Κρεμμύδι "Sturon": περιγραφή της ποικιλίας και κανόνες καλλιέργειας

Η αναπαραγωγή υβριδικών ποικιλιών φυτών είναι μια εργασία που πραγματοποιείται σε όλο τον κόσμο, χάρη στην οποία εμφανίζονται υγιεινά και νόστιμα προϊόντα στο τραπέζι μας. Οι καρποί της επιλογής είναι σε ζήτηση μεταξύ των κηπουρών και των κηπουρών, καθώς διευκολύνουν την καλλιέργεια και τη φροντίδα της καλλιέργειας.

Η προετοιμασία των περισσότερων πρώτων πιάτων, κρεάτων ή συνοδευτικών πιάτων απαιτεί την παρουσία ενός τόσο απαραίτητου συστατικού όπως τα κρεμμύδια. Αυτό οφείλεται στην ευρεία καλλιέργεια των καλλιεργειών σχεδόν σε κάθε εξοχική κατοικία ή κήπο. Μεταξύ της ποικιλίας των ποικιλιών κρεμμυδιού, το Sturon διατηρεί την ηγετική του θέση σε δημοτικότητα για αρκετό καιρό - κυρίως λόγω των υψηλών οργανοληπτικών χαρακτηριστικών, της ανεπιτήδευτης φροντίδας και της ικανότητας αποθήκευσης της καλλιέργειας για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα. Κατά κανόνα, οι βολβοί αυτής της ποικιλίας αποθηκεύονται τέλεια όλο το χειμώνα.

Η ποικιλία είναι αρκετά αντάξια της δημοτικότητας που απολαμβάνει. Σε βιομηχανική κλίμακα, η καλλιέργειά του είναι εξαιρετικά σπάνια, αλλά για προσωπικούς σκοπούς και μικρές φάρμες, το Sturon θα σας φανεί χρήσιμο.

Οι βολβοί ωριμάζουν πλήρως σε περίπου 100-115 ημέρες, με βάση τις οποίες το φυτό ανήκει στο είδος της μέσης ωρίμανσης.Λόγω των ιδιοτήτων του, η φύτευση ποικιλίας είναι δυνατή σε όλες τις περιοχές, συμπεριλαμβανομένων των βόρειων περιοχών. Όσον αφορά την περιγραφή και το μέγεθος των βολβών, θα πρέπει να αποδοθούν σε μεγάλες ριζικές καλλιέργειες, αφού το βάρος μιας μονάδας φτάνει κατά μέσο όρο τα 180-220 γραμμάρια. Το σχήμα του κρεμμυδιού είναι ελαφρώς επιμήκη - ένα παρόμοιο χαρακτηριστικό, σύμφωνα με κριτικές, διευκολύνει σημαντικά την κοπή του. Τα ανώτερα λέπια έχουν χρυσοκαφέ χρώμα, πιο κοντά στο κέντρο της ριζικής καλλιέργειας αποκτούν πρασινωπό χρώμα.

Αν μιλάμε για τη χρήση κρεμμυδιών, τότε δεν υπάρχουν περιορισμοί από αυτή την άποψη., έτσι προστίθεται στα πιάτα τόσο φρέσκα όσο και μετά από θερμική επεξεργασία. Όπως δείχνει η πρακτική, από ένα τετραγωνικό μέτρο φυτεμένης ποικιλίας μπορούν να συλλεχθούν έως και τέσσερα κιλά ριζικών καλλιεργειών. Αυτοί οι δείκτες δεν είναι εξαιρετικοί σε σύγκριση με την απόδοση άλλων ποικιλιών κρεμμυδιού, γι' αυτό και καλλιεργείται συχνότερα σε μικρές φάρμες.

Η αποθήκευση της συγκομιδής απαιτεί συμμόρφωση με ένα συγκεκριμένο καθεστώς θερμοκρασίας - το βέλτιστο επίπεδο υγρασίας είναι 80%, σε θερμοκρασία + 3C.

