Τι να ταΐζετε τα κρεμμύδια;

Τα κρεμμύδια είναι ένα από τα πιο κοινά υλικά μαγειρικής στο σπίτι. Εκτός από τον κορεσμό με γεύση, συμπληρώνει τα πιάτα με τα οφέλη βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Ωστόσο, αυτή η καλλιέργεια κηπευτικών δεν είναι καθόλου απλή και πρέπει να τροφοδοτείται καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν και νωρίτερα πριν από τη φύτευση - το φθινόπωρο και την άνοιξη. Ανεξάρτητα από τη μορφή της ετήσιας ποικιλίας (χειμώνα ή άνοιξη), τα κρεμμύδια πρέπει να ταΐζονται τρεις φορές ανά εποχή.

Δεν θα λειτουργήσει για να έχουμε καλή συγκομιδή κρεμμυδιών χωρίς τη χρήση γεωργικής τεχνολογίας. Επιπλέον, είναι σημαντικό όχι μόνο να επιλέξετε το σωστό υλικό φύτευσης και να καλλιεργήσετε προσεκτικά το έδαφος, αλλά και να τροφοδοτήσετε το κρεμμύδι με όλες τις απαραίτητες ουσίες εγκαίρως και στη σωστή ποσότητα.

Για να καλλιεργήσετε ένα μεγάλο φρούτο στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη, είναι καλύτερο να δώσετε προσοχή σε ανεπιτήδευτες ποικιλίες. Σημασία έχει ποιες καλλιέργειες προηγήθηκαν της φύτευσης κρεμμυδιών στο επιλεγμένο οικόπεδο: τα κρεμμύδια θα πρέπει να φυτεύονται στη θέση του νυχτολούλουδου, της κολοκύθας, των οσπρίων και όλων των ειδών λάχανου. Μην φυτεύετε κρεμμύδια στο ίδιο οικόπεδο.

Η καλλιέργεια κρεμμυδιών καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν απαιτεί χαμηλό επίπεδο οξύτητας του εδάφους (όχι περισσότερο από 7 pH). Αυτός ο δείκτης μπορεί να προσδιοριστεί από τον αριθμό ορισμένων ζιζανίων που αναπτύσσονται στην τοποθεσία: οξαλίδα αλόγου, αλογοουρά, βλαστάρι έρπουσας νεραγκούλας σε όξινο έδαφος.

Η ανάγκη για πότισμα μπορεί να παρακολουθηθεί από την εμφάνιση πρασίνου: ξηρό προειδοποιεί για έλλειψη νερού, χλωμό - περίσσεια. Σε περιόδους χαμηλής βροχόπτωσης, τα κρεμμύδια πρέπει να ποτίζονται μία φορά την εβδομάδα.

Είναι καλύτερο να φυτέψετε κρεμμύδια δίπλα σε ραπανάκια, παντζάρια ή καρότα. Και τα ζιζάνια πρέπει να ξεριζωθούν έτσι ώστε ο καρπός να λάβει επαρκή θρέψη.

Σε διαφορετικές περιόδους της καλλιεργητικής περιόδου, το λαχανικό καταναλώνει κάλιο, άζωτο και φώσφορο. Ταυτόχρονα, η ευαισθησία εξαρτάται από τις περιόδους σχηματισμού των φυτών, σύμφωνα με τις οποίες ο κορυφαίος επίδεσμος χωρίζεται σε τρία στάδια.

Η πρώτη δόση κατά την ανάδυση: αζωτούχο λίπασμα για το πλούσιο έδαφος, χωρίς το οποίο δεν θα μπορούν να σχηματιστούν οι βολβοί. Ωστόσο, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι το φυτό δεν χρειάζεται να τροφοδοτηθεί με άζωτο εάν το πράσινο έχει πλούσιο χρώμα και αναπτύσσεται ενεργά.

