Κρεμμύδι "Batun": χρήσιμες ιδιότητες και καλλιέργεια

Είναι πολύ δύσκολο να βρεις ανθρώπους που δεν έχουν δει ποτέ κρεμμύδι μπατούν. Φύλλα που είναι ευχάριστα στην εμφάνιση και τη γεύση σχηματίζονται πολύ πιο γρήγορα από αυτά του κλασικού γογγύλι. Αλλά για να καλλιεργήσετε ένα νόστιμο και υγιεινό λαχανικό, θα πρέπει πρώτα να το γνωρίσετε καλύτερα.

Σύμφωνα με τη γενικά αποδεκτή ταξινόμηση στη βοτανική, το κρεμμύδι μπατούν ανήκει στην οικογένεια των βολβωδών καλλιεργειών. Αν και βιολογικά είναι πολυετές λαχανικό, οι περισσότεροι άνθρωποι το καλλιεργούν για ένα χρόνο. Όλα τα υποείδη του φυτού διακρίνονται από έναν σαφώς υπανάπτυκτο βολβό και επιβιώνουν καλά στον κρύο καιρό. Φυσικά, το ρωσικό batun είναι ο ηγέτης όσον αφορά την αντοχή στον παγετό. Τα λαχανικά βρίσκονται σε κήπους και περιβόλια σχεδόν παντού στον πλανήτη.

Όταν μιλούν για το «Τάταρ» ή για το κρεμμύδι με σωλήνες, εννοούν το ίδιο φυτό. Οι καθημερινές ονομασίες οφείλονται στην παρουσία ειδικών κοιλοτήτων μέσα στους μίσχους. Ο βολβός είναι κοντά σε έναν κύλινδρο σε σχήμα, στο τέλος αντικαθίσταται από ένα συστηματικό δόλιο στέλεχος. Αν και το batun έχει εισαχθεί στον πολιτισμό εδώ και πολλούς αιώνες, εξακολουθούν να υπάρχουν άγριες ποικιλίες:

• στη Σιβηρία?
• στην Κίνα;
• στην Άπω Ανατολή?
• στην Ιαπωνία.

Το κρεμμύδι βγάζει πολλούς μίσχους για δεύτερη σεζόν, μετά ανθίζει και βγάζει σπόρους. Όταν ανθίζουν, τα αλσύλλια batun προσελκύουν κάθε είδους επικονιαστές. Όλοι οι σκοπευτές έχουν μεμονωμένες ταξιανθίες σε σχήμα μπάλας, αλλά η εμφάνιση μικρών λουλουδιών δεν θα προκαλέσει θαυμασμό. Μετά την ωρίμανση, οι σπόροι μαυρίζουν, είναι κατάλληλοι τόσο για φθινοπωρινή όσο και για ανοιξιάτικη σπορά.Το Batun σχηματίζει το πράσινο μέρος νωρίτερα από τη συντριπτική πλειοψηφία των λαχανικών και τα φτερά μπορούν να χρησιμοποιηθούν μέχρι τις αρχές του φθινοπώρου.

Η συγκομιδή είναι έτοιμη τον Μάιο ή τον Ιούνιο, οι επόμενες συλλογές γίνονται μία φορά το μήνα. Κάθε φύλλο που αφήνεται οδηγεί στο σχηματισμό ενός στελέχους που καταλήγει σε ένα λουλούδι. Το Batun μπορεί να αναπτυχθεί στο ίδιο μέρος για 5 ή 6 χρόνια και με τα χρόνια η παραγωγικότητα του πράσινου τμήματος αυξάνεται. Η ποικιλία χειμερινών κρεμμυδιών είναι κατάλληλη για όλες τις περιοχές της Ρωσίας· το φυτό καλλιεργείται επίσημα από το 2001. Ένα φυτό μέσης εποχής παράγει καρπούς τεχνικής ωρίμανσης περίπου 30 ημέρες μετά την εμφάνιση του φυλλώματος.

Η ποικιλία "Winter Russian" φτάνει σε ύψος όχι περισσότερο από 33 cm, με διάμετρο θάμνου μερικές φορές μέχρι 0,95 μ. Το έδαφος του φυτού έχει λευκό χρώμα με κιτρινωπή απόχρωση, το φύλλωμα είναι χρωματισμένο σε μια λεπτή πράσινη απόχρωση . Η γεύση είναι πικάντικη, αλλά η σοβαρότητά της μικρή. Η χρήση του φυλλώματος είναι δυνατή ως μέρος του πρώτου πιάτου, σε σαλάτα και ωμό. Η συγκέντρωση των ουσιών έχει ως εξής:

• πρωτεΐνες και υδατάνθρακες, καθώς και αζωτούχες ενώσεις - 10,5% (ελάχιστο επίπεδο).
• ζάχαρη όλων των τύπων - 4,3%.
• ασκορβικό οξύ - 550 mg ανά 1 kg υγρού βάρους.

