Τυρί κότατζ με λινέλαιο: χρήσιμες ιδιότητες και συμβουλές χρήσης

Το φρέσκο ​​τυρί κότατζ είναι πολύ χρήσιμο για τον ανθρώπινο οργανισμό. Η προσθήκη λινελαίου σε αυτό το κάνει ακόμα πιο ωφέλιμο.

Η προετοιμασία ενός νόστιμου γεύματος είναι εύκολη. Αυτό θα απαιτήσει:

• 150 γραμμάρια τυρί cottage (χωρίς λιπαρά ή μέτρια λιπαρά).
• 1 κουταλιά της σούπας λιναρόσπορο.

Αυτά τα συστατικά πρέπει να αναμειγνύονται καλά. Για καλύτερη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι στο μείγμα που προκύπτει. Το γλυκό δόντι αντί για αλάτι μπορεί να προσθέσει λίγο μέλι στο μείγμα του τυροπήγματος.

Για να κάνετε το μείγμα πιο ομοιογενές, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ. Μια κολλώδης υφή μπορεί να επιτευχθεί αλέθοντας πρώτα το τυρί cottage μέσα από ένα λεπτό κόσκινο. Στη συνέχεια, προσθέστε λάδι σε αυτό και ανακατέψτε καλά.

Πάρτε τυρί cottage με βούτυρο σε μεγάλες ποσότητες δεν πρέπει να είναι. Αυτό το πιάτο πρέπει να είναι μόνο μια προσθήκη στη διατροφή. Το τυρί κότατζ με λάδι λιναριού πρέπει να εκλαμβάνεται ως μέθοδος θεραπείας και πρόληψης, επομένως πρέπει να χρησιμοποιείται με μέτρο.

Μπορείτε να φάτε αυτό το πιάτο οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Ναι, είναι τέλειο για πρωινό. Οι άνθρωποι που προσέχουν το βάρος τους και έχουν μερικά παραπάνω κιλά μπορούν να μαγειρέψουν αυτό το πιάτο για δείπνο.Ένα τέτοιο βραδινό γεύμα όχι μόνο θα φέρει μεγάλα οφέλη στο σώμα, αλλά συμβάλλει επίσης στην εξαιρετική ικανοποίηση της πείνας.

Και τα δύο προϊόντα μεμονωμένα προάγουν την καλή υγεία. Ωστόσο, εάν τα χρησιμοποιήσετε μαζί, τότε τα οφέλη αυξάνονται πολλαπλάσια. Αυτό το πιάτο περιέχει πολλά χρήσιμα συστατικά που έχουν εξαιρετικά ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα.

Έτσι, το τυρί cottage έχει υψηλή συγκέντρωση ασβεστίου. Αυτό το ορυκτό είναι ένα πραγματικά δομικό συστατικό, καθώς παρέχει αντοχή στα οστά. Το ασβέστιο πρέπει να καταναλώνεται τόσο από ενήλικες όσο και από παιδιά. Η χρήση τυριού cottage παρέχει στον οργανισμό επαρκή ποσότητα αυτού του ορυκτού, το οποίο επηρεάζει ευνοϊκά το μυοσκελετικό σύστημα.

Το φρέσκο ​​τυρί cottage περιέχει επίσης βακτήρια γαλακτικού οξέος που είναι ευεργετικά για την πέψη. Αυτά τα ευεργετικά μικρόβια είναι απαραίτητα για τον οργανισμό καθώς βοηθούν στην καλύτερη πέψη των τροφών. Τα λακτο- και τα bifidobacteria στο φρέσκο ​​τυρί cottage περιέχονται σε αρκετά μεγάλη ποσότητα. Εισέρχονται στα έντερα, επηρεάζοντας θετικά τη σύνθεση της μικροχλωρίδας του παχέος εντέρου.

Η χρήση τυριού cottage συμβάλλει επίσης στην ομαλοποίηση των κοπράνων. Ωστόσο, εδώ πρέπει να σημειωθεί ότι τα άτομα που υποφέρουν από δυσκοιλιότητα ή δυσκολεύονται με τακτικές κενώσεις πρέπει να επιλέγουν μόνο φρέσκο ​​τυρί κότατζ.Όσο περισσότερο αποθηκεύεται το τυρί cottage, τόσο λιγότερα βακτήρια γαλακτικού οξέος και χρήσιμα συστατικά για την πέψη περιέχει. Η χρήση φρεσκοπαρασκευασμένου τυριού κότατζ συμβάλλει στη φυσιολογική διαδικασία της πέψης και, ως εκ τούτου, στα κανονικά κόπρανα.