Η δεύτερη μερίδα: κάλιο και φώσφορο, απαραίτητα για το σχηματισμό της κεφαλής του κρεμμυδιού. Το κάλιο συμβάλλει στη διατήρηση του εμβρύου κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση και την παρουσίασή του. Ο φώσφορος συμβάλλει στην ανάπτυξη της παραγωγικότητας, στην αντοχή των φυτών στις ασθένειες.

Η τρίτη μερίδα: ορυκτά λιπάσματα με υπεροχή του φωσφόρου για την πλήρη ανάπτυξη και ανάπτυξη του βολβού. Ο φώσφορος αναπτύσσει την ανοσία των φυτών, προάγει την ανάπτυξη και αυξάνει την απόδοση.

Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι τα κρεμμύδια απορροφούν χρήσιμα στοιχεία σε διάφορες ποσότητες:

• άζωτο - 100%;
• κάλιο - έως 45-50%?
• φώσφορος - έως 25-30%.

Μπορείτε να ταΐσετε τα κρεμμύδια τόσο με οργανικά ή μεταλλικά λιπάσματα όσο και με λαϊκές θεραπείες.

Είναι τα λιγότερο εχθρικά προς το φυτό, αποκαθιστούν τις μεταβολικές διεργασίες, διορθώνουν τη δομή και συμβάλλουν στην «αναπνοή» του εδάφους. Βοηθά τους μίσχους και τα γογγύλια να απορροφήσουν τα θρεπτικά συστατικά από τα βιομηχανικά λιπάσματα.Ωστόσο, λόγω της διάρκειας της διαδικασίας αποσύνθεσης, τα οργανικά λιπάσματα διατηρούν μεγάλη ποσότητα υγρασίας στο έδαφος, χρησιμοποιούνται καλύτερα στην επεξεργασία το φθινόπωρο, κατά την αρχική προετοιμασία του εδάφους, έτσι ώστε το καλοκαίρι, κατά τον σχηματισμό του φρούτα, δεν προσελκύουν παράσιτα.

Επιπλέον, η οργανική ύλη μπορεί να προκαλέσει σήψη των βολβών και να μειώσει σημαντικά τη διάρκεια ζωής. Η κοπριά, τα περιττώματα πουλιών ή κοτόπουλου, χούμος, στάχτη, οστεάλευρα, ουρία πρέπει να λιπαίνονται με μέτρο για να γονιμοποιηθούν τα κρεμμύδια που καλλιεργούνται σε φτερό, καθώς αυτό το υλικό είναι κορεσμένο με άζωτο. Ορισμένα λιπάσματα πρέπει να τοποθετούνται σε εξωτερικούς χώρους.

Λιπάσματα όπως κάλιο, άζωτο, φώσφορος, αμμωνία, αλάτι, νιτρικό αμμώνιο, ιώδιο και άλλα έχουν αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα έναντι της οργανικής ύλης, δεν περιέχουν ακαθαρσίες, επομένως η διαδικασία επηρεασμού του φυτού είναι εύκολο να παρατηρηθεί και να ελεγχθεί. Όταν το έδαφος είναι εξαντλημένο, είναι ιδιαίτερα χρήσιμο να λιπαίνουμε με μέταλλα, επειδή, χάρη στις απορροφητικές ιδιότητες, απορροφούν την υπερβολική υγρασία και συμβάλλουν στην καλύτερη απορρόφηση βιταμινών και μικροστοιχείων.

Ωστόσο, οι επίδεσμοι ορυκτών πρέπει να χρησιμοποιούνται προσεκτικά, καθώς το συμπύκνωμα μπορεί να βλάψει τόσο τον καρπό όσο και τους μίσχους. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να αποκλειστεί η είσοδος ορυκτού διαλύματος στα χόρτα και μια μέρα μετά την επίδεση, είναι επιθυμητό να ποτίζετε άφθονα το φυτό με καθαρό νερό.

Στον πρώτο επίδεσμο κατά τη διάρκεια της βλάστησης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βάμματα από κοπριά αγελάδας, αλόγου ή κοτόπουλου: κοπριά (1 λίτρο) επιμείνετε σε νερό (20 λίτρα) για μια εβδομάδα.Η έγχυση χρησιμοποιείται σε αναλογία 1:10.