Το ετήσιο καθεστώς καλλιέργειας συνεπάγεται φύτευση στις αρχές της άνοιξης με σπόρο με τη συγκομιδή του λαχανικού το φθινόπωρο. Ένα πολυετές φυτό είναι ικανό να παράγει ένα πολύτιμο πράσινο μέρος για 6 συνεχόμενα χρόνια, μετά το οποίο απλώς ανανεώνεται. "Ρωσικός χειμώνας" - μια ποικιλία ισχυρής γονιμότητας. Με την ταυτόχρονη κοπή από θάμνο, μπορείτε να συλλέξετε 1,5 κιλό φρέσκα κρεμμυδάκια ανά 1 τετρ. μ. Ο εποχιακός αριθμός μπορεί να φτάσει τα 3,5 κιλά.

Το λαχανικό επιβιώνει ήρεμα τον χειμώνα, ανεξάρτητα από την ποσότητα του χιονιού που έχει πέσει. Επιτρέπεται η κοπή πρώιμων φύλλων τον Απρίλιο, καθώς και η φύτευση σπόρων στο τέλος του φθινοπώρου. Η καλύτερη στιγμή για τη διαίρεση του θάμνου είναι η άνοιξη.Όταν σχεδιάζετε να αναπτύξετε ένα μέρος για πολλά χρόνια στη σειρά, αξίζει να χρησιμοποιήσετε φύτευση φωλιάς (4 ή 5 σπόροι ανά τρύπα). Ο ρωσικός χειμερινός τύπος μπατούν συνιστάται να καλλιεργείται σε τύρφη και άμμο, αλλά η ανεπάρκεια ορυκτών συστατικών μπορεί να καταστρέψει το φυτό.

Η συλλογή Απριλίου καλλιεργείται μόνο για χάρη του φτερού, όχι του βολβού. Η ετοιμότητα του πρασίνου εκφράζεται στο γεγονός ότι μεγαλώνει μέχρι 200-250 mm. Είναι αυτή τη στιγμή που η χυμότητα και η τρυφερότητα του κρεμμυδιού είναι μεγαλύτερη, η συγκέντρωση χρήσιμων ουσιών σε αυτό έχει επίσης μια τιμή ρεκόρ. Όταν σχηματίζονται μίσχοι λουλουδιών, η ανάπτυξη των φύλλων γίνεται πιο αργή και σύντομα σταματά εντελώς. Τα σκληρυμένα φύλλα γίνονται χειρότερα σε ποιότητα και εκτιμώνται λιγότερο.

Αν μιλάμε για την ποικιλία Απριλίου, τότε αυτή είναι μια πρώιμη ώριμη καλλιέργεια που προορίζεται για σαλάτες. Τα φύλλα του διακρίνονται από λαμπερό πράσινο, ζουμερό και τρυφερότητα. Η γεύση είναι απότομη, κατά μέσο όρο, το βάρος του φυτού φτάνει τα 0,3 κιλά. Μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε ετήσιους όσο και σε πολυετείς τρόπους. Η σπορά πραγματοποιείται νωρίς την άνοιξη αμέσως μετά την προετοιμασία του εδάφους, με βήμα 0,2 m μεταξύ των μεμονωμένων φυτών.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, η κοινή πατρίδα όλων των τύπων και των ποικιλιών του σύγχρονου μπατούν είναι οι ορεινές περιοχές στην Κίνα. Εκεί βρίσκονται τα αρχαιότερα στοιχεία της ανάπτυξής του. Είναι ενδιαφέρον ότι οι αγρότες στις περισσότερες χώρες του κόσμου εκτίμησαν τα πλεονεκτήματα του batun μάλλον αργά. Ακόμη και σήμερα, οι ιαπωνικές, κορεατικές, ινδονησιακές και βιετναμέζικες φυτείες αυτού του τύπου κρεμμυδιού υπερβαίνουν κατά πολύ την παραγωγή του στην Ευρώπη.

Οι σπόροι διατηρούν την ικανότητα να πετάξουν βλαστούς 3, σε ευνοϊκή κατάσταση 4 χρόνια.

Η γνώση γενικών βιολογικών πληροφοριών, η προέλευση του batun και ορισμένα χαρακτηριστικά της καλλιέργειάς του είναι σημαντική.Αλλά το πιο σημαντικό, αυτό το φυτό έχει μια σειρά από ευεργετικές ιδιότητες για την ανθρώπινη υγεία. Αν και ο ενθουσιασμός για τη βιταμίνη C έχει υποχωρήσει κάπως τα τελευταία χρόνια, εξακολουθεί να εκτιμάται ιδιαίτερα από τους ειδικούς. Και στο batun, η συγκέντρωση του ασκορβικού οξέος είναι πολύ υψηλότερη από ό,τι σε άλλους εκπροσώπους της οικογένειας κρεμμυδιών. Εκτός από την αξιόπιστη προστασία από την ανεπάρκεια βιταμινών, είναι επίσης καλό για την επίδραση της τόνωσης της όρεξης.

Η κατανάλωση 0,15-0,2 κιλών πρασίνου ανά φυτό σας επιτρέπει να καλύψετε έως και το 50% της ανάγκης σε βιταμίνες Α και C, καθώς και το 20% της ημερήσιας πρόσληψης ασβεστίου και καλίου. Η περιγραφή των χρήσιμων εξαρτημάτων δεν τελειώνει εκεί. Σύμφωνα με βιοχημικές μελέτες, τα ακόλουθα βρίσκονται στο batun:

• φολικό οξύ;
• 4 βιταμίνες της ομάδας Β.
• βιταμίνη Κ;
• ψευδάργυρος;
• σίδερο;
• φώσφορο και μια σειρά από άλλα στοιχεία.

