Χαρακτηρισμός και καλλιέργεια της ποικιλίας κρεμμυδιού "Strigunovsky"
Σχεδόν όλοι όσοι έχουν μια ντάτσα ή απλώς έναν κήπο καλλιεργούν κρεμμύδια. Αυτό το προϊόν προστίθεται σε πολλά πιάτα και μια καλοκαιρινή σαλάτα με φρέσκα κρεμμυδάκια είναι μια ξεχωριστή απόλαυση. Μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες αυτής της κουλτούρας είναι το κρεμμύδι Strigunovsky. Το άρθρο εξετάζει λεπτομερώς τα χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας, τα χαρακτηριστικά της φύτευσης και της φροντίδας ενός λαχανικού.
Περιγραφή ποικιλίας
Το Strigunovsky είναι η πιο δημοφιλής ποικιλία κρεμμυδιού στις βόρειες περιοχές. Εάν προσπαθήσετε να το φυτέψετε στο νότο, τότε πιθανότατα δεν θα υπάρχει μεγάλη συγκομιδή, καθώς το κρεμμύδι δεν είναι οπαδός της πολλής θερμότητας και του ηλιακού φωτός. Η συγκομιδή της ποικιλίας χρησιμοποιείται ενεργά στην κουζίνα. Προσφέρεται καλά για θερμική επεξεργασία, αλλά είναι επίσης χρήσιμο φρέσκο.
Η εμφάνιση του τόξου είναι γνωστή στους περισσότερους. Ο βολβός έχει το σχήμα μιας επιμήκους μπάλας. Στην αρχή του σχηματισμού, όλοι οι καρποί είναι λευκοί. Και ήδη στο τέλος καλύπτονται με ένα λεπτό επάνω προστατευτικό στρώμα μπεζ σκιάς. Κάτω από αυτό υπάρχει μια διαφανής μεμβράνη, και στη συνέχεια υπάρχει απευθείας ένα λευκό φρούτο. Τα δύο πρώτα στρώματα είναι μη βρώσιμα.
Εκτός από τον ίδιο τον καρπό, τα φτερά χρησιμοποιούνται ως τροφή - πράσινοι λοβοί που αναπτύσσονται κατά την περίοδο ωρίμανσης της καλλιέργειας. Με άλλο τρόπο, αυτά τα φτερά ονομάζονται νεαρά κρεμμύδια. Αργότερα, μετατρέπονται σε ταξιανθίες με λοβούς σπόρων στην κορυφή. Αυτή τη στιγμή, δεν συνιστάται πλέον η κατανάλωση στυλό.
Το τόξο "Strigunovsky" έχει κερδίσει τέτοια δημοτικότητα λόγω της ικανότητας γρήγορης και αποτελεσματικής προσαρμογής σε ένα μεταβαλλόμενο κλίμα. Σύμφωνα με τους κηπουρούς, ωριμάζει γρήγορα σε ψυχρά κλίματα, ενώ δεν είναι απαιτητικό στη φροντίδα του.
Τα κρεμμύδια αυτού του είδους είναι ετήσια και διετές. Όσο για τη φύτευση, οι σπόροι είναι κατάλληλοι για το πρώτο, αλλά το δεύτερο φυτεύεται συχνότερα με τη μορφή σετ. Το Sevok είναι ένα είδος δενδρυλλίου. Στην πραγματικότητα πρόκειται για μικρούς βολβούς που φυτρώνουν στο έδαφος και δίνουν νέα καλλιέργεια.
Από τα μειονεκτήματα του ετήσιου "Strigunovsky", μπορεί κανείς να σημειώσει μια πολύ μακρά ωρίμανση λόγω ανάπτυξης από σπόρους, καθώς και ένα μικρό μέγεθος καρπού - έως 50-60 g. Για παράδειγμα, μπορεί να σημειωθεί ότι ένα διετές φυτό φέρει φρούτα με βολβούς έως 200 γρ.
Έτσι, τα κύρια χαρακτηριστικά του κρεμμυδιού Strigunovsky περιλαμβάνουν:
- ανεπιτήδευτη φροντίδα και αντοχή στο στρες (προσαρμογή σε σκληρό κλίμα).
- μεγάλου μεγέθους φρούτα?
- καλή απόδοση (φυτεύοντας ένα τετραγωνικό μέτρο, μπορείτε να πάρετε έως και τρία κιλά κρεμμύδια).
- Οι βολβοί αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, οπότε αν αποθηκεύσετε μια σακούλα συγκομιδής σε δροσερό και σκοτεινό μέρος, δεν θα συμβεί τίποτα.
