Πώς να φυτέψετε και να αποκτήσετε μια πλούσια συγκομιδή οικογενειακών κρεμμυδιών;

Το οικογενειακό κρεμμύδι (σαλότ) είναι ένα λαχανικό από την οικογένεια των κρεμμυδιών. Είναι φυτό ποώδες και πολυετές, στενός συγγενής του κοινού κρεμμυδιού. Αυτό το είδος πήρε το όνομά του λόγω του κύριου διακριτικού χαρακτηριστικού - από ένα φυτεμένο κεφάλι κρεμμυδιού, σχηματίζεται μια ολόκληρη "οικογένεια" γύρω. Κατά μέσο όρο, περίπου δέκα κομμάτια θυγατρικών βολβών μεγαλώνουν με αυτόν τον τρόπο. Όλοι οι κηπουροί εκτιμούν το οικογενειακό κρεμμύδι για την αυξημένη αντοχή του στα παθογόνα, και ακόμη και ένα τέτοιο παράσιτο όπως η μύγα του κρεμμυδιού δεν θα το βλάψει.

Στη μορφή τους, οι θυγατρικοί βολβοί είναι οβάλ, στρογγυλοί ή ελαφρώς επίπεδοι. Είναι προσκολλημένα στον μητρικό βολβό και γι' αυτό το σχήμα τους είναι συχνά ακανόνιστο. Το χρώμα του οικογενειακού τόξου είναι διαφορετικό - μωβ, χάλκινο, χρυσό και ακόμη και κοκκινωπό. Αλλά στο πλαίσιο, ένα τέτοιο κρεμμύδι θα είναι λευκό ή ροζ.

Όσο για τα φτερά του βολβού, διακρίνονται από λαμπρότητα. Σε μια κουλτούρα αυτού του είδους, τα χόρτα είναι πολύ ευαίσθητα, όχι παχιά και μπορούν να φτάσουν σε ύψος περίπου 50 εκατοστά. Καθ' όλη τη διάρκεια της ωρίμανσης του βολβού, τα χόρτα θα παραμείνουν ζουμερά και όχι τραχιά.

Το οικογενειακό τόξο έχει μια σειρά από χαρακτηριστικά εγγενή στη συγκεκριμένη ποικιλία. Σύμφωνα με τα βιολογικά χαρακτηριστικά, δεν διαφέρει πολύ από τα συνηθισμένα κρεμμύδια, καθώς είναι, σε γενικές γραμμές, η ποικιλία του.

Το κύριο χαρακτηριστικό αυτού του τύπου κρεμμυδιού, που προκάλεσε ένα τόσο συγκεκριμένο όνομα, είναι η ικανότητα του βολβού να σχηματίζει οικογένεια. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, ένας αρκετά μεγάλος αριθμός θυγατρικών βολβών αρχίζει να εμφανίζεται από αυτό. Λόγω αυτής της ιδιότητας, τα οικογενειακά κρεμμύδια εκτιμώνται ιδιαίτερα στους κηπουρούς, καθώς ο αριθμός των θυγατρικών βολβών μπορεί να φτάσει τις δώδεκα. Η διάμετρος των θυγατρικών φυτών μπορεί να φτάσει τα πέντε εκατοστά με βάρος πενήντα γραμμάρια.

Το οικογενειακό φιόγκο διαφέρει σημαντικά από άλλους τύπους, καθώς έχει μια σειρά από συγκεκριμένα χαρακτηριστικά. Οι κύριες διαφορές που διακρίνουν τα ασκαλώνια από άλλα κρεμμύδια είναι οι εξής:

• το σχήμα των βολβών είναι επιμήκη.
• βάρος από 20 έως 50 γραμμάρια.
• ο μητρικός βολβός σχηματίζει μια "φωλιά" γύρω του.
• τα φτερά του φυτού είναι αρκετά λεπτά, όχι πολύ αιχμηρά, η υφή της επιφάνειας είναι ελαφρώς κηρώδης.

Τα οικογενειακά κρεμμύδια έχουν πιο τρυφερή γεύση από τα κρεμμύδια. Λόγω του μικρού του μεγέθους, είναι άβολο στη χρήση, αλλά έχει βρει μεγάλη χρήση στη μαγειρική. Μπορεί να τηγανιστεί, να μαριναριστεί, να γίνει νόστιμη μαρμελάδα. Συχνά τα κρεμμύδια χρησιμοποιούνται επίσης φρέσκα, καθώς η πικρία που είναι εγγενής σε αυτό το λαχανικό είναι πρακτικά απούσα σε αυτό.