Είναι σημαντικό ότι τα φτερωτά χόρτα κρεμμυδιού διατηρούν μεγάλο μέρος του «φυσικού φαρμακείου» τους ακόμη και μετά την ξήρανση. Τα εκχυλίσματα από αυτό έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό ως μέρος φαρμάκων που αυξάνουν τον τόνο των αγγειακών τοιχωμάτων και μειώνουν την αρτηριακή πίεση. Υπάρχει έντονη διέγερση του γενικού τόνου του σώματος, μειώνονται οι εκδηλώσεις ρευματισμών και νεφρικών διαταραχών, ουρικής αρθρίτιδας και υπέρτασης.

Τα αναμφισβήτητα οφέλη των φτερωτών κρεμμυδιών δεν σας επιτρέπουν να ξεχάσετε ορισμένες αντενδείξεις. Η υπερβολική κατανάλωση λαχανικών μπορεί να αυξήσει την οξύτητα του γαστρικού υγρού. Αυτό αυξάνει τον κίνδυνο ασθενειών του πεπτικού συστήματος, υπάρχει κίνδυνος επιδείνωσης των υπαρχουσών διαταραχών.Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι το batun σε υπερβολικές ποσότητες μπορεί να προκαλέσει διέγερση του νευρικού συστήματος. Επομένως, οι μερίδες του δεν πρέπει να γίνονται υπερβολικές σε περίπτωση νευρικών διαταραχών.

Η καλλιέργεια από σπόρους δεν είναι η μόνη επιλογή· μπορείτε να πολλαπλασιάσετε έναν έτοιμο θάμνο χωρίζοντάς τον σε κομμάτια. Κάθε θραύσμα επεξεργάζεται με τέφρα ξύλου και στεγνώνει. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε την τεχνική δενδρυλλίων όταν θέλετε να πάρετε μια εξαιρετικά πρώιμη συγκομιδή και η φύτευση στο τέλος του φθινοπώρου χάθηκε. Ένα άλλο πλεονέκτημα της επιλογής δενδρυλλίων είναι η εντυπωσιακή αξιοπιστία του. Πράγματι, ταυτόχρονα, ο κίνδυνος παθολογιών μειώνεται επανειλημμένα, είναι δυνατό να «προηγηθεί» η εισβολή των κύριων παρασίτων.

Τις περισσότερες φορές προσπαθούν να σπείρουν σπόρους για σπορόφυτα στις δέκα Απριλίου. Μερικές φορές είναι δυνατό να γίνει αυτό νωρίτερα, ενώ η προσγείωση στις κορυφογραμμές πραγματοποιείται στις δέκα Ιουνίου. Αυτή η τεχνική σας επιτρέπει να συγκομίσετε τον πρώτο μήνα του φθινοπώρου. Μπορεί να συλλεχθεί μαζί με ψεύτικους λαμπτήρες.

Η επιτυχία καθορίζεται σε μεγάλο βαθμό από την ποιότητα της προετοιμασίας του εδάφους. Στις περισσότερες περιπτώσεις, συνδυάζονται ομοιογενή μερίδια χλοοτάπητα και χούμου· για κάθε 10 κιλά τέτοιας σύνθεσης, προστίθενται 0,15-0,2 κιλά τέφρας ξύλου. Είναι επίσης χρήσιμο να προσθέσετε 80-85 g nitroammophoska εκεί. Όλα αυτά πρέπει να αναμειγνύονται όσο το δυνατόν προσεκτικά.

Έχοντας προετοιμάσει το έδαφος, τοποθετείται σε δεξαμενές, το ύψος των οποίων είναι τουλάχιστον 150 mm.Οι βάσεις των δεξαμενών πρέπει να έχουν οπές αποστράγγισης και ένα στρώμα από βότσαλα τοποθετείται στον πυθμένα. Η τιμή του φτάνει το 1 εκ. Όταν ολοκληρωθούν όλες αυτές οι προετοιμασίες απαιτείται η προετοιμασία των ίδιων των σπόρων για σπορά. Μουλιάζονται για μια μέρα σε λιωμένο ή βρόχινο νερό, το οποίο αλλάζει δύο φορές κατά την έκθεση.

Οι σπόροι που εξάγονται από το νερό πρέπει να τυλίγονται σε ένα μαλακό πανί. Τότε θα είναι σωστό να τα στείλετε για 48 ώρες στην κάτω βαθμίδα του ψυγείου. Όταν τελειώσει η κρύα επεξεργασία, το εμβόλιο στεγνώνει απλώνοντάς το σε στεγνά κουρέλια μέχρι να ρέει ξανά. Μετά από αυτό, μπορείτε να φυτέψετε τους σπόρους σε κουτιά ή άλλα προεπιλεγμένα δοχεία. Κατά τη σπορά, οι σπόροι θάβονται στο στρώμα υποστρώματος κατά 15-30 mm το πολύ.