Το τυρί κότατζ είναι επίσης καλή πηγή πρωτεΐνης. Κατά μέσο όρο, μια μερίδα 100 g αυτού του προϊόντος περιέχει περίπου 17 γραμμάρια πρωτεΐνης.

Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για τον ανθρώπινο οργανισμό, καθώς είναι απαραίτητη για όλες τις κυτταρικές διεργασίες. Διαταράσσεται η διαδικασία σχηματισμού νέων κυττάρων χωρίς επαρκή πρόσληψη πρωτεϊνικών προϊόντων με την τροφή. Με έλλειψη πρωτεϊνικών προϊόντων στο μενού, αυξάνεται ο κίνδυνος ανάπτυξης διαφόρων παθολογιών. Η πρόληψη της ανάπτυξης αυτών των επικίνδυνων παθολογικών καταστάσεων είναι σε μεγάλο βαθμό η χρήση επαρκούς ποσότητας τροφών που περιέχουν πρωτεΐνη. Ένα από αυτά είναι το τυρί cottage.

Η χρήση αυτού του προϊόντος είναι επίσης απαραίτητη για τη διατήρηση της φυσιολογικής μυϊκής μάζας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το cottage cheese είναι τόσο αγαπητό από πολλούς αθλητές. Αυτό το προϊόν διατροφής περιλαμβάνεται απαραιτήτως στο καταναλωτικό καλάθι ενός ατόμου που ασχολείται επαγγελματικά ή σοβαρά με τον αθλητισμό. Η χρήση έστω και μικρής μερίδας τυρί κότατζ συμβάλλει στην αντιστάθμιση της πρωτεΐνης στον οργανισμό.

Στους αθλητές αυξάνεται η ανάγκη για προϊόντα πρωτεΐνης, καθώς είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη της μυϊκής μάζας. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι το τυρί cottage έχει θετική επίδραση στο επίπεδο του μεταβολισμού των πρωτεϊνών στον οργανισμό. Πιστεύεται ότι η κατανάλωση τυριού cottage βοηθά στην επιτάχυνση του μεταβολισμού.

Το λινάρι περιέχει χρήσιμα συστατικά που μειώνουν την πιθανότητα εμφάνισης κακοήθων όγκων στο σώμα. Οι ειδικοί της παραδοσιακής ιατρικής συνιστούν τη συμπερίληψη αυτού του προϊόντος διατροφής στη διατροφή για άτομα που έχουν αρκετά υψηλή προδιάθεση για ογκολογία. Υπάρχει ακόμη και μια ειδική αντικαρκινική δίαιτα του Γερμανού γιατρού Budwig, ο οποίος πιστεύει ότι το καλύτερο αποτέλεσμα επιτυγχάνεται όταν το τυρί cottage συνδυάζεται με λινέλαιο, το οποίο, ως προς τη βιολογική του αξία, κατατάσσεται πρώτο μεταξύ όλων των άλλων ελαίων και είναι ομοιόμορφο 2 φορές ανώτερο από το ιχθυέλαιο. Στο λινέλαιο βρίσκεται η βέλτιστη αναλογία χρήσιμων βιολογικά δραστικών ουσιών, βιταμινών και πολυακόρεστων ωμέγα-3, ωμέγα-6 και ωμέγα-9 λιπαρών οξέων.

Αυτό το υπέροχο, και το πιο σημαντικό, πραγματικά υγιεινό πιάτο πρέπει να συμπεριληφθεί στη διατροφή όσων έχουν προβλήματα στο έργο της καρδιάς. Πιστεύεται ότι η χρήση αυτού του πιάτου βοηθά στη μείωση του κινδύνου πιθανών επιπλοκών σε μια σειρά από καρδιαγγειακές παθολογίες. Αυτό το πιάτο πρέπει επίσης να καταναλώνεται από άτομα που πάσχουν από υπέρταση.

Οι χρήσιμες ουσίες που περιέχονται σε αυτό το πιάτο συμβάλλουν επίσης στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού των λιπιδίων στο σώμα. Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του τυριού κότατζ σε συνδυασμό με το λινάρι βοηθούν στη μείωση της συγκέντρωσης της χοληστερόλης στο αίμα. Έτσι, άτομα που πάσχουν από στεφανιαία νόσο ή έχουν υποστεί πρόσφατα έμφραγμα μπορούν επίσης να συμπεριλάβουν αυτό το νόστιμο πιάτο στο μενού τους.

Οι ειδικοί της παραδοσιακής ιατρικής συνιστούν να τρώτε αυτό το πιάτο για την πρόληψη του εγκεφαλικού. Πιστεύεται ότι η κατανάλωση αυτού του νόστιμου πιάτου βοηθά στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης της νόσου του Αλτσχάιμερ, καθώς και ορισμένων ασθενειών που σχετίζονται με την ηλικία.