Το λίπασμα τέφρας είναι κατάλληλο για την καλλιέργεια κρεμμυδιών τόσο σε γογγύλια όσο και σε φτερά. Κατά τη διάρκεια των περιόδων βλάστησης και σχηματισμού γογγύλι, το φυτό αντιλαμβάνεται καλά τη διατροφή της μαγιάς: 5 λίτρα ζεστό νερό, 250 g ψίχα ψωμιού, 250 g πράσινο γρασίδι και ίδια ποσότητα μαγιάς, αφήστε για 2 ημέρες και ποτίστε το φυτό κάτω από τη ρίζα. . Ένας τέτοιος επίδεσμος είναι σχετικός με το ζεστό και υγρό έδαφος, επομένως δεν πρέπει να γίνεται στο τέλος του φθινοπώρου και στις αρχές της άνοιξης.

Η φλούδα του κρεμμυδιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γενικό λίπασμα τόσο για φυτά κήπου όσο και για φυτά εσωτερικού χώρου. Δεν είναι δύσκολο να προετοιμάσετε αυτό το λίπασμα: βράστε το φλοιό για αρκετά λεπτά και μετά επιμείνετε σε δροσερό νερό.

Σκεφτείτε πότε πρέπει να γονιμοποιήσετε σωστά τα κρεμμύδια.

Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να προεπιλέξετε μια ξηρή περιοχή παρθένας γης, προσβάσιμη στις ακτίνες του ήλιου. Για να μειωθεί το επίπεδο οξύτητας, η γη μπορεί να γονιμοποιηθεί με ασβέστη.

Αξίζει να προετοιμάσετε το έδαφος το φθινόπωρο για να μπορέσει να δώσει καλή συγκομιδή. Αυτό είναι το κύριο στάδιο της σίτισης των κρεμμυδιών. Την ημέρα πριν από τη διαδικασία λίπανσης, το έδαφος πρέπει να απολυμανθεί με διάλυμα νερού (10 l) με θειικό χαλκό (15 g), το οποίο θα είναι αρκετό για άρδευση 5 τετραγωνικών μέτρων.

Το αργιλώδες έδαφος πρέπει να εμπλουτίζεται με άμμο, τύρφη, ασβέστη και τέφρα. Είναι καλύτερο να σκάβετε το έδαφος την άνοιξη, καθώς αυτό μειώνει τον κίνδυνο μολυσματικών ασθενειών, τον αριθμό των παρασίτων εντόμων που ξεχειμωνιάζουν. Και επίσης η υγρασία αυτή τη στιγμή παραμένει πιο σταθερά στο έδαφος.

Μετά τη χαλάρωση των κρεβατιών και το όργωμα της γης με καλλιεργητή (κατά 20 cm), κάθε τετραγωνικό μέτρο πρέπει να λιπαίνεται με αλεύρι δολομίτη (όχι περισσότερο από 150 g) και κιμωλία. Είναι δυνατό να μειωθεί το επίπεδο οξύτητας του περιβάλλοντος με τη βοήθεια της στάχτης ξύλου, ωστόσο, το μεγαλύτερο μέρος αυτού του υλικού θα πρέπει να εφαρμόζεται την άνοιξη, όταν το λιωμένο νερό κατεβαίνει.

Τα ορυκτά λιπάσματα είναι επίσης κατάλληλα για αυτό το στάδιο: 20-30 g υπερφωσφορικού ανά τετραγωνικό μέτρο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Fertika - ένα σύμπλεγμα σε κόκκους με χαμηλή περιεκτικότητα σε άζωτο, νιτροαμμοφόσκα ή θειικό κάλιο. Για αυτό το στάδιο, η ακόλουθη συνταγή είναι καθολική:

• 3 κιλά οργανικής ύλης (χούμο ή κομπόστ).
• 1 αγ. μεγάλο. υπερφωσφορικό?
• 1 αγ. μεγάλο. φλαμουριά;
• 1 αγ. μεγάλο. νιτροφόσκα.

Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες αποχρώσεις εδώ. Το αργιλώδες έδαφος πρέπει να λιπαίνεται με περισσότερα οργανικά από τα ορυκτά λιπάσματα. Επιπλέον, πρέπει να προστεθεί πλυμένη άμμος (10 kg), kramzit (100 g), τύρφη (5 kg) ανά τετραγωνικό μέτρο. Το ελώδες έδαφος θα απαιτήσει εμπλουτισμό με ασβεστόλιθο, κάλιο και φώσφορο. Η πράσινη λίπανση πρέπει να σπαρθεί σε chernozem - φυτά που φυτεύονται ειδικά για τη λίπανση του εδάφους, γονιμοποιημένα με οργανική ύλη. Το αμμώδες έδαφος είναι το λιγότερο κατάλληλο για την καλλιέργεια κρεμμυδιών.

Όταν φυτεύετε μια ποικιλία για το χειμώνα, το έδαφος πρέπει να καλλιεργείται εκ των προτέρων, από 2 έως 4 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, ώστε το έδαφος να απορροφά πολύτιμα ιχνοστοιχεία.

Σε αυτό το στάδιο, δεν συνιστάται ο εμπλουτισμός του εδάφους με τα ακόλουθα υλικά:

• φρέσκια κοπριά?
• λιπάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο.

Το λίπασμα με μείγμα καλίου-φωσφόρου βοηθά στην αποκατάσταση των θρεπτικών ιδιοτήτων του εδάφους.

Το προπαρασκευαστικό στάδιο θα προσφέρει στο φυτό ένα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, αναπνεύσιμο περιβάλλον. Είναι επίσης απαραίτητο λόγω του γεγονότος ότι τα κρεμμύδια καταστρέφουν ιδιαίτερα το έδαφος, απορροφώντας όλα τα θρεπτικά συστατικά.

Το έδαφος πρέπει να προετοιμαστεί ξανά τον Μάρτιο. Το συμπιεσμένο χώμα πρέπει να αραιωθεί με άμμο και τύρφη. Και επίσης για την εαρινή εκσκαφή, τέφρα ξύλου, θειικό κάλιο, χλωριούχο κάλιο ή άλλα φυσικά λιπάσματα ποτάσας μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως λίπασμα. Η τέφρα ξύλου πρέπει να κατανέμεται σε αναλογία 1 ποτήρι ανά τετραγωνικό μέτρο.

Εάν η προλίπανση δεν πραγματοποιήθηκε το φθινόπωρο, την άνοιξη το έδαφος θα πρέπει να γονιμοποιηθεί με την ακόλουθη σύνθεση (ανά τετραγωνικό μέτρο):

• χούμο (5-6 kg);
• ουρία (20-25 g);
• υπερφωσφορικό (30 g);
• αλάτι καλίου (15-20 g).

Για την καλλιέργεια κρεμμυδιών σε γογγύλια κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το ακόλουθο μείγμα είναι κατάλληλο για τον εμπλουτισμό του εδάφους (κατά 2-3 τετραγωνικά μέτρα, ανάλογα με τον βαθμό υγρασίας):

• νερό (10 l);
• φλόμος (1 φλιτζάνι)?
• ουρία (1 κουταλιά της σούπας).

Το υλικό φύτευσης χρειάζεται ειδική επεξεργασία, η οποία στοχεύει πρωτίστως στην προστασία από τη μυκητιασική μόλυνση. Η προετοιμασία των δενδρυλλίων πριν από τη φύτευση γίνεται καλύτερα σε τρία στάδια.

Ζέσταμα: κρατήστε τα σπορόφυτα σε ζεστό νερό (70 βαθμούς) για 1-2 λεπτά και μετά αφήστε τα σε κρύο νερό για ένα λεπτό.

Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι πρέπει να πλυθούν με καθαρό νερό. Η διαδικασία πρέπει να διεξάγεται διαδοχικά και αμέσως πριν από την προσγείωση.