Στο σπίτι, τα οικογενειακά κρεμμύδια αποθηκεύονται πολύ εύκολα. Τα κεφάλια μπορούν να διατηρήσουν την αρχική τους εμφάνιση για περίπου δέκα μήνες. Τα οικογενειακά κρεμμύδια ωριμάζουν νωρίς και έχουν υψηλή απόδοση. Με ένα τέτοιο πρόβλημα όπως η σκοποβολή, δεν θα χρειαστεί να αντιμετωπίσετε ακόμη και τον παγετό.

Το κρεμμύδι, όπως όλοι οι καλλιεργητές λαχανικών γνωρίζουν, είναι φυτό ανθεκτικό στο κρύο. Επομένως, μπορείτε να το φυτέψετε με ασφάλεια στο έδαφος ήδη τη δεύτερη εβδομάδα του Απριλίου.Είναι σημαντικό ότι σε κρύο καιρό οι ρίζες του βολβού μπορούν να αναπτυχθούν γρήγορα και μόνο μετά από αυτό θα αρχίσει η εντατική ανάπτυξη των φτερών. Τα οικογενειακά κρεμμύδια φυτεύονται άφοβα ακόμη και πριν από το χειμώνα, γεγονός που εγγυάται μια πρώιμη συγκομιδή.

Αλλά ο καλύτερος χρόνος για τη φύτευση οικογενειακών κρεμμυδιών είναι η άνοιξη. Φυσικά, σήμερα υπάρχουν ήδη πολλές χειμερινές ποικιλίες. Αλλά τίποτα δεν θα επηρεάσει την παρουσίαση των κεφαλιών όπως ο ήλιος. Χάρη στις ακτίνες του ήλιου, τα χόρτα θα μεγαλώσουν καλύτερα και οι βολβοί μπορούν να αποθηκευτούν περισσότερο.

Οι ρίζες των οικογενειακών κρεμμυδιών μπορούν εύκολα να αναπτυχθούν ήδη σε θερμοκρασία μόνο +2 βαθμών Κελσίου. Ανέχονται επίσης παγετούς έως -6 βαθμούς. Τα χόρτα αρχίζουν να αναπτύσσονται καλύτερα σε θερμοκρασία + 15, αλλά είναι επίσης ανθεκτικά στον παγετό, όπως το ριζικό σύστημα.

Η έγκαιρη φύτευση του sevka θα οδηγήσει σε καλή ανάπτυξη του κρεμμυδιού. Θα πρέπει λοιπόν να είστε πολύ υπεύθυνοι στην επιλογή της ώρας για προσγείωση.

Δεν πρέπει να ξεχνάμε το πότισμα των δενδρυλλίων. Κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης, τα οικογενειακά κρεμμύδια έχουν απόλυτη ανάγκη από υγρασία. Εάν αγνοήσετε αυτό το σημείο, τότε δεν θα μπορείτε να πάρετε μεγάλους λαμπτήρες. Τα οικογενειακά κρεμμύδια είναι πολύ επιλεκτικά στο πότισμα. Αυτό ισχύει τόσο στα αρχικά στάδια όσο και κατά τη διάρκεια της εντατικής ανάπτυξης.

Συχνά, οι αρχάριοι κάτοικοι του καλοκαιριού αναρωτιούνται αν είναι δυνατόν να φυτέψουν ασκαλώνια πριν από το χειμώνα. Η συντριπτική πλειοψηφία της απάντησης θα είναι όχι, καθώς τα οικογενειακά κρεμμύδια που φυτεύονται το φθινόπωρο συνήθως μπαίνουν στο βέλος.Ωστόσο, είναι πλέον δυνατό να βρεθούν ποικιλίες αυτού του λαχανικού, που εκτρέφονται ειδικά για ψυχρά κλίματα, οι οποίες μπορούν να φυτευτούν με ασφάλεια πριν από το χειμώνα ή σε δροσερές συνθήκες άνοιξης. Αυτά περιλαμβάνουν τα "Ryzhik", "Fortress", "Albik" και "Garant". Επίσης, πολλοί τεχνολόγοι γεωργίας λένε ότι τα λαχανικά που ανήκουν στις ποικιλίες Siberian Yellow, Sophocle, SIR-7 και Seryozhka φυτεύονται ήρεμα σε κρύο καιρό.