Συνιστάται η κατασκευή αυλακιών σε κιβώτια με εσοχή 50-60 mm. Όταν δεν υπάρχουν έτοιμα κουτιά, οι γλάστρες διαμέτρου 60-70 mm θα είναι μια εξαιρετική αντικατάστασή τους. Αυτή η μέθοδος εργασίας ονομάζεται μπουκέτο, αλλά απαιτεί προσοχή και ακρίβεια από τους κηπουρούς. Οι σπόροι που έχουν σπαρθεί καλύπτονται με φρέσκια μάζα εδάφους, η οποία πρέπει να είναι χαλαρή. τότε η επιφάνεια ισοπεδώνεται και τυλίγεται για συμπύκνωση. Πάνω από αυτή την επιφάνεια, προσθέστε 20 mm άμμου ποταμού, η οποία είναι προπλυμένη.

Μόνο όταν ολοκληρωθούν όλοι αυτοί οι χειρισμοί, τα σπορόφυτα ποτίζονται. Για αυτό, απαγορεύεται αυστηρά η χρήση δοχείων, ειδικά ποτιστήρι. Συνιστάται η χρήση ατμοποιητών - μόνο αυτά τα εργαλεία εγγυώνται ότι τα επεξεργασμένα στρώματα δεν θα ξεπλυθούν και οι σπόροι δεν θα εκτελεστούν. Ο ρυθμός ποτίσματος την άνοιξη για τα σπορόφυτα είναι 1 λίτρο ανά 1 τετρ. μ. Συνιστάται η λήψη λιωμένου νερού ή συλλογής βροχής για αυτό. Τα ποτισμένα φυτά καλύπτονται με μεμβράνη (γυαλί) και μεταφέρονται σε δωμάτιο με θερμοκρασία 18-21 μοίρες.

Παρατηρώντας ότι τα σπορόφυτα βλασταίνουν, το φιλμ ή το γυαλί αφαιρείται αμέσως. Οι ίδιες οι δεξαμενές με προσγειώσεις αναδιατάσσονται στα νότια περβάζια παραθύρων, υπό την προϋπόθεση ότι δεν είναι πολύ ζεστό εκεί. Είναι καλύτερο να ζεσταθεί το δωμάτιο σε μέγιστο 10-11 βαθμούς. Όταν περάσει η μέρα, στο ίδιο δωμάτιο κατά τη διάρκεια της ημέρας η θερμοκρασία πρέπει να ανέλθει στους 14-16 και τη νύχτα να πέσει στους 11-13 βαθμούς. Όταν δεν είναι δυνατό να ομαλοποιήσετε τη θέρμανση με τόση ακρίβεια, μπορείτε να ανοίξετε μόνο τις πόρτες και τους τραβέρσες, αλλά θα πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά για να αποκλείσετε ρεύματα.

Προτού οι καλλιέργειες δενδρυλλίων είναι αρκετά δυνατές για να μεταμοσχευθούν στο έδαφος, πρέπει να καλλιεργήσετε ένα μπαστούνι με αυξημένο φωτισμό. Έχει σχεδιαστεί για να αντισταθμίζει τη μείωση των ωρών της ημέρας. Η ιδανική του διάρκεια είναι 14 ώρες. Η πηγή φωτός πάνω από τα σπορόφυτα είναι σταθερή έτσι ώστε η απόσταση να είναι 260-280 mm.

Προκειμένου ο σπόρος όχι μόνο να φυτρώσει, αλλά και να δώσει ένα αξιοπρεπές αποτέλεσμα, μαζί με το φως, το πότισμα είναι πολύ σημαντικό. Εκτελείται συχνά, αλλά κάθε μερίδα πρέπει να είναι μικρή - η ξηρότητα και η υπερχείλιση για τα πουπουλένια κρεμμύδια είναι εξίσου επιβλαβή. Το top dressing γίνεται μια εβδομάδα περίπου αφού τα σπορόφυτα ανέβουν πάνω από το έδαφος. Πρώτα συνεισφέρετε σε 1 τ. m υδατικό διάλυμα 2,5 g υπερφωσφορικού. Τη δεύτερη φορά θα πρέπει να ταΐσετε το batun με ένα παρόμοιο διάλυμα θειικού καλίου.

Όταν εμφανιστεί το πρώτο αληθινό φύλλο, τα σπορόφυτα κόβονται σε απόσταση 3 εκ. Η σκλήρυνση πραγματοποιείται περίπου 10 ημέρες πριν έρθει η ώρα να φυτευτούν τα κενά σε ελεύθερη γη. Το πρώτο βήμα είναι το συχνό και σταδιακά παρατεταμένο άνοιγμα αεραγωγών και θυρών.Την τρίτη μέρα, αν δεν υπάρχει κίνδυνος παγετού, τα σπορόφυτα μπατούν βγαίνουν πρώτα την ημέρα και μετά το βράδυ έξω. Η μεταφορά στις δέκα Ιουνίου είναι εγγυημένη ότι θα αποκλείσει την έναρξη του επαναλαμβανόμενου κρύου καιρού.

