Κρεμμύδι "Stuttgarter Risen": χαρακτηριστικά και κανόνες καλλιέργειας

Το κρεμμύδι είναι ένα ευέλικτο και περιζήτητο λαχανικό που χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική για την προετοιμασία μεγάλου αριθμού πιάτων. Ένα έντονο και πλούσιο άρωμα βελτιώνει τη γεύση των πιάτων και το ίδιο το κρεμμύδι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και θεραπεύει ολόκληρο το σώμα. Η τακτική κατανάλωση ενός φρέσκου προϊόντος θα προστατεύσει τον οργανισμό από μολύνσεις και θα βοηθήσει στην αποφυγή της ανάπτυξης πολλών ασθενειών.

Η δημοτικότητα και η μακροχρόνια καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας οδήγησε στην εμφάνιση ενός τεράστιου αριθμού διαφορετικών ποικιλιών στη γεωργική αγορά. Για να πάρετε μια πρώιμη συγκομιδή αυτού του λαχανικού, συνιστάται στους έμπειρους κηπουρούς να δώσουν προσοχή στο κρεμμύδι Stuttgarter Riesen. Αυτή η ποικιλία καθιστά δυνατή τη συγκομιδή στα τέλη της άνοιξης ή στις αρχές του καλοκαιριού, ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας.

Το κρεμμύδι «Stuttgarter Riesen» είναι μια πρώιμη γερμανική ποικιλία με υψηλή αντοχή στις χαμηλές θερμοκρασίες. Εξετάστε την περιγραφή αυτού του λαχανικού.

• σχήμα βολβού - στρογγυλή και στυμμένη από πάνω και κάτω, το χρώμα είναι χρυσαφί, η σάρκα λευκή και ζουμερή. Η μάζα ενός βολβού είναι από 100 έως 200 g και εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες, τον τύπο του εδάφους και την περιοχή ανάπτυξης. Η μάζα της καλλιέργειας που συγκομίζεται από 1 m2 μπορεί να φτάσει τα 7 kg.
• Αυτή η ποικιλία μπορεί να αποθηκευτεί χωρίς σημαντικές απώλειες και να διατηρήσει την παρουσία της καθ' όλη τη διάρκεια των χειμερινών μηνών.
• Τα κύρια χαρακτηριστικά του λαχανικού είναι το μη τυποποιημένο σχήμα, η σταθερή απόδοση, η υψηλή περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ, η αντοχή σε μεγάλες ασθένειες του κρεμμυδιού, η δυνατότητα ανάπτυξης σε εδάφη διαφόρων τύπων και η αντοχή σε απότομες αλλαγές θερμοκρασίας.

Πλεονεκτήματα:

• πρώιμη συλλογή του πολιτισμού?
• υψηλή απόδοση;
• έλλειψη ειδικής φροντίδας·
• ευρύ πεδίο εφαρμογής?
• καθολική χρήση?
• χαμηλό ποσοστό αλλοίωσης κατά την αποθήκευση.
• αντοχή σε μηχανικές βλάβες.
• μετακομιστό;
• προάγει την επούλωση του σώματος και αποτρέπει την ανάπτυξη διαφόρων τύπων όγκων.
• αντοχή σε διάφορους τύπους ασθενειών και επικίνδυνα έντομα.
• αποκτώντας υψηλής ποιότητας πράσινο.

Ελαττώματα:

• η εμφάνιση σήψης με άφθονο πότισμα ή μεγάλη βροχόπτωση.
• μη τυποποιημένο και άβολο σχήμα των λαμπτήρων.

Για να καλλιεργήσετε αυτή την ποικιλία κρεμμυδιού, πρέπει να επιλέξετε μια ηλιόλουστη περιοχή με χαλαρό και θρεπτικό έδαφος. Κατά τη διεξαγωγή της φθινοπωρινής εκσκαφής του χώρου για κρεμμύδια, είναι απαραίτητο να εισαχθεί ένα σύμπλεγμα οργανικών και ορυκτών λιπασμάτων για τον κορεσμό του εδάφους με όλες τις απαραίτητες ουσίες. Η καλλιέργεια αυτού του λαχανικού σε ένα μέρος μπορεί να πραγματοποιηθεί 1 φορά σε τρία χρόνια. Η συνεχής φύτευση των καλλιεργειών στις ίδιες κλίνες θα οδηγήσει σε εξάντληση του εδάφους και χαμηλές αποδόσεις. Μπορείτε να αναπτύξετε αυτήν την κουλτούρα με δύο τρόπους:

• από σπόρους?
• από το sevka.