Για να έχετε μια πλήρη εικόνα του υβριδικού, θα πρέπει να σταθείτε στα θετικά του χαρακτηριστικά:

• Το "Sturon" διακρίνεται από υψηλές γευστικές ιδιότητες.
• η ριζική καλλιέργεια δεν έχει περιορισμούς όσον αφορά τις κλιματικές συνθήκες φύτευσης, καθώς το φυτό είναι ανθεκτικό στον παγετό.
• Οι κατάλληλες συνθήκες αποθήκευσης καθιστούν δυνατή την αποθήκευση κρεμμυδιών για τουλάχιστον 9 μήνες, διατηρώντας παράλληλα χρήσιμες ουσίες, παρουσίαση και οργανοληπτικές ιδιότητες.
• Λόγω της σύντομης περιόδου ωρίμανσης της ριζικής καλλιέργειας, το "Sturon" ανήκει στις μεσαίες πρώιμες ποικιλίες.
• Τα κρεμμύδια δεν υπόκεινται σε πυροβολισμούς, σε αντίθεση με τις περισσότερες άλλες ποικιλίες.

Εκτός από μια σειρά θετικών ιδιοτήτων, το ολλανδικό υβρίδιο έχει ορισμένα μειονεκτήματα:

• καλλιεργώντας μια ποικιλία από sevka, μπορείτε να πάρετε μια μικρή καλλιέργεια ρίζας.
• Παρά την αντίσταση σε μεγάλο αριθμό ιών και ασθενειών, το Sturon είναι ευαίσθητο στη μόλυνση από περονόσπορο.
• για να δώσει το φυτευμένο υλικό καλή συγκομιδή πρέπει να καλλιεργηθεί σε αμμώδες ή αργιλώδες έδαφος.

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της φύτευσης ενός υβριδίου είναι το γεγονός ότι καλλιεργείται σε καλλιέργεια δύο ετών. Αυτό σημαίνει ότι την πρώτη σεζόν πρέπει να σπείρετε σπόρους κρεμμυδιού και να πάρετε σερβιέτες και μετά να φυτέψετε το τελευταίο στο έδαφος για να έχετε πλήρη συγκομιδή. Η επιλογή υπέρ μιας ή άλλης μεθόδου αναπαραγωγής μιας ποικιλίας εξαρτάται από τις ατομικές προτιμήσεις του κηπουρού.

Εάν η επιλογή έπεσε στην αγορά sevka, τότε το κλειδί για μια μεγάλη και υψηλής ποιότητας καλλιέργεια κρεμμυδιών Sturon θα είναι καλά επιλεγμένο υλικό για φύτευση. Είναι καλύτερο να αγοράσετε sevok σε εξειδικευμένα τμήματα ή να το καλλιεργήσετε μόνοι σας στο σπίτι. Η ρίζα για φύτευση δεν πρέπει να είναι μικρή· η βέλτιστη διάμετρος σπόρων είναι 2 εκατοστά. Επιπλέον, η επιφάνειά του πρέπει να είναι λεία και να μην περιλαμβάνει ελαττώματα.

Τα ακόλουθα είναι σημάδια που δείχνουν ότι το υλικό φύτευσης είναι κακής ποιότητας:

• έντονα σημάδια αποσύνθεσης.
• η παρουσία μηχανικής βλάβης ·
• ριζική καλλιέργεια που περιέχει μεγάλη ποσότητα υγρασίας.
• η παρουσία ελαττωμάτων ενδεικτικών ασθένειας ή ελαττωμάτων που προέρχονται από παράσιτα·
• τα σετ με βέλη ή ρίζες είναι ακατάλληλα για αγορά.

Όσο για την καλλιέργεια της ποικιλίας με τα χέρια σας για δύο εποχές, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να σπείρετε τη νιγκέλα. Οι σπόροι πρέπει να φυτευτούν την άνοιξη - κατά κανόνα, η εργασία πέφτει τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο. Προκειμένου η εργασία να φέρει τα αναμενόμενα αποτελέσματα, θα πρέπει να λάβει κανείς σοβαρά υπόψη τη χρονική στιγμή της φύτευσης, η οποία εξαρτάται από την περιοχή όπου αναπτύσσεται το φυτό. Οι βέλτιστες συνθήκες για φύτευση είναι η απόψυξη του εδάφους κατά τουλάχιστον 6 εκατοστά.

Επιπλέον, της σποράς των σπόρων θα πρέπει να προηγηθεί η προετοιμασία ενός χώρου για την καλλιέργεια κρεμμυδιών. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να κάνετε αυτή τη δουλειά εκ των προτέρων, ακόμη και το φθινόπωρο. Στόχος είναι η παροχή των απαραίτητων μικροθρεπτικών συστατικών.

Με βάση το 1 τετραγωνικό μέτρο, το top dressing έχει ως εξής:

• μισό κουβά κομπόστ.
• 250 γραμμάρια τέφρας.
• μια κουταλιά της σούπας υπερφωσφορικό και φωσφορικό λίπασμα.

Πριν φυτέψετε σπόρους, πρέπει να σκάψετε το έδαφος σε 2 ημέρες, να σχηματίσετε κρεβάτια και να τα καλύψετε με μια σκούρα μεμβράνη.

Οι σπόροι σπέρνονται στο έδαφος σε βάθος περίπου 2 εκατοστών, με μεσοδιαστήματα μεταξύ των σειρών των 30 εκατοστών. Η αραίωση των βλαστημένων φυτών πραγματοποιείται δύο φορές - την πρώτη φορά όταν σχηματίζονται δύο φύλλα στο φυτό, τη δεύτερη - όταν υπάρχουν διπλάσια από αυτά. Είναι απαραίτητο να επιτευχθεί ένα τέτοιο αποτέλεσμα ώστε να υπάρχει απόσταση τουλάχιστον 10 εκατοστών μεταξύ του αναπτυσσόμενου κρεμμυδιού.

Η τεχνολογία για τη σπορά της νιγκέλας είναι η εξής:

• ποτίζονται κορυφογραμμές και γίνονται αυλάκια.
• οι σπόροι απλώνονται στην επιφάνεια και πασπαλίζονται με γη.
• στο τέλος ποτίζουμε με χλιαρό νερό και πολτοποιούμε με κομπόστ.

Οι βολβοί φυτεύονται στο έδαφος την άνοιξη. Ωστόσο, τα σπορόφυτα, των οποίων η διάμετρος δεν υπερβαίνει το 1 εκατοστό, μπορούν να φυτευτούν στο έδαφος το φθινόπωρο, πριν ξεκινήσει ένα σοβαρό κρύο.

Για να φυτέψετε καλό υλικό, πρέπει να ακολουθήσετε μια συγκεκριμένη τεχνολογία για την αποθήκευση δενδρυλλίων.

Αποτελείται από πολλά στάδια, χωρισμένα ανά χρόνο:

• μια εβδομάδα το κρεμμύδι αποθηκεύεται σε θερμοκρασία όχι χαμηλότερη από + 20C.
• το δεύτερο - σε θερμοκρασία + 30C.
• στο τρίτο - + 35С;
• τότε τα σπορόφυτα αφαιρούνται για 12 ώρες σε μέρος όπου η θερμοκρασία θα είναι + 40C.
• τον υπόλοιπο χρόνο το υλικό μπορεί να αποθηκευτεί σε δωμάτιο όπου διατηρείται η θερμοκρασία δωματίου.

Η φύτευση την άνοιξη περιλαμβάνει τον ακόλουθο αλγόριθμο εργασίας:

• στο sevka, ο λαιμός κόβεται, αλλά λαμβάνοντας υπόψη ότι τα λάχανα δεν είναι κατεστραμμένα.
• Οι βολβοί εμβαθύνονται στο καθαρισμένο έδαφος με σχηματισμένες γραμμές για φύτευση σε απόσταση 10-15 εκατοστών μεταξύ τους.