Η προσέγγιση για τη φύτευση δενδρυλλίων σε ελεύθερο έδαφος για κρεμμύδια μπατούν δεν έχει θεμελιώδεις διαφορές από την ίδια διαδικασία για άλλα λαχανικά. Οι τρύπες σκάβονται στο έδαφος, το βάθος καθενός από αυτά κυμαίνεται από 11 έως 13 εκ. Διατίθενται 20 εκ. για την απόσταση σειρών, συνιστάται η εισαγωγή τέφρας ξύλου στη βάση της κορυφογραμμής, η υγρασία του εδάφους και η φύτευση δενδρυλλίων αυστηρά κάθετα .

Το φυτεμένο batun ποτίζεται και πολτοποιείται με 10 mm χούμο. Αν στραφείτε σε βιβλία βοτανικής αναφοράς, μπορείτε να διαπιστώσετε ότι στην «ιστορική πατρίδα» τα πουπουλένια κρεμμύδια προτιμούν τα υγρά πεδινά. Αλλά δεδομένου ότι σε τέτοια μέρη η συσσώρευση λιωμένου νερού και βροχοπτώσεων είναι σχεδόν αναπόφευκτη, θα σχηματιστούν γρήγορα βέλη και δεν θα λειτουργήσει για να ληφθεί μια καλλιέργεια. Το ιδανικό βελτιωτικό για όξινα εδάφη είναι η τέφρα ξύλου, που εφαρμόζεται σε 0,25 kg ανά 1 τετρ. μ. Μια τέτοια επεξεργασία θα πρέπει να πραγματοποιηθεί το αργότερο έξι μήνες πριν από τη χρήση των δενδρυλλίων, μπορεί να αντικατασταθεί με φθινοπωρινή ασβέστη για σκάψιμο.

Όταν έρθει η άνοιξη, τα κρεβάτια με όψιμες φθινοπωρινές φυτεύσεις ανοίγουν μερικώς. Αφού αφαιρέσετε το χούμο, πρέπει να καλύψετε αμέσως το έδαφος με πολυαιθυλένιο. Στη συνέχεια, λόγω του φαινομένου του θερμοκηπίου, ο ρυθμός ανάπτυξης θα αυξηθεί σημαντικά.Αν όλα γίνουν σωστά, το μπαστούνι της φθινοπωρινής σποράς θα αρχίσει να φυτρώνει. Ήδη μετά από 7 ημέρες περίπου, τα φυτρωμένα φυτά αραιώνονται.

Η αρχική χαλάρωση πραγματοποιείται περίπου την ίδια στιγμή. Συνολικά, χρειάζονται 5 ή 6 φορές για να χαλαρώσει το έδαφος γύρω από το batun κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Για να απλοποιηθεί η εργασία, οι αγρότες μπορούν κάλλιστα να συνδυάσουν τέτοιους χειρισμούς με καθαρισμό ζιζανίων. Μπορείτε να μειώσετε την κοπιαστική εργασία με ένα μπαστούνι ακόμα περισσότερο χρησιμοποιώντας χούμο για σάπια φύλλα. Κατά τον προσδιορισμό της ποσότητας του νερού για άρδευση και του χρόνου του, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η φυσική βροχόπτωση.

Για να έχετε λιγότερες πιθανότητες να αντιμετωπίσετε μια κατάσταση όπου τα πουπουλένια κρεμμύδια δεν αναπτύσσονται καλά, είναι πολύ χρήσιμο να χρησιμοποιήσετε τοπ dressing. Αμέσως μετά τη φύτευση, το κρεβάτι τροφοδοτείται με ασθενές διάλυμα κοπριάς αγελάδας ή κοτόπουλου. Η ποσότητα του πρέπει να είναι από 25 έως 30 g ανά φρεάτιο. Αλλά σε εδάφη πλούσια σε χρήσιμες ουσίες, μερικές φορές μια χούφτα στάχτη θα είναι αρκετή. Μετά από αυτό, το επάνω ντύσιμο πραγματοποιείται ξανά, αλλά όχι περισσότερο, καθώς το batun απορροφά άφθονα νιτρικά άλατα. η επεξεργασία πρέπει να πραγματοποιείται 10-12 ημέρες μετά την πρώτη φορά.

Το κόψιμο των χόρτων επιτρέπεται από τα μέσα του καλοκαιριού. Για τα κρεμμύδια του δεύτερου έτους ανάπτυξης, αυτό μπορεί να γίνει ήδη με την εμφάνιση πράσινης μάζας. Αξίζει να σταματήσετε τη συγκομιδή περίπου 40 ημέρες πριν από τον κρύο καιρό, τότε ο βολβός θα μπορεί να διαχειμάσει χωρίς προβλήματα. Η κατάλληλη στιγμή για κοπή έρχεται όταν τα χόρτα φτάσουν σε ύψος 180 με 230 χλστ. Κόβεται αυστηρά στο έδαφος, πλέκονται δεμάτια από τα φύλλα, τα οποία τοποθετούνται στο ψυγείο σε πλαστική σακούλα.

Απαγορεύεται αυστηρά να βγάλετε τους βλαστούς ενός μπατούν με ρίζα. Εάν σκοπεύετε να πάρετε σπόρους, πρέπει να αφήσετε μερικά φύλλα, ώστε να εμφανιστούν αργότερα μίσχοι λουλουδιών.Μπορείτε να επιτύχετε τη μέγιστη χυμότητα και ήπια γεύση από τη συγκομιδή, εάν ρίξετε το κρεβάτι 48-72 ώρες πριν το κόψετε.

Με όλα τα πλεονεκτήματα του batun και τον κορεσμό του με χρήσιμες ουσίες, αυτή η καλλιέργεια, δυστυχώς, είναι η ίδια ευαίσθητη σε μια σειρά από παθολογίες και μπορεί να καταστραφεί από επιθέσεις ροκανιστικών εντόμων. Τα πιο επικίνδυνα από αυτά είναι:

• μυστική προβοσκίδα (ένας τύπος σκαθαριού).
• μύγες κρεμμυδιού?
• ακάρεα της ρίζας.

Η αντιμετώπισή τους είναι αρκετά απλή, απλά χρειάζεται να κάνετε τη θεραπεία με σύγχρονα εντομοκτόνα. Δυστυχώς, τα παρασκευάσματα των προηγούμενων γενεών έχουν ήδη καταφέρει να αναπτύξουν προσαρμοστικές αντιδράσεις στα παράσιτα και σχεδόν δεν δίνουν αποτέλεσμα. Ως εκ τούτου, αξίζει να συμπληρωθούν οι χημικές επεξεργασίες με μια τόσο ακαταμάχητη λύση για τυχόν ανατροπές στην εξέλιξη των εντόμων όπως το spunbond και άλλα προστατευτικά υλικά.

Ο περονόσπορος εκδηλώνεται στο γεγονός ότι τα φύλλα καλύπτονται με γκρι επίστρωση. Σε παραμελημένη κατάσταση, το άρρωστο φύλλωμα είναι σκορπισμένο με σκουριασμένα σημεία και σταδιακά σαπίζει. Τα επηρεαζόμενα κρεβάτια απαιτούνται (με διαλείμματα 7 ημερών) για την επεξεργασία:

• "Φιτοσπορίνη";
• χλωριούχος χαλκός σε συγκέντρωση 1%.
• Σύνθεση Μπορντό;
• βιτριόλι με βάση τον χαλκό.

Η σήψη του λαιμού εκδηλώνεται κατά την αποθήκευση, όταν ο παχύς βολβώδης λαιμός αρχίζει να σαπίζει.Η αποσύνθεση του λαχανικού συνοδεύεται από την εμφάνιση κακού αρώματος. Δεν υπάρχουν μέτρα ελέγχου, μπορείτε μόνο να επιλέξετε προσεκτικά τους καλύτερους βολβούς για το χειμώνα και να πετάξετε τους προσβεβλημένους καρπούς.

Η μούχλα επιτίθεται επίσης στο συλλεγμένο batun, αλλά αυτή η ασθένεια είναι μυκητιακής φύσης. Εκφράζεται στο γεγονός ότι μεταξύ των φλοιών βρίσκονται μαύρες ρίγες. Η πρόληψη περιορίζεται στην επιλογή σπόρων πρώτης κατηγορίας και στην προσεκτική διαλογή της καλλιέργειας.

Το φουζάριο ή η σήψη του πυθμένα εξακολουθεί να προκαλεί μαλάκωμα και σήψη των κρεμμυδιών κατά την αποθήκευση, συνοδευόμενη από την εμφάνιση μύκητα στον πυθμένα. Μπορείτε να ψεκάσετε τα λαχανικά πριν τα στεγνώσετε με Fitosporin-M.

Η λευκή σήψη εκφράζεται στο γεγονός ότι το φύλλωμα γίνεται κίτρινο, πρώτα απ 'όλα αυτή η διαδικασία επηρεάζει τα άκρα των φτερών. Ο ιός του μωσαϊκού είναι μεγάλη απειλή. Προσβάλλει τις ταξιανθίες και τα φύλλα, ενώ τα φτερά μπορούν να καλυφθούν με ρίγες ή στίγματα. Μερικές φορές μπορείτε να παρατηρήσετε την "κυματοειδές" όψη των φύλλων. Εκτός από την ενδελεχή αξιολόγηση του υλικού φύτευσης, η συστηματική καταστολή των παρασίτων βοηθά στην αποφυγή μόλυνσης.

Εάν το μωσαϊκό χτυπήσει το κρεμμύδι, όλα τα άρρωστα φυτά πρέπει να καούν. Ο ιός μπορεί να ζήσει στη γη για πολλές δεκαετίες. Επιπρόσθετη εγγύηση έναντι αυτής παρέχεται από την αυστηρή τήρηση των κανόνων αμειψισποράς. Η μαύρη μούχλα (ή ασπεργίλλωση) επηρεάζει τους βολβούς που αποθηκεύονται στους 18 έως 25 βαθμούς. Μπορείτε να το αποφύγετε συλλέγοντας μόνο 100% ώριμες καλλιέργειες και στεγνώνοντας καλά τους καρπούς στον ήλιο πριν ξαπλώσετε στο κελάρι.