Τα κρεμμύδια φυτεύονται την άνοιξη: στις αρχές Μαΐου στο μεσαίο γεωγραφικό πλάτος και σε ένα ζεστό κλίμα - στα μέσα Απριλίου.

Ο επόμενος κορυφαίος επίδεσμος απαιτείται για το φυτό ήδη με την εμφάνιση δενδρυλλίων δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση, όταν το φυτό φτάνει τα 10 cm σε μήκος. Εάν η προσγείωση πραγματοποιήθηκε τον Μάιο, τότε το φυτό θα βλαστήσει τον Ιούνιο. Για το πρώιμο στάδιο της ανάπτυξης των φυτών, η θρέψη των στελεχών είναι απαραίτητη.Μια καθολική λαϊκή θεραπεία που αντισταθμίζει την έλλειψη αζώτου είναι ένα διάλυμα νερού (10 l) και αμμωνίας (3 κουταλιές της σούπας). Μια επιπλέον χρήσιμη ιδιότητα είναι ότι η έντονη μυρωδιά απωθεί τα παράσιτα. Ταυτόχρονα, το φυτό μπορεί επίσης να ποτιστεί και να ψεκαστεί με ουρία κρεμμυδιού (δηλαδή ουρία).

Μετά από άλλες τρεις εβδομάδες, στα τέλη Ιουνίου - το πρώτο μισό του Ιουλίου, είναι απαραίτητο να λιπάνετε με λιπάσματα αζώτου-καλίου, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το φυτό χρειάζεται τη μεγαλύτερη ποσότητα καλίου για την ανάπτυξη του βολβού. Το σύνθετο μείγμα είναι εύκολο στη χρήση σύμφωνα με τις οδηγίες. Η διαδικασία συνιστάται να γίνεται τις βραδινές ώρες μετά το πότισμα ή τη βροχή. Τα διαλύματα πρέπει να εισάγονται στο έδαφος, αποφεύγοντας την επαφή με χόρτα, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε κιτρίνισμα των φτερών.

Αλλά και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου σίτισης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το έγχυμα στο υλικό βοτάνων. Οποιοδήποτε βότανο θα λειτουργήσει για αυτό. Το θρυμματισμένο υλικό πρέπει να αναμειχθεί με μαγιά (1 κουταλιά της σούπας ανά 3 λίτρα νερού), αφήστε το να παρασκευαστεί για 3-4 ημέρες, στη συνέχεια αφαιρέστε τα υπολείμματα του χόρτου και αραιώστε σε αναλογία 1/3.

Ένα φυτό που φυτεύεται σε ελαφρύ έδαφος απαιτεί πρόσθετη σίτιση τον Αύγουστο, καθώς τα θρεπτικά συστατικά ξεπλένονται γρήγορα με χαμηλή περιεκτικότητα σε άργιλο. Η τέφρα του ξύλου περιέχει κάλιο και φώσφορο που είναι απαραίτητα σε αυτό το στάδιο. Για άρδευση, πρέπει να επιμείνετε 200 g σε βρασμένο νερό για 2-3 ημέρες.

Η τελική ωρίμανση των σετ κρεμμυδιών και άλλων ποικιλιών κρεμμυδιού γίνεται στα τέλη Ιουλίου ή αρχές Σεπτεμβρίου, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες.Το φυτό είναι έτοιμο για συγκομιδή και κατανάλωση όταν οι μίσχοι σταματήσουν να αναπτύσσονται και ξαπλώσουν στο έδαφος, ο βολβώδης λαιμός γίνεται πιο απαλός και λεπτός και το χρώμα του καρπού αποκτά μια απόχρωση χαρακτηριστική της ποικιλίας.