Το υγρό έδαφος είναι ένα μεγάλο πλεονέκτημα για τη φύτευση οικογενειακών κρεμμυδιών. Για να το κάνετε αυτό, ακόμη και από τα τέλη του φθινοπώρου, πρέπει να παρατηρήσετε τη γη στην οποία συσσωρεύεται περισσότερο το χιόνι. Αλλά μην ξεχνάτε ότι η υπερβολική στασιμότητα του νερού δεν πρέπει να σχηματίζεται στο έδαφος. Όπως η ξηρασία, η υπερβολική υγρασία θα επηρεάσει αρνητικά τις αποδόσεις. Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων, το κάλυμμα του εδάφους πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία και να απελευθερωθεί από τα ζιζάνια.

Προκειμένου να μην έχουμε πολύ μικρή και ελαττωμένη καλλιέργεια, είναι απολύτως αδύνατο να φυτέψουμε κρεμμύδια στο έδαφος, όπου κυριαρχούν ο πηλός και οι πέτρες. Μια τέτοια γη πρέπει να είναι καλά προετοιμασμένη. Σε βαριά ή όξινα εδάφη, πρέπει να εφαρμόζονται οργανικά και ορυκτά λιπάσματα. Τουλάχιστον 12 μήνες πριν από τη φύτευση, η γη πρέπει να αραιωθεί με άμμο, ασβέστη ή αλεύρι δολομίτη.

Το ποιοτικό έδαφος πρέπει να είναι ομοιόμορφο στη δομή και χαλαρό πριν από τη φύτευση. Υπάρχει μια εξαιρετική λαϊκή μέθοδος για να επιτευχθεί αυτό το αποτέλεσμα. Εκ των προτέρων, στις αρχές της άνοιξης, οι έμπειροι κηπουροί προσθέτουν θρυμματισμένα τσόφλια αυγών στο έδαφος. Για μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα, τα κελύφη πρέπει να προστεθούν μαζί με κομπόστ ή σάπια κοπριά. Τα οικογενειακά κρεμμύδια θα αναπτυχθούν καλύτερα σε καλά αεριζόμενο και καλά φωτισμένο χώρο.

Υπάρχει άλλος ένας χρυσός κανόνας για τους γεωπόνους. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να φυτευτούν σπορόφυτα στο ίδιο μέρος όπου μεγάλωσε την περασμένη σεζόν. Μια τέτοια αμειψισπορά θα προωθήσει μια υγιή συγκομιδή. Είναι καλύτερο να φυτεύετε λαχανικά εκεί όπου παλαιότερα φύτρωναν τα μπιζέλια, το λάχανο, τα αγγούρια, οι ντομάτες ή τα παντζάρια.

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, τα ασκαλώνια προτιμούν να αναπτύσσονται σε γόνιμο έδαφος, το οποίο μπορεί να είναι κάπως βαρύτερο από το έδαφος που είναι βέλτιστο για τη φύτευση απλών κρεμμυδιών. Είναι σημαντικό να εξοπλίσετε ένα σύστημα αποχέτευσης υψηλής ποιότητας και να παρακολουθείτε την ισορροπία του οξέος, η οποία θα πρέπει να είναι ουδέτερη. Για να φυτέψετε κρεμμύδια, είναι ιδανικά εκείνα τα μέρη όπου καλλιεργούσαν λαχανικά όπως πατάτες, καρότα ή διάφορα όσπρια.

Το φθινόπωρο, οι γεωπόνοι συμβουλεύουν την προσθήκη τουλάχιστον πέντε κιλών χούμου στο έδαφος για τα οικογενειακά κρεμμύδια. Επίσης, το έδαφος μπορεί να γονιμοποιηθεί επιπλέον με είκοσι γραμμάρια υπερφωσφορικών και δεκαπέντε γραμμάρια αλάτι καλίου ανά 1 m2. Αμέσως πριν τη φύτευση των σπόρων, καλό θα είναι να χρησιμοποιηθούν λιπάσματα με βάση το νιτρικό αμμώνιο, τα οποία εφαρμόζονται σε ποσότητα 7 γραμμαρίων ανά 1 m2.

Προετοιμάστε το έδαφος για φύτευση οικογενειακών κρεμμυδιών την άνοιξη θα πρέπει να ξεκινήσει το φθινόπωρο. Αρχικά, η περιοχή όπου θα φυτευτούν τα φυτά καθαρίζεται επιμελώς από τα ζιζάνια και μετά πρέπει να σκαφτεί σε βάθος περίπου είκοσι εκατοστών.

