομέρειες.