Κρεμμύδι «Ηρακλής»: χαρακτηριστικά και καλλιέργεια

Μια τέτοια καλλιέργεια λαχανικών όπως τα κρεμμύδια είναι απλά απαραίτητη στο μαγείρεμα. Είναι μέρος των περισσότερων πιάτων, καθώς και των τουρσιών. Κάθε αγρότης γνωρίζει την αξία αυτού του λαχανικού και προσπαθεί να καλλιεργήσει εκείνες τις ποικιλίες που διακρίνονται από καλή γεύση και υψηλή απόδοση. Ένα από αυτά τα «εκλεκτικά θαύματα» μπορεί να ονομαστεί το τόξο «Ηρακλής». Λόγω της ανεπιτήδευτης φροντίδας του, μπορεί να καλλιεργηθεί με επιτυχία όχι μόνο από μανιώδεις αγρότες, αλλά και από ερασιτέχνες κηπουρούς.

Το κρεμμύδι Ηρακλή είναι ένα υβρίδιο που εκτράφηκε στην Ολλανδία. Στο ρωσικό κρατικό μητρώο, καταγράφεται ως "Hercules F1". Διασταυρώνοντας καλλιέργειες, οι κτηνοτρόφοι προσπάθησαν να δημιουργήσουν ένα λαχανικό που ωριμάζει γρήγορα με υψηλές αποδόσεις και ανθεκτικότητα στις ασθένειες - και το κατάφεραν τέλεια. Αυτή η ποικιλία κρεμμυδιού κέρδισε γρήγορα δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών, καθώς έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• Η περίοδος ωρίμανσης είναι περίπου 75-80 ημέρες.
• από 1 m2 μπορείτε να συγκομίσετε έως και 8 κιλά καλλιέργειας.
• η ωρίμανση του λαχανικού είναι 100%.
• ισχυρό ριζικό σύστημα.
• ανοχή στην ξηρασία.
• ένας μικρός αριθμός βελών.
• περιέχει μια τεράστια ποσότητα χρήσιμων ουσιών.
• μεγάλη διάρκεια ζωής χωρίς σήψη φρούτων.
• ανεπιτήδευτο στη φροντίδα?
• αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες.

Οι ειδικοί συνιστούν την καλλιέργεια "Ηρακλή" από μαύρους σπόρους, καθώς σε αυτή την περίπτωση μπορείτε να έχετε τη μεγαλύτερη απόδοση, αλλά θα εμφανιστεί το επόμενο έτος. Πρώτον, τα σετ κρεμμυδιών λαμβάνονται από σπόρους στο σπίτι, οι οποίοι φυτεύονται στη γη το δεύτερο έτος.Το ύψος του υβριδίου φτάνει τα 35 εκατοστά, οι ρίζες είναι μεγάλες, έχουν ελλειπτικό ελαφρώς επίμηκες σχήμα και ζυγίζουν 130-160 γρ. Η φλούδα του κρεμμυδιού είναι πυκνή, χρυσοκίτρινη και ο αριθμός των ξηρών φολίδων δεν ξεπερνά τα 4 κομμάτια.

Τα σαρκώδη φύλλα του λαχανικού, όπως και τα λέπια, είναι βαμμένα λευκά. Είναι αρκετά ζουμερά, με πικάντικη γλυκοπικάντικη γεύση, ενώ η πικρία απουσιάζει παντελώς. Το "Hercules" είναι κατάλληλο για το μαγείρεμα όλων των ειδών πιάτων: σούπες, σαλάτες, σνακ, σάλτσα. Αξιοσημείωτο είναι ότι ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία, το κρεμμύδι διατηρεί τη γεύση του και δίνει στο φαγητό μια πικάντικη γεύση.

Ο «Ηρακλής» είναι πρώιμη ποικιλία κρεμμυδιού, γι' αυτό και φυτεύεται αρχές Απριλίου και μερικές φορές στα τέλη Μαρτίου. Αλλά πρέπει να σημειωθεί ότι αγαπά τη ζεστασιά και σε ανεπαρκώς θερμαινόμενη γη μπορεί να αρχίσει να σαπίζει. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να παρακολουθείτε στενά τις προβλέψεις των μετεωρολόγων και αν υπόσχονται ανοιξιάτικους παγετούς, τότε είναι καλύτερο να περιμένετε λίγο με τη φύτευση της καλλιέργειας. Τα κρεμμύδια πρέπει να φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος εάν η θερμοκρασία του αέρα δεν πέσει κάτω από + 10 ° C.

Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν πρώτα να προετοιμάσετε τα σπορόφυτα στο σπίτι. Για να γίνει αυτό, φυτεύεται σε ξύλινα κουτιά ή ειδικές πλαστικές γλάστρες με θρεπτικό χώμα. Μετά από αυτό, τα φυτρωμένα σπορόφυτα μεταφέρονται στο έδαφος. Τέτοια σπορόφυτα δεν θα φοβούνται τον παγετό και θα μπορούν επίσης να δώσουν την πρώιμη συγκομιδή.

Η ποιότητα και η ποσότητα της καλλιέργειας του κρεμμυδιού εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την περιοχή όπου αναπτύσσεται. Αυτή η καλλιέργεια είναι φωτόφιλη, επομένως δεν μπορεί να φυτευτεί σε σκοτεινές ή χαμηλές περιοχές. Η έλλειψη επαρκούς φωτός θα επηρεάσει αρνητικά τη γεύση των κρεμμυδιών.Επιπλέον, δεν θα είναι δυνατή η αποθήκευση του για μεγάλο χρονικό διάστημα - ακόμη και υπό ιδανικές συνθήκες, θα αρχίσει να σαπίζει.

Πριν ξεκινήσετε τη φύτευση σετ κρεμμυδιών, πρέπει να τακτοποιήσετε. Αρχικά, τα σάπια, ξερά και κατεστραμμένα κρεμμύδια αφαιρούνται και στη συνέχεια ταξινομούνται κατά μέγεθος. Στην ιδανική περίπτωση, το υλικό για φύτευση θα πρέπει να έχει μέγεθος 2-2,5 cm, καθώς από αυτό θα αναπτυχθεί ένα καλό γογγύλι. Τα υπόλοιπα δενδρύλλια είναι πιο κατάλληλα για πρασινάδα.

Το επόμενο βήμα στην προετοιμασία του «Ηρακλή» θα είναι το ζέσταμα. Για να γίνει αυτό, οι βολβοί τοποθετούνται για 2 ημέρες σε ζεστό μέρος, αλλά όχι σε άμεσο ηλιακό φως. Και μπορείτε επίσης να ρίξετε το sevok με ζεστό νερό για 2 λεπτά, στη συνέχεια να αφαιρέσετε και να το τοποθετήσετε για 2 λεπτά σε κρύο νερό. Ο υγρός σπόρος απλώνεται σε ένα στρώμα στο έδαφος ή στην ύλη, έτσι ώστε η περίσσεια του νερού να γυαλίζεται. Μετά από αυτό, μπορείτε να προχωρήσετε στην άμεση φύτευση του λαχανικού.

Το έδαφος χρειάζεται επίσης ειδική προετοιμασία, γιατί πρέπει να περιέχει όλες τις απαραίτητες ουσίες που συμβάλλουν στη σωστή και γρήγορη ανάπτυξη της καλλιέργειας. Για την ανοιξιάτικη φύτευση, οι κηπουροί αρχίζουν να προετοιμάζουν το έδαφος το φθινόπωρο. Κατά το όργωμα αφαιρούνται τα ζιζάνια και η περιοχή λιπαίνεται με διπλό υπερφωσφορικό σε ποσότητα 20 g ανά τετραγωνικό μέτρο, καθώς και χλωριούχο κάλιο, για το οποίο θα απαιτηθούν 15 g ανά 1 m2. Και μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε οργανικά λιπάσματα:

• κομπόστ - 8 kg ανά 1 m2.
• χούμο - 5 kg ανά 1 m2.
• κοπριά κοτόπουλου - 200 g ανά 1 m2.

Για την προετοιμασία του εδάφους τύρφης, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν φωσφορικά λιπάσματα και για τη μείωση της οξύτητας - ασβέστη.

Κάτω από τέτοιες συνθήκες, το κρεμμύδι δεν βλασταίνει για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά η συχνή χαλάρωση της επιφάνειας του εδάφους, το άφθονο πότισμα και ο επίδεσμος θα βοηθήσουν στη διόρθωση της κατάστασης.

Την άνοιξη, πριν από την άμεση φύτευση, το έδαφος σκάβεται ξανά, τα ζιζάνια αφαιρούνται και γονιμοποιούνται. Το σκάψιμο πρέπει να είναι ρηχό - μόνο 10 εκ. Ως λίπασμα χρησιμοποιείται ένα μείγμα χλωριούχου καλίου με υπερφωσφορικό σε ποσότητα 10 g ανά 1 m2. Μετά από αυτό, αρχίζουν να φτιάχνουν αυλάκια για φύτευση κρεμμυδιών, τηρώντας τους ακόλουθους κανόνες:

• ομοιόμορφες σειρές με διάστημα 20-30 cm.
• το βάθος των αυλακιών είναι περίπου 5 cm.
• μεταξύ των λαμπτήρων η απόσταση είναι 7-10 cm.
• πάνω από τις ουρές του σετ πρέπει να είναι περίπου 2 cm χώματος.

Εάν ο «Ηρακλής» φυτευτεί πιο χοντρό, τότε η απόδοση του θα μειωθεί. Μετά τη φύτευση της καλλιέργειας, οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να στρώσουν τα κρεβάτια με πριονίδι ή άχυρο για να αποφευχθεί η γρήγορη ξήρανση της γης και η δημιουργία κρούστας στην επιφάνειά της.

Το επίπεδο και η ποιότητα της καλλιέργειας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη φροντίδα του λαχανικού. Ευτυχώς, ο «Ηρακλής» δεν απαιτεί ειδικές εκδηλώσεις, αρκεί να ακολουθήσετε κάποιες συστάσεις.

1. Ποτίστε ενεργά κατά το πρώτο μισό της περιόδου ωρίμανσης του λαχανικού και στο μέλλον - όχι περισσότερο από τρεις φορές την εβδομάδα. Το πότισμα πρέπει να σταματήσει εντελώς 2 εβδομάδες πριν τη συγκομιδή.
2. Χαλαρώστε το χώμα τακτικά σε βάθος 3 cm για να βελτιώσετε την αναπνοή του. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να το κάνετε αυτό μετά τη βροχή.
3. Εξαλείψτε τα ζιζάνια από τα σπορεία, καθώς παίρνουν θρεπτικά συστατικά από το έδαφος, τα οποία θα επηρεάσουν την ποσότητα και την ποιότητα της καλλιέργειας.
4. Ταΐστε το φυτό με αζωτούχα λιπάσματα 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση. Αφού περιμένετε την ίδια περίοδο, εφαρμόστε ορυκτό επίδεσμο και μετά από 14 ημέρες εφαρμόστε λίπασμα ποτάσας.

Με αδύναμη ανάπτυξη του "Ηρακλή" ή κιτρίνισμα των φτερών, είναι απαραίτητο να γονιμοποιηθεί η γη με την ακόλουθη σύνθεση: αραιώστε 1 κουταλιά της σούπας σε 10 λίτρα νερού. μεγάλο. ουρία και 1 κ.γ. μεγάλο. κοπριά κοτόπουλου. Για κάθε τετραγωνικό μέτρο απαιτούνται 3 λίτρα λιπάσματος.

Μπορείτε να μαζέψετε το κρεμμύδι Ηρακλή στα τέλη Αυγούστου. Για να επιταχυνθεί η ωρίμανση, τα φτερά του λυγίζουν στο έδαφος και αφού στεγνώσουν, αρχίζουν να σκάβουν ριζικές καλλιέργειες. Συνιστάται να το κάνετε μια ηλιόλουστη μέρα για να στεγνώσετε αμέσως τα κρεμμύδια στον ήλιο. Είναι σημαντικό να μην καθυστερήσει η συγκομιδή, διαφορετικά θα αρχίσει να χάνει την ικανότητά του να αποθηκεύει για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Για την αποθήκευση του Ηρακλή, παρασκευάζονται δίχτυα ή κιβώτια, τα οποία στη συνέχεια τοποθετούνται σε ξηρό, καλά αεριζόμενο χώρο. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι οι κακώς αποξηραμένοι βολβοί θα αρχίσουν να σαπίζουν, επομένως είναι σημαντικό να τους ταξινομήσετε προσεκτικά πριν τους βάλετε σε προετοιμασμένα δοχεία.

Οι κριτικές των κηπουρών σχετικά με την ποικιλία "Ηρακλής" είναι εξαιρετικά θετικές. Αποκαλούν το κύριο πλεονέκτημα του λαχανικού υψηλής απόδοσης, επομένως είναι κερδοφόρο να καλλιεργείται για εμπορικούς σκοπούς και όχι μόνο για προσωπική χρήση. Μην ξεχνάτε ότι ο τόπος φύτευσης της καλλιέργειας πρέπει να αλλάζει ετησίως, διαφορετικά θα αρχίσουν να αναπτύσσονται μολύνσεις στο έδαφος.Και επίσης, σύμφωνα με έμπειρους αγρότες, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για παράσιτα και ασθένειες εάν πρώτα επεξεργαστείτε σωστά τα κρεμμύδια.

Θα μάθετε 10 μυστικά για την καλλιέργεια κρεμμυδιών στο παρακάτω βίντεο.