Εάν οι βολβοί πρέπει να φυτευτούν το φθινόπωρο, τότε τα κρεβάτια αρχίζουν να προετοιμάζονται το καλοκαίρι.

Για να έχετε μια ποιοτική καλλιέργεια της "οικογένειας", το υλικό φύτευσης πρέπει να είναι καλά προετοιμασμένο.Πρώτα πρέπει να ταξινομήσετε προσεκτικά τα σετ και να επιλέξετε μόνο υγιείς λαμπτήρες χωρίς ζημιά. Θα πρέπει επίσης να ταξινομήσετε τα κρεμμύδια ανάλογα με το μέγεθός τους. Στο μέλλον, μπορούν να διακριθούν τα ακόλουθα βήματα:

1. Καθαρίστε το σεβόκ φύτευσης από τα αποξηραμένα λέπια.
2. Απολυμάνετε με θειικό χαλκό. Για μια τέτοια λύση, πρέπει να πάρετε μια κουταλιά βιτριόλι και να το διαλύσετε σε δέκα λίτρα νερό. Μετά από αυτό, το sevok πλένεται με νερό και στεγνώνει για κάποιο χρονικό διάστημα.
3. Μουλιάστε σε θρεπτικό διάλυμα. Αυτή η διαδικασία θα βοηθήσει στον κορεσμό των κρεμμυδιών με υγρασία που έχουν χάσει κατά την αποθήκευση. Αυτό θα τα θρέψει με χρήσιμες ουσίες.
4. Sprout sevok. Βάλτε τους βολβούς σε ένα δοχείο και σκεπάστε το. Πρέπει να φυλάσσεται σε κρύο δωμάτιο μέχρι να φυτρώσουν οι ρίζες.
5. Κόβουμε το κρεμμύδι στη μέση. Μετά από αυτή τη διαδικασία, το κρεμμύδι θα γίνει πολύ μεγαλύτερο σε μέγεθος.

Μέχρι σήμερα, οι κτηνοτρόφοι έχουν εκθέσει πολλές ποικιλίες οικογενειακών κρεμμυδιών, για παράδειγμα, Zolotinka ή Krepysh, τα οποία, με τη σειρά τους, χωρίζονται σε πρώιμη ωρίμανση, μέση ωρίμανση και όψιμη. Μεταξύ των κρεμμυδιών πολλών οικογενειών, διακρίνονται οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες:

• «Άλμπικ». Οι βολβοί είναι στρογγυλοί και ελαφρώς επίπεδοι, συνήθως περίπου οκτώ βολβοί αναπτύσσονται σε μια φωλιά. Η μάζα ενός λαμπτήρα είναι περίπου τριάντα γραμμάρια. Ο χρωματισμός είναι κίτρινος, ελαφρώς πικάντικος στη γεύση. Αυτή η ποικιλία ξεχωρίζει για την αυξημένη γονιμότητά της και ανέχεται καλά τη μακροχρόνια αποθήκευση. Καταλληλότερο για χειμερινή φύτευση.

• "Πρίγκιπας". Οι βολβοί είναι ανοιχτοί, καφέ, ροζ στην τομή. Στη φωλιά μεγαλώνει μέχρι και 10 κομμάτια. Τα κρεμμύδια ζυγίζουν κατά μέσο όρο 75 γραμμάρια. Η ποικιλία έχει πιο ήπια και πιο ευχάριστη γεύση.

• "Εκτός εποχής" - πρώιμη ποικιλία. Οι βολβοί είναι επίπεδοι, στρογγυλοί, ζυγίζουν έως και είκοσι γραμμάρια.Το εξωτερικό χρώμα είναι κίτρινο, στο πλαίσιο του κρεμμυδιού είναι λευκό. Τα φύλλα είναι λαμπερά πράσινα. Στη φωλιά φυτρώνουν έως και 10 βολβοί.

• "Σκουλαρίκι". Οι βολβοί είναι στρογγυλοί και αρκετά πυκνοί. Στη φωλιά μεγαλώνει μέχρι 8 κομμάτια. Το καθένα ζυγίζει περίπου 25 γραμμάρια. Το εξωτερικό κέλυφος είναι κίτρινο και το ίδιο το φρούτο είναι αρκετά ζουμερό και αιχμηρό. Τέτοια κρεμμύδια μπορούν να αποθηκευτούν για περίπου 8 μήνες.