Πριν από τη σπορά των σπόρων κρεμμυδιού, είναι απαραίτητο να εμποτιστεί το υλικό φύτευσης για αρκετές ώρες σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Οι επεξεργασμένοι σπόροι πρέπει να ξηραίνονται. Όταν αγοράζετε επεξεργασμένους σπόρους, αυτή η διαδικασία μπορεί να παραλειφθεί.Η σπορά των σπόρων εμποτισμένων σε ζεστό νερό πραγματοποιείται σε βάθος 20 mm, το βέλτιστο πλάτος των κλινών είναι 35 cm.

Για να αποφευχθεί ο σχηματισμός χωμάτινου φλοιού που εμποδίζει την ανάπτυξη νεαρών φύλλων, συνιστάται να καλύπτονται τα κρεβάτια με ένα μικρό στρώμα ξηρής γης ή σάπια φύλλα. Μετά την εμφάνιση τριών φύλλων, είναι απαραίτητο να αραιώσετε τα σπορόφυτα. Στο στάδιο του σχηματισμού 5 φύλλων, είναι απαραίτητο να αυξηθεί ελαφρώς η απόσταση μεταξύ των φυτών και να εφαρμοστούν ορυκτά ή οργανικά λιπάσματα.

Η καλλιέργεια κρεμμυδιών από σπόρους θα σας δώσει την ευκαιρία να συγκομίσετε σε 125 ημέρες. Μπορείτε να προετοιμάσετε μόνοι σας το υλικό φύτευσης, αλλά οι επαγγελματίες κηπουροί συνιστούν την αγορά σπόρων σε εξειδικευμένα καταστήματα.

Για να αποκτήσετε πρώιμη συγκομιδή αυτού του λαχανικού, είναι απαραίτητο να εφαρμόσετε τη μέθοδο φύτευσης σπόρων.

Πλεονεκτήματα:

• συγκομιδή μετά από 75 ημέρες.
• τη δυνατότητα να αποκτήσετε μεγάλους λαμπτήρες με μεγάλο βάρος.

Ελαττώματα:

• υψηλό κόστος υλικού φύτευσης ·
• την ανάγκη χρήσης μόνο υψηλής ποιότητας sevka, που δεν έχει μολυνθεί από ασθένειες και του ίδιου μεγέθους.

Προκειμένου να αναπτυχθούν χόρτα κρεμμυδιού, είναι απαραίτητο να επιλέξετε υλικό σπόρου ακατάλληλο για τη λήψη κεφαλών κρεμμυδιού. Σε ξεχωριστό χώρο προετοιμασμένο εκ των προτέρων, αυτό το υλικό πρέπει να φυτευτεί σε κρεβάτια και να μην πασπαλιστεί με γη.Σε αυτή την περίπτωση, δεν χρειάζεται να κρατάτε την απόσταση μεταξύ των φυτών και να τα αραιώνετε. Για να αποκτήσετε μια καλή συγκομιδή πράσινης μάζας, είναι απαραίτητο να εξασφαλιστεί τακτικό και άφθονο πότισμα, καθώς και έγκαιρη σίτιση των φυτών.

Αυτή η ποικιλία κρεμμυδιού προτιμά καλά φωτισμένα και αεριζόμενα μέρη για ανάπτυξη. Για να αποφευχθεί η εμφάνιση σήψης, είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί ένα σύγχρονο σύστημα αποστράγγισης στα κρεβάτια. Η μέγιστη απόδοση του κρεμμυδιού Stuttgarter Riesen μπορεί να επιτευχθεί σε εδάφη με υψηλή περιεκτικότητα σε μαύρη γη και ουδέτερο επίπεδο οξύτητας. Σε οξινισμένα εδάφη, αυτή η ποικιλία δεν δίνει ικανοποιητικό επίπεδο απόδοσης.

Για τον εμπλουτισμό του εδάφους στα κρεβάτια χρησιμοποιούνται τόσο οργανικά όσο και μεταλλικά λιπάσματα. Για να δημιουργηθούν άνετες συνθήκες απαραίτητες για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη αυτής της κουλτούρας, είναι απαραίτητο να παρατηρήσετε τη σειρά των καλλιεργειών. Τα κρεμμύδια αναπτύσσονται καλά μετά από ντομάτες, λάχανο, κολοκύθες, αγγούρια και φασόλια.

Το πρώτο μισό του καλοκαιριού το πότισμα πρέπει να γίνεται μία φορά κάθε δύο μέρες με χλιαρό νερό. Με μεγάλη βροχόπτωση, η συχνότητα του ποτίσματος πρέπει να μειωθεί. Η υπερβολική υγρασία μπορεί να προκαλέσει τη σήψη των βολβών.

Το δεύτερο μισό του καλοκαιριού δεν συνιστάται το πότισμα. Το ξηρό έδαφος όχι μόνο θα αποτρέψει τη σήψη, αλλά θα αυξήσει επίσης την αντοχή της καλλιέργειας στη φθορά της αποθήκευσης. Το ξεβοτάνισμα των κλινών θα εμπλουτίσει το ριζικό σύστημα της καλλιέργειας με οξυγόνο και θα βοηθήσει στην αποφυγή λιμνάζοντος νερού στην περιοχή.

Για να αποκτήσετε μεγάλη καλλιέργεια και μεγάλους βολβούς, είναι απαραίτητο να εφαρμόζετε τακτικά οργανικά και ορυκτά λιπάσματα στο έδαφος. Ο πρώτος επίδεσμος πραγματοποιείται 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση, ο δεύτερος - μετά από ένα μήνα, ο τρίτος - κατά την ανάπτυξη των βολβών.

Η ανεπαρκής εφαρμογή των θρεπτικών συστατικών μπορεί να προκαλέσει μια σειρά προβλημάτων:

• έλλειψη αζώτου - αργή ανάπτυξη, ξήρανση και θάνατος των πράσινων φύλλων.
• έλλειψη φωσφόρου - η εμφάνιση μαύρων κηλίδων στα φύλλα.
• ανεπάρκεια καλίου – μαρασμό φτερών, μείωση αντοχής στις ασθένειες.

Αυτή η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στις περισσότερες ασθένειες του κρεμμυδιού. Οι επαγγελματίες ειδικοί εντοπίζουν διάφορους λόγους που προκαλούν την ανάπτυξη ασθενειών:

• χαμηλής ποιότητας υλικό φύτευσης.
• φύτευση μη επεξεργασμένων σπόρων.
• υψηλή υγρασία του εδάφους.
• μη συμμόρφωση με τους κανόνες αμειψισποράς·
• ακανόνιστα κρεβάτια ζιζανίων.

Εάν δεν τηρούνται οι αγροτεχνικοί κανόνες και κανόνες, μπορεί να αντιμετωπίσετε τις ακόλουθες ασθένειες.

Το ωίδιο είναι μια μυκητιασική λοίμωξη της οποίας τα σπόρια μεταδίδονται μέσω της φλούδας του κρεμμυδιού και του φυτικού υλικού. Η ανάπτυξη αυτής της ασθένειας συμβαίνει σε υψηλή υγρασία και ζεστές κλιματικές συνθήκες. Σημάδια - εμφάνιση κίτρινων και κολλωδών κηλίδων στην μπροστινή πλευρά των φύλλων και γκρίζα άνθηση - στο πίσω μέρος, ταχεία αύξηση της περιοχής των κηλίδων, σταδιακό μαρασμό της πράσινης μάζας του κρεμμυδιού.

Για την πρόληψη και τη θεραπεία αυτής της μόλυνσης, χρησιμοποιούνται χημικά και οργανικά παρασκευάσματα που αγοράζονται σε εξειδικευμένα καταστήματα. Η θεραπεία με διάφορα δηλητήρια και χημικά δεν πρέπει να πραγματοποιείται τον τελευταίο μήνα της καλλιεργητικής περιόδου.

Η φαιά σήψη είναι μια ασθένεια που μεταδίδεται μέσω των σπόρων και μολύνει το γόνιμο στρώμα του εδάφους. Για να αποφευχθεί η εμφάνιση αυτής της μόλυνσης, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθούν ορισμένα αγροτεχνικά μέτρα:

1. επεξεργασία των σπόρων με αντισηπτικά διαλύματα και παρασκευάσματα.
2. συμμόρφωση με τους κανόνες άρδευσης ·
3. δημιουργία ενός σύγχρονου συστήματος αποχέτευσης·
4. εφαρμογή ορυκτών λιπασμάτων που περιέχουν φώσφορο και κάλιο.
5. τακτικός καθαρισμός άρρωστων βολβών από κρεβάτια και χώρους αποθήκευσης.
6. συμμόρφωση με τους κανόνες συγκομιδής και αποθήκευσης των καλλιεργειών.

Βακτηρίωση - σήψη βολβών σε κρεβάτια ή σε αποθηκευτικούς χώρους. Τα προσβεβλημένα φρούτα έχουν δυσάρεστη οσμή και διογκωμένα λέπια. Τα αίτια της νόσου είναι η υψηλή υγρασία και η υψηλή θερμοκρασία. Για την πρόληψη αυτής της ασθένειας, συνιστάται η καλλιέργεια κρεμμυδιών σε μια περιοχή μία φορά κάθε τρία έως τέσσερα χρόνια.

Το Fusarium είναι μια μολυσματική ασθένεια που μεταδίδεται μέσω μολυσμένου εδάφους. Οι λόγοι είναι το άφθονο πότισμα, η συγκομιδή λαχανικών με υψηλή υγρασία, η καθυστερημένη συγκομιδή, η έλλειψη ποτίσματος κατά την ωρίμανση των βολβών. Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη λοιμώξεων, είναι απαραίτητο να επεξεργαστείτε το υλικό σπόρου με ειδικά σκευάσματα, να αποφύγετε την υδάτωση του εδάφους και να ακολουθήσετε τους κανόνες για τη συγκομιδή και την αποθήκευση της καλλιέργειας.Εάν βρεθούν μολυσμένοι βολβοί, πρέπει να αφαιρεθούν και να αντιμετωπιστεί η περιοχή με μείγμα Bordeaux.

Η βακτηριακή σήψη είναι μια επικίνδυνη ασθένεια που επηρεάζει ολόκληρο το φυτό. Τα κρεμμύδια που έχουν μολυνθεί από αυτή την ασθένεια δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ως φύτευμα. Το μέτριο πότισμα, η απολύμανση του υλικού σπόρων και η συμμόρφωση με τις συνθήκες αποθήκευσης και συγκομιδής θα βοηθήσουν στην πρόληψη της ανάπτυξης βακτηριακής σήψης.

Όχι μόνο οι ασθένειες και οι μολύνσεις του κρεμμυδιού, αλλά και τα επικίνδυνα έντομα μπορούν να μειώσουν την ποσότητα της συγκομιδής και να μειώσουν την ποιότητά της.

Το σκνίπι κρεμμυδιού είναι ένα παράσιτο που μπορεί να καταστρέψει το μεγαλύτερο μέρος της καλλιέργειας.

Μέτρα πρόληψης:

1. εμβάπτιση υλικού σπόρων σε αλατούχο διάλυμα και διάλυμα μαγγανίου.
2. φύτευση καλλιεργειών σε αεριζόμενους χώρους.
3. εναλλασσόμενα κρεβάτια κρεμμυδιού με μπαλώματα καρότου.
4. διεξαγωγή φθινοπωρινής εκσκαφής των τοποθεσιών.

Για την πρόληψη και τον έλεγχο αυτού του παρασίτου, είναι απαραίτητο να προτιμάτε τις λαϊκές μεθόδους. Συνιστάται η χρήση χημικών ουσιών μόνο όταν εμφανίζεται μεγάλος αριθμός ψωμιών κρεμμυδιού. Η επεξεργασία των τοποθεσιών με τοξικές ουσίες οδηγεί στη συσσώρευσή τους στο έδαφος και στην παραγωγή μιας καλλιέργειας που δεν πληροί τις περιβαλλοντικές απαιτήσεις και πρότυπα.

Το τσιμπούρι είναι ένα ύπουλο παράσιτο που ξεκινά τη διαδικασία ενεργοποίησης υπό ευνοϊκές συνθήκες. Σημάδια - η εμφάνιση πλάκας και μούχλας στην παραμορφωμένη πράσινη μάζα. Για την καταπολέμηση των ακάρεων του κρεμμυδιού, συνιστάται η χρήση πολλών φαρμάκων ταυτόχρονα. Με τη συχνή χρήση ενός φαρμάκου, το έντομο αναπτύσσει ανοσία σε αυτό.

Θρίπας - ένα έντομο μολύνει τα φτερά του κρεμμυδιού, τοποθετώντας τις προνύμφες του στη χυμώδη κοιλότητα ενός πράσινου φυτού.Ο θρίπας κρεμμυδιού οδηγεί στο θάνατο των πράσινων φύλλων και στην επιβράδυνση της ανάπτυξης του βολβού.

Η συγκομιδή πρέπει να πραγματοποιείται κατά την περίοδο πλήρους ξήρανσης των πράσινων φτερών. Η συγκομιδή πραγματοποιείται σε ξηρό και ηλιόλουστο καιρό, η έλλειψη υγρασίας στο έδαφος θα αυξήσει την ποιότητα διατήρησης της καλλιέργειας.

Η ταξινόμηση της καλλιέργειας είναι απαραίτητη προϋπόθεση για τη διατήρηση του λαχανικού για μεγάλο χρονικό διάστημα. Κατά τη διαλογή, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τους άρρωστους, κατεστραμμένους και παραμορφωμένους βολβούς. Για επιλεγμένους βολβούς υψηλής ποιότητας, τα ξηρά φύλλα και οι ρίζες πρέπει να κοπούν.

Η ξήρανση της καλλιέργειας πραγματοποιείται σε ξηρούς και αεριζόμενους χώρους. Για την αποθήκευση του αποξηραμένου sevka, χρησιμοποιούνται ξύλινα κουτιά γεμάτα με άμμο. Αυτή η μέθοδος θα αποφύγει την ξήρανση του υλικού φύτευσης.

Οι θετικές κριτικές σχετικά με αυτήν την ποικιλία κρεμμυδιών το καθιστούν δημοφιλές μεταξύ ενός τεράστιου αριθμού αγοραστών από όλο τον κόσμο. Η καλλιέργεια κρεμμυδιών είναι μια παράδοση που περνάει από τη μια γενιά στην άλλη. Αυτό το λαχανικό μπορεί να βρεθεί σε όλα τα προσωπικά οικόπεδα σε διαφορετικές κλιματολογικές περιοχές του κόσμου.

Η δημοτικότητα αυτής της κουλτούρας οφείλεται στην ευρεία εφαρμογή και την ευελιξία της. Τα κρεμμύδια χρησιμοποιούνται όχι μόνο στη μαγειρική, αλλά και στη λαϊκή ιατρική και την κοσμετολογία. Αυτό το προϊόν είναι σε θέση να θεραπεύσει και να βελτιώσει το σώμα χωρίς τη χρήση χημικών.

Το κρεμμύδι "Stuttgarter Riesen" είναι μια καθολική ποικιλία που μπορεί να δώσει μεγάλη και πρώιμη συγκομιδή όχι μόνο στα κρεβάτια έμπειρων κατοίκων του καλοκαιριού, αλλά και στα οικόπεδα των αρχαρίων κηπουρών. Αυτή η ποικιλία δεν απαιτεί τη χρήση ειδικών μεθόδων φροντίδας και πολύπλοκων γεωργικών πρακτικών.

Για πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο καλλιέργειας και επεξεργασίας κρεμμυδιών Stuttgarter Riesen, δείτε το παρακάτω βίντεο.