Πιθανώς το μόνο σοβαρό μειονέκτημα του κρεμμυδιού "Strigunovsky" θεωρείται μια απότομη και δυσάρεστη γεύση για πολλούς. Δεν πρόκειται για κρεμμύδι σαλάτας, που θεωρείται αρκετά γλυκό. Αντίθετα, μπορεί να ονομαστεί ζεμάτισμα. Στη μαγειρική, τα φρούτα χρησιμοποιούνται κυρίως ως προσθήκη, ως μπαχαρικά. Αλλά ταυτόχρονα, πολλές συνταγές είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς χωρίς να προσθέσει μισό κρεμμύδι. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα πράσινα φτερά είναι πιο εύγευστα.
Αναπτυσσόμενα Χαρακτηριστικά
Τα κρεμμύδια "Strigunovsky" συλλέγονται συνήθως στα τέλη του καλοκαιριού - αρχές φθινοπώρου.
Για να αυξήσετε την παραγωγικότητα, αξίζει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες φύτευσης και φροντίδας.
- Το έδαφος πρέπει να είναι καλά γονιμοποιημένο και χαλαρό.
- Η τοποθεσία της καλλιέργειας πρέπει να είναι καλά φωτισμένη. Για ωρίμανση, οι βολβοί χρειάζονται πολλές ώρες φωτός της ημέρας (έως 17 ώρες).Επομένως, μην επιλέγετε περιοχές κάτω από τη σκιά μεγάλων δέντρων ή θάμνων.
- Το συχνό πότισμα είναι ευεργετικό κατά τη βλάστηση των φυτών (δηλαδή όταν εμφανίζονται πράσινα φτερά). Στη συνέχεια θα πρέπει να μειώσετε την ποσότητα του ποτίσματος ώστε ο καρπός να στεγνώσει καλά και να μην σαπίσει.
- Απαιτείται τακτικό ξεβοτάνισμα. Εάν οι βολβοί μεγαλώσουν κοντά ο ένας στον άλλο, θα παρεμβαίνουν στους "γείτονες" και δεν θα μπορούν να αυξηθούν σε μέγεθος. Επομένως, οι αδύναμοι ή χαλασμένοι βλαστοί πρέπει να αφαιρεθούν για να αυξηθεί ο χώρος για υγιή φυτά.
- Εάν φυτεύετε ετήσια κρεμμύδια, τότε αλλάξτε κάθε φορά τη θέση στον ιστότοπο. Είναι χρήσιμο για κάθε είδος φυτού. Έτσι ο πολιτισμός δεν θα αρρωστήσει και η απόδοση θα είναι πάντα σε υψηλό επίπεδο.
Το κύριο πράγμα στην εργασία με αυτήν την κουλτούρα είναι να μην υπολογίσετε λάθος τον χρόνο φύτευσης, διαφορετικά τα φρούτα δεν θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν. Συνήθως είναι τέλος Απριλίου, αλλά πρέπει να λάβετε υπόψη το κλίμα στην περιοχή σας. Τα κρεμμύδια μεγαλώνουν από 2,5 έως 3 μήνες (αυτή είναι μια περίοδος μαζικής ανάπτυξης).
Προετοιμασία των σπόρων πριν από τη σπορά
Η πρώτη επιλογή προσγείωσης είναι το sevok. Χαρακτηρίζεται από την επιλογή άθικτων μικρών (διαμέτρου έως 1 cm) βολβών για υλικό φύτευσης. Είναι επιθυμητό να έχουν ήδη φυτρώσει λίγο. Τα σάπια ή αποξηραμένα φρούτα δεν θα λειτουργήσουν. Κρατήστε το κρεμμύδι πριν το φυτέψετε σε δροσερό μέρος για να μην βγάζει δυνατούς βλαστούς. Πριν από τη διαδικασία, το sevok θα πρέπει να ζεσταθεί σε ζεστό νερό και να εμποτιστεί σε ένα αντιβακτηριακό διάλυμα.
Όσο για τους σπόρους, πρέπει και αυτοί να ελεγχθούν, επιλέγοντας τους μεγαλύτερους και πιο υγιεινούς. Για έλεγχο, βάλτε τα σε υγρή γάζα και αφήστε τα σε ένα ζεστό δωμάτιο. Βεβαιωθείτε ότι το ύφασμα είναι πάντα υγρό. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να δείτε τους σπόρους να αρχίζουν να φυτρώνουν.
Επιλέξτε σπόρους με μικρούς βλαστούς και μουλιάστε τους σε αντιμυκητιακό διάλυμα. Μπορείτε να το βρείτε σε οποιοδήποτε κατάστημα οικιακών βελτιώσεων. Το τελευταίο στάδιο είναι η τοποθέτηση των σπόρων κρεμμυδιού σε ζεστό νερό (περίπου 50 βαθμούς) για μισή ώρα. Πρέπει να ζεσταθούν πριν από τη φύτευση.
Πώς να επεξεργαστείτε τα σετ κρεμμυδιών πριν από τη φύτευση, δείτε το παρακάτω βίντεο.