Πολλοί καλλιεργητές λαχανικών και κηπουροί περιλαμβάνουν επίσης εμβάπτιση σε διάφορα διαλύματα και ουσίες στη διαδικασία προετοιμασίας των σπόρων για φύτευση. Αυτό είναι απαραίτητο για την απολύμανση των φυτών και την προστασία τους από πολυάριθμες ασθένειες και μύκητες. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός μεθόδων εμποτισμού, καθώς και λύσεις με τις οποίες μπορείτε να το κάνετε αυτό. Μπορείτε να μουλιάζετε τα οικογενειακά κρεμμύδια σε λαϊκές θεραπείες ή ειδικές λύσεις που προτείνουν επαγγελματίες γεωργοί.

Οι πιο συνηθισμένες λύσεις για το μούλιασμα των λαμπτήρων, που αποδεικνύεται από την πολυετή εμπειρία ερασιτεχνών γεωπόνων, περιλαμβάνουν κατά κύριο λόγο ένα διάλυμα με βάση το αλάτι. Επίσης δημοφιλές είναι το νερό με την προσθήκη μαγγανίου, τέφρας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πίσσα σημύδας ή θειικό χαλκό και άλλα παρασκευάσματα.

Μεταξύ όλων των μέσων για το μούλιασμα των κρεμμυδιών, η Fitosporin είναι η πιο περιζήτητη και δημοφιλής. Αυτό είναι ένα προσιτό και αποτελεσματικό εργαλείο που όχι μόνο προστατεύει το φυτό και σκοτώνει τα παθογόνα, αλλά προάγει επίσης την ταχεία ανάπτυξη και τη σωστή ανάπτυξη του βολβού.

Για να δημιουργηθούν οι βέλτιστες συνθήκες για την ανάπτυξη των κρεμμυδιών, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί μια απόσταση τουλάχιστον είκοσι εκατοστών μεταξύ των κρεβατιών και τουλάχιστον δέκα εκατοστών μεταξύ των ίδιων των γογγύλων. Ένα τέτοιο σχέδιο για τη φύτευση ασκαλώνων θα σας επιτρέψει να επιτύχετε κατανάλωση υλικού φύτευσης σε ποσότητα όχι μεγαλύτερη από ενάμισι κιλό ανά τετραγωνικό μέτρο. Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν τη φύτευση μεσαίου μεγέθους κρεμμυδιών ταυτόχρονα, καθώς οι μικροί σπόροι συνήθως δεν μπορούν να δώσουν άφθονη συγκομιδή - μπορούν να τεθούν σε χόρτα. Το κύριο πράγμα είναι να διατηρείτε τη σωστή απόσταση μεταξύ των λαμπτήρων, γιατί λόγω έλλειψης χώρου, οι λαμπτήρες θα γίνουν πολύ μικροί.

Οι μικροί βολβοί (έως τρία εκατοστά σε διάμετρο) είναι ιδανικοί ως υλικό φύτευσης. Λαμβάνονται περίπου τριάντα γογγύλια ανά τετραγωνικό μέτρο, τα οποία φυτεύονται σε απόσταση δέκα εκατοστών μεταξύ τους. Είναι απαραίτητο να φυτέψετε ένα οικογενειακό κρεμμύδι σε υγρό έδαφος, κάνοντας βάθος δέκα εκατοστών. Για να αυξήσετε σημαντικά την απόδοση και για να μην μπει το κρεμμύδι στο βέλος, μπορείτε να καλύψετε τα σπορόφυτα με lutrasil και στη συνέχεια να το αφαιρέσετε όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί.

Το σχέδιο για τη φύτευση ενός οικογενειακού κρεμμυδιού πριν από το χειμώνα δεν διαφέρει ουσιαστικά από την άνοιξη. Είναι απαραίτητο να πραγματοποιήσετε παρόμοιους χειρισμούς και να καλύψετε το έδαφος χρησιμοποιώντας τύρφη.