Ο έλεγχος ασθενειών επανέρχεται στο θέμα των παρασίτων. Εξάλλου, οι φυτεύσεις μπατούν που έχουν χαλάσει είναι πολύ πιο ευαίσθητες σε όλες τις ασθένειες από τα απολύτως υγιή χόρτα. Επομένως, η καταπολέμηση των εντόμων μπορεί να θεωρηθεί ως η πρόληψη ασθενειών.

Τα λαχανικά πεθαίνουν σχεδόν αναπόφευκτα μετά τη μόλυνση, καθώς υπονομεύεται η ανάπτυξη του φυλλώματος τους. Μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο εάν:

• ακολουθήστε αυστηρά τις βασικές αρχές της αμειψισποράς.
• Τοποθετήστε διαδοχικά κρεβάτια με κρεμμύδι και καρότο.
• προσπαθήστε να σπείρετε φτερωτά κρεμμύδια όσο το δυνατόν νωρίτερα.
• χρησιμοποιήστε τύρφη για σάπια φύλλα.
• επεξεργασία των καλλιεργειών με συνδυασμό τέφρας και σβησμένου ασβέστη σε ίσες αναλογίες.
• ψεκάστε φυτεύσεις με έγχυμα καπνού σε συγκέντρωση 4%.

Ένας σοβαρός αντίπαλος των κηπουρών είναι επίσης ένας μυστικός κορμός. Αυτό το παράσιτο επιτίθεται στα φτερά, ενώ τα φύλλα χρησιμεύουν ως «σπίτι» για παρασιτικές προνύμφες. Αναπτύσσοντας, τρώει πάντα τους μαλακούς ιστούς του κρεμμυδιού. Μπορείτε να καταστείλετε τη μόλυνση με επεξεργασία (οι αναλογίες υποδεικνύονται σε έναν κουβά με νερό):

• από 15 g Fitoverm.
• 60 g "Karbofos";
• 35 g "Agravertina".

Μετά τη βοηθητική χαλάρωση της μάζας του εδάφους, ο διάδρομος είναι κορεσμένος με αυτά τα διαλύματα με την εισαγωγή φυσικών αντιδραστηρίων. Είναι στάχτη από καθαρό ξύλο, θρυμματισμένη μάζα πιπεριάς και ξηρή σκόνη μουστάρδας. Τα έμβρυα της μύγας κρεμμυδιού μπαίνουν μέσα στους βολβούς και την παραμορφώνουν μηχανικά. Αυτό τελειώνει πάντα με το σάπισμα του λαχανικού. Εκτός από την προσεκτική επιλογή σπόρων για καλλιέργειες, είναι απαραίτητο να διαχωριστούν οι τρέχουσες και οι περσινές περιοχές φύτευσης με καρότα.

Πρόσθετη προστασία παρέχεται από επικάλυψη τύρφης που τοποθετείται μεταξύ των σειρών. Παρατηρώντας την τοιχοποιία της μύγας κρεμμυδιού, τα προβληματικά φυτά αντιμετωπίζονται με ψιλή άμμο, για 10 μέρη από τα οποία λαμβάνεται 1 μέρος ναφθαλίνης.Μια εναλλακτική λύση σε αυτό το μείγμα είναι ένας ομοιόμορφος συνδυασμός σβησμένου ασβέστη με τέφρα ξύλου. Στη συνέχεια η επεξεργασία των κρεβατιών με τις ίδιες ενώσεις επαναλαμβάνεται εβδομαδιαία. Δυστυχώς, θα πρέπει να απαλλαγείτε από το μολυσμένο κρεμμύδι και το φθινόπωρο σκάβουν το έδαφος όσο το δυνατόν πιο βαθιά.

Το ακάρεα της ρίζας κάνει περάσματα βαθιά μέσα στον καρπό μέσω του πυθμένα του βολβού. Σύντομα, το μολυσμένο batun αρχίζει να σαπίζει, επομένως είναι απαραίτητο να το θερμάνετε στους 40-45 βαθμούς για 15-16 ώρες 60 ημέρες πριν από τη φύτευση των δενδρυλλίων.

Η Medvedka, που ζει στο έδαφος, "αγαπά" τους νεαρούς βολβούς, αλλά επίσης δεν είναι αντίθετη στο γλέντι με ρίζες και μίσχους. Κατά τη στιγμή της φύτευσης, αξίζει να θάψετε κοντά το φάρμακο που την παρασύρει στο διάδρομο. Βιολογική προσθήκη στο "Medvetoks" είναι τα φρέσκα κλαδιά σκλήθρου.

Ο σκόρος του κρεμμυδιού είναι επικίνδυνος τόσο σε πτητική μορφή όσο και στη φάση των κάμπιων, που τρώνε τα φύλλα από μέσα. Είναι επιτακτική η συμμόρφωση με τους κανόνες αμειψισποράς, η συστηματική χαλάρωση του εδάφους και η προσθήκη συμπληρωμάτων μετάλλων. Στο στάδιο που οι κάμπιες μετατρέπονται σε πεταλούδες, πρέπει να χρησιμοποιηθεί το Karbofos.