Οι χρήσιμες ουσίες που περιέχουν έχουν ευεργετική επίδραση στα αγγεία που τροφοδοτούν τον εγκέφαλο. Μια κουταλιά βούτυρο που προστίθεται στο τυρί cottage βοηθά ακόμη και στη βελτίωση της μνήμης και στην καλύτερη συγκέντρωση. Πιστεύεται ότι η κατανάλωση αυτού του πιάτου βοηθά στην ταχύτερη ανάκαμψη από το στρες. Οι άνθρωποι που καταναλώνουν ένα τέτοιο πιάτο συστηματικά αναρρώνουν γρηγορότερα ακόμα και μετά από εξουθενωτικές έντονες αγχωτικές συνέπειες.

Οι επιστήμονες βρήκαν ωμέγα-3 στο λινάρι. Η συγκέντρωση αυτού του χρήσιμου συστατικού είναι ιδιαίτερα υψηλή σε μη επεξεργασμένα έλαια. Τα ωμέγα-3 έχουν ευεργετική επίδραση στην καρδιά βελτιώνοντας τον καρδιακό ρυθμό.

Πιστεύεται ότι η τακτική χρήση αυτού του χρήσιμου λιπαρού οξέος βοηθά επίσης στον «καθαρισμό» των αιμοφόρων αγγείων από τις αθηρωματικές πλάκες που συσσωρεύονται σε αυτά. Τέτοιοι σχηματισμοί, κατά κανόνα, οδηγούν σε στένωση του αυλού των αρτηριών που τροφοδοτούν τα εσωτερικά όργανα.

Το τυρί κότατζ με λινάρι βοηθά στη μείωση της συχνότητας εμφάνισης διαφόρων παθολογιών του δέρματος. Έτσι, αυτό το πιάτο πρέπει να καταναλώνεται από άτομα που πάσχουν από διάφορα είδη εκζέματος, ψωρίασης ή έχουν τάση για συχνά φλυκταινώδη εξανθήματα. Η χρήση αυτού του πιάτου θα βελτιώσει την κατάσταση του δέρματος και θα βοηθήσει επίσης στον καθαρισμό του από διάφορα φλεγμονώδη εξανθήματα.

Και επίσης αυτό το πιάτο έχει ευεργετική επίδραση στο συκώτι. Η χρήση του συμβάλλει στην ομαλοποίηση των βιολογικών διεργασιών που συμβαίνουν στα ηπατικά κύτταρα. Αυτή η δράση συμβάλλει στην ομαλοποίηση της απέκκρισης της χολής.

Αυτό το νόστιμο πιάτο περιέχει επίσης μια σειρά από χρήσιμα συστατικά που έχουν αντιφλεγμονώδη δράση. Έτσι, η ένταξη αυτού του πιάτου στη διατροφή των ατόμων που πάσχουν από αρθρώσεις και φλεγμονώδη αρθρίτιδα βελτιώνει την ποιότητα ζωής και μειώνει τον αριθμό των παροξύνσεων αυτών των ασθενειών. Για να επιτύχετε ένα τόσο διαρκές αποτέλεσμα, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε συστηματικά τυρί cottage με λινάρι.

Και οι άνδρες και οι γυναίκες μπορούν να φάνε αυτό το πιάτο. Έχει ευεργετική επίδραση στην αναπαραγωγική υγεία. Η χρήση αυτού του πιάτου έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία των γεννητικών οργάνων, πράγμα που σημαίνει ότι συμβάλλει στην ομαλοποίηση των ορμονικών επιπέδων. Τέτοιες αλλαγές μπορούν να βελτιώσουν τη γονιμότητα - την ικανότητα σύλληψης.

Υπάρχουν πολλές αντενδείξεις για την υποδοχή ενός τέτοιου πιάτου. Μην τρώτε το πιάτο για άτομα που υποφέρουν από δυσανεξία στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Αλλά δεν είναι επίσης κατάλληλο για όσους έχουν ανεπάρκεια λακτάσης.

Το έλαιο λιναρόσπορου βοηθά στην αύξηση της απέκκρισης της χολής, επομένως τα άτομα με πέτρες στη χολή δεν πρέπει να το χρησιμοποιούν. Η λήψη αυτού του πιάτου μπορεί να βοηθήσει στη μετακίνηση των λίθων μέσω των χοληφόρων αγωγών, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει μια σειρά από επιπλοκές. Για την αντιμετώπισή τους, μπορεί να απαιτηθεί ακόμη και επείγουσα ιατρική παρέμβαση.

Δείτε στο επόμενο βίντεο τη συνταγή για τυρί κότατζ με λινέλαιο.