Το πλάτος των κρεβατιών για ασκαλώνια πρέπει να είναι περίπου ένα μέτρο. Μικρές αυλακώσεις βάθους έως 5 εκατοστών είναι διατεταγμένες σε αυτό σε απόσταση 20 εκατοστών η μία από την άλλη. Στη συνέχεια τα κρεβάτια ποτίζονται άφθονα με νερό και η στάχτη χύνεται στις αυλακώσεις και μόνο μετά από αυτό μπορούν να απλωθούν τα κρεμμύδια σε αυτά και να κλείσουν με λοφίσκους.Μια ικανή προσγείωση είναι πολύ σημαντική - είναι καλύτερο να το κάνετε με μοτίβο σκακιέρας. Επίσης, μια εξαιρετικά βολική διάταξη θα ήταν ένα ισόπλευρο τρίγωνο που σχηματίζεται από κρεμμύδια, με νευρώσεις περίπου 20 εκατοστών.

Ξεκινώντας από τα μέσα Ιουνίου, γίνεται αντιληπτό πόσοι θυγατρικοί βολβοί θα βρίσκονται στη φωλιά, καθώς αρχίζουν να διαχωρίζονται ενεργά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι δυνατό να επηρεαστεί άμεσα η ποιότητα και το μέγεθος της καλλιέργειας. Ο ιδανικός αριθμός παιδικών λαμπτήρων στη φωλιά είναι από 3 έως 5. Όταν ο αριθμός τους υπερβαίνει αυτήν την τιμή, τότε για να έχετε ένα καλό, μεγάλο γογγύλι αφαιρούνται οι επιπλέον παιδικοί λαμπτήρες: για αυτό πρέπει να κρατήσετε τη φωλιά και να πάρετε ατομικοί λαμπτήρες. Τα μπουμπούκια φτερών μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως κενά ή απλά να καταναλωθούν.

Η καλλιέργεια οικογενειακών κρεμμυδιών στο ανοιχτό πεδίο έχει πολλές λεπτές αποχρώσεις και αποχρώσεις, οι οποίες μπορούν να γίνουν πλήρως κατανοητές μόνο στην πράξη.

Όπως κάθε γεωργία, έτσι και τα οικογενειακά κρεμμύδια χρειάζονται την κατάλληλη φροντίδα. Οι βασικές δραστηριότητες φροντίδας περιλαμβάνουν το χτίσιμο μιας φωλιάς, το πότισμα, τη χαλάρωση του εδάφους και, εάν είναι απαραίτητο, τον επίδεσμο με λιπάσματα. Εάν το έδαφος είναι κατάλληλο για κρεμμύδια, τότε η καλλιέργεια αυτού του φυτού θα είναι εύκολη και το κόστος εργασίας θα είναι ελάχιστο.

Μέχρι το ασκαλώνιο να μεγαλώσει τουλάχιστον μερικά φτερά τουλάχιστον δέκα εκατοστά, οι ειδικοί συνιστούν να μην το ποτίζετε. Αυτή η τεχνική επιτρέπει στο ριζικό σύστημα του φυτού να αναπτυχθεί καλύτερα, το οποίο θα διεισδύσει βαθύτερα στο έδαφος αναζητώντας νερό. Επιπλέον, πρέπει να ποτίζετε τα φυτά μία φορά κάθε επτά ημέρες, μέχρι το τέλος Ιουλίου.Για να αποτρέψετε την επίθεση της μύγας του κρεμμυδιού στα σπορόφυτα, μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα αμμωνίας στο νερό, η οποία θα χρησιμεύσει επίσης ως πρόσθετη τροφοδοσία.

Εάν το κρεμμύδι δεν ποτιστεί στην αρχή της ανάπτυξης, τότε η διαδικασία βλάστησης θα επιταχυνθεί σημαντικά και θα έχει χρόνο να ολοκληρωθεί ακόμη και πριν τα γογγύλια αποκτήσουν μάζα. Δεν πρέπει να ξεχνάμε τη χαλάρωση, η οποία πρέπει να πραγματοποιείται μετά από κάθε πότισμα ή βροχόπτωση. Ένα στρώμα σάπια φύλλα θα βοηθήσει αποτελεσματικά να διατηρήσει την υγρασία στο έδαφος και να αποτρέψει την ανάπτυξη των ζιζανίων.

Τα οικογενειακά κρεμμύδια είναι από τις καλλιέργειες που μπορούν να τραφούν άφοβα. Υπάρχουν αρκετές επιλογές διατροφής που έχουν καλή επίδραση στην ανάπτυξη και την ανάπτυξη των ασκαλώνων. Έτσι, μπορείτε να λιπάνετε το έδαφος με περιττώματα πτηνών, τα οποία προστίθενται στο νερό σε αναλογία 1 προς 15. Τα ορυκτά λιπάσματα φαίνονται επίσης καλά, 40 γραμμάρια από τα οποία διαλύονται σε δέκα λίτρα υγρού. Συχνά χρησιμοποιείται επίσης έγχυμα φλόμου, προστίθεται στο νερό με ρυθμό ένα μέρος του εγχύματος σε δέκα μέρη νερού.