Δεδομένου ότι η καλλιέργεια μιας πλήρους καλλιέργειας προηγείται από εργασία με το σετ κρεμμυδιού Sturon, η φροντίδα των φυτών χωρίζεται σε δύο ανεξάρτητα στάδια.

Η δουλειά του κηπουρού στην πρώτη σεζόν περιλαμβάνει μια σειρά από δραστηριότητες που περιγράφονται παρακάτω.

• Με την εμφάνιση των πρώτων βλαστών κατά τη σπορά, είναι απαραίτητο να γίνει το έργο της αραίωσης των κλινών. Τέτοιες εκδηλώσεις θα συμβάλουν στο σχηματισμό μεγαλύτερου υλικού για επακόλουθη φύτευση.
• Η φροντίδα των φυτών περιλαμβάνει τακτική χαλάρωση του εδάφους και απομάκρυνση των ζιζανίων. Αυτό θα εξασφαλίσει τη βέλτιστη ανταλλαγή αέρα.
• Οι βολβοί ποτίζονται μία φορά την εβδομάδα.Θα ήταν χρήσιμο να ποτίζετε τα σπορόφυτα με νερό με την προσθήκη ορυκτών ή οργανικών επικαλύψεων.
• Όταν τα λάχανα φτάσουν σε ύψος δύο εκατοστών, η φροντίδα των καλλιεργειών πρέπει να ανασταλεί.

Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, μετά την αναμονή για την πλήρη ξήρανση του πρασίνου, όταν ο λαιμός του φυτού γίνει μαλακός, οι βολβοί θα πρέπει να σκάψουν από το έδαφος, να στεγνώσουν καλά και να προετοιμαστούν για αποθήκευση.

Για να πάρετε μια καλλιέργεια κρεμμυδιών "Sturon" για φαγητό, θα πρέπει να ακολουθήσετε το σχέδιο εργασίας που παρουσιάζεται παρακάτω.

• Η καλλιέργεια χρειάζεται τακτική και άφθονη άρδευση, το πιο σημαντικό, όταν μεγαλώνετε ένα υβρίδιο, μην αφήνετε το έδαφος να στεγνώσει. Συνιστάται η χρήση τουλάχιστον 10 λίτρων νερού ανά 1 τετραγωνικό μέτρο με μία κίνηση.
• Μόλις φυτρώσουν τα πρώτα φτερά, τα κρεμμύδια πρέπει να τροφοδοτηθούν με αζωτούχο λίπασμα. Η ουρία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για αυτό.
• Η χαλάρωση του εδάφους και η απομάκρυνση των ζιζανίων είναι υποχρεωτικές δραστηριότητες καθ' όλη την περίοδο της καλλιέργειας του κρεμμυδιού.

Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία είναι ανθεκτική στις περισσότερες ασθένειες, Μερικές φορές τα ακόλουθα σημάδια μπορούν να βρεθούν στο φυτό, υποδεικνύοντας μόλυνση.

• Οι αυξανόμενες κηλίδες στην πράσινη μάζα της καλλιέργειας υποδηλώνουν βλάβη από περονόσπορο. Η κύρια εστία της μόλυνσης είναι στους ίδιους τους βολβούς, επομένως η ασθένεια μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια ολόκληρης της καλλιέργειας. Η ασθένεια περνά από το ένα φυτό στο άλλο αρκετά γρήγορα, γι' αυτό και οι άρρωστοι βολβοί πρέπει να αφαιρούνται από τα κρεβάτια το συντομότερο δυνατό. Για την καταπολέμηση του μύκητα, χρησιμοποιούνται τα φάρμακα "Fitoplus" ή "Fitosporin-M".Η ασθένεια είναι πολύ σοβαρή - για να αποφευχθεί η μόλυνση, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί προληπτική θεραπεία των βολβών κατά τη φύτευση.
• Οι κίτρινες κηλίδες στο φυτό υποδεικνύουν βλάβη στο μωσαϊκό του κρεμμυδιού, αυτή η ασθένεια οδηγεί στο θάνατο του εναέριου τμήματος του φυτού και στη μείωση του μεγέθους της καλλιέργειας ρίζας. Μέχρι στιγμής, δεν έχουν βρεθεί αποτελεσματικά μέτρα για την καταπολέμηση του ιού. Το μολυσμένο υλικό πρέπει να αφαιρεθεί από τον κήπο το συντομότερο δυνατό.
• Η σήψη του λαιμού είναι επικίνδυνη για τα κρεμμύδια κατά την αποθήκευση. Προκειμένου να αποφευχθεί η απώλεια της καλλιέργειας, είναι απαραίτητο να επιθεωρήσετε τις συγκεντρωμένες ρίζες για μόλυνση και να αφαιρέσετε τις άρρωστες.
• Το κύριο παράσιτο που απειλεί το φυτό είναι ο νηματώδης. Για να καταστρέψετε το σκουλήκι, συνιστάται η χρήση Phosphamide ή Mercaptophos.

Θα πρέπει να σημειωθεί μια σειρά από συστάσεις που θα βοηθήσουν στην πραγματοποίηση της κατάλληλης γεωργικής τεχνολογίας και θα βοηθήσουν στη συλλογή μιας αξιοπρεπούς συγκομιδής:

• Το "Sturon" χρειάζεται ηλιακό φως, επομένως είναι σημαντικό να επιλέξετε το σωστό μέρος για να προσγειωθεί.
• το έδαφος πρέπει να είναι όσο το δυνατόν γονιμοποιημένο - είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε οργανική ύλη, για παράδειγμα, κοπριά κοτόπουλου.
• τα καρότα ή τα χόρτα θα είναι καλοί γείτονες για τα κρεμμύδια, τα οποία θα βοηθήσουν στην απώθηση διαφόρων παρασίτων.
• τα ζιζάνια στα κρεβάτια θα συμβάλουν στην άλεση της ρίζας, επομένως πρέπει να αφαιρούνται τακτικά.
• Η χαλάρωση της γης πραγματοποιείται με εσοχή 3 εκατοστών, για να εξασφαλιστεί καλή ανταλλαγή αέρα.
• δύο έως τρεις εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, πρέπει να σταματήσετε το πότισμα του φυτού.

Μετά τη συγκομιδή του κρεμμυδιού, πριν το στείλετε για μακροχρόνια αποθήκευση, η ρίζα πρέπει να αφεθεί να στεγνώσει καλά. Η συσσωρευμένη υγρασία μπορεί να προκαλέσει σήψη, επομένως απαγορεύεται αυστηρά η αποστολή των καλλιεργειών απευθείας στο κελάρι ή στο υπόγειο.

Τα ξύλινα ή πλαστικά κουτιά που έχουν τρύπες μπορούν να θεωρηθούν το πιο επιτυχημένο δοχείο για την αποθήκευση της καλλιέργειας, καθώς η διάρκεια ζωής θα αυξηθεί σημαντικά με την καλή κυκλοφορία αέρα μεταξύ των ριζών. Στο δωμάτιο όπου η συγκομιδή θα διαχειμάσει, η θερμοκρασία δεν πρέπει να ανέβει πάνω από + 15C. Για όλη την περίοδο χρήσης της καλλιέργειας, πρέπει να ξεχωρίσετε το κρεμμύδι, καθώς μια ρίζα που έχει χαλάσει και δεν συγκομίζεται εγκαίρως μπορεί να καταστρέψει όλες τις άλλες.

Στο επόμενο βίντεο, μπορείτε να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στην ποικιλία κρεμμυδιού Sturon.