Τα μικρά σκουλήκια νηματωδών μίσχων προκαλούν μεγάλη ζημιά στους βολβούς και τα φύλλα. Ως αποτέλεσμα, το λαχανικό συρρικνώνεται, διογκώνεται και παραμορφώνεται. Η απολύμανση του σπόρου επιτυγχάνεται με θέρμανση σε νερό σε θερμοκρασία 45-50 βαθμών για ¼ ώρα. Οι πατάτες και οι χειμερινές μεζούρες (ή μάλλον, οι κάμπιες τους) επιτίθενται στα σπορόφυτα και στα κοντά στη γη μέρη νεαρών φυτών, σχηματίζοντας μεγάλες κοιλότητες σε αυτά. Τα φύλλα απειλούνται επίσης. Χημική προστασία παρέχεται από Fitoferm-M ή Karbofos. Για να μειωθεί ο κίνδυνος, ο ασβέστης εισάγεται σε όξινα εδάφη και τα παραμορφωμένα φυτά απομακρύνονται αμέσως.

Οι θρίπες καπνού κρεμμυδιού δημιουργούν ασημένιες κηλίδες στο φύλλωμα. Τα φτερά καλύπτονται με περιττώματα εντόμων.Η πρόληψη είναι η ίδια όπως και σε σχέση με τον νηματώδη των φύλλων. Η καταπολέμηση του ίδιου του παρασίτου γίνεται με τη βοήθεια του εντομοκτόνου Iskra DE, 1 δισκίο του οποίου διαλύεται σε 10 λίτρα νερού.

Η βλάστηση των σπόρων γίνεται σε θερμοκρασία 3 βαθμών. Και το ίδιο το φυτό αναπτύσσεται καλύτερα στους 18-24 βαθμούς. Η κάλυψη με μεμβράνη βοηθά στο να φέρετε τη στιγμή της συγκομιδής της πρώτης συγκομιδής πιο κοντά κατά 14-20 ημέρες. Η σπορά πραγματοποιείται με απόσταση όχι μεγαλύτερη από 60 mm, η μέγιστη απόσταση των σειρών είναι 200 ​​mm. Δεν χρειάζεται να προσπαθήσετε να τα αυξήσετε, καθώς σε ένα πυκνοφυτεμένο κρεβάτι είναι πιο πιθανό να αποκτήσετε τρυφερό, λεπτό και ζουμερό φύλλωμα.

Μπορείτε να αναγκάσετε την ανάδυση δενδρυλλίων εμποτίζοντας τους σπόρους για 20 λεπτά σε υπερμαγγανικό κάλιο. Μετά το πλύσιμο, τοποθετούνται για 2 ημέρες σε ζεστό νερό, το οποίο αλλάζει πέντε φορές μετά το ίδιο διήμερο. Πριν φτάσουν τα σπορόφυτα στην επιφάνεια, η κρούστα πρέπει να καταστραφεί προσεκτικά, διαφορετικά θα παραμείνουν στο έδαφος.

Το χειμώνα, ένα μπατούν μπορεί να καλλιεργηθεί για πράσινο μεταφέροντάς το σε ένα θερμαινόμενο θερμοκήπιο ή σε ένα σπίτι. Για αυτό, είναι κατάλληλα μόνο τα φυτά του δεύτερου και του τρίτου έτους ζωής, τα οποία δίνουν έως και 20 κιλά φτερών ανά 1 τετρ. μ. Εάν υπάρχει μεγάλη πιθανότητα χειμώνα με μειωμένη κάλυψη χιονιού, αξίζει να χρησιμοποιήσετε τέτοιες ποικιλιακές ποικιλίες όπως το Tenderness, April, Salad-35. Το μπατούν «Απρίλιος» χαρακτηρίζεται από έντονη διακλάδωση. Ήδη τον τελευταίο ανοιξιάτικο μήνα σχηματίζονται μεγάλα φύλλα πυκνής χλοοτάπητας. Από τις φθινοπωρινές ποικιλίες, το Maisky δίνει ένα καλό αποτέλεσμα, το οποίο σχηματίζει επίσης πολλά κλαδιά. Μπορείτε να τρυγήσετε μέχρι τις αρχές Ιουνίου, τα φυτά είναι ανθεκτικά στο κρύο.

Εάν η απόδοση του batun πέσει (αυτό συμβαίνει συχνά στο τέταρτο έτος ανάπτυξης), συνιστάται η επαναφύτευσή του ή η ανανέωση των καλλιεργειών. Η ποικιλία «Απρίλιος» είναι η πιο παραγωγική όταν καλλιεργείται σε ετήσια βάση. Τα προτιμώμενα λιπάσματα είναι το χλωριούχο κάλιο, το νιτρικό αμμώνιο και το υπερφωσφορικό. Εισάγονται σε 20, 30 και 40 g, αντίστοιχα, ανά 1 τετρ. μ. Την άνοιξη συνιστάται η διεξαγωγή σβάρνας.

Για πληροφορίες σχετικά με το πώς να σπείρετε πολυετή κρεμμύδια μπατούν, δείτε το παρακάτω βίντεο.