Σταματήστε τη σίτιση περίπου ένα μήνα πριν τη συγκομιδή. Αυτή η προσέγγιση θα επιτρέψει στους βολβούς να χύνονται επαρκώς, αλλά τα χόρτα θα σταματήσουν να μεγαλώνουν.

Στη διαδικασία ωρίμανσης του οικογενειακού κρεμμυδιού, η φωλιά αρχίζει να αναδύεται από το έδαφος. Συχνά, οι κηπουροί καθαρίζουν ανεξάρτητα μέρος της γης, προκειμένου το κρεμμύδι να λάβει αρκετή θερμότητα και φως, εκτός αυτού, αυτό απομακρύνει τη μύγα του κρεμμυδιού και επιταχύνει την ωρίμανση του λαχανικού. Οι άκρες των φτερών μπορεί να κιτρινίσουν, στη συνέχεια τα φυτά υποβάλλονται σε επεξεργασία με αλμυρό νερό και σε ορισμένες περιπτώσεις με διάλυμα νερού με κοπριά. Μερικές φορές, για λόγους πρόληψης, οι καλλιεργητές λαχανικών πασπαλίζουν εκ των προτέρων αλάτι στο κρεβάτι του κήπου, ακόμη και πριν φυτέψουν εκεί ασκαλώνια.

Τον Αύγουστο, όταν το φτερό του οικογενειακού κρεμμυδιού ξαπλώνει, η διαδικασία καλλιέργειας τελειώνει και είναι η ώρα της συγκομιδής. Όλοι οι βολβοί φωλιάς απλά θα κείτονται στο έδαφος, θα πρέπει να χωριστούν ο ένας από τον άλλο και να αφεθούν να στεγνώσουν. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το κύριο πράγμα είναι να μην υπερεκτεθεί το κρεμμύδι, διαφορετικά θα είναι δύσκολο να το αποθηκεύσετε.

Ενώ οι οικογενειακοί σπόροι κρεμμυδιού αποθηκεύονται, μπορεί να στεγνώσουν και να χάσουν μια σειρά από σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Προκειμένου να κορεστούν εκ νέου οι βολβοί με υγρασία και να αποκατασταθούν τα χαμένα θρεπτικά συστατικά, τα κρεμμύδια μπορούν να εμποτιστούν σε ειδικά διαλύματα ή σύνθετα λιπάσματα.

Υπάρχουν αρκετές τεχνικές που μπορούν να επηρεάσουν την ανάπτυξη των οικογενειακών κρεμμυδιών, να την επιταχύνουν και να αποκτήσουν μεγαλύτερους βολβούς. Ένα από αυτά είναι να κόψετε τη φτέρνα μέχρι τα λευκά λέπια. Μπορείτε να το κάνετε αυτό άφοβα, αλλά το να κόψετε κάτι περιττό είναι πολύ δύσκολο, καθώς τα βασικά στοιχεία βρίσκονται αρκετά βαθιά μέσα στο γογγύλι, επιπλέον, ακόμα κι αν ένα μπουμπούκι είναι κατεστραμμένο, τα άλλα θα παραμείνουν άθικτα και ως αποτέλεσμα θα δώσουν μια άφθονη συγκομιδή . Παρόλα αυτά δεν αξίζει να τους τραυματίσεις επίτηδες και μόνο το ένα τακούνι πρέπει να κοπεί μέχρι το τέλος.

Αφαιρώντας τα ξηρά λέπια και κόβοντας τη φτέρνα, παρέχεται υγρασία στις ρίζες του φυτού, η οποία έχει θετική επίδραση στην ανάπτυξη του ριζικού συστήματος και ως αποτέλεσμα, το κρεμμύδι μεγαλώνει πολύ πιο γρήγορα.

Το κούρεμα φτέρνας απέχει πολύ από τη μοναδική τεχνική που χρησιμοποιούν με επιτυχία οι έμπειροι κηπουροί. Τα οικογενειακά κρεμμύδια πριν από τη φύτευση, επιπλέον, μπορούν να χωριστούν στα μισά. Αυτή η διαδικασία εκτελείται όχι για να αυξηθεί ο όγκος του υλικού φύτευσης, αλλά για να διασφαλιστεί ότι οι βολβοί είναι μεγάλοι.Ο αριθμός των primordia σε τέτοια μισά θα είναι μικρότερος από ό, τι σε ολόκληρο το κρεμμύδι, ωστόσο, καθένα από αυτά είναι ικανό να παράγει τρεις ή και τέσσερις πλήρεις βολβούς. Ταυτόχρονα, η περιοχή τροφοδοσίας παραμένει η ίδια και ένας μικρότερος αριθμός σπόρων θα λάβει περισσότερα θρεπτικά συστατικά.

Είναι απαραίτητο να κάνετε μια τομή με τέτοιο τρόπο ώστε να παραμένει περίπου ο ίδιος αριθμός ριζών σε κάθε μισό. Ο ευκολότερος τρόπος για να γίνει αυτό είναι ο εξής: μετά την αποκοπή της φτέρνας, το δενδρύλλιο περιστρέφεται κατά 90 μοίρες και γίνεται μια τομή στη μέση των ριζών.

Είναι πολύ σημαντικό όχι μόνο η σωστή καλλιέργεια των κρεμμυδιών, αλλά και η συγκομιδή τους. Όταν το λαχανικό είναι ώριμο, ξεθάβεται τελείως μόνο αφού στεγνώσει τελείως η δροσιά. Ιδανικά, εάν η ημέρα συλλογής είναι ηλιόλουστη. Πρέπει να αφήσετε το κρεμμύδι να ξαπλώσει λίγο στον κήπο κάτω από τις ακτίνες του ήλιου για να στεγνώσει. Προς το βράδυ, η συγκομιδή κρύβεται σε σκοτεινό, κρύο και ξηρό μέρος, όπου απλώνεται σε ένα στρώμα. Μετά από αυτό, ξεκινά η διαδικασία ξήρανσης κρεμμυδιού, η οποία μπορεί να διαρκέσει έως και δύο εβδομάδες.

Η ετοιμότητα του κρεμμυδιού καθορίζεται από το λαιμό του λαχανικού - αν είναι στεγνό, τότε είναι έτοιμο για χρήση. Μετά το στέγνωμα, συνήθως αρχίζουν να αφαιρούν τα φτερά. Οι κατεστραμμένοι βολβοί μπορούν να καταναλωθούν αμέσως, αλλά είναι προτιμότερο να αποθηκεύονται ολόκληροι βολβοί. Τα οικογενειακά κρεμμύδια αποθηκεύονται σε κουτιά ή τελάρα σε μέρος ζεστό, στεγνό και όχι πολύ υγρό.

Αν και είναι καλύτερο να γίνεται η συγκομιδή σε ζεστό και ξηρό καιρό, η υγρασία και το κρύο κατά τη συγκομιδή του κρεμμυδιού δεν θα είναι πολύ τρομακτικά. Αυτό οφείλεται σε μια άλλη εξαιρετική ποιότητα του οικογενειακού κρεμμυδιού - είναι σε θέση να στεγνώσει καλά ακόμη και σε εσωτερικούς χώρους, επιπλέον, ένα τέτοιο κρεμμύδι δεν φυτρώνει ξανά λόγω της μεγάλης περιόδου αδράνειας.Μετά τη συγκομιδή της καλλιέργειας από την τοποθεσία, μπορεί να σπαρθεί εκεί χλωρή κοπριά ή άλλες καλλιέργειες και την άνοιξη, οι πατάτες μπορούν να φυτευτούν στο μέρος όπου φύτρωναν οικογενειακά κρεμμύδια.

Εάν ακολουθήσετε όλες τις συμβουλές για την καλλιέργεια κρεμμυδιών, μπορείτε όχι μόνο να επιτύχετε υψηλή απόδοση, αλλά και να προσφέρετε στον εαυτό σας εξαιρετικά χρήσιμα χόρτα. Οι εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες παρέχουν στα οικογενειακά κρεμμύδια ευρεία χρήση στη μαγειρική. Είναι επίσης σημαντικό να είναι εξαιρετικά ανθεκτικό σε παθογόνα, μύκητες και παράσιτα. Όλα αυτά κάνουν το οικογενειακό κρεμμύδι μια καλή εναλλακτική του αντίστοιχου κρεμμυδιού.

Για πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο καλλιέργειας οικογενειακών κρεμμυδιών, δείτε το παρακάτω βίντεο.