Τον Ιούλιο, η κατάσταση του φυτού γίνεται εμφανής. Τα ακόλουθα συμπτώματα υποδηλώνουν υποσιτισμό:

• εάν τα φτερά βλασταίνουν πολύ, έχουν μια θαμπή σκιά και κίτρινες κηλίδες, τότε το φυτό στερείται αζώτου.
• με έλλειψη καλίου, εμφανίζεται νέκρωση φτερών, οι άκρες της πληγείσας περιοχής σταδιακά κινούνται προς το κρεμμύδι.
• το φυτό στερείται φωσφόρου, εάν σχηματιστούν μεγάλα καφέ ελαττώματα στους μίσχους, σε αυτή την περίπτωση αξίζει να γονιμοποιηθεί το έδαφος με υπερφωσφορικό.
• Τα στριμμένα χόρτα και το πεπλατυσμένο χώμα υποδηλώνουν ανεπάρκεια ψευδαργύρου.
• ένα λεπτό, ξεθωριασμένο φτερό είναι σημάδι έλλειψης χαλκού.

Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτά τα σημάδια εκδηλώνονται, κατά κανόνα, με πολύπλοκο τρόπο, υποδηλώνοντας την εξάντληση της γης.

Οι βολβοί θεωρούνται ώριμοι όταν φτάνουν τα 4 εκατοστά σε διάμετρο. Ειδικά για την καλλιέργεια μεγάλων κεφαλών κρεμμυδιού, επιλέγονται οι ακόλουθες ποικιλίες:

• "Εκατόνταρχος";
• "Sturon";
• Κίτρινο Τέξας.

Το στάδιο της ωρίμανσης των καρπών (τέλη Ιουλίου - Αυγούστου) πρέπει να διεξάγεται ιδιαίτερα προσεκτικά. Όταν χρησιμοποιείτε ξηρά μείγματα για λίπασμα, είναι απαραίτητο τακτικό πότισμα, χαλαρώνοντας ταυτόχρονα το υγρό έδαφος για να διασφαλιστεί η ελεύθερη ροή του αέρα στις ρίζες. Ο λαιμός του κρεμμυδιού πρέπει να παραμείνει στεγνός, αυτό θα παρατείνει τη διάρκεια ζωής του φρούτου.

Μέχρι τον Αύγουστο, το πότισμα θα πρέπει να σταματήσει εντελώς: δύο εβδομάδες πριν από την πλήρη ωρίμανση, ο βαθμός υγρασίας θα αντανακλάται στη γεύση του φρούτου - το κρεμμύδι θα είναι πιο αιχμηρό εάν διατηρηθεί στεγνό. Οι παρακάτω ποικιλίες έχουν τη λιγότερο πικάντικη γεύση του καρπού:

• "Κάρμεν"?
• "Ηρακλής";
• «Στούρον».

Οι πιο κοινές ασθένειες του κρεμμυδιού εμφανίζονται λόγω ψύξης (όταν χρησιμοποιείται νερό για άρδευση κάτω από +18 βαθμούς): ωίδιο, βακτηρίωση, λευκή σήψη. Εκτός από τις μύγες κρεμμυδιού, οι αφίδες, οι νηματώδεις (στρογγυλοί σκώληκες) μπορούν να είναι φορείς ασθενειών, επομένως, εάν εντοπιστούν, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί έλεγχος παρασίτων.

Ωστόσο, είναι δυνατή η προστασία της καλλιέργειας από τη βλάβη της μόλυνσης ακόμη και στο στάδιο της καλλιέργειας πριν από τη φύτευση.

Κατά τη σίτιση, συνιστάται να τηρείτε τις ακόλουθες συνθήκες:

• Η επεξεργασία με στυλό γίνεται καλύτερα το βράδυ.
• την ημέρα πριν από το ντύσιμο, οι κορυφογραμμές κρεμμυδιού πρέπει να ποτίζονται με ζεστό νερό.
• όταν λιπάνετε με ποτιστήρι, μην χρησιμοποιείτε ακροφύσιο με διαχύτη.
• ολοκληρώστε τη διαδικασία λίπανσης με πότισμα με καθαρό νερό.
• χαλαρώστε το χώμα την επόμενη μέρα.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το πώς να ταΐζετε τα κρεμμύδια, δείτε το παρακάτω